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DESCRIPCION DE ACTIVIDADES

ACTIVIDAD N 01: Asistencia tcnica en sanidad, y mejoramiento gentico de


camlidos sudamericanos.
1. Objetivo general
El objetivo principal del Proyecto es mejorar la produccin y rentabilidad ganadera disminuyendo
los costos de produccin, para tal fin se realizara este proyecto para que los productores
manejen sus ganados con los estndares de calidad en sanidad animal.

2. Objetivo Especifico
Mejorar el manejo pecuario cuidando que estos nos afecten la salubridad del

ganado ni de las personas.


Mejorar la nutricin de los animales para un buen mantenimiento de su salud.
Mejorar la higiene en los corrales, reas de esquila, rea de almacenamiento, rea

de personal, etc.
Capacitacin a los productores en sanidad animal.

3. Ubicacin
Regin: Tacna
Provincia : Tarata
Comunidades: Kovire , Mamuta, Kallapuma.
Diagnostico de la situacin actual
4. Ubicacin
La crianza de camlidos de camlidos sudamericanos en la zona rural de nuestra
regin, es la principal fuente de ingresos de los pobladores en la mayora de las
zonas cercanas a los proyectos del PET, es as que estos ganaderos dependen de
los recursos vegetales y tambin de un buen manejo de los animales. Sin embargo
se ha visto que la crianza de los ganados se realiza de manera tradicional e incluso
se estn perdiendo actividades que se hacan en el pasado para criar bien a los
camlidos. Esto trae como consecuencia baja calidad de fibra, carne y poco
rendimiento de estos; uno de los aspectos bsicos en este punto es la sanidad
animal, las principales causas de enfermedades en las llamas y alpacas son los
factores climticos, condiciones ambientales inadecuadas, condiciones de
infraestructura inadecuada, manejo inadecuado de los animales. Este proyecto
pretende tomar nfasis en las actividades desde el manejo de camlidos,
prevencin, programas para actuar en emergencias, y conocimiento de
medicamentos o tratamientos para sanar a los animales.
PROVINCIAL
/DISTRITAL

ESPECIES
PECUARIAS
(Unidades)

ALPACA

LLAMA

PROVINCIA
Tarata
DISTRITOS

41.391

11.587

Tarata

22.144

7.189

Susapaya

13.330

2.071

5.917

2.327

Ticaco
Fuente
Agrarias

: Agencias

5. Descripcin de la actividad
En las zonas rurales de nuestra regin, la crianza de animales camlidos
sudamericanos, entre otros; constituyen la principal actividad que sustenta la economa
de los productores y sus familias. Sin embargo, esta actividad, por lo general, se realiza
en condiciones precarias, hacindolos muy vulnerables a una serie de enfermedades
como las parasitarias, tanto internas como externas; provocando as prdidas
econmicas por la muerte de animales, disminucin de la produccin de diferentes
especies, merma del rendimiento animal, deterioro de la calidad del producto, y aumento
de los costos de prevencin, control y tratamiento. Con esta actividad se pretende:
Identificacin de y asistencia de animales que son ms susceptibles. A la(s)
enfermedad(es) parasitaria(s) ms frecuente(s) o de importancia econmica.
Prevencin, control de enfermedades de los animales en la zona de influencia del
proyecto.
Mejorar la capacidad del productor de reconocer las enfermedades parasitarias,
infecciosas y carenciales en los animales enfermos.

CUADRO N 01 CANTIDAD DE ANIMALES BENEFICIADOS


COMUNIDADES

DISTRITO

MAMUTA
KALLAPUMA
KOVIRE
TOTAL

TARATA
TARATA
TICACO

POBLACI
N
21
18
15
54

TOTAL
CAMELI
DOS
2350
1236
3300
6886

N
CANES
52,5
45
37,5
135

Fuente: elaboracin propia

CUADRO N 02 EQUIPOS VETERINARIOS


MATERIAL DE CAMPO
Termmetros clinico rectal veterinario.
Estetoscopio de dos tiempos Litman
Pistola dosificadora automtica antiparasitaria
(50cc)
Canulas dosificadoras
Jeringa Dosificadora de metal 50 ml
Marcadores paint stick color rojo, verde, azul
Jeringas plasticas descartables de 10ml (x
100 und)
Agujas hipodermicas descartables de 20 x 1"
(x 100 und)

UNIDAD
DE
MEDIDA
Und
Und

3,00
3,00

PRECIO
UNITARI
O (S/.)
35,00
500,00

105,00
1.500,00

Und

3,00

380,00

1.140,00

Und
Und
Und

6,00
3,00
24,00

18,00
250,00
8,00

108,00
750,00
192,00

Und

800,00

0,35

280,00

Und

400,00

0,15

60,00

CANTID
AD

TOTAL

TOTAL

4.135,00

Fuente: elaboracin propia

CUADRO N 03 MATERIALES DE CAMPO

MATERIAL DE CAMPO
Antiparasitario interno(1 lt) albendazol +
prazicuantel (liquido-oral)
Antiparasitario externo (250 ml) ivermectina
LA. inyectable
Antibiticos (100 ml) enrofloxacina LA inyec
Antipirtico (100 ml) Metamizol Sodico
inyectable
Vitaminas A,D3,E (100 ml) inyectable
Complejo B12 (100 ml Hematopan iny
Pouron (Fibronil + Abamectina)
Optopet gotero (Gentamicina 3mg,
dexametazona 1mg, lidocana 5mg)
Alcohol 96 (500 ml)
Algodn (500g)
Yodo 7% de litro
Curabichera (440ml) Spray
Bismufar 100gr Sulfa + Caolin+ Pectina Polvo

UNIDA
D DE
MEDID
A

PRECIO
CANTID UNITARI
AD
O
(S/.)

TOTAL

Frasco

35,00

110,00

3.850,00

Frasco

30,00

98,00

2.940,00

Frasco

18,00

75,00

1.350,00

Frasco

6,00

30,00

180,00

Frasco
Und
Und

50,00
40,00
6,00

70,00
28,00
80,00

3.500,00
1.120,00
480,00

Und

12,00

10,00

120,00

Frasco
Paquete
Frasco
Spray
sobre

3,00
3,00
3,00
6,00
12,00

10,00
18,00
18,00
20,00
18,00

30,00
54,00
54,00
120,00
216,00

Prazicuantel (Pastillas para desparasitar Canes)

Und

400,00

7,00
TOTAL

Fuente: elaboracin propia

CUADRO N 04 RESUMEN
DESCRPCION
Equipo veterinario
Medicamentos veterinarios
TOTAL
Fuente: elaboracin propia

GASTO
TOTAL
16814,00
4135,00
20.949,0
0

800,00
16.814.0
0

ACTIVIDAD N 02: MEJORAMIENTO DE PASTOS NATURALES (Instalacin de


ahijaderos)
1. Ubicacin
Regin: Tacna
Provincia : Tarata
Comunidades: Kovire , Mamuta, Kallapuma.
2. Descripcin de la actividad
La depredacin de las pasturas naturales constituye en el mbito de crianza de alpacas un
problema progresivo y constante, principalmente por el manejo inadecuado de los animales
durante el pastoreo libre. No hay separacin mediante cercos por lo que se ejerce una excesiva
presin de los animales sobre determinada rea, causando el sobrepastoreo. Esta situacin
induce a la prdida de las especies de pasturas pastables para las alpacas y aparecen otras
especies de pastos aquellas que no son requeridas en la alimentacin de las alpacas.

Permite la recuperacin de las pasturas que han sido degradadas por el sobre
pastoreo.
La formacin de ahijaderos, reas de humedal o pastizal de primera calidad
cercado, que permite el descanso y rebrote de especies forrajeras para la poca
de estiaje o para la produccin de semillas.
Utilizacin completa de reas poco frecuentadas por el ganado que obliguen a los
animales a pastar en estas zonas.
Facilita la rotacin del pastoreo en diferentes reas.
Permite el manejo de puntas (hembras, machos, jvenes) de las alpacas, es decir
la separacin de machos de las hembras, la separacin de preadas, de las
alpacas con cras y las vacas.
Facilita realizar el destete de las cras a partir del mes de octubre o dependiendo
de cada zona, ya que evitar la fuga de estos hacia sus madres.
Permite la cuarentena de alpacas adquiridas de otras propiedades.

CUADRO N 01: AREA BENEFICIADA


COMUNIDAD
ES

DISTRIT
O

MAMUTA

TARATA

AREA
POBLACI
BENEFICIADA
N
(HA)
21

10,5

KALLAPUMA
KOVIRE
TOTAL

TARATA
TICACO

18
15
54

9
7,5
27

Fuente: elaboracin propia

CUADRO N 02 INSTALACION DE AHIJADERO


Costo por 01 ahijadero
UNIDAD DE
MEDIDA

DESCRIPCION

ROLLO
KG

Alambre de pas.
Grapas de 1.5 pulgadas,
Postes de eucalipto de 3
pulgadas de dimetro por 2.50
m. de largo
Cemento
Brea
Aceite quemado
Cartel de identificacion
Tensador tipo cadena (rana).
servicio de instalacion de
ahijadero

PRECIO
CANTID
PRECIO
UNITARI
AD
TOTAL
O
8
57
456
3
10
30

UNID

50

15

750

BOLSA
KG
LT
UNID
UNID

2
10
0
1
1

23
4
0
10
70

46
40
0
10
70

SERV

150

150
1552

TOTAL
Fuente: elaboracin propia

CUADRO N 3: RESUMEN
COMUNIDAD
ES

DISTRIT
O

MAMUTA
KALLAPUMA
KOVIRE
TOTAL

TARATA
TARATA
TICACO

AREA
POBLACI
BENEFICIADA
N
(HA)
21
10,5
18
9
15
7,5
54
27

Fuente: elaboracin propia

NUMERO DE
AHIJADEROS

COSTO
TOTAL

21
18
15
54

32592
27936
23280
83808

ACTIVIDAD N 03: Capacitacin asistencia tcnica en elaboracin y produccin de


Charqui. Y chalona
1. Ubicacin
Regin: Tacna
Provincia : Tarata
Comunidades: Kovire , Mamuta, Kallapuma.
3. Descripcin de la actividad
El deterioro de los recursos naturales y la falta de seguridad alimentaria revelan una compleja
problemtica en el medio rural, en el que la sociedad campesina juega un papel determinante.
En las zonas alto andinas de Tacna la crianza de alpacas y llamas constituye la principal
actividad agraria. Los campesinos son mayoritariamente indgenas y viven con deficiencias en
los servicios bsicos y una grave carencia econmica. El objetivo de esta actividad es:

Contribuir con el productor alpaquero mejorando las tcnicas de proceso de


elaboracin de charqui.
Mejorar la calidad de la produccin de charqui para conservar el valor nutricional y
asegurar la alimentacin del poblador alto andino.
Entrega de paneles de secado para el procesamiento de charqui al finalizar los
cursos talleres.
CUADRO N 01: POBLACION BENEFICIADA
COMUNIDAD
ES

DISTRIT
O

MAMUTA
KALLAPUMA
KOVIRE
TOTAL

TARATA
TARATA
TICACO

Fuente: elaboracin propia

POBLACI
N
21,00
18,00
15,00
54,00

CUADRO N 2: MATERIALES PARA TALLER CAPACITACIN PRODUCCION DE CHARQUI


ESPECIFICACIONES
MATERIAL DE ESCRITORIO
Cuaderno de apuntes
Lapicero Tinta seca (rojo negro
azul)
Lapiz negro #2B
Plumones Jumbo
Imprecion de Folletos
Hojas de Colores
Cinta Adhesiva
MATERIA PRIMA
Adquisicion de alpaca en pie
INSUMOS
Sal industrial
MATERIALES Y UTENCILIOS
Cuchillos Manuales
Sierras Manuales
Balanza Tipo Reloj
Batea de plstico 15 LT
Sacos
SERVICIOS
Servicio de capacitacin

UNIDAD
DE
MEDIDA

CANTID
AD

PRECIO
UNITARI
O

60

2,50

150,00

200

0,40

80,00

60
24
1
3
2

0,50
3,50
200
4,00
5,50

30,00
84,00
200,00
12,00
11,00

3,00

250,00

750,00

23,00

1,50

34,50

UNID
UNID
UNID
UNID
UNID

2,00
1,00
1,00
3,00
5,00

15,00
50,00
60,00
25,00
2,00

30,00
50,00
60,00
75,00
10,00

serv

3,00

UNID
UNID
UNID
UNID
GLOB
CIENTO
UNID
UNID
Kg

COSTO
TOTAL

2000,00 6000,00
TOTAL 7576,50

Fuente: elaboracin propia

CUADRO N 3: EXPOSICIN ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIN DEL CHARQUI


ESPECIFICACIONES
Imprecion de Folletos
Hojas de Colores
Cinta Adhesiva
Fuente: elaboracin propia

UNIDAD
DE
MEDIDA
GLOB
CIENTO
UNID

PRECIO
UNITARI
O
1
300
3
4,00
2
5,50
TOTAL

CANTID
AD

COSTO
TOTAL
300,00
12,00
11,00
323,00

ACTIVIDAD N 04: Instalacin y entrega de secadores para la produccin de


charqui

1. Ubicacin
Regin: Tacna
Provincia : Tarata
Comunidades: Kovire , Mamuta, Kallapuma.
2. Descripcin de la actividad
Desde tiempos antiguos y hasta nuestros das, el secado de carnes ha sido una prctica
habitual de conservacin en el campo para asegurar la disponibilidad de los productos
alimenticios durante todo el ao.
Hoy en da el secado de carne no tiene solamente una funcin de auto-abastecimiento
como antes, sino que ofrecen una alternativa productiva y comercial para el mercado
nacional e internacional. Los habitantes de los pases industrializados quieren consumir
cada vez ms productos naturales y sanos, entre los cuales se encuentran, charque
ecolgico y nuestra regin tiene un gran potencial an no explotado para satisfacer esta
demanda creciente.

El objetivo de esta actividad es:


Conservar los alimentos durante muchos meses y consumirlos conservados en
perodos de escasez o fuera de temporada.
Asegurar la calidad de la alimentacin de la familia en zona de influencia.
Aprovechar la energa gratis y limpia del sol.
Generacin de empleo con la produccin de charqui la misma que se puede
guardar adecuadamente, darle un valor agregado y preparar para la venta, de esta
manera se puede abrir una nueva fuente de ingresos para las familias de las
comunidades.

CUADRO N 01 INSTALACIN DE SECADORES DE CHARQUI


Costo por un secador
UNIDAD
DE
MEDIDA
UNID
M
KG
M

DESCRIPCION

CANTID
AD

Listones de madera
Grapas de 1.5 pulgadas,
Clavos
Polietileno (PE) (Plstico) Negro
Polietileno (PE) (Plstico)
KG
Transparente
caja
Grapas
UNID
Cartel de identificacin
servicio de armado e instalacin de
SERV
secador
TOTAL

12
2,5
0,5
3

PRECIO
PRECIO
UNITARI
TOTAL
O
12
144
14
35
15
7,5
20
60

6
1
1
1

20
20
10

120
20
10

250

250
646,5

CUADRO N 02: RESUMEN TOTAL DE BENEFICIARIOS CON


SECADORES
COMUNIDAD
ES

DISTRIT
O

MAMUTA
KALLAPUMA
KOVIRE
TOTAL

TARATA
TARATA
TICACO

POBLACI
N
21
18
15
54

COSTO
TOTAL
13576,50
11637,00
9697,50
34911,00