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CRIA
GANADO DOBLE
PROPOSITO
Mata Oscura, Estado Cojedes
CONCEPTO
Identificacin del Proyecto
CAPTULO I: Introduccin
CAPTULO II: Justificacin del Proyecto
CAPTULO III: Aspectos Naturales
CAPTULO IV: Estudio de Mercado
4.1. Mercado y Comercializacin.
4.2. Anlisis de la demanda.
4.3. Anlisis de la oferta.
4.4. Asistencia Tcnica.
4.5. Servicio para la Produccin
4.6. Aspectos Sociales
CAPTULO V: Planificacin Agronmica.
5.1. Estudio Tcnico
5.2. Creacin de Unidad de Integral de Produccin
5.3. Capacidad estimada en la unidad de produccin
CAPTULO VI: Componentes de la Planificacin Agronmica
6.1. Aspectos Tcnicos del Proceso de Produccin.
6.2. Uso de la Tierra.
6.3. Patrn Tecnolgico Animal
6.4. Patrn Tecnolgico Vegetal. Manejo del cultivo de Limn Hibrido.
6.6. Patrn Tecnolgico Pisccola. Manejo de las Cachamas.
CAPTULO VII: Ingeniera del Proyecto
CAPTULO VIII: Plan de Inversiones
Plan de Inversin
Costos de Produccin
Ingresos Brutos Mensuales por Produccin de Productos.
CAPTULO IX: Conclusiones
ANEXOS
Elaborado por Orvenis Medina.
Antonio Rondn
UBICACIN GEOGRAFICA.
DATOS DE REGISTRO
LINDEROS
UNIDAD INTEGRAL
Nelson Barroso
Asentamiento
Mata
Oscura,
Sector
Camoruco. Municipio: Anzotegui, Estado
Cojedes
Registrado bajo el N 1; Tomo nico, Protocolo
Primero, ao 2003, Registro Pblico del
Municipio Anzotegui del Estado Cojedes.
Nelson M Barroso B
CEDULA DE IDENTIDAD
V- 9.536.862
TELEFONOS; EMAIL.
0416- 6400935
IDENTIFICACION DE LA PROPUESTA
BsF. 1.098.067.339,21
II. INTRODUCCIN
En los ltimos aos en diferentes pases, para que los productores puedan
producir ganado de verdadero DOBLE propsito (carne leche) de alta calidad, se ha
venido implementando mejorar la calidad gentica del ganado bovino de carne,
mediante el suministro de reproductores lite. Se ha venido difundiendo las ventajas de
las tcnicas de manejo y cra semi-intensivo, que consiste en suplementar la
alimentacin basada en la pastura.
Actualmente se est presentando una disminucin en los rendimientos del pasto,
en los ltimos aos, cada vez son mas las personas que entienden la importancia de la
integracin de agricultura con ganadera para mantener la productividad de los suelos.
Anteriormente nuestros ganaderos normalmente cran sus animales en forma extensiva,
en grandes extensiones de terreno, obteniendo ingresos econmicos relativamente
razonables, en este sentido, para lograr obtener mejores ingresos econmicos y
mejorar e incrementar la produccin de carne y leche por unidad de rea (hectrea) se
hace necesario establecer una tcnica de manejo y cra del ganado bajo el sistema de
manejo semi-intensivo, es decir, con pastoreo y con suplementacin, especialmente
durante la poca seca cuando la produccin de pasto baja considerablemente.
El pastoreo rotativo combinado con la semi-estabulacin del ganado es la forma
ms eficiente y productiva de utilizacin de los pastos, el pastoreo rotativo se basa en
leyes o principios bsicos que optimizan las prcticas de manejo de pastizales bajo el
mtodo rotacional. El manejo de pastoreo rotativo y semi-estabulacin, utilizando pasto
de corte, bajo fertilizacin, riego y dems practicas adecuadas de manejo, ofrece
tentadoras perspectivas, los pastos por razn de su prolongado ciclo vegetativo,
responden particularmente a la fertilizacin y al riego y en el trpico, con ayuda del
agua, se pueden mantener existencias de forrajes frescos y apetecibles durante todo el
ao. Lo ideal es conseguir el mximo rendimiento de los animales en el menor tiempo
posible; para alcanzar ese objetivo necesariamente se tiene que suplementar los
animales en forma continua.
Vientos: El promedio anual de velocidad del viento es de 4.8 Km./h ESE, con valores
mximos (20.9 Km./h NE), durante enero, febrero y marzo; y mnimos (6.7-7.4 km/h), en
julio-agosto, coincidiendo con el lapso de mayor precipitacin.
V. ESTUDIO DE MERCADO.
En el presente proyecto, se describe el procedimiento que se debe seguir para
eliminar los sistemas rudimentarios y tradicionales que hacen que nuestras tierras
ganaderas sean inadecuadamente explotadas, El pastoreo rotativo combinado con la
semi-estabulacin del ganado es la forma ms intensiva de utilizacin de los pastos, El
pastoreo rotativo se basa en leyes o principios bsicos que optimizan las prcticas de
manejo de pastizales bajo el mtodo rotacional. Estos principios fueron definidos por
VOISIN, en su libro Productividad de la Hierba (1959).
5.1.- Mercadeo y comercializacin de los productos.
La produccin de la finca entrar en el mercado local, regional y nacional, a travs de
la venta de la leche y la carne producida a puerta de finca, a los compradores de la
zona, las receptoras de leche y los mataderos de la regin, de acuerdo a los precios
fijados en la actualidad y a futuro por el mercado, lo cual favorece aun mas la oferta de
estos productos a nivel local, regional y nacional.
Anlisis de la Demanda: segn datos del Instituto Nacional de Estadsticas para el
Estado Cojedes en el ao 2000 se estima en 262.154 hab, En el ao 2000 la ciudad de
San Carlos concentra a 71.113 hab., por sus funciones de capital estadal, y Tinaquillo
llega a 71.419 hab., por la expansin de sus funciones industriales. Otros centros
urbanos se distinguen en Tinaco (27.779 habs.), Las Vegas (9.174 habs.) y El Bal
(8.636 habs.). y de 26.467.834 millones de personas en toda Venezuela. A pesar de
los esfuerzos realizados por el gobierno nacional en materia agrcola y pecuaria, y
analizando el consumo aparente histrico de leche y carne de res podemos asegurar
que en la actualidad existe una situacin de demanda insatisfecha. Observando
adems como en los ltimos aos el gobierno nacional ha recurrido a la importacin de
leche y carne para consumo humano. Por estas razones se considera que las
condiciones de la demanda actual y futura le proporcionan a este proyecto una
sostenibilidad y justificacin de sus objetivos y metas planteados en el tiempo.
Elaborado por Orvenis Medina.
Antonio Rondn
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*.- Corte: Para el primer corte se debe dejar espigar todo el cultivo los siguientes
cortes:
- Cuando la planta tenga 10% de espigamiento, aproximadamente a los 40 das
posteriores a cada corte.
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Becerras(os): Los becerros y becerras, permanecern con las vacas durante los
primeros das de lactancia, con la finalidad de que aprovechen el calostro fundamental
para su pronto desarrollo y la mayor cantidad de leche posible, no siendo este tiempo
superior a los 7 das. Los becerros y becerras sern destetados a los 8 meses.
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Programa de Nutrientes.
Se suministrar sales, minerales, conjuntamente con un alimento realizado en la unidad
de produccin, con la intencin de garantizar una ingesta de 14% de fsforo y trazas de
los micros elementos necesarios para lograr un buen desarrollo de los animales,
ganancias de peso y productividad.
Cada 1 Kg alimentos
contiene:
0.25 Kg
0.25 Kg
0.11 Kg
0.36 Kg
36 Kg
0.02 Kg
0.01 Kg
2 Kg
1 Kg
Programa Profilctico.
Consiste en mantener en forma ptima, las condiciones higinico-sanitarias del
ambiente, a fin de obtener el mximo de eficiencia, evitando las atenuantes que
pudiera perjudicar la poblacin. Las actividades a realizarse son la limpieza,
desinfeccin, acondicionamiento de las instalaciones y equipo, canales, depsitos e
implementos.
Programa Preventivo.
Este programa se compones de tres elementos bsicos: las vacunaciones, las
desparasitaciones peridicas y los exmenes especiales. Esto se desarrolla de
acuerdo con el plan sanitario preestablecido, basndose fundamentalmente
en
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Vacuna triple:
Se aplica una vez al ao a los mautes(as) y becerros(as) en una dosis de 5 cc. por la
va subcutnea a modo de prevenir las enfermedades: Edema maligno, Septicemia
Hemorrgica y Carbn sintomtico.
Vacuna Brucelosis (Aborto Infeccioso):
Se aplica slo a las hembras entre los 3 y 8 meses de edad con 2 cc de la vacuna
RB-51 por la va subcutnea, para los efectos de ahorrar tiempo y mano de obra.
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Otros controles:
Existen otras normas de manejo secundarias que deben tomarse en cuenta:
Curar el ombligo del recin nacido.
Eliminar las moscas y otros insectos.
Realizar la prueba de mastitis.
Coeficientes tcnicos.
La metodologa utilizada para la proyeccin del comportamiento del rebao se realiz
para alcanzar la estabilidad del rebao, se utilizan los parmetros zootcnicos
siguientes:
Parmetros zootcnicos.
Porcentaje de pariciones por novillas
85 %
2%
3%
3%
450 Kg.
350 Kg.
700-750 Kg.
280 Kg.
Porcentajes de descartes.
Vacas
Novillas
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7.4. Patrn Tecnolgico Vegetal. Manejo agronmico del cultivo de limn hibrido.
Cultivo de Limn (Citrus limn L).
Gran parte de las ctricas pertenece al gnero citrus, todas las especies de este
gnero
pecolos generalmente alados. Las flores blancas y fragantes, casi siempre se auto
polinizan pero tambin ocurren con frecuencia la polinizacin cruzada.
Los frutos son bayas que reciben el nombre de hesperidios, consisten en una cscara
y una porcin dividida por membranas radiales, en gajos o segmentos, cada gajo
esta formado por vesculas que contienen el jugo; adems de una cantidad variable
de semillas.
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Trazado de la plantacin.
Existen varios diseos de plantacin, los ms usados en el pas son los de
cuadrcula y tresbolillo recomendables para terrenos planos y de lneas de
contornos para terrenos inclinados.
El mtodo de siembra a utilizar es el tresbolillo en el cual se debe disponer los
rboles en el campo de forma tringulos sucesivos, cada tres plantas componen
un triangulo de lados iguales con este mtodo se aprovecha mejor el terreno,
dando como resultado la siembra de 400 plantas/ha, proyectadas.
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Poda.
Esta actividad consiste en eliminarle ramas a las plantas con el objeto de que
estas se desarrollen de tamao y forma adecuada con ramas bien distribuidas
capaces de producir excelentes cosechas con frutos de buena calidad. En las
plantaciones bien formadas no es necesario realizar esta labor ya que se corre el
riego de eliminar ramas capaces de fructificar. La poda de realiza de varias
maneras dependiendo de la edad de las plantas y de la finalidad que se
persigue:
Poda de formacin: esta se le efecta a las plantas ms jvenes con el
propsito de darle forma de semiesfera con suficientes ramas que distribuidas
que crezcan hacia abajo formando la falda de la copa con la cual el rbol
dispondr de mayor rea productiva. Esta se puede realizar cuando las plantas
estn en el vivero o una vez transplantadas a campo, la plantas se despunta a
80 90 cm del suelo, lo cual provoca el crecimiento de numerosos brotes
laterales, posteriormente se eliminan dejando que se desarrollen cuatro ramas
bien distribuidas.
Poda de mantenimiento: se realiza con el objeto de mantener la estructura del
rbol establecida en la poda de formacin, tambin se aprovecha para eliminar
ramas deformes, dbiles, secas, improductivas y enfermas, igualmente se debe
deschuponar con frecuencia.
Poda de recuperacin: se utiliza cuando se requiere recuperar rboles viejos
descuidados; tambin cuando se quiere cambiar la variedad o especie utilizando
el mismo patrn. Para ello se hace una poda severa para inducir el crecimiento
de abundantes retoos que formaran la nueva copa del rbol.
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Cantidad de
fertilizante
Kg/Planta
0,600
1,000
120
120
60
1,400
168
168
84
1,800
216
216
108
2,200
264
264
132
Nutrimentos suministrados
Gramos/planta
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
72
72
36
23
*Afidos negro
*fidos verde
DAOS
Ataca la epidermis de las
hojas tiernas, las enrolla y
pega con otras hojas
Ponen los huevos en los
frutos y las larvas
ocasionan lesiones al
alimentarse de la pulpa
Trasmiten el virus de la
tristeza
produce engrosamiento
del cogollo atrasando el
crecimiento de las plantas
PRODUCTO
Pirimor 50
DOSIS
0.5
gr/
l
OBSERVACIONES
Erradicar los rboles viejos.
Eliminar las ramas daadas
Mantener la plantacin limpia
Recolectar y enterrar frutos
cados
Establecer
distancias
apropiadas para el cultivo
Se
utilizan
tambin
enemigos naturales que
tienen estas plagas como
parsitos y depredadores,
mantienen
baja
las
poblaciones
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Control de Enfermedades.
Este cultivo es afectado por gran nmero de enfermedades, causadas por
microorganismos como hongos bacterias, nemtodos, y partculas de virus. Estas
enfermedades limitan en desarrollo de las plantas reduciendo la produccin.
Seguidamente se hace referencia a algunas enfermedades que atan al cultivo:
SNTOMAS
Escasas hojas, frutos
pequeos, la corteza
del tallo levantada
CONTROL
Aspersiones
con
Cupravit, Cobox de 10
gr en 20 l de
Fumagina
(Capnodium citri)
Cobox,
manzate,
cupravit, agua, 10 gr
en 20 l de agua
Verrugosis o sarna
Lesiones rugosas en
hojas, ramas y frutos
Cobox,
manzate,
cupravit, agua, 1 o 2
gr/l de agua
Gomosis
Causada por el hongo
(Phytophthora)
Trizteza
Muerte repentina de
los rboles, hojas de
color marrn, brotes
rectos
OBSERVACIONES
Para prevenir esta
enfermedad se usan
patrones resistentes,
mantener
control
sobre las malezas
Esta relacionada con
insectos que secretan
sustancias
azucaradas
Afecta
al
limn
verdadero, francs y
volkameriano
Utilizar plantas libres
de de enfermedades y
erradicar las plantas
enfermas
Cosecha.
La cosecha de limn se efecta de forma manual, esta debe ser cuidadosa para
evitar golpes y heridas de los frutos, estos daos favorecen la prdida de agua y
desmejoran la apariencia de los mismos, adems de facilitar la entrada de
microorganismos. La prctica recomendable es el uso de bolsas cosechadoras de
lona en donde el recolector deposita los frutos sin causarles dao, estas bolsas
tienen una capacidad de 10 a 30 kg, se vacan en huacales, cestas, montacargas;
luego las frutas se llevan al lugar de empaque.
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PERFIL DE LA LAGUNA
5.00mts
5.00mts
60mts
1.00mts
1.00mts
1.50mts
55mts
26
27
28
acero.
Elaborado por Orvenis Medina.
Antonio Rondn
29
Ensamble sobre la viga perimetral, el primer anillo del tanque uniendo lminas
con los accesorios suministrados (banda de goma sellador mono-componente
y pernos), nivelndolo horizontalmente y verticalmente.
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PLAN DE INVERSIN
CONCEPTO
APORTE SOLICITADO
INVERSION FIJA
Infraestructuras, Maquinarias y
Equipos
Instalacin y Siembra
TOTAL INVERSIN
(Bsf.)
Transporte
656.122.495,35
3.499.000,00
3.600.000,00
656.122.495,35
3.499.000,00
3.600.000,00
663.221.495,35
355.110.000,00
15.435.300,00
333.000,00
31.685.000,00
300.000,00
31.982.543,86
1.098.067.339,21
355.110.000,00
15.435.300,00
333.000,00
31.685.000,00
300.000,00
402.863.300,00
31.982.543,86
1.098.067.339,21
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
CONCEPTO
INVERSION FIJA
1 MES
2 MES
3 MES
4 MES
5 MES
* Deforestacin y limpieza
* Infraestructuras
* Equipamiento
*Preparacin del Terreno
y Siembra
* Adquisicin de
Semovientes
Flete
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INVERSION FIJA
Concepto
construccin de tanque australiano
const de tanque agua potable
construccin de vaquera engorde
construccin de vaquera ordeo
construccin de potreros 4has
construccin de laguna artificial
construccin de cava cuarto
const de tanque subterrneo
sistema de riego con aspersores
sistema de riego por goteo
sumidero
construccin de pozo sptico
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
m2
Unidad
Unidad
litros
ML
ML
m2
m2
Precio Unitario
72.830.756,90
27.680.973,06
79.991.583,89
81.882.257,74
30.285.626,09
18.602.364,17
14.328.795,40
18.106.084,73
5.601.267,26
4.550.000,00
4.083.342,68
2.199.443,43
Cantidad
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
ML
Unidad
300.000,00
30.000.000,00
60
1
18.000.000,00
30.000.000,00
construccin de vivienda
camin 350
camioneta pick up
tractor con implementos
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
4.000.000,00
135.000.000,00
18.000.000,00
50.000.000,00
2.300.000,00
5.000.000,00
26.780.000,00
5.000.000,00
1
1
1
1
1
1
1
1
4.000.000,00
135.000.000,00
18.000.000,00
50.000.000,00
2.300.000,00
5.000.000,00
26.780.000,00
5.000.000,00
Unidad
950.000,00
Total (Bsf.)
72.830.756,90
27.680.973,06
79.991.583,89
81.882.257,74
30.285.626,09
18.602.364,17
14.328.795,40
18.106.084,73
5.601.267,26
4.550.000,00
4.083.342,68
2.199.443,43
2
Sub-Total
1.900.000,00
656.122.495,35
TOTAL
656.122.495,35
TRANSPORTE FLETE
Concepto
Unidad
Precio Unitario
Cantidad
Total (Bsf.)
viaje
600.000,00
3.600.000,00
Unidad
Precio Unitario
contrato
16.750,00
100
1.675.000,00
contrato
contrato
16.750,00
18.000,00
100
3
1.675.000,00
54.000,00
corta fuegos
contrato
15.000,00
45.000,00
siembra de pasto
contrato
2.000,00
20
40.000,00
siembra de frutales
contrato
2.000,00
5
TOTAL
Cantidad
Total (Bsf.)
10.000,00
3.499.000,00
33
MATERIA PRIMA
Concepto
Unidad
Precio Unitario
Cantidad
Total (BsF.)
Adquisicion de novillas
Unidad
1.800.000,00
150
270.000.000,00
Adquisicion de sementales
Unidad
1.900.000,00
9.500.000,00
Adquisicion de mautes
Unidad
600.000,00
100
60.000.000,00
saco
24.700,00
200
4.940.000,00
bloque
5.500,00
200
1.100.000,00
Compra minerales
saco
5.000,00
150
750.000,00
saco
1.800,00
200
360.000,00
30,00
6000
180.000,00
Compra de Alevines
unidad
bulto
13.500,00
400
5.400.000,00
paquete
13.500,00
200
2.700.000,00
900,00
200
180.000,00
unidad
TOTAL
355.110.000,00
OTROS GASTOS
Concepto
Unidad
Precio Unitario
unidad
438.000,00
2.628.000,00
unidad
hectarea
250.000,00
1.450.000,00
30
14
7.500.000,00
20.300.000,00
41.900,00
30
1.257.000,00
Mantenimiento de Cercas
km
Cantidad
Sub-total
Total (Bs.)
31.685.000,00
GASTOS OPERATIVOS
Unid
Cantidad
Electricidad
Descripcin
mes
500,00
3.000,00
Agua
Combustible
Gastos de Comunicacion
mes
mes
mes
6
6
6
500,00
2.500,00
500,00
3.000,00
15.000,00
3.000,00
Gastos de Transporte
Gastos de Administracion
mes
mes
6
6
20.000,00
31.500,00
Sub-total BsF
Total Servicios (6meses)Bs.F
120.000,00
189.000,00
333.000,00
333.000,00
Precio Unid.
Monto Bs.F
34
MANO DE OBRA
Sueldo
Mensual
Total a
Pagar por
Mes
Utilidades y
Pasivo
Total de
Vacaciones Laboral (45 Erogacione
Anuales
dias)
s Anual
Prestacione
s
Descripcin
Cantid
ad
Sueldo
Anual
Administrador
45.950,00
45.950,00
551.400,00
137.850,00
68.925,00
758.175,00
509.760,00
Caporal
Obreros
Ordeadores
Cocinera
1
6
6
1
35.500,00 35.500,00
28.200,00 169.200,00
28.200,00 169.200,00
28.200,00 28.200,00
426.000,00
338.400,00
338.400,00
338.400,00
106.500,00
507.600,00
507.600,00
84.600,00
53.250,00
84.600,00
84.600,00
42.300,00
585.750,00
930.600,00
930.600,00
465.300,00
509.760,00
3.058.560,00
3.058.560,00
509.760,00
Total
15
333.675,00 3.670.425,00
7.646.400,00
TOTAL
Cesta Ticket
*12 meses
15.435.300,00
140.000.000,00
2. Queso
3. Cachama
4. Limon
Total Ingresos
(BsF.)
12.825.000,00
56.371.490,00
72.753.254,61
63.905.283,56
INICIO
20.340.000,00
0,00
22.984.200,00
25.972.146,00
29.348.524,98
10
98.436.894,53
120.580.297,10
164.516.143,85
224.265.713,96
72.605.283,56
89.736.894,53
252.968.304,93
284.533.962,88
337.631.835,62
415.914.240,91
292.749.739,84
380.237.916,88
33.163.833,23
37.475.131,55
42.346.898,65
47.851.995,47
54.072.754,88
61.102.213,02
606.930.345,00
637.276.862,25
669.140.705,36
702.597.740,63
737.727.627,66
774.614.009,05
35
EGRESOS PROYECTADOS
Aos de desarrollo
EGRESOS
6 meses
1
2
3
4
5
1. COSTOS
FIJOS
1.1.
656.122.495,35
Maquinarias
1.2.
Instalacion y
3.499.000,00
874.750,00
1.005.962,50
1.156.856,88
1.330.385,41
1.529.943,22
Siembra
1.3.
Gastos
Operativos
333.000,00
1.042.290,00
1.418.580,00
1.794.870,00
2.171.160,00
2.547.450,00
1.4. Mano de
15.435.300,00 23.924.715,00 37.083.308,25 46.354.135,31 62.578.082,67 71.964.795,07
Obra
1.5. Trasporte
Materiales
3.600.000,00
2. COSTOS
VARIABLES
2.1.
Materia
Prima
355.110.000,00 51.896.400,00 98.603.160,00 187.346.004,00 355.957.407,60 676.319.074,44
2.2.
Otros
31.685.000,00 38.022.000,00 34.219.800,00 30.797.820,00 46.196.730,00 69.295.095,00
Gastos
2.3.
Gastos
Imprevistos
300.000,00
2.4.
Elaboracion
del Proyecto
31.982.543,86
Total
Egresos
(BsF.)
1.098.067.339,21 114.885.405,00 171.324.848,25 266.292.829,31 466.903.380,27 820.126.414,51
10
1.759.434,70
2.923.740,00
82.759.514,33
2.023.349,90
3.300.030,00
95.173.441,48
2.326.852,39
3.676.320,00
109.449.457,71
2.675.880,25
4.052.610,00
125.866.876,36
3.077.262,29
4.428.900,00
144.746.907,82
811.582.889,33
103.942.642,50
608.687.167,00
124.731.171,00
456.515.375,25
149.677.405,20
228.257.687,62
22.451.610,78
114.128.843,81
3.367.741,62
1.001.208.786,16
831.891.809,48
719.318.558,15
380.628.784,77
266.672.393,25
36
VENTAS
Ingreso por Proyecto
Ingresos por ventas
TOTAL INGRESOS
COSTOS
fondo de prevision 5%
Costos de produccin
Mantenimiento
Administracin
otros gastos
Mano de Obra
Infraestructura
transporte materiales
Gastos Imprevistos
elaboracin del
Proyecto
TOTAL COSTOS
= UTILIDAD BRUTA
10.115.400,00
3.022.200,00
31.500,00
38.022.000,00
23.924.715,00
1.098.067.339,21
158.000.000,00
14.442.100,00
10.621.170,00
3.028.244,40
36.225,00
34.219.800,00
37.083.308,25
5.172.100,90
12.214.345,50
3.482.481,06
41.658,75
30.797.820,00
46.354.135,31
8.745.919,35
14.046.497,33
4.004.853,22
47.907,56
46.196.730,00
62.578.082,67
9.022.319,33
89.557.915,00
14.046.497,33
4.004.853,22
47.907,56
46.196.730,00
62.578.082,67
25.621.571,25
AO 5
AO 6
AO 7
991.499.377,69 1.079.866.253,77 1.213.635.583,49
991.499.377,69 1.079.866.253,77 1.213.635.583,49
25.621.571,25 102.486.284,99
102.486.284,99 183.011.223,20
183.011.223,20 311.119.079,44
336.740.650,69 311.119.079,44
436.214.923,95 455.216.463,34
AO 8
AO 9
AO 10
1.390.629.690,97 1.157.155.405,94 1.305.691.033,48
1.390.629.690,97 1.157.155.405,94 1.305.691.033,48
9.914.993,78
16.153.471,92
4.605.581,20
55.093,70
69.295.095,00
71.964.795,07
171.989.030,67
10.798.662,54
18.576.492,71
5.296.418,38
63.357,75
103.942.642,50
82.759.514,33
221.437.088,22
12.136.355,83
21.362.966,62
6.090.881,14
72.861,41
124.731.171,00
95.173.441,48
259.567.677,49
13.906.296,91
24.567.411,61
7.004.513,31
83.790,63
149.677.405,20
109.449.457,71
304.688.875,36
819.510.347,02
25.621.571,25
76.864.713,74
183.011.223,20
285.497.508,19
534.012.838,82
858.429.165,56
25.621.571,25
51.243.142,50
183.011.223,20
259.875.936,95
598.553.228,61
954.067.906,00
25.621.571,25
25.621.571,25
183.011.223,20
234.254.365,70
719.813.540,30
1.085.940.815,60
25.621.571,25
0,00
183.011.223,20
208.632.794,45
877.308.021,15
960.861.291,86 1.102.654.789,90
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
960.861.291,86 1.102.654.789,90
534.012.838,82
598.553.228,61
719.813.540,30
877.308.021,15
960.861.291,86 1.102.654.789,90
11.571.554,06
28.252.523,35
8.055.190,31
96.359,22
22.451.610,78
125.866.876,36
196.294.114,08
13.056.910,33
32.490.401,86
9.263.468,85
110.813,10
3.367.741,62
144.746.907,82
203.036.243,58
37
Aos
Flujo de caja
Saldo inicial de caja
Ingresos por venta
Total de Ingresos
fondo de previsin 5%
AO 3
AO 4
119.288.665,79
369.812.651,51
874.591.934,61
902.231.932,89
993.880.600,40 1.272.044.584,40
0,00
15.342.100,00
13.346.565,28
19.877.612,01
25.440.891,69
656.122.495,35
355.110.000,00
15.435.300,00
333.000,00
51.896.400,00
23.924.715,00
1.042.290,00
98.603.160,00
37.083.308,25
1.418.580,00
187.346.004,00
46.354.135,31
1.794.870,00
355.957.407,60
62.578.082,67
2.171.160,00
874.750,00
38.022.000,00
1.005.962,50
34.219.800,00
1.156.856,88
30.797.820,00
1.330.385,41
46.196.730,00
Total egresos
287.327.298,20
493.674.657,37
Dif. IngresosEgresos
706.553.302,20
778.369.927,04
Disponible
p/amortizar
706.553.302,20
778.369.927,04
Egresos
Infraest. Maq. Y Equip
Materia prima
Mano de Obra
Gastos Operativos
Instal, Prep
terreno/siembra
Transporte Materiales
Otros Gastos
Gastos Imprevistos
Proyecto 3%
3.499.000,00
31.685.000,00
3.600.000,00
300.000,00
31.982.543,86
Intereses Diferidos
Intereses Ordinarios
0,00
0,00
25.621.571,25 25.621.571,25
0,00 153.729.427,49
25.621.571,25
128.107.856,24
25.621.571,25
102.486.284,99
Amort. de Capital
0,00
0,00 183.011.223,20
183.011.223,20
183.011.223,20
Cuota Anual
0,00
25.621.571,25 362.362.221,94
336.740.650,69
311.119.079,44
369.812.651,51
467.250.847,59
38
AO 5
467.250.847,59
AO 6
322.421.354,85
AO 7
111.397.698,65
AO 8
230.363.091,41
AO 9
AO 10
632.673.150,49 1.370.727.320,28
28.045.752,17
26.500.665,64
32.419.855,65
35.796.571,13
53.528.367,08
676.319.074,44
811.582.889,33
608.687.167,00
456.515.375,25
228.257.687,62
114.128.843,81
71.964.795,07
82.759.514,33
95.173.441,48
109.449.457,71
125.866.876,36
144.746.907,82
2.547.450,00
2.923.740,00
3.300.030,00
3.676.320,00
4.052.610,00
4.428.900,00
1.529.943,22
1.759.434,70
2.023.349,90
2.326.852,39
2.675.880,25
3.077.262,29
69.295.095,00
103.942.642,50
124.731.171,00
149.677.405,20
22.451.610,78
3.367.741,62
850.831.362,24 1.031.013.973,03
860.415.825,03
754.065.266,19
419.101.236,14
323.278.022,61
607.918.863,05
371.273.635,59
464.617.457,11
607.918.863,05
371.273.635,59
464.617.457,11
25.621.571,25
25.621.571,25
25.621.571,25
25.621.571,25
0,00
0,00
76.864.713,74
51.243.142,50
25.621.571,25
25.621.571,25
0,00
0,00
183.011.223,20
183.011.223,20
183.011.223,20
183.011.223,20
0,00
0,00
285.497.508,19
259.875.936,95
234.254.365,70
234.254.365,70
0,00
0,00
322.421.354,85
111.397.698,65
230.363.091,41
39
Granja Integral
14%
Granja Integral
Perodo Aos
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Granja Integral
Flujo de Fondos
TIR
-1.098.067.339,21
150.118.173,75
119.288.665,79
369.812.651,51
467.250.847,59
322.421.354,85
111.397.698,65
230.363.091,41
632.673.150,49
960.861.291,86
1.102.654.789,90
VAN
SERVICIO DE LA DEUDA
Unidad de Produccin: Granja Integral Mata Oscura
Monto del Proyecto: 1.098.067.339,21
Plazo Total aos:
8
Aos
1
2
Intereses Diferidos
0,00
25.621.571,25
Intereses Ordinarios
0,00
0,00
Amort de Capital
0,00
0,00
Cuota total anual
0,00
25.621.571,25
Saldo Pendiente
1.098.067.339,21 1.098.067.339,21
5
18,09%
Bs 183.724.873,83
Intereses: 14%
Aos con Inters diferidos: 02
3
4
25.621.571,25
25.621.571,25
153.729.427,49 128.107.856,24
183.011.223,20 183.011.223,20
362.362.221,94 336.740.650,69
915.056.116,01 732.044.892,81
25.621.571,25
102.486.284,99
183.011.223,20
311.119.079,44
25.621.571,25
76.864.713,74
183.011.223,20
285.497.508,19
25.621.571,25
51.243.142,50
183.011.223,20
259.875.936,95
25.621.571,25
25.621.571,25
183.011.223,20
234.254.365,70
549.033.669,61
366.022.446,40
183.011.223,20
0,00
40
Ao
1
Mautes de
Ceba
100
Total Venta
kg
500
Total kg
50.000
Rend 50%
25.000
precio
2.800,00
70.000.000,00
Total Venta
5.771.250,00
Ao
2
Vacas
15
kg
450
Total kg
6.750
Rend 45%
3.038
Precio
1.900,00
Ao
Novillas
kg
Total kg
Rend 45%
Precio
400
2.000
900
1.900,00
Ao
Mautes
Engorde
kg
Total kg
Rend 50%
Precio
Total Venta
71
500
35.500
17.750
2.800,00
49.700.000,00
Ao
Toro Padrote
kg
Total kg
Rend 50%
Precio
Total Venta
500
1.500
750
5.800,00
3
186
210
Total Venta
1.710.000,00
4.350.000,00
4
163
210
Promedio lts/vaca/dia
12
12
12
12
Litros por Lactancia
2520
2520
2520
2520
Total lts Prod leche
370440
325483
469932
410576
Total Prod de queso en kg
46305
40685
58741
51322
Precio Ao 1 por kg BsF. 2500,00
115.762.500,00 183.084.300,00 264.336.534,00 230.949.224,35
TOTAL BsF. 115.762.500,00 183.084.300,00 264.336.534,00 230.949.224,35
5
10
178
201
238
293
372
483
210
210
210
210
210
210
12
12
12
12
12
12
2520
2520
2520
2520
2520
2520
449721
505838
600234
739403
936799
1216761
56215
63230
75029
92425
117100
152095
252.968.304,93
284.533.962,88
337.631.835,62
415.914.240,91
292.749.739,84
380.237.916,88
252.968.304,93
284.533.962,88
337.631.835,62
415.914.240,91
292.749.739,84
380.237.916,88
41
Aos
2
Lagunas
37.475.131,55
42.346.898,65
10
47.851.995,47
11
54.072.754,88
61.102.213,02
12
69.045.500,71
5 Has
255.000.000,00
606.930.345,00
637.276.862,25
669.140.705,36
702.597.740,63
511.530.000,00
10
737.727.627,66
578.028.900,00
11
774.614.009,05
42
Anexos
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
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54
CONCLUSION
En el presente proyecto, se describe el procedimiento que se debe seguir para
eliminar los sistemas rudimentarios y tradicionales que hacen que nuestras tierras
ganaderas sean inadecuadamente explotadas y hacer un uso ms eficiente de las
tierras y de los pastos, para aumentar a ms de treinta el nmero de animales por
hectrea y obtener los mximos rendimientos por unidad de rea, tiempo, capital y
trabajo en nuestras explotaciones ganaderas. El pastoreo rotativo combinado con la
semi-estabulacin del ganado es la forma ms intensiva de utilizacin del pastizal, con
este sistema el pastoreo se realiza en una forma sistemtica, los animales son llevados
de una a otra divisin, cuidando que las parcelas no sean utilizadas de manera
excesiva en la misma poca. Es decir, es aquel sistema que permite el acceso de los
animales a una sola parcela por vez, donde permanecen un perodo de tiempo
controlado de acuerdo a la oferta forrajera y la carga animal, luego son pasados a la
parcela siguiente dentro de un conjunto de parcelas que conforman el plan sistemtico
de rotaciones, es decir, se estable una secuencia regular de perodos de reposo y
perodos de pastoreo u de ocupacin de una serie de reas de pastoreo. El pastoreo
rotativo se basa en leyes o principios bsicos que optimizan las prcticas de manejo de
pastizales bajo el mtodo rotacional. Estos principios fueron definidos por VOISIN, en
su libro Productividad de la Hierba (1959).
Primera Ley: antes que un pastizal sea sometido a un pastoreo o corte y pueda
alcanzar su mxima productividad, debe transcurrir un intervalo suficiente de tiempo
entre dos cortes sucesivos para permitir que el pastizal acumule en sus races las
reservas necesarias para permitir que el recrecimiento sea vigoroso y produzca un alto
rendimiento por hectrea. El tiempo de reposo vara de acuerdo a la poca del ao y las
condiciones climticas, edficas, especie forrajera y animal con la que se trabaja y con
diversos factores de manejo.
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