SMOOTHIES

Trabajo Prctico
Alumnos: Valentina Biocca, Chiara Buzzetti, Camila
Corallo, Yamila Asein y Giuliana Ammendola

Materia: Proyectos Organizacionales

Tema: Departamento de comercializacin

Curso: 6to

Fecha de entrega: 03/08/16

Actividades
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1) Anlisis de mercado
2) Creacin de la marca comercial, logotipo y slogan
3) Descripcin del producto o servicio terminado
4) Packaging
5) Merchandising
6) Seleccin y fijacin de estrategias, ms Porter
7) Ciclo de vida del producto
8) Anlisis de la competencia
9) Distribucin
10)

Matriz- Bcg

11)

Foda

12)

Publicidad: escrita- audiovisual- oral

13)

Disposicin del punto de venta

14)

Catalogo

2) Falta el punto uno

Marca: SMOOTHIES
Slogan: Una explosin de sabores
Logo:

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3) El producto que llevaremos a cabo ser la bebida que podrn ser

licuados o jugo exprimido, embazada en vasos reciclables de color
transparente, con una medida de 500ml o de 250ml, con un sabor a
eleccin del consumidor, entre los cuales podr ser banana o frutilla, o
una mezcla de dos sabores que podrn ser naranja y frutilla o naranja y
durazno. El jugo exprimido ser de naranja; con el envase tambin
pondremos un sorbete diferente segn el gusto del licuado o jugo, y con

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la compra de estos adjuntaremos una factura y
una tarjeta de agradecimiento por la compra.

Falta desarrollo en este puntotipo de

producto, necesidad que genero el
producto
4) El packaging del producto consiste en vasos
transparentes de 250ml y de 500ml de material
reciclable con decoraciones y sorbetes de
colores segn el sabor elegido por el cliente.

5) El merchandising consistir en una tarjeta abrochada a la factura del

cliente que se entregara en forma de agradecimiento por comprar en
nuestro stand.

GRACIAS POR SU COMPRA!

Smoothies s.c.

6)
Utilizaremos las siguientes estrategias:
Fijacin de precios por tamizado del mercado
En nuestro caso, si bien el producto no es nuevo en cuanto a otras
ediciones de la muestra, es nuevo en relacin con la cotidianidad de los
chicos en la escuela. Por eso elegimos primero ubicar el producto a un
buen valor para obtener la mayor cantidad de ganancia posible y luego
cuando las ventas disminuyan y ya hayamos alcanzado nuestro objetivo
de captar un segmento especifico del mercado, como pueden ser los de
mayor poder adquisitivo o los que tengan mayores ansias en comprar,
nos dispondremos a bajar nuestro precio y culminar nuestras ventas sin
perdidas y exitosamente.
Porter: Alta segmentacin
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Dividiremos el tiempo de venta en funcin a los objetivos que deseemos
cumplir y para ello es necesario definir el grupo de personas al cual nos
vamos a especificar. Si bien en general nos abocaremos a los chicos ms
jvenes con nuestros diseos divertidos y atractivos, tambin tenemos
planificado en un primer momento de la muestra dirigirnos hacia los
consumidores con mayor poder adquisitivo, dejndolo en claro en los
precios, luego nos dirigiremos a los de menor poder adquisitivo
disminuyendo nuestros valores. As dividiremos por tiempo y necesidad
nuestros grupos de consumidores.

Diferenciacin
sta es otra de las estrategias posibles ya que nuestro producto es nico
dispuesto para la venta, ya que es natural saludable, rico y divertido a la
vez. Presentamos al mercado un producto especfico que solo se
encuentra en nuestro stand y ese da determinado.

7)
Nuestro producto destinado a la venta, licuados, se encuentra en la
etapa de Madurez del ciclo de vida, ya es bien destinado al consumo
que se viene realizando hace mucho tiempo en las muestras anuales,
alcanzando la participacin mxima posible. Adems tiene un nivel
ptimo de cobertura y penetracin en el mercado ya que siempre sus
valores en cuanto a ventas son muy buenos sin importar el ao en el
que se encuentre. Pero tampoco vemos posibilidades de crecimiento
mayores a las que ha tenido aos anteriores. Con una finalizacin de la
tendencia de crecimiento de ventas, niveles mximos de contribucin y
rentabilidad final. Adems ya se encuentra con un muy posicionamiento
en el mercado actual, ya que todos los aos los nios esperan los
licuados en este da especial. Tampoco existe demasiada innovacin
posible a desarrollar con dicho producto.

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8) En el anlisis final vemos que no tenemos realmente competencia
directa, pero podramos colocar en ese lugar al kiosco del colegio ya que
vende bebidas frescas y aguas saborizadas. Como competencia indirecta
tenemos al kiosco de enfrente que vende lo mismo que el del
establecimiento y los bares de alrededor que cuentan con jugos
naturales y algunos, hasta licuados.

9) Los canales de distribucin son organizaciones interdependientes

involucradas en el proceso de lograr que el consumidor pueda usar o
consumir el producto o servicio. En nuestro caso, el canal utilizado es el
de venta directa o comercializacin directa ya que no utilizamos ningn
intermediario, sino que la compra de las materias primas a utilizar
(leche, agua, frutas) se lleva a cabo directamente en lugares
especializados en ellas para realizar el producto final. De esta forma,
disminuimos los costos del producto, y a travs de encuestas
mantenemos contacto directo con los clientes sobre sus necesidades y
preferencias.

10)
Anlisis Foda

Fortalezas:
Ofrecemos un producto nico en el mercado ya que ninguna otra
empresa
lo
realiza.
No
contamos
con
una
competencia
directa.
Es un producto que atrae a consumidores de todas las edades.

Oportunidades:
Como empresa, aprovechamos la oportunidad que se nos presenta
de ofrecer bebidas como un producto complementario al de otras
empresas que ofrece nicamente alimentos.

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Debilidades:
El producto que ofrecemos es un producto que presenta la
debilidad de tener un costo no demasiado bajo y ha sido realizado
durante varios aos una cantidad de veces considerable.

Amenazas:
La competencia indirecta que se nos presenta es la de la venta de
productos similares en kioscos (dentro de la institucin y en sus
alrededores) y en bares de la zona.

11) Matriz- BCG

Nuestro producto o negocio (nicamente licuados y jugos) se encuentra
en la parte izquierda baja del cuadrante de la matriz, denominado;
negocios vaca lechera ya que dichas bebidas dominan el mercado por
ser los nicos en esta especialidad pero no se puede esperar un notorio
o mayor crecimiento, solo se debe ordear el negocio de los licuados
generando un flujo de dinero aprovechando su posicin en el mercado.

12)

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13) Nuestro stand se ubicar en la primera esquina izquierda del patio,
en una de las posiciones ms visibles y adecuadas para la venta del
producto, rodeado por otros stand de diferentes comidas.

SMOOTHIES
Caja
registradora

Li
cu
ad
or
as

14)

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Catalogo
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LICUADO DE FRUTILLA
VARIEDAD DE TAMAOS:
250 ML
500 ML

LICUADO DE BANANA
VARIEDAD DE TAMAOS:
250 ML
500 ML

LICUADO DE NARANJA Y
DURAZNO
VARIEDAD DE TAMAOS:
250 ML
500 ML

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LICUADO DE FRUTILLA Y NARANJA

VARIEDAD DE TAMAO:
250 ML
500 ML

JUGO EXPRIMIDO DE NARANJA

VARIEDAD DE TAMAOS:
250 ML
500 ML

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