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CURSO
PS GRADUAO LATO SENSU
GESTO DE PESSOAS
MDULO
GESTO DA QUAADE
PROFESSOR
WILIAN TONELI
SUMRIO
1 - Conceitos bsicos do modelo de Gesto baseado na Qualidade Total GQT................ 05
4 - Normas ISO.............................................................................................................................. 34
Atividade Avaliativa..................................................................................................................... 47
Professor:
Wilian Toneli
Formao Acadmica:
Bacharel Administrao FUNORTE
Ps-Graduao Gesto da Qualidade - GAMA FILHO
Ps-Graduao Educao Distncia - IFNMG
Mestrando em Desenvolvimento Social - UNIMONTES
Experincia Profissional
COCA-COLA
FAP
FUNORTE
IFNMG
CONTATOS
e-mail: wtoneli@yahoo.com.br
Objetivos do Curso
Capacitar profissionais atuantes nas diversas reas das organizaes para o exerccio e
aplicao dos modernos conceitos e ferramentas de gesto de pessoas, bem como aprimorar e
formar profissionais com base cientfica, sociolgica, administrativa e mercadolgica para
ampliarem suas perspectivas, possibilitando um desempenho com competncia.
Pblico Alvo
Graduados em Administrao e demais reas do conhecimento, que pretendam aprimorar sua
performance no mercado de trabalho ou desenvolver atividade docente no ensino superior.
Ementa: Conceitos bsicos do modelo de Gesto baseado na Qualidade Total GQT. Evoluo
do conceito e processo da qualidade. Anlise, padronizao e melhoria de processos. Ciclo
PDCA. Ferramentas clssicas para o gerenciamento de processos. Mtodos da qualidade.
Normas ISO. Prmio nacional da qualidade como estratgia competitiva e modelo sistmico para
implantao da GQT. Estratgia e etapas para implantao da GQT. Resistncia e fatores crticos
de sucesso.
Referncias Bibliogrficas:
PALADINI. Edson Pacheco. Gesto da Qualidade: teoria e prtica. So Paulo: Atlas, 2000.
OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouas de. Planejamento estratgico: conceitos, metodologia,
prticas. 25. ed. So Paulo: Atlas, 2002.
.
Conceito de Qualidade
Existem diversas definies para o termo qualidade, o que torna impossvel ter-se uma
postura em definitivo para a idia do que seja realmente qualidade. O certo que a mesma
chegou para ficar, seja no trabalho, em casa, na produo de bens ou na prestao de servios.
Enfim, em qualquer atividade humana, a qualidade tornou-se consenso. Aqui, a nfase ser
dada no s para a qualidade do produto, mas de forma idntica para a qualidade da prestao
de servio. Segue comentrios do que seja realmente qualidade do produto, posteriormente, a
nfase ser dada para a qualidade da prestao de servio.
Antes, porm, de serem feitas as consideraes anteriores, ser feito um breve
retrospecto das principais etapas do movimento da qualidade, tudo isso dentro da viso de David
Garden. De acordo com esse autor, a qualidade num primeiro momento, era vista
fundamentalmente sob a tica da inspeo, na qual, atravs de instrumentos de medio,
tentava-se alcanar a uniformidade do produto; posteriormente, buscava-se atravs de
instrumentos e tcnicas estatsticas conseguir um controle estatstico da qualidade; a terceira
etapa do movimento da qualidade est mais preocupada com a sua prpria garantia. Para isso,
coordena de forma tal toda o processo produtivo desde o projeto do produto at a sua chegada
ao mercado consumidor; finalmente, a nfase volta-se para o gerenciamento estratgico da
qualidade, no qual a preocupao maior poder concorrer num determinado mercado,
buscando-se no s satisfazer as necessidades do consumidor, mas tambm a do prprio
mercado. A metodologia que vai dar sustentao a essa nova mentalidade baseia-se no
planejamento estratgico, no qual sob a liderana da direo, todos na empresa passam a ter a
oportunidade de serem tambm agentes da qualidade.
Partindo do que dizem Philip Kotler & Gary Armstrong, o nvel de qualidade que se deseja
alcanar num determinado produto necessita estar em consonncia com o mercado- alvo que se
quer atingir. Para os referidos autores, qualidade do produto significa que o mesmo seja capaz
de mostrar um alto desempenho, atravs de alguns critrios, tais como: durabilidade,
confiabilidade, preciso, facilidade de operao e reparos, dentre outros. Afirmam que a
qualidade precisa ser medida do ponto de vista do consumidor, enfatizando que melhoria da
qualidade est alm de uma simples reduo de defeitos: significa, pois, satisfazer os desejos e
necessidades dos clientes melhor que os concorrentes. Expem ainda que de fundamental
importncia que o nvel de qualidade seja percebido pelos consumidores, seja atravs de sua
aparncia ou de outros elementos do mix de marketing.
Falconi sintetiza o conceito de qualidade nos seguintes termos: um produto ou servio de
qualidade aquele que atende perfeitamente, de forma confivel, de forma acessvel, de forma
segura e no tempo certo s necessidades do cliente. Isso significa para o mesmo: um projeto
6 e
perfeito; sem defeitos; baixo custo; segurana do cliente, entrega no prazo certo, no local certo
na quantidade certa.
Levando-se em considerao o conceito de produto total, visto anteriormente,
imprescindvel que a qualidade seja apreendida tanto de um ponto de vista interno como externo.
Dessa forma, faz-se a seguir uma rpida explanao sobre a qualidade interna e externa.
Qualidade Interna - na obteno da qualidade interna faz-se necessrio cumprir algumas
etapas, quais sejam: determinar, com a maior preciso possvel, quais so as necessidades,
desejos e expectativas dos consumidores; converter essas caractersticas em especificaes do
desenho; adequar os processos de produo para cumprir com preciso essas especificaes e
finalmente estabelecer normas ou parmetros de qualidade que permitam controlar a produo
no sentido de que a mesma se ajuste a essas especificaes e evitem que se comercializem
produtos que no cumpram com essas normas.
Qualidade Externa - pode ser definida como a forma pela qual se realiza a prestao do
servio. Significa identificar as caractersticas que possui o produto quando da entrega ao
cliente.
Essas caractersticas podem ser melhor visualizadas quando leva-se em considerao as
dez dimenses da qualidade externa. So elas: aspectos fsicos (aparncia de instalaes,
pessoal, equipes, disposio dos materiais); confiabilidade (habilidade para realizar o servio
prometido de forma confivel e de acordo com as normas tcnicas do setor); capacidade de
resposta (disposio para ajudar o cliente e oferecer um servio rpido e a tempo);
profissionalidade (posio demonstrada dos conhecimentos e habilidades que permitem realizar
o servio com eficcia); cortesia (respeito, considerao e sentido de simpatia e amizade que se
demonstra aos clientes); credibilidade (confiana, f,honestidade que a empresa projeta no seu
pessoal e nos servios que presta); seguridade (ausncia de danos, riscos, incertezas);
acessibilidade (disponibilidade e facilidade de contato com a empresa e seus diretores);
comunicaes (capacidade para manter os clientes informados em uma linguagem que podem
entender e tenham disposio para lhes escutar); compreenso do usurio (esforos que se
realizam para conhecer, com a maior amplitude possvel, as necessidades, desejos e
expectativas dos usurios.
Enfim, para que uma empresa oferea um produto ou servio de alta qualidade de
fundamental importncia que faa parte de sua filosofia de Marketing a adoo do conceito de
qualidade interna e externa. S, dessa forma, ter xito a longo prazo. Pelo exposto, percebe- se
que o conceito de qualidade, sob essa perspectiva, mostra quo importante entender que a
empresa precisa ter esse enfoque mais amplo, ou seja, viso interna (preocupada com a
qualidade do produto) e viso externa (mais preocupada com a prestao do servio ao cliente),
caso queira inserir-se nas novas tendncias do mercado e, com isso, alcanar sobrevivncia
com o passar do tempo. Uma vez que o setor de servios tem crescido bastante nos ltimos
tempos, representando, pois, uma nova tendncia para o Marketing, faz-se necessrio 7tecer
algumas consideraes sobre as teorias do marketing nas quais se enquadra essa nova
abordagem. De acordo com o livro, Las tres dimensionnes del marketing de servicios, essa
nova postura insere-se em trs dimenses atravs das quais o marketing pode ser expresso,
quais sejam: marketing tradicional, marketing interativo e marketing interno. Dentro da tica
dessa coleo, pretende-se aclarar melhor qual o significado de cada uma delas,
conseqentemente como a empresa pode empreg-las para uma gesto efetiva do mix de
marketing.
Evoluo da Qualidade
A qualidade tem existido desde os tempos em que os chefes tribais, reis e faras
governavam. Inspetores aceitavam ou rejeitavam os produtos se estes no cumpriam as
especificaes governamentais.
O movimento da qualidade tem contribudo de forma marcante at os dias atuais na
obteno das vantagens competitivas junto s empresas.
1 etapa (1900) - CONTROLE DA QUALIDADE PELO OPERADOR - Um trabalhador ou
um grupo pequeno era responsvel pela fabricao do produto por inteiro, permitindo que cada
um controlasse a qualidade de seu servio.
2 etapa (1918)
CONTROLE
DA QUALIDADE
PELO
SUPERVISOR -
Um
9
ao preventiva de bloqueio para que o mesmo problema no ocorra outra vez pela mesma
causa. [utilizando FEMA- failure mode and effect analysis, FTA- falt tree analysis, etc]
10. Respeito pelo empregado como ser humano: Respeitar os empregados como seres humanos
independentes. [padronizar tarefa individual; educar e treinar, delegar tarefas, usar sua
criatividade, fornecer programa de desenvolvimento pessoal, etc.]
11. Comprometimento da alta direo: Entender a definio da misso da empresa e a viso e
estratgia da alta direo e executar as diretrizes e metas aravas de todas as chefias. [Publicar
definio da misso da empresa, viso e estratgia de alta direo, diretrizes de longo e mdio
prazos, metais anuais, etc.]
Conceito de processo
Processo um conjunto de causas [maquinas, materiais primas, etc.]que provoca um ou
mais efeitos [produtos].
O processo controlado atravs dos seus efeitos. Os itens de controle de um processo
so ndices numricos estabelecidos sobre os efeitos de cada processo para medir a sua
qualidade total.
Um "problema" o resultado indesejvel de um processo. Portanto, problema um item
de controle com o qual no estamos satisfeitos. Para conduzir um bom gerenciamento, temos
que, numa primeira instancia, aprender a localizar os problemas e ento aprendemos a resolver
estes problemas.
A meta mais imediata de uma empresa a sua sobrevivncia a competio internacional.
A luta pela sobrevivncia de cada pessoa da empresa. cada um deve comparar os seus
itens de controle com os melhores do mundo [Benchmark]. Enquanto houver diferena, haver
problemas!
Conceito de controle
Manter sob controle saber localizar o problema, analisar o processo, padronizar e
estabelecer itens de controle de tal forma que o problema nunca mais ocorra.
As pessoas so inerentemente boas e sentem satisfao pr um bom trabalho realizado.
Quando um problema ocorre, no existe um culpado! Existem causas que devem ser
buscadas pr todas as pessoas da empresa de forma voluntria.
10
11
de
12
Classificao do defeito
Os defeitos podem ser classificados em termos de acabamento e aparncia ou de suas
caractersticas funcionais.
13
A gesto pela qualidade assegura a satisfao de todos os que fazem parte dos diversos
processos da empresa: clientes externos e internos, diretos e indiretos, parceiros e
empregados.
14
clientes/usurios, atravs da produo de bens e servios, gerados a partir de insumos
recebidos de fornecedores e beneficiados e/ou manufaturados com recursos humanos e
tecnolgicos.
Os processos se interligam formando cadeias cliente fornecedor. A partir do cliente
externo, os processos se comunicam: o anterior o fornecedor; o seguinte, cliente.
Para que as vendas aconteam, deve haver uma integrao adequada entre pedidos,
estoques, crdito, atendimento, embalagem e entrega. Se um dos processos falhar, falham os
demais!
15
16
2 - Evoluo do conceito e processo da qualidade.
Os Mestres da Qualidade
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American Society for Quality Control (ASQC). Muitos defendem que a atual supremacia industrial
americana em reas estratgicas como os automveis e a eletrnica (onde os japoneses foram
reis e senhores durante dcadas) so o sinal mais visvel desse esforo iniciado na dcada de
80.
1. DEMING, EDWARDS
Biografia: Nasceu em 14 de Outubro de 1900 em Sioux City, Iowa. Em 1921 licenciou-se em
Fsica, na Universidade do Wyoming e, em 1928, doutorou-se em Matemtica pela Yale
University. Trabalhou no Census Bureau dos Estados Unidos durante a Segunda Guerra Mundial
e, em 1950, foi convidado para dirigir aes de formao em estatstica e controle de qualidade
no Japo. O impacto das suas idias foi de tal forma elevado que Deming , hoje, considerado
como o pai do milagre industrial japons. Em sua homenagem, a JUSE (Japan Union of
Scientists and Engineers) instituiu o Deming Prize, que premia anualmente as melhores
empresas no campo da qualidade. Deming foi condecorado pelo imperador com o mais elevado
galardo alguma vez atribudo a um estrangeiro: a Medalha de 2. Ordem do Sagrado Tesouro.
Os Estados Unidos s o descobriram na dcada de 80. Em 1986, Reagan atribuiu-lhe a National
Medal of Technology e nesse ano foi lanado o livro Out of Crisis, a obra que consolidou de vez
a sua fama como o grande mestre da qualidade. Durante mais de 40 anos, Deming exerceu uma
intensa atividade como consultor, escritor e formador e professor da Stern School of Business
(Nova Iorque). Em sua homenagem foi criado o Edwards Demings Institute. Morreu em 1993,
com 93 anos.
O essencial da obra: Para Deming, a qualidade defenida consoante as exigncias e as
necessidades do consumidor. Como elas esto em permanente mudana as especificaes de
qualidade devem ser alteradas constantemente. S que Deming considera no ser suficiente
cumprir as especificaes. preciso utilizar os instrumentos de controle estatstico de qualidade,
em vez da mera inspeo de produtos. Esta no melhora a qualidade, no a garante e at aceita
um certo nmero de defeitos. Ele recomenda igualmente uma seleo criteriosa
dos
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Japonese Methods for Productivity and Quality (George Washington University, 1981); Quality,
Productivity and Competitive Position (MIT Press, 1982);
2. JURAN, JOSEPH
Biografia: Joseph Juran nasceu em 1904, na Romnia e emigrou para os Estados Unidos em
1912. Licenciado em Engenharia e Direito, comeou a sua atividade como gestor de qualidade
na Western Electric Company. Foi professor de Engenharia na New York University at decidir
iniciar a carreira de consultor em 1950. Juran considerado o outro pai da revoluo da
qualidade do Japo (a par de Deming), pas onde lecionou e dirigiu aes de formao e
consultoria. Modestamente, ele atribui o mrito do milagre industrial nipnico ao elevado nvel
dos gestores de produo e especialistas em qualidade do pas. Mas os japoneses consideram
Juran e Deming os grandes obreiros desse milagre. Em 1979 fundou o Juran Institute, a
instituio que maior actividade de promoo da qualidade tem desenvolvido em todo o mundo.
Juran recebeu 40 prmios internacionais de 12 pases. O seu ltimo livro intitula-se A History for
Managing for Quality
19
O essencial da obra: Joseph Juran considerado o primeiro guru que aplicou a qualidade
estratgia empresarial, em vez de a ligar meramente estatstica ou aos mtodos de controle
total da qualidade.
Na sua opinio, a qualidade pode ser definida segundo dois contextos. Segundo uma
ptica de resultados a qualidade consiste nas caractersticas do produto que satisfazem as
necessidades do cliente e geram lucros. Logo, alta qualidade implica, geralmente, maiores
custos. De acordo com uma ptica de custos, a qualidade a ausncia de defeitos ou erros de
fabrico. Logo, alta qualidade custa, em regra, menos dinheiro para as empresas. Juran
defende que a gesto da qualidade se divide em trs pontos fundamentais (Veja caixa A
famosa trilogia de Juran: planejamento; melhoria; e controle de qualidade. No livro Managerial
Breakthrough, Juran pe a melhoria da qualidade no topo das prioridades do gestor. Ele acredita
que os processos de negcio so a maior e a mais negligenciada oportunidade de melhoria. Os
estudos indicam que 85% dos problemas de qualidade so causados por processos de
gesto. Juran considera o planejamento a segunda prioridade, um esforo que deve ter a
participao das pessoas que o vo implementar. Na sua opinio, a separao entre o
planejamento e a execuo uma noo obsoleta que remonta aos tempos de Taylor. Em
ltimo lugar, deve fazer-se o controle de qualidade. Juran aconselha a sua delegao para os
nveis operacionais da empresa. Devido crescente qualificao dos trabalhadores, ele acredita
profundamente nas equipas autogeridas (self
superioridade japonesa
aos
seguintes fatores: o
Melhoria da qualidade
1 Reconhea as necessidades de melhoria.
2 Transforme as oportunidades de melhoria numa tarefa de todos os trabalhadores.
3 Crie um conselho de qualidade, selecione projetos de melhoria e as equipas de projeto e de
facilitadores.
4 Promova a formao em qualidade.
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Planejamento da qualidade
1 Identifique os consumidores.
2 Determine as suas necessidades.
3 Crie caractersticas de produto que satisfaam essas necessidades.
4 Crie os processos capazes de satisfazer essas caractersticas.
5 Transfira a liderana desses processos para o nvel operacional.
Controle da qualidade
1 Avalie o nvel de desempenho atual.
2 Compare-o com os objetivos fixados.
3 Tome medidas para reduzir a diferena entre o desempenho atual e o previsto.
ISHIKAWA, KAORU
Biografia: Kaoru Ishikawa nasceu em 1915. Em 1939, licenciou-se em Qumica Aplicada pela
Universidade de Tquio. Depois da Segunda Guerra Mundial foi um dos impulsionadores da
Japonese Union of Scientits and Engineers (JUSE), promotora da qualidade no Japo, e foi
presidente do Musashi Institute of Tecnology. Ishikawa a figura nipnica mais representativa do
movimento da qualidade. Recebeu diversos galardes das mais diversas instituies entre os
quais se destaca a Medalha de 2. Ordem do Sagrado Tesouro, atribuda pelo imperador
japons. Nos anos 50 e 60 lecionou cursos para executivos sobre controlo de qualidade. Como
membro do jri do Deming Prize, criou um rigoroso mtodo de auditoria de qualidade para
escolher a vencedora. Esteve envolvido nas normas japonesas e internacionais de certificao.
Faleceu em 1968. Em sua homenagem, a ASQC atribui anualmente a Ishikawa Medal aos
indivduos ou grupos de trabalho que mais se salientaram nos aspectos humanos da qualidade.
O essencial da obra: Ishikawa aprendeu as noes bsicas de controle de qualidade com os
norte-americanos. Com base nessas lies soube desenvolver uma estratgia de qualidade
para o Japo. Uma das suas principais contribuies foi a criao dos seus sete instrumentos
do controle de qualidade: anlise de Pareto; diagramas de causa-efeito (hoje chamados de
21
Ishikawa); histogramas; folhas de controle; diagramas de escada; grficos de controle; e fluxos
de controle). Na sua opinio, cerca de 95% dos problemas de qualidade podem ser resolvidos
com estas sete ferramentas da qualidade.
Mas o nome de Ishikawa est associado principalmente ao conceito dos crculos de
qualidade. O sucesso desta idia, nomedamente fora do Japo, surpreendeu-o. Ele julgava que
qualquer pas que no tivesse uma tradio budista ou confusionista iria rejeitar esta tcnica.
Hoje h 250 mil crculos de qualidade registrados no Japo e mais de 3500 casos de empresas
que os aplicaram em mais de 50 pases. Julgo que a razo deste sucesso est no fato de os
crculos de qualidade apelarem natureza democrtica do ser humano, escreveu no prefcio do
livro QC Circle Koryo, lanado em 1980.
Bibliografia: Guide to Quality Control (Kraus, 1976); QC Circle Koryo (JUSE, 1980); Quality
Control Circles at Work (JUSE, 1984); e What is Total Quality Control? (Prentice Hall, 1985).
3. TAGUCHI, GENICHI
Biografia: Genichi Taguchi ganhou quatro vezes o Prmio Deming, do Japo. Ele recebeu o
primeiro destes prmios de excelncia pela sua contribuio para o desenvolvimento da
estatstica aplicada qualidade. Mas Taguchi tornou-se especialista mundial no processo de
desenvolvimento e design de novos produtos (foi o criador do movimento Robust Design). Ele
comeou a ser conhecido no incio dos anos 50, quando trabalhou na Nippon Telegraph and
Telephone. Em 1982, os seus ensinamentos chegaram aos Estados Unidos e muitas foram as
empresas que usaram as suas idias com sucesso caso da ITT. Em 1990 recebeu do imperador
japons a Blue Ribbon Award pela sua contribuio para o desenvolvimento da indstria
japonesa. Taguchi director executivo do American Supplier Institute, sediado em Michigan. O
filho, Shin Taguchi, apontado como o seu sucessor na liderana do instituto.
O essencial da obra: A filosofia de Taguchi relativa a todo o ciclo de produo desde o design
at transformao em produto acabado. Ele define a qualidade em termos das perdas geradas
por esse produto para a sociedade. Essas perdas podem ser estimadas em funo do tempo
que compreende a fase de expedio de um produto at ao final da sua vida til. So medidas
em dlares de forma a permitir que os engenheiros comuniquem com os no especialistas
atravs de uma linguagem comum.
Para Genichi Taguchi a chave para reduzir as perdas no est na conformidade com as
especificaes, mas na reduo da varincia estatstica em relao aos objetivos fixados. A ITT
considera ter poupado cerca de 60 milhes de dlares, em apenas 18 meses, com a
metodologia de Taguchi. Na sua opinio, a qualidade e o custo de um produto so determinados
em grande medida pelo seu design e pelo seu processo de fabrico. Bibliografia: Introduction to
22
Quality Engineering (American Supplier Institute, 1986); System of Experimental Design
(American Supplier Institute, 1987); e Introduction to Off-line Quality Control Systems (Central
Quality Control Association, 1980).
4. FEIGENBAUM, ARMAND
Biografia: Armand Vallin Feigebaum nasceu em 1922. Passados 24 anos era tido como o perito
em qualidade da General Electric (GE), em Nova Iorque. Em 1951 conclui o doutoramento em
Cincias pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Nesse ano lanou o best-seller Total
Quality Control, a obra que lhe conferiu notoriedade mundial. Em 1958 foi nomeado director
mundial de produo da GE e vice-presidente da American Society for Quality Control (ASQC).
Trs anos depois foi eleito presidente desta instituio. Em 1968 fundou a General Systems, da
qual presidente. Em 1986 passou a membro honorrio da ASQC, um justo prmio para os
seus 35 anos de atividade profissional ligada
qualidade.
6. CROSBY, PHILIP
Biografia: Nasceu em 1962 em Wheeling, West Virginia. Em 1952 trabalhou como engenheiro
na Crosley Corporation e, em 1957, passou a gestor da qualidade da Martin- Marietta. Foi nesta
empresa que desenvolveu o conceito de zero defeitos. Em 1965 foi eleito vice-presidente da ITT,
onde trabalhou 14 anos. Em 1979 fundou a Philip Crosby Associates e lanou a obra Quality is
Free, um clssico do movimento da qualidade que vendeu mais de 2,5 milhes de cpias e foi
traduzido para 15 lnguas. Em 1991 criou a empresa de formao Career IV, Inc. Vive em Winter
Park, Florida. Em 1996 lanou um novo livro intitulado Quality Is Still Free
O essencial da obra: Philip Crosby est associado aos conceitos de zero defeitos (lanada em
1961) e de fazer bem primeira vez. Na sua opinio, a qualidade significa conformidade com
especificaes, que variam consoante as empresas de acordo com as necessidades dos seus
clientes. O objetivo ter zero defeitos e no produzir suficientemente bem.
Essa
meta
3 A convico de que impossvel fazer bem primeira. A sabedoria convencional diz que
caro fazer tudo bem primeira. Em 1961 criou o conceito de zero defeitos para combater esta
idia. Eis um bom exemplo do que quero demonstrar. Um hotel criou um linha direta de apoio ao
cliente. A assistente responsvel pelo servio de quartos era de uma eficincia notvel. Apesar
disso, o nvel de satisfao decaiu e os custos do departamento subiram em flecha. A empresa
s resolveu o problema quando instituiu cursos de formao na preparao dos quartos. Fazer
bem primeira sempre a melhor soluo.
terceiros.
25
26 da
O mtodo PDCA (Plan-Do-Check-Act) uma das mais famosas ferramentas da Gesto
Qualidade Total. De acordo com a ABNT NBR ISO 9001 (2008), este mtodo pode ser descrito
resumidamente conforme as informaes abaixo:
aplicabilidade com uma nica utilizao no processo, visto que implementa, na organizao, uma
cultura de melhoria que permeia todos os processos. Ele compreendido como um ciclo que
identifica novos problemas ou avanos a cada movimento, com vistas melhoria contnua.
No Brasil, o ciclo PDCA foi adaptado pelo especialista Vicente Falconi Campos, para
MASP (Metodologia de Anlise e Soluo de Problemas). Essa metodologia permite identificar e
estabelecer parmetros para a anlise de problemas at a obteno da soluo. O MASP deve
ser utilizado de modo sistmico nas organizaes, uma vez que sua adequada aplicao conduz
soluo de problemas e a sistematizao dos resultados, traduzindo em um diferencial
competitivo de mercado, para Mello (2011). O MASP formado por alguns passos que podem
ajudar a organizar de forma produtiva, as ferramentas, a fim de otimizar a anlise e a soluo de
problemas. Seguem as etapas a serem seguidas na aplicao:
III. Anlise para descobrir causas: Sugestes e idias para contribuir para identificao das
causas.
V. Ao para eliminar as causas: Atuar para eliminar as causas principais dos problemas
por meio de reunies e capacitao.
28 de
Geralmente o processo de melhoria iniciado com ferramentas bsicas de anlise
processo como o Brainstorming e os diagramas de Causa e Efeito. Em seguida so feitas
quantificaes acerca da qualidade do servio prestado com base em ferramentas bsicas de
anlise estatstica como histogramas e anlise ABC (Pareto). Por fim, utilizam-se ferramentas
avanadas de anlise de processo e anlise estatstica. Os prximos pargrafos descrevem
estas ferramentas.
Brainstorming
Tambm conhecida como "tempestade de idias", consiste numa ferramenta bastante til
na elaborao de Diagramas de Causa&Efeito. Isto porque permite gerar rapidamente um
grande nmero de idias acerca dos principais problemas (efeitos) e suas causas associados
m qualidade do servio logstico.
Geralmente uma sesso de Brainstorming conduzida em grupos de 5 at 10 pessoas,
com o auxlio de flip-chart onde so anotadas as idias sugeridas pelos seus componentes.
importante ressaltar que a criatividade no inibida nestas sesses, ou seja, um elemento do
grupo em hiptese alguma critica a idia levantada por algum outro membro.
Diagrama de Causa&Efeito
Outra ferramenta bsica de anlise de processo, visa ilustrar esquematicamente (ver
figura 4) a relao entre as causas potenciais e o efeito (problema) existente em um servio.
Esta ferramenta tambm conhecida como Diagrama de Espinha de Peixe, por seu formato, ou
como Diagrama de Ishikawa, homenagem a Kaoru Ishikawa, um dos grandes pensadores da
qualidade total no sculo XX.
29
Normalmente quando analisado o ciclo de atividades da distribuio fsica, so percorridos
quatro grupos principais de causas: hardware, software, peopleware e ambiente externo. A figura
5 contempla uma lista no exaustiva destas causas.
Bancos de dados corporativos: empresas que so integradas por sistemas corporativos como
SAP, BPCS e Oracle normalmente possuem em seus registros os horrios de incio e trmino
de cada atividade.
Histogramas
O histograma um grfico obtido com base na distribuio de freqncias de um dado
evento. Assim, por exemplo, se o evento considerado for o tempo total de atendimento ao
cliente, o histograma nos diz quantas vezes na amostra coletada este tempo esteve entre 0 a 24
horas, 24 a 48 horas, e assim sucessivamente. Com isto possvel avaliar como o nmero de
ocorrncias de um determinado evento varia com a intensidade do mesmo. A figura 6
exemplifica um histograma, referente ao tempo de permanncia para carregamento de veculos
em uma fbrica.
30
O histograma apresenta uma elevada amplitude, ou seja a diferena entre maior e o menor
tempo verificado.
o grande nmero de causas responsvel pelo menor nmero de vezes que o problema
ocorre (muitas, mas triviais)
A anlise ABC tambm pode ser aplicada na interpretao de histogramas. Ao calcular a
distribuio de freqncias acumuladas de um dado evento, possvel, por exemplo, responder
questes do tipo:
31
Diagramas de Fluxo de Processo
uma ferramenta avanada de anlise de processo, pois esquematiza a seqncia de
atividades e decises de um ciclo de atividades. Alm de visualizar onde esto as causas
levantadas nos diagramas de Causa&Efeito, esta ferramenta possui vrias aplicaes:
32
33 de
O contedo dos POPs varivel e depende da natureza da organizao e do tipo
processo que est sendo padronizado. A seguir, apresentada uma lista do contedo bsico de
um procedimento, lembrando que esta lista apenas uma referncia. Os itens devem ser
escolhidos de acordo com a necessidade do processo.
- Objetivos;
- rea de aplicao;
- Responsabilidade;
- Lista de equipamentos;
- Lista de material;
- Padres esperados;
- Detalhamento (descrio das atividades, incluindo as condies de realizao e os pontos e
mtodos de controle);
- Registros;
- Anexos;
- Informaes sobre reviso e aprovao do documento.
4 - Normas ISO
34
ABNT NBR ISO 9000 - Sistema de Gesto da Qualidade (Fundamentos e Vocabulrio) documento que contm todos os termos utilizados no sistema.
ABNT NBR ISO 9004 - Gesto para o Sucesso Sustentado de uma Organizao (Uma
abordagem de Gesto da Qualidade) - um documento com instrues para implantar o
Sistema de Gesto da Qualidade.
As normas ISO 9000 e 9001, so uma das principais normas relacionadas ao modelo de
gesto da qualidade. Essas normas so utilizadas por empresas que desejam utilizar sistemas de
gesto e serem certificadas por meio desse organismo internacional.
35 de
Ela foi criada a partir de uma reunio internacional para a definio do conjunto
melhores prticas de qualidade a serem adotadas para atender os clientes.
A empresa que escolhe seguir estas normas dever estipular as metas a serem atingidas
para conseguirem a certificao e tambm passar por um projeto com vrias etapas para
implantar a gesto de qualidade e obter o certificado ISO.
Algumas Normas:
36 da
As normas ISO so formadas por normas gerais e especficas de acordo com a rea
atividade ou de acordo com o sistema de gesto.
Na gesto de qualidade, a ISO 9000 um conjunto composto pelas normas ISO 9000,
9001, 9004 e 19011. Elas podem ser aplicadas em diversos tipos de organizao: indstrias,
empresas, instituies e afins e se referem apenas a qualidade dos processos da organizao e
no dos produtos ou servios. Esse grupo de normas descreve regras relacionadas a
implantao, desenvolvimento, avaliao e continuidade do Sistema de Gesto da Qualidade.
Elas se tornaram oficiais a partir do ano de 1987, baseada em normas britnicas e desde ento
vem sofrendo revises.
Empresas que aplicam as normas ISO 9000 tem uma vantagem adicional, ao contrrio das
outras, pois tem maior credibilidade frente aos seus clientes e concorrentes.
O que ISO 9000?
A ISO 9000 a norma que regulamenta os fundamentos e o vocabulrio do Sistema de
Gesto de Qualidade, portanto, ela no capaz de orientar ou certificar o sistema, mas mostrar a
organizao qual o seu objetivo e os termos que devem ser aplicados, bem como suas vantagens
para a gesto da qualidade. O documento possui os conceitos principais utilizados no sistema.
O sistema ISO fornece uma infinidade de tcnicas para a otimizao dos processos
internos de uma indstria, empresa ou instituio. A aplicao dessas profcua para a empresa,
uma vez que so posturas flexveis, todas estudadas e fundamentadas para a melhor satisfao
do cliente. A padronizao fornecida pelo sistema ISO aconselhvel para qualquer instituio
que quiser lucrar, beneficiando ambos os lados: oferta e demanda.
Principais normas da Famlia ISO 9000:
ISO 9001 - orientaes sobre a qualidade dos projetos, bem como o seu desenvolvimento,
produo, instalao e manuteno. uma das normas mais especficas e mostra como
deve ser cada processo da empresa. Ela envolve as normas 9002 e 9003.
ISO 9004 - estabelece as diretrizes para o sucesso sustentado - orientaes bsicas para
a implantao do sistema de gesto da qualidade.
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os usurios dos produtos ou servios dessa empresa podem ter maior segurana ao consumirem
ou utilizarem. A empresa se torna tambm sustentvel, pois ela toma medidas que no agridem o
meio ambiente. Outro ponto que os custos reduzem e consequentemente h uma melhora nos
processos produtivos e tambm os empregados comeam a se integrar com os processos e
contribuir para o desenvolvimento da empresa.
Como implantar as normas ISO 9000?
Para implantar as normas ISO 9000 numa empresa, necessrio contratar uma empresa
de consultoria especializada no assunto ou mesmo organizar um grupo de funcionrios para
realizar o servio.
Para adquirir a certificao, necessrio que auditores de uma instituio credenciada
certificao faam uma auditoria. Assim, eles iro verificar e fazer um relatrio sobre cada ponto
relacionado as normas. Exemplo de organizaes brasileiras certificadores:
Fundao Vanzoli
O ISO 9000 tem vrias verses. Essas, que expem os fundamentos de sistema de gesto
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realizado o anncio das organizaes reconhecidas pelo Prmio Nacional da Qualidade (PNQ).
Ele representa um momento singular para o empresariado brasileiro, pois o momento em
que lderes em qualidade, produtividade, competitividade e gesto so destacados por sua
trajetria em busca da excelncia da gesto.
O Prmio Nacional de Qualidade um prmio concedido anualmente no Brasil
organizaes tanto do setor privado como do pblico. Tem como referncia internacional
o Prmio Baldrige (Malcolm Baldrige National Quality Award) dos Estados Unidos e
procura reconhecer as prticas de excelncia em gesto reconhecidas mundialmente
aplicadas s empresas sediadas no Brasil.
O Prmio busca promover: entendimento dos requisitos para alcanar a excelncia
do desempenho e, portanto, a melhoria da competitividade, a troca de informaes sobre
mtodos e sistemas de gesto que alcanaram sucesso e sobre os benefcios
decorrentes da utilizao dessas estratgias. A participao no Prmio ocorre em uma
das cinco diferentes categorias de premiao:
- Grandes empresas
- Mdias empresas
- Pequenas e microempresas
- Organizaes sem fins lucrativos e,
- rgos da administrao pblica
O PNQ est baseado em um conjunto de oito Critrios para a excelncia do
desempenho que envolvem as questes de Liderana, Estratgias e Planos, Clientes,
Sociedade, Informaes e Conhecimento, Pessoas, Processos e Resultados. Esses
Critrios foram desenhados no somente para servir como referencial para o processo de
premiao, mas, principalmente, para permitir um diagnstico, aplicado a qualquer tipo
de organizao, no que se refere ao sistema de gesto do desempenho.
As organizaes que desejam participar necessitam elaborar um Relatrio da
Gesto, abordando os Itens dos Critrios de Excelncia. As organizaes premiadas
podem fazer uso do Prmio, na forma de trofu, para publicidade. As organizaes
premiadas devem compartilhar informaes sobre suas estratgias de desempenho que
alcanaram sucesso e sobre os benefcios decorrentes da utilizao dessas prticas. As
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Definio dos processos Um sistema de gesto ter que ser um sistema de processos.
Alis, a norma ISO 9001 muito clara a esse nvel. O sistema consiste num conjunto de
processos em que cada um deles bem como a sua interao so identificados. O grupo de
trabalho dever desenvolver a estrutura de processos da organizao e identificar
processos no definidos, mas que correspondam aos requisitos normativos.
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Todos os profissionais da qualidade sonham com o dia em que 100% das empresas
divulgaro os ganhos espetaculares de produtividade e de mercado advindos da adoo de
Sistemas de Gesto da Qualidade SGQ.
J h algum tempo vemos um crescente nmero de empresas adotando sistemas e
programas da qualidade que tm em comum, no somente a melhoria do desempenho dos seus
processos, como tambm serem vistas de modo diferenciado por seus clientes.
Dentre esses modelos, no h dvida que o maior sucesso o Sistema de Gesto da
Qualidade baseado na norma ISO 9001. Em agosto de 2005 havia 7634 certificados de Sistemas
de Gesto da Qualidade vlidos no Brasil e mais de 500.000 no mundo!
Qual a razo deste sucesso se, na origem, a certificao do Sistema de Gesto da
Qualidade era vista como mais adequada a negcios tipo B2B Business to Business, deixando
certificao de produtos os negcios do tipo B2P Business to People?
A realidade tem mostrado surpresas. Cada vez mais empresas que fornecem para pessoas
buscam os Sistemas de Gesto da Qualidade ISO 9001. Marketing? Ferramenta para aumento
da competitividade?
Estas empresas buscam tangibilizar o intangvel, onde a moeda de maior valor a
credibilidade. Aqui, a certificao do Sistema de Gesto da Qualidade atesta que a empresa
gerenciada de forma preventiva, com foco nos processos do negcio visando assegurar a entrega
de um produto (bem ou servio) de qualidade.
Pesquisa recente do Comit Brasileiro da Qualidade ABNT CB25 identificou que metade
das empresas certificadas segundo a NBR ISO 9001 tiveram como motivao a exigncia dos
clientes e a busca da melhoria da qualidade.
A estratgia embutida na abordagem de processos da verso do ano 2000 da NBR ISO
9001 a cada dia mais percebida por empresas e Organismos de Certificao. No toa que a
abordagem de processos apresentada como um dos oito princpios de Gesto da Qualidade na
NBR ISO 9000:2000. As empresas perceberam a importncia de se trabalhar proativamente,
onde a gesto dos processos uma das chaves do sucesso!
Em no poucos casos empresas gastam recursos de todo tipo para terem seus Sistemas
de Gesto da Qualidade certificados e, por falta de viso, perdem a oportunidade de colher os
resultados em ganho de produtividade, fidelizao de clientes, etc. que a gesto dos processos
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pode trazer. Essas empresas equivocadamente reclamam da burocracia necessria para obterem
a certificao de seus Sistemas de Gesto da Qualidade antes mesmo de perceberem seus
benefcios.
Relacionamos, a seguir, alguns fatores crticos para o sucesso da gesto dos processos
nas organizaes:
O primeiro o mapeamento dos processos da organizao.
No basta apenas represent-los em fluxogramas. H que se identificar as interfaces entre
os sub processos ou atividades do processo e promover uma verdadeira negociao clientes
fornecedores internos. Esta negociao visa prevenir que um cliente interno tenha no
conformidades causadas por seu fornecedor interno. Na mudana necessria de cultura, cada
fornecedor interno deve ter pleno conhecimento das caractersticas das sadas de seu processo
que mais podem influenciar a qualidade do processo de seu cliente interno e responsabilizar-se
por prevenir problemas que possam eventualmente causar a este cliente. Essa cadeia deve
chegar at o cliente externo e/ou usurio dos produtos (bens ou servios) da organizao. Notese, em organizaes prestadoras de servio, a enorme importncia do processo interno que tem
interface com o cliente.
O quarto fator crtico do sucesso da gesto de processos est nos planos de ao para a
implementao de aes corretivas ou preventivas.
Dentre as organizaes que analisam seus indicadores de desempenho, muitas falham na
implementao dos projetos decorrentes. Aqui repetimos um jargo bem conhecido no meio da
Qualidade que diz: o importante fazer acontecer.
Sua implementao segue a lgica bsica de qualquer projeto de melhoria, resumido a
seguir:
1- Justificar Por que o projeto deve ser implementado;
2. Definir Quem o competente suficiente, em termos de conhecimentos e alada, para ser
designado como o responsvel pelo projeto;
3. Definir O que o projeto;
4. Estabelecer quando acontecer cada providncia do projeto;
5. Definir claramente Onde acontecero as atividades do projeto;
6. Detalhar Como ser o passo a passo do projeto;
7. Alocar os Recursos necessrios implementao do projeto.
46 o
O estabelecimento dessas metas, que devem ser realistas e coerentes com
balanceamento das necessidades e recursos da organizao, servir para balizar o grau de
sucesso da gesto dos processos.
A peridica reviso das metas, com negociao e alocao dos recursos para que se atinja
novas metas mais rigorosas que as anteriores, concretiza a melhoria contnua do desempenho
dos processos da organizao.
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ATIVIDADES AVALIATIVAS
Segue abaixo as orientaes para a realizao das Atividades Avaliativas, que devero ser
realizadas Individualmente. As atividades devero ser encaminhadas por e-mail, de uma s vez,
at o dia 16/01/2015.
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ANEXOS
Texto 01 - Gesto da Qualidade
A qualidade a nossa melhor garantia da fidelidade do cliente, a nossa mais forte defesa
contra a competio estrangeira e o nico caminho para o crescimento e para os lucros. Jack
Welch.
Por ser um assunto complexo e controverso, alm de fundamental para as organizaes
modernas, a gesto da qualidade ser tratada fora das reas funcionais da empresa. Geralmente
se fala de qualidade dentro da rea de produo como afirma Garvin (2002, p. 45): Em sua
verso original, a qualidade era responsabilidade do departamento de produo; hoje saiu da
fbrica e entrou na sala de alta gerncia., Garvin (2002) complementa dizendo que essa
mudana foi fundamental para o entendimento da qualidade. Por isso ser realizado um estudo
especfico sobre a qualidade percebendo que esse um tpico que deve ser compreendido a
partir de uma viso sistmica e total do negcio, e no a partir de uma rea funcional da empresa.
Sobre a evoluo histrica dos estudos da qualidade, Garvin (2002) destaca quatro etapas:
Inspeo; Controle Estatstico da Qualidade; Garantia da Qualidade; e Gerenciamento
Estratgico da Qualidade. As duas primeiras etapas tratam de mtodos e ferramentas para
certificar a qualidade do produto e da produo, seja atravs de inspeo ou controle estatstico.
A terceira etapa traz uma inovao ao buscar a garantia da qualidade de uma forma total, atravs
da qualidade em todos os processos, desde a concepo e desenvolvimento at a entrega ao
cliente atravs de bons servios. J a ltima etapa trata de utilizar a qualidade como um fator
estratgico e competitivo, relacionando qualidade lucratividade.
Conceituar a qualidade pode ser muito arriscado por se tratar de uma palavra to comum e
popular, o que gera uma diversidade grande de significados, por isso sero utilizadas duas
classificaes que interagem entre si.
A primeira classificao de Garvin (2002) que diz que a qualidade pode ser definida
dentro de cinco abordagens principais, so elas:
1- Transcendente: Qualidade vai alm das definies racionais e cientficas, qualidade uma
percepo intuitiva, no se sabe porque algo possui qualidade, mas se sente e se sabe que esse
algo de qualidade;
2- Baseada no produto: A qualidade baseada em uma srie de especificaes mensurveis que
a garantem e certificam;
3- Baseada no usurio: A qualidade parte da percepo do cliente, o que ele acha bom o satisfaz
de qualidade;
49 foi
4- Baseada na produo: A qualidade a eficincia em se produzir exatamente o que
projetado, de forma otimizada e sem perdas;
5- Baseada no valor: a definio que passa pelo custo e preo, quanto maior o desempenho
com o menor preo ou custo, mais qualificado ser o produto.
Segundo Garvin (2002) dessas cinco abordagens pode-se identificar oito dimenses ou
categorias da qualidade. Dentro da abordagem baseada no produto tem-se as dimenses de
desempenho, caractersticas e durabilidade. Na abordagem baseada no usurio pode ser
identificadas as dimenses de atendimento, esttica e qualidade percebida. Na abordagem
baseada na produo tem-se as dimenses de conformidade e confiabilidade.
Dessa forma construdo uma conceituao de qualidade ampla, baseada em cinco
abordagens e oito dimenses. A segunda classificao de Paladini (2000)que conceitua a
qualidade baseado em dois elementos: Espacial; e Temporal. Para Paladini (2000):
1. a qualidade envolve muitos aspectos simultaneamente, ou seja, uma multiplicidade de itens.
Essa seria a componente espacial do conceito;
2. a qualidade sofre alteraes conceituais ao longo do tempo, isto , trata-se de um processo
evolutivo. Essa seria a componente temporal do conceito. (Paladini, 2000, p. 24)
Paladini (2000) diz que se deve acertar o conceito primeiro, o que seria a parte espacial,
para se direcionar o processo da qualidade total posteriormente, o que seria a parte temporal.
Embora a qualidade seja difcil de se conceituar, fundamental busc-la incessantemente
como uma maneira de se obter vantagem competitiva e diferencial estratgico.
Empresas que no investem em qualidade, desde os pequenos detalhes aos maiores
planejamentos estratgicos integrados, esto perdendo espao para outras que investem e
colhem o retorno, seja ele atravs da fidelidade do cliente e da alta rentabilidade deste cliente
satisfeito, ou evitando os desperdcios produtivos atravs de uma otimizao das operaes
tornando-as mais eficientes.
O investimento na qualidade to importante ou at mais que os investimentos nas reas
funcionais da empresa.
Referncias:
GARVIN, David A. Gerenciando a qualidade: a viso estratgica e competitiva. Rio de Janeiro:
Qualitymark Ed., 2002.
PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da qualidade: teoria e prtica. So Paulo: Atlas, 2000.
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Texto 02 - Um caso de sucesso - Marisa
convenincia de compra para suas clientes em um mesmo local . Esse foi o estalo inicial para a
criao da nova rede de lojas batizada Marisa & Famlia. Livre de dvidas, a empresa se lanou
na nova empreitada. Segundo Mrcio Goldfarb, todo o investimento foi feito com recursos
prprios, j que os resultados da Marisa permitiram cobrir o rombo deixado pelas Lojas
Brasileiras.
O novo formato marcou a entrada da Marisa nos segmentos de roupas masculinas e
infantis, alm de cama, mesa e banho. A nova rede manteve o alvo nas camadas de baixa
renda e se apresentou como uma espcie de Marisa ampliada. Porm, o segmento feminino
continuou a ser o carro-chefe nas novas lojas do grupo, representando sozinho quase 50%
dos itens comercializados.
Alm dos novos nichos, a Marisa lanou, em 1999, um carto para oferecer crdito
facilitado, com compras parceladas em at cinco vezes. O Carto Marisa foi uma ferramenta
importante na estratgia de negcios para a fidelizao da clientela, bem como para o aumento
das receitas em vendas. Ainda no mesmo ano, inaugurou a Marisa Virtual, possibilitando s
suas clientes a realizao de compras pela internet em seu website.
A partir de 2001, a fim de aprimorar e atualizar a imagem da marca Marisa, a empresa
desenvolveu uma nova fase de modernizao, expandindo sua metragem e implementando o
conceito de exposio dos produtos nas lojas por estilo de vida. A moda feminina passou a ser
apresentada nos estilo de vida: jovem, contemporneo, clssico, surfwear, aerbico e praia; a
moda ntima, nos estilos de vida: jovem, contemporneo, sensual e clssico; a moda masculina,
nos estilos de vida: jovem, contemporneo, casual e social; e a moda infantil foi segmentada
por faixa etria: de 1 a 3 anos, de 4 a 8 anos e de 10 a 16 anos.
Em 2006, a InterScience, em pesquisa realizada por iniciativa do mercado, apontou a
Marisa como a empresa do setor txtil de varejo que mais respeita o consumidor, levando em
considerao os seguintes atributos: qualidade do produto, atendimento, preo, propaganda,
responsabilidade social e monitoramento da satisfao de clientes, ficando frente de seus
principais concorrentes.
Nas lojas Marisa, a empresa presta um atendimento diferenciado, em ambiente
agradvel e moderno, em relao aos demais locais freqentados por seu pblico-alvo. As
lojas so bem decoradas e iluminadas e possuem vitrines criativas e atrativas. A Marisa
acredita que se diferencia de sua concorrncia por proporcionar uma experincia de compra
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nica em suas lojas, onde busca oferecer s suas clientes um sonho e no meramente vender
produtos. Atualmente, a Marisa tem presena em todas as regies brasileiras e forte posio
competitiva, por meio de 201 lojas e
quatro centros
de
distribuio prximos