GOBIERNO REGIONAL SAN MARTN

DIRECCIN REGIONAL DE AGRICULTURA SAN MARTN

ACTIVIDAD

Manejo de reas de renovacin del cultivo de caf

con sistemas agroforestales (Eucalipto torreliana), en
en diez localidades de las Provincias de Moyobamba
y Rioja, Regin San Martin

JUNIO 2015

MAYO 2015

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INTRODUCCIN:

I.

El cultivo del caf en la regin San Martin, constituye la actividad agrcola principal,
donde 35,024 productores cultivan 97,293 hectreas de caf, que permiten ofertar al
mercado nacional e internacional, en el 2012 84,380 Tm de caf en pergamino
(1192,326 qq caf verde) por un valor de $ 338140,472 millones de soles y da
empleo al 45 % del PEA rural.
En la zona del Alto Mayo, una de las actividades ms importantes es el cultivo del caf
que genera un importante movimiento econmico local, regional y nacional.
Las inadecuadas prcticas agrcolas en el campo ha sido uno de los factores que ha
permitido la presencia de la roya amarilla influenciando de manera importante en el
rendimiento y produccin del cultivo de caf, que ha provocado que las fincas de caf
se vean afectadas severamente, con incidencias superiores al 60%, es por ello que El
Estado declara en emergencia la actividad cafetalera, intervencin temporal (seis
meses) y crea el Plan Nacional contra la Roya Amarilla, a travs del cual se entregan
kits de insumos para disminuir la presencia de la enfermedad.
Adicionalmente el Gobierno Regional de San Martn a travs de la DRASAM, ejecut
en el ao 2013, una actividad complementaria para mitigar esta enfermedad
denominada Plan de Intervencin complementaria para la Reduccin de
Incidencia y Severidad de la Roya Amarilla (Hemileia vastatrix) del Cafeto en las
provincias de Moyobamba, Rioja, Lamas y Tocache del Departamento de San
Martn, por un monto de S/. 700,000.0

nuevos soles, en la cual se brind

asesoramiento tcnico y capacitacin en el manejo y aplicacin de las Buenas

Prcticas Agrcolas por medio de Escuelas de Campo (ECAs),
A fines del ao 2014, se ejecut otra actividad denominada FORTALECIMIENTO
DE CAPACIDADES SOBRE BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS EN EL
CULTIVO DE CAF (Coffee arbica) EN DIEZ LOCALIDADES DE LAS
PROVINCIAS MOYOBAMBA Y RIOJA, REGIN SAN MARTN, con un
presupuesto de S/. 194,885.0 nuevos soles, en la cual se brind capacitacin a travs
de la metodologa de Escuelas de Campo (ECAs) en el manejo y aplicacin de las
Bunas Prcticas Agrcolas (BPA) en el manejo de sus cultivos y en la implementacin
de viveros para la produccin de plantones de caf y especies forestales

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Estas intervenciones han permitido reducir en corto tiempo la incidencia de la
enfermedad, pero se requiere darles sostenibilidad en el corto, mediano y largo plazo
para reforzar la actividad cafetalera, incidiendo en la aplicacin de las BPA y los
conocimientos necesarios para la implementacin de viveros que les permita producir
plantones sanos para la renovacin de sus cafetales.
La ejecucin de la actividad del ao 2014, ha permitido implementar viveros en las
cuales se han producido plantones con la especie forestal (Eucalipto Toreliana) la
cantidad de 300,000 plantones y en caf se han instalado las camas almacigueras en
las cuales estn en proceso de germinacin 1500,000 plantones de caf.
Para lograr que estos plantones lleguen a campo definitivo en buenas condiciones, es
necesario brindar a los productores con quienes se ha venido trabajando el
asesoramiento respectivo para el adecuado manejo del vivero y el proceso de repique,
llenado de bolsas, trasplante hasta el campo definitivo, con lo cual se concluira el
proceso. Este acompaamiento y proceso de capacitacin se continuar con la
metodologa de ECAs, incidiendo en la aplicacin de las BPA, para reducir la
incidencia de la Roya Amarilla y otras enfermedades ms presentes en el cultivo, de
acuerdo al estado fenolgico, por lo que se implement la actividad denominada
Desarrollo de Capacidades en la aplicacin de Buenas Prcticas Agrcolas en el
manejo de fincas cafetaleras con sistema agroforestal, en diez localidades de las
provincia de Moyobamba y Rioja, Regin San Martn, con un presupuesto de S/.
50,000.0 nuevos soles y se ejecut por espacio de dos meses (Abril a Mayo 2015),
con los conceptos, principios, metodologas y estrategia que se plantea.
Ahora en necesario continuar capacitando a los productores de las zonas ya
intervenidas para el proceso de siembra de los plantones a campo definitivo la
identificacin de las parcelas, preparacin de las pozas y se est proponiendo la
implementacin de una tercera fase a desarrollar que se denomina Manejo de reas
de renovacin del cultivo de caf con sistemas agroforestales (Eucalipto
torreliana), en diez localidades de las Provincias de Moyobamba y Rioja, Regin
San Martin, considerndose para ello un presupuesto de S/. 100,000.0 nuevos soles
y se ejecutar por espacio de tres meses (Junio, Julio y Agosto del 2015).

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OBJETIVOS:
I.1. Objetivo Principal.
Manejo de reas de renovacin del cultivo de caf (Coffee arbica) con sistemas
agroforestales en el Alto Mayo Regin San Martn.
I.2. Objetivos Especficos.
1. Desarrollar conocimientos sobre el manejo integral del cultivo de caf, en
sistemas agroforestales.
2. Desarrollar conocimientos sobre el componente forestal, en rea de renovacin
del cultivo de caf.
II. AMBITO DE ACCIN Y BENEFICIARIOS:
II.1.

mbito de Accin:
Tal como se muestra en el cuadro N 01, el rea de influencia de intervencin de la
actividad sern las comunidades de: El Alto San Roque, Jerillo y Shucshuyacu del
distrito de Jepelacio; Juningue, Santa Catalina y Ciro Alegra del distrito de
Moyobamba, San Miguel y Agua Azul del distrito de Soritor en la provincia de
Moyobamba; Yorongos en el distrito de Yorongos y Tambo en el distrito de Rioja
provincia de Rioja, departamento de San Martn, zonificada en funcin a las reas de
caf existentes.
Cuadro N 01: rea de intervencin de la actividad

PROVINCIA DISTRITO LOCALIDAD

Moyobamba
Jepelacio

El Alto
Roque

San Asociacin de productores

Agropecuarios "Luz de Jess"

20

100

Frutos de Selva

31

65

Shucshuyacu

Aprovidas
Asociacin la Esperanza de un
nuevo amanecer de productores
de caf
Asociacin de productores
Agropecuarios "Santa catalina"

100

120

19

90

48

120

65

150

220

330

Moyobamba Santa catalina

Ciro Alegra

N DE
HAS
PRODUCTORES INSTALADAS

Jerillo

Juningue

Soritor

ORGANIZACIN

San Miguel

Asociacin de productores de
"Ciro Alegra"
Asociacin de productores
Agropecuarios "Valle Grande"

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Rioja

Agua Azul

Asociacin de productores
Agropecuarios "Valle Grande"

30

45

Yorongos

Yorongos

Asociacin de productores
cafetaleros El Emigrante

25

100

Rioja

Tambo

Cooperativa selva andina

45

90

603

880

TOTAL

Elaborado: DDCA/DRASAM

II.2.

Beneficiarios:
Se beneficiarn directamente con las capacitaciones 240 productores organizados
de las 10 comunidades seleccionadas. Se brindar asesoramiento tcnico y
capacitacin prctica sobre el manejo agroforestal en la reas de renovacin del
cultivo de caf.
El manejo de sistemas agroforestales en reas renovadas del cultivo de caf y
fincas cafetaleras tendra un efecto directo en la produccin y productividad del
cultivo pudiendo incrementarse hasta 25 qq/ha/campaa. Previo a un manejo
agronmico del cultivo, todo ello conlleva a una educacin integral del productor
para desarrollar una actividad cafetalera rentable e innovadora con sustentabilidad
en su cultivo, mas a un asociado con el componente forestal que en un mediano
plazo como las especies forestales clase a y b (Caoba- Tornillo), ser parte de un
segundo

ingreso a favor del agricultor cafetalero por unidad de rea el cual le

permitir mejorar su condicin socio econmica.

Cuadro N 02: Beneficiarios directos de la actividad, sern los agricultores
cafetaleros que realizaron la siembra de la especie forestal en el rea de
renovacin del cultivo de caf.

PROVINCIA

DISTRITO

Moyobamba
Jepelacio

Moyobamba
Soritor

Parcelas
demostrativa

Renovaci
n (Has)

El Alto San Roque

30

Jerillo

30

Shucshuyacu

30

Juningue
Santa catalina

1
1

30
30

Ciro Alegra

30

San Miguel

30

LOCALIDAD

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Rioja

Yorongos
Rioja
TOTAL

1
1
1
10

Agua Azul
Yorongos
Tambo

30
30
30
300

El cuadro N 02, detalla los distritos y localidades seleccionadas en las cuales se

continuar con el proceso de asesoramiento tcnico y capacitacin para la
ejecucin de la siembra en campo definitivo que comprende el alineamiento y
trazado de la plantacin, preparacin de hoyos y trasplante del cafeto, adems de
estas labores el manejo de sombras y de plagas y enfermedades.
Para la ejecucin de las actividades se contar con cuatro (04) tcnicos
especialistas en el manejo de sistemas agroforestales en reas renovadas del
cultivo de caf, de los cuales dos (02) tcnicos sern contratados por Locacin de
Servicios y dos tcnicos son personal de planta de la ADEL Moyobamba, quienes
efectuarn los trabajos de capacitacin, asesoramiento

y siembra en campo

definitivo de los plantones de caf y de especie forestal, brindando el soporte

tcnico y asesoramiento a las organizaciones para poder cumplir con el desarrollo
de las actividades programadas.
Cuadro N 03.- Beneficiarios directos de las Capacitaciones previo a un
nuevo sinceramiento del padrn matriz.

TCNICOS
DE
CAMPO
Tcnico 1
Tcnico 2

Tcnico 3

LOCALIDAD
Jerillo
Juningue
El Alto San Roque
Shucshuyacu
Santa catalina
Ciro Alegra
San Miguel

Tcnico 4

Agua Azul
Yorongos
Tambo

TOTAL

Producto
res
Talleres
Beneficia
rios
1
20
1
24
1
26
1
22
1
26
1
24
1
20
1
28
1
26
1
24
10
240

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III.

ESTRUCTURA OPERATIVA
La estructura operativa para el desarrollo de la actividad durante los dos meses de
ejecucin en el presente ao 2015, se determin para su funcionalidad de la siguiente
manera.
Cuadro N 04: Estructura Operativa
PERSONAL

CANTIDAD

Tcnicos por Locacin de servicio (2)

Tcnicos de la ADEL (2)

Asistente Administrativo

Supervisores DDCA y ADEL Moyobamba

TOTAL

IV.

ALIANZAS ESTRATEGICAS:
La actividad, plantea realizar alianzas estratgicas con las organizaciones de
productores seleccionadas, permitiendo la participacin de sus asociados con mano de
obra no calificada para desarrollar las actividades de siembra en campo definitivo de
los plantones de especie forestal y plantones de especie caf. Los asociados podrn
intercambiar conocimientos y experiencias durante el desarrollo de los talleres de
capacitacin sobre el manejo agroforestal en reas de renovacin del cultivo de caf,
tema nuevo de mucha importancia que va de la mano con el desarrollo del cultivo de
caf, se desarrollara algunos temas de retroalimentacin de la actividad anterior sobre
el manejo agronmico del cultivo de caf, que se efectuarn en los campos de
produccin. Tambin se coordinar acciones con otras instituciones con la finalidad de
no duplicar esfuerzos, zonificando las reas de trabajo; para optimizar los recursos
asignados para el cumplimiento de los objetivos del presente plan.

V.

COMPONENTES Y ACTIVIDADES:
Los componentes y actividades planteadas, estn en relacin al manejo agroforestal en
reas de renovacin del cultivo de caf, componente de mucha importancia en campo
y el presupuesto asignado se detallan en el siguiente cuadro.

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Cuadro N 05: Componentes y Actividades
Manejo de reas de renovacin del cultivo de caf con sistemas agroforestales (Eucalipto
torreliana), en diez localidades de las Provincias de Moyobamba y Rioja, Regin San Martin
C.
1:
1.
1
1.
2
1.
3
1.
4
1.
5
C2
:
2.
1
2.
2
2.
3
2.
4

VI.

Manejo de Plantaciones de renovacin del cultivo de caf

Sistemas de siembra en campo definitivo de Plantones de caf
Alineamiento y trazado de la plantacin
Preparacin de hoyos, fertilizacin y siembra de plantones
Podas: poca y sistemas de podas
Manejo de Plagas y enfermedades (Identificacin, control y tratamiento)
Manejo de sistemas agroforestales en reas renovadas del cultivo de caf
Sistemas de siembra en campo definitivo de Plantones forestales
Plan de Abonamiento y formas adecuadas de aplicacin.
Manejo silvicultural del cultivo
Talleres de capacitaciones

ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR COMPONENTES

A continuacin se describen 1as actividades por componentes a desarrollar del mes de
Junio a Agosto del presente ao 2015, as mismo se detallan los procedimientos y
descripcin de cada servicio.
COMPONENTE 1: Manejo de Plantaciones de renovacin del cultivo de caf.
6.1.1 Alineamiento y trazado de la plantacin.
El personal tcnico de campo les brindara el debido asesoramiento respectivo, donde
se va impartir conocimientos tericos y/o prcticos mediante metodologas vamos a
aplicar, estos se desarrollaran mediante talleres de retroalimentacin de algunos temas
ya impartidas, tambin se realizaran otros talleres con temas de inters para nuestros
agricultores beneficiaros de la actividad, teniendo en cuenta tambin la topografa del
terreno para la siembra ,conservacin, equilibrio del medioambiente que nos rodea, en
primer lugar vamos a definir el sistema de densidad de siembra del cultivo principal,
luego se har con el cultivo forestal.

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Los materiales a utilizar son: Wincha, Machete, poseedora, estacas y cordel.

6.1.2. Preparacin de hoyos, fertilizacin y siembra de plantones de caf.

Una vez que el campo ya se encuentra sealado con sus respectivas estacas previas a
identificacin del cultivo se proceder a realizar los respectivos hoyos, los primeros
cinco centmetros del sustrato se pondr al costado del hoyo, luego al momento de la
siembra ser utilizada conjuntamente con el insumo a aplicar, lo ideal de todo este
trabajo se realiza despus de los resultados de los anlisis del suelo, para luego aplicar
la dosis recomendable.
Las formas adecuadas de aplicacin son al momento de la siembra definitiva del
plantn en el campo, la cantidad adecuada es de 50 a 100 miligramos por planta,
dependiendo del tamao del mismo, utilizando el envase de un atn descartable, el
cual nos servir de medida para la respectiva aplicacin., todo este insumo orgnico
guano de isla ser aplicado en la base del hoyo.
6.1.3. Sistemas de siembra a campo definitivo de la plantacin del caf.
Se desarrollaran eventos de capacitacin terico- prcticos, en temas de sobre diseos
y de siembra, metodologas de siembra en favor de agricultor comn y corriente de la
zona para salir del rol rutinario de la actividad diaria al manejo del cultivo de caf,
trasplante a campo definitivo, control fitosanitario de Plagas y enfermedades en la
Produccin de Plantones de caf y de especies Forestales.
Los Tcnicos de campo realizarn los talleres prcticos con los productores en manejo
del sistema agroforestal y mantenimiento de viveros, deshierbo, repique, control
fitosanitario entre otros, orientadas a producir plantones sanos y resistentes hasta que
se instalen en campo definitivo. Por otro lado los tcnicos y productores debern ir
preparando las reas donde se establecern los plantones para la renovacin de
cafetales, adems de las especies forestales. Dichas plantas sern trasplantadas a campo
definitivo cuando tengan el nmero recomendables de hojas (5-6 pares) y de pice
cerrado y maduro, de tallo ideal y resistente a los factores medioambientales.
6.1.4. Podas: pocas y sistemas de podas.
Se desarrollaran Talleres de capacitacin terico- prcticos, en temas de podas, pocas
y sistemas de podas , utilizando las herramientas recomendables para no contaminar
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y/o trasmitir algunas enfermedades en el cultivo del caf, a favor de agricultor comn
y corriente de la zona para salir del rol rutinario de la actividad diaria al manejo del
cultivo de caf, trasplante a campo definitivo, control fitosanitario de Plagas y
enfermedades en la Produccin de Plantones de caf y de especies Forestales
6.1.5.- Manejo de plagas y enfermedades. (Identificacin, control y tratamiento)
Se desarrollaran Talleres de capacitacin terico- prcticos, en temas de manejo de
plagas y enfermedades en el cultivo del caf, identificacin de plagas, control y
tratamiento, recomendando utilizar productos no contaminantes al medio ambiente y
que no produzca cambios climticos, adems se utilizaran las herramientas
recomendables para no contaminar y/o trasmitir algunas enfermedades en el cultivo
del caf, a favor de agricultor comn y corriente de la zona para salir del rol rutinario
de la actividad diaria al manejo del cultivo de caf, trasplante a campo definitivo,
control fitosanitario de Plagas y enfermedades en la Produccin de Plantones de caf
y de especies.
COMPONENTE 2: Manejo de sistemas agroforestales en reas renovadas del
Cultivo del caf.
6.2.1.- Sistemas de siembra a campo definito de Plantones de forestales.
El objetivo de este componente es mejorar los conocimientos de los productores
cafetaleros, mediante el sistema agroforestal tema de mucha importancia que va
ligado al desarrollo del cultivo de caf, donde se ejecutara talleres de capacitacin
desde el punto de vista sobre el manejo del sistema agroforestal.
La transferencia de tecnologa ser en forma grupal, para el cual los tcnicos de
campo previa coordinacin con los responsables de los sectores, donde se pondrn de
acuerdo ambos realizar dichos talleres, puede ser en campo del agricultor y/0 en cada
una de las parcelas demostrativas implementadas durante la actividad de caf 2014, en
las comunidades seleccionadas

utilizando la secuencia de las metodologas de

escuelas de campo, en las cuales los productores participarn activamente en el

desarrollo de acciones programadas para cada taller.
6.2.2.- Plan de Abonamiento y formas adecuadas de aplicacin.

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El plan de abonamiento y las formas adecuadas de aplicacin son al momento de la
siembra definitiva del plantn en el campo, la cantidad adecuada es de 50 a 100
miligramos por planta, dependiendo del tamao del mismo, utilizando el envase de un
atn descartable, el cual nos servir de medida para la respectiva aplicacin., todo
este insumo orgnico guano de isla ser aplicado en la base del hoyo.
6.2.3. Manejo silvicultural del cultivo
El cultivo de la especie forestal requiere similar manejo a cualquier cultivo productivo,
pero el agricultor no lo da la importancia necesaria, para el cual se program realizara
el manejo silvicultural del cultivo (aprovechamiento del fuste ), muy conocido como la
poda que se realiza con el corte de las ramas basales laterales dando a una buena
formacin de un fuste en el tiempo y altura adecuada sin competir con el cultivo
principal , del cual el agricultor cafetalero va ser beneficiado en un tiempo
determinado, Los talleres de capacitacin , facilita que los productores se empoderen
de la tecnologa en forma didctica, donde ellos mismos realizan las labores
agroforestales y agronmicas en las reas renovadas del cultivo de caf.. Se
desarrollarn 20 talleres de capacitacin en temas en manejo de sistemas forestales y
agronmicos sobre el manejo del cultivo de caf.
Los sistemas agroforestales, segn Rainforest Aliance una hectrea de caf asociada a
arboles captura 80 Tm de CO2 por hectrea, beneficio que no est siendo aprovechada
por los cafetaleros de la Regin.
La Actividad utilizara

la metodologa de aprendizaje participativo, el cual nos

permitir que la mayor parte de las prcticas en el manejo de sistemas agroforestales

adaptadas y adoptadas en las fincas cafetaleras, por los agricultores conjuntamente con
la unidad familiar. Es decir, esta herramienta metodolgica busca cumplir un papel en
la familia rural de facilitacin: previo acompaamiento tcnico responsable,
administrativo y acompaamiento para cumplir requisitos ambientales, para el anlisis
de riesgos (cambio climtico), acompaamiento organizacional e institucional.
Adems, la referida actividad busca un cambio de actitud entre hombres y mujeres
(nios, jvenes y adultos) basado en recuperar la confianza, el respeto, solidaridad,
reciprocidad y cooperacin.
6.2.4. Talleres de capacitacin.

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El desarrollo de estos talleres de capacitacin nos permitir identificar productores
lderes con capacidades de motivar y promover cambios en los productores y estos
sern designados como Promotores de Campo.
Por otro lado, estos talleres deben contar como mximo de 20 agricultores.
Evidentemente, dicho nmero, pueden variar de acuerdo a cada realidad o contexto.
Las Talleres de capacitacin propuestas a desarrollarse sern los siguientes:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Manejo de sistemas agroforestales,

Manejo y Podas (formacin y manejo de fuste).
Identificacin de plagas y enfermedades
Tcnicas de aplicacin foliar de caldos minerales y biofertilizantes
Preparacin y aplicacin de caldos minerales
Preparacin y aplicacin de biofertilizantes compuestos
Aplicacin de abono orgnico compuesto (sper combo)
Elaboracin de trampas para el control de plagas
Otras actividades relacionadas al cultivo del caf
Se continuar el desarrollo de estos talleres de capacitacin para la
retroalimentacin de los temas sobre el manejo agronmico del cultivo de caf y
sistemas agroforestales dndose mayor nfasis al manejo de los plantones ya
sembrados en campo definitivo (E. torreliana) y plantones de caf nuevos
repicados en bolsas ya a nivel de viveros o campo del agricultor beneficiado por
la actividad, contara con algunas enmiendas, donde los tcnicos elegirn unas
2,500 plantas de caf para ser aplicados por estos insumos, luego ser el
seguimiento respectivo al comportamiento de la planta.
Las parcelas demostrativas sern espacios donde se realizaran algunos de
nuestros talleres de capacitacin ya que son plantaciones establecidas y se
seguir con algunas de las evaluaciones para observar el comportamiento de los
insumos aplicados en el ao 2014.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

12

Evaluacin de la plantacin donde se aplicaron trabajos previos.

Elaboracin del plan de manejo (abonamiento y/o fertilizacin)
Manejo de podas
Manejo integral de plagas y enfermedades
Preparacin y aplicacin de caldos minerales
Preparacin y aplicacin de biofertilizantes compuestos
Elaboracin de trampas para el control de plagas
Otras actividades relacionadas al cultivo del caf

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Para el manejo silvicultural, se utilizaran las herramientas necesarios, como
serrucho y tijeras de podar.
VII. Supervisin:
La supervisin estar a cargo de los Especialistas de la Cadena de Caf de la
Direccin de Desarrollo y Competitividad Agraria asignados a las Agencias de
Desarrollo Econmico Local (ADEL) de Moyobamba y Rioja, y el Director de
la ADEL Moyobamba, quienes efectuarn visitas In situ para verificar el
cumplimiento de los objetivos y metas de la Actividad, as como la ejecucin del
presupuesto asignado, adems programarn con el Coordinador de la Actividad
las acciones pendientes y la sistematizacin de la informacin.
VIII. Presupuesto
El presupuesto requerido para desarrollar esta actividad es de S/. 100,000.00
nuevos soles, el mismo que se detalla en el cuadro siguiente:

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