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Lpidos, digestin y
absorcin de lpidos
30 Setiembre 2014
2014-II
EAP Tecnologa Mdica-Radiologa
Contenido
Lpidos
Estructura
de los
lpidos
Fuentes de
lpidos
Fuentes de
lpidos
Funciones e
importancia
de los
lpidos
1.
2.
Proporcionan energa.
3.
4.
Digestin,
absorcin y
transporte
de lpidos
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
1. Digestin
de lpidos
Hidrlisis
de los
triglicridos
Bilis
Bilis y
funcin en
la
digestin
2. Absorcin
de lipidos
3. Transporte
de lipidos
Lipoprotenas
Triglicridos
Colesterol
Fosfolpidos
Apolipoprotenas
LIPOPROTENA
Tipos de
Lipoprotenas
Quilomicrn
VLDL (Very Low-Density Lipoprotein)
IDL (Intermediate Density Lipoprotein)
LDL (Low-Density Lipoprotein)
HDL (High-Density Lipoprotein)
VHDL (Very High-Density Lipoprotein)
Densidad y
composicin
lipdica
de las
lipoprotenas
QUILOMICRONES
Funcin y
origen de las
Lipoprotenas
ORIGEN
FUNCIN
VLDL
IDL
LDL
HDL
Intestino.
Hgado.
Circulacin
(VLDL).
Circulacin
(VLDL).
Hgado e
intestino.
Transportan grasa
del alimento (TG
exgeno) desde
el intestino a los
tejidos
perifricos.
Transportan
TG
sintetizados
en el hgado
(TG
endgenos) a
los tejidos
perifricos.
Proceden de
las VLDL, luego
de la hidrlisis
de los TG
endgenos en
los capilares.
Precursores de
las LDL.
Son la
principal
forma de
transporte del
colesterol a
los tejidos.
Eliminan el
exceso de
colesterol de
los tejidos y
lo devuelven
al hgado
para su
metabolismo
o excrecin.
TG: Triglicridos
VLDL: Very Low Density Lipoprotein
Transporte de
lipoprotenas
IDL
Captacin
de LDL
Referencias
bibliogrficas
http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r6
1501.PDF
Feduchi E, Blasco I, Romero CS, Yez E. Bioqumica. Conceptos
esenciales. Editorial Mdica Panamericana 2011: Madrid.
Baynes JW, Dominiczack MH. Bioqumica medica. Elsevier, tercera
edicin. 2011: Barcelona.