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REFERENCIAL DE FORMAO

EM VIGOR

rea de Educao e
Formao
Cdigo e Designao
do Referencial de
Formao

Modalidades de
Educao e Formao

621 . Produo Agrcola e Animal


621277 Operador/a Agrcola
Nvel de Qualificao do QNQ: 2
Nvel de Qualificao do QEQ: 2

Educao e Formao de Adultos


Formao Modular

PublicadonoDespachon.13456/2008,de14deMaio,queaprovaaversoinicialdoCatlogo
NacionaldeQualificaes.
1ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n2de15deJaneirode
2010 com entrada em vigor a 15 de Abril de 2010.
2ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n48de29deDezembro
de2012comentradaemvigora29deMarode2013.
Publicao e
atualizaes

3ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n17de08deMaiode
2013 com entrada em vigor a 08 de Agosto de 2013.
4ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n3de22deJaneirode
2014 com entrada em vigor a 22 de Abril de 2014.
5ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n17de08deMaiode
2014 com entrada em vigor a 08 de Maio de 2014.
6ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n17de08deMaiode
2016 com entrada em vigor a 08 de Maio de 2016.

AsUFCD2853,2854,2855,2858,6280,2859e6281soreconhecidaspeloMinistrioda
Agricultura,doDesenvolvimentoRuraledasPescas(MADRP),nombitodaobtenodaLicenade
ConduodeVeculosAgrcolasdeCategoriaIIouIII(Despachon.18692/98(2.Srie),de28de
Outubro).

Observaes

As UFCD 6289, 6290, 6295, 6296, 6297, 6298, 6299, 6300, 6301, 6302, 6303, 6304, 6305, 6306,
6307, 6308, 6328, 6329, 6330, 6331, 6332, 6333, 6334, 6335, 6336, 6337, 6338, 6339, 6340, 6341,
6342,6343,6344,6345,6346,6347,6348,6349,6350,6351,6353,6354,6355e6356so
reconhecidaspeloMinistriodaAgricultura,doDesenvolvimentoRuraledasPescas(MADRP),no
mbitodoDespachon.21125/2006(2.Srie),de17deOutubro.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

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AUFCD6281reconhecidapeloMinistriodaAgricultura,doDesenvolvimentoRuraledasPescas
(MADRP),nombitodoDespachon.5848/2002(2.Srie),de15deMaro.

AsUFCD2853,2854,2855,2858,6280,2859e6281soreconhecidaspeloMinistrioda
Agricultura,doDesenvolvimentoRuraledasPescas(MADRP),nombitodaobtenodaLicenade
ConduodeVeculosAgrcolasdeCategoriaIIouIII(Despachon.18692/98(2.Srie),de28de
Outubro).
As UFCD 6289, 6290, 6295, 6296, 6297, 6298, 6299, 6300, 6301, 6302, 6303, 6304, 6305, 6306,
6307, 6308, 6328, 6329, 6330, 6331, 6332, 6333, 6334, 6335, 6336, 6337, 6338, 6339, 6340, 6341,
6342,6343,6344,6345,6346,6347,6348,6349,6350,6351,6353,6354,6355e6356so
reconhecidaspeloMinistriodaAgricultura,doDesenvolvimentoRuraledasPescas(MADRP),no
mbitodoDespachon.21125/2006(2.Srie),de17deOutubro.

Observaes

AUFCD6281reconhecidapeloMinistriodaAgricultura,doDesenvolvimentoRuraledasPescas
(MADRP),nombitodoDespachon.5848/2002(2.Srie),de15deMaro.
AsUFCD2854e6367soreconhecidaspeloMinistriodaAgricultura,doDesenvolvimentoRurale
dasPescas(MADRP),nombitodaobtenodaLicenadeConduodeVeculosAgrcolasde
CategoriaI(Despachon.2386/2004(2.Srie),de4deFevereiro).
AUFCD6392reconhecidapeloMinistriodaAgricultura,doDesenvolvimentoRuraledasPescas
(MADRP),nombitodoDecretoLein.173/2005,de21deOutubro.

1. Perfil de Sada
DescrioGeral
Executartarefasrelativasproduodeprodutosagrcolasdeorigemvegetal,aplicandotcnicas,mtodosemodosde
produocompatveiscomapreservaodosrecursoseaproteoambiental,tendoemcontaasnecessidadesdasculturas
eascondiesedafoclimticaserespeitandoasnormasdequalidadedosprodutos,deseguranaalimentaredesegurana,
higieneesadenotrabalhoagrcola.

Atividades Principais
Procederpreparaodoterrenoparaasementeiraeparaainstalaodeculturasoudeplantaes,segundoomodo
deproduodefinido.
Instalarculturaseplantaes,deacordocomasoperaesculturaisarealizareomododeproduodefinido.
Procedersoperaesculturaisnecessriasaodesenvolvimentodeculturasedeplantaes,tendoemcontaoshbitos
vegetativosdasespcies,ascondiesedafoclimticas,aconduodasculturasaoarlivreouprotegidas,deacordocomo
mtodoeomododeproduodefinido.
Procedercolheitadosprodutosdasculturasedasplantaes,tendoemcontaassuascaractersticas,osfinsaquese
destinameomododeproduo.
Procedersoperaesdecorte,armazenamentoeconservaodaproduoforrageira,deacordocomomtodo
estabelecido,assegurandoaadequadaconservaodosalimentoseaminimizaodoimpactoambiental.
Conduzir,operareregularmquinaseequipamentosagrcolasadequadossatividadesarealizar,tendoemcontaas
normasdesegurananotrabalhoeaproteoambiental.
Executaraconservaoelimpezadosequipamentosedasinstalaesdaexplorao.
Registardadosrelativossoperaesefetuadas,parautilizaotcnicaecontabilstica,afimdecontrolarosresultadose
aprodutividadedaexplorao.
Executaroperaessimplesligadassatividadespecuriaseflorestais.

2. Organizao do Referencial de Formao


REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Educao e Formao de Adultos (EFA)

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AUFCD6281reconhecidapeloMinistriodaAgricultura,doDesenvolvimentoRuraledasPescas
(MADRP),nombitodoDespachon.5848/2002(2.Srie),de15deMaro.
AsUFCD2854e6367soreconhecidaspeloMinistriodaAgricultura,doDesenvolvimentoRurale
dasPescas(MADRP),nombitodaobtenodaLicenadeConduodeVeculosAgrcolasde
CategoriaI(Despachon.2386/2004(2.Srie),de4deFevereiro).
AUFCD6392reconhecidapeloMinistriodaAgricultura,doDesenvolvimentoRuraledasPescas
(MADRP),nombitodoDecretoLein.173/2005,de21deOutubro.

1. Perfil de Sada
DescrioGeral
Executartarefasrelativasproduodeprodutosagrcolasdeorigemvegetal,aplicandotcnicas,mtodosemodosde
produocompatveiscomapreservaodosrecursoseaproteoambiental,tendoemcontaasnecessidadesdasculturas
eascondiesedafoclimticaserespeitandoasnormasdequalidadedosprodutos,deseguranaalimentaredesegurana,
higieneesadenotrabalhoagrcola.

Atividades Principais
Procederpreparaodoterrenoparaasementeiraeparaainstalaodeculturasoudeplantaes,segundoomodo
deproduodefinido.
Instalarculturaseplantaes,deacordocomasoperaesculturaisarealizareomododeproduodefinido.
Procedersoperaesculturaisnecessriasaodesenvolvimentodeculturasedeplantaes,tendoemcontaoshbitos
vegetativosdasespcies,ascondiesedafoclimticas,aconduodasculturasaoarlivreouprotegidas,deacordocomo
mtodoeomododeproduodefinido.
Procedercolheitadosprodutosdasculturasedasplantaes,tendoemcontaassuascaractersticas,osfinsaquese
destinameomododeproduo.
Procedersoperaesdecorte,armazenamentoeconservaodaproduoforrageira,deacordocomomtodo
estabelecido,assegurandoaadequadaconservaodosalimentoseaminimizaodoimpactoambiental.
Conduzir,operareregularmquinaseequipamentosagrcolasadequadossatividadesarealizar,tendoemcontaas
normasdesegurananotrabalhoeaproteoambiental.
Executaraconservaoelimpezadosequipamentosedasinstalaesdaexplorao.
Registardadosrelativossoperaesefetuadas,parautilizaotcnicaecontabilstica,afimdecontrolarosresultadose
aprodutividadedaexplorao.
Executaroperaessimplesligadassatividadespecuriaseflorestais.

2. Organizao do Referencial de Formao

Educao e Formao de Adultos (EFA)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

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2. Organizao do Referencial de Formao

Educao e Formao de Adultos (EFA)

Formao de Base
reasde
CompetnciasChave

Cidadania e
Empregabilidade

Cdigo

UFCD

Horas

CE_B1_A

Organizaopolticadosestadosdemocrticos

25

CE_B1_B

Organizaoeconmicadosestadosdemocrticos

25

CE_B1_C

Educao/formao,profissoetrabalho/emprego

25

CE_B1_D

Ambienteesade

25

CE_B2_A

Organizaopolticadosestadosdemocrticos

25

CE_B2_B

Organizaoeconmicadosestadosdemocrticos

25

CE_B2_C

Educao/formao,profissoetrabalho/emprego

25

CE_B2_D

Ambienteesade

25

CE_B3_A

Organizaopolticadosestadosdemocrticos

50

CE_B3_B

Organizaoeconmicadosestadosdemocrticos

50

CE_B3_C

Educao/formao,profissoetrabalho/emprego

50

CE_B3_D

Ambienteesade

50

LC_B1_A

Interpretareproduzirenunciadosoraisdecarterldicoeinformativofuncional

25

LC_B1_B

Interpretar textos simples, de interesse para a vida quotidiana

25

LC_B1_C

Produzir textos com finalidades informativo-funcionais

25

LC_B1_D

Interpretareproduzirasprincipaislinguagensnoverbaisutilizadasno
quotidiano

25

LC_B2_A

Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos

25

LC_B2_B

Interpretartextosdecarterinformativoereflexivo

25

Produzirtextosdeacordocomtcnicasefinalidadesespecficas
LC_B2_C
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
LC_B2_D

Interpretareproduzirlinguagemnoverbaladequadaafinalidadesvariadas

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25

Linguagem e
Comunicao

Matemticapara
a Vida

LC_B1_D

Interpretareproduzirasprincipaislinguagensnoverbaisutilizadasno
quotidiano

25

LC_B2_A

Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos

25

LC_B2_B

Interpretartextosdecarterinformativoereflexivo

25

LC_B2_C

Produzirtextosdeacordocomtcnicasefinalidadesespecficas

25

LC_B2_D

Interpretareproduzirlinguagemnoverbaladequadaafinalidadesvariadas

25

LC_B2_LE_A

Compreendereusarexpressesfamiliarese/ouquotidianas

25

LC_B2_LE_B

Compreenderfrasesisoladaseexpressesfrequentesrelacionadascom
reasdeprioridadeimediataComunicaremtarefassimpleseemrotinasque
exigemapenasumatrocadeinformaessimplesediretasobreassuntosque
lhesofamiliares

25

LC_B3_A

Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos,


fundamentandoopinies

50

LC_B3_B

Interpretartextosdecarterinformativoreflexivo,argumentativoeliterrio

50

LC_B3_C

Produzir textos informativos, reflexivos e persuasivos

50

LC_B3_D

Interpretareproduzirlinguagemnoverbaladequadaacontextos
diversificados,decarterrestritoouuniversal

50

LC_B3_LE_A

Compreender,quandoalinguagemclaraeestandardizada,assuntos
familiares e de seu interesse; Produzir um discurso simples e coerente sobre
assuntos familiares e de seu interesse

50

LC_B3_LE_B

Compreender as ideias principais de textos relativamente complexos sobre


assuntosconcretosComunicarexperinciaseexporbrevementerazese
justificaesparaumaopinioouumprojeto

50

MV_B1_A

Interpretar,organizar,analisarecomunicarinformaoutilizandoprocessose
procedimentosmatemticos

25

MV_B1_B

Usaramatemticaparaanalisareresolverproblemasesituaes
problemticas

25

MV_B1_C

Compreendereusarconexesmatemticasemcontextosdevida

25

MV_B1_D

Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva

25

MV_B2_A

Interpretar,organizar,analisarecomunicarinformaousandoprocessose
procedimentosmatemticos

25

MV_B2_B

Usaramatemticaparaanalisareresolverproblemasesituaes
problemticas

25

MV_B2_C

Compreendereusarconexesmatemticasemcontextosdevida

25

MV_B2_D

Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva

25

MV_B3_A

Interpretar,organizar,analisarecomunicarinformaoutilizandoprocessose
procedimentosmatemticos

50

MV_B3_B

Usaramatemticaparaanalisareresolverproblemasesituaes
problemticas

50

MV_B3_C

Compreendereusarconexesmatemticasemcontextosdevida

50

MV_B3_D

Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva

50

TIC_B1_A

Operar,emsegurana,equipamentotecnolgicodiverso,usadonoquotidiano

25

TIC_B1_B

Realizaroperaesbsicasnocomputador

25

TIC_B1_C

Utilizarasfunesbsicasdeumprogramadeprocessamentodetexto

25

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TIC_B1_D

UsaraInternetparaobterinformao

25

TIC_B2_A

Operar,emsegurana,equipamentotecnolgicodiverso

25

Tecnologias de
Informaoe
Comunicao

TIC_B1_A

Operar,emsegurana,equipamentotecnolgicodiverso,usadonoquotidiano

25

TIC_B1_B

Realizaroperaesbsicasnocomputador

25

TIC_B1_C

Utilizarasfunesbsicasdeumprogramadeprocessamentodetexto

25

TIC_B1_D

UsaraInternetparaobterinformao

25

TIC_B2_A

Operar,emsegurana,equipamentotecnolgicodiverso

25

TIC_B2_B

Realizar,emsegurana,operaesvriasnocomputador

25

TIC_B2_C

Utilizar um programa de processamento de texto

25

TIC_B2_D

UsaraInternetparaobteretransmitirinformao

25

TIC_B3_A

Operar,emsegurana,equipamentotecnolgico,designadamenteo
computador

50

TIC_B3_B

Utilizarumaaplicaodefolhasdeclculo

50

TIC_B3_C

Utilizarumprogramadeprocessamentodetextoedeapresentaode
informao

50

TIC_B3_D

UsaraInternetparaobter,transmitirepublicarinformao

50

readeCarcterTransversal
APRENDER COM AUTONOMIA
40 h

Formao Tecnolgica
Cdigo1

UFCDprdefinidas

Horas

6275

Agriculturacomosetordeatividadeeconmica

25

6276

Polticaagrcola,ambienteeordenamentodoterritrio

25

6277

Solo,climaeplantasnaproduoagrcola

25

6278

Modosdeproduoagrcolaeagriculturasustentvel

25

6279

Proteoambiental,tratamentoeeliminaodeefluenteseresduosda
explorao

25

2853

Tratoremquinasagrcolasconstituio,funcionamento,manutenoe
regulao

50

2854

Cdigodaestrada

25

2855

Conduodotratorcomreboqueemquinasagrcolas

50

2863

Pragas,doenas,infestantes,acidentes,nutrioeexignciasdasculturas

25

2858

10

Processosemtodosdemobilizaodosolo

25

6280

11

Processosemtodosdesementeiraeplantao

25

2859

12

Processosemtodosdecorreo/fertilizaodosolo

25

6281

13

Processosemtodosdeproteofitossanitriaedeaplicaodeprodutos
fitofarmacuticos

50

2920

14

Agrimensura e registo de dados

25

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

2922

15

Maneioanimalemanutenodeespaosflorestais

6 / 147
25

6280

11

Processosemtodosdesementeiraeplantao

25

2859

12

Processosemtodosdecorreo/fertilizaodosolo

25

6281

13

Processosemtodosdeproteofitossanitriaedeaplicaodeprodutos
fitofarmacuticos

50

2920

14

Agrimensura e registo de dados

25

2922

15

Maneioanimalemanutenodeespaosflorestais

25

3018

16

Culturas arvenses - enquadramento

25

3019

17

Operaesculturaisdasculturasarvenses

50

6282

18

Culturashortcolascomestveisenocomestveis,aromticas,medicinaise
condimentares - enquadramento

25

6283

19

Operaesculturaisdasculturashortcolas,comestveisenocomestveis,
aromticas,medicinaisecondimentares

50

6284

20

Fruticultura - enquadramento

25

6285

21

Operaesculturaisdeimplantao,conduo,manutenoecolheitade
pomares

50

6286

22

Olivicultura - enquadramento

25

6287

23

Operaesculturaisdeimplantao,conduo,manutenoecolheitado
olival

50

3035

24

Viticultura - enquadramento

25

6288

25

Operaesculturaisdeimplantao,conduo,manutenoecolheitada
vinha
Total:

50
825

ParaobteraqualificaodeOperador/aAgrcola,paraalmdasUFCDprdefinidas,terotambmdeserrealizadas150horasda
Bolsa de UFCD

Bolsa de UFCD

Cdigo

Bolsa UFCD

Horas

6289

26

Proteointegradaeproduointegrada

25

6290

27

Mododeproduobiolgico

50

6291

28

Culturademilhogro

25

6292

29

Culturadeoleaginosas(amendoim,crtamo,colza,girassolesoja)

25

6293

30

Culturadeleguminosasparagro(ervilha,fava,feijo,grodebico,lentilha,soja,
ciziro,tremoo)

25

6294

31

Cultura de prados, pastagens e forragens

50

6295

32

CulturadecereaisdeOutono/Invernoemmododeproduointegrada(aveia,
centeio, cevada, trigo e triticale)

25

6296

33

Culturadearrozemmododeproduointegrada

25

6297

34

Culturademilhoesorgoemmododeproduointegrada

25

6298

35

Culturadearvensesemmododeproduobiolgico

25

6299

36

CulturadehortcolascomestveisFamliadasCucurbitceas(abbora,
aboborinha/courgette,melancia,melo,pepino)

50

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6300

37

CulturadehortcolascomestveisFamliadasAliceas(alho,alhoporroe
cebola) edasAsparagceas(espargo)

7 / 147
50

6296

33

Culturadearrozemmododeproduointegrada

25

6297

34

Culturademilhoesorgoemmododeproduointegrada

25

6298

35

Culturadearvensesemmododeproduobiolgico

25

6299

36

CulturadehortcolascomestveisFamliadasCucurbitceas(abbora,
aboborinha/courgette,melancia,melo,pepino)

50

6300

37

CulturadehortcolascomestveisFamliadasAliceas(alho,alhoporroe
cebola) edasAsparagceas(espargo)

50

6301

38

CulturadehortcolascomestveisFamliadasFabceas(ervilha,fava,feijo
verde)

50

6302

39

CulturadehortcolascomestveisFamliadasAsterceas(alface)

25

6303

40

CulturadehortcolascomestveisFamliadasApiceas(aipo,coentros,cenoura,
pastinaca, salsa)

50

6304

41

CulturadehortcolascomestveisFamliadasBrassicceas(agrio,couves,
mizuna,mostardavermelha,naborabanete,rcula)

50

6305

42

CulturadehortcolascomestveisFamliadasQuenopodiceas(acelga,
beterraba de mesa e sacarina, espinafre)

50

6306

43

CulturadehortcolascomestveisFamliadasRosceas(morango)

25

6307

44

CulturadehortcolascomestveisFamliadasSolanceas(batata,beringela,
pimento, tomate)

50

6308

45

Cultura de Tabaco

25

6309

46

CulturadehortcolasnocomestveisRoseira

25

6310

47

CulturadehortcolasnocomestveisBolbosas

25

6311

48

CulturadehortcolasnocomestveisCrisntemo

25

6312

49

CulturadehortcolasnocomestveisGerbera

25

6313

50

CulturadehortcolasnocomestveisCraveiro

25

6314

51

CulturadehortcolasnocomestveisFolhagensdeCorte

25

6315

52

CulturadehortcolasnocomestveisGipsofilaeLimnio

25

6316

53

CulturadehortcolasnocomestveisLisianthuseAntirrhinum

25

6317

54

CulturadehortcolasnocomestveisGirassol

25

6318

55

Culturadeplantasaromticas,medicinaisecondimentaresHipericodoGers

25

6319

56

Cultura de plantasaromticas,medicinaisecondimentaresAlecrim

25

6320

57

Cultura de plantasaromticas,medicinaisecondimentaresCidreira

25

6321

58

Cultura de plantasaromticas,medicinaisecondimentaresHortels

25

6322

59

Cultura de plantasaromticas,medicinaisecondimentaresSalvas

25

6323

60

Cultura de plantasaromticas,medicinaisecondimentaresTomilhos

25

6324

61

Cultura de plantasaromticas,medicinaisecondimentaresLimoneteouLcia
Lima

25

6325

62

Culturadeplantasaromticas,medicinaisecondimentaresOrgos

25

6326

63

Culturadeplantasaromticas,medicinaisecondimentaresSalsa,coentro,
cebolinho e outras

25

Cultura de plantasaromticas,medicinais e condimentares

258 / 147

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas

50

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

6327

64

6328

65

6324

61

Cultura de plantasaromticas,medicinaisecondimentaresLimoneteouLcia
Lima

25

6325

62

Culturadeplantasaromticas,medicinaisecondimentaresOrgos

25

6326

63

Culturadeplantasaromticas,medicinaisecondimentaresSalsa,coentro,
cebolinho e outras

25

6327

64

Cultura de plantasaromticas,medicinais e condimentares

25

6328

65

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas
Cucurbitceas(abbora,aboborinha/courgette,melancia,melo,pepino)

50

6329

66

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas
Aliceas(alho,alhoporroecebola)edasAsparagceas(espargo)

50

6330

67

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas
Fabceas(ervilha,fava,feijoverde)

50

6331

68

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas
Asterceas(alface)

25

6332

69

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas
Apiceas(aipo,coentros,cenoura,pastinaca,salsa)

50

6333

70

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas
Brassicceas(agrio,couves,mizuna,mostardavermelha,naborabanete,rcula)

50

6334

71

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas
Quenopodiceas(acelga,beterrabademesaesacarina,espinafre)

50

6335

72

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas
Rosceas(morango)

25

6336

73

CulturadehortcolascomestveisemmododeproduointegradaFamliadas
Solanceas(batata,beringela,pimento,tomate)

50

6337

74

Culturadehortcolasemmododeproduobiolgico

50

6338

75

CulturadepomaresdePomideas(macieirasepereiras)

25

6339

76

CulturadepomaresdePrunideas(ameixoeiras,pessegueiros,nectarinas,
cerejeiras e outras)

25

6340

77

Cultura de pomares de Citrinos (laranjeiras, tangerinas, mandarinas, clementinas,


limoeiros e outros)

25

6341

78

Cultura de pomares de Figueira

25

6342

79

Cultura de pomares de Amendoeira

25

6343

80

Cultura de pomares de Aveleira

25

6344

81

Cultura de pomares de Castanheiro

25

6345

82

Cultura de pomares de Nogueira

25

6346

83

CulturadepomaresdeActindea(Kiwi)

25

6347

84

CulturadepomaresdePomideasemmododeproduointegrada(macieirase
pereiras)

50

6348

85

CulturadepomaresdePrunideasemmododeproduointegrada
(ameixoeiras, pessegueiros, nectarinas, cerejeiras e outras)

50

6349

86

CulturadepomaresdeCitrinosemmododeproduointegrada(laranjeiras,
tangerinas, mandarinas, clementinas, limoeiros e outros)

50

6350

87

CulturadepomaresdeActindeaemmododeproduointegrada(Kiwi)

50

6351

88

Culturadepomaresemmododeproduobiolgico

50

6352

89

Poda e enxertia em fruticultura

50

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

9 / 147

6353

90

Oliviculturaemmododeproduointegrada

50

6354

91

Oliviculturaemmododeproduobiolgico

50

tangerinas, mandarinas, clementinas, limoeiros e outros)


6350

87

CulturadepomaresdeActindeaemmododeproduointegrada(Kiwi)

50

6351

88

Culturadepomaresemmododeproduobiolgico

50

6352

89

Poda e enxertia em fruticultura

50

6353

90

Oliviculturaemmododeproduointegrada

50

6354

91

Oliviculturaemmododeproduobiolgico

50

6355

92

Viticulturaemmododeproduointegrada

50

6356

93

Viticulturaemmododeproduobiolgico

50

6357

94

Poda e enxertia em viticultura

50

6358

95

Produodecogumeloscomestveissilvestres

25

6359

96

Colheita de cogumelos silvestres

25

6360

97

Culturadelinhotxtil

25

6361

98

Fabrico de compotas, conservas e licores

50

6362

99

Empresaagrcolaeconomiaefiscalidade

25

6363

100

Contabilidadeagrcolasimplificada

50

2889

101

Gestodaempresaagrcola

50

2892

102

Lnguainglesaagroturismo

50

6364

103

Anlisedeinvestimentosagrcolas

50

6365

104

Turismoemespaorural

25

6366

105

Seguranaesadenotrabalhoagrcola

50

6367

106

ConduodeveculosagrcolasdeCategoriaI

25

6368

107

Boasprticasagrcolasecondicionalidade

25

4478

108

Tcnicasdesocorrismoprincpiosbsicos

25

6392

109

Distribuioecomercializaodeprodutosfitofarmacuticos

25

8535

110

Cultura de vinha para uva de mesa e passas

50

8536

111

Culturas de framboesa, mirtilo, amora e groselha

50

9261

112

Produtosfitofarmacuticosusosustentvelatualizao

25

9262

113

Produtosfitofarmacuticosvendaresponsvelatualizao

25

9263

114

Produtosfitofarmacuticosaplicaocomequipamentosdepulverizao
manual

25

7852

115

Perfilepotencialdoempreendedordiagnstico/desenvolvimento

25

7853

116

Ideiaseoportunidadesdenegcio

50

7854

117

Planodenegciocriaodemicronegcios

25

7855

118

Planodenegciocriaodepequenosemdiosnegcios

50

8598

119

Desenvolvimentopessoaletcnicasdeprocuradeemprego

25

8599

120

Comunicaoassertivaetcnicasdeprocuradeemprego

25

8600

121

Competnciasempreendedorasetcnicasdeprocuradeemprego

10 / 147

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

25
Total:

3350

7854

117

Planodenegciocriaodemicronegcios

25

7855

118

Planodenegciocriaodepequenosemdiosnegcios

50

8598

119

Desenvolvimentopessoaletcnicasdeprocuradeemprego

25

8599

120

Comunicaoassertivaetcnicasdeprocuradeemprego

25

8600

121

Competnciasempreendedorasetcnicasdeprocuradeemprego

25
Total:

CargaHorriaTotaldaFormaoTecnolgica

3350
975

OscdigosassinaladosalaranjacorrespondemaUFCDcomunsadoisoumaisreferenciais,ouseja,transferveisentrereferenciaisde
formao.
2cargahorriadaformaotecnolgicapodemseracrescidas120 horasdeformaoprticaemcontextodetrabalho,sendo esta de
carterobrigatrioparaoadultoquenoexeraatividadecorrespondentesadaprofissionaldocursofrequentadoouumaatividade
profissionalnumareaafim.
1

3. Desenvolvimento da Formao

3.1. Formao de Base Unidades de Competncia

CE_B1_A

Especificaes

CE_B1_B

Especificaes

CE_B1_C

Especificaes

CE_B1_D

Organizao poltica dos estados democrticos

Carga horria
25 horas

Participar ativamente num grupo.


Conhecer os valores e as regras de um grupo.
Ouvir os outros participantes num grupo.
Interagir com os outros (direitos, liberdades e garantias fundamentais).
Acordar/negociar objetivos.
LidarcomosrgosdaAdministrao.

Organizao econmica dos estados democrticos

Carga horria
25 horas

Monitorarodesempenhoprofissionalprprio.
Procurar ajuda.
Trabalhar em diversos contextos.
Prestaratenoaospromenores.
Conhecerdireitosedevereseconmicos.
Tomardecisesdeconsumo,emtermospessoaisefamiliares.

Educao/formao, profisso e trabalho/emprego

Carga horria
25 horas

Participarematividadesdeformaocontnua.
Conhecerlegislaodotrabalho,sindicatoserelaeslaborais.
Conhecer a estrutura de oportunidades do mercado de emprego.
Reconheceaimportnciadosmeiosdecomunicaosocial.
Identificarinovaestecnolgicasqueafetamoexerccioprofissional.
Situarseemrelaoinserooureinseronomundodotrabalho.

Ambiente e sade

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Conhecer os principais problemas ambientais.


Conhecerseasiprprio.

Carga horria
25 horas

11 / 147

CargaHorriaTotaldaFormaoTecnolgica

975

OscdigosassinaladosalaranjacorrespondemaUFCDcomunsadoisoumaisreferenciais,ouseja,transferveisentrereferenciaisde
formao.
2cargahorriadaformaotecnolgicapodemseracrescidas120 horasdeformaoprticaemcontextodetrabalho,sendo esta de
carterobrigatrioparaoadultoquenoexeraatividadecorrespondentesadaprofissionaldocursofrequentadoouumaatividade
profissionalnumareaafim.
1

3. Desenvolvimento da Formao

3.1. Formao de Base Unidades de Competncia

CE_B1_A

Especificaes

CE_B1_B

Especificaes

CE_B1_C

Especificaes

CE_B1_D

Especificaes

Organizao poltica dos estados democrticos


Participar ativamente num grupo.
Conhecer os valores e as regras de um grupo.
Ouvir os outros participantes num grupo.
Interagir com os outros (direitos, liberdades e garantias fundamentais).
Acordar/negociar objetivos.
LidarcomosrgosdaAdministrao.

Organizao econmica dos estados democrticos

Carga horria
25 horas

Monitorarodesempenhoprofissionalprprio.
Procurar ajuda.
Trabalhar em diversos contextos.
Prestaratenoaospromenores.
Conhecerdireitosedevereseconmicos.
Tomardecisesdeconsumo,emtermospessoaisefamiliares.

Educao/formao, profisso e trabalho/emprego

Carga horria
25 horas

Participarematividadesdeformaocontnua.
Conhecerlegislaodotrabalho,sindicatoserelaeslaborais.
Conhecer a estrutura de oportunidades do mercado de emprego.
Reconheceaimportnciadosmeiosdecomunicaosocial.
Identificarinovaestecnolgicasqueafetamoexerccioprofissional.
Situarseemrelaoinserooureinseronomundodotrabalho.

Ambiente e sade

Carga horria
25 horas

Conhecer os principais problemas ambientais.


Conhecerseasiprprio.
Trabalhar com pessoas de diferentes estatutos sociais.
Partilhar trabalho.
Conhecerregrasbsicasdehigieneeseguranapessoalenotrabalho.
Recorreraserviosdeproteoeprevenodeacidentes.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

CE_B2_A

Carga horria
25 horas

Organizao poltica dos estados democrticos

12 / 147
Carga horria
25 horas

Conhecerregrasbsicasdehigieneeseguranapessoalenotrabalho.
Recorreraserviosdeproteoeprevenodeacidentes.

CE_B2_A

Especificaes

CE_B2_B

Especificaes

CE_B2_C

Especificaes

CE_B2_D

Especificaes

CE_B3_A

Especificaes

Organizao poltica dos estados democrticos

Carga horria
25 horas

Exprimirideiaseopiniesparaosoutrosparticipantesnumgrupo.
Sersensvelsideiasepontosdevistadosoutros.
Definirmtodosdetrabalhoemcomum.
ConheceropapeldoEstadonaproteodedireitoseliberdades.

Organizao econmica dos estados democrticos

Carga horria
25 horas

Gerir o tempo.
Modificar tarefas.
Aceitarinformaoderetorno(feedback).
Trabalhar autonomamente.
Assumir responsabilidades.
Evidenciar capacidade de iniciativa.

Educao/formao, profisso e trabalho/emprego

Carga horria
25 horas

Identificar-se com novas formas de aprendizagem.


Conhecerosincentivosformao.
Desenvolver planos de carreira profissional.
Identificarpossveisconflitosdepapissociaisedecontextodevida.
Reconheceraimportnciadasorganizaessindicaisepatronais.

Ambiente e sade

Carga horria
25 horas

Assumirresponsabilidadepessoalesocialnapreservaodoambiente.
Conhecer os pontos fortes e os pontos fracos pessoais.
Procurarsituaesmutuamenteconcordantes.
Demonstrar autocontrole.
Identificarcausaseconsequnciasdeacidentes.
Posicionarseemrelaoaumestilodevidasaudvel.

Organizao poltica dos estados democrticos

Carga horria
50 horas

Transmitirconcluses.
Liderar um grupo.
Estabelecer compromissos.
Reconhecer e respeitar a diversidade dos outros.
Resolver interesses divergentes.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

13 / 147

Carga horria

Identificarcausaseconsequnciasdeacidentes.
Posicionarseemrelaoaumestilodevidasaudvel.

CE_B3_A

Especificaes

CE_B3_B

Especificaes

CE_B3_C

Especificaes

CE_B3_D

Especificaes

Organizao poltica dos estados democrticos

Carga horria
50 horas

Transmitirconcluses.
Liderar um grupo.
Estabelecer compromissos.
Reconhecer e respeitar a diversidade dos outros.
Resolver interesses divergentes.

Organizao econmica dos estados democrticos

Carga horria
50 horas

Ajustarodesempenhoprofissionalavariaesimprevistas.
Assumir riscos controladamente e gerir recursos.
Fornecerinformaoderetorno(feedback).
Conhecer sistemas organizacionais e sociais.
Identificar e sugerir novas formas de realizar as tarefas.
Ter iniciativas e evidenciar capacidades de empreendimento.

Educao/formao, profisso e trabalho/emprego

Carga horria
50 horas

Aprender a aprender.
Constituirumacarreiradecompetnciasindividual.
Utilizartecnologiasdeformaodistncia.
Posicionarsefacesrelaesentredeontologiaeinovaotecnolgica.
Conhecerdispositivosemecanismosdeconcertaosocial.

Ambiente e sade

Carga horria
50 horas

Ensinar os outros.
Conduzirnegociaes.
Gerir e negociar disputas.
Tomarposiosobreareintegraosocialdasvtimasdeacidentes.
Relacionarmeioambienteedesenvolvimentosocioeconmico.
ConheceropapeldoEstadonapromoodasadedoscidados.

Competnciasdeinterpretao
Ouvir/Ver
Compreensodetextossimples,breveseclarosrelacionadoscomaspetosdavidaquotidianae/oucomasreasde
interesse dos adultos.
Compreensodasideiasgeraisdeumtextoemlnguacorrentesobreaspetosrelativosaostemposlivres,bemcomoatemas
atuaiseassuntosdointeressepessoale/ouprofissionaldosadultos,quandoodiscursoclaro,pausadoeadequadoaoseu
nvellingustico.
Compreensodocontedoinformativosimplesdematerialaudiovisual(entrevista,conversatelefnica,conversainformal
entre pares, outros).
Ler
Compreensodetextoscurtosesimplessobreassuntosdoquotidiano,variandoograudecomplexidadedostextosde
acordocomascompetnciasevidenciadaspelosadultos.
Detecodeinformaoprevisvelconcretaemtextossimplesdeusocomum(conversatelefnica,entrevista,outros).
Compreensodetextossimplesemlnguacorrentesobreassuntosdoquotidianoerelacionadoscomasreasdeformao
e/ou atividade profissional dos adultos.
Percepodeacontecimentosrelatados,assimcomosentimentosedesejosexpressos.
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
14 / 147
Comunicaoemsituaesdoquotidianoimplicandotrocadeinformaosimplesediretasobreassuntoseatividades
correntes,variandoograudecomplexidadedostextosdeacordocomascompetnciasevidenciadaspelosadultos.
Participaoemconversaescurtas,comrecursoavocabulriocircunscrito,semnecessidadedesustentar,aprofundar
ouprolongarosdilogos.

Posicionarsefacesrelaesentredeontologiaeinovaotecnolgica.
Conhecerdispositivosemecanismosdeconcertaosocial.

CE_B3_D

Especificaes

Carga horria
50 horas

Ambiente e sade
Ensinar os outros.
Conduzirnegociaes.
Gerir e negociar disputas.
Tomarposiosobreareintegraosocialdasvtimasdeacidentes.
Relacionarmeioambienteedesenvolvimentosocioeconmico.
ConheceropapeldoEstadonapromoodasadedoscidados.

Competnciasdeinterpretao
Ouvir/Ver
Compreensodetextossimples,breveseclarosrelacionadoscomaspetosdavidaquotidianae/oucomasreasde
interesse dos adultos.
Compreensodasideiasgeraisdeumtextoemlnguacorrentesobreaspetosrelativosaostemposlivres,bemcomoatemas
atuaiseassuntosdointeressepessoale/ouprofissionaldosadultos,quandoodiscursoclaro,pausadoeadequadoaoseu
nvellingustico.
Compreensodocontedoinformativosimplesdematerialaudiovisual(entrevista,conversatelefnica,conversainformal
entre pares, outros).
Ler
Compreensodetextoscurtosesimplessobreassuntosdoquotidiano,variandoograudecomplexidadedostextosde
acordocomascompetnciasevidenciadaspelosadultos.
Detecodeinformaoprevisvelconcretaemtextossimplesdeusocomum(conversatelefnica,entrevista,outros).
Compreensodetextossimplesemlnguacorrentesobreassuntosdoquotidianoerelacionadoscomasreasdeformao
e/ou atividade profissional dos adultos.
Percepodeacontecimentosrelatados,assimcomosentimentosedesejosexpressos.
Comunicaoemsituaesdoquotidianoimplicandotrocadeinformaosimplesediretasobreassuntoseatividades
correntes,variandoograudecomplexidadedostextosdeacordocomascompetnciasevidenciadaspelosadultos.
Participaoemconversaescurtas,comrecursoavocabulriocircunscrito,semnecessidadedesustentar,aprofundar
ouprolongarosdilogos.
Participao,compreparaoprvia,emconversassimplessobreassuntosdeinteressepessoalougeraldaatualidade.
Competnciasdeproduo
Falar/Escrever
Usodefrasessimplesecurtasparafalardafamlia,dosoutrosedoseupercursopessoal,variandoograudecomplexidade
dostextosdeacordocomascompetnciasevidenciadaspelosadultos.
Produo,simplesebrevemasarticulada,deenunciadosparanarrar,descrever,exporinformaesepontosdevista.
Comunicaoemsituaesdoquotidianoqueexigemapenastrocadeinformaosimplesediretasobreassuntoe
atividades correntes.
Participaoemconversaescurtas,comrecursoavocabulriocircunscrito,semnecessidadedesustentar,aprofundar
ouprolongarosdilogos.
Participao,compreparaoprvia,emconversassimplessobreassuntosdeinteressepessoalougeraldaatualidade.
Escrita de textos curtos e simples relacionados com aspetos da vida quotidiana.
Escrita de textos simples e estruturados sobre assuntos conhecidos e do seu interesse.
Intervirtendoemcontaqueospercursosindividuaissoafetadospelapossedediversosrecursos,incluindocompetncias
aonveldacultura,dalnguaedacomunicao.
Agiremcontextosprofissionais,comrecursoaossaberesemcultura,lnguaecomunicao.
Formularopiniescrticasmobilizandosaberesvriosecompetnciasculturais,lingusticasecomunicacionais.
Identificarosprincipaisfatoresqueinfluenciamamudanasocial,reconhecendonessamudanaopapeldacultura,da
lnguaedacomunicao.

LC_B1_A

Critriosde
Evidncia

Interpretar e produzir enunciados orais de carter ldico e


informativo-funcional

Carga horria
25 horas

Expressarsecomfluncia,articulandoideiasejustificandoopinies.
Utilizaradequadamenteocdigooral,evitandoousoexcessivodebordes,frasesfeitase
repeties.
Acompanharodiscursooraldeentoao,ritmo(pausas,hesitaes,digresses,vocativos,
...)eposturaadequadossituaoeaudincia.
Retirar dos discursos ouvidos as ideias essenciais.
Adaptarodiscursoaolongodaconversao,consoanteasreaes/respostasdorecetor.
Interviremdiscussesdeideiasnotempocertoecompertinncia.

REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016 de
LC_B1_B
Interpretar
textos simples,

interesse para a vida quotidiana

Reconhecervocabulrioespecficodedocumentosfuncionais.

Carga horria
15 / 147
25 horas

Adaptarodiscursoaolongodaconversao,consoanteasreaes/respostasdorecetor.
Interviremdiscussesdeideiasnotempocertoecompertinncia.

LC_B1_B

Critriosde
Evidncia

LC_B1_C

Critriosde
Evidncia

LC_B1_D

Critriosde
Evidncia

LC_B2_A

Critriosde
Evidncia

LC_B2_B

Interpretar textos simples, de interesse para a vida quotidiana

Carga horria
25 horas

Reconhecervocabulrioespecficodedocumentosfuncionais.
Localizarinformaoespecficanumtexto.
Identificar a mensagem principal de um texto.
Reconstruirosignificadoglobaldeumtexto,tendoemcontaasequnciaeacausalidade.

Produzir textos com finalidades informativo-funcionais

Carga horria
25 horas

Dominarasregraselementaresdocdigoescrito(ortografia,acentuao,morfossintaxe,
pontuao).
Fazercorrespondermudanasdeassuntoamudanasdepargrafo.
Localizaroenunciadonotempoenoespao,utilizandoosdecticosadequados(hoje,
amanh,aqui,a,...).
Encadear as ideias no texto de modo linear, coerente e consecutivo.
Adequarocdigoescritofinalidadedotexto.

Interpretar e produzir as principais linguagens no verbais


utilizadas no quotidiano

Carga horria
25 horas

Reconheceradiversidadedelinguagensutilizadasnacomunicaohumana.
Utilizar eficazmente a linguagem gestual para transmitir uma mensagem.
Interpretarocdigosonoroegestual.
Identificarsmboloseconesuniversais.
Interpretarimagensluzdereferentespessoaisesociais.

Interpretar e produzir enunciados orais adequados a


diferentes contextos

Carga horria
25 horas

Reforarosenunciadosoraiscomlinguagensnoverbaisajustadasmensagem(gestos,
sons, ...).
Adequarotom,oritmo,olxicoeasestruturasmorfosintticasadiferentessituaesde
comunicao.
Planearpequenasintervenes,deacordocomumtemaeumaintencionalidade(expor,
argumentar, descrever).
Utilizarasfunesexpressiva,ftica,apelativaeinformativadeformacoerentecoma
situaodiscursiva.
Participaremdiscussescoletivas,emitindoopinies,concordandooudiscordando
fundamentadamente.

Interpretar textos de carter informativo e reflexivo

Carga horria
25 horas

Apropriarsedasterminologiasespecficasdosdocumentosfuncionais.
Distinguirasideiasprincipaiseacessriasdeumtexto.
Identificarasmarcastextuaisespecficasdosdiscursosnarrativoedescritivo.
Identificar a mensagem principal de um texto global ou de um excerto e os elementos que
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
16 / 147
Critriosde
para
ela concorrem.
Evidncia
Esquematizar/Organizaraordemlgicadasideiasnumtexto.
Utilizarestratgiasdiversificadasdeextraodeinformaoespecficadeumtexto.
Reconstruir o significado global do texto.

Participaremdiscussescoletivas,emitindoopinies,concordandooudiscordando
fundamentadamente.

LC_B2_B

Critriosde
Evidncia

LC_B2_C

Critriosde
Evidncia

LC_B2_D

Critriosde
Evidncia

LC_B2_LE_A

Critriosde
Evidncia

Interpretar textos de carter informativo e reflexivo

Apropriarsedasterminologiasespecficasdosdocumentosfuncionais.
Distinguirasideiasprincipaiseacessriasdeumtexto.
Identificarasmarcastextuaisespecficasdosdiscursosnarrativoedescritivo.
Identificar a mensagem principal de um texto global ou de um excerto e os elementos que
para ela concorrem.
Esquematizar/Organizaraordemlgicadasideiasnumtexto.
Utilizarestratgiasdiversificadasdeextraodeinformaoespecficadeumtexto.
Reconstruir o significado global do texto.
Resumirainformaolida.
Estabelecerrelaesdesentidoentresuportesdiversos(imagem,som,...)eotexto.

Produzir textos de acordo com tcnicas e finalidades


especficas

Carga horria
25 horas

Redigir textos de acordo com uma dada tipologia.


Transformar textos de acordo com diferentes tipologias e interlocutores.
Elaborarplanosdetextonafaseanteriorescrita.
Redigirtextoscomobjetivosespecficos.
Estruturarodiscursoescritodeformalgicaecoerente.
Fazercorrespondermudanasdeassuntoamudanasdepargrafo.
Situaroenunciadonotempoenoespao,utilizandoosdecticosadequados(naquele
tempo,naquelacasa,aqui,l,...).
Utilizarocdigoescritodemodocorretoecoerentecomotipodetextoredigido.
Procederautocorreoerevisodotextoproduzido.

Interpretar e produzir linguagem no verbal adequada a


finalidades variadas

Carga horria
25 horas

Reconhecereproduzirmensagensatravsdousodediferenteslinguagens.
Associarasimbologiadelinguagemicnicaaatividadeseserviosespecficos.
Analisarousodaslinguagens(cores,formas,tendnciasmusicais,...)luzdoscdigos
socio-culturais.
Identificar as linguagens utilizadas em mensagens de teor persuasivo.
Analisarousomistodelinguagensnadisseminaodevaloresticoseculturais.

Compreender e usar expresses familiares e/ou quotidianas

Carga horria
25 horas

Identificarse/identificaralgum.
Caracterizarse/caracterizaralgum.
Reconheceresaberestabelecerrelaesdeparentesco.
Referirecaracterizarmembrosdafamlia,amigos,colegas.
Emitiropinies,utilizandoexpressese/oufrasessimples.
Saberfalardosgostos,prefernciaserotinas.

Compreender frases isoladas e expresses frequentes


prioridade imediata Comunicar em Carga horria
17 / 147
tarefas simples e em rotinas que exigem apenas uma troca de
25 horas
informaes simples e direta sobre assuntos que lhe so
familiares

relacionadas
com reas
de
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
LC_B2_LE_B

Carga horria
25 horas

Emitiropinies,utilizandoexpressese/oufrasessimples.
Saberfalardosgostos,prefernciaserotinas.

LC_B2_LE_B

Critriosde
Evidncia

LC_B3_A

Critriosde
Evidncia

LC_B3_B

Critriosde
Evidncia

LC_B3_C

Critriosde
Evidncia

Compreender frases isoladas e expresses frequentes


relacionadas com reas de prioridade imediata Comunicar em Carga horria
tarefas simples e em rotinas que exigem apenas uma troca de
25 horas
informaes simples e direta sobre assuntos que lhe so
familiares
Compreender,pediredarinformaosobre
Vriostiposdecomrcio
Opreodeumproduto
Caractersticasdeumproduto
Compreender,pediredarinformaosobre
Horrios
Meios de transporte
Bilhete simples/ida e volta
Organizarinformao
Banco
Correios
...

Interpretar e produzir enunciados orais adequados a


diferentes contextos, fundamentando opinies

Carga horria
50 horas

Identificarasintenesecaractersticasgenricasdeumenunciadooralcomvistaauma
retroaoadequada.
Produzir enunciados orais de acordo com a finalidade e a tipologia definida.
Distinguirfactosdeopinies,aonveldainterpretaoedaproduooral.
Planearaoralidadedeacordocomaintencionalidadedodiscursoeaaudincia.
Fundamentar/argumentaropiniespessoaisoudeoutrem.

Interpretar textos de carter informativoreflexivo,


argumentativo e literrio

Carga horria
50 horas

Relacionar os elementos construtores de sentido num texto.


Seguiroencadeamentodasideiasdeumtextoeanteciparessasequncia.
Fazerjuzossobreasinformaesdeumtexto:analisarafirmaescontraditriasea
fundamentaodeargumentos.
Interpretar os referentes espaciais e temporais num texto.
Identificarasmarcastextuaisespecficasdosdiscursosdiretoeindireto.
Interpretarlinguagemmetafrica.
Obterejustificarconcluses.

Produzir textos informativos, reflexivos e persuasivos

Carga horria
50 horas

Organizarumtextodeacordocomasideiasprincipaiseacessriasdomesmo.
Resumirumtextosuainformao/mensagemessencial.
Sintetizarinformao.
Adequarostextosssuasfinalidades,tendoemconta,inclusive,apresenaouausncia
dendicesdemodalidade(marcasapreciativaseavaliativasdoenunciador).
Contextualizaroenunciadonotempoenoespao,diversificandoousodosdecticos(aqui,
l,agora,nooutrodia,nodiaseguinte,nodiaanterior,...).
Utilizarocdigoescritodemodocorretoecoerentecomotipodetextoredigido,com
diversificaodevocabulrioeestruturasfrsicas.
Procederautocorreoerevisodostextosproduzidos.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

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Interpretarlinguagemmetafrica.
Obterejustificarconcluses.

LC_B3_C

Critriosde
Evidncia

LC_B3_D

Critriosde
Evidncia

LC_B3_LE_A

Critriosde
Evidncia

LC_B3_LE_B

Critriosde
Evidncia

Produzir textos informativos, reflexivos e persuasivos

Organizarumtextodeacordocomasideiasprincipaiseacessriasdomesmo.
Resumirumtextosuainformao/mensagemessencial.
Sintetizarinformao.
Adequarostextosssuasfinalidades,tendoemconta,inclusive,apresenaouausncia
dendicesdemodalidade(marcasapreciativaseavaliativasdoenunciador).
Contextualizaroenunciadonotempoenoespao,diversificandoousodosdecticos(aqui,
l,agora,nooutrodia,nodiaseguinte,nodiaanterior,...).
Utilizarocdigoescritodemodocorretoecoerentecomotipodetextoredigido,com
diversificaodevocabulrioeestruturasfrsicas.
Procederautocorreoerevisodostextosproduzidos.

Interpretar e produzir linguagem no verbal adequada a


contextos diversificados, de carter restrito ou universal

Carga horria
50 horas

Adequarousodelinguagensnoverbaisdiversasacontextosformaiseinformais.
Analisarousodelinguagensnapluralidadedemanifestaesartsticas(moda,teatro,
pintura,artesanato,msica).
Associaramanipulaodasdiferenteslinguagensmensagemqueumdadodiscurso
pretende transmitir (discurso persuasivo - argumentativo).
Distinguirsmbolosuniversaisrelativosadiversostiposdelinguagem(significadode
gestos,sons,cores,nmeros)eanalislosmediantevalorestnicoseculturais.

Compreender, quando a linguagem clara e estandardizada,


assuntos familiares e de seu interesse; Produzir um discurso
simples e coerente sobre assuntos familiares e de seu
interesse

Carga horria
50 horas

Compreender,pediredarinformaosobre
Profisses
Actividadesprpriasdeprofisses
Locais de trabalho
Analisar e comparar diferentes tipos de carreiras
Interpretareproduzirinformaorelativaaotemaemquesto

Compreender as ideias principais de textos relativamente


complexos sobre assuntos concretos; Comunicar
experincias e expor brevemente razes e justificaes para
uma opinio ou um projeto

Carga horria
50 horas

Compreenderedarinformaosobre
Tiposdealimentaoebebidas
Bons/maus/diferenteshbitosalimentares
Importnciadodesportoparaumaboaformafsicaemental
...
Descrever eventos reais ou imaginados relativos ao mundo exterior
Viagens
Eventos culturais /desportivos
Eventoshistricos

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

MV_B1_A

Carga horria
50 horas

Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao

19 / 147
Carga horria

Analisar e comparar diferentes tipos de carreiras


Interpretareproduzirinformaorelativaaotemaemquesto

LC_B3_LE_B

Critriosde
Evidncia

MV_B1_A

Critriosde
Evidncia

MV_B1_B

Critriosde
Evidncia

MV_B1_C

Compreender as ideias principais de textos relativamente


complexos sobre assuntos concretos; Comunicar
experincias e expor brevemente razes e justificaes para
uma opinio ou um projeto

Carga horria
50 horas

Compreenderedarinformaosobre
Tiposdealimentaoebebidas
Bons/maus/diferenteshbitosalimentares
Importnciadodesportoparaumaboaformafsicaemental
...
Descrever eventos reais ou imaginados relativos ao mundo exterior
Viagens
Eventos culturais /desportivos
Eventoshistricos

Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao


utilizando processos e procedimentos matemticos

Carga horria
25 horas

Utilizaramoedanicaeuropeiaeuroematividadesdodiaadia,nomeadamente,em
aquisiesdiretas,emoperaesdemultibancoeematividadesquerequeiramaescritade
informaonumrica.
Efectuarmediesdegrandezasdenaturezadiversa,utilizandoinstrumentosadequados:
rgua/fitamtrica,balana,termmetromedicinal,relgio,etc..
Registar,ordenadamente,dadosdesituaesreaisrelativosamediesdecomprimento,
de capacidade, de massa, de tempo.
Lereinterpretartabelas,porexemplo:derelaopeso/idade,depeso/tamanhodepronto
a-vestir.
Lereinterpretarhorriosdeservios,demeiosdetransporte,escolares,etc..
Lereinterpretargrficos(debarrras,pictogramas).
Construirtabelasegrficosdebarrasrelativosasituaesdevidapessoal,profissional,
social.
Analisarcriticamenteinformaoqueenvolvadadosnumricos,nomeadamentea
apresentadaemrgosdecomunicao.
Comunicarprocessoseresultadosusandoalnguaportuguesa.

Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e


situaes problemticas

Carga horria
25 horas

Utilizarummodeloderesoluodeproblemas,nomeadamenteopropostoporPolya
(1945):compreenderoenunciado,explicitandoporexemplo,quaissoosdadosequalo
objetivo do problema;estabelecer e executar umplanoderesoluodoproblema,usando
tabelas,esquemas,utilizandoversesmaissimplesdoproblemadadonaprocuradeleisde
formao,etc.,conformeotipodesituaoverificar se o plano se adequa ao problema,
tomandoasdecisesadequadasaoresultadodaverificao.
Em contexto de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas de contagem, utilizando, entre
outros,oprincpiodamultiplicaoqueoprincpiofundamentaldascontagens.
Emcontextosdevida(do(s)formando(s))resolverproblemasqueenvolvamnmeros
decimais.
Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam o conceito de
permetrodefigurasplanasregularesouirregulares,usandoaestimativacomomeiode
controlo de resultados.
Emcontextosdevida(do(s)formando(s))resolverproblemasqueenvolvamrelaes
geomtricascomoreaevolume.

Compreender e usar conexes matemticas em contextos de

vida
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Carga horria
25 horas

Relacionardiferentesformasderepresentarumnmeronatural(decomposioem
parcelas,emfatores,naretanumrica).

20 / 147

Emcontextosdevida(do(s)formando(s))resolverproblemasqueenvolvamrelaes
geomtricascomoreaevolume.

MV_B1_C

Critriosde
Evidncia

MV_B1_D

Critriosde
Evidncia

MV_B2_A

Critriosde
Evidncia

MV_B2_B

Compreender e usar conexes matemticas em contextos de


vida

Carga horria
25 horas

Relacionardiferentesformasderepresentarumnmeronatural(decomposioem
parcelas,emfatores,naretanumrica).
Usarasfunesdeumacalculadorabsica,porexemploofatorconstanteeasmemrias,
interpretarresultadosobtidosnoclculodeexpressesnumricassimples.
Utilizarestratgiaspessoaisdeclculonomeadamenteomental.
Fazerestimativasderesultadosdeoperaesaritmticaseutilizlasparadetetareventuais
erros.
Usaraspetosdoraciocnioproporcionalnaresoluodetarefascomo,porexemplo,na
adaptaodeumareceitadeculinria.
Estabelecerligaesentreconceitosmatemticoseaprticadeprocedimentos,
nomeadamentenaconstruodafigurasimtrica,dadaaoriginaleoeixodesimetria.
Comunicarprocessoseresultadosusandoalnguaportuguesa.
Comunicarosresultadosdetrabalhosdeprojetousandoalnguaportuguesa.

Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma


dedutiva

Carga horria
25 horas

Indicarelementosquepertencemaumasequncianumricaougeomtricaedarexemplo
deelementosnopertencentesaessassequncias.
Descreverleisdeformaodesequncias,numricasougeomtricas.
Resolverproblemasqueenvolvemregularidadesnumricas,utilizandoacalculadora.
Estabelecerconjeturasapartirdaobservao(raciocnioindutivo)etestarconjeturas
utilizandoprocessoslgicosdepensamento.
Usarargumentosparajustificarafirmaesmatemticas,prpriasouno,nomeadamente
atravsdecontraexemplos.

Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao


usando processos e procedimentos matemticos

Carga horria
25 horas

Utilizaramoedanicaeuropeiaeoutramoedafamiliarematividadesdodiaadia,ouem
simulao,nomeadamente,emaquisiesdiretas,emoperaesdemultibancoeem
atividadesquerequeiramaescritadeinformaonumrica.
Efectuarmediesdegrandezasdenaturezadiversa,utilizandounidadeseinstrumentosde
medida adequados.
Lereinterpretartabelasderelaopeso/idade,depeso/tamanhodeprontoavestir,de
frequnciasabsolutasedefrequnciasrelativas.
Lereinterpretarhorriosdeservios,demeiosdetransporte,escolares,etc..
Apresentarhorrios,dirios,semanaisououtros,deumaformaorganizadaeclara.
Lereinterpretargrficos(debarrras,pictogramas).
Construirtabelasegrficosdebarrasrelativosasituaesdevidapessoal,profissional,
social.
Analisarcriticamenteinformaoqueenvolvadadosnumricos,recolhidapeloformandode
rgosdecomunicao,porexemplo.
Ordenareagrupardados,utilizandomedidasdelocalizao(mdia,mediana,moda)e
amplitudeparacomparardistribuies.
Utilizaroconceitodeprobabilidadenainterpretaodeinformaes.
Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa.

Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e


situaes problemticas

Carga horria
25 horas

Utilizarummodeloderesoluodeproblemas,nomeadamenteopropostoporPolya
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
(1945):
compreender oenunciado,explicitandoporexemplo,quaissoosdadosequalo
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objetivo do problema;estabelecer e executar umplanoderesoluodoproblema,usando


tabelas,esquemas,utilizandoversesmaissimplesdoproblemadadonaprocuradeleisde
formao,etc,conformeotipodesituaoverificar se o plano se adequa ao problema,

Utilizaroconceitodeprobabilidadenainterpretaodeinformaes.
Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa.

MV_B2_B

Critriosde
Evidncia

MV_B2_C

Critriosde
Evidncia

MV_B2_D

Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e


situaes problemticas

Carga horria
25 horas

Utilizarummodeloderesoluodeproblemas,nomeadamenteopropostoporPolya
(1945): compreender oenunciado,explicitandoporexemplo,quaissoosdadosequalo
objetivo do problema;estabelecer e executar umplanoderesoluodoproblema,usando
tabelas,esquemas,utilizandoversesmaissimplesdoproblemadadonaprocuradeleisde
formao,etc,conformeotipodesituaoverificar se o plano se adequa ao problema,
tomandoasdecisesadequadasaoresultadodaverificao.
Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa.
Em contexto de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas de contagem, utilizando, entre
outros,oprincpiodamultiplicaoqueoprincpiofundamentaldascontagens.
Emcontextosdevida(doformando)resolverproblemasqueenvolvamnmerosracionais
nointeirosealgunsnmerosirracionais(,2,etc).
Em contexto de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam os conceitos:
permetro,rea,volumepotnciadeexpoente2eraizquadradapotnciadeexpoente3e
raizcbica.
Emcontextodevidado(s)formando(s)resolverproblemasqueenvolvemraciocnio
proporcional:percentagensproporcionalidadearitmticausandoaestimativaeoclculo
mental como meio de controlo de resultados.
Decidirsobrearazoabilidadedeumresultado,tendoemconsideraocritriosdiversos,
nomeadamentededivisibilidade,deordemdegrandezadosnmeros.
Decidirsobreousodeclculomental,dealgoritmodepapelelpis,oudeinstrumento
tecnolgico,conformeasituaoemestudo.

Compreender e usar conexes matemticas em contextos de


vida

Carga horria
25 horas

Usarasfunesdeumacalculadorabsicaconfianteecriticamente.
Reconhecerrepresentaesequivalentesdenmerosracionais:fracionariaeemformade
dzimareconheceraequivalnciadefraes.
Efectuarclculos:mentalmente,comalgoritmosoucomcalculadora,edecidirqualdos
mtodosapropriadosituao.
Determinarexperimentalmentevaloresaproximadosdonmeroirracional,nocontextode
exploraesgeomtricasqueenvolvamcircunfernciaoucrculo.
Utilizarestratgiasdeclculomentaladequadasssituaeserelacionlascom
propriedadesdasoperaesbsicas.
Exprimirdeformasdiversasoperadoresfraccionrios(visualmente,expresso
designatria).
Interpretareutilizardiferentesrepresentaesdepercentagens.
Reconhecerqueaigualdadedefraesequivalentesumexemplodeproporo.
Usarescalasnacompreensoenaconstruodemodelosdarealidade.
Construir modelos de poliedros.
Planificarasuperfciedeumcilindroeplanificarasuperfciedepoliedros.
Utilizaravisualizaoespacialnoestabelecimento/descobertaderelaesentre
propriedadesdefigurasgeomtricasnocontextodestasconstruesidentificarfiguras
geomtricas,estabelecerpropriedadesdestasfiguras,estabelecerrelaesentreasfiguras,
utilizando as propriedades.
Comunicarosresultadosdetrabalhosdeprojetousandoaslinguagensmatemticaea
lnguaportuguesa.

Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma


dedutiva

Carga horria
25 horas

Descreverleisdeformaodesequncias,numricasougeomtricas,utlizandolinguagem
progressivamente mais formal.
Estabelecerconjeturasapartirdaobservao(raciocnioindutivo)etestarconjeturas
utilizandoprocessoslgicosdepensamento.
Usarargumentosparajustificarafirmaesmatemticasprprias,ouno,nomeadamente
Critriosde
atravsdecontraexemplos.
Evidncia
Usarmodosparticularesderaciocniomatemticonomeadamenteareduoaoabsurdo.
Comunicarejustificarraciocniosgeomtricos.
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
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Usarasdefiniescomocritriosnecessrios,emboraconvencionaisedenatureza
precria,comunicaomatemtica,organizaodasideiaseclassificaodeobjetos
matemticos.

Comunicarosresultadosdetrabalhosdeprojetousandoaslinguagensmatemticaea
lnguaportuguesa.

MV_B2_D

Critriosde
Evidncia

MV_B3_A

Critriosde
Evidncia

MV_B3_B

Critriosde
Evidncia

Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma


dedutiva

Carga horria
25 horas

Descreverleisdeformaodesequncias,numricasougeomtricas,utlizandolinguagem
progressivamente mais formal.
Estabelecerconjeturasapartirdaobservao(raciocnioindutivo)etestarconjeturas
utilizandoprocessoslgicosdepensamento.
Usarargumentosparajustificarafirmaesmatemticasprprias,ouno,nomeadamente
atravsdecontraexemplos.
Usarmodosparticularesderaciocniomatemticonomeadamenteareduoaoabsurdo.
Comunicarejustificarraciocniosgeomtricos.
Usarasdefiniescomocritriosnecessrios,emboraconvencionaisedenatureza
precria,comunicaomatemtica,organizaodasideiaseclassificaodeobjetos
matemticos.

Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao


utilizando processos e procedimentos matemticos

Carga horria
50 horas

Sequencializar as tarefas elementares de um projeto.


Usarrelaesdeconversocambialparaprocederaoperaesfinanceirashabituais.
Analisareinterpretarcriticamentegrficosrelativosasituaesdarealidade.
Compararconjuntosdedadosutilizando:frequnciasabsolutasereconhecendoas
limitaes/errosdestautilizaofrequnciasrelativas.
Analisarecomparardistribuiesestatsticasutilizandomedidasdelocalizao(moda,
mediana,mdiaaritmtica).
Analisarcriticamenteavalidadedeargumentosbaseadosemindicadoresestatsticos.
Tratarasinformaesnumricascontidasemtextosrelativos,nomeadamente,atemasde
vida,comvistaaumainterpretaomaisesclarecida.
Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa.

Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e


situaes problemticas

Carga horria
50 horas

Utilizarummodeloderesoluodeproblemas,porexemploopropostoporPolya (1945):
interpretaroenunciado,explicitandoosdadoseoobjetivodoproblema.Usarcondio(es)
matemtica(s)paratraduzirosdadosquandotalforadequadoestabelecer e executar um
planoderesoluodoproblema,utilizandotabelas,esquemas,decidindosobreousode
clculomental,dealgoritmodepapelelpis,oudeinstrumentotecnolgico,conformea
situaoemanlisecriandoversesmaissimplesdoproblemadado,naprocuradeleisde
formao,etc,conformeotipodesituao.Verificarseoplanoseadequaaoproblema,
tomandoasdecisesadequadasaoresultadodaverificao,nomeadamenteinterpretando
emcontextoassoluesdeequaesedeinequaes,decidindosobrearazoabilidadede
um resultado.
Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa.
Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam modelos
matemticossimples:equaesdo1edo2grauinequaesdo1grauteoremade
Pitgorasrelaestrigonomtricasdotringuloretngulo.
Emcontextosdevida(doformando)resolverproblemasqueenvolvamnmerosracionais
nointeirosealgunsnmerosirracionais(,2,etc),usandoaestimativaeoclculomental
como meio de controlo de resultados.
Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam os conceitos
de:permetro,rea,volumepotenciaoeradiciao.
Emcontextosdevida(do(s)formando(s))resolverproblemasqueenvolvamnmeros
expressosemnotaocientfica.
Emcontextosdevida(doformando)resolverproblemasqueenvolvemraciocnio
proporcional:percentagensproporcionalidadearitmticaproporcionalidadegeomtrica.
Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvem os conceitos
de proporcionalidade direta e de proporcionalidade inversa.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Compreender e usar conexes matemticas em contextos de

23 / 147

Carga horria

vida,comvistaaumainterpretaomaisesclarecida.
Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa.

MV_B3_B

Critriosde
Evidncia

MV_B3_C

Critriosde
Evidncia

MV_B3_D

Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e


situaes problemticas

Carga horria
50 horas

Utilizarummodeloderesoluodeproblemas,porexemploopropostoporPolya (1945):
interpretaroenunciado,explicitandoosdadoseoobjetivodoproblema.Usarcondio(es)
matemtica(s)paratraduzirosdadosquandotalforadequadoestabelecer e executar um
planoderesoluodoproblema,utilizandotabelas,esquemas,decidindosobreousode
clculomental,dealgoritmodepapelelpis,oudeinstrumentotecnolgico,conformea
situaoemanlisecriandoversesmaissimplesdoproblemadado,naprocuradeleisde
formao,etc,conformeotipodesituao.Verificarseoplanoseadequaaoproblema,
tomandoasdecisesadequadasaoresultadodaverificao,nomeadamenteinterpretando
emcontextoassoluesdeequaesedeinequaes,decidindosobrearazoabilidadede
um resultado.
Comunicarprocessoseresultadosusandoalinguagemmatemticaealnguaportuguesa.
Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam modelos
matemticossimples:equaesdo1edo2grauinequaesdo1grauteoremade
Pitgorasrelaestrigonomtricasdotringuloretngulo.
Emcontextosdevida(doformando)resolverproblemasqueenvolvamnmerosracionais
nointeirosealgunsnmerosirracionais(,2,etc),usandoaestimativaeoclculomental
como meio de controlo de resultados.
Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvam os conceitos
de:permetro,rea,volumepotenciaoeradiciao.
Emcontextosdevida(do(s)formando(s))resolverproblemasqueenvolvamnmeros
expressosemnotaocientfica.
Emcontextosdevida(doformando)resolverproblemasqueenvolvemraciocnio
proporcional:percentagensproporcionalidadearitmticaproporcionalidadegeomtrica.
Em contextos de vida (do(s) formando(s)) resolver problemas que envolvem os conceitos
de proporcionalidade direta e de proporcionalidade inversa.

Compreender e usar conexes matemticas em contextos de


vida

Carga horria
50 horas

Usarcriticamenteasfunesdeumacalculadoracientfica.
Reconhecerdiferentesmodosderepresentaodenmerosedeterminarvaloresexatos
denmerosirracionais,porconstruocommaterialdedesenhojustificando
matematicamente este procedimento.
Utilizaranotaocientficapararepresentarnmerosmuitograndesounmerosmuito
prximosdezero.
Utilizarestratgiasdeclculomentaladequadasssituaesemjogoerelacionlascom
propriedadesdasoperaes.
Interpretarnumricaegraficamenterelaesfuncionais,nomeadamentede
proporcionalidade direta e de proporcionalidade inversa.
Relacionarvriosmodelosdevariao:linearpolinomialexponencial....
Identificarligaesentrearesoluogrficaearesoluoanalticadesistemasde
equaes/inequaes.
Resolverproblemasdemedidaemdesenhosescala,escolhendoescalaspara
representarsituaes.
Estabeleceraligaoentreconceitosmatemticoseconhecimentodeprocedimentosna
realizaodeconstruesgeomtricas(quadrilteros,outrospolgonoselugares
geomtricos).
Reconheceroconceitodesemelhanadefiguraseusarasrelaesentreelementosde
figuras com a mesma forma.
Descreverfigurasgeomtricasnoplanoenoespao.
Sequencializar um projeto em tarefas elementares.
Comunicarosresultadosdetrabalhosdeprojetousandoalinguagemmatemticaealngua
portuguesa.

Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma


dedutiva

Carga horria
50 horas

Inferirleisdeformaodesequncias,numricasougeomtricas,utilizandosimbologia
24 / 147
Revelarcompetnciasdeclculo,apresentandonomeadamenteexemplosdesituaes
emqueumprodutomenorqueosfatoresedesituaesemqueoquocientemaiorqueo
dividendo.

matemtica,nomeadamenteexpressesdesignatrias.
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Comunicarosresultadosdetrabalhosdeprojetousandoalinguagemmatemticaealngua
portuguesa.

MV_B3_D

Critriosde
Evidncia

TIC_B1_A

Critriosde
Evidncia

TIC_B1_B

Critriosde
Evidncia

TIC_B1_C

Critriosde
Evidncia

Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma


dedutiva

Carga horria
50 horas

Inferirleisdeformaodesequncias,numricasougeomtricas,utilizandosimbologia
matemtica,nomeadamenteexpressesdesignatrias.
Revelarcompetnciasdeclculo,apresentandonomeadamenteexemplosdesituaes
emqueumprodutomenorqueosfatoresedesituaesemqueoquocientemaiorqueo
dividendo.
Estabelecerconjeturasapartirdaobservao(raciocnioindutivo)etestarconjeturas
utilizandoprocessoslgicosdepensamento.
Usarargumentosvlidosparajustificarafirmaesmatemticas,prpriasouno,comopor
exemplo,aparticularizaoeageneralizao.
Usarmodosparticularesderaciocniomatemtico,nomeadamenteareduoaoabsurdo.
Reconhecerasdefiniescomocritriosemboraconvencionaisedenaturezaprecria:
necessriosaumaclaracomunicaomatemticadeorganizaodasideiasede
classificaodeobjetosmatemticos.

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico diverso,


usado no quotidiano

Carga horria
25 horas

Identificadiversoequipamentotecnolgicousadonodiaadia.
Distingue as potencialidades desse equipamento.
Operaequipamentotecnolgicodiversificado(porexemplo:mquinadelavar,aparelhode
faxtelevisocaixaMultibancotelemvel,sonda,sistemaderega,etc.).
Reconheceosfatoresderiscoeasprecauesatomarquandosetrabalhacom
determinadosequipamentostecnolgicos:ligaesseguras,postura,fadigavisual,etc..

Realizar operaes bsicas no computador

Carga horria
25 horas

Liga,desligaereiniciacorretamenteocomputadoreperifricos,designadamentea
impressora.
Usa o rato: aponta, clica, duplo-clique, seleciona e arrasta.
Reconheceosconesdebasedoambientedetrabalho.
Abre, redimensiona, restaura e fecha uma janela desse ambiente.
Reconheceasdiferentesbarrasdeumajaneladoambientedetrabalhoesuasfunes.
Cria, abre, apaga e copia pastas e ficheiros.
Usa o Menu Iniciar para abrir um programa.
UsaafunoLocalizarparaencontrarficheirosoupastascriados.
Usaalgunsdosacessriosdosistemaoperativo:calculadoraleitordeCDs,gravadorde
udio,jogos,etc.

Utilizar as funes bsicas de um programa de


processamento de texto

Carga horria
25 horas

Abre um documento de processamento de texto.


Reconheceasfunesdosdiferenteselementosdajanela:barradeferramentas,barrade
menus, barra de estado, barras de deslocamento,...
Abreumdocumentojexistente,alteraoeguardao.
Criaumnovodocumento,inseretextoeformatao,usandoasfunesdasbarrasde
ferramentas.
Prvisualizaumdocumento.
Imprimeumdocumentoutilizandoasopesbasedeimpresso.
Guardao/sdocumento/snodiscorgidooudisquete.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

25 / 147

Usaalgunsdosacessriosdosistemaoperativo:calculadoraleitordeCDs,gravadorde
udio,jogos,etc.

TIC_B1_C

Critriosde
Evidncia

TIC_B1_D

Critriosde
Evidncia

TIC_B2_A

Critriosde
Evidncia

TIC_B2_B

Critriosde
Evidncia

Utilizar as funes bsicas de um programa de


processamento de texto

Carga horria
25 horas

Abre um documento de processamento de texto.


Reconheceasfunesdosdiferenteselementosdajanela:barradeferramentas,barrade
menus, barra de estado, barras de deslocamento,...
Abreumdocumentojexistente,alteraoeguardao.
Criaumnovodocumento,inseretextoeformatao,usandoasfunesdasbarrasde
ferramentas.
Prvisualizaumdocumento.
Imprimeumdocumentoutilizandoasopesbasedeimpresso.
Guardao/sdocumento/snodiscorgidooudisquete.

Usar a Internet para obter informao

Carga horria
25 horas

Iniciaumprogramadenavegao(browser) na Web.
Reconheceasfunesdasdiferentesbarrasdoprogramadenavegao:barrasde
ferramentas, barra de estado, ...
IdentificaeinterpretavocabulrioespecficousadonaInternet.
Utilizaumendereoeacedeinformao.
Clicanumalink(textoouimagem)evoltapginaprincipal.
Pesquisa em diferentes motores de busca.
Utiliza uma palavra-chave numa pesquisa.
Entraemstiosapontadosnapesquisaevoltaaomotordebusca.
AdicionaumapginadaWebpastaFavoritos.
L,apagaereenviamensagensrecebidas,emcorreioeletrnico.

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico diverso

Carga horria
25 horas

Identificadiversoequipamentotecnolgicousadonodiaadia.
Distingue as vantagens e desvantagens desse equipamento.
Operaequipamentotecnolgicodiversificado.
Reconheceosfatoresderiscoeasprecauesatomarquandosetrabalhacom
determinadotipodeequipamentotecnolgico:ligaesseguras,postura,fadigavisual,etc.
Introduz/alteracontactostelefnicosnaagendadeumtelemvel.
RecebeeenviamensagensemSMSatravsdeumtelemvel.

Realizar, em segurana, operaes vrias no computador

Carga horria
25 horas

Liga,desligaereiniciacorretamenteocomputadoreperifricos,designadamenteum
scanner.
Usa o rato: aponta, clica, duplo-clique, seleciona e arrasta.
Reconheceosconesdoambientedetrabalhoeassuasfunes.
Reconheceasdiferentesbarrasdeumajanelaesuasfunes.
Cria, abre, apaga e copia pastas e ficheiros.
Usaalgunsdosacessriosdosistemaoperativo:calculadoraleitordeCDs,gravadorde
udio,jogos,etc..
Configuraaspropriedadesdomonitorfundoeproteodoecr.
Reconheceasformasdepropagaodosvrusinformticoseseusperigos.
Identificaasmedidasdeseguranaatomar.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

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Introduz/alteracontactostelefnicosnaagendadeumtelemvel.
RecebeeenviamensagensemSMSatravsdeumtelemvel.

TIC_B2_B

Critriosde
Evidncia

TIC_B2_C

Critriosde
Evidncia

TIC_B2_D

Critriosde
Evidncia

TIC_B3_A

Realizar, em segurana, operaes vrias no computador

Carga horria
25 horas

Liga,desligaereiniciacorretamenteocomputadoreperifricos,designadamenteum
scanner.
Usa o rato: aponta, clica, duplo-clique, seleciona e arrasta.
Reconheceosconesdoambientedetrabalhoeassuasfunes.
Reconheceasdiferentesbarrasdeumajanelaesuasfunes.
Cria, abre, apaga e copia pastas e ficheiros.
Usaalgunsdosacessriosdosistemaoperativo:calculadoraleitordeCDs,gravadorde
udio,jogos,etc..
Configuraaspropriedadesdomonitorfundoeproteodoecr.
Reconheceasformasdepropagaodosvrusinformticoseseusperigos.
Identificaasmedidasdeseguranaatomar.
Identificaasmedidasdeseguranaatomar.

Utilizar um programa de processamento de texto

Carga horria
25 horas

Abre um documento de processamento de texto.


Reconheceasfunesdosdiferenteselementosdajanela:barradeferramentas,barrade
menus, barra de estado, barras de deslocamento,...
Abreumdocumentojexistente,alteraoeguardao.
Criaumnovodocumento,inseretexto,formataeverificaoortogrficaegramaticalmente.
Cria uma tabela e altera os seus pormenores de estilo (por exemplo: insere e elimina
colunaselinhasmudaoestiloeespessuradelinhainseresombreadooucornasclulas).
Adicionaimagenseformasautomticasaumdocumentoealteraas.
Usa o WordArt.
Imprimeumdocumentoutilizandoasopesbasedeimpresso.

Usar a Internet para obter e transmitir informao

Carga horria
25 horas

Identificaoselementosnecessriosparaligarumcomputadorinternet.
Comparaasofertasdediferentesfornecedoresdeservios.
IdentificaeinterpretavocabulrioespecficousadonaInternet.
Iniciaumprogramadenavegao(browser) na Web eabreumendereodaNet.
Reconheceasfunesdasdiferentesbarrasdoprogramadenavegao:barrasde
ferramentas, barra de estado, ...
Clica num link (textoouimagem)evoltapginaprincipal.
Pesquisaemdiferentesmotoresdebusca,utilizandoounoumapalavrachave.
AdicionaumapginadaWebpastaFavoritos.
Cria uma caixa de correio pessoal.
L,apagaerespondeamensagensrecebidas,usandoolivrodeendereos.
Identificaoscuidadosater,relativamenteaosvrusinformticos,norecebimentode
ficheiros em anexo.

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico,


designadamente o computador

Carga horria
50 horas

Operaequipamentotecnolgicodiversificado(porexemplo:cmaradevdeo,
videogravador/DVD,televisomquinadelavar,caixamultibancotelemvel,sonda,sistema
de rega, etc.).
Reconheceosfatoresderiscoeasprecauesatomarquandosetrabalhacom
determinadotipodeequipamentotecnolgico:ligaesseguras,postura,fadigavisual,etc..
Distinguediferentestiposdecomputadores(PC,porttil)aonveldopreo,tipode
Critriosde
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
utilizao,entreoutrascaractersticas.
27 / 147
Evidncia
Abre, redimensiona e fecha uma janela do ambiente de trabalho.
Configuranocomputadorhora,data,propriedadesdomonitor,fundoeproteodoecr,...
Cria um atalho para um ficheiro e muda o nome.

Identificaoscuidadosater,relativamenteaosvrusinformticos,norecebimentode
ficheiros em anexo.

TIC_B3_A

Critriosde
Evidncia

TIC_B3_B

Critriosde
Evidncia

TIC_B3_C

Critriosde
Evidncia

TIC_B3_D

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico,


designadamente o computador

Carga horria
50 horas

Operaequipamentotecnolgicodiversificado(porexemplo:cmaradevdeo,
videogravador/DVD,televisomquinadelavar,caixamultibancotelemvel,sonda,sistema
de rega, etc.).
Reconheceosfatoresderiscoeasprecauesatomarquandosetrabalhacom
determinadotipodeequipamentotecnolgico:ligaesseguras,postura,fadigavisual,etc..
Distinguediferentestiposdecomputadores(PC,porttil)aonveldopreo,tipode
utilizao,entreoutrascaractersticas.
Abre, redimensiona e fecha uma janela do ambiente de trabalho.
Configuranocomputadorhora,data,propriedadesdomonitor,fundoeproteodoecr,...
Cria um atalho para um ficheiro e muda o nome.
Usaacessriosdosistemaoperativo:calculadorajogosPaint.
Reconheceasformasdepropagaodosvrusinformticoseseusperigos.
Activaumprogramaantivrusesuasopesdesegurana.

Utilizar uma aplicao de folhas de clculo

Carga horria
50 horas

Criaumanovafolhadeclculo.
Inserenmerosetextoemclulaseformataos.
Adicionalimites,coresepadres.
Utilizafrmulaslgicasearitmticasnumaclula.
Utilizadiferentesformasdenotao.
Apresentaosnmerosdeumaclulaempercentagem.
Importa para a folha uma imagem, ou texto.
Criadiferentesestilosdegrficoparaanalisarinformaoemodificaos.
Exportaumafolhadeclculoougrfico.
Utiliza uma lista como uma base de dados.
Usaasfunesdebasededadosparagerireanalisarosdadosdeumalista.

Utilizar um programa de processamento de texto e de


apresentao de informao

Carga horria
50 horas

Cria um documento, insere texto, imagens e tabelas e formata-os.


Inserenmerosdepgina,cabealhoenotasderodap,numdocumento.
Inseretextoautomticonumdocumento.
Formata o documento em colunas.
Abreumprogramadeapresentao.
Criaumanovaapresentao.
Adicionatextoeimagemapresentao.
Utiliza as ferramentas de cortar, copiar e colar texto ou imagem.
Insereumduplicadododiapositivoealteraoseucontedo.
Adicionaefeitosdeanimaoetransioaosdiapositivos.
Realizaumaapresentao.

Usar a Internet para obter, transmitir e publicar informao

Carga horria
50 horas

IdentificaoselementosnecessriosparaligarumcomputadorInternet.
Comparaasofertasdosdiferentesfornecedoresdeservios.
IdentificaeinterpretavocabulrioespecficousadonaInternet.
Iniciaumprogramadenavegao(browser) na Web eabreumendereodaNet.
Reconheceasfunesdasdiferentesbarrasdoprogramadenavegao:barrasde
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
ferramentas,
barra de estado,...
28 / 147
Pesquisaemdiferentesmotoresdebusca,utilizandoounopalavrachave.
Criaumacaixadecorreiopessoaleorganizaumlivrodeendereos.
L,apagaeenviamensagens,comousemficheiroanexo.

Adicionaefeitosdeanimaoetransioaosdiapositivos.
Realizaumaapresentao.

TIC_B3_D

Critriosde
Evidncia

Usar a Internet para obter, transmitir e publicar informao

Carga horria
50 horas

IdentificaoselementosnecessriosparaligarumcomputadorInternet.
Comparaasofertasdosdiferentesfornecedoresdeservios.
IdentificaeinterpretavocabulrioespecficousadonaInternet.
Iniciaumprogramadenavegao(browser) na Web eabreumendereodaNet.
Reconheceasfunesdasdiferentesbarrasdoprogramadenavegao:barrasde
ferramentas, barra de estado,...
Pesquisaemdiferentesmotoresdebusca,utilizandoounopalavrachave.
Criaumacaixadecorreiopessoaleorganizaumlivrodeendereos.
L,apagaeenviamensagens,comousemficheiroanexo.
Identificaoscuidadosater,relativamenteaosvrusinformticos,norecebimentode
ficheiros em anexo.
Utilizainformaorecebidaviainternet,noutrossuportes.
Identificaasregrasdeutilizaodassalasdeconversao.
Escolhe uma alcunha (nickname)eentranumasaladeconversao.
Identificaasvantagensedesvantagensdestetipodeservio.
Criaumstio(site)comumaaplicaodeapresentaes(porex.MPublisher) ou uma
aplicaodeedioegesto(porex.MFrontPage).
Modifica o design e esquema de cores (no caso do Publisher).
Insere links,texto,imagensprpriasoudeumagaleriadeimagenseprvisualizaasnum
programadenavegao.
UsaumaaplicaoFTP(File Transfer Protocol)parafazeratransfernciadaspginas
(upload)paraumservidorpblico.

3.2. Formao Tecnolgica

6275

Objetivo(s)

Agricultura como setor de atividade econmica

Carga horria
25 horas

Reconhecerasprincipaiscaractersticasdosetoragrcola,assuasatividadeseossistemasculturais
dominantesnasregies.
Identificaroenquadramentoinstitucionaldosetoredasexploraesagrcolas.
Identificaralegislaoaplicvelaotrabalhoagrcola.
Identificarosprocedimentosaefetuarparaserreconhecidoprofissionalmentenossistemasdesegurana
social, fiscal e do trabalho.
Identificarosprincipaisriscoseasnormasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola.

Contedos
Caracterizaodosetoragrcola
Contaseconmicas,estruturaserecursoshumanosdosetor
Setores de atividade e fileiras agro-alimentares
Tiposdeexploraesagropecurias
Sistemas culturais
Sistemasdeexploraopecuria
Enquadramento institucional do setor
Legislaodeenquadramentodaatividadeeconmica
Otrabalhonosetoragropecurio
Principallegislao
CdigodotrabalhodireitoseDeveres
Seguranasocial
Fiscalidade
Segurana,higieneesadenotrabalhoagrcola
Movimentaomanualdecargas
Riscosnomanuseamentodeprodutosfitofarmacuticos
Riscosnautilizaodemquinaseequipamentos
Riscosnaatividadeagropecuria
Riscosbiolgicos
Segurananasinstalaes
Prevenodeincndios
Medicina no trabalho
Noesdeprimeirossocorros

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

29 / 147

programadenavegao.
UsaumaaplicaoFTP(File Transfer Protocol)parafazeratransfernciadaspginas
(upload)paraumservidorpblico.

3.2. Formao Tecnolgica

6275

Objetivo(s)

Agricultura como setor de atividade econmica

Carga horria
25 horas

Reconhecerasprincipaiscaractersticasdosetoragrcola,assuasatividadeseossistemasculturais
dominantesnasregies.
Identificaroenquadramentoinstitucionaldosetoredasexploraesagrcolas.
Identificaralegislaoaplicvelaotrabalhoagrcola.
Identificarosprocedimentosaefetuarparaserreconhecidoprofissionalmentenossistemasdesegurana
social, fiscal e do trabalho.
Identificarosprincipaisriscoseasnormasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola.

Contedos
Caracterizaodosetoragrcola
Contaseconmicas,estruturaserecursoshumanosdosetor
Setores de atividade e fileiras agro-alimentares
Tiposdeexploraesagropecurias
Sistemas culturais
Sistemasdeexploraopecuria
Enquadramento institucional do setor
Legislaodeenquadramentodaatividadeeconmica
Otrabalhonosetoragropecurio
Principallegislao
CdigodotrabalhodireitoseDeveres
Seguranasocial
Fiscalidade
Segurana,higieneesadenotrabalhoagrcola
Movimentaomanualdecargas
Riscosnomanuseamentodeprodutosfitofarmacuticos
Riscosnautilizaodemquinaseequipamentos
Riscosnaatividadeagropecuria
Riscosbiolgicos
Segurananasinstalaes
Prevenodeincndios
Medicina no trabalho
Noesdeprimeirossocorros

6276

Objetivo(s)

Poltica agrcola, ambiente e ordenamento do territrio

Carga horria
25 horas

CaracterizaroselementosessenciaisdaPolticaAgrcolaComum(PAC).
Identificarosprincipaisinstrumentosdeapoioagriculturaeaodesenvolvimentorural.
ReconhecerastendnciasdeevoluodaPolticaAgrcolaComum(PAC).
IdentificarasBoasPrticasAgrcolaseasmedidasdecondicionalidade.
Identificarosprincipaisinstrumentosdeordenamentodoterritrioeassuascondicionantesatividadeagrcola.

Contedos
PolticaAgrcolaComum(PAC)Evoluodaagriculturaportuguesanosltimos20anos
EfeitosnaagriculturadaadesoUnioEuropeia
Alteraesverificadascomasmedidasdepreos,deajudasaorendimento,aoinvestimentoeaoambiente
Reformade2003eprocessodedesligamentodasajudasaplicaodosprincpiosdacondicionalidade
PolticaAgrcolaComum(PAC)instrumentosdeapoio
FundoEuropeuAgrcoladeDesenvolvimentoRural(FEADER)eregimesdeapoioaosagricultoresnombitododesenvolvimento
rural
- Rendimento
- Investimento
Diversificaodaeconomiarural
- Ambiente
- Abordagem LEADER
Desafiosfuturosnoespaorural,suavalorizaoetendnciasnaUnioEuropeia
Processodaglobalizao
AlargamentodaUnioEuropeia
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
30 / 147
Multifuncionalidade,inovaoediversificao(turismo,artesanato,gastronomia,agroindstrias,serviosdiversos,outros)
Perspectivasdeevoluodossistemasdeagricultura(sistemasagroflorestais)
NovasfunesdaflorestanoespaoruralProcessodecredenciaodoscrditosdecarbono

Segurananasinstalaes
Prevenodeincndios
Medicina no trabalho
Noesdeprimeirossocorros

6276

Objetivo(s)

Poltica agrcola, ambiente e ordenamento do territrio

Carga horria
25 horas

CaracterizaroselementosessenciaisdaPolticaAgrcolaComum(PAC).
Identificarosprincipaisinstrumentosdeapoioagriculturaeaodesenvolvimentorural.
ReconhecerastendnciasdeevoluodaPolticaAgrcolaComum(PAC).
IdentificarasBoasPrticasAgrcolaseasmedidasdecondicionalidade.
Identificarosprincipaisinstrumentosdeordenamentodoterritrioeassuascondicionantesatividadeagrcola.

Contedos
PolticaAgrcolaComum(PAC)Evoluodaagriculturaportuguesanosltimos20anos
EfeitosnaagriculturadaadesoUnioEuropeia
Alteraesverificadascomasmedidasdepreos,deajudasaorendimento,aoinvestimentoeaoambiente
Reformade2003eprocessodedesligamentodasajudasaplicaodosprincpiosdacondicionalidade
PolticaAgrcolaComum(PAC)instrumentosdeapoio
FundoEuropeuAgrcoladeDesenvolvimentoRural(FEADER)eregimesdeapoioaosagricultoresnombitododesenvolvimento
rural
- Rendimento
- Investimento
Diversificaodaeconomiarural
- Ambiente
- Abordagem LEADER
Desafiosfuturosnoespaorural,suavalorizaoetendnciasnaUnioEuropeia
Processodaglobalizao
AlargamentodaUnioEuropeia
Multifuncionalidade,inovaoediversificao(turismo,artesanato,gastronomia,agroindstrias,serviosdiversos,outros)
Perspectivasdeevoluodossistemasdeagricultura(sistemasagroflorestais)
NovasfunesdaflorestanoespaoruralProcessodecredenciaodoscrditosdecarbono
RedeNaturaFunes,oportunidadeserestries
ValorizaodoambienteAlteraesdaPACeRegimedePagamentonico
ConceitodeBoasPrticasAgrcolasedeBoasCondiesAgrcolaseAmbientaiseaaplicaodosprincpiosde
condicionalidade
BoasPrticasAgrcolasnasMedidasAgroAmbientaisenasIndemnizaesCompensatrias
Proteodosoloedaguanavalorizaodoambiente
Tcnicascompatveiscomaproteodosrecursosambientais
Mtododeproteointegrada
Mododeproduointegrada
Mododeproduobiolgico
- Sementeira directa
Tcnicasdemobilizaomnima
Tcnicasderevestimentodosolo
GestodosefluentesdapecuriaCondiesdereutilizaonoprocessodeproduo
GestodosresduosresultantesdaproduoagrcolaeflorestalProcessosdereutilizao
Gestodaguaemagriculturaecontrolodosnitratos
Instrumentos de ordenamento e de zonagem
ReservaAgrcolaNacionaleReservaEcolgicaNacional
reasProtegidasListaNacionaldeStioseZonasdeProteoespecialeStiosdeRedeNatura
ZonasVulnerveis
Planos Regionais e Ordenamento Florestal
Planos Diretores Municipais
ProjectosHidroagrcolas
Planos de ordenamento de orlas costeiras
Oportunidadesecondicionantesdosinstrumentosdeordenamentonavalorizaodoterritrio
EstruturaFundiria
Factorterranacompetitividadedasempresasagrcolas
Fraccionamentodosprdios
- Arrendamento
Aquisiodeterras
- Emparcelamento
- Associativismo
ParcelrioAgrcola

6277

Solo, clima e plantas na produo agrcola

Carga horria
25 horas

Reconhecerarelaoentreosolo,oclimaeasplantaseoscondicionalismosquedeterminamaproduo
agrcola.
Identificaroselementosconstituintesdeumsolo,ascaractersticasdosprincipaistiposdesoloeosfatoresde
influncianasuaprodutividadeepreservao.
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
31 / 147
Objetivo(s)
Identificarosfatoresdoclimaeasuainfluncianaagricultura.
Identificaraconstituiodasplantaseassuasprincipaisfunesfisiolgicas,tendoemvistaoseucultivopara
aproveitamentoeconmico.

Aquisiodeterras
- Emparcelamento
- Associativismo
ParcelrioAgrcola

6277

Objetivo(s)

Solo, clima e plantas na produo agrcola

Carga horria
25 horas

Reconhecerarelaoentreosolo,oclimaeasplantaseoscondicionalismosquedeterminamaproduo
agrcola.
Identificaroselementosconstituintesdeumsolo,ascaractersticasdosprincipaistiposdesoloeosfatoresde
influncianasuaprodutividadeepreservao.
Identificarosfatoresdoclimaeasuainfluncianaagricultura.
Identificaraconstituiodasplantaseassuasprincipaisfunesfisiolgicas,tendoemvistaoseucultivopara
aproveitamentoeconmico.
Identificarosprincpiosbsicosdaecologia.

Contedos
Solo
Definiodesolo
Tiposeclassificaodossolos
Funeseconstituintesdosolomatriamineraleorgnica,guaeatmosferadosolo
Estruturadosolopropriedadesfsicoqumicas(complexodetrocaesoluodosolo,reaodosolo,degradaoeconservao)
Fatores que influenciam a produtividade do solo
Caractersticasdeumbomsoloagrcola
Fertilidadeenutriomineralnutrientesessenciaisparaaplanta,funoecarnciadealgunsmacronutrientes
Manutenoemelhoramentodaestruturadosolo
Aguanosolo
Clima
Elementos do clima
Principaisfatoresdoclimaaparelhosdemedioeinfluncianaproduo
CaracterizaodoclimaemPortugalenaregio
Aquecimento global
Plantas
Noesdemorfologiaexterna
Noesdefisiologiavegetal
rgodasplantasesuafisiologia
Fatores de crescimento vegetal, ciclo vegetativo e ciclo de cultura
Principaisfamliasdeplantascultivadas
Alimentaodasplantasprincpios
Noesdeecologia
Conceitodepopulao,habitat,comunidadebiticaeecossistema
Equilbrioambiental
Ecossistemaagrcola
O Homem como agente modificador de ecossistemas
Conservaodanaturezaegestodosseusrecursos

6278

Objetivo(s)

Modos de produo agrcola e agricultura sustentvel

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaistcnicasdeproduoagrcolaeoseuimpactoambiental.
CaracterizaroMtododeProteoIntegrada.
CaracterizaroMododeProduoIntegrada.
CaracterizaroMododeProduoBiolgico.
IdentificarocdigodeBoasPrticasAgrcolas.
Identificarosprocessosdegarantiadequalidadeedeseguranaalimentardosprodutosagrcolas.

Contedos
Principaistcnicasdeproduoagrcola
Fertilizaoenutrioanimal
Mobilizaodosolo
Sementeiraseplantaes
Amanhos culturais
Tratamentosfitossanitrios,mondaqumicaeutilizaodeprodutosfitofarmacuticos
Rega e drenagem
Maneioereproduoanimal
Sanidade animal
Colheitaeconservao
MecanizaoeautomatizaodasoperaesPrincipaismquinaseequipamentosutilizados
Impactodaproduonoambiente
Agricultura intensiva e biodiversidade
Produtosfitofarmacuticos,toxicidadeeresduos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
PoluiodasguasFertilizantes,produtosfitofarmacuticosedejeesanimais
PoluioatmosfricaMetano,xidosdeazotoevolatilizaodaamnia
DegradaodosoloErosoeresduos,desertificaoesalinizao
Proteoemelhoriadoambiente

32 / 147

Amanhos culturais
Tratamentosfitossanitrios,mondaqumicaeutilizaodeprodutosfitofarmacuticos
Rega e drenagem
Maneioereproduoanimal
Sanidade animal
Colheitaeconservao
MecanizaoeautomatizaodasoperaesPrincipaismquinaseequipamentosutilizados
Impactodaproduonoambiente
Agricultura intensiva e biodiversidade
Produtosfitofarmacuticos,toxicidadeeresduos
PoluiodasguasFertilizantes,produtosfitofarmacuticosedejeesanimais
PoluioatmosfricaMetano,xidosdeazotoevolatilizaodaamnia
DegradaodosoloErosoeresduos,desertificaoesalinizao
Proteoemelhoriadoambiente
Noodeambiente
Poluioesadeambiental
Enquadramento legal
Medidasdeproteodaguaedosolo
CdigodeBoasPrticas
Regras
Legislao
Qualidadedosprodutoseprocessosdeproduoagrcola
Normas de qualidade
Certificaodosprodutosedosprocessosdeproduoagrcolaeparametrosdaqualidadedosprodutosagrcolas
Qualidadeeseguranaalimentar
Organismos/entidadesrelevantesaocontroleegarantiadequalidadedosprodutosagrcolas
Legislao
MtododeProteoIntegrada
Princpiosbsicosdomtodo
Componentesdaproteointegrada
Estragoeprejuzo
Processodetomadadedeciso
- Estimativa do risco
Nveleconmicodeataque(NEA)
Escolhadosmeiosdeproteo
Caractersticasdospesticidas
Legislao
MododeProduoIntegrada
Princpiosbsicosdomododeproduo
Planodeexplorao
Conservaodosoloemelhoriadoestadodefertilidade
Selecodevariedadesedematerialvegetal
Escolhadosmeiosdeproteo
Proteofitossanitria
Gestodaguaderegaedasuaqualidade
Conduoeamanhosculturais
Colheita,acondicionamento,armazenamentoeconservao
Bem estar animal
Maneioealimentaoanimal
Profilaxiaesadeanimal
Gestodeefluentesdeorigemanimal
Legislao
MododeProduoBiolgico
Objectivoseprincpios
Fertilidadedosoloefertilizao
Correcodosoloeconservao
Proteodasplantas
- Fauna auxiliar
ProteofitossanitriaemMododeProduoBiolgico
Gestodeadventcias
Produobiolgicadeanimaisedeprodutosdeorigemanimal
Produobiolgicadeplantasedeprodutosdeorigemvegetal
Acondicionamentoeconservao
Controloecertificao
Conversoparaomododeproduobiolgico
Legislao

6279

Objetivo(s)

Proteo ambiental, tratamento e eliminao de efluentes e


resduos da explorao

Carga horria
25 horas

Identificarosprincpiosgeraisdeproteoemelhoriadoambiente.
Identificarosprincipaisagentesdepoluiocriadapelasexploraesagrcolas.
Reconheceralegislaorelativaproteodoambienteeproduoetratamentodosefluenteseresduos
nasexploraesagrcolas.
Aplicarastcnicasdetratamentoeeliminaodosefluenteseresduosdeumaexploraoagrcola.
Identificarosprincipaisriscoseasnormasdesegurana,higieneesadenotrabalho,notratamentoe
eliminaodeefluenteseresduosdaexplorao.

Contedos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Proteoemelhoriadoambiente
Conceito de ecologia
Conceitodepopulao,habitat,comunidadebiticaeecossistema

33 / 147

Acondicionamentoeconservao
Controloecertificao
Conversoparaomododeproduobiolgico
Legislao

6279

Objetivo(s)

Proteo ambiental, tratamento e eliminao de efluentes e


resduos da explorao

Carga horria
25 horas

Identificarosprincpiosgeraisdeproteoemelhoriadoambiente.
Identificarosprincipaisagentesdepoluiocriadapelasexploraesagrcolas.
Reconheceralegislaorelativaproteodoambienteeproduoetratamentodosefluenteseresduos
nasexploraesagrcolas.
Aplicarastcnicasdetratamentoeeliminaodosefluenteseresduosdeumaexploraoagrcola.
Identificarosprincipaisriscoseasnormasdesegurana,higieneesadenotrabalho,notratamentoe
eliminaodeefluenteseresduosdaexplorao.

Contedos
Proteoemelhoriadoambiente
Conceito de ecologia
Conceitodepopulao,habitat,comunidadebiticaeecossistema
Composioefuncionamentodeecossistemas
O Homem como agente modificador do sistema
CdigodeBoasPrticasAgrcolas
Conservaodanaturezaegestoderecursos
Noodeambiente
Poluioesadeambiental
Enquadramento legal
Medidasdeproteodaguaedosolo
Efluenteseresduosproduzidospelasexploraes
Tipo de efluentes
Tipoderesduos
Poluioprovocadapelasexploraesagrcolas
Poluioprovocadapelasexploraespecurias
Poluioprovocadapelasexploraesflorestais
Legislaoaplicvel
Tratamentoeeliminaodeefluentesederesduos
Diferentesefluentesdaexplorao
Quantidade,composioqumicaeimpactodosefluentesnoambiente
Armazenamento dos efluentes
Valor fertilizante dos efluentes
Valoreconmicodosefluentesesuaaplicao
Tcnicasdetratamentodosresduosedosefluentes
Tcnicasdeeliminaodosresduosedosefluentes
Compostagem
Impacto ambiental
Enquadramentolegalecdigodeboasprticas
Licenciamentoeplanodegestodeefluentes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

2853

Objetivo(s)

Trator e mquinas agrcolas constituio, funcionamento,


manuteno e regulao

Carga horria
50 horas

Identificaraconstituioeofuncionamentodotrator.
Executaramanuteno,conservaoeafinaodostratores/motoresedeoutrosveculos.
Relacionarmquinasagrcolascomasoperaesculturaisarealizar.
Procedermontagem/desmontagemeatrelagem/desatrelagemdereboquesemquinasagrcolas.

Contedos
Tipos de tratores/motocultivadores
Embraiagem
Pedaldatransmisso
AlavancadaT.D.F.(tomadadefora)
Traves
Pedaldeserviotravagemindividualdasrodas
Alavanca de estacionamento
Acelerador
Pedaldeconduo
Alavanca de trabalho
Bloqueio do diferencial
Caixa de velocidades
Inversor
Caixa de gamas ou redutoras
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Comandosdoelevadorhidrulicode3pontos
Alavanca de subida/descida
Alavanca de controlos
Regulaodesensibilidade

34 / 147

Traves
Pedaldeserviotravagemindividualdasrodas
Alavanca de estacionamento
Acelerador
Pedaldeconduo
Alavanca de trabalho
Bloqueio do diferencial
Caixa de velocidades
Inversor
Caixa de gamas ou redutoras
Comandosdoelevadorhidrulicode3pontos
Alavanca de subida/descida
Alavanca de controlos
Regulaodesensibilidade
Regulaodofluxo
Comandodoscilindroshidrulicosexternos
Comutador geral
Comutador de arranque
Comutadordeindicaodemudanadedireco
Comutador de luzes
Comutadordosinalacstico
Comutadordesinalizaodeemergncia
Comutadordesinalizaodemarchalenta
Caixa de ferramentas
Volantededireco
Regulador do acento do tratorista
Tractmetro
Contarotaes
Conta horas
Grficoconversorparadeterminaodavelocidadeinstantneaouvelocmetro
Indicadordepressodelubrificantedomotor
Indicador de descarga da bateria
Indicadordautilizaodotravodeestacionamento
Indicadordeobstruodofiltrodear
Indicadordeutilizaodofaroldetrabalho
Indicadoresdesinalizao
Indicadoresdonveldecombustvel
Outros indicadores constantes do painel de instrumentos
Motortrmicodiesel, a gasolina e a 2 tempos
Constituiobsica
Sistemas
Sistemadealimentaodecombustvellimpezaemudanadefiltros,purgaeatesto
Sistemadealimentaodearlimpezaemudanadefiltros,verificaodefolgas
Sistemaderefrigeraoverificaodenveis,limpeza,substituiodolquidoderefrigerao,verificaoesubstituiodepeas
Sistemadelubrificaoescolhadolubrificante,verificaodonvel,substituiodelubrificantesedefiltros,substituiodasjuntas
Sistemaeltricolimpezadabateria,verificaonveldoeletrlito,substituiodebateriaedelmpadas,verificaodoalternadore
motordearranque,verificaoesubstituiodefusveis
Sistemadetransmissoverificaodenveisdeleo,substituiodeleoefiltros,verificaodeestadoepressodos
pneumticos
Apertos e reapertos
Lubrificaodospontoscomcoposdemassa
Limpeza e lavagem do trator
Manutenodoatrelado
Tiposecaractersticasdasalfaiaseoutrosequipamentosagrcolas
Demobilizaodosolo
Desementeira/plantao/transplantao
Detratamentosfitossanitrios
De colheita
Outros
Processoemtododeengateeregulaodasalfaiasaotrator
Engatedealfaiasacopladasaostrspontosdehidrulico
Engate de alfaias semi-rebocadas e rebocadas
Boasprticasdeseguranaesadenamanutenoeconservaodotratorenoengate/desengateenamontagem/desmontagem
demquinasagrcolasaotrator

2854

Objetivo(s)

Cdigo da estrada

Carga horria
25 horas

Identificareinterpretarosprincpiosdeseguranarodoviria,asinalticaeasregrasdoCdigodaEstrada.
Reconhecerasresponsabilidadesdocondutordeveculosnaviapblica.

Contedos
Princpiosgeraisdetrnsitoedeseguranarodoviria
Sistemadecirculaorodovirio
Funodaconduo
Sinalizao
Regrasdetrnsitoemanobras
Estadofsicoepsicolgicodocondutor
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Fadiga
Medicamentosesubstnciaspsicotrpicas
lcool
Condutoreveculo

35 / 147

Engatedealfaiasacopladasaostrspontosdehidrulico
Engate de alfaias semi-rebocadas e rebocadas
Boasprticasdeseguranaesadenamanutenoeconservaodotratorenoengate/desengateenamontagem/desmontagem
demquinasagrcolasaotrator

2854

Objetivo(s)

Cdigo da estrada

Carga horria
25 horas

Identificareinterpretarosprincpiosdeseguranarodoviria,asinalticaeasregrasdoCdigodaEstrada.
Reconhecerasresponsabilidadesdocondutordeveculosnaviapblica.

Contedos
Princpiosgeraisdetrnsitoedeseguranarodoviria
Sistemadecirculaorodovirio
Funodaconduo
Sinalizao
Regrasdetrnsitoemanobras
Estadofsicoepsicolgicodocondutor
Fadiga
Medicamentosesubstnciaspsicotrpicas
lcool
Condutoreveculo
Veculosagrcolas
Constituintesdosveculos
Pesosedimenses
Condiesdeacondicionamentodacarga
Circulaocommquinaagrcolamontadaourebocada
Protecodoambiente
Condutor e outros utentes da via
Comportamentoaadotarpelocondutorfacea:pees,veculosdeduasrodas,veculospesados,ultrapassagem,ngulosmortos,
distnciadesegurana
Comportamentocvico
Conduodefensiva
Comportamento em caso de acidente
Condutor, via e outros fatores externos
Trnsitodentrodaslocalidades
Conduonocturna
Disposiesgerais
Habilitaolegalparaconduzir
Responsabilidade

2855

Objetivo(s)

Conduo do trator com reboque e mquinas agrcolas

Carga horria
50 horas

Conduzireoperartratoresagrcolascomesemmquinasagrcolas,montadasourebocadas,deacordocomas
regrasdocdigodaestrada,asinaltica,asnormasdeseguranarodoviria,asinstruesdetrabalhoeas
condiesclimatricasedaviadecirculao.

Contedos
Tcnicasdeconduodotratoragrcola
Ponto morto e embraiagem
Estabilizaodevelocidade
Conduoemlinharetamarchaparaafrenteeparatrs,lentaerpida
Conduoemcurvamarchaparaafrente,paratrseaproximaoaalfaias
Conduolenta,empatamar,emsubidaeemdescida
Conduoemrotundas,cruzamentoseentroncamentos
Contornodeobstculos
Travagemparapararcompreciso
Travagemdeemergncia
Mudanadedireco
Inversodemarcha
Estacionamento
Tcnicasdeconduodoconjuntotrator/reboqueesemireboque/mquinaagrcolamontada
Conduoemlinharetamarchaparaafrenteemarchaparatrs
Conduoemcurvamarchaparaafrenteemarchaparatrs
Conduolenta,empatamar,emsubidaeemdescida
Conduoemrotundas,cruzamentoseentroncamentos
Atrelagemoudesatrelagemdoreboqueousemireboqueaoveculo
Contornodeobstculos
Travagemparapararcompreciso
Travagemdeemergncia
Mudanadedireco
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
36 / 147
Inversodemarcha
Estacionamento
Boasprticasdeseguranaesadenaconduo,operaoeengate/desengatedereboquesesemireboqueseoutrasmquinas
agrcolas

Conduonocturna
Disposiesgerais
Habilitaolegalparaconduzir
Responsabilidade

2855

Objetivo(s)

Conduo do trator com reboque e mquinas agrcolas

Carga horria
50 horas

Conduzireoperartratoresagrcolascomesemmquinasagrcolas,montadasourebocadas,deacordocomas
regrasdocdigodaestrada,asinaltica,asnormasdeseguranarodoviria,asinstruesdetrabalhoeas
condiesclimatricasedaviadecirculao.

Contedos
Tcnicasdeconduodotratoragrcola
Ponto morto e embraiagem
Estabilizaodevelocidade
Conduoemlinharetamarchaparaafrenteeparatrs,lentaerpida
Conduoemcurvamarchaparaafrente,paratrseaproximaoaalfaias
Conduolenta,empatamar,emsubidaeemdescida
Conduoemrotundas,cruzamentoseentroncamentos
Contornodeobstculos
Travagemparapararcompreciso
Travagemdeemergncia
Mudanadedireco
Inversodemarcha
Estacionamento
Tcnicasdeconduodoconjuntotrator/reboqueesemireboque/mquinaagrcolamontada
Conduoemlinharetamarchaparaafrenteemarchaparatrs
Conduoemcurvamarchaparaafrenteemarchaparatrs
Conduolenta,empatamar,emsubidaeemdescida
Conduoemrotundas,cruzamentoseentroncamentos
Atrelagemoudesatrelagemdoreboqueousemireboqueaoveculo
Contornodeobstculos
Travagemparapararcompreciso
Travagemdeemergncia
Mudanadedireco
Inversodemarcha
Estacionamento
Boasprticasdeseguranaesadenaconduo,operaoeengate/desengatedereboquesesemireboqueseoutrasmquinas
agrcolas

2863

Objetivo(s)

Pragas, doenas, infestantes, acidentes, nutrio e exigncias Carga horria


25 horas
das culturas
Identificarasexignciasculturaiseasnecessidadesnutritivasehdricasdasplantaseculturas.
Caracterizarasprticasdefertilizao.
Reconhecer os principais riscos e inimigos das plantas e culturas.
Caracterizarosvriosprocessosdecontrolo,asestratgiaseasmedidasdepreveno,segundoosprincpios
daproteoedaproduointegrada.
Identificarosprincpiosdeterminantesparaoestabelecimentodeumarotaocultural.

Contedos
Exignciasedafoclimticasdasculturas
Necessidadesnutritivasdasculturasedesequilbriosnutricionais
Processodenutriodeplantaseculturas
Princpiosdafertilizao
Prticasdefertilizao
Rotaesculturais
Inconvenientes da monocultura
Influnciadoprecedentecultural
Necessidadedealternnciadeculturas
Caractersticasdeumaboarotao
Inimigos das culturas
Doenas
Pragas
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Desequilbrios
Infestantes
Protecodasplantas
Estratgiasdepreveno
Necessidadeshdricasdasculturas
Dinmicadaguanosolo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Necessidadeshdricasdasprincipaisculturas
Regadasculturasemtodos
Qualidadedaguaderega

37 / 147

Inversodemarcha
Estacionamento
Boasprticasdeseguranaesadenaconduo,operaoeengate/desengatedereboquesesemireboqueseoutrasmquinas
agrcolas

2863

Objetivo(s)

Pragas, doenas, infestantes, acidentes, nutrio e exigncias Carga horria


25 horas
das culturas
Identificarasexignciasculturaiseasnecessidadesnutritivasehdricasdasplantaseculturas.
Caracterizarasprticasdefertilizao.
Reconhecer os principais riscos e inimigos das plantas e culturas.
Caracterizarosvriosprocessosdecontrolo,asestratgiaseasmedidasdepreveno,segundoosprincpios
daproteoedaproduointegrada.
Identificarosprincpiosdeterminantesparaoestabelecimentodeumarotaocultural.

Contedos
Exignciasedafoclimticasdasculturas
Necessidadesnutritivasdasculturasedesequilbriosnutricionais
Processodenutriodeplantaseculturas
Princpiosdafertilizao
Prticasdefertilizao
Rotaesculturais
Inconvenientes da monocultura
Influnciadoprecedentecultural
Necessidadedealternnciadeculturas
Caractersticasdeumaboarotao
Inimigos das culturas
Doenas
Pragas
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Desequilbrios
Infestantes
Protecodasplantas
Estratgiasdepreveno
Necessidadeshdricasdasculturas
Dinmicadaguanosolo
Necessidadeshdricasdasprincipaisculturas
Regadasculturasemtodos
Qualidadedaguaderega

2858

Objetivo(s)

Processos e mtodos de mobilizao do solo

Carga horria
25 horas

Procedermobilizaodosoloparaainstalaodasculturas,conduzindo,operando,regulandoeafinandoas
mquinaseequipamentosagrcolasadequadossatividadesarealizar.
Efectuaramanutenodasmquinasdemobilizaodosolo.

Contedos
Mobilizaomanualemecnicadosolo
Processosdemobilizaolavouras,gradagens,escarificaesefresagens
Alfaiasdemobilizaodossoloscharruas,grades,escarificadores,fresas,outros
Tipos,constituioefuncionamento
Regulaes/afinaes
Manuteno/conservaoepequenasreparaes
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6280

Objetivo(s)

Processos e mtodos de sementeira e plantao

Carga horria
25 horas

Procedersementeira,plantaoeinstalaodeculturas,conduzindo,operando,regulandoeafinandoas
mquinaseosequipamentosagrcolasadequadossatividadesarealizar.
Efectuaramanutenodasmquinasdesementeiraedeplantao.

Contedos
Tiposdesementeiraalanoeemlinhas
Densidadedesementeiraedeplantao
Semeadores/distribuidorestipos,constituioefuncionamento
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Plantadorestipos,constituioefuncionamento
Rolostipos,constituioefuncionamento
Regulaoeafinao

38 / 147

Tipos,constituioefuncionamento
Regulaes/afinaes
Manuteno/conservaoepequenasreparaes
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6280

Objetivo(s)

Processos e mtodos de sementeira e plantao

Carga horria
25 horas

Procedersementeira,plantaoeinstalaodeculturas,conduzindo,operando,regulandoeafinandoas
mquinaseosequipamentosagrcolasadequadossatividadesarealizar.
Efectuaramanutenodasmquinasdesementeiraedeplantao.

Contedos
Tiposdesementeiraalanoeemlinhas
Densidadedesementeiraedeplantao
Semeadores/distribuidorestipos,constituioefuncionamento
Plantadorestipos,constituioefuncionamento
Rolostipos,constituioefuncionamento
Regulaoeafinao
Clculosdesementeiraededbitos
Manuteno,conservaoepequenasreparaes
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

2859

Objetivo(s)

Processos e mtodos de correo/fertilizao do solo

Carga horria
25 horas

Procedercorreoefertilizaodosoloconduzindo,operando,regulandoeafinandomquinase
equipamentosagrcolasealimentandooscomosprodutosnecessrios,deacordocomotrabalhopretendido.
Efectuaramanutenodasmquinasdedistribuiodecorretivosedefertilizantesorgnicosequmicos.

Contedos
Colheitadeamostrasparaanlisedafertilidadedossolos
CorreesdeumsolopH,matriaorgnicaefertilidade
Drenagem
Importnciaesistemas
Importaodesolosdeoutroslocais
Adubos, fertilizantes e correctivos
Classificao
Caractersticasdosadubos
Correctivosorgnicoseminerais
Mquinasdedistribuiodeestrume,dechorume,decalcrioedeadubos
Tipos,constituioefuncionamento
Regulaes/afinaes
Reparaodepequenasavarias
Manuteno/conservao
Normasetcnicasdeaplicao
Clculodeadubaes
Clculodedbitos
Integraodascorreescomamobilizaodosolo
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6281

Objetivo(s)

Processos e mtodos de proteo fitossanitria e de


aplicao de produtos fitofarmacuticos

Carga horria
50 horas

Identificarosprincipaismeiosemtodosdeproteodasplantas.
Estimaroriscoeonveleconmicodeataquedeumadadaculturaemrelaoauminimigo.
Identificaromododeaodasdiferentesclassesdeprodutosfitofarmacuticos.
Interpretarascomponentesdeumrtulodeumaembalagemdeprodutofitofarmacutico.
Determinarointervalodeseguranadeumprodutofitofarmacutico.
Efetuaroclculodedoses,concentraesevolumesdecalda.
Efetuaraproteofitossanitriadasculturas,conduzindo,operandoeregulandoasmquinasdeaplicao,
tendoematenoosprincpiosdeproteointegrada.
Aplicarosprocedimentosparaminimizarorisconautilizaodeprodutosfitofarmacuticosparaoaplicador,
paraoambiente,paraasespcieseorganismosnovisadoseparaoconsumidor.
Regular,calibrareprocedermanutenodasmquinasdetratamentoeproteodasplantas.
Enumerarosprocedimentosparaarmazenaretransportaremseguranapequenasquantidadesdeprodutos
fitofarmacuticos.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Contedos

Meiosdeproteodasculturascontrolodedoenas,pragaseinfestantes

39 / 147

Objetivo(s)

Efetuaroclculodedoses,concentraesevolumesdecalda.
Efetuaraproteofitossanitriadasculturas,conduzindo,operandoeregulandoasmquinasdeaplicao,
tendoematenoosprincpiosdeproteointegrada.
Aplicarosprocedimentosparaminimizarorisconautilizaodeprodutosfitofarmacuticosparaoaplicador,
paraoambiente,paraasespcieseorganismosnovisadoseparaoconsumidor.
Regular,calibrareprocedermanutenodasmquinasdetratamentoeproteodasplantas.
Enumerarosprocedimentosparaarmazenaretransportaremseguranapequenasquantidadesdeprodutos
fitofarmacuticos.

Contedos
Meiosdeproteodasculturascontrolodedoenas,pragaseinfestantes
Lutabiolgica,cultural,gentica,biotcnicaequmica
Protecointegrada
Evoluodaproteodasplantas
Legislaoespecfica
Principiosgeraisdeproteointegrada
Estimativaderiscoemodelosdepreviso
Nveleconmicodeataque(NEA)
Tomadadedeciso
Lutaqumicaseleodeprodutos
Registo dos tratamentos realizados (caderno de campo)
Produointegrada
Principios da PRODI
Estratgiadeproduo
Principaistcnicasdeproduo
Regulamentaoeregistos
Agriculturabiolgica
Principios gerais
RegulamentocomunitriorelativoAgriculturaBiolgica
Produtosfitofarmacuticos(PF)
Definiodeprodutofitofarmacutico
Classificaoqumica
Modosdeao
Formulao
Sistemasregulamentaresdosprodutosfitofarmacuticos
HomologaodosPF
Produtosilegaissuaidentificao
Distribuio,vendaeaplicao
Gestoderesduosdeembalagenseexcedentes
Outralegislaoaplicveloucomplementar
Segurananautilizaodeprodutosfitofarmacuticos
Aspetostoxicolgicosinerentesmanipulaoeaplicaodosprodutosfitofarmacuticos
Simbolostoxicolgicoseecotoxicolgicos
Informaoeleituradortulo
Equipamentodeproteoindividual(EPI)
RelaoentreoEPIeasdiferentescaractersticasdosprodutosfitofarmacuticos
Sintomasdeintoxicaocomprodutosfitofarmacuticos
Reduodorisconomanuseamentoeaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Verificaodascondiesdetrabalho,condiesatmosfricas,materialdeaplicaoautilizar,leituradortulo
Cuidadoscomapreparaodacalda
Noodedoseeconcentraodacalda
UtilizaodoEPI
Reduodoriscoparaoambiente,espcieseorganismosnovisados
Impacte no ambiente do uso de PF
RiscosparaasespcieseorganismosnovisadosresultantesdaaplicaodosPF
Prepraodacalda
Eliminaodeexcedentedacalda
Lavagemdoequipamentodeaplicao
Gestodeembalagensdeprodutosobsoletos
Reduodoriscoparaoconsumidor
Nooderesduo
Limitemximoderesduo
Intervalodesegurana
Exposiodoconsumidorecumprimentodasindicaesdortulo
Controloderesduos
Mquinasdeaplicaopulverizadores,atomizadoresepolvilhadores
Tipos,constituioefuncionamento
Equipamentoscombinadosdemobilizao,sementeiraetratamentofitossanitrio
Critrioparaaseleodasmquinas
Engatedasmquinasaotratoreregulaescomuns
Inspeodosequipamentoseverificaodoestadodefuncionamento
Tcnicasdecalibraoeregulaodasmquinasdeaplicao
Limpeza,conservaoemanutenodomaterialdeaplicao
Preparaodacaldaetcnicasdeaplicao
Clculodedoses,concentraesevolumesdecaldacomherbicidas,inseticidas,fungicidaseoutrosPF
Preparaodacalda
Tcnicasdeaplicao
Arrastamento da calda
Cuidadoscomoequipamentoapsaaplicao
Eliminaodeexcedentesedeembalagens
Armazenamento e transporte de pequenas quantidades de PF
CondiesecaractersticasdoslocaisdearmazenamentodePF
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Perigoseseguranaduranteoarmazenamentoesinalizao
Acidentes com PF
PerigosesegurananotransportedepequenasquantidadesdePF

40 / 147

Limpeza,conservaoemanutenodomaterialdeaplicao
Preparaodacaldaetcnicasdeaplicao
Clculodedoses,concentraesevolumesdecaldacomherbicidas,inseticidas,fungicidaseoutrosPF
Preparaodacalda
Tcnicasdeaplicao
Arrastamento da calda
Cuidadoscomoequipamentoapsaaplicao
Eliminaodeexcedentesedeembalagens
Armazenamento e transporte de pequenas quantidades de PF
CondiesecaractersticasdoslocaisdearmazenamentodePF
Perigoseseguranaduranteoarmazenamentoesinalizao
Acidentes com PF
PerigosesegurananotransportedepequenasquantidadesdePF
Prevenodeacidentes
Acidentes de trabalho
Medidas de primeiros socorros
Boasprticasdeseguranaesadenaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos

2920

Objetivo(s)

Agrimensura e registo de dados

Carga horria
25 horas

Efectuaroclculodereasnodimensionamentodosterrenos.
Procederaoperaesexpeditasdealinhamentosedenivelamento.
Registarosdadosrelativossoperaesefetuadaseaosconsumos,tendoemvistaocontrolodoselementos
tcnicosearastreabilidade.

Contedos
Agrimensura
Tcnicasexpeditasdemediodedistncias
Tcnicasdeclculodereasnoterreno
Alinhamentos
Conceitodealtitude,declive,cotaecurvasdenvel
Plantas desenhadas e escalas
Tcnicasexpeditasdenivelamento
Registostcnicosdedados
Objectivos
Utilizaodemquinaseequipamentos
Trabalho
Consumodebensedematriasprimas
Registostcnicosdequalidadeerastreio
Cadernos de campo
Cadernosdesistemasdecertificaodaqualidade

2922

Objetivo(s)

Maneio animal e manuteno de espaos florestais

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisoperaesligadasatividadepecuriaeflorestal.
Executaroperaessimplesdealimentao,higieneemaneioanimal.
Executaroperaessimplesdemanutenoelimpezadeespaosflorestais.
Identificarasmquinaseosequipamentosutilizadosnasatividades.

Contedos
Noesbsicasdezootecniageral
EspciesBovinos,pequenosruminantes,sunos,avesecoelhos
Raas
Identificaoeregistodosanimais
Higiene animal
Alimentaodosanimaisarraoamentoeabeberamento
Sanidade animal
Reproduoanimal
Operaesdemaneiopecurio
Noesbsicasdesilviculturageral
Principaisespciesflorestais
Povoamentos florestais
Manutenodosespaosflorestais
Sanidade florestal
Operaesdemanutenodeespaosflorestais
Mquinaseequipamentosutilizados
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

3018

Culturas arvenses - enquadramento

41 / 147
Carga horria
25 horas

Consumodebensedematriasprimas
Registostcnicosdequalidadeerastreio
Cadernos de campo
Cadernosdesistemasdecertificaodaqualidade

2922

Objetivo(s)

Maneio animal e manuteno de espaos florestais

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisoperaesligadasatividadepecuriaeflorestal.
Executaroperaessimplesdealimentao,higieneemaneioanimal.
Executaroperaessimplesdemanutenoelimpezadeespaosflorestais.
Identificarasmquinaseosequipamentosutilizadosnasatividades.

Contedos
Noesbsicasdezootecniageral
EspciesBovinos,pequenosruminantes,sunos,avesecoelhos
Raas
Identificaoeregistodosanimais
Higiene animal
Alimentaodosanimaisarraoamentoeabeberamento
Sanidade animal
Reproduoanimal
Operaesdemaneiopecurio
Noesbsicasdesilviculturageral
Principaisespciesflorestais
Povoamentos florestais
Manutenodosespaosflorestais
Sanidade florestal
Operaesdemanutenodeespaosflorestais
Mquinaseequipamentosutilizados
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

3018

Objetivo(s)

Culturas arvenses - enquadramento

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisespciesevariedadesdeculturasarvenses.
Reconhecer os sistemas culturais de culturas arvenses.
Identificarasprticasculturaisutilizadasnasculturasarvenses,deacordocomoobjetivodeproduo.
Identificarasprticasagrcolasadequadasproteodosrecursosemanutenodafertilidade,numa
perspetiva de sustentabilidade.
Identificaralegislaoaplicvelsculturasarvenseseasprincipaisnormasdeseguranaalimentar.

Contedos
Arvenses
Importnciaeconmicaaonvelregionaledopas
Principais produtores e consumidores
Definio,classificaoedestinodasprincipaisespciesparaculturasarvensesevariedadesculturais
Cereais praganosos (trigo mole, trigo duro, centeio, cevada, aveia, triticale)
Outros cereais (milho, arroz, sorgo e outros)
Pastagens e forragens (sorgo forrageiro, milho forrageiro, outras forragens)
Oleaginosas(girassol,soja,crtamo,linhonotxtil,colzaeoutras)
Proteaginosasleguminosasparagro(soja,ervilha,favas,lentilhas,feijo,grodebico,tremooeoutras)
Hortoindustriais(pimentoparaindstria,tomateparaindstria,beterrabasacarina,ervilhaeoutras)
Industriaisfibrastxteis(linho,cnhamoeoutras)
pocasdecultivoeciclodevidadasculturas
Sistemasculturaispraticadosinerentessboasprticasagrcolas
Principaisriscosambientaisinerentesproduo
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Tcnicasdeproduointensivaeextensiva
Contribuioparaamanutenodabiodiversidade
Conservaoemelhoramentodosolo
Proteodaqualidadedaguaporagentespoluidores,fertilizanteseprodutosfitofarmacuticos
Mquinaseequipamentosespecficos
SistemasculturaisemmtododeProteoIntegradaeemmododeProduoIntegrada
SistemasculturaisemMododeProduoBiolgico
Fileira agro-industrial
Legislaoespecificanacionalecomunitria
Normasdequalidadeeseguranaalimentar

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

3019

Operaes culturais das culturas arvenses

42 / 147
Carga horria
50 horas

SistemasculturaisemmtododeProteoIntegradaeemmododeProduoIntegrada
SistemasculturaisemMododeProduoBiolgico
Fileira agro-industrial
Legislaoespecificanacionalecomunitria
Normasdequalidadeeseguranaalimentar

3019

Objetivo(s)

Operaes culturais das culturas arvenses

Carga horria
50 horas

Identificarasoperaesculturaisdeculturasarvenses.
Executarasoperaesculturaisinerentesinstalao,conduo,manutenoecolheitadeculturasarvenses.
Operarcomasmquinasespecficasnasoperaesculturaisarealizar.

Contedos
Exignciasecolgicasdasculturasefatoresedafoclimticos,favorveisaoseudesenvolvimento
Tcnicaseoperaesdepreparaodosolo
Processosdemobilizaodosoloemquinasutilizadas,deacordocomasnecessidadesdemobilizaolavouras,gradagens,
escarificaes,fresagens,etc.
Incorporaodematriaorgnica
Fertilizaodefundo/aplicaodecorrectivos
Disponibilidadeequalidadedaguaeinstalaodesistemasderega
Operao,regulao/afinaoemanutenodasmquinasdemobilizaodosolo
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
PreparaodoterrenoemMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdefertilizao
Tiposdefertilizao
Exignciasedafoclimticasenecessidadesemnutrientes
Desequilbriosnutricionais
Principaiscarncias
Clculodaadubaoemconformidadecomaanlisedaterra
Formasdeaplicaodoadubo(fertirrigao)
Distribuidoresdeadubostipos,constituioefuncionamento
Operao,regulao/afinaoemanutenodasmquinas/alfaias
Clculodefertilizantesedbitos
Clculodecorrectivos
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
FertilizaoemMododeProduoBiolgico(compostagem)
Tcnicaseoperaesdesementeira
Formasdepropagaodasplantas
Escolha do local do viveiro
pocasdesementeiraemconcordnciacomociclodasplantas
Tiposdesementeiraalanoeemlinhas
Densidades de sementeira
Inoculaodassementes
Mquinasutilizadassemeadores/distribuidores,plantadoreserolos
Operao,regulao/afinaoemanutenodasmquinas/alfaias
Clculodedbitos
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
SementeiraemProduoIntegrada
SementeiraemMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesderegaedrenagem
Necessidadeshdricasdasculturas
Tiposesistemasderegavantagenseinconvenientes
Formasemtodosdedrenagemeproteodosolo
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Regaemmododeproduobiolgico
Tcnicaseoperaesdeproteodasculturasarvenses
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Doenas,pragaseinfestantesmaisimportantesnasdiferentesespciesevariedades
Lutaqumicaestratgiasemeiosdeprevenoedefesa
Classificaodosfitofrmacosherbicidas,inseticidas,fungicidaseacaricdaseoutros
ProteodasculturasemProteoIntegradaeemProduoIntegrada
ProteodasculturasemMododeProduoBiolgico
Mquinasutilizadaspulverizadoreseatomizadores
Operao,regulao/afiaoemanutenodasmquinas/alfaias
Procedimentosoperativosetcnicasdeoperao
Tcnicaseoperaesdecolheita
Indicadoresemtodosquepermitamdeterminaromomentodacolheita,deacordocomodestinodacultura(gro,consumoem
verde, ensilar e fenar)
Medidasprofilticasdeconservao,antes,duranteeapsacolheita
Mquinasutilizadasgadanheira,ceifeira,cortaforragem,ceifeiradebulhadoraeoutrasmquinasespecficas
Operao,regulao/afinaoemanutenodasmquinas/alfaias
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservao,deacordocomodestinodaproduo
Produoparagrocuidadosaternoarmazenamentodogroeaplicaodeprodutosparaasuaconservao
Produoparaensilarcuidadosaternoprocessodeensilagem
Tiposdesilosvantagenseinconvenientes
Mquinasutilizadas
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
43 / 147
Operao,regulao/afinaoemanutenodasmquinas/alfaias
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

verde, ensilar e fenar)


Medidasprofilticasdeconservao,antes,duranteeapsacolheita
Mquinasutilizadasgadanheira,ceifeira,cortaforragem,ceifeiradebulhadoraeoutrasmquinasespecficas
Operao,regulao/afinaoemanutenodasmquinas/alfaias
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservao,deacordocomodestinodaproduo
Produoparagrocuidadosaternoarmazenamentodogroeaplicaodeprodutosparaasuaconservao
Produoparaensilarcuidadosaternoprocessodeensilagem
Tiposdesilosvantagenseinconvenientes
Mquinasutilizadas
Operao,regulao/afinaoemanutenodasmquinas/alfaias
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6282

Objetivo(s)

Culturas hortcolas comestveis e no comestveis,


aromticas, medicinais e condimentares enquadramento

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisespciesevariedadesdeculturashortcolascomestveisenocomestveis,aromticas,
medicinais e condimentares.
Reconhecerossistemasculturaisdasculturashortcolascomestveisenocomestveis,aromticas,medicinais
e condimentares.
Identificarasprticasculturaisutilizadasnasculturashortcolascomestveisenocomestveis,aromticas,
medicinaisecondimentares,deacordocomoobjetivodeproduo.
Identificarasprticasagrcolasadequadasproteodosrecursosemanutenodafertilidade,numa
perspetiva de sustentabilidade.
Identificaralegislaoaplicvelsculturashortcolascomestveisenocomestveis,aromticas,medicinaise
condimentareseasprincipaisnormasdeseguranaalimentar.

Contedos
Hortcolascomestveisenocomestveis,aromticas,medicinaisecondimentares
Importnciaeconmicaaonvelregionaledopas
Principais produtores e consumidores
Classificaodasprincipaisespciesevariedadesculturais
Especificidadedecadasetordaproduo,comercializaoeconsumohorticulturafloriculturaplantasaromticas,medicinaise
condimentares
Sistematizaodasculturashortcolasemfamliasaliceas,asparagceas,cucurbitceas,fabceas,rosceas,solanceas,
asterceas,outrasfamlias
pocasdecultivoeciclobiolgicodasprincipaisespcies
Sistemasculturaispraticados,atendendosboasprticasagrcolas
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Contribuioparaamanutenodabiodiversidade
Conservaoemelhoramentodosolo
Proteodaqualidadedaguaporagentespoluidores,fertilizanteseprodutosfitofarmacuticos
Horticulturaemregimedeexploraoextensivaeintensiva
Tcnicadeproduoaoarlivre
Tcnicadeproduosobabrigo
Mquinaseequipamentosespecficos
SistemasculturaisemProteoIntegradaeemProduoIntegrada
SistemasculturaisemMododeProduoBiolgico
Fileiraagroindustrialhortcola
Principaisprodueshortcolas,aromticas,medicinaisecondimentares
ProduodeprodutosdequalidadeesuarelaocomolocaldeproduoProdutoscomdenominaodeorigem(DOP,IGPou
ETG)
Orientaodaproduoparamercadosespecficos(internoeexterno),comidentificaorelativaaomododeproduo,
certificaooumarcaregistada
Conceitodeseguranaalimentar,desempenhoambientalequalidadeorganolptica
Diversificaodaofertadeprodutosfrescosetransformados
Legislaoespecficanacionalecomunitria
Normasdequalidadeeseguranaalimentar

6283

Objetivo(s)

Operaes culturais das culturas hortcolas, comestveis e


no comestveis, aromticas, medicinais e condimentares

Carga horria
50 horas

Identificarasoperaesculturaisdasculturashortcolas,comestveisenocomestveis,aromticas,medicinais
e condimentares.
Executarasoperaesculturaisinerentesinstalao,conduo,manutenoecolheitadeculturashortcolas,
comestveisenocomestveis,aromticas,medicinaisecondimentares.
Operarcomasmquinasespecficasnasoperaesculturaisarealizar.

Contedos
Exignciasecolgicasdasculturasefatoresedafoclimticos,favorveisaoseudesenvolvimento
Sistemasdecultivoarlivre,foragem
Sistemasdeforagemeclimatizaodasestufas
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Tcnicaseoperaesdeinstalao
Tiposesistemasderegavantagenseinconvenientes
Formasemtodosdedrenagemeproteodosolo

44 / 147

Objetivo(s)

Executarasoperaesculturaisinerentesinstalao,conduo,manutenoecolheitadeculturashortcolas,
comestveisenocomestveis,aromticas,medicinaisecondimentares.
Operarcomasmquinasespecficasnasoperaesculturaisarealizar.

Contedos
Exignciasecolgicasdasculturasefatoresedafoclimticos,favorveisaoseudesenvolvimento
Sistemasdecultivoarlivre,foragem
Sistemasdeforagemeclimatizaodasestufas
Tcnicaseoperaesdeinstalao
Tiposesistemasderegavantagenseinconvenientes
Formasemtodosdedrenagemeproteodosolo
Aptidodaguaparaarega
Instalaodosistemaderega/drenagemprocedimentosoperativos
Mobilizaomanualemecnicadosololavouras,gradagens,escarificaesefresagens
Incorporaodematriaorgnica
Mquinasealfaiasutilizadascharruas,grades,escarificadoresefresas
Operao,regulao/afinaoemanuteno
Estabelecimento do viveiro
PreparaodoterrenoemMododeProduoIntegrada
PreparaodoterrenoemMododeProduoBiolgico
Tcnicasdefertilizaoecorreodosolo
Tiposdefertilizao
Exignciasedafoclimticasenecessidadesemnutrientes
Desequilbriosnutricionais
Principaiscarncias
Clculodaadubaoemconformidadecomasanlisesdeterra
Tiposdefertilizao
Formasdeaplicaodoadubo(afertirrigao)
Aplicaodecorretivos
Distribuidoresdeadubostipos,constituioefuncionamento
Operao,regulao/afinaoemanuteno
Clculodefertilizantesededbitos
Clculodecorretivosaaplicar
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
FertilizaoemProduoIntegrada
FertilizaoemMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdesementeira/plantao/transplantao
Formasdepropagaodasplantas
pocasdesementeiraemconcordnciacomociclodasplantas
Tiposdesementeiraalanoeemlinhas
Densidades de sementeira
Inoculaodesementes
Mquinasutilizadassemeadores/distribuidores,plantadores
Operao,regulao/afinaoemanuteno
Clculosdedbitos
Plantaoemlocaldefinitivoescolhadasplantasdeacordocomcritriosdehomogeneidade
Tcnicaseoperaesdesementeira/plantao/transplantao
Colocaodetutores
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
SementeiraemProduoIntegrada
SementeiraemMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesderegaedrenagem
Necessidadeshdricasdasculturas
Tiposesistemasderegavantagenseinconvenientes
Formasemtodosdedrenagemeproteodosolo
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
RegaemProduoIntegrada
RegaemMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdeproteodasculturas
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Condicionamentofisiolgicodashortcolas
Doenas,pragaseinfestantes
Lutaqumicaestratgiasemeiosdeprevenoedefesa
Lutaculturalsucessodasculturasdeformaaevitaraspragas/doenasdosolo
Lutagenticautilizaodevariedadesmaisresistentes
Lutabiolgica
Mquinasutilizadaspulverizadoreseatomizadores
Operao,regulao/afinaoemanuteno
Clculodequantidadesaaplicarededbitos
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
ProteodasculturasemProteoIntegradaeProduoIntegrada
ProteodasculturasemMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdecolheita
Determinaodomomentodacolheita,deacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Mtodosparadeterminaodapocadecolheita
Procedimento a observar na colheita
Medidasprofilticasdeconservao,antes,duranteeapsacolheita
Mquinaseequipamentosdecolheita
Operao,regulao/afinaoemanutenodasmquinasedosequipamentosutilizadosnacolheita
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservao
Produtos para consumo em fresco, meio seco e seco
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Embalagemeconservao
Normas de qualidade
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

45 / 147

Tcnicaseoperaesdecolheita
Determinaodomomentodacolheita,deacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Mtodosparadeterminaodapocadecolheita
Procedimento a observar na colheita
Medidasprofilticasdeconservao,antes,duranteeapsacolheita
Mquinaseequipamentosdecolheita
Operao,regulao/afinaoemanutenodasmquinasedosequipamentosutilizadosnacolheita
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservao
Produtos para consumo em fresco, meio seco e seco
Embalagemeconservao
Normas de qualidade
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6284

Objetivo(s)

Fruticultura - enquadramento

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisespciesevariedadesdeculturasfrutcolas.
Reconhecerossistemasculturaisdasculturasfrutcolasesegundoosdiferentesmodosdeproduo.
Identificarasprticasculturaisutilizadasnafruticultura,deacordocomoobjetivodeproduo.
Identificarasprticasagrcolasadequadasproteodosrecursosemanutenodafertilidade,numa
perspetiva de sustentabilidade.
Identificaralegislaoaplicvelsculturasfrutcolaseasprincipaisnormasdequalidadeesegurana
alimentar.

Contedos
Fruticultura
Importnciaeconmicadafruticulturaaonvelregionaledopas
Principais produtores e consumidores
Classificaodasprincipaisespciesevariedades
Pomideas(macieiras,pereirasetc.)
Prunideas(pessegueiros,ameixieiras,cerejeirasetc.)
Citrinos (laranjeiras, limoeiros etc.)
Frutos secos (nogueiras, castanheiros etc.)
Outrasespciesevariedades
Definiodaorientaoprodutivasegundoodestinodaproduo
pocasdecultivoeciclobiolgicodasprincipaisespciesfrutcolas
Sistemasculturaispraticados,atendendosBoasPrticasAgrcolas
Principaisriscosambientaisinerentesproduo
Contribuioparaamanutenodabiodiversidade
Conservaoemelhoramentodosolo
Sistemasdeplantaoedeconduo
Fruticultura em sistema extensivo, semi-intensivo e intensivo
Proteodaqualidadedaguaporagentespoluidores,fertilizanteseprodutosfitofarmacuticos
Mquinaseequipamentosespecficos
SistemasculturaisemProteoIntegradaeemProduoIntegrada
SistemasculturaisemMododeProduoBiolgico
Fileiraagroindustrialfrutcola
Principaisprodueshortcolas,aromticas,medicinaisecondimentares
Produodeprodutosdequalidadeesuarelaocomolocaldeproduoprodutoscomdenominaodeorigem(DOP,IGP,
ETG)
Orientaodaproduoparamercadosespecficos(internoeexterno),comidentificaorelativaaomododeproduo,
certificaooumarcaregistada
Conceitodeseguranaalimentar,desempenhoambientalequalidadeorganolptica
Diversificaodaofertadeprodutosfrescosetransformado
Legislaoespecficanacionalecomunitria
Normasdequalidadeeseguranaalimentar

6285

Operaes culturais de implantao, conduo, manuteno e Carga horria


50 horas
colheita de pomares

Objetivo(s)

Identificarasoperaesculturaisdeimplantao,conduo,manutenoecolheitadepomaresdefruteiras.
Executarasoperaesculturaisinerentesimplantao,conduo,manutenoecolheitadepomaresde
fruteiras.
Operarcomasmquinasespecficasnasoperaesculturaisarealizar.

Contedos
Exignciasecolgicasdasculturasefatoresedafoclimticos,favorveisaoseudesenvolvimento
Tcnicaseoperaesdeinstalao
Preparaodoterreno
Processosdemobilizaodosoloemquinasutilizadas,deacordocomasnecessidadesdemobilizaosurribas,ripagem,
gradagem,escarificao,fresagemeoutros
Tiposdefertilizao
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
46 / 147
Exignciasedafoclimticasenecessidadesemnutrientes
Desequilbriosnutricionais
Principaiscarncias

Contedos
Exignciasecolgicasdasculturasefatoresedafoclimticos,favorveisaoseudesenvolvimento
Tcnicaseoperaesdeinstalao
Preparaodoterreno
Processosdemobilizaodosoloemquinasutilizadas,deacordocomasnecessidadesdemobilizaosurribas,ripagem,
gradagem,escarificao,fresagemeoutros
Tiposdefertilizao
Exignciasedafoclimticasenecessidadesemnutrientes
Desequilbriosnutricionais
Principaiscarncias
Clculodeadubaoemconformidadecomaanlisedeterra
Incorporaodematriaorgnica
Fertilizaodefundo/aplicaodecorrectivos
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedaguaeinstalaodesistemasderega
Marcaodeterreno,compassodeplantaodeacordocomaespcie,cultivar/variedadeepiquetagem
Escolhaeplantaodascultivares
PlantaoSistemasepoca
Retancha
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinasdemobilizaodosolo,dedistribuiodefertilizantesede
plantao
Preparaodoterreno,fertilizaoeplantao,segundoomododeProduoIntegrada
Preparaodoterreno,fertilizaoeplantao,segundooMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdeconduo
Sistemasdeconduo
Tutores
Tiposepocasdepoda
Podadeformao
Podadefrutificao
Podaderejuvenescimento/renovao
Podassanitrias
Intervenesemverdedesladroamento,desponta,desfolhaemondadefruto
Reguladores de crescimento
Enxertias,tipoepocas
Mquinas,ferramentaseutensliosdepodaedeenxertia
ConduodopomaremProduoIntegrada
ConduodopomaremMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdemanuteno
Manutenodosolo
Fertilizaodeproduo
Rega/fertirrigao
Monda de frutos
ProtecoIntegradadopomar(doenaspragaseinfestantes,lutaqumica,fitofrmacoseprocedimentosoperativosetcnicasde
aplicao)
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinasdemobilizaodosolo,dedistribuiodeadubosedeprodutos
fitossanitrios
ManutenodopomaremProduoIntegrada
ManutenodopomaremMododeProduoBiolgico(compostagem)
Tcnicaseoperaesdecolheita
Determinaodomomentodacolheita,deacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Mtodosparadeterminaodapocadecolheita
Procedimentos a observar na colheita
Medidasprofilcticasnaconservaodosfrutos,antes,duranteeapsacolheita
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinaseequipamentosutilizadosnacolheita
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservao,deacordocomodestinodaproduo
Armazenamento em atmosfera normal e/ou controlada
Condiesdearmazenamento,deacordocomasespciesevariedades
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6286

Objetivo(s)

Olivicultura - enquadramento

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisvariedadesolivcolas.
Reconhecer os sistemas culturais do olival.
Identificarasprticasculturaisutilizadasnaolivicultura,deacordocomoobjetivodeproduo.
Identificarasprticasagrcolasadequadasproteodosrecursosemanutenodafertilidade,numa
perspetiva de sustentabilidade, no cultivo de um olival.
Identificaralegislaoaplicveloliviculturaeasprincipaisnormasdequalidadeedeseguranaalimentar.

Contedos
Olivicultura
Importnciaeconmicaaonvelregionaledopas
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
Principais produtores
e consumidores
Principais variedades de oliveira
Caracterizaodasprincipaiscultivares/variedadesporregio(TrsosMontes,BeiraseRibatejo,AlentejoeAlgarve)
Cultivares para azeite e conserva

47 / 147

Armazenamento em atmosfera normal e/ou controlada


Condiesdearmazenamento,deacordocomasespciesevariedades
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6286

Objetivo(s)

Olivicultura - enquadramento

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisvariedadesolivcolas.
Reconhecer os sistemas culturais do olival.
Identificarasprticasculturaisutilizadasnaolivicultura,deacordocomoobjetivodeproduo.
Identificarasprticasagrcolasadequadasproteodosrecursosemanutenodafertilidade,numa
perspetiva de sustentabilidade, no cultivo de um olival.
Identificaralegislaoaplicveloliviculturaeasprincipaisnormasdequalidadeedeseguranaalimentar.

Contedos
Olivicultura
Importnciaeconmicaaonvelregionaledopas
Principais produtores e consumidores
Principais variedades de oliveira
Caracterizaodasprincipaiscultivares/variedadesporregio(TrsosMontes,BeiraseRibatejo,AlentejoeAlgarve)
Cultivares para azeite e conserva
pocasdecultivoeciclobiolgicodasprincipaiscultivaresnoolival
Sistemasculturaispraticados,atendendosBoasPrticasAgrcolas
Principaisriscosambientaisinerentesproduo
Contribuioparaamanutenodabiodiversidade
Conservaoemelhoramentodosolo
Protecodaqualidadedaguaporagentespoluidores,fertilizanteseprodutosfitofarmacuticos
Mquinaseequipamentosespecficosdaolivicultura
SistemasculturaisemProduoIntegrada
SistemasculturaisemMododeProduoBiolgico
Oliviculturaemregimedeexploraoextensiva,semiintensivaeintensiva
Fileiraagroindustrialolivcola
Factores que afetam a qualidade do azeite
Classificaodoazeite
Azeitesdemarcaeazeitesdeproduo(DOP,biolgicos,etc.)
Azeitona em fresco e em conserva
Legislaoespecificanacionalecomunitria
Normasdequalidadeeseguranaalimentar

6287

Objetivo(s)

Operaes culturais de implantao, conduo, manuteno e Carga horria


50 horas
colheita do olival
Identificarasoperaesculturaisdeimplantao,conduo,manutenoecolheitadeolivais.
Executarasoperaesculturaisinerentesimplantao,conduo,manutenoecolheitadeolivais.
Operarcomasmquinasespecficasnasoperaesculturaisarealizar.

Contedos
Exignciasecolgicasdasculturasefatoresedafoclimticos,favorveisaoseudesenvolvimento
Tcnicaseoperaesdeinstalao
Preparaodoterreno
Processosdemobilizaodosoloemquinasutilizadas,deacordocomasnecessidadesdemobilizaosurribas,ripagem,
gradagem,escarificao,fresagemeoutros
Tiposdefertilizao
Exignciasedafoclimticasenecessidadesemnutrientes
Desequilbriosnutricionais
Principaiscarncias
Clculodeadubaoemconformidadecomaanlisedeterra
Incorporaodematriaorgnica
Fertilizaodefundo/aplicaodecorrectivos
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedaguaeinstalaodesistemasderega
Marcaodeterreno,compassodeplantao,deacordocomosistemaepiquetagem
Escolhaeplantaodascultivares
PlantaoSistemasepoca
Retancha
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinasdemobilizaodosolo,dedistribuiodefertilizantesede
plantao
Preparaodoterreno,fertilizaoeplantao,segundoomododeProduoIntegrada
Preparaodoterreno,fertilizaoeplantao,segundooMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdeconduo
Sistemasdeconduo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
48 / 147
Tutores
Tiposepocasdepoda
Podadeformao
Podadefrutificao

Marcaodeterreno,compassodeplantao,deacordocomosistemaepiquetagem
Escolhaeplantaodascultivares
PlantaoSistemasepoca
Retancha
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinasdemobilizaodosolo,dedistribuiodefertilizantesede
plantao
Preparaodoterreno,fertilizaoeplantao,segundoomododeProduoIntegrada
Preparaodoterreno,fertilizaoeplantao,segundooMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdeconduo
Sistemasdeconduo
Tutores
Tiposepocasdepoda
Podadeformao
Podadefrutificao
Podaderejuvenescimento/renovao
Podassanitrias
Intervenesemverdedesladroamento,desponta,desfolhaemondadefruto
Reguladores de crescimento
Enxertias,tipoepocas
Mquinas,ferramentaseutensliosdepodaedeenxertia
ConduodoolivalemProduoIntegrada
ConduodoolivalemMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdemanuteno
Manutenodosolo
Fertilizaodeproduo
Rega/fertirrigao
ProtecoIntegradadoolival(doenaspragaseinfestanteslutaqumicafitofrmacoseprocedimentosoperativosetcnicasde
aplicao)
Tcnicaseoperaesdemanuteno
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinasdemobilizaodosolo,dedistribuiodeadubosedeprodutos
fitossanitrios
ManutenodoolivalemProduoIntegrada
ManutenodoolivalemMododeProduoBiolgico(compostagem)
Tcnicaseoperaesdecolheita
Determinaodomomentodacolheita,deacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Mtodosparadeterminaodapocadecolheita
Procedimentos a observar na colheita
Medidasprofilcticasnaconservaodaazeitona,antes,duranteeapsacolheita
Colheitamanualemecnicamquinaseequipamentosparacolheitadeazeitona
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinaseequipamentosutilizadosnacolheita
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservao,deacordocomodestinodaproduo
Armazenamento e acondicionamento
Condiesdearmazenamento
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

3035

Objetivo(s)

Viticultura - enquadramento

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisvariedades/castasvitcolas.
Reconhecer os sistemas culturais da vinha.
Identificarasprticasculturaisutilizadasnaviticultura,deacordocomoobjetivodeproduo.
Identificarasprticasagrcolasadequadasproteodosrecursosemanutenodafertilidade,numa
perspetiva de sustentabilidade, no cultivo de uma vinha.
Identificaralegislaoaplicvelviticulturaeasprincipaisnormasdequalidadeedeseguranaalimentar.

Contedos
Viticultura
Importnciaeconmicaaonvelregionaledopas
Principais produtores e consumidores
Principais castas de vinha
Caracterizaodasprincipaiscastasporregio(Minho,TrsosMontes,BeiraseRibatejo,AlentejoeAlgarve)
Castasevariedadesparaproduodevinhoeuvademesa
Caracterizaodasregiesvitcolasdopas
Regiesdemarcadas,enquadramentohistricoesituaoactual
pocasdecultivoeciclobiolgicodasprincipaisvariedades/castasnavinha
Sistemasculturaispraticados,atendendosBoasPrticasAgrcolas
Principaisriscosambientaisinerentesproduo
Contribuioparaamanutenodabiodiversidade
Conservaoemelhoramentodosolo
Protecodaqualidadedaguaporagentespoluidores,fertilizanteseprodutosfitofarmacuticos
Mquinaseequipamentosespecficosdaviticultura
SistemasculturaisemProduointegrada
SistemasculturaisemMododeProduoBiolgico
Fileiraagroindustrialvitcola
Factores que afetam a qualidade do vinho
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
49 / 147
Classificaodovinho
Vinhos de marca e vinhos regionais (VQPRD, DOC, etc.)
Uvaparaconsumoemnatureza,parapassaeparatransformao
Orientaodaproduoparamercadosespecficos(internoeexterno),comidentificaorelativaaomododeproduo,

Armazenamento e acondicionamento
Condiesdearmazenamento
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

3035

Objetivo(s)

Viticultura - enquadramento

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisvariedades/castasvitcolas.
Reconhecer os sistemas culturais da vinha.
Identificarasprticasculturaisutilizadasnaviticultura,deacordocomoobjetivodeproduo.
Identificarasprticasagrcolasadequadasproteodosrecursosemanutenodafertilidade,numa
perspetiva de sustentabilidade, no cultivo de uma vinha.
Identificaralegislaoaplicvelviticulturaeasprincipaisnormasdequalidadeedeseguranaalimentar.

Contedos
Viticultura
Importnciaeconmicaaonvelregionaledopas
Principais produtores e consumidores
Principais castas de vinha
Caracterizaodasprincipaiscastasporregio(Minho,TrsosMontes,BeiraseRibatejo,AlentejoeAlgarve)
Castasevariedadesparaproduodevinhoeuvademesa
Caracterizaodasregiesvitcolasdopas
Regiesdemarcadas,enquadramentohistricoesituaoactual
pocasdecultivoeciclobiolgicodasprincipaisvariedades/castasnavinha
Sistemasculturaispraticados,atendendosBoasPrticasAgrcolas
Principaisriscosambientaisinerentesproduo
Contribuioparaamanutenodabiodiversidade
Conservaoemelhoramentodosolo
Protecodaqualidadedaguaporagentespoluidores,fertilizanteseprodutosfitofarmacuticos
Mquinaseequipamentosespecficosdaviticultura
SistemasculturaisemProduointegrada
SistemasculturaisemMododeProduoBiolgico
Fileiraagroindustrialvitcola
Factores que afetam a qualidade do vinho
Classificaodovinho
Vinhos de marca e vinhos regionais (VQPRD, DOC, etc.)
Uvaparaconsumoemnatureza,parapassaeparatransformao
Orientaodaproduoparamercadosespecficos(internoeexterno),comidentificaorelativaaomododeproduo,
certificaooumarcaregistada
Conceitodeseguranaalimentar,desempenhoambientalequalidadeorganolptica
Diversificaodaofertadeprodutosfrescosetransformados
Legislaoespecificanacionalecomunitria
Normasdequalidadeeseguranaalimentar

6288

Objetivo(s)

Operaes culturais de implantao, conduo, manuteno e Carga horria


50 horas
colheita da vinha
Identificarasoperaesculturaisdeimplantao,conduo,manutenoecolheitadavinha.
Executarasoperaesculturaisinerentesimplantao,conduo,manutenoecolheitadavinha.
Operarcomasmquinasespecficasnasoperaesculturaisarealizar.

Contedos
Exignciasecolgicasdavinhaefatoresedafoclimticos,favorveisaoseudesenvolvimento
Tcnicaseoperaesdeinstalao
Preparaodoterreno
Processosdemobilizaodosoloemquinasutilizadas,deacordocomasnecessidadesdemobilizaosurribas,ripagem,
gradagem,escarificao,fresagemeoutros
Tiposdefertilizao
Exignciasedafoclimticasenecessidadesemnutrientes
Desequilbriosnutricionais
Principaiscarncias
Clculodeadubaoemconformidadecomaanlisedeterra
Incorporaodematriaorgnica
Fertilizaodefundo/aplicaodecorrectivos
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedaguaeinstalaodesistemasderega
Marcaodeterreno,compassodeplantaodeacordocomosistemadepiquetagemeaberturadecovas
Plantaodebacelossistemasepocasdeplantao
Podadetransplantao
Tutores,armaoearamaodavinha
Retancha
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
50 / 147
Sistemasdepropagaodavinha
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinasdemobilizaodosolo,dedistribuiodefertilizantesede
plantao
Preparaodoterreno,fertilizaoeplantao,segundoomododeProduoIntegrada

Clculodeadubaoemconformidadecomaanlisedeterra
Incorporaodematriaorgnica
Fertilizaodefundo/aplicaodecorrectivos
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedaguaeinstalaodesistemasderega
Marcaodeterreno,compassodeplantaodeacordocomosistemadepiquetagemeaberturadecovas
Plantaodebacelossistemasepocasdeplantao
Podadetransplantao
Tutores,armaoearamaodavinha
Retancha
Sistemasdepropagaodavinha
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinasdemobilizaodosolo,dedistribuiodefertilizantesede
plantao
Preparaodoterreno,fertilizaoeplantao,segundoomododeProduoIntegrada
Preparaodoterreno,fertilizaoeplantao,segundooMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdeconduo
Sistemasdeconduo
Tiposepocasdepoda
Podadeformao
Podadefrutificao
Podassanitrias
Empa
Intervenesemverdedesladroamento,desponta,desfolhaemondadefruto
Enxertias,tipoepocas
Mquinas,ferramentaseutensliosdepodaedeenxertia
ConduodavinhaemProduoIntegrada
ConduodavinhaemMododeProduoBiolgico
Tcnicaseoperaesdemanuteno
Manutenodosolo
Fertilizaodeproduo
Rega/fertirrigao
Monda de frutos
ProtecoIntegradadavinha(doenaspragaseinfestanteslutaqumicafitofrmacoseprocedimentosoperativosetcnicasde
aplicao)
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinasdemobilizaodosoloededistribuiodeadubosedeprodutos
fitossanitrios
ManutenodavinhaemProduoIntegrada
ManutenodavinhaemMododeProduoBiolgico(compostagem)
Tcnicaseoperaesdecolheita
Determinaodomomentodacolheita,deacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Mtodosparadeterminaodapocadecolheita
Procedimentos a observar na colheita
Medidasprofilcticasnaconservaodauva,antes,duranteeapsacolheita
Colheitamanualemecnicamquinaseequipamentosparacolheitadauva
Normalizao
Operaoderegulao/afinaoemanutenodasmquinaseequipamentosutilizadosnacolheita
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservao,deacordocomodestinodaproduo
Armazenamento e acondicionamento
Condiesdearmazenamento
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6289

Objetivo(s)

Proteo integrada e produo integrada

Carga horria
25 horas

Identificarosobjetivoseprincpiosdaproteointegradaedomododeproduointegradocomponente
vegetal e animal.
Identificaralegislaoespecficadeenquadramentoeregulamentaodaproteointegradaedaproduo
integrada.
Identificarasnormasdeutilizaosustentveldeprodutosfitofarmacuticos.
Reconhecerascomponentesdaproteointegrada.
Reconhecerastcnicasdeproduointegrada.
Preencher o caderno de campo.

Contedos
ProteoIntegrada(PI)eProduoIntegrada(PRODI)
Evoluodaproteodasplantas
Definio,objetivoseprincpiosdaPI
Definio,objetivoseprincpiosdaPRODIcomponentevegetaleanimal
PrticadaPIePRODIemPortugal
Legislaoespecfica
Enquadramento legal da PI e da PRODI
Caderno de Campo e outros registos em PRODI
Planodeexplorao
Controloecertificao
AplicaodeProdutosFitofarmacuticos(PF)
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Enquadramentolegalrelativoaosprodutosfitofarmacuticos
Produtosfitofarmacuticosdefinio,classificao,toxicidadeeecotoxicidade,produtosautorizadosemPI
Mquinasdeaplicaotipos,caractersticaseseleo
Equipamentodeproteoindividual

51 / 147

Armazenamento e acondicionamento
Condiesdearmazenamento
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6289

Objetivo(s)

Proteo integrada e produo integrada

Carga horria
25 horas

Identificarosobjetivoseprincpiosdaproteointegradaedomododeproduointegradocomponente
vegetal e animal.
Identificaralegislaoespecficadeenquadramentoeregulamentaodaproteointegradaedaproduo
integrada.
Identificarasnormasdeutilizaosustentveldeprodutosfitofarmacuticos.
Reconhecerascomponentesdaproteointegrada.
Reconhecerastcnicasdeproduointegrada.
Preencher o caderno de campo.

Contedos
ProteoIntegrada(PI)eProduoIntegrada(PRODI)
Evoluodaproteodasplantas
Definio,objetivoseprincpiosdaPI
Definio,objetivoseprincpiosdaPRODIcomponentevegetaleanimal
PrticadaPIePRODIemPortugal
Legislaoespecfica
Enquadramento legal da PI e da PRODI
Caderno de Campo e outros registos em PRODI
Planodeexplorao
Controloecertificao
AplicaodeProdutosFitofarmacuticos(PF)
Enquadramentolegalrelativoaosprodutosfitofarmacuticos
Produtosfitofarmacuticosdefinio,classificao,toxicidadeeecotoxicidade,produtosautorizadosemPI
Mquinasdeaplicaotipos,caractersticaseseleo
Equipamentodeproteoindividual
TcnicasdeaplicaodePF
Clculodaquantidadedeprodutoaaplicar
Reduodosriscosparaoconsumidor,paraoambiente,paraasespcieseosorganismosnovisadoseparaoaplicador,na
aplicao,manuseamentoearmazenamentodePF
ProteoIntegrada
Estimativa de risco (ER)
Nveleconmicodeataque(NEA)
Tomadadedeciso
Meiosdelutadisponveis
- Luta cultural
Lutabiolgica
Lutagentica
Lutabiotcnica
Lutaqumica(insecticidas,acaricdas,fungicidas,herbicidaseoutros)
Fauna auxiliar
- Bioecologia dos grupos mais importantes
Mtodosdequantificaoedeutilizaodeauxiliares
Efeitossecundriosdosprodutosfitofarmacuticos
- Medidas para fomento da biodiversidade
Registos no Caderno de Campo de PI
TcnicasdeProduoIntegrada
Planodeexploraoestratgiadeproduo
Conservaodosolotrabalhomecnico,processodemobilizao,pocas,drenagem
Conservaodafertilidadedosolociclodenutrientesenutriodasculturas
Conservaodaguadinmicadeguanosolo,necessidadesemgua,mtodosderega,qualidadedaguaderega
Colheitadeamostrasparaanliseterra,plantas,guaderega,efluentesdapecuria,outroscorretivosorgnicoselamasde
depurao
Estratgiadefertilizaofertilizantesequantidadesaaplicar,pocaeformadeaplicao
Rotaes,sucesses,afolhamentoseseleodeculturas
Sementeirapoca,seleodevariedades,preparaodasemente,preparaodacama,densidade,profundidadeecompasso
Proteointegrada
Colheita e armazenagem
Bem-estar animal
Maneio alimentar e dos animais
Profilaxiaesadeanimal
Gestodeefluentesdeorigemanimal
Qualidade dos produtos
Registos no Caderno de campo

6290

Modo de produo biolgico

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Identificarosprincpiosdomododeproduobiolgico.
Reconhecerastcnicasaplicadasnomododeproduobiolgico.

Carga horria
50 horas

52 / 147

Profilaxiaesadeanimal
Gestodeefluentesdeorigemanimal
Qualidade dos produtos
Registos no Caderno de campo

6290

Objetivo(s)

Modo de produo biolgico

Carga horria
50 horas

Identificarosprincpiosdomododeproduobiolgico.
Reconhecerastcnicasaplicadasnomododeproduobiolgico.
Executarasoperaesculturaisdepreparao,manutenoefertilizaodosolo,proteodasplantas,regae
colheita,segundoosprincpiosdomododeproduobiolgico.
Executarasoperaesdemaneioalimentar,sanidade,bemestaranimaledeproduo,segundoosprincpios
domododeproduobiolgico.
Reconhecerasnormasdecontroloedecertificao.

Contedos
Conceitodomododeproduobiolgico(MPB)eobjectivos
Enquadramentodomododeproduobiolgicoanveleuropeuenacional
Evoluodomododeproduobiolgico
Princpiosdeproduobiolgicanasexploraes
Legislaoespecficadomododeproduobiolgico
Preparaodosolosegundoosprincpiosdomododeproduobiolgico
Formasemtodosdedrenagemedeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedagua
Fertilidadeefertilizaodosolo
Importnciadamatriaorgnica
Actividadebiolgicadosolo
DinmicadosnutrientesnosoloemMododeProduoBiolgicoesuaabsoropelasplantas
Processosdeavaliaodafertilidadedosolo
Erosodosoloemedidasparaoseucontrolo
Adiesorgnicascondiesdesucesso
Sideraesouadubosverdes
Compostagem
Compostagem
Rotaesdeculturas
Critriosparaaplanificaodarotao
Restituiesorgnicasdasculturasereciclagemdenutrientes
Consociaesdeculturas
Cobertura do solo
Colheitadeamostrasdeterra,folhasegua
Fertilizantesdosoloautorizados,excessodenitratoseplanodefertilizao
Regaefertirrigao
Protecodasplantas
Fauna auxiliar
Caractersticasidentificativasnasordensdosartrpodesauxiliaresdemaiorfrequncia
Mtodosdequantificao
- Auxiliares vertebrados
Formasdepreservaodafaunaauxiliar
Protecofitossanitria
Princpiosgeraiseimportnciadapreveno
Selecodosmeiosdeproteco
Regulamentaoaplicvelaosprodutosfitofarmacuticos
Finalidade,eficciaeefeitossecundriosdosprodutosfitofarmacuticos
- Plantas ou extratos com propriedades pesticidas ou repelentes
Processosdedesinfeodossolos
Protecodasplantas
Aplicaodosprodutosfitofarmacuticos
Escolhadomaterialdeaplicao
Calibraodospulverizadores
Clculosdasquantidadesdeprodutosfitofarmacuticosaaplicar
Aplicaodosprodutosfitofarmacuticosemambientecontroladoearlivre
Segurananaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Fatoresdeeficcia/economiadeumtratamento
Minimizaodoriscoparaoaplicador,paraoambienteeparaoconsumidordosprodutostratados
BoaPrticaFitossanitrianaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Gestodasadventcias(infestantes)
- Medidas de controlo
Medidasemtodosculturaispreventivos(solarizao,coberturadosolo,falsasementeiraeoutrosemtodoscurativos)
MododeProduoBiolgicodeprodutosagrcolasdeorigemvegetal
Culturas(aromticas,arvenses,citrinos,hortcolas,olival,pequenosfrutos,pomideas,prunideas,vinhaeoutras)
Preparaoemanutenodosolo
Fertilizao
- Principais pragas
Principaisdoenas
Gestodasadventcias
Identificaodaspragasedoenasmaisfrequentes
MododeProduoBiolgicodeanimaisedeprodutosdeorigemanimal
Princpiosgerais Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
REFERENCIALDEFORMAO|
53 / 147
Ligaoterra
Alimentao
- Sanidade

MododeProduoBiolgicodeprodutosagrcolasdeorigemvegetal
Culturas(aromticas,arvenses,citrinos,hortcolas,olival,pequenosfrutos,pomideas,prunideas,vinhaeoutras)
Preparaoemanutenodosolo
Fertilizao
- Principais pragas
Principaisdoenas
Gestodasadventcias
Identificaodaspragasedoenasmaisfrequentes
MododeProduoBiolgicodeanimaisedeprodutosdeorigemanimal
Princpiosgerais
Ligaoterra
Alimentao
- Sanidade
- Bem-estar animal
Produo
Bovinos,ovinos,caprinosesunos
Origemeconverso
Alimentao
- Alojamento e transporte
Tratamentosveterinrios
Prticasdeproduo
- Uso e armazenagem de estrumes
Aves de capoeiras
Origemeconverso
Alimentao
- Alojamento e transporte
Tratamentosveterinrios
Prticasdeproduo
- Uso e armazenagem de estrumes
Apicultura
Origemeconversodeabelhaseapirios
Localizaodosapirios
Tratamentosveterinrios
Prticasdeproduo
Produtosematriasprimasutilizveis
Acondicionamentoecomercializao
- Transporte e armazenamento
Transformaoeacondicionamento
Rotulagemdosprodutosdemododeproduobiolgico
Comercializao
ControloecertificaodoMododeProduoBiolgico
- Registos a manter pelos operadores
DocumentosrelativosaoMododeProduoBiolgico
Conversoparamododeproduobiolgico
Avaliaodoestadoatualdaexploraofatoresfavorveisedesfavorveiscontaminaodoexterior
Planodeconverso
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6291

Objetivo(s)

Cultura de milho gro

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturademilhoparagro,
segundoosprincpiosdaProteoIntegrada.

Contedos
Milhoparagro
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Botnicaefisiologiadaplanta
Ciclo vegetativo
Agro-ecossistema
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Milhosregionaisemilhoshbridos
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
Escolhaepreparaodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Correcoefertilizaodefundo
Sementeira
Instalaodosistemaderegaeautomatizaodarega
Protecodaculturainfestantes,pragas,processoseequipamentos
Manutenoeconduodacultura
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Fertilizaodecoberturanveis,pocaseformasdeaplicao
Reganecessidades,mtodos,processoseequipamentosderega
Protecodacultura
Controlomecnicoequmicodeinfestantes

54 / 147

Conversoparamododeproduobiolgico
Avaliaodoestadoatualdaexploraofatoresfavorveisedesfavorveiscontaminaodoexterior
Planodeconverso
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6291

Objetivo(s)

Cultura de milho gro

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturademilhoparagro,
segundoosprincpiosdaProteoIntegrada.

Contedos
Milhoparagro
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Botnicaefisiologiadaplanta
Ciclo vegetativo
Agro-ecossistema
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Milhosregionaisemilhoshbridos
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
Escolhaepreparaodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Correcoefertilizaodefundo
Sementeira
Instalaodosistemaderegaeautomatizaodarega
Protecodaculturainfestantes,pragas,processoseequipamentos
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecoberturanveis,pocaseformasdeaplicao
Reganecessidades,mtodos,processoseequipamentosderega
Protecodacultura
Controlomecnicoequmicodeinfestantes
Lutacontraosprincipaisinimigosdaculturalutacultural,biolgica,biotcnicaequmica
- Fauna auxiliar e outros organismos
ProtecoIntegrada
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos,segundoaboaprticaagrcola
Caderno de campo
Colheita
pocasdecolheita,processoseequipamentos
Factores determinantes da produtividade
Secagem do milho e equipamentos
Armazenamento
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6292

Objetivo(s)

Cultura de oleaginosas (amendoim, crtamo, colza, girassol e


soja)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturasoleaginosas,
segundoosprincpiosdaProteoIntegrada.

Contedos
Oleaginosas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Botnicaefisiologiadasplantasoleaginosas
Ciclo vegetativo
Agroecossistema de oleaginosas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Plantas oleaginosas
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
EscolhaepreparaodosoloEstratgiasdeconservao,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos

55 / 147

Factores determinantes da produtividade


Secagem do milho e equipamentos
Armazenamento
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6292

Objetivo(s)

Cultura de oleaginosas (amendoim, crtamo, colza, girassol e


soja)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturasoleaginosas,
segundoosprincpiosdaProteoIntegrada.

Contedos
Oleaginosas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Botnicaefisiologiadasplantasoleaginosas
Ciclo vegetativo
Agroecossistema de oleaginosas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Plantas oleaginosas
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
EscolhaepreparaodosoloEstratgiasdeconservao,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Correcoefertilizaodefundo
Sementeira
Instalaodosistemaderegaeautomatizaodarega
ProtecodaculturaInfestantes,pragas,processoseequipamentos
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Protecodacultura
Controlomecnicoequmicodeinfestantes
LutacontraosprincipaisinimigosdaculturaLutacultural,biolgica,biotcnicaequmica
- Fauna auxiliar e outros organismos
ProtecoIntegrada
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos,segundoaboaprticaagrcola
Caderno de campo
Colheita
pocasdecolheita,processoseequipamentos
Factores determinantes da produtividade
Armazenamento
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6293

Objetivo(s)

Cultura de leguminosas para gro (ervilha, fava, feijo, gro de


bico, lentilha, soja, ciziro, tremoo)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturasdeleguminosas
paragro,segundoosprincpiosdaProteoIntegrada.

Contedos
Leguminosasparagro
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantasleguminosasparagro
Ciclo vegetativo
Agro-ecossistema de leguminosas
Exignciasedafoclimticas
Solo - Textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - Temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Plantas leguminosas
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Escolhaepreparaodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Correcoefertilizaodefundo
Sementeira

56 / 147

pocasdecolheita,processoseequipamentos
Factores determinantes da produtividade
Armazenamento
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6293

Objetivo(s)

Cultura de leguminosas para gro (ervilha, fava, feijo, gro de


bico, lentilha, soja, ciziro, tremoo)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturasdeleguminosas
paragro,segundoosprincpiosdaProteoIntegrada.

Contedos
Leguminosasparagro
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantasleguminosasparagro
Ciclo vegetativo
Agro-ecossistema de leguminosas
Exignciasedafoclimticas
Solo - Textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - Temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Plantas leguminosas
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
Escolhaepreparaodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Correcoefertilizaodefundo
Sementeira
Instalaodosistemaderegaeautomatizaodarega
Protecodaculturainfestantes,pragas,processoseequipamentos
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Protecodacultura
Controlomecnicoequmicodeinfestantes
Lutacontraosprincipaisinimigosdaculturalutacultural,biolgica,biotcnicaequmica
- Fauna auxiliar e outros organismos
ProtecoIntegrada
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos,segundoaboaprticaagrcola
Caderno de campo
Colheita
pocasdecolheita,processoseequipamentos
Factores determinantes da produtividade
Secagem
Normalizao,acondicionamentoearmazenamento
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6294

Objetivo(s)

Cultura de prados, pastagens e forragens

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeprados,pastagense
forragens,segundoosprincpiosdaProteoIntegrada,deacordocomodestinodaproduo.

Contedos
Prados, pastagens e forragens
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Importnciasocialeambientalparaaregio
Tipos de culturas forrageiras
Prados semeados
Pastagens naturais
Forragens para corte
Principaisespciespratenseseforrageiras
Caractersticasmorfolgicaseagronmicas
Botnicaefisiologiadasplantasforrageirasgramneaseleguminosas
Ciclos vegetativos
Valornutritivodamatriaverdevariaesnaqualidadeaolongodociclovegetativo
Factores que influenciam o consumo
Determinaodosmelhoresperodosparapastagem,corteemverde,fenoousilagem
Exignciasedafoclimticas
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Solo - Textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - Temperaturas, humidade relativa, luminosidade
CatlogoNacionaldeVariedades
Certificaodassementes

57 / 147

Factores determinantes da produtividade


Secagem
Normalizao,acondicionamentoearmazenamento
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6294

Objetivo(s)

Cultura de prados, pastagens e forragens

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeprados,pastagense
forragens,segundoosprincpiosdaProteoIntegrada,deacordocomodestinodaproduo.

Contedos
Prados, pastagens e forragens
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Importnciasocialeambientalparaaregio
Tipos de culturas forrageiras
Prados semeados
Pastagens naturais
Forragens para corte
Principaisespciespratenseseforrageiras
Caractersticasmorfolgicaseagronmicas
Botnicaefisiologiadasplantasforrageirasgramneaseleguminosas
Ciclos vegetativos
Valornutritivodamatriaverdevariaesnaqualidadeaolongodociclovegetativo
Factores que influenciam o consumo
Determinaodosmelhoresperodosparapastagem,corteemverde,fenoousilagem
Exignciasedafoclimticas
Solo - Textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - Temperaturas, humidade relativa, luminosidade
CatlogoNacionaldeVariedades
Certificaodassementes
Critriosdeescolhadeespciesevariedadesluzerna,azevns,trevos,outrasespcies
Consociaes
Pastagens naturais
Importnciaagroambientalbiodiversidade
Melhoramentodaspastagenseintroduodenovasespcies
Sistemas culturais
Sequeiro/regadio
Monocultura/policultura
Intensivo/extensivo
Anual/plurianual
Rotao/pousio
Instalaodasculturas
Preparaodosolo
Fertilizaodosoloenutriodasplantas
Sementeira
Rega,Drenagemeeroso
Protecodacultura
Controlomecnicoequmicodeinfestantes
Lutacontraosprincipaisinimigosdaculturalutacultural,biolgica,biotcnicaequmica
- Fauna auxiliar e outros organismos
ProtecoIntegrada
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos,segundoaboaprticaagrcola
Caderno de campo
Manutenoeconduodasculturas
Controle de infestantes
Correcoeadubaodemanuteno
Controlodepragasedoenas
Rega
Maneioeutilizao
Encabeamentoedensidadeanimal
Sistemas de pastoreio
Cercas e bebedouros
Produes
Colheita,distribuioeconservao
Consumo em verde
Feno
Silagem
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6295

Cultura de cereais de Outono/Inverno em modo de produo


integrada (aveia, centeio, cevada, trigo e triticale)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturasdecereaisde
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
58

Objetivo(s)

Contedos

Outono/inverno,emMododeProduoIntegrada.

/ 147

Consumo em verde
Feno
Silagem
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6295

Objetivo(s)

Cultura de cereais de Outono/Inverno em modo de produo


integrada (aveia, centeio, cevada, trigo e triticale)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturasdecereaisde
Outono/inverno,emMododeProduoIntegrada.

Contedos
Cereais de Outono/Inverno
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
BotnicaefisiologiadasplantasdecereaisdeOutono/Inverno
Ciclo vegetativo
Agroecossistema de cereais de Outono/Inverno
Exignciasedafoclimticas
Solo - Textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - Temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Plantascerealferas
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
EscolhaepreparaodosoloEstratgiasdeconservao,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Colheitadeamostrasparaanlise
Sementeira
Drenagem
Instalaodosistemaderegaeautomatizaodarega
ProtecodaculturaInfestantes,pragas,processoseequipamentos
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Protecodacultura
Controlomecnicoequmicodeinfestantes
LutacontraosprincipaisinimigosdaculturaLutacultural,biolgica,biotcnicaequmica
- Fauna auxiliar e outros organismos
ProtecoIntegrada
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos,segundoaboaprticaagrcola
Caderno de campo
- Colheita
pocasdecolheita,processoseequipamentos
Factores determinantes da produtividade
Armazenamento
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6296

Objetivo(s)

Cultura de arroz em modo de produo integrada

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoarroz,emModo
deProduoIntegrada.

Contedos
Arroz
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Botnicaefisiologiadaplanta
Ciclo vegetativo
Agroecossistema
Exignciasedafoclimticas
Solo - Textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - Temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Variedades
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
EscolhaepreparaodosoloEstratgiasdeconservao,anlisedeterra,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos

59 / 147

pocasdecolheita,processoseequipamentos
Factores determinantes da produtividade
Armazenamento
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6296

Objetivo(s)

Cultura de arroz em modo de produo integrada

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoarroz,emModo
deProduoIntegrada.

Contedos
Arroz
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Botnicaefisiologiadaplanta
Ciclo vegetativo
Agroecossistema
Exignciasedafoclimticas
Solo - Textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - Temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Variedades
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
EscolhaepreparaodosoloEstratgiasdeconservao,anlisedeterra,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
CorrecoefertilizaodefundoOrgnicaemineral
Sementeirapoca,densidadeemtodos
Preparaodoscanteirospararega
Dinmicadeguanosolo
Necessidadesemgua
Qualidadedagua
Programaodarega
ProtecodaculturaInfestantes,pragas,processoseequipamentos
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Protecodacultura
Controlomecnicoequmicodeinfestantes
LutacontraosprincipaisinimigosdaculturaLutacultural,biolgica,biotcnicaequmica
- Fauna auxiliar e outros organismos
ProtecoIntegrada
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos,segundoaboaprticaagrcola
Caderno de campo
Colheita
pocadecolheitaeprocessos
Factores determinantes da produtividade
Teor de humidade e processo de secagem
Acondicionamento e armazenamento
Mquinaseequipamentosutilizados
Qualidade
Classificaoecomposiofsicoqumicadosprodutos
Optimizaodomomentodecolheita
Factores que influenciam a qualidade
Higienizaoeconservao
Boasprticasenormalizaodeprodutoscerealferos
Controle,certificaoerotulagem
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6297

Objetivo(s)

Cultura de milho e sorgo em modo de produo integrada

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadasculturasdemilhoesorgo,
emMododeProduoIntegradaedeacordocomodestinodaproduo.

Contedos
Milho e sorgo
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Botnicaefisiologiadasplantasdemilhoedesorgo.
Ciclo vegetativo

60 / 147

Higienizaoeconservao
Boasprticasenormalizaodeprodutoscerealferos
Controle,certificaoerotulagem
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6297

Objetivo(s)

Cultura de milho e sorgo em modo de produo integrada

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadasculturasdemilhoesorgo,
emMododeProduoIntegradaedeacordocomodestinodaproduo.

Contedos
Milho e sorgo
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Botnicaefisiologiadasplantasdemilhoedesorgo.
Ciclo vegetativo
Agro-ecossistema de cereais de milho e de sorgo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade
Plantas de milho e de sorgo
Caractersticaseciclos
Critriosdeescolhadevariedades
CatlogoNacionaldeVariedades
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
Escolhaepreparaodosoloestratgiasdeconservao,anlisedeterra,processosdemobilizaoepocas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Correcoefertilizaodefundoorgnicaemineral
Sementeirapoca,densidadeemtodos
Drenagem
Instalaodosistemaderegaeautomatizaodarega
Protecodaculturainfestantes,pragas,processoseequipamentos
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Protecodacultura
Controlomecnicoequmicodeinfestantes
Lutacontraosprincipaisinimigosdaculturalutacultural,biolgica,biotcnicaequmica
- Fauna auxiliar e outros organismos
ProtecoIntegrada
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos,segundoaboaprticaagrcola
Caderno de campo
Colheitaearmazenamentodeacordocomodestinodaproduo
pocasdecolheita,processoseequipamentos
Factores determinantes da produtividade
Matriaverdesilageme/ougro
Armazenamento
Qualidade
Classificaoecomposiofsicoqumicadosprodutos
Optimizaodomomentodecolheita
Factores que influenciam a qualidade
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6298

Objetivo(s)

Cultura de arvenses em modo de produo biolgico

Carga horria
25 horas

IdentificarastcnicaseoperaesculturaisdasculturasarvensesemMododeProduoBiolgico.
Executarasoperaesculturaisinerentesinstalao,conduoemanutenoecolheitadasculturasarvenses
emMododeProduoBiolgico.
Identificarasnormasrelativasaocontrolo,certificaoerotulagemdosprodutos.

Contedos
IntroduoaoMododeProduoBiolgico(MPB)
TcnicasdepreparaodosoloaplicandoosprincpiosdeMododeProduoBiolgico
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedagua
Instalaodosistemaderega
Fertilidadeefertilizaodosolo
Avaliaodoestadodefertilidadedosolo,atividadebiolgicadosoloeimportnciadamatriaorgnica
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
61 / 147
Compostagem
Preparaoeaplicaodosprodutosnecessriosparaafertilizaoecorreodosolo,autorizadosehomologadosparaMPB
Cobertura do solo
Reconversocultural

Classificaoecomposiofsicoqumicadosprodutos
Optimizaodomomentodecolheita
Factores que influenciam a qualidade
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6298

Objetivo(s)

Cultura de arvenses em modo de produo biolgico

Carga horria
25 horas

IdentificarastcnicaseoperaesculturaisdasculturasarvensesemMododeProduoBiolgico.
Executarasoperaesculturaisinerentesinstalao,conduoemanutenoecolheitadasculturasarvenses
emMododeProduoBiolgico.
Identificarasnormasrelativasaocontrolo,certificaoerotulagemdosprodutos.

Contedos
IntroduoaoMododeProduoBiolgico(MPB)
TcnicasdepreparaodosoloaplicandoosprincpiosdeMododeProduoBiolgico
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedagua
Instalaodosistemaderega
Fertilidadeefertilizaodosolo
Avaliaodoestadodefertilidadedosolo,atividadebiolgicadosoloeimportnciadamatriaorgnica
Compostagem
Preparaoeaplicaodosprodutosnecessriosparaafertilizaoecorreodosolo,autorizadosehomologadosparaMPB
Cobertura do solo
Reconversocultural
Colheitadeamostrasgua,terraeplantas
Adubaesdefundoecobertura
Regaefertirrigao
Excesso de nitratos no solo e nos alimentos
Protecodasculturasarvenses
Protecofitossanitria
Principaispragasedoenasciclos,inimigosnaturais,biologia,mtodosdepreviso,estratgiasemeiosdeproteco
Faunaauxiliarmtodosdeidentificao,quantificaoepreservao
Meiosdelutapermitidoslutagentica,cultural,biolgica,biotcnica,qumicaeoutros
Meiosdecontrolodepragasdoenas,perturbaesfisiolgicasedeinfestantes
Medidas culturais preventivas
Gestodasadventcias(infestantes)
Produtosfitofarmacuticos(PF)autorizados
Finalidade,eficciaeefeitossecundriosdosPF
Clculodequantidadesedbitos
Tcnicaseoperaesdecolheita
Determinaodapocaedomomentodacolheitadeacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Procedimentos a observar na colheita
Medidasprofilticasnaconservao,duranteeapsacolheita
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservao,deacordocomodestinodaproduo
ComercializaodosprodutosemMododeProduoBiolgico
Controloecertificao
ConversoparaMPB
Operaesculturaiscommquinasnasdiferentesfasesculturais
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6299

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Cucurbitceas


(abbora, aboborinha/ courgette, melancia, melo, pepino)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasCucurbitceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Cucurbitceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasCucurbitceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem

62 / 147

Controloecertificao
ConversoparaMPB
Operaesculturaiscommquinasnasdiferentesfasesculturais
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6299

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Cucurbitceas


(abbora, aboborinha/ courgette, melancia, melo, pepino)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasCucurbitceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Cucurbitceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasCucurbitceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdasCucurbitceas(caros,afdeos,alfinetes,crisomeia,joaninhadosmeles,lagartas,larvasmineiras,moscabrancada
couve,mosca,nemtodos,nctuas,ratos,scutigerelaetripes)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificaoeutilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
PrincipaisinfestantesdasCucurbitceas
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

6300

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Aliceas (alho,


alho-porro e cebola) e das Asparagceas (espargo)

63 / 147
Carga horria
50 horas

SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6300

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Aliceas (alho,


alho-porro e cebola) e das Asparagceas (espargo)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasAliceasedasAsparagceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
AliceaseAsparagceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasAliceaseAsparagceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdasAliceaseAsparagceas(afdeos,lagartas,mosca,nctuas,traaetripes)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificaoeutilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
PrincipaisinfestantesdasAliceaseAsparagceas
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6301

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Fabceas


(ervilha, fava, feijo verde)

Carga horria
50 horas

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
64 / 147
Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia

Objetivo(s)

Contedos

dasFabceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6301

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Fabceas


(ervilha, fava, feijo verde)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasFabceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Fabceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasFabceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdasFabceas(caros,afdeos,alfinetes,carneiros,cucurliondeos,lagartadafolha,larvasmineiras,lepidpetos,mosca
branca,mosca,nemtodos,nctuas,ratosetripes)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificaoeutilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
PrincipaisinfestantesdasFabceas
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombateaosinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6302

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Asterceas


(alface)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
25 horas

65 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasAsterceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6302

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Asterceas


(alface)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasAsterceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Asterceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasAsterceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdasAsterceas(afdeos,larvasmineiras,lesmasecaracis,nemtodos,nctuas,ratosetripes)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
EstratgiadeproteoMonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificaoeutilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
Micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
PrincipaisinfestantesdasAsterceas
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6303

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Apiceas (aipo, Carga horria


50 horas
coentros, cenoura, pastinaca, salsa)

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
66 / 147

Objetivo(s)

Contedos

dasApiceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6303

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Apiceas (aipo, Carga horria


50 horas
coentros, cenoura, pastinaca, salsa)
Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasApiceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Apiceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasApiceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararegaconservaodaguazonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
AspragasdasApiceas(caros,afdeos,alfinetes,lagartas,larvasmineiras,melolonta,moscadacenora,nemtodos,nctuas,ralos
e ratos)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificaoeutilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
- micoses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
PrincipaisinfestantesdasApiceas
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6304

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Brassicceas


(agrio, couves, mizuna, mostarda vermelha, nabo rabanete,
rcula)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
50 horas

67 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasBrassicceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6304

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Brassicceas


(agrio, couves, mizuna, mostarda vermelha, nabo rabanete,
rcula)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasBrassicceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Brassicceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasBracicceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Instalaodacultura
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdasBracicceas(afdeos,alfinetes,ltica,curculiondeos,larvasmineiras,lagartas,lesmasecaracis,melonta,moscada
couve,nctuas,percevejodacouve,ralos,ratosetraadacouve)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificaoeutilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
PrincipaisinfestantesdasBrassicceas
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das


Quenopodiceas (acelga, beterraba de mesa e sacarina,
espinafre)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

6305

Carga horria
68 / 147
50 horas

BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6305

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das


Quenopodiceas (acelga, beterraba de mesa e sacarina,
espinafre)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasQuenopodiceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Quenopodiceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasQuenopodiceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solotextura/estrutura,drenagem,pH,salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdasQuenopodiceas(afdeos,alfinetes,ltica,bichodaconta,cssidas,lagartas,lixusecleonus,melonta,moscada
beterraba,nemtodos,nctuas,scutigerelaetraa)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificaoeutilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
PrincipaisinfestantesdasQuenopodiceas
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6306

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Rosceas


(morango)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
25 horas

69 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasRosceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6306

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Rosceas


(morango)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasRosceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Rosceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasRosceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Instalaodacultura
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdasRosceas(caros,afdeos,alfinetes,cucurliondeos,lagartas,lepidpteros,nitiduldeos,nemtodos,scutigerelaetrips)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes
Mtodosdequantificao
Utilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
PrincipaisinfestantesdasRosceas
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Solanceas


(batata, beringela, pimento, tomate)

6307
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
70 / 147
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia

BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6307

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis Famlia das Solanceas


(batata, beringela, pimento, tomate)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasSolanceas,segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Solanceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
AgroecossistemadasSolanceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdasSolanceas(caros,afdeos,alfinetes,escaravelhodabatateira,lagartas,larvasmineiras,lepidpteros,melonta,mosca
branca,nemtodos,nctuas,percevejo,ralos,ratosroscas,scutigerelaetripes)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificaoeutilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
PrincipaisinfestantesdasSolanceas
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6308

Cultura de Tabaco

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
25 horas

71 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoTabaco,segundo
osprincpiosdeProteoIntegrada.

BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6308

Objetivo(s)

Cultura de Tabaco

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoTabaco,segundo
osprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Tabaco
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agro-ecossistema do Tabaco
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solotextura/estrutura,drenagem,pH,salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira
Escolha do local
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo
Fertilizao
Instalaodacultura
Sementeira/plantao/transplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdoTabaco(afdeoselagarta)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificaoeutilizaodeauxiliares
Selecodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principais infestantes do Tabaco
Aspectosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SelecodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6309

Cultura de hortcolas no comestveis Roseira

Carga horria
25 horas

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)
Contedos

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadaRoseira.

72 / 147

BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6309
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Roseira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadaRoseira.

Contedos
Roseira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Classificaoedescriodostiposderoseiravariedadesutilizadas
Caractersticasdeumaflordecorte
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Produodeplantasenxertia,portaenxertos,micropropagao
Tcnicasdeconduotradicionaldobragem
Mobilizaodosolo
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Correcoefertilizaodefundo
Plantao
Automatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturaispodasedesbotoamentos
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzosimportncia
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Carnciaseexcessodenutrientes
Climatizaoaquecimentoehumidificao
Aplicaodedixidodecarbono
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6310
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Bolbosas

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeBolbosas.

Contedos
Bolbosas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeBolbosasvariedadesutilizadas
PropagaodeplantasBolbosas
Engrossamento e tratamento de bolbos
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao

73 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6310
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Bolbosas

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeBolbosas.

Contedos
Bolbosas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeBolbosasvariedadesutilizadas
PropagaodeplantasBolbosas
Engrossamento e tratamento de bolbos
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Mobilizaodosolo
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Correcoefertilizaodefundo
Plantao(pocaseesquemasdeplantao,preparaodosbolbos,controledasinfestantesecuidadospsplantao)
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturaisdesfilhamentoetcnicasdecultivodasespciesmaisimportantes
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Carnciaseexcessodenutrientes
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6311
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Crisntemo

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoCrisntemo.

Contedos
Crisntemo
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeCrisntemo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Mobilizaodosolo
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Correcoefertilizaodefundo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Tutoragem
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao

74 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6311
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Crisntemo

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoCrisntemo.

Contedos
Crisntemo
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeCrisntemo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Mobilizaodosolo
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Correcoefertilizaodefundo
Tutoragem
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturaisdesponta,desabotoamento,controlodofotoperodoeaplicaodereguladoresdecrescimento
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Cultura dirigida
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Carnciaseexcessodenutrientes
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6312
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Gerbera

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadaGerbera.

Contedos
Gerbera
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeGerbera
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Mobilizaodosolo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Correcoefertilizaodefundo
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega

75 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6312
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Gerbera

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadaGerbera.

Contedos
Gerbera
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeGerbera
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Mobilizaodosolo
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Correcoefertilizaodefundo
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturaisdesfolhasecortedosprimeirosbotesflorais
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Climatizaoaquecimento,iluminaoartificialesombreamento
Aplicaodedixidodecarbono
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6313
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Craveiro

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoCraveiro.

Contedos
Craveiro
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeCraveiro
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Tutoragem
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes

76 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6313
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Craveiro

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoCraveiro.

Contedos
Craveiro
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeCraveiro
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Tutoragem
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturaisdespontas,desabotoamentosepodas
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6314

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Folhagens de Corte

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeFolhagensde
Corte.

Contedos
Folhagens de Corte
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeFolhagensdeCorte
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega

77 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6314

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Folhagens de Corte

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeFolhagensde
Corte.

Contedos
Folhagens de Corte
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeFolhagensdeCorte
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao
Condicionamentoambientaldosabrigoscontrolodaluminosidade
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6315

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Gipsofila e Limnio

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadaGipsofilaedo
Limnio.

Contedos
GipsofilaeLimnio
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Correcoefertilizaodefundo
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao

78 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6315

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Gipsofila e Limnio

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadaGipsofilaedo
Limnio.

Contedos
GipsofilaeLimnio
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao
Condicionamentoambientaldosabrigoscontrolodaluminosidade
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Fertilizaodecobertura
Regaefertirrigao
Tutoragem
Poda
Tcnicasculturais
Controlo de infestantes
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Suplemento luminoso
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6316

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Lisianthus e


Antirrhinum

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoLisianthuse
Antirrhinum.

Contedos
Lisianthus e Antirrhinum
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Exignciasedafoclimticas

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

79 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6316

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Lisianthus e


Antirrhinum

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoLisianthuse
Antirrhinum.

Contedos
Lisianthus e Antirrhinum
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Exignciasedafoclimticas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao
Condicionamentoambientaldosabrigoscontrolodatemperatura
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Desponta
Tutoragem
Tcnicasculturais
Controlo de infestantes
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Controlo da temperatura
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6317
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Girassol

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoGirassol.

Contedos
Girassol
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeGirassol
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Incorporaodematriaorgnica
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo

80 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6317
Objetivo(s)

Cultura de hortcolas no comestveis Girassol

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoGirassol.

Contedos
Girassol
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
ClassificaoedescriodostiposdeGirassol
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Incorporaodematriaorgnica
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Fertirrigaoeautomatizao
Condicionamentoambientaldosabrigoscontrolodatemperatura
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tutoragem
Tcnicasculturais
Controlo de infestantes
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Controlo da temperatura
Aplicaodereguladoresdecrescimento
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6318

Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Hiperico do Gers

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoHipericodo
Gers.

Contedos
HipericodoGers
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo

81 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6318

Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Hiperico do Gers

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoHipericodo
Gers.

Contedos
HipericodoGers
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantasporsementeiraeenraizamento
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida
Tcnicasculturais
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6319
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Alecrim

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoAlecrim.

Contedos
Alecrim
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantasporsementeiraeenraizamento
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida

82 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6319
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Alecrim

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadoAlecrim.

Contedos
Alecrim
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantasporsementeiraeenraizamento
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida
Tcnicasculturais
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6320
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Cidreira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadaCidreira.

Contedos
Cidreira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida

83 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6320
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Cidreira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadaCidreira.

Contedos
Cidreira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida
Tcnicasculturais
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6321
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Hortels

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeHortels.

Contedos
Hortels
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega

84 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6321
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Hortels

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeHortels.

Contedos
Hortels
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida
Tcnicasculturais
Mondas
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6322
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Salvas

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeSalvas.

Contedos
Salvas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura

85 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6322
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Salvas

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeSalvas.

Contedos
Salvas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida
Tcnicasculturais
Mondas
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6323
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Tomilhos

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeTomilhos.

Contedos
Tomilhos
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura

86 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6323
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Tomilhos

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeTomilhos.

Contedos
Tomilhos
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida
Tcnicasculturais
Mondas
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6324

Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Limonete ou LciaLima

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeLimoneteou
Lcialima.

Contedos
LimoneteouLciaLima
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura

87 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6324

Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Limonete ou LciaLima

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeLimoneteou
Lcialima.

Contedos
LimoneteouLciaLima
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida
Tcnicasculturais
Mondas
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6325
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Orgos

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeOrgos.

Contedos
Orgos
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura

88 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6325
Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Orgos

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeOrgos.

Contedos
Orgos
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemas de cultivo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida
Tcnicasculturais
Mondas
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6326

Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Salsa, coentro, cebolinho e outras

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeSalsa,Coentro,
Cebolinho e outras condimentares.

Contedos
Salsa, Coentro, Cebolinho e outras condimentares
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega

89 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6326

Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares


Salsa, coentro, cebolinho e outras

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadeSalsa,Coentro,
Cebolinho e outras condimentares.

Contedos
Salsa, Coentro, Cebolinho e outras condimentares
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Desinfecodosoloedossubstratosmtodosculturais,fsicos,qumicosebiolgicos
Mobilizaodosolo
Correcoefertilizaodefundo
Produodeplantas
Sementeira/Plantaopocaseesquemasdeplantaoecontroledasinfestantes
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Sachas/aplicaodeherbicida
Tcnicasculturais
Mondas
Cultura ao ar livre
Cultura sob-abrigo
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna auxiliar e outros organismos
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaboaprticaagrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
Colheitaeconservao
Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6327

Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisespciesdeplantasaromticas,medicinaisecondimentares.Identificarassuas
potencialidadesfarmacolgicasealimentares.Identificarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,
conduo,colheitaeconservaodeculturasdeplantasaromticas,medicinaisecondimentares.

Contedos
Plantasaromticas,medicinaisecondimentares
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Multiplicaodasplantas
Condiesfavorveisinstalaoeescolhadasplantas
Sistemasdecultivoarlivre,foragemesemiforagam
Instalaodacultura
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Preparaodoterrenomobilizaoedesinfeodosolo
Sementeira/Plantaopocasdesementeira,esquemasetcnicasdeplantao
Fertilizaodefundo
Instalaoeautomatizaodosistemaderega

90 / 147

Avaliaodoestadotimodecolheita
Normalizaoeacondicionamento
Tratamentopscolheitaesoluesconservantes
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6327

Objetivo(s)

Cultura de plantas aromticas, medicinais e condimentares

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisespciesdeplantasaromticas,medicinaisecondimentares.Identificarassuas
potencialidadesfarmacolgicasealimentares.Identificarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,
conduo,colheitaeconservaodeculturasdeplantasaromticas,medicinaisecondimentares.

Contedos
Plantasaromticas,medicinaisecondimentares
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Ciclo vegetativo
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Multiplicaodasplantas
Condiesfavorveisinstalaoeescolhadasplantas
Sistemasdecultivoarlivre,foragemesemiforagam
Instalaodacultura
Preparaodoterrenomobilizaoedesinfeodosolo
Sementeira/Plantaopocasdesementeira,esquemasetcnicasdeplantao
Fertilizaodefundo
Instalaoeautomatizaodosistemaderega
Manutenoeconduodacultura
Fertilizaodecobertura
Rega
Princpiosdeproteointegrada
Controledeinfestantessachas/aplicaodeherbicida
Proteofitossanitria
Pragas,doenaseacidentesfisiolgicos
Estratgiadeproteo
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Carnciaseexcessodenutrientes
MododeProduoBiolgico
Operaesdeinstalao
Tratamentos culturais
Tratamentofitossanitrios
Secagemeconservaodasplantas
Tipos de secadores e rendimento de secagem
Conservaoaoar
Outrostiposdeconservao
Formasdeutilizaodasplantas
Infusesechs
Tinturas
Pomadas
Condimentos
Aproveitamentodafloranatural
Legislao,comercializaoemercados
Legislaoeapoios
Mercados locais
Normasdecomercializao
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6328

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Cucurbitceas (abbora,
aboborinha/courgette, melancia, melo, pepino)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dascucurbitceasemMododeProduoIntegrada.

Contedos
Cucurbitceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadascucurbitceas

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

91 / 147

Legislaoeapoios
Mercados locais
Normasdecomercializao
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6328

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Cucurbitceas (abbora,
aboborinha/courgette, melancia, melo, pepino)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dascucurbitceasemMododeProduoIntegrada.

Contedos
Cucurbitceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadascucurbitceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeiraeescolhadolocal
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Colheitadeamostrasparaanlise
Instalaodosistemadeforagemerega
Regaedrenagemnecessidades,tcnicas,equipamentos,programao
Preparaoemanutenodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizao,mquinasdemobilizao
Fertilizaoseleodefertilizantes,aplicaoemquinasdedistribuio
Sementeira/plantao/transplantaodensidades,mquinasdesementeira/plantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
Pragasdascucurbitceas(caros,afdeos,alfinetes,crisomeia,joaninhadosmeles,lagartas,larvasmineiras,moscabrancada
couve,mosca,nemtodos,nctuas,ratos,scutigerelaetripes)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzosimportncia
Estratgiadeproteo
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificao,utilizaodeauxiliares
Seleodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principaisinfestantesdascucurbitceaseaspetosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SeleodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Cadernodecampodaculturadeacompanhamentoeregistodasprticasculturaisepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesa
nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Aliceas (alho, alhoporro e cebola) e
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
das Asparagceas (espargo)
6329

Objetivo(s)

Carga horria
50 horas
92 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia

nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6329

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Aliceas (alho, alhoporro e cebola) e
das Asparagceas (espargo)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasaliceasedasasparagceasemMododeProduoIntegrada.

Contedos
Aliceaseasparagceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadasaliceaseasparagceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararegaconservaodaguazonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeiraeescolhadolocal
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Colheitadeamostrasparaanlise
Instalaodosistemadeforagemerega
RegaedrenagemNecessidades,tcnicas,equipamentos,programao
Preparaoemanutenodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizao,mquinasdemobilizao
Fertilizaoseleodefertilizantes,aplicaoemquinasdedistribuio
Sementeira/plantao/transplantaodensidades,mquinasdesementeira/plantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
PragasdasAliceaseAsparagceas:afdeos(lagartas,mosca,nctuas,traaetripes)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificao,utilizaodeauxiliares
Seleodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principaisinfestantesdasaliceaseasparagceaseaspetosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SeleodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Cadernodecampodaculturadeacompanhamentoeregistodasprticasculturaisepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesa
nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6330

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Fabceas (ervilha, fava, feijo verde)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
50 horas

93 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasfabceasemMododeProduoIntegrada.

nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6330

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Fabceas (ervilha, fava, feijo verde)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasfabceasemMododeProduoIntegrada.

Contedos
Fabceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadasfabceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararegaconservaodaguazonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeiraeescolhadolocal
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Regaedrenagemnecessidades,tcnicas,equipamentos,programao
Instalaodacultura
Preparaoemanutenodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizao,mquinasdemobilizao
Fertilizaoseleodefertilizantes,aplicaoemquinasdedistribuio
Sementeira/plantao/transplantaodensidades,mquinasdesementeira/plantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
Aspragasdasfabceas(caros,afdeos,alfinetes,carneiros,cucurliondeos,lagartadafolha,larvasmineiras,lepidpetos,mosca
branca,mosca,nemtodos,nctuas,ratosetripes)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificao,utilizaodeauxiliares
Seleodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principaisinfestantesdasfabceaseaspetosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SeleodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Cadernodecampodaculturadeacompanhamentoeregistodasprticasculturaisepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesa
nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6331

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Asterceas (alface)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
25 horas

94 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasasterceasemMododeProduoIntegrada.

nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6331

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Asterceas (alface)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasasterceasemMododeProduoIntegrada.

Contedos
Asterceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadasasterceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararega,conservaodagua,zonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeiraeescolhadolocal
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Regaedrenagemnecessidades,tcnicas,equipamentos,programao
Preparaoemanutenodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizao,mquinasdemobilizao
Fertilizaoseleodefertilizantes,aplicaoemquinasdedistribuio
Sementeira/plantao/transplantaodensidades,mquinasdesementeira/plantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
Pragasdasasterceas(afdeos,larvasmineiras,lesmasecaracis,nemtodos,nctuas,ratosetripes)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificao,utilizaodeauxiliares
Seleodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principaisinfestantesdasasterceaseaspetosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SeleodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Cadernodecampodaculturadeacompanhamentoeregistodasprticasculturaisepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesa
nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6332

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Apiceas (aipo, coentros, cenoura,
pastinaca, salsa)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
50 horas

95 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasapiceasemMododeProduoPntegrada.

nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6332

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Apiceas (aipo, coentros, cenoura,
pastinaca, salsa)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasapiceasemMododeProduoPntegrada.

Contedos
Apiceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadasapiceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararegaconservaodaguazonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeiraeescolhadolocal
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Regaedrenagemnecessidades,tcnicas,equipamentos,programao
Preparaoemanutenodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizao,mquinasdemobilizao
Fertilizaoseleodefertilizantes,aplicaoemquinasdedistribuio
Sementeira/plantao/transplantaodensidades,mquinasdesementeira/plantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
AspragasdasApiceas(caros,afdeos,alfinetes,lagartas,larvasmineiras,melolonta,moscadacenora,nemtodos,nctuas,ralos
e ratos)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificao,utilizaodeauxiliares
Seleodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
- Micoses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principaisinfestantesdasapiceaseaspetosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SeleodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Cadernodecampodaculturadeacompanhamentoeregistodasprticasculturaisepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesa
nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Brassicceas (agrio, couves, mizuna,
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
mostarda vermelha, nabo rabanete, rcula)
6333

Objetivo(s)

Carga horria
50 horas
96 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia

nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6333

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Brassicceas (agrio, couves, mizuna,
mostarda vermelha, nabo rabanete, rcula)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasbrassicceasemMododeProduoIntegrada.

Contedos
Brassicceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadasbracicceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solotextura/estrutura,drenagem,pH,salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararegaconservaodaguazonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeira,escolhadolocal
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Regaedrenagemnecessidades,tcnicas,equipamentos,programao
Preparaoemanutenodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizao,mquinasdemobilizao
Fertilizaoseleodefertilizantes,aplicaoemquinasdedistribuio
Sementeira/plantao/transplantaodensidades,mquinasdesementeira/plantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
Pragasdasbracicceas(afdeos,alfinetes,ltica,curculiondeos,larvasmineiras,lagartas,lesmasecaracis,melonta,moscada
couve,nctuas,percevejodacouve,ralos,ratosetraadacouve)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificao,utilizaodeauxiliares
Seleodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principaisinfestantesdasbrassicceaseaspetosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SeleodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Cadernodecampodaculturadeacompanhamentoeregistodasprticasculturaisepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesa
nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Quenopodiceas (acelga, beterraba de
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
mesa e sacarina, espinafre)
6334

Objetivo(s)

Carga horria
50 horas
97 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia

nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6334

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Quenopodiceas (acelga, beterraba de
mesa e sacarina, espinafre)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasquenopodiceasemMododeProduoIntegrada.

Contedos
Quenopodiceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadasquenopodiceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararegaconservaodaguazonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeiraeescolhadolocal
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Regaedrenagemnecessidades,tcnicas,equipamentos,programao
Preparaoemanutenodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizao,mquinasdemobilizao
Fertilizaoseleodefertilizantes,aplicaoemquinasdedistribuio
Sementeira/plantao/transplantaodensidades,mquinasdesementeira/plantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
Pragasdasquenopodiceas(afdeos,alfinetes,ltica,bichodaconta,cssidas,lagartas,lixusecleonus,melonta,moscada
beterraba,nemtodos,nctuas,scutigerelaetraa)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificao,utilizaodeauxiliares
Seleodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principaisinfestantesdasquenopodiceaseaspetosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SeleodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Cadernodecampodaculturadeacompanhamentoeregistodasprticasculturaisepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesa
nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6335

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Rosceas (morango)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
25 horas

98 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasrosceasemMododeProduoIntegrada.

nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6335

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


integrada Famlia das Rosceas (morango)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dasrosceasemMododeProduoIntegrada.

Contedos
Rosceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadasrosceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararegaconservaodaguazonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeiraeescolhadolocal
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Regaedrenagemnecessidades,tcnicas,equipamentos,programao
Preparaoemanutenodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizao,mquinasdemobilizao
Fertilizaoseleodefertilizantes,aplicaoemquinasdedistribuio
Sementeira/plantao/transplantaodensidades,mquinasdesementeira/plantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
Pragasdasrosceas(caros,afdeos,alfinetes,cucurliondeos,lagartas,lepidpteros,nitiduldeos,nemtodos,scutigerelaetrips)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificao,utilizaodeauxiliares
Seleodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principaisinfestantesdasrosceaseaspetosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SeleodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Cadernodecampodaculturadeacompanhamentoeregistodasprticasculturaisepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesa
nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6336

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


Carga horria
integrada Famlia das Solanceas (batata, beringela, pimento,
50 horas
tomate)

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

99 / 147

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dassolanceasemMododeProduoIntegrada.

nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola

6336

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas comestveis em modo de produo


Carga horria
integrada Famlia das Solanceas (batata, beringela, pimento,
50 horas
tomate)
Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeculturashortcolasdafamlia
dassolanceasemMododeProduoIntegrada.

Contedos
Solanceas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Botnicaefisiologiadasplantas
Agroecossistemadassolanceas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Exignciasedafoclimticas
Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
Climatemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
guaguapararegaconservaodaguazonassensveisevulnerveis
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
pocasdesementeiraeescolhadolocal
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Instalaodosistemadeforagemerega
Regaedrenagemnecessidades,tcnicas,equipamentos,programao
Preparaoemanutenodosoloestratgiasdeconservao,processosdemobilizao,mquinasdemobilizao
Fertilizaoseleodefertilizantes,aplicaoemquinasdedistribuio
Sementeira/plantao/transplantaodensidades,mquinasdesementeira/plantao
Instalaodosistemadetutoragem
Sistemadepropagao
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Regaefertirrigao
Tcnicasculturais
Pragasdassolanceas(caros,afdeos,alfinetes,escaravelhodabatateira,lagartas,larvasmineiras,lepidpteros,melonta,mosca
branca,nemtodos,nctuas,percevejo,ralos,ratosroscas,scutigerelaetrips)
Sistemticaemorfologia
Bioecologia
Estragoseprejuzos
Estratgiadeproteomonitorizao
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural(rotaeseoutrasprticasculturais)lutabiolgica(inimigosnaturais)lutaqumica(consideraes
emrelaosprecauestoxicolgicas,ecotoxicolgicaseambientais)outrosmeiosdeluta
Fauna Auxiliar
Caractersticasidentificativasdosgruposmaisimportantes,mtodosdequantificao,utilizaodeauxiliares
Seleodosprodutosfitofarmacuticos(eficciaecaractersticastoxicolgicas)eefeitossecundrios(resistncia,toxicidade
para:Homem,auxiliareseoutrosorganismos,nomeadamenteabelhas,aves,faunaselvagemeorganismosaquticos)
Preservaoeincrementodafaunaauxiliaremedidasquefomentemabiodiversidade
Condiesfavorveiscriaodeauxiliares
Doenas(sintomatologiabiologiaeepidemiologiabrevesnoessobremtodosdedetecoimportnciadosestragoseprejuzos)
micoses,bacterioses,viroses
Estratgiadeproteocondiesfavorveisdoenaemeiosdeluta
Doenasnoparasitriasacidentesfisiolgicosecarncias
Infestantes
Principaisinfestantesdassolanceaseaspetosdabiologiaepropagao
Sistemasdemanutenodosoloeseureflexonocontrolodeinfestantes
Estratgiasnocombatesinfestanteslutaqumicaeoutros
Aplicaodeprodutosfitofarmacuticos
SeleodeequipamentoedeEPI
BoaPrticaAgrcolanaaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Cadernodecampodaculturadeacompanhamentoeregistodasprticasculturaisepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesa
nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola.

6337

Cultura de hortcolas em modo de produo biolgico

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Carga horria
50 horas

Identificarastcnicaseoperaesculturaisdasculturashortcolasemmododeproduobiolgico.
Executarasoperaesinerentesinstalao,conduo,manuteno,colheita,normalizaoe

100 / 147

nveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Qualidade,controlo,certificaoerotulagem
Boasprticasdehigieneesegurananotrabalhoagrcola.

6337

Objetivo(s)

Cultura de hortcolas em modo de produo biolgico

Carga horria
50 horas

Identificarastcnicaseoperaesculturaisdasculturashortcolasemmododeproduobiolgico.
Executarasoperaesinerentesinstalao,conduo,manuteno,colheita,normalizaoe
acondicionamentodasculturashortcolaseprodutosemMododeProduoBiolgico.
Identificarasnormasrelativasaocontrolo,certificaoerotulagemdosprodutos.
Operarcomasmquinasespecficasnasoperaesculturaisarealizar.

Contedos
Mododeproduobiolgico(MPB)
AgriculturabiolgicaemPortugalenquadramento,conceitoeobjectivos
Conversodaagriculturaconvencionalemagriculturabiolgica
Princpiosdeproduobiolgicanasexploraes
Princpiosecolgicosnaagricultura
Produoagrcoladequalidadeeseguranaalimentar
Legislaoaplicvel
Tcnicasdepreparaodosolo,aplicandoosprincpiosdeMPB
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedagua
Instalaodosistemaderega
Fertilidadeefertilizaodosolo
Avaliaodoestadodefertilidadedosolo,atividadebiolgicadosoloeimportnciadamatriaorgnica
Compostagem
Preparaoeaplicaodosprodutosparaafertilizaoecorreodosolo,autorizadosehomologadosparaMPB
Cobertura do solo
Reconversocultural
Colheitadeamostrasgua,terra,plantas
Adubaesdefundoecobertura
Regaefertirrigao
Excesso de nitratos no solo e nos alimentos
Protecodasculturashortcolas
ProtecofitossanitriaemMPB
Principaispragasedoenasciclos,inimigosnaturais,biologia,mtodosdepreviso,estratgiasemeiosdeproteco
Faunaauxiliarmtodosdeidentificao,quantificaoepreservao
Meiosdelutapermitidoslutagentica,cultural,biolgica,biotcnica,qumicaeoutros
Meiosdecontrolodepragasdoenas,perturbaesfisiolgicasedeinfestantes
Medidas culturais preventivas
Gestodasadventcias(infestantes)
Produtosfitofarmacuticos(PF)autorizadosparaMPB
Finalidade,eficciaeefeitossecundriosdosPF
Clculodequantidadesedbitos
Tcnicaseoperaesdecolheita
pocadecolheitaedeterminaodomomentodacolheita,deacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Procedimento a observar na colheita
Medidasprofilticasdeconservaoantes,duranteeapsacolheita
Mquinaseequipamentosdecolheita
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservao,deacordocomodestinodaproduo
Condiesdearmazenamento,procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
ComercializaodosprodutoshortcolasemMPB
Transformaoerotulagem
Controloecertificao
Controlodomododeproduobiolgico
Registos a manter pelos operadores e documentos relativos ao MPB
CertificaodosprodutosemMPB
ConversoparaMPB
Avaliaodoestadoatualdacultura,fatoresfavorveisedesfavorveis
Contaminaesdoexterior
Planodeconverso
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6338

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Pomideas (macieiras e pereiras)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdepomideas,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Contedos

Pomideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo

101 / 147

Contaminaesdoexterior
Planodeconverso
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6338

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Pomideas (macieiras e pereiras)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdepomideas,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Pomideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadaspomideas
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologiaefisiologiadaspomideas
Ciclovegetativoereprodutivodaspomideas(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,
polinizao,tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Protecodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6339

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Prunideas (ameixoeiras,


pessegueiros, nectarinas, cerejeiras e outras)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeprunideas,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Prunideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadasprunideas
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Prunideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Agroecossistemadasprunideas
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo

102 / 147

Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6339

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Prunideas (ameixoeiras,


pessegueiros, nectarinas, cerejeiras e outras)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeprunideas,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Prunideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadasprunideas
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Prunideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadasprunideas
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologiaefisiologiadasprunideas
Ciclovegetativoereprodutivodasprunideas(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,
polinizao,tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao
Manutenodopomar
Protecodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6340

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Citrinos (laranjeiras, tangerinas,


mandarinas, clementinas, limoeiros e outros)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdecitrinos,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Citrinos
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema dos citrinos
Condicionalismosedafoclimticos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia dos citrinos

103 / 147

Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6340

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Citrinos (laranjeiras, tangerinas,


mandarinas, clementinas, limoeiros e outros)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdecitrinos,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Citrinos
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema dos citrinos
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia dos citrinos
Ciclovegetativoereprodutivodoscitrinos(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Protecodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6341

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Figueira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdefigueira,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Figueira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema da figueira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da figueira
Ciclovegetativoereprodutivodafigueira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
104 / 147
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao

Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6341

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Figueira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdefigueira,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Figueira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema da figueira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da figueira
Ciclovegetativoereprodutivodafigueira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Protecodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6342

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Amendoeira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeamendoeira,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Amendoeira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema da amendoeira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da amendoeira
Ciclovegetativoereprodutivodaamendoeira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,
polinizao,tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
105 / 147
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao

Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6342

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Amendoeira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeamendoeira,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Amendoeira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema da amendoeira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da amendoeira
Ciclovegetativoereprodutivodaamendoeira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,
polinizao,tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Protecodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6343

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Aveleira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeaveleira,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Aveleira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema da aveleira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da aveleira
Ciclovegetativoereprodutivodaaveleira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
106 / 147
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao

Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6343

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Aveleira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeaveleira,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Aveleira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema da aveleira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da aveleira
Ciclovegetativoereprodutivodaaveleira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Protecodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
-Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
Fauna auxiliar e outros organismos
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6344

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Castanheiro

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdecastanheiro,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Castanheiro
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema do castanheiro
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia do castanheiro
Ciclovegetativoereprodutivodocastanheiro(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,
polinizao,tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
107 / 147
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao

Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6344

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Castanheiro

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdecastanheiro,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Castanheiro
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema do castanheiro
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia do castanheiro
Ciclovegetativoereprodutivodocastanheiro(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,
polinizao,tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Protecodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6345

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Nogueira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdenogueira,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Nogueira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema da nogueira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da nogueira
Ciclovegetativoereprodutivodanogueira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
108 / 147
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao

Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6345

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Nogueira

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdenogueira,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Nogueira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema da nogueira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da nogueira
Ciclovegetativoereprodutivodanogueira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Protecodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6346

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Actindea (Kiwi)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeactindea,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Actindea
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadaactindea
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologiaefisiologiadaactindea
Ciclovegetativoereprodutivodaactindea(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
109 / 147
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao

Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6346

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Actindea (Kiwi)

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesimplantao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeactindea,
segundoosprincpiosdeProteoIntegrada.

Contedos
Actindea
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadaactindea
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologiaefisiologiadaactindea
Ciclovegetativoereprodutivodaactindea(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Instalaodopomar
Escolha do local
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Protecodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteco
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6347

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Pomideas em modo de produo


integrada (macieiras e pereiras)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdepomideasem
mododeProduoIntegrada.

Contedos
Pomideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadaspomideas
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologiaefisiologiadaspomideas
Ciclovegetativoereprodutivodaspomideas(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,
polinizao,tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
110 / 147
EstratgiaparaainstalaoeconduodeumpomaremMododeProduoIntegrada
Selecodascultivareseportaenxertos,solo,sistemadeplantaoeconduo/compassos,fertilizao,rega/drenagem,
manutenodosolo,proteodosinimigosdacultura,colheita,armazenagemecertificao
Instalaodopomar

Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6347

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Pomideas em modo de produo


integrada (macieiras e pereiras)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdepomideasem
mododeProduoIntegrada.

Contedos
Pomideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadaspomideas
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologiaefisiologiadaspomideas
Ciclovegetativoereprodutivodaspomideas(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,
polinizao,tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
EstratgiaparaainstalaoeconduodeumpomaremMododeProduoIntegrada
Selecodascultivareseportaenxertos,solo,sistemadeplantaoeconduo/compassos,fertilizao,rega/drenagem,
manutenodosolo,proteodosinimigosdacultura,colheita,armazenagemecertificao
Instalaodopomar
Escolha do local
Colheitadeamostrasgua,terra,plantas
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao,mondadefrutos
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Proteodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteo
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Qualidade
Optimizaonomomentodacolheita
Factores que influenciam a qualidade
Classificao,higienizaoeconservao
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6348

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Prunideas em modo de produo


integrada (ameixoeiras, pessegueiros, nectarinas, cerejeiras e
outras)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeprunideasem
MododeProduoIntegrada.

Contedos
Prunideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadasprunideas
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos

111 / 147

Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6348

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Prunideas em modo de produo


integrada (ameixoeiras, pessegueiros, nectarinas, cerejeiras e
outras)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeprunideasem
MododeProduoIntegrada.

Contedos
Prunideas
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadasprunideas
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologiaefisiologiadasprunideas
Ciclovegetativoereprodutivodasprunideas(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,
polinizao,tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Estratgiaparaainstalaoeconduodeumpomaremmododeproduointegrada
Selecodascultivareseportaenxertos,solo,sistemadeplantaoeconduo/compassos,fertilizao,rega/drenagem,
manutenodosolo,proteodosinimigosdacultura,colheita,armazenagemecertificao
Instalaodopomar
Escolha do local
Colheitadeamostrasgua,terra,plantas
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao,mondadefrutos
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Proteodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteo
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Qualidade
Optimizaonomomentodacolheita
Factores que influenciam a qualidade
Classificao,higienizaoeconservao
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6349

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Citrinos em modo de produo


integrada (laranjeiras, tangerinas, mandarinas, clementinas,
limoeiros e outros)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdecitrinosem
MododeProduoIntegrada.

Contedos
Citrinos
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema dos citrinos
Condicionalismosedafoclimticos

112 / 147

Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6349

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Citrinos em modo de produo


integrada (laranjeiras, tangerinas, mandarinas, clementinas,
limoeiros e outros)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdecitrinosem
MododeProduoIntegrada.

Contedos
Citrinos
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agro-ecossistema dos citrinos
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia dos citrinos
Ciclovegetativoereprodutivodoscitrinos(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Estratgiaparaainstalaoeconduodeumpomaremmododeproduointegrada
Selecodascultivareseportaenxertos,solo,sistemadeplantaoeconduo/compassos,fertilizao,rega/drenagem,
manutenodosolo,proteodosinimigosdacultura,colheita,armazenagemecertificao
Instalaodopomar
Escolha do local
Colheitadeamostrasgua,terra,plantas
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao,mondadefrutos
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Proteodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteo
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Qualidade
Optimizaonomomentodacolheita
Factores que influenciam a qualidade
Classificao,higienizaoeconservao
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6350

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Actindea em modo de produo


integrada (Kiwi)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeactindeaem
MododeProduoIntegrada.

Contedos
Actindea
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadaactindea
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos

113 / 147

Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6350

Objetivo(s)

Cultura de pomares de Actindea em modo de produo


integrada (Kiwi)

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadepomaresdeactindeaem
MododeProduoIntegrada.

Contedos
Actindea
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Organizaocomumdemercado
Agroecossistemadaactindea
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologiaefisiologiadaactindea
Ciclovegetativoereprodutivodaactindea(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Estratgiaparaainstalaoeconduodeumpomaremmododeproduointegrada
Selecodascultivareseportaenxertos,solo,sistemadeplantaoeconduo/compassos,fertilizao,rega/drenagem,
manutenodosolo,proteodosinimigosdacultura,colheita,armazenagemecertificao
Instalaodopomar
Escolha do local
Colheitadeamostrasgua,terra,plantas
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao,mondadefrutos
Manutenodopomar
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Proteodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteo
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Qualidade
Optimizaonomomentodacolheita
Factores que influenciam a qualidade
Classificao,higienizaoeconservao
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6351

Objetivo(s)

Cultura de pomares em modo de produo biolgico

Carga horria
50 horas

IdentificareaplicarastcnicaseoperaesculturaisdepomaresemMododeProduoBiolgico.
Executarasoperaesinerentesinstalao,conduo,manuteno,colheita,normalizaoe
acondicionamentodepomareseprodutosfrutcolasemMododeProduoBiolgico.
Identificareaplicarasnormasrelativasaocontrolo,certificaoerotulagem.
Operarcomasmquinaseequipamentosespecficosnasdiferentesfases.

Contedos
Mododeproduobiolgico(MPB)
AgriculturabiolgicaemPortugalenquadramento,conceitoeobjectivos
Princpiosdeproduobiolgicanasexploraes
Princpiosecolgicosnaagricultura
Produoagrcoladequalidadeeseguranaalimentar

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

114 / 147

Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6351

Objetivo(s)

Cultura de pomares em modo de produo biolgico

Carga horria
50 horas

IdentificareaplicarastcnicaseoperaesculturaisdepomaresemMododeProduoBiolgico.
Executarasoperaesinerentesinstalao,conduo,manuteno,colheita,normalizaoe
acondicionamentodepomareseprodutosfrutcolasemMododeProduoBiolgico.
Identificareaplicarasnormasrelativasaocontrolo,certificaoerotulagem.
Operarcomasmquinaseequipamentosespecficosnasdiferentesfases.

Contedos
Mododeproduobiolgico(MPB)
AgriculturabiolgicaemPortugalenquadramento,conceitoeobjectivos
Princpiosdeproduobiolgicanasexploraes
Princpiosecolgicosnaagricultura
Produoagrcoladequalidadeeseguranaalimentar
Legislaoaplicvel
Tcnicasdepreparaodosolo
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedagua
Instalaodosistemaderega
Fertilidadeefertilizaodosolo
Avaliaodoestadodefertilidadedosolo,atividadebiolgicadosoloeimportnciadamatriaorgnica
Dinmicadosnutrientes
Compostagem
Preparaoeaplicaodosprodutosnecessriosparafertilizaoecorreodosolo,autorizadosehomologadosparaMPB
Cobertura do solo
Colheitadeamostrasgua,terra,plantas
Adubaesdefundoecobertura
Regaeafertirrigao
Excesso de nitratos no solo e nos alimentos
Protecodospomares
Protecofitossanitria
Principaispragasedoenas(ciclos,inimigosnaturais,biologia,mtodosdepreviso,estratgiasemeiosdeproteco)
Faunaauxiliarmtodosdeidentificao,quantificaoepreservao
Meiosdelutapermitidoslutagentica,cultural,biolgica,biotcnica,qumicaeoutros
Meiosdecontrolodepragasdoenas,perturbaesfisiolgicasedeinfestantes
Medidas culturais preventivas
Gestodasadventcias(infestantes)
Produtosfitofarmacuticos(PF)autorizados
Finalidade,eficciaeefeitossecundriosdosPF
Clculodequantidadesededbitos
TcnicaseoperaesdeColheita
Determinaodapocaedomomentodecolheita,deacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Procedimentos a observar na colheita
Medidasprofilticasnaconservaodosfrutos,antes,duranteeapsacolheita
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservaodeacordocomodestinodaproduo
Armazenamento em atmosfera normal e/ou controlada
Condiesdearmazenamentodeacordocomasespcies/variedades
Procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Acondicionamentoecomercializao
Tcnicasdeacondicionamento,transformao,rotulage
Controloecertificao
Controlo e registos a manter pelos operadores
Certificaoedocumentao
ConversoparaMPB
Avaliaodoestadoatualdaplantaoefatoresfavorveisedesfavorveis
Contaminaesdoexterior
Planodeconverso
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6352

Objetivo(s)

Poda e enxertia em fruticultura

Carga horria
50 horas

Identificaraspocasadequadasparaarealizaodapodaedaenxertiaeasdiferentestcnicasutilizadas.
Executar os diferentes tipos de enxertia em fruticultura.
Executar os diferentes tipos de poda em fruticultura.

REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Contedos

Caracterizaomorfolgicaefisiolgicadasdiferentesespciesfrutcolas
Ciclovegetativo,estadosfenolgicosehbitosdefrutificao

115 / 147

Contaminaesdoexterior
Planodeconverso
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6352

Objetivo(s)

Poda e enxertia em fruticultura

Carga horria
50 horas

Identificaraspocasadequadasparaarealizaodapodaedaenxertiaeasdiferentestcnicasutilizadas.
Executar os diferentes tipos de enxertia em fruticultura.
Executar os diferentes tipos de poda em fruticultura.

Contedos
Caracterizaomorfolgicaefisiolgicadasdiferentesespciesfrutcolas
Ciclovegetativo,estadosfenolgicosehbitosdefrutificao
Conceitosbsicosdeenxertia
pocasadequadasparaarealizaodaenxertia
Material de enxertia
Colheitaeconservaodomaterialvegetativo
Tipos de enxertia
Selecodotipodeenxertia
Execuodosdiferentestiposdeenxertia
Conceitosbsicosdepoda
pocasadequadasparaarealizaodapoda
Material de poda
Formasdeconduoedensidade
Tiposdepodaerelaocomoshbitosdefrutificaodasvariedades
Podadeformao
Podadefrutificao/renovao
Tcnicasdecorte,proteodasferidasesuacicatrizao
Podaemverdeepocaderealizao
Intensidade da poda
Mondadefrutos,pocaderealizaoetcnicasutilizadas
Diferentessistemasdeconduo
Relaoentreotipodepodaeosistemadeconduo
Execuodosdiferentestiposdepoda,deacordocomoestadovegetativo,sanidadeesistemadeconduoescolhido
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6353

Objetivo(s)

Olivicultura em modo de produo integrada

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadoolivalemMododeProduo
Integrada.

Contedos
Oliveira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Agro-ecossistema da oliveira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da oliveira
Ciclovegetativoereprodutivodaoliveira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,tipo
defrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Estratgiaparaainstalaoeconduodeumolivalemmododeproduointegrada
Selecodascultivareseportaenxertos,solo,sistemadeplantaoeconduo/compassos,fertilizao,rega/drenagem,
manutenodosolo,proteodosinimigosdacultura,colheita,armazenagemecertificao
Instalaodoolival
Escolha do local
Colheitadeamostrasgua,terra,plantas
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao,mondadefrutos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
116 / 147
Manutenodoolival
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Proteodacultura

Diferentessistemasdeconduo
Relaoentreotipodepodaeosistemadeconduo
Execuodosdiferentestiposdepoda,deacordocomoestadovegetativo,sanidadeesistemadeconduoescolhido
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6353

Objetivo(s)

Olivicultura em modo de produo integrada

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadoolivalemMododeProduo
Integrada.

Contedos
Oliveira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Agro-ecossistema da oliveira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da oliveira
Ciclovegetativoereprodutivodaoliveira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,tipo
defrutificao)
Caractersticasdascultivareseportaenxertos
Estratgiaparaainstalaoeconduodeumolivalemmododeproduointegrada
Selecodascultivareseportaenxertos,solo,sistemadeplantaoeconduo/compassos,fertilizao,rega/drenagem,
manutenodosolo,proteodosinimigosdacultura,colheita,armazenagemecertificao
Instalaodoolival
Escolha do local
Colheitadeamostrasgua,terra,plantas
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Conduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao,mondadefrutos
Manutenodoolival
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Proteodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteo
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Qualidade
Optimizaonomomentodacolheita
Factores que influenciam a qualidade
Classificao,higienizaoeconservao
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6354

Objetivo(s)

Olivicultura em modo de produo biolgico

Carga horria
50 horas

IdentificareaplicarastcnicaseoperaesculturaisdoolivalemMododeProduoBiolgico.
Executarasoperaesinerentesinstalao,conduo,manuteno,colheita,normalizaoe
acondicionamentodoolivaledaazeitonaemMododeProduoBiolgico.
Identificareaplicarasnormasrelativasaocontrolo,certificaoerotulagemdosprodutos.
Operarcommquinaseequipamentosespecficosnasdiferentesfases.

Contedos
Mododeproduobiolgico(MPB)
AgriculturabiolgicaemPortugalenquadramento,conceitoeobjectivos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Conversodaagriculturaconvencionalemagriculturabiolgica
Princpiosdeproduobiolgicanasexploraes
Princpiosecolgicosnaagricultura
Produoagrcoladequalidadeeseguranaalimentar

117 / 147

Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6354

Objetivo(s)

Olivicultura em modo de produo biolgico

Carga horria
50 horas

IdentificareaplicarastcnicaseoperaesculturaisdoolivalemMododeProduoBiolgico.
Executarasoperaesinerentesinstalao,conduo,manuteno,colheita,normalizaoe
acondicionamentodoolivaledaazeitonaemMododeProduoBiolgico.
Identificareaplicarasnormasrelativasaocontrolo,certificaoerotulagemdosprodutos.
Operarcommquinaseequipamentosespecficosnasdiferentesfases.

Contedos
Mododeproduobiolgico(MPB)
AgriculturabiolgicaemPortugalenquadramento,conceitoeobjectivos
Conversodaagriculturaconvencionalemagriculturabiolgica
Princpiosdeproduobiolgicanasexploraes
Princpiosecolgicosnaagricultura
Produoagrcoladequalidadeeseguranaalimentar
Legislaoaplicvel
TcnicasdepreparaodosoloaplicandoosprincpiosdeMododeProduoBiolgico
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedagua
Instalaodosistemaderega
Fertilidadeefertilizaodosolo
Avaliaodoestadodefertilidadedosolo,atividadebiolgicadosoloeimportnciadamatriaorgnica
Compostagem
Preparaoeaplicaodosprodutosnecessriosparaafertilizaoecorreodosolo,autorizadosehomologadosparaMPB
Cobertura do solo
Reconversocultural
Colheitadeamostrasgua,terraeplantas
Adubaesdefundoecobertura
Regaefertirrigao
Excesso de nitratos no solo e nos alimentos
Protecodoolival
Protecofitossanitria
Principaispragasedoenas(ciclos,inimigosnaturais,biologia,mtodosdepreviso,estratgiasemeiosdeproteco)
Faunaauxiliarmtodosdeidentificao,quantificaoepreservao
Meiosdelutapermitidoslutagentica,cultural,biolgica,biotcnica,qumicaeoutros
Meiosdecontrolodepragasdoenas,perturbaesfisiolgicasedeinfestantes
Medidas culturais preventivas
Gestodasadventcias(infestantes)
Produtosfitofarmacuticos(PF)autorizados
Finalidade,eficciaeefeitossecundriosdosPF
Clculodequantidadesedbitos
Tcnicaseoperaesdecolheita
Determinaodapocaedomomentodacolheita,deacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Procedimentos a observar na colheita
Medidasprofilticasnaconservaodaazeitonaantes,duranteeapsacolheita
Colheitamanualemecnicamquinaseequipamentosparacolheitadeazeitona
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservaodeacordocomodestinodaproduo
Condiesdearmazenamento,deacordocomasvariedades,procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Comercializao
Transformaoerotulagem
Controloecertificao
Controlodomododeproduobiolgico
Registos a manter pelos operadores e documentos relativos ao MPB
CertificaodosprodutosemMPB
ConversoparaMPB
Avaliaodoestadoatualdaplantao
Factoresfavorveisedesfavorveis
Contaminaesdoexterior
Planodeconverso
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6355

Objetivo(s)

Viticultura em modo de produo integrada

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadavinhaemMododeProduo
Integrada.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Contedos
Videira

Carga horria
50 horas

118 / 147

Contaminaesdoexterior
Planodeconverso
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6355

Objetivo(s)

Viticultura em modo de produo integrada

Carga horria
50 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadavinhaemMododeProduo
Integrada.

Contedos
Videira
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Regiesdemarcadaselegislaoespecficadavinha
Organizaocomumdosmercados
Agro-ecossistema da videira
Condicionalismosedafoclimticos
Factoresclimticos
Potencialidades do solo
Factorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da videira
Ciclovegetativoereprodutivodavideira(cicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,tipo
defrutificao)
Caractersticasdascastaseportaenxertos
Estratgiaparaainstalaoeconduodavinhaemmododeproduointegrada
Selecodascastaseportaenxertos,solo,sistemadeplantaoeconduo/compassos,fertilizao,rega/drenagem,
manutenodosolo,proteodosinimigosdacultura,colheita,armazenagemecertificao
Instalaodavinha
Escolha do local
Colheitadeamostrasgua,terra,plantas
Preparaoearmaodosolo
Correcoefertilizao
Marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Plantaoescolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
Propagaotiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Rega e drenagem
Retancha
Conduo(castas,portaenxertoseformasdeconduo)podadetransplantao,podadeformao,frutificao/renovao,
intervenesemverde,mondadefrutos
Manutenodavinha
Manutenodosolo
Regaefertilizao
Proteodacultura
Pragas,doenaseinfestantes
Estratgiadeproteo
Estimativadoriscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutalutacultural,lutabiolgica,lutaqumica,biotcnicaeoutros
- Fauna auxiliar e outros organismos
AplicaodeprodutosfitofarmacuticossegundoaBoaPrticaAgrcola
Acidentesfisiolgicosemeteorolgicos
Cadernodecampodaculturaeacompanhamentodepragas,faunaauxiliar,doenaseinfestantesanveldaparcela
Qualidade
Optimizaonomomentodacolheita
Factores que influenciam a qualidade
Classificao,higienizaoeconservao
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6356

Objetivo(s)

Viticultura em modo de produo biolgico

Carga horria
50 horas

IdentificareaplicarastcnicaseoperaesculturaisdavinhaemMododeProduoBiolgico.
Executarasoperaesinerentesinstalao,conduo,manuteno,colheita,normalizaoe
acondicionamentodavinhaedauvaemMododeProduoBiolgico.
Identificareaplicarasnormasrelativasaocontrolo,certificaoerotulagemdosprodutos.
Operarcomasmquinaseequipamentosespecficosnasdiferentesfases.

REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Contedos

Mododeproduobiolgico(MPB)
AgriculturabiolgicaemPortugalenquadramento,conceitoeobjectivos

119 / 147

Colheita,normalizao,embalagemeconservao
Controlo,certificaoerotulagem
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6356

Objetivo(s)

Viticultura em modo de produo biolgico

Carga horria
50 horas

IdentificareaplicarastcnicaseoperaesculturaisdavinhaemMododeProduoBiolgico.
Executarasoperaesinerentesinstalao,conduo,manuteno,colheita,normalizaoe
acondicionamentodavinhaedauvaemMododeProduoBiolgico.
Identificareaplicarasnormasrelativasaocontrolo,certificaoerotulagemdosprodutos.
Operarcomasmquinaseequipamentosespecficosnasdiferentesfases.

Contedos
Mododeproduobiolgico(MPB)
AgriculturabiolgicaemPortugalenquadramento,conceitoeobjectivos
Conversodaagriculturaconvencionalemagriculturabiolgica
Princpiosdeproduobiolgicanasexploraes
Princpiosecolgicosnaagricultura
Produoagrcoladequalidadeeseguranaalimentar
Legislaoaplicvel
TcnicasdepreparaodosoloaplicandoosprincpiosdeMododeProduoBiolgico
Formasemtodosdedrenagemeconservaodosolo
Disponibilidadeequalidadedagua
Instalaodosistemaderega
Fertilidadeefertilizaodosolo
Avaliaodoestadodefertilidadedosolo,atividadebiolgicadosoloeimportnciadamatriaorgnica
Compostagem
Preparaoeaplicaodosprodutosnecessriosparafertilizaoecorreodosolo,autorizadosehomologadosparaMPB
Cobertura do solo
Reconversocultural
Colheitadeamostrasdeterrafolhasegua
Adubaesdefundoecobertura
Regaefertirrigao
Excesso de nitratos no solo e nos alimentos
Protecodavinha
Protecofitossanitria
Principaispragasedoenasciclos,inimigosnaturais,biologia,mtodosdepreviso,estratgiasemeiosdeproteco
Faunaauxiliarmtodosdeidentificao,quantificaoepreservao
Meiosdelutapermitidoslutagentica,cultural,biolgica,biotcnica,qumicaeoutros
Meiosdecontrolodepragasdoenas,perturbaesfisiolgicasedeinfestantes
Medidas culturais preventivas
Gestodasadventcias(infestantes)
Produtosfitofarmacuticos(PF)autorizados
Finalidade,eficciaeefeitossecundriosdosPF
Clculodequantidadesedbitos
TcnicaseoperaesdeColheita
Determinaodapocaedomomentodacolheitadeacordocomosfinsaquesedestinaaproduo
Procedimentos a observar na colheita
Medidasprofilticasnaconservaodasuvasantes,duranteeapsacolheita
Colheitamanualemecnicamquinaseequipamentosparacolheitadasuvas
Tcnicaseoperaesdearmazenamentoeconservaodeacordocomodestinodaproduo
Condiesdearmazenamentodeacordocomasvariedades,procedimentosoperativosetcnicasdeaplicao
Comercializao
Transformaoerotulagem
Controloecertificao
Controlodomododeproduobiolgico
Registos a manter pelos operadores e documentos relativos ao MPB
CertificaodosprodutosemMPB
ConversoparaMPB
Avaliaodoestadoatualdaplantao,fatoresfavorveisedesfavorveis
Contaminaesdoexterior
Planodeconverso
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6357

Objetivo(s)

Poda e enxertia em viticultura

Carga horria
50 horas

Identificaraspocasadequadasparaarealizaodapodaedaenxertiaeasdiferentestcnicasutilizadas.
Executar os diferentes tipos de enxertia em viticultura.
Executarosdiferentestiposdepodaemviticultura.Executaraempaeasintervenesemverde.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Contedos
Caracterizaomorfolgicaefisiolgicadavideira

120 / 147

Contaminaesdoexterior
Planodeconverso
Operaesculturaiscommquinaseequipamentosnasdiferentesfases
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6357

Objetivo(s)

Poda e enxertia em viticultura

Carga horria
50 horas

Identificaraspocasadequadasparaarealizaodapodaedaenxertiaeasdiferentestcnicasutilizadas.
Executar os diferentes tipos de enxertia em viticultura.
Executarosdiferentestiposdepodaemviticultura.Executaraempaeasintervenesemverde.

Contedos
Caracterizaomorfolgicaefisiolgicadavideira
Ciclovegetativo,estadosfenolgicosehbitosdefrutificao
Noodevigoreexpressovegetativa
Caracterizaodasprincipaiscastas
Conceitosbsicosdeenxertia
pocasadequadasparaarealizaodaenxertia
Utensliosdeenxertia
Afinidade porta-enxertos/casta
Preparaoeconservaodematerialvegetativo
Tipos de enxertia
Enxertos prontos
Execuodosdiferentestiposdeenxertia
Diferentessistemasdeconduo
Conceitosbsicosdepodaeobjectivos
Formasdeconduo
pocasadequadasparaarealizaodapoda
Utenslioseequipamentodepoda
Tiposdepodaerelaocomoshbitosdefrutificaodasvariedades/castas
Tiposdepodavantagenseinconvenientes
Podadetransplantao
Podadeformao
Podadefrutificao
Podaderenovaoe/ourejuvenescimento
Podadecorreco
Tcnicasdecorte,proteodasferidasesuacicatrizao
Intensidade da poda
Empaesuastcnicas
Podaemverdeepocaderealizaodesladroamento,desfolha,desponta
Mondadefrutos,pocaderealizaoetcnicasutilizadas
Relaoentreotipodepodaeosistemadeconduo
Execuodosdiferentestiposdepoda,deacordocomoestadovegetativo,sanidadeesistemadeconduoescolhido
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6358

Objetivo(s)

Produo de cogumelos comestveis silvestres

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisespciesdecogumeloscomestveissilvestresquepodemserproduzidosemambiente
artificial.
Identificarastcnicasdeproduoemanuseamentodecogumeloscomestveissilvestresdomesticadosem
ambiente artificial.
Executarasoperaesdeproduoemanuseamentodecogumeloscomestveissilvestresdomesticadosem
ambiente artificial.
Reconhecerasnormas,circuitoseagentesdacomercializaodecogumeloscomestveissilvestres
domesticados.

Contedos
Introduomicologia
Biologiaesistemtica
Macrofungos
Ecologia, habitatenutriodoscogumelossilvestres
Identificaodasprincipaisespciescomestveis
Anlisemacroscpicadoscarateresmorfolgicos:Substratoexplorado,odor,habitat
Produodecogumeloscomestveisdomesticados
Micicultura
Espciesaproduzir
Tcnicasdeproduosubstratos,condiesambientais(temperatura,luz,humidade,outras),pocas
Tcnicasdeproduo
Substratos
Condiesambientais(temperatura,luz,humidade,outras)
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
pocas
Noesdeconservaodoscogumelos
Mtodostradicionais
Mtodosindustriais

121 / 147

Mondadefrutos,pocaderealizaoetcnicasutilizadas
Relaoentreotipodepodaeosistemadeconduo
Execuodosdiferentestiposdepoda,deacordocomoestadovegetativo,sanidadeesistemadeconduoescolhido
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalho

6358

Objetivo(s)

Produo de cogumelos comestveis silvestres

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisespciesdecogumeloscomestveissilvestresquepodemserproduzidosemambiente
artificial.
Identificarastcnicasdeproduoemanuseamentodecogumeloscomestveissilvestresdomesticadosem
ambiente artificial.
Executarasoperaesdeproduoemanuseamentodecogumeloscomestveissilvestresdomesticadosem
ambiente artificial.
Reconhecerasnormas,circuitoseagentesdacomercializaodecogumeloscomestveissilvestres
domesticados.

Contedos
Introduomicologia
Biologiaesistemtica
Macrofungos
Ecologia, habitatenutriodoscogumelossilvestres
Identificaodasprincipaisespciescomestveis
Anlisemacroscpicadoscarateresmorfolgicos:Substratoexplorado,odor,habitat
Produodecogumeloscomestveisdomesticados
Micicultura
Espciesaproduzir
Tcnicasdeproduosubstratos,condiesambientais(temperatura,luz,humidade,outras),pocas
Tcnicasdeproduo
Substratos
Condiesambientais(temperatura,luz,humidade,outras)
pocas
Noesdeconservaodoscogumelos
Mtodostradicionais
Mtodosindustriais
Preparaoerotulagemdasconservas
Escoamentodaproduo
Circuitoseagentesdecomercializao
Condieseexignciasparaacomercializao
Importnciadoscogumelosnaalimentao
Valorgastronmico
Valor alimentar e propriedades
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6359

Objetivo(s)

Colheita de cogumelos silvestres

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisespciesdecogumeloscomestveissilvestrescominteressecomercial.
Procedercoletaemanuseamentodecogumelossilvestrescomestveis,deacordocomasboasprticasde
colheita.
Executar os registos de colheita.
Reconhecerasnormas,circuitoseagentesdacomercializaodecogumeloscomestveissilvestres.

Contedos
Introduomicologia
Biologiaesistemtica
Macrofungos
Ecologia, habitat enutriodoscogumelossilvestres
Ciclo de vida dos macrofungos
Tipos de cogumelos
Cogumeloscomestveissilvestrescominteressecomercial
Cogumelos venenosos
Envenenamentos
Micorrizas
Espciesdecogumelosmicorrizados
Vantagensdamicorrizao
Ectomicorrizasdeproduovegetal
Factorescondicionadoresdaformaodeectomicorrizas
Identificaodasprincipaisespciescominteressecomercial
Espciesdecogumelosmicorrizados
Anlisemacroscpicadoscarateresmorfolgicos(substratoexplorado,odor,habitat,pocadoano,plantasprximas)
Procedimentos de colheita e registo
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
122 / 147
Boasprticasparaacolheitadecogumelossilvestres(procedimentosnaapanhadecogumelos,tcnicaseequipamentosa
utilizar, transporte)
Tcnicasdecampoparaidentificao
Separaodomaterialrecolhido,identificaoeregisto(modelosdefichasderegisto,informaobaseparaidentificaodos

Importnciadoscogumelosnaalimentao
Valorgastronmico
Valor alimentar e propriedades
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6359

Objetivo(s)

Colheita de cogumelos silvestres

Carga horria
25 horas

Identificarasprincipaisespciesdecogumeloscomestveissilvestrescominteressecomercial.
Procedercoletaemanuseamentodecogumelossilvestrescomestveis,deacordocomasboasprticasde
colheita.
Executar os registos de colheita.
Reconhecerasnormas,circuitoseagentesdacomercializaodecogumeloscomestveissilvestres.

Contedos
Introduomicologia
Biologiaesistemtica
Macrofungos
Ecologia, habitat enutriodoscogumelossilvestres
Ciclo de vida dos macrofungos
Tipos de cogumelos
Cogumeloscomestveissilvestrescominteressecomercial
Cogumelos venenosos
Envenenamentos
Micorrizas
Espciesdecogumelosmicorrizados
Vantagensdamicorrizao
Ectomicorrizasdeproduovegetal
Factorescondicionadoresdaformaodeectomicorrizas
Identificaodasprincipaisespciescominteressecomercial
Espciesdecogumelosmicorrizados
Anlisemacroscpicadoscarateresmorfolgicos(substratoexplorado,odor,habitat,pocadoano,plantasprximas)
Procedimentos de colheita e registo
Boasprticasparaacolheitadecogumelossilvestres(procedimentosnaapanhadecogumelos,tcnicaseequipamentosa
utilizar, transporte)
Tcnicasdecampoparaidentificao
Separaodomaterialrecolhido,identificaoeregisto(modelosdefichasderegisto,informaobaseparaidentificaodos
cogumelos silvestres coletados no campo)
Importnciadoscogumelosnaalimentao
Valoralimentar,utilizaogastronmicaeevoluodoconsumo
Comercializao
Centrosderecepo
Unidadesdetransformao
Circuitosdecomercializao
Estatsticasdecomercializao(importao,exportao,autoconsumo)
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6360
Objetivo(s)

Cultura de linho txtil

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manutenoecolheitadaculturadelinhotxtil.

Contedos
Linho
Evoluohistrica,importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Utilizaodolinhotxtilesubprodutos
Botnicaefisiologiadasplantas
Exignciasedafoclimticas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Implantaodolinhar
pocadesementeira
Escolhaepreparaodoterreno
Fertilizaodefundo
Sementeira
Proteodacultura
Conduodolinhar
Adubaodecobertura
Proteodacultura
Rega
Arranque,ripagememaceraodolinho
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
pocadecolheitaearranque
Ripagememacerao
Extracodasfibrasdelinho
Maagem

123 / 147

Unidadesdetransformao
Circuitosdecomercializao
Estatsticasdecomercializao(importao,exportao,autoconsumo)
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6360
Objetivo(s)

Cultura de linho txtil

Carga horria
25 horas

Efectuarasoperaesinerentesinstalao,manutenoecolheitadaculturadelinhotxtil.

Contedos
Linho
Evoluohistrica,importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Utilizaodolinhotxtilesubprodutos
Botnicaefisiologiadasplantas
Exignciasedafoclimticas
Caractersticasdasculturasevariedadesutilizadas
Rotaes,sucesseseafolhamentos
Implantaodolinhar
pocadesementeira
Escolhaepreparaodoterreno
Fertilizaodefundo
Sementeira
Proteodacultura
Conduodolinhar
Adubaodecobertura
Proteodacultura
Rega
Arranque,ripagememaceraodolinho
pocadecolheitaearranque
Ripagememacerao
Extracodasfibrasdelinho
Maagem
Espadelagem
CulturadolinhosegundoosprincpiosdaProteoIntegrada
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6361

Objetivo(s)

Fabrico de compotas, conservas e licores

Carga horria
50 horas

Prepararacolheitadeprodutosdestinadostransformao.
Escolheramatriaprimaautilizarnaconfeodecompotas,conservaselicores.
Confeccionarcompotas,conservaselicores,assegurandoaqualidadeeseguranaalimentar,arastreabilidade,
asegurananotrabalhoeaproteoambiental.

Contedos
Matriasprimasdeconservas,compotaselicores
Tiposdefrutoseplantasquepodemserusadasnaconfeodecompotas,conservaselicores
Materiaisnecessriospreparaodecompotas,conservaselicores
Frutosnaalimentaohumana
Composionutricionaldosvriostiposdefruta
Frutostpicosdaregio
Preparaodacolheitadosprodutos
Seleodasvariedadesmaisadequadastransformao
Controlodamaturao
Tiposdecolheitaecuidadosnacolheita,mquinaseequipamentosdecolheita
Preparaopscolheita
Processoderastreabilidadenaproduo
Escolhadamatriaprimautilizada
Principaiscaractersticas
Critriosdeseleodamatriaprima
Recepodamatriaprima
Pesagemecontrolodequalidadedamatriaprima
Prarrefecimentoearmazenagem
- Processamento
Aditivoseequipamentosnecessrios
Segurana,higieneesadenotrabalho
Condiesdetrabalhoeidentificaodosprincipaisriscos
Normasdesegurana,higieneesadenotrabalho
Higieneeseguranaalimentar
Princpiosfundamentaisdemicrobiologia
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Higienenecessrianofabricoefatoresqueinfluenciamocrescimentomicrobiano
Higienedasinstalaeseequipamentos
Avaliaodospontoscrticosdoprocessoprodutivoemrelaoqualidadeeseguranaalimentar
Rastreabilidade

124 / 147

Maagem
Espadelagem
CulturadolinhosegundoosprincpiosdaProteoIntegrada
Boasprticasdesegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola

6361

Fabrico de compotas, conservas e licores

Carga horria
50 horas

Objetivo(s)

Prepararacolheitadeprodutosdestinadostransformao.
Escolheramatriaprimaautilizarnaconfeodecompotas,conservaselicores.
Confeccionarcompotas,conservaselicores,assegurandoaqualidadeeseguranaalimentar,arastreabilidade,
asegurananotrabalhoeaproteoambiental.

Contedos
Matriasprimasdeconservas,compotaselicores
Tiposdefrutoseplantasquepodemserusadasnaconfeodecompotas,conservaselicores
Materiaisnecessriospreparaodecompotas,conservaselicores
Frutosnaalimentaohumana
Composionutricionaldosvriostiposdefruta
Frutostpicosdaregio
Preparaodacolheitadosprodutos
Seleodasvariedadesmaisadequadastransformao
Controlodamaturao
Tiposdecolheitaecuidadosnacolheita,mquinaseequipamentosdecolheita
Preparaopscolheita
Processoderastreabilidadenaproduo
Escolhadamatriaprimautilizada
Principaiscaractersticas
Critriosdeseleodamatriaprima
Recepodamatriaprima
Pesagemecontrolodequalidadedamatriaprima
Prarrefecimentoearmazenagem
- Processamento
Aditivoseequipamentosnecessrios
Segurana,higieneesadenotrabalho
Condiesdetrabalhoeidentificaodosprincipaisriscos
Normasdesegurana,higieneesadenotrabalho
Higieneeseguranaalimentar
Princpiosfundamentaisdemicrobiologia
Higienenecessrianofabricoefatoresqueinfluenciamocrescimentomicrobiano
Higienedasinstalaeseequipamentos
Avaliaodospontoscrticosdoprocessoprodutivoemrelaoqualidadeeseguranaalimentar
Rastreabilidade
Tcnicasdepreparaodecompotas
Tcnicasdepreparaodelicoresebebidasespirituosas
Junodeessnciaseextratosaromticos
Misturaeproporodosingredientes
Purificaoefiltragemdoslicores
Destilao
Utilizaodemquinaseequipamentosparaoprocessamentodecompotas,licoresebebidasespirituosas
Conservaoearmazenamento
Deterioraoalimentar
Condiesdearmazenamento
Conservaoeduraodebebidaslicorosasenvelhecimento
Apresentao,decoraoerotulagem
Gesto,comercializaoe marketing dos produtos confeccionados
Circuitosdecomercializaoexistentes
Marketing dos produtos confeccionados
Legislaoemedidasdeapoio
Protecoambiental
Efluenteseresduosdoprocessodetransformao
Tratamento de efluentes
Legislaoaplicvel

6362

Objetivo(s)

Empresa agrcola economia e fiscalidade

Carga horria
25 horas

Caracterizareconomicamenteaempresaagrcola.
Identificar economicamente a estrutura, o funcionamento e os resultados de uma empresa.
Reconhecerasobrigaesfiscaisdeumaempresaagrcola.
Procederrecolhaeorganizaodocumentaldaempresaparaefeitosdedeclaraesfiscaisobrigatrias.

Contedos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Empresaagrcola
Definio
Tipos

125 / 147

Protecoambiental
Efluenteseresduosdoprocessodetransformao
Tratamento de efluentes
Legislaoaplicvel

6362

Objetivo(s)

Empresa agrcola economia e fiscalidade

Carga horria
25 horas

Caracterizareconomicamenteaempresaagrcola.
Identificar economicamente a estrutura, o funcionamento e os resultados de uma empresa.
Reconhecerasobrigaesfiscaisdeumaempresaagrcola.
Procederrecolhaeorganizaodocumentaldaempresaparaefeitosdedeclaraesfiscaisobrigatrias.

Contedos
Empresaagrcola
Definio
Tipos
Formasdeexplorao
Modalidades de empresa
Conceito de contabilidade
Princpiosbsicosdeeconomiaagrcola
Recursosescassezeoptimizao
Factoresdeproduo
Estrutura, funcionamento e resultados da empresa
Relaeseconmicaseinstitucionaisdaempresaedocumentaotcnicaecomercial
Contabilidadedaempresaagrcola
Fiscalidadeagrcola
Imposto sobre o valor acrescentado (IVA)
Imposto sobre o rendimento de pessoas singulares e coletivas (IRS e IRC)
Impostomunicipalsobreimveis(IMI)

6363

Objetivo(s)

Contabilidade agrcola simplificada

Carga horria
50 horas

RealizaracontabilidadedeumaempresaagrcolaatravsdopreenchimentodoscadernosdaRICA(Redede
InformaodeContabilidadeAgrcola).

Contedos
ContabilidadeAgrcola
Noesbsicasdecontabilidadeconceitodebalano,inventrio,avaliaodosbens,depreciaoeinvestimentos
Contadeexplorao
Custosvariveisecustosfixos
Despesasereceitaseventuais/extraordinrias
Margembrutaemargemlquida
Tiposdecontabilidadeagrcola
Cadernosdecontabilidadeagrcolasimplificada(RICARededeInformaodeContabilidadeAgrcola)
ModeloI(Inventriodebensimobilizadoseemprstimos)
ModeloII(Registosdirioseapuramentoderesultados)
Utilizaodacontabilidadeparaagestodaempresa
Tratamentoeanlisedeinformao
Indicadoresdegesto
Gestodaestruturaprodutiva

2889

Objetivo(s)

Gesto da empresa agrcola

Carga horria
50 horas

Distinguirasdiferentesfasesdociclodegesto.
Caracterizaraempresaagrcola,osfatoresdeproduoeossistemasdecustosautilizarnagesto.
Aplicartcnicassimplificadasdeclculoeoramentao,comoinstrumentosdeplaneamentoecontrolode
gestosimplificados.

Contedos
GestoAgrcola
Objectivoscomoferramentadegesto/ciclodegesto
Empresaagrcola
Centrodeanliseouresponsabilidade
Estratgiasempresariais
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Estratgiasdenegcio
Fatoresdeproduo
Identificaodosfatoresdeproduodeumaempresaagrcola

126 / 147

Utilizaodacontabilidadeparaagestodaempresa
Tratamentoeanlisedeinformao
Indicadoresdegesto
Gestodaestruturaprodutiva

2889

Objetivo(s)

Gesto da empresa agrcola

Carga horria
50 horas

Distinguirasdiferentesfasesdociclodegesto.
Caracterizaraempresaagrcola,osfatoresdeproduoeossistemasdecustosautilizarnagesto.
Aplicartcnicassimplificadasdeclculoeoramentao,comoinstrumentosdeplaneamentoecontrolode
gestosimplificados.

Contedos
GestoAgrcola
Objectivoscomoferramentadegesto/ciclodegesto
Empresaagrcola
Centrodeanliseouresponsabilidade
Estratgiasempresariais
Estratgiasdenegcio
Fatoresdeproduo
Identificaodosfatoresdeproduodeumaempresaagrcola
Custo anual - capital fixo inanimado e benfeitorias
Classificaodecustoseproveitos
Proveito
Custo
Custototalecustounitrio
Custo afundado
Cicloseconmicos,financeirosedetesouraria
Realidadeeconmica,financeiraedetesouraria
Utilidade
Mtodosetcnicasdecusteio
Sistema de custeio
Mtodoscontabilsticos
Indicadores de rendimentos e limiares
Resultadoseconmicosdaactividade
Margemtotaleunitria
Limiares de rendibilidade e de encerramento
Oramentodesubstituio
Fatorescrticos
Ferramentas de controlo
Planoouoramentodetesouraria
Serviodedvidaacurtoprazo
Gestodorisco
Gestoporcomparao

2892
Objetivo(s)

Lngua inglesa agroturismo

Carga horria
50 horas

Aplicarolxicoprofissionaladequadoeestabelecercomunicaooraleescritaemlnguainglesa.

Contedos
Lxicoprofissional
Vocabulriogeraleespecficoprofissonoatendimentoeinformaoturstica
Acolhimento/atendimentodoclienteemespaorural
Prestaodeinformaoturstica
Prestaodeoutrotipodeinformao(ex.:gastronomia)

6364

Objetivo(s)

Anlise de investimentos agrcolas

Carga horria
50 horas

Identificar o ciclo de vida dos projetos de investimento.


Reconheceroscritriosdeavaliaodeprojetosdeinvestimentoagrcola.
Analisararentabilidadedeinvestimentoscombaseemoramentosparciaiseanuais.
Elaboraroramentosplurianuaisparaavaliarinvestimentos.

Contedos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Conceitoeclassificaodeprojetosagrcolas
Ciclodevidadosprojetosagrcolas
ticasdeavaliaodosprojetos

127 / 147

Vocabulriogeraleespecficoprofissonoatendimentoeinformaoturstica
Acolhimento/atendimentodoclienteemespaorural
Prestaodeinformaoturstica
Prestaodeoutrotipodeinformao(ex.:gastronomia)

6364

Objetivo(s)

Anlise de investimentos agrcolas

Carga horria
50 horas

Identificar o ciclo de vida dos projetos de investimento.


Reconheceroscritriosdeavaliaodeprojetosdeinvestimentoagrcola.
Analisararentabilidadedeinvestimentoscombaseemoramentosparciaiseanuais.
Elaboraroramentosplurianuaisparaavaliarinvestimentos.

Contedos
Conceitoeclassificaodeprojetosagrcolas
Ciclodevidadosprojetosagrcolas
ticasdeavaliaodosprojetos
Critriosdeavaliaodeprojetosagrcolas
Elementosdebaseparaaavaliaodeprojetosagrcolasnaticaempresarial
Anlisedeinvestimentosagrcolascombaseemoramentosparciais
Anlisedeinvestimentoscombaseemoramentosanuais
Exploraesagrcolasdetipofamiliar
Exploraesagrcolasdetipoempresarial
Anlisedeinvestimentosagrcolascombaseemoramentosplurianuais
Estruturaeprocessodeelaboraodosfluxosdecaixa

6365

Objetivo(s)

Turismo em espao rural

Carga horria
25 horas

Identificarprodutosdeturismoruralnombitodaexploraoagrcola.
Integraratividadestursticasruraisnaexploraoagrcola.
Aplicartcnicasdeatendimentoeacolhimentopersonalizadoaclientesdeturismodehabitao,turismorural
ou de agro-turismo.

Contedos
Turismo
Conceitos Gerais
Turismo e cultura
Olazereasociedadecontempornea
Turismo em Portugal
SectorPblico
Sector Privado
Organizaesligadasaosector
Tiposdeturismo(conceitos,enquadramentolegal,estruturastursticasgeraiseespecficas)
Turismodehabitao
Turismo rural
Agro-turismo
Turismoeprodutoturstico
Regioepatrimnio
Principaislocaisemonumentoscominteressehistrico
Principaisofertasanvelpaisagstico,arqueolgico,artstico
Especificidadesregionais,especialidadesculinrias,outrosfocosdeatraoturstica
Turismo e mercado
Marketing e publicidade
Agentesemeiosdecomunicao
O cliente
Turismoecomunicao
Identificaodasnecessidadesemrecursoshumanos
Recepoeatendimentolinguagensdeatendimento
Papeldoatendedortarefasenveisderesponsabilidade
Produtoalojamento
Acolhimento
Quartos,casasdebanhoeoutrosespaos
Refeies
Produtoanimaoturstica
Actividades complementares ao alojamento
Actividadesdeanimaocomoprodutoprincipal
Deontologia
Normasdeontolgicas
Deveres e direitos
Clientes e atendimento
Conservaoemanutenodasinstalaes
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Princpiosgerais
Habitao,arquiteturaeestilorural
Turismo,higieneesegurananotrabalho
Especificidadesdaindstriahoteleira

128 / 147

Exploraesagrcolasdetipofamiliar
Exploraesagrcolasdetipoempresarial
Anlisedeinvestimentosagrcolascombaseemoramentosplurianuais
Estruturaeprocessodeelaboraodosfluxosdecaixa

6365

Objetivo(s)

Turismo em espao rural

Carga horria
25 horas

Identificarprodutosdeturismoruralnombitodaexploraoagrcola.
Integraratividadestursticasruraisnaexploraoagrcola.
Aplicartcnicasdeatendimentoeacolhimentopersonalizadoaclientesdeturismodehabitao,turismorural
ou de agro-turismo.

Contedos
Turismo
Conceitos Gerais
Turismo e cultura
Olazereasociedadecontempornea
Turismo em Portugal
SectorPblico
Sector Privado
Organizaesligadasaosector
Tiposdeturismo(conceitos,enquadramentolegal,estruturastursticasgeraiseespecficas)
Turismodehabitao
Turismo rural
Agro-turismo
Turismoeprodutoturstico
Regioepatrimnio
Principaislocaisemonumentoscominteressehistrico
Principaisofertasanvelpaisagstico,arqueolgico,artstico
Especificidadesregionais,especialidadesculinrias,outrosfocosdeatraoturstica
Turismo e mercado
Marketing e publicidade
Agentesemeiosdecomunicao
O cliente
Turismoecomunicao
Identificaodasnecessidadesemrecursoshumanos
Recepoeatendimentolinguagensdeatendimento
Papeldoatendedortarefasenveisderesponsabilidade
Produtoalojamento
Acolhimento
Quartos,casasdebanhoeoutrosespaos
Refeies
Produtoanimaoturstica
Actividades complementares ao alojamento
Actividadesdeanimaocomoprodutoprincipal
Deontologia
Normasdeontolgicas
Deveres e direitos
Clientes e atendimento
Conservaoemanutenodasinstalaes
Princpiosgerais
Habitao,arquiteturaeestilorural
Turismo,higieneesegurananotrabalho
Especificidadesdaindstriahoteleira
Interaces(Homemambiente,Homemmquina,Homemespao)
Primeiros socorros
Prevenodeacidentes
Formulaoeapresentaodeprojectos

6366

Objetivo(s)

Segurana e sade no trabalho agrcola

Carga horria
50 horas

Identificarosprincipaisriscosnotrabalhoagrcola.
Reconheceralegislaorelativasegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola.
Utilizarosequipamentosdeproteoindividualnasdiferentesoperaeseatividadesagrcolas.
Aplicarasnormasdesegurana,higieneesadenaexecuodostrabalhosagrcolas.

Contedos
Segurana,higieneesadenotrabalhoagrcola
Problemticadaprevenoesegurananotrabalhoagrcola
Caracterizaodonmerodeacidentes,suasconsequnciasecausas
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Doenasprofissionais
Legislaoemvigor
Directivas Europeias
Legislaonacional

129 / 147

Interaces(Homemambiente,Homemmquina,Homemespao)
Primeiros socorros
Prevenodeacidentes
Formulaoeapresentaodeprojectos

6366

Objetivo(s)

Segurana e sade no trabalho agrcola

Carga horria
50 horas

Identificarosprincipaisriscosnotrabalhoagrcola.
Reconheceralegislaorelativasegurana,higieneesadenotrabalhoagrcola.
Utilizarosequipamentosdeproteoindividualnasdiferentesoperaeseatividadesagrcolas.
Aplicarasnormasdesegurana,higieneesadenaexecuodostrabalhosagrcolas.

Contedos
Segurana,higieneesadenotrabalhoagrcola
Problemticadaprevenoesegurananotrabalhoagrcola
Caracterizaodonmerodeacidentes,suasconsequnciasecausas
Doenasprofissionais
Legislaoemvigor
Directivas Europeias
Legislaonacional
Princpiosgeraisdepreveno
Fatores de risco no trabalho
Agentesqumicos,fsicosebiolgicos
Principaisfatoresderisconotrabalhoagrcola,pecurioeflorestal
Movimentaomanualdecargas
Instalaesagrcolas
Rudosevibraes
Exposioemanipulaodesubstnciasqumicas,corrosivasealergnicas
Incndioseminstalaes
Incndiosflorestais
Utilizaodosprodutosfitofarmacuticos
Conduo,operaoeutilizaodemquinasagrcolaseflorestais
Exposioaosol
Exposioatemperaturaselevadas
Trabalhopecurio
Trabalho florestal
EquipamentosdeProteoIndividual(EPI)
EPIparaaplicaodeProdutosFitofarmacuticos
EPI para trabalho florestal
EPIparatrabalhosagrcolas
EPIparatrabalhospecurios
Sinalizaodesegurana
Doenasprofissionais
Actividadescommaiorincidnciadedoenasprofissionais
Prevenodedoenasprofissionais
Higiene no trabalho
Normas de higiene no posto/local de trabalho
Normas de higiene pessoal
Prevenodeacidentesedoenas
Estudodascaractersticaseriscosdecadapostodetrabalho
IdentificaodeEPInecessrio
Obrigatoriedadedecumprirasregrasdesegurana
Sinalizaodosriscos
Planodeprevenoedeemergncia

6367

Objetivo(s)

Conduo de veculos agrcolas de Categoria I

Carga horria
25 horas

ConduzireoperarveculosagrcolasdacategoriaI,comesemmquinasagrcolas,montadasourebocadas,de
acordocomasregrasdoCdigodaEstrada,asinaltica,asnormasdeseguranarodoviria,asinstruesde
trabalhoeascondiesclimatricasedaviadecirculao.

Contedos
Motocultivador, retrotrem e tractocarro
Caractersticas,constituioecomandos
Principaisrgosesistemasmotor,transmisso,rgodelocomoo,direo,traves
Estruturas,rgoseelementosdesegurana
Regulao,afinaoemanuteno
Mquinasoperadoras
Mobilizaodosolo
Pulverizao
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
130 / 147
Carga e transporte
Regulao,afinaoemanuteno
Tcnicasdeconduodomotocultivadoredoconjuntomotocultivador/reboqueousemireboque/mquinaagrcolamontada
Ponto morto e embraiagem

IdentificaodeEPInecessrio
Obrigatoriedadedecumprirasregrasdesegurana
Sinalizaodosriscos
Planodeprevenoedeemergncia

6367

Objetivo(s)

Conduo de veculos agrcolas de Categoria I

Carga horria
25 horas

ConduzireoperarveculosagrcolasdacategoriaI,comesemmquinasagrcolas,montadasourebocadas,de
acordocomasregrasdoCdigodaEstrada,asinaltica,asnormasdeseguranarodoviria,asinstruesde
trabalhoeascondiesclimatricasedaviadecirculao.

Contedos
Motocultivador, retrotrem e tractocarro
Caractersticas,constituioecomandos
Principaisrgosesistemasmotor,transmisso,rgodelocomoo,direo,traves
Estruturas,rgoseelementosdesegurana
Regulao,afinaoemanuteno
Mquinasoperadoras
Mobilizaodosolo
Pulverizao
Carga e transporte
Regulao,afinaoemanuteno
Tcnicasdeconduodomotocultivadoredoconjuntomotocultivador/reboqueousemireboque/mquinaagrcolamontada
Ponto morto e embraiagem
Estabilizaodevelocidade
Conduoemlinharetamarchaparaafrenteeparatrs,lentaerpida
Conduoemcurvamarchaparaafrente,paratrseaproximaoaalfaias
Conduolenta,empatamar,emsubidaeemdescida
Atrelaroudesatrelaroreboqueousemireboqueaoveculo
Contornarobstculos
Travagemparapararcompreciso
Travagemdeemergncia
Conduoemrotundas,cruzamentoseentroncamentos
Mudanadedireo
Inversodemarcha
Estacionamento
Riscosnaconduoemedidaspreventivas
Utilizaodemquinasoperadoras
Principais riscos
Organizaoeexecuodostrabalhos
Protecoeconservaodoambiente
Manutenodosolo
Eliminaoderesduos
Boasprticasdesegurana,higieneesadenaconduo,operao,engate/desengatedereboques,semireboqueseoutras
mquinasagrcolas

6368

Objetivo(s)

Boas prticas agrcolas e condicionalidade

Carga horria
25 horas

Identificarasobrigaesbsicasdosagricultoresemmatriadeambiente,sadepblica,fitossanidade,sade
ebemestardosanimaisedeboascondiesagrcolaseambientais.
Integrarasmedidasnecessriasparacumprirosrequisitoslegaisdegestonoplanodeexploraodeuma
empresaagrcola.

Contedos
Enquadramento
Conceitosdecondicionalidade,requisitoslegaisdegestoeboascondiesagrcolaseambientais
LegislaoAplicvel
RequisitosLegaisdeGesto
Ambiente
Sadepblica,sadeanimalefitossanidade
Bem-Estar Animal
BoasCondiesAgrcolaseAmbientais
Eroso,matriaorgnicaeestruturadosolo
NvelMnimodeManutenodasTerras
Medidasparaajustaroplanodeexploraoaocumprimentodosrequisitoslegaisdegesto

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

4478

Objetivo(s)

Tcnicas de socorrismo princpios bsicos


Aplicartcnicasbsicasdesocorrismo.

Carga horria
131 / 147
25 horas

BoasCondiesAgrcolaseAmbientais
Eroso,matriaorgnicaeestruturadosolo
NvelMnimodeManutenodasTerras
Medidasparaajustaroplanodeexploraoaocumprimentodosrequisitoslegaisdegesto

4478
Objetivo(s)

Tcnicas de socorrismo princpios bsicos

Carga horria
25 horas

Aplicartcnicasbsicasdesocorrismo.

Contedos
Socorrismo,tcnicasdesocorrismo
Examegeraldavtima(sintomatologia)
Planodeaodosocorrista
Choque
Asfixia,respiraoartificial
Intoxicaes
Traumatismos
Leses(articulares,muscularesesseas)
Queimaduras
Feridas
Hemorragias(pulsao,garrote)

6392

Objetivo(s)

Distribuio e comercializao de produtos fitofarmacuticos

Carga horria
25 horas

Interpretarortulodeumaembalagemdeumprodutofitofarmacutico.
Identificarosprocedimentosaefetuarperanteumacidentefitofarmacutico.
Reconhecerelocalizarasinalizaodeseguranadoarmazm.
Efetuarosprocedimentosparatransportarearmazenaremseguranaprodutosfitofarmacuticos.
Aplicarosprocedimentosdeminimizaodoriscoparaoaplicador,paraoambienteeparaoconsumidor.
Procedervendaresponsveldeprodutosfitofarmacuticos.

Contedos
Produtosfitofarmacuticos
Definiodeprodutofitofarmacutico
Composio/formulaodosprodutosfitofarmacuticos
Principaisgruposdeprodutosfitofarmacuticos
Regulamentaoaplicvelaosprodutosfitofarmacuticos
Homologaodosprodutosfitofarmacuticos
Distribuio,vendaeaplicao
Consequnciasdaaplicaodalegislao
Segurananautilizaodeprodutosfitofarmacuticos
Aspectostoxicolgicos
- Toxicidade aguda
Toxicidadesubcrnica
Toxicidadecrnica
Classificaotoxicolgicadosprodutosfitofarmacuticos
Informaodosrtulosdasembalagensdeprodutosfitofarmacuticos
CaracterizaodosEquipamentosdeProteoIndividual(EPI)
Minimizaodoriscoparaoaplicador,paraoambienteeparaosconsumidoresdosprodutosagrcolastratados
Minimizaodoriscoparaoaplicador
Cuidadosduranteapreparaoeaplicaodacalda
Minimizaodoriscoparaoambiente
Consequnciasdeumaaplicaoincorrecta
Gestodosresduosdasembalagensvazias
Minimizaodoriscoparaoconsumidor
Nooderesduo
Intervalodesegurana
LimiteMximodeResduo
Controlodosresduos
Acidentescomprodutosfitofarmacuticos
Acidentesdetrabalhocomprodutosfitofarmacuticos
Medidas de primeiros socorros
Armazenamentosegurodeprodutosfitofarmacuticos
Requisitosgeraisdosarmaznsdeprodutosfitofarmacuticos
Sinalizao
- Derrames acidentais
- Limpeza
Gestodoarmazm
Organizaoearrumaodosprodutosnoarmazm
Gestodasexistncias
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
- Produtos obsoletos
Vendaresponsveldeprodutosfitofarmacuticos
Actoresponsveldevenda
Alerta do comprador para o uso correto dos produtos

132 / 147

Leses(articulares,muscularesesseas)
Queimaduras
Feridas
Hemorragias(pulsao,garrote)

6392

Objetivo(s)

Distribuio e comercializao de produtos fitofarmacuticos

Carga horria
25 horas

Interpretarortulodeumaembalagemdeumprodutofitofarmacutico.
Identificarosprocedimentosaefetuarperanteumacidentefitofarmacutico.
Reconhecerelocalizarasinalizaodeseguranadoarmazm.
Efetuarosprocedimentosparatransportarearmazenaremseguranaprodutosfitofarmacuticos.
Aplicarosprocedimentosdeminimizaodoriscoparaoaplicador,paraoambienteeparaoconsumidor.
Procedervendaresponsveldeprodutosfitofarmacuticos.

Contedos
Produtosfitofarmacuticos
Definiodeprodutofitofarmacutico
Composio/formulaodosprodutosfitofarmacuticos
Principaisgruposdeprodutosfitofarmacuticos
Regulamentaoaplicvelaosprodutosfitofarmacuticos
Homologaodosprodutosfitofarmacuticos
Distribuio,vendaeaplicao
Consequnciasdaaplicaodalegislao
Segurananautilizaodeprodutosfitofarmacuticos
Aspectostoxicolgicos
- Toxicidade aguda
Toxicidadesubcrnica
Toxicidadecrnica
Classificaotoxicolgicadosprodutosfitofarmacuticos
Informaodosrtulosdasembalagensdeprodutosfitofarmacuticos
CaracterizaodosEquipamentosdeProteoIndividual(EPI)
Minimizaodoriscoparaoaplicador,paraoambienteeparaosconsumidoresdosprodutosagrcolastratados
Minimizaodoriscoparaoaplicador
Cuidadosduranteapreparaoeaplicaodacalda
Minimizaodoriscoparaoambiente
Consequnciasdeumaaplicaoincorrecta
Gestodosresduosdasembalagensvazias
Minimizaodoriscoparaoconsumidor
Nooderesduo
Intervalodesegurana
LimiteMximodeResduo
Controlodosresduos
Acidentescomprodutosfitofarmacuticos
Acidentesdetrabalhocomprodutosfitofarmacuticos
Medidas de primeiros socorros
Armazenamentosegurodeprodutosfitofarmacuticos
Requisitosgeraisdosarmaznsdeprodutosfitofarmacuticos
Sinalizao
- Derrames acidentais
- Limpeza
Gestodoarmazm
Organizaoearrumaodosprodutosnoarmazm
Gestodasexistncias
- Produtos obsoletos
Vendaresponsveldeprodutosfitofarmacuticos
Actoresponsveldevenda
Alerta do comprador para o uso correto dos produtos

8535

Objetivo(s)

Cultura de vinha para uva de mesa e passas

Carga horria
50 horas

Executarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadevinha,parauvade
mesaepassas,segundoosprincpiosdaproteointegrada.

Contedos
Vinha
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduodeuvademesaedepassas
Principaispasesprodutoreseconsumidoresdeuvademesaedepassas
ExignciasedafoclimticasFatoresclimticos
Potencialidades do solo
Fatorestopogrficos
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
133 / 147
Morfologia e fisiologia da videira
Ciclovegetativoereprodutivodavideiracicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao
Principaiscastaseportaenxertos,caractersticasecritriosdeseleo

- Produtos obsoletos
Vendaresponsveldeprodutosfitofarmacuticos
Actoresponsveldevenda
Alerta do comprador para o uso correto dos produtos

8535

Objetivo(s)

Cultura de vinha para uva de mesa e passas

Carga horria
50 horas

Executarasoperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadaculturadevinha,parauvade
mesaepassas,segundoosprincpiosdaproteointegrada.

Contedos
Vinha
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduodeuvademesaedepassas
Principaispasesprodutoreseconsumidoresdeuvademesaedepassas
ExignciasedafoclimticasFatoresclimticos
Potencialidades do solo
Fatorestopogrficos
Morfologia e fisiologia da videira
Ciclovegetativoereprodutivodavideiracicloanual,estadosfenolgicos,desenvolvimentovegetativo,biologiafloral,polinizao,
tipodefrutificao
Principaiscastaseportaenxertos,caractersticasecritriosdeseleo
Melhoramento da uva de mesa
Instalaodavinhaparauvademesa
Escolhadolocalepoca
Preparaoearmaodosolo
Correoefertilizao
Compasso,marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
PlantaoEscolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
PropagaoTiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Fertilizao
Rega e drenagem
Sistemadeconduoformasedensidade,podadeformao,frutificao/renovao,desponta,intervenesemverde
Condicionamento ambiental
Manutenodavinhaparauvademesa
Manutenodosolo
Fertilizao
Regaefertirrigao
Amanhosculturaisretancha,poda,enxertia,empaecontroledeinfestantes
Proteointegradadaculturadevinha
Inimigosdaculturapragas,doenaseinfestantes
Estimativaderiscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutaautilizardiretoseindiretos
Lutaqumicaprodutosfitofarmacuticos(PF)permitidosemproteointegradadavinha
- Enquadramento legislativo
CritriosadotadosnaseleodePF
- Substancias ativas e respetivos produtos comerciais permitidos
AuxiliareseefeitossecundriosdosPF
Gruposdeartrpodesauxiliaresmaisimportantes
EfeitossecundriosdassubstnciasativasedosrespetivosPF
Guiadeproteointegradadacultura
ReduodorisconoarmazenamentoenaaplicaodePFparaoconsumidor,oambiente,asespcieseosorganismosno
visados e o aplicador
MquinasdeaplicaodePFeequipamentosdeproteoindividual(EPI)
Inspeoecalibraodasmquinasdeaplicao
Operaesdeproteodaculturaculturais,biolgicas,biotcnicasequmicas
Caderno de campo
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
pocasdecolheita
Fisiologiadamaturao
Mtodosdecolheita,conservaodosfrutosecontrolodequalidade
Equipamentos e materiais de colheita
Normasdeacondicionamento,normalizao,tipodeembalagensecuidadosaternotransporte
Perdaspscolheita
Reguladores de crescimento
Produodepassas
Secagemdauvademesa:mtodoseequipamentos
Comercializaodauvademesaepassasmercados,circuitos,logsticaenormasregulamentares
Boasprticasdeseguranaesadenotrabalho

8536

Culturas de framboesa, mirtilo, amora e groselha

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
50 horas

134 / 147

Executaroperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeframboesa,mirtilo,amorae
groselha,segundoosprincpiosdaproteointegrada.

Produodepassas
Secagemdauvademesa:mtodoseequipamentos
Comercializaodauvademesaepassasmercados,circuitos,logsticaenormasregulamentares
Boasprticasdeseguranaesadenotrabalho

8536

Objetivo(s)

Culturas de framboesa, mirtilo, amora e groselha

Carga horria
50 horas

Executaroperaesinerentesinstalao,manuteno,conduoecolheitadeframboesa,mirtilo,amorae
groselha,segundoosprincpiosdaproteointegrada.

Contedos
Culturas de framboesa, mirtilo, amora e groselha
Importnciaeconmicaeregiesdemaiorproduo
Principaispasesprodutoreseconsumidores
Exignciasedafoclimticas
Fatoresclimticostemperaturas,humidaderelativa,luminosidade,dixidodecarbono
Solotextura/estrutura,drenagem,pH,salinidade
Fatorestopogrficos
Morfologia e fisiologia
Ciclo vegetativo e reprodutivo
Principaiscultivareseportaenxertos,caractersticasecritriosdeseleo
Instalaodacultura
Sistemasdecultivoarlivreesobabrigo,nosoloesemsolo
Abrigosmateriais,coberturas,dimenseseinstalao
Escolhadolocalepoca
Instalaodosistemadeforagemerega
Rega e drenagem
Preparaodosolo/substrato
Compasso,marcaoepiquetagem
Disponibilidadedegua
Fertilizao
PlantaoEscolha,preparaodasplantaseformasdeplantao
Instalaodosistemadetutoragem
PropagaoTiposemtodosdepropagao,colheitaeconservaodematerialvegetativo
Sistemasdeconduopodasdeformaoeintervenesemverde
Condicionamento ambiental dos abrigos
Manutenoeconduodacultura
Cuidadospsplantao
Fertilizao
Regaefertirrigao
Amanhos culturais - retancha, poda e enxertia e controlo de infestantes
Proteointegradadasculturasdeframboesa,mirtilos,amoraegroselha
Inimigosdasculturaspragas,doenaseinfestantes
Estimativaderiscoenveleconmicodeataque(NEA)
Meiosdelutaautilizardiretoseindiretos
Lutaqumicaprodutosfitofarmacuticos(PF)permitidosemproteointegradadeframboesa,mirtilo,amoraegroselha
- Enquadramento legislativo
CritriosadotadosnaseleodePF
Substnciasativaserespetivosprodutoscomerciaispermitidos
AuxiliareseefeitossecundriosdosPF
Gruposdeartrpodesauxiliaresmaisimportantes
EfeitossecundriosdassubstnciasativasedosrespetivosPF
Guiadeproteointegradadasculturas
ReduodorisconoarmazenamentoenaaplicaodePFparaoconsumidor,paraoambiente,asespcieseosorganismosno
visados e o aplicador
MquinasdeaplicaodePFeequipamentosdeproteoindividual(EPI)
Inspeoecalibraodasmquinasdeaplicao
Operaesdeproteodasculturasculturais,biolgicas,biotcnicasequmicas
Caderno de campo
Colheita,normalizao,embalagemeconservao
pocasdecolheita
Fisiologiadamaturao
Mtodosdecolheita,conservaodosfrutosecontrolodequalidade
Equipamentos e materiais de colheita
Normasdeacondicionamento,normalizao,tipodeembalagensecuidadosaternotransporte
Perdaspscolheita
Comercializaodeframboesa,mirtilo,amoraegroselhamercados,circuitos,logsticaenormasregulamentares
Boasprticasdeseguranaesadenotrabalho

9261

Produtos fitofarmacuticos uso sustentvel atualizao

Identificarosdiversosmeiosdeproteodasplantas.
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016

Objetivo(s)

Carga horria
25 horas

135 / 147

Interpretarascomponentesdortulodasembalagensdeprodutosfitofarmacuticos.
Escolhereprepararomaterialdeaplicaodosprodutosfitofarmacuticos,utilizandoosprocedimentosde
calibraoeregulaodasmquinasecalculandoasdoses,concentraesevolumesdecadaaplicao.

Normasdeacondicionamento,normalizao,tipodeembalagensecuidadosaternotransporte
Perdaspscolheita
Comercializaodeframboesa,mirtilo,amoraegroselhamercados,circuitos,logsticaenormasregulamentares
Boasprticasdeseguranaesadenotrabalho

9261

Objetivo(s)

Produtos fitofarmacuticos uso sustentvel atualizao

Carga horria
25 horas

Identificarosdiversosmeiosdeproteodasplantas.
Interpretarascomponentesdortulodasembalagensdeprodutosfitofarmacuticos.
Escolhereprepararomaterialdeaplicaodosprodutosfitofarmacuticos,utilizandoosprocedimentosde
calibraoeregulaodasmquinasecalculandoasdoses,concentraesevolumesdecadaaplicao.
Aplicarprodutosfitofarmacuticos,respeitandoasregraseprocedimentosdeseguranaedereduodos
riscosassociadosprtica,deacordocomalegislaoemvigor.
Armazenaretransportaremseguranapequenasquantidadesdeprodutosfitofarmacuticos.
Enumerarosprocedimentosdeatuaoemcasodeacidentecomprodutosfitofarmacuticos.

Contedos
Sistemas regulamentares
Autorizaodeprodutosfitofarmacuticos
Classificao,embalagemerotulagem
Venda,aquisioeusoresponsvel
ProteoIntegrada(PI)
Legislaoespecficaeregistos
PrticadaPIetomadadedeciso
Aconselhamentoagrcola
Avaliaocomparativadeprodutosfitofarmacuticosesegurana
ProduoIntegrada(PRODI)
PrincpiosdaPRODI
Regulamentaoeregistos
Caderno de campo
MododeProduoBiolgico
Princpiosgerais
Regulamentocomunitriorelativoaomododeproduobiolgico
Utilizaodeprodutosfitofarmacuticosemmododeproduobiolgico
Segurananautilizaodeprodutosfitofarmacuticos
Aspetostoxicolgicosinerentessuamanipulaoeaplicao
Noodedose,concentraoevolumedecalda
Informaoeleituradortulo
Produtos ilegais
Equipamentosdeproteoindividual(EPI)segundoascaractersticasdoprodutofitofarmacutico
Reduodorisconaaplicaodosprodutosfitofarmacuticos
Inspeoperidicadeequipamentos
Caractersticasdoequipamentodeaplicao
Critriosparaaescolhadomaterialdeaplicao
Tcnicasdeaplicao,calibrao,regulaodomaterialdeaplicaoeinspeo
Arrastamento da calda e dispositivos anti deriva
Reduodoriscoparaoambiente,espcieseorganismosnovisados
Impactenoambientedousodeprodutosfitofarmacuticos
Riscoparaasespciesnovisadasemedidasdemitigaodorisco
Riscoparaasespciesnovisadasemedidasdemitigaodorisco
Segurananamanipulaoepreparaodecaldaselimpezadeequipamentosdeaplicao
Gestoderesduosdeembalagenseresduosdeexcedentesdeprodutosfitofarmacuticos(obsoletos)
Seguranaalimentar
Limitemximoderesduos
Intervalodesegurana
Exposiodoconsumidorecumprimentodasindicaesdortulo
Armazenamentoetransportedepequenasquantidadesdeprodutosfitofarmacuticos
Condiesecaractersticasdoslocaisdearmazenamento
Sinalizao,perigoseseguranaduranteoarmazenamento
Perigosesegurananotransporte
Acidentescomprodutosfitofarmacuticos
Prevenodeacidentes
Acidentes de trabalho
Sintomasdeintoxicaoemedidasdeprimeirossocorros

9262

Produtos fitofarmacuticos venda responsvel atualizao

Carga horria
25 horas

Caracterizarosprodutosfitofarmacuticos.
Reconhecerosprincpiosinerentescomercializaoedistribuiodeprodutosfitofarmacuticos.
Efetuaravendaresponsveldeprodutosfitofarmacuticos.
Identificarosprincpiosgeraisdesegurananomanuseamentoeutilizaodeprodutosfitofarmacuticosede
Objetivo(s)
reduodosriscos.
Armazenaretransportaremseguranapequenasquantidadesdeprodutosfitofarmacuticos.
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
136 / 147
Enumerarosprocedimentosdeatuaoemcasodeacidentecomprodutosfitofarmacuticos.

Contedos

Acidentescomprodutosfitofarmacuticos
Prevenodeacidentes
Acidentes de trabalho
Sintomasdeintoxicaoemedidasdeprimeirossocorros

9262

Objetivo(s)

Produtos fitofarmacuticos venda responsvel atualizao

Carga horria
25 horas

Caracterizarosprodutosfitofarmacuticos.
Reconhecerosprincpiosinerentescomercializaoedistribuiodeprodutosfitofarmacuticos.
Efetuaravendaresponsveldeprodutosfitofarmacuticos.
Identificarosprincpiosgeraisdesegurananomanuseamentoeutilizaodeprodutosfitofarmacuticosede
reduodosriscos.
Armazenaretransportaremseguranapequenasquantidadesdeprodutosfitofarmacuticos.
Enumerarosprocedimentosdeatuaoemcasodeacidentecomprodutosfitofarmacuticos.

Contedos
Caractersticasdosprodutosfitofarmacuticos
Composio/formulao
Modosdeao
Classificao,embalagemerotulagem
Autorizaodeprodutosfitofarmacuticos
Tipificaodasautorizaesdevendaeacessoainformaosobreautorizaes
Comercializaoedistribuiodeprodutosfitofarmacuticos
Autorizaodeexercciodeatividadededistribuioevenda
Manual de procedimentos operativos
Atribuieseobrigaesdooperadordevendaedotcnicoresponsvelnoarmazmenoestabelecimentodevenda
Comercializaodeprodutosfitofarmacuticosdeusonoprofissional
Vendaearmazenamentoresponsveldeprodutosfitofarmacuticos
Seguranadasinstalaesdevenda
Registosnadistribuioe/ouvenda
Eliminaoderesduosdeembalagensvaziaseobsoletos
Aconselhamentoparaautilizaoseguradeprodutosfitofarmacuticos
Modosdeproduoeusosustentveldeprodutosfitofarmacuticos
Regulamentaoparaaproteointegrada,produointegradaemododeproduobiolgico
Princpiosdeproteointegrada,aconselhamentoresponsveleregistos
Comercializaoeutilizaodeprodutosfitofarmacuticosemmododeproduobiolgico
Princpiosgeraisdesegurananomanuseamentoeutilizaodeprodutosfitofarmacuticos
Aspetostoxicolgicosinerentessuamanipulao
Noodedose,concentraoevolumedecalda
Informaoeleituradortulo
Produtos ilegais
Princpiosgeraisdereduodorisconomanuseamentoeaplicaodosprodutosfitofarmacuticos
Cuidadoscomapreparaodacalda
EquipamentosdeProteoIndividualsegundoascaractersticasdoprodutofitofarmacutico
Boasprticasdeseguranaesadenotrabalho
Princpiosgeraisdereduodoriscoparaoambiente,espcieseorganismosnovisados
Inspeo,calibraoeconservaodeequipamentosdeaplicaodeprodutosfitofarmacuticos
Impactenoambientedousodeprodutosfitofarmacuticos
Riscoparaasespciesnovisadasresultantesdaaplicaodosprodutosfitofarmacuticos
Reduodoriscoparaoconsumidor
Boaprticaagrcolaeintervalodesegurana
Limitemximoderesduos
Exposiodoconsumidorecumprimentodasindicaesdortulo
Armazenamentoetransportedepequenasquantidadesdeprodutosfitofarmacuticos
Condiesecaractersticasdoslocaisdearmazenamento
Sinalizao,perigoseseguranaduranteoarmazenamento
Perigosesegurananotransporte
Acidentescomprodutosfitofarmacuticos
Prevenodeacidentes
Acidentes de trabalho
Medidas de primeiros socorros

9263

Produtos fitofarmacuticos aplicao com equipamentos de


pulverizao manual

Carga horria
25 horas

Identificarosdiversosmeiosdeproteodasplantas.
Interpretarascomponentesdortulodasembalagensdeprodutosfitofarmacuticos.
Prepararomaterialdeaplicaomanualdosprodutosfitofarmacuticos,utilizandoosprocedimentosde
calibraoeregulaodosequipamentosdepulverizaomanualecalculandoasdoses,concentraese
volumesdecadaaplicao.
Objetivo(s)
Aplicarprodutosfitofarmacuticoscomequipamentosdepulverizaomanual,respeitandoasregrase
procedimentosdeseguranaedereduodosriscosassociadosprtica,deacordocomalegislaoemvigor.
Armazenaretransportaremseguranapequenasquantidadesdeprodutosfitofarmacuticos.
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
137 / 147
Enumerarosprocedimentosdeatuaoemcasodeacidentecomprodutosfitofarmacuticos.

Contedos

Acidentescomprodutosfitofarmacuticos
Prevenodeacidentes
Acidentes de trabalho
Medidas de primeiros socorros

9263

Objetivo(s)

Produtos fitofarmacuticos aplicao com equipamentos de


pulverizao manual

Carga horria
25 horas

Identificarosdiversosmeiosdeproteodasplantas.
Interpretarascomponentesdortulodasembalagensdeprodutosfitofarmacuticos.
Prepararomaterialdeaplicaomanualdosprodutosfitofarmacuticos,utilizandoosprocedimentosde
calibraoeregulaodosequipamentosdepulverizaomanualecalculandoasdoses,concentraese
volumesdecadaaplicao.
Aplicarprodutosfitofarmacuticoscomequipamentosdepulverizaomanual,respeitandoasregrase
procedimentosdeseguranaedereduodosriscosassociadosprtica,deacordocomalegislaoemvigor.
Armazenaretransportaremseguranapequenasquantidadesdeprodutosfitofarmacuticos.
Enumerarosprocedimentosdeatuaoemcasodeacidentecomprodutosfitofarmacuticos.

Contedos
Sistemas regulamentares
Autorizaodeprodutosfitofarmacuticos
Classificao,embalagemerotulagem
Venda,aquisioeusoresponsvel
ProteoIntegrada(PI)
Legislaoespecficaeregistos
PrticadaPIetomadadedeciso
Aconselhamentoagrcola
Avaliaocomparativadeprodutosfitofarmacuticosesegurana
ProduoIntegrada(PRODI)
PrincpiosdaPRODI
Regulamentaoeregistos
Caderno de campo
MododeProduoBiolgico
Princpiosgerais
Regulamentocomunitriorelativoaomododeproduobiolgico
Utilizaodeprodutosfitofarmacuticosemmododeproduobiolgico
Segurananautilizaodeprodutosfitofarmacuticos
Aspetostoxicolgicosinerentessuamanipulaoeaplicao
Noodedose,concentraoevolumedecalda
Informaoeleituradortulo
Seguranaparaooperadornaaplicaomanual
Equipamentosdeproteoindividual(EPI)segundoascaractersticasdoprodutofitofarmacutico
Reduodorisconaaplicaodosprodutosfitofarmacuticoscomequipamentosdepulverizaomanual
Tiposecaractersticasdomaterialdeaplicaomanual
Critriosparaaescolhadomaterialdeaplicao
Tcnicasdeaplicao,calibrao,regulaodoequipamentodeaplicaomanual
Arrastamentodacaldaeprticasdereduodoarrastamentodacaldadepulverizao
Conservaoemanutenodomaterialdeaplicaomanual
Reduodoriscoparaoambiente,espcieseorganismosnovisados
Impactenoambientedousodeprodutosfitofarmacuticos
Riscoparaasespciesnovisadasemedidasdemitigaodorisco
Segurananamanipulaoepreparaodecaldaselimpezadeequipamentosdeaplicao
Gestoderesduosdeembalagenseresduosdeexcedentesdeprodutosfitofarmacuticos(obsoletos)
Seguranaalimentar
Limitemximoderesduos
Intervalodesegurana
Exposiodoconsumidorecumprimentodasindicaesdortulo
Armazenamentoetransportedepequenasquantidadesdeprodutosfitofarmacuticos
Condiesecaractersticasdoslocaisdearmazenamento
Sinalizao,perigoseseguranaduranteoarmazenamento
Perigosesegurananotransporte
Acidentescomprodutosfitofarmacuticos
Prevenodeacidentes
Acidentes de trabalho
Sintomasdeintoxicaoemedidasdeprimeirossocorros

7852

Perfil e potencial do empreendedor diagnstico/


desenvolvimento

Carga horria
25 horas

Explicar o conceito de empreendedorismo.


Identificar as vantagens e os riscos de ser empreendedor.
Aplicarinstrumentosdediagnsticoedeautodiagnsticodecompetnciasempreendedoras.
Objetivo(s)
Analisar o perfil pessoal e o potencial como empreendedor.
Identificarasnecessidadesdedesenvolvimentotcnicoecomportamental,deformaafavoreceropotencial
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2
| 18-07-2016
138 / 147
empreendedor.

Contedos

Acidentescomprodutosfitofarmacuticos
Prevenodeacidentes
Acidentes de trabalho
Sintomasdeintoxicaoemedidasdeprimeirossocorros

7852

Objetivo(s)

Perfil e potencial do empreendedor diagnstico/


desenvolvimento

Carga horria
25 horas

Explicar o conceito de empreendedorismo.


Identificar as vantagens e os riscos de ser empreendedor.
Aplicarinstrumentosdediagnsticoedeautodiagnsticodecompetnciasempreendedoras.
Analisar o perfil pessoal e o potencial como empreendedor.
Identificarasnecessidadesdedesenvolvimentotcnicoecomportamental,deformaafavoreceropotencial
empreendedor.

Contedos
Empreendedorismo
Conceito de empreendedorismo
Vantagens de ser empreendedor
Espritoempreendedorversusespritoempresarial
Autodiagnsticodecompetnciasempreendedoras
Diagnsticodaexperinciadevida
Diagnsticodeconhecimentodasrealidadesprofissionais
Determinaodoperfilprprioeautoconhecimento
Autodiagnsticodasmotivaespessoaisparasetornarempreendedor
Cartersticasecompetnciaschavedoperfilempreendedor
Pessoais
Autoconfianaeautomotivao
Capacidadededecisoedeassumirriscos
Persistnciaeresilincia
Persuaso
Concretizao
Tcnicas
readenegcioedeorientaoparaocliente
Planeamento,organizaoedomniodasTIC
Lideranaetrabalhoemequipa
Fatores que inibem o empreendedorismo
Diagnsticodenecessidadesdoempreendedor
Necessidadesdecarterpessoal
Necessidadesdecartertcnico
Empreendedorautoavaliao
Questionriodeautoavaliaoerespetivaverificaodasuaadequaoaoperfilcomportamentaldoempreendedor

7853

Objetivo(s)

Ideias e oportunidades de negcio

Carga horria
50 horas

Identificar os desafios e problemas como oportunidades.


Identificarideiasdecriaodepequenosnegcios,reconhecendoasnecessidadesdopblicoalvoedo
mercado.
Descrever,analisareavaliarumaideiadenegciocapazdesatisfazernecessidades.
Identificareaplicarasdiferentesformasderecolhadeinformaonecessriacriaoeorientaodeum
negcio.
Reconheceraviabilidadedeumapropostadenegcio,identificandoosdiferentesfatoresdesucessoe
insucesso.
Reconhecerascaractersticasdeumnegcioeasatividadesinerentessuaprossecuo.
Identificarosfinanciamentos,apoioseincentivosaodesenvolvimentodeumnegcio,emfunodasua
natureza e plano operacional.

Contedos
Criaoedesenvolvimentodeideias/oportunidadesdenegcio
Noodenegciosustentvel
Identificaoesatisfaodasnecessidades
Formasdeidentificaodenecessidadesdeprodutos/serviosparapotenciaisclientes/consumidores
Formasdesatisfaodenecessidadesdepotenciaisclientes/consumidores,tendopresenteasnormasdequalidade,ambiente
einovao
Sistematizao,anliseeavaliaodeideiasdenegcio
Conceitobsicodenegcio
Comorespostasnecessidadesdasociedade
Dasoportunidadessideiasdenegcio
Estudoeanlisedebancos/bolsasdeideias
Anlisedeumaideiadenegciopotenciaisclientesemercado(target)
Descriodeumaideiadenegcio
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
139 / 147
Noodeoportunidaderelacionadacomoservioaclientes
Recolhadeinformaosobreideiaseoportunidadesdenegcio/mercado
Formasderecolhadeinformao
Diretajuntodeclientes,daconcorrncia,deeventuaisparceirosoupromotores

Formasdeidentificaodenecessidadesdeprodutos/serviosparapotenciaisclientes/consumidores
Formasdesatisfaodenecessidadesdepotenciaisclientes/consumidores,tendopresenteasnormasdequalidade,ambiente
einovao
Sistematizao,anliseeavaliaodeideiasdenegcio
Conceitobsicodenegcio
Comorespostasnecessidadesdasociedade
Dasoportunidadessideiasdenegcio
Estudoeanlisedebancos/bolsasdeideias
Anlisedeumaideiadenegciopotenciaisclientesemercado(target)
Descriodeumaideiadenegcio
Noodeoportunidaderelacionadacomoservioaclientes
Recolhadeinformaosobreideiaseoportunidadesdenegcio/mercado
Formasderecolhadeinformao
Diretajuntodeclientes,daconcorrncia,deeventuaisparceirosoupromotores
Indiretaatravsdeassociaesouserviosespecializadospblicosouprivados,comrecursoaestudosde
mercado/viabilidadeeinformaodisponvelonlineounoutrossuportes
Tipodeinformaoarecolher
Onegcio,omercado(nacional,europeueinternacional)eaconcorrncia
Osprodutosouservios
Olocal,asinstalaeseosequipamentos
Alogsticatransporte,armazenamentoegestodestocks
Osmeiosdepromooeosclientes
- O financiamento, os custos, as vendas, os lucros e os impostos
Anlisedeexperinciasdecriaodenegcios
Contactocomdiferentesexperinciasdeempreendedorismo
- Por setor de atividade/mercado
Pornegcio
Modelosdenegcio
- Benchmarking
Criao/diferenciaodeproduto/servio,conceito,marcaesegmentaodeclientes
- Parceria de outsourcing
- Franchising
Estruturaoderaiz
- Outras modalidades
Definiodonegcioedotarget
Definiosumriadonegcio
Descriosumriadasatividades
Target a atingir
Financiamento,apoioseincentivoscriaodenegcios
Meioserecursosdeapoiocriaodenegcios
Servioseapoiospblicosprogramasemedidas
Banca,apoiosprivadosecapitaisprprios
Parcerias
Desenvolvimentoevalidaodaideiadenegcio
Anlisedonegcioacriaresuavalidaoprvia
Anlisecrticadomercado
- Estudos de mercado
Segmentaodemercado
Anlisecrticadonegcioe/ouproduto
- Vantagens e desvantagens
Mercadoeconcorrncia
- Potencial de desenvolvimento
Instalaodearranque
Economiademercadoeeconomiasocialempreendedorismocomercialeempreendedorismosocial
Tiposdenegcio
Naturezaeconstituiojurdicadonegcio
- Atividade liberal
Empresrioemnomeindividual
- Sociedade por quotas
Contactocomentidadeserecolhadeinformaonoterreno
Contactoscomdiferentestipologiasdeentidades(municpios,entidadesfinanciadoras,assessoriastcnicas,parceiros,)
Documentosarecolher(faturasprformaplantasdelocalizaoedeinstalaes,catlogostcnicos,materialdepromoode
empresasoudenegcios,etc)

7854

Objetivo(s)

Plano de negcio criao de micronegcios

Carga horria
25 horas

Identificarosprincipaismtodosetcnicasdegestodotempoedotrabalho.
Identificarfatoresdexitoedefalncia,pontosfortesefracosdeumnegcio.
Elaborarumplanodeaoparaaapresentaodoprojetodenegcioadesenvolver.
Elaborarumoramentoparaapoioapresentaodeumprojetocomviabilidadeeconmica/financeira.
Elaborarumplanodenegcio.

Contedos
Planeamentoeorganizaodotrabalho
Organizaopessoaldotrabalhoegestodotempo
Atitude,trabalhoeorientaoparaosresultados
Conceitodeplanodeaoedenegcio
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Principaisfatoresdexitoederisconosnegcios
Anlisedeexperinciasdenegcio
Negciosdesucesso
Insucessonosnegcios

140 / 147

Contactocomentidadeserecolhadeinformaonoterreno
Contactoscomdiferentestipologiasdeentidades(municpios,entidadesfinanciadoras,assessoriastcnicas,parceiros,)
Documentosarecolher(faturasprformaplantasdelocalizaoedeinstalaes,catlogostcnicos,materialdepromoode
empresasoudenegcios,etc)

7854

Objetivo(s)

Plano de negcio criao de micronegcios

Carga horria
25 horas

Identificarosprincipaismtodosetcnicasdegestodotempoedotrabalho.
Identificarfatoresdexitoedefalncia,pontosfortesefracosdeumnegcio.
Elaborarumplanodeaoparaaapresentaodoprojetodenegcioadesenvolver.
Elaborarumoramentoparaapoioapresentaodeumprojetocomviabilidadeeconmica/financeira.
Elaborarumplanodenegcio.

Contedos
Planeamentoeorganizaodotrabalho
Organizaopessoaldotrabalhoegestodotempo
Atitude,trabalhoeorientaoparaosresultados
Conceitodeplanodeaoedenegcio
Principaisfatoresdexitoederisconosnegcios
Anlisedeexperinciasdenegcio
Negciosdesucesso
Insucessonosnegcios
AnliseSWOTdonegcio
- Pontos fortes e fracos
Oportunidadeseameaasouriscos
Segmentaodomercado
- Abordagem e estudo do mercado
- Mercado concorrencial
Estratgiasdepenetraonomercado
- Perspetivas futuras de mercado
Planodeao
Elaboraodoplanoindividualdeao
Atividadesnecessriasoperacionalizaodoplanodenegcio
Processodeangariaodeclientesenegociaocontratual
Estratgiaempresarial
Anlise,formulaoeposicionamentoestratgico
Formulaoestratgica
Planeamento,implementaoecontrolodeestratgias
Negciosdebasetecnolgica|Startup
Polticasdegestodeparcerias|Alianasejointventures
Estratgiasdeinternacionalizao
Qualidadeeinovaonaempresa
Planodenegcio
Principaiscaractersticasdeumplanodenegcio
- Objetivos
Mercado,internoeexterno,epolticacomercial
Modelodenegcioe/ouconstituiolegaldaempresa
- Etapas e atividades
- Recursos humanos
Recursosfinanceiros(entidadesfinanciadoras,linhasdecrditoecapitaisprprios)
Formasdeanlisedoprprionegciodemdioelongoprazo
Elaboraodoplanodeao
Elaboraodoplanodemarketing
- Desvios ao plano
Avaliaodopotencialderendimentodonegcio
Elaboraodoplanodeaquisieseoramento
Definiodanecessidadedeemprstimofinanceiro
Acompanhamentodoplanodenegcio
Negociaocomosfinanciadores

7855

Objetivo(s)

Plano de negcio criao de pequenos e mdios negcios

Carga horria
50 horas

Identificarosprincipaismtodosetcnicasdegestodotempoedotrabalho.
Identificarfatoresdexitoedefalncia,pontosfortesefracosdeumnegcio.
Elaborarumplanodeaoparaaapresentaodoprojetodenegcioadesenvolver.
Elaborarumoramentoparaapoioapresentaodeumprojetocomviabilidadeeconmica/financeira.
Reconheceraestratgiageralecomercialdeumaempresa.
ReconheceraestratgiadeI&Ddeumaempresa.
Reconhecer os tipos de financiamento e os produtos financeiros.
Elaborarumplanodemarketing,deacordocomaestratgiadefinida.
Elaborarumplanodenegcio.

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

Contedos
Planeamentoeorganizaodotrabalho

141 / 147

Objetivo(s)

Identificarosprincipaismtodosetcnicasdegestodotempoedotrabalho.
Identificarfatoresdexitoedefalncia,pontosfortesefracosdeumnegcio.
Elaborarumplanodeaoparaaapresentaodoprojetodenegcioadesenvolver.
Elaborarumoramentoparaapoioapresentaodeumprojetocomviabilidadeeconmica/financeira.
Reconheceraestratgiageralecomercialdeumaempresa.
ReconheceraestratgiadeI&Ddeumaempresa.
Reconhecer os tipos de financiamento e os produtos financeiros.
Elaborarumplanodemarketing,deacordocomaestratgiadefinida.
Elaborarumplanodenegcio.

Contedos
Planeamentoeorganizaodotrabalho
Organizaopessoaldotrabalhoegestodotempo
Atitude,trabalhoeorientaoparaosresultados
Conceitodeplanodeaoedenegcio
Principaisfatoresdexitoederisconosnegcios
Anlisedeexperinciasdenegcio
Negciosdesucesso
Insucessonosnegcios
AnliseSWOTdonegcio
- Pontos fortes e fracos
Oportunidadeseameaasouriscos
Segmentaodomercado
- Abordagem e estudo do mercado
- Mercado concorrencial
Estratgiasdepenetraonomercado
- Perspetivas futuras de mercado
Planodeao
Elaboraodoplanoindividualdeao
Atividadesnecessriasoperacionalizaodoplanodenegcio
Processodeangariaodeclientesenegociaocontratual
Estratgiaempresarial
Anlise,formulaoeposicionamentoestratgico
Formulaoestratgica
Planeamento,implementaoecontrolodeestratgias
Polticasdegestodeparcerias|Alianasejointventures
Estratgiasdeinternacionalizao
Qualidadeeinovaonaempresa
Estratgiacomercialeplaneamentodemarketing
Planeamentoestratgicodemarketing
Planeamento operacional de marketing (marketing mix)
Meiostradicionaisemeiosdebasetecnolgica(emarketing)
Marketinginternacional|Plataformasmulticulturaisdenegcio(daorganizaoaoconsumidor)
Contactocomosclientes|Hbitosdeconsumo
Elaboraodoplanodemarketing
Projetodepromooepublicidade
Execuodemateriaisdepromooedivulgao
EstratgiadeI&D
Incubaodeempresas
Estruturadeincubao
Tipologiasdeservio
Negciosdebasetecnolgica|Startup
Patentes internacionais
Transfernciadetecnologia
Financiamento
Tipos de abordagem ao financiador
Tiposdefinanciamento(capitalprprio,capitalderisco,crdito,incentivosnacionaiseinternacionais)
Produtosfinanceirosmaisespecficos(leasing,renting,factoring,)
Planodenegcio
Principaiscaractersticasdeumplanodenegcio
- Objetivos
Mercado,internoeexterno,epolticacomercial
Modelodenegcioe/ouconstituiolegaldaempresa
- Etapas e atividades
- Recursos humanos
Recursosfinanceiros(entidadesfinanciadoras,linhasdecrditoecapitaisprprios)
Desenvolvimentodoconceitodenegcio
Proposta de valor
Processodetomadadedeciso
Reformulaodoproduto/servio
Orientaoestratgica(planodemdioelongoprazo)
Desenvolvimentoestratgicodecomercializao
Estratgiadecontrolodenegcio
Planeamento financeiro
Elaboraodoplanodeaquisieseoramento
Definiodanecessidadedeemprstimofinanceiro
Estimativadosjuroseamortizaes
Avaliaodopotencialderendimentodonegcio
Acompanhamentodaconsecuodoplanodenegcio

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

8598

Desenvolvimento pessoal e tcnicas de procura de emprego

142 / 147
Carga horria
25 horas

Planeamento financeiro
Elaboraodoplanodeaquisieseoramento
Definiodanecessidadedeemprstimofinanceiro
Estimativadosjuroseamortizaes
Avaliaodopotencialderendimentodonegcio
Acompanhamentodaconsecuodoplanodenegcio

8598

Objetivo(s)

Desenvolvimento pessoal e tcnicas de procura de emprego

Carga horria
25 horas

Definirosconceitosdecompetncia,transferibilidadeecontextosdeaprendizagem.
Identificarcompetnciasadquiridasaolongodavida.
Explicaraimportnciadaadoodeumaatitudeempreendedoracomoestratgiadeempregabilidade.
Identificarascompetnciastransversaisvalorizadaspelosempregadores.
Reconheceraimportnciadasprincipaiscompetnciasdedesenvolvimentopessoalnaprocuraemanuteno
do emprego.
Identificaredescreverasdiversasoportunidadesdeinseronomercadoerespetivosapoios,emparticularas
Medidas Ativas de Emprego.
Aplicarasregrasdeelaboraodeumcurriculumvitae.
Identificareselecionarannciosdeemprego.
Reconheceraimportnciadascandidaturasespontneas.
Identificar e adequar os comportamentos e atitudes numa entrevista de emprego.

Contedos
Conceitosdecompetncia,transferibilidadeecontextosdeaprendizagem(formaleinformal)aplicaodestesconceitosna
compreensodasuahistriadevida,identificaoevalorizaodascompetnciasadquiridas
Atitude empreendedora/proactiva
Competnciasvalorizadaspelosempregadorestransferveisentreosdiferentescontextoslaborais
Competnciasrelacionais
Competnciascriativas
Competnciasdegestodotempo
Competnciasdegestodainformao
Competnciasdetomadadedeciso
Competnciasdeaprendizagem(aprendizagemaolongodavida)
Modalidades de trabalho
Mercadodetrabalhovisveleencoberto
Pesquisadeinformaoparaprocuradeemprego
Medidasativasdeempregoeformao
Mobilidadegeogrfica(mercadodetrabalhonacional,comunitrioeextracomunitrio)
Rede de contactos (sociais ou relacionais)
Curriculum vitae
Annciosdeemprego
Candidaturaespontnea
Entrevista de emprego

8599

Objetivo(s)

Comunicao assertiva e tcnicas de procura de emprego

Carga horria
25 horas

Explicar o conceito de assertividade.


Identificar e desenvolver tipos de comportamento assertivo.
Aplicartcnicasdeassertividadeemcontextosocioprofissional.
Reconhecerasformasdeconflitonarelaointerpessoal.
Definiroconceitodeintelignciaemocional.
Identificaredescreverasdiversasoportunidadesdeinseronomercadoerespetivosapoios,emparticularas
Medidas Ativas de Emprego.
Aplicarasprincipaisestratgiasdeprocuradeemprego.
Aplicarasregrasdeelaboraodeumcurriculumvitae.
Identificareselecionarannciosdeemprego.
Reconheceraimportnciadascandidaturasespontneas.
Identificar e adequar os comportamentos e atitudes numa entrevista de emprego.

Contedos
Comunicaoassertiva
Assertividade no relacionamento interpessoal
Assertividade no contexto socioprofissional
Tcnicasdeassertividadeemcontextoprofissional
Origens e fontes de conflito na empresa
Impactodacomunicaonorelacionamentohumano
Comportamentosquefacilitamedificultamacomunicaoeoentendimento
Atitudetranquilanumasituaodeconflito
Intelignciaemocionalegestodecomportamentos
Modalidades de trabalho
REFERENCIALDEFORMAO|
Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Mercadodetrabalhovisveleencoberto
Pesquisadeinformaoparaprocuradeemprego
Medidasativasdeempregoeformao
Mobilidadegeogrfica(mercadodetrabalhonacional,comunitrioeextracomunitrio)

143 / 147

Curriculum vitae
Annciosdeemprego
Candidaturaespontnea
Entrevista de emprego

8599

Objetivo(s)

Comunicao assertiva e tcnicas de procura de emprego

Carga horria
25 horas

Explicar o conceito de assertividade.


Identificar e desenvolver tipos de comportamento assertivo.
Aplicartcnicasdeassertividadeemcontextosocioprofissional.
Reconhecerasformasdeconflitonarelaointerpessoal.
Definiroconceitodeintelignciaemocional.
Identificaredescreverasdiversasoportunidadesdeinseronomercadoerespetivosapoios,emparticularas
Medidas Ativas de Emprego.
Aplicarasprincipaisestratgiasdeprocuradeemprego.
Aplicarasregrasdeelaboraodeumcurriculumvitae.
Identificareselecionarannciosdeemprego.
Reconheceraimportnciadascandidaturasespontneas.
Identificar e adequar os comportamentos e atitudes numa entrevista de emprego.

Contedos
Comunicaoassertiva
Assertividade no relacionamento interpessoal
Assertividade no contexto socioprofissional
Tcnicasdeassertividadeemcontextoprofissional
Origens e fontes de conflito na empresa
Impactodacomunicaonorelacionamentohumano
Comportamentosquefacilitamedificultamacomunicaoeoentendimento
Atitudetranquilanumasituaodeconflito
Intelignciaemocionalegestodecomportamentos
Modalidades de trabalho
Mercadodetrabalhovisveleencoberto
Pesquisadeinformaoparaprocuradeemprego
Medidasativasdeempregoeformao
Mobilidadegeogrfica(mercadodetrabalhonacional,comunitrioeextracomunitrio)
Rede de contactos
Curriculum vitae
Annciosdeemprego
Candidaturaespontnea
Entrevista de emprego

8600

Objetivo(s)

Competncias empreendedoras e tcnicas de procura de


emprego

Carga horria
25 horas

Definir o conceito de empreendedorismo.


Identificar as vantagens e os riscos de ser empreendedor.
Identificar o perfil do empreendedor.
Reconheceraideiadenegcio.
Definir as fases de um projeto.
Identificaredescreverasdiversasoportunidadesdeinseronomercadoerespetivosapoios,emparticularas
Medidas Ativas de Emprego.
Aplicarasprincipaisestratgiasdeprocuradeemprego.
Aplicarasregrasdeelaboraodeumcurriculumvitae.
Identificareselecionarannciosdeemprego.
Reconheceraimportnciadascandidaturasespontneas.
Identificar e adequar os comportamentos e atitudes numa entrevista de emprego.

Contedos
Conceitodeempreendedorismomltiploscontextoseperfisdeinterveno
Perfil do empreendedor
Fatores que inibem o empreendorismo
Ideiadenegcioeprojet
Coernciadoprojetopessoal/projetoempresarial
Fasesdadefiniodoprojeto
Modalidades de trabalho
Mercadodetrabalhovisveleencoberto
Pesquisadeinformaoparaprocuradeemprego
Medidasativasdeempregoeformao
Mobilidadegeogrfica(mercadodetrabalhonacional,comunitrioeextracomunitrio)
Rede de contactos
Curriculum vitae
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
Annciosdeemprego
Candidaturaespontnea
Entrevista de emprego

144 / 147

Curriculum vitae
Annciosdeemprego
Candidaturaespontnea
Entrevista de emprego

8600

Objetivo(s)

Competncias empreendedoras e tcnicas de procura de


emprego

Carga horria
25 horas

Definir o conceito de empreendedorismo.


Identificar as vantagens e os riscos de ser empreendedor.
Identificar o perfil do empreendedor.
Reconheceraideiadenegcio.
Definir as fases de um projeto.
Identificaredescreverasdiversasoportunidadesdeinseronomercadoerespetivosapoios,emparticularas
Medidas Ativas de Emprego.
Aplicarasprincipaisestratgiasdeprocuradeemprego.
Aplicarasregrasdeelaboraodeumcurriculumvitae.
Identificareselecionarannciosdeemprego.
Reconheceraimportnciadascandidaturasespontneas.
Identificar e adequar os comportamentos e atitudes numa entrevista de emprego.

Contedos
Conceitodeempreendedorismomltiploscontextoseperfisdeinterveno
Perfil do empreendedor
Fatores que inibem o empreendorismo
Ideiadenegcioeprojet
Coernciadoprojetopessoal/projetoempresarial
Fasesdadefiniodoprojeto
Modalidades de trabalho
Mercadodetrabalhovisveleencoberto
Pesquisadeinformaoparaprocuradeemprego
Medidasativasdeempregoeformao
Mobilidadegeogrfica(mercadodetrabalhonacional,comunitrioeextracomunitrio)
Rede de contactos
Curriculum vitae
Annciosdeemprego
Candidaturaespontnea
Entrevista de emprego

4. Sugesto de Recursos Didticos


AProtecoIntegradaPedroAmaro,ISAPress,Lisboa,2003
AgriculturabiodinmicaH.H.Koepf,&B.DShaumann,PettersonNobel,SoPaulo,1983,316p.
AgriculturaemPortugal(A)Portugal,EditorialPresena,1985
AgriculturageralRobertDiehl,Porto,ClssicaEditora,1984
AlfaiasdemobilizaodesoloRuiFernandesdeCarvalho
Anuriosclimatolgicos
AssociaesAgrcola,umguiaprticoAntniodosSantosCampos,DirecogeraldeDesenvolvimentoRural,Lisboa,
1999
CadernosdeContabilidadeAgrcola(RICA)
ModeloI(Inventriodebensimobilizadoseemprstimos)
ModeloII(Registosdirioseapuramentoderesultados)
CaracterizaoeconstituiodosoloJoaquimBotelhodaCosta,3.Edio,FundaoCalousteGulbenkian,1985
CartadesolosS.R.O.A.
CatlogoNacionaldeVariedadesDirecoGeraldeAgriculturaeDesenvolvimentoRural,Lisboa,2007
CeifeirasdebulhadorasRuiFernandesdeCarvalho
DicionriodeagriculturaA.Mantas,PublicaesDomQuixote,1992
DictionnairestechniquemachinismeetquipementsagricolesJ.Baudel,TraduoPortuguesa,1990
FertilizaoQuelhasdosSantos,2.Edio,MemMartins,EuropaAmrica,1996
GeraesevaloresnasociedadeportuguesaJosMachadoPais,ICS,Lisboa,1998
GestodaEmpresaAgrcolaManualparaAgricultoresFranciscoGomesdaSilva,CarlosPedroTrindade,Frederico
Avillez e outros (ADISA, AGROGES, FZ AGROGESTAO, HIDRA), Lisboa, 2008.
GrandessistemasdeorganizaodaeconomiaagrriaH.deBarros,EditoraSdaCosta,1982
GuiadosProdutosFitofarmacuticos.CondiesdeutilizaoDirecoGeraldeAgriculturaeDesenvolvimentoRural,
Lisboa, 2007
GuiadosProdutosFitofarmacuticos.ListadosprodutoscomvendaautorizadaDirecoGeraldeAgriculturae
Desenvolvimento Rural, Lisboa, 2007
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
145 / 147
Higiene,segurana,sadeeprevenodeacidentesnotrabalhoRuiVeiga
LegislaodeambienteIsabelR.Rocha,DuarteF.Vieira,ColecoAmbiente(5volumes),PortoEditora,Porto,1997
ManualdemecanizaodotractorRuiFernandoCarvalho,PublicaesdoMinistriodaEducao,1991

Rede de contactos
Curriculum vitae
Annciosdeemprego
Candidaturaespontnea
Entrevista de emprego

4. Sugesto de Recursos Didticos


AProtecoIntegradaPedroAmaro,ISAPress,Lisboa,2003
AgriculturabiodinmicaH.H.Koepf,&B.DShaumann,PettersonNobel,SoPaulo,1983,316p.
AgriculturaemPortugal(A)Portugal,EditorialPresena,1985
AgriculturageralRobertDiehl,Porto,ClssicaEditora,1984
AlfaiasdemobilizaodesoloRuiFernandesdeCarvalho
Anuriosclimatolgicos
AssociaesAgrcola,umguiaprticoAntniodosSantosCampos,DirecogeraldeDesenvolvimentoRural,Lisboa,
1999
CadernosdeContabilidadeAgrcola(RICA)
ModeloI(Inventriodebensimobilizadoseemprstimos)
ModeloII(Registosdirioseapuramentoderesultados)
CaracterizaoeconstituiodosoloJoaquimBotelhodaCosta,3.Edio,FundaoCalousteGulbenkian,1985
CartadesolosS.R.O.A.
CatlogoNacionaldeVariedadesDirecoGeraldeAgriculturaeDesenvolvimentoRural,Lisboa,2007
CeifeirasdebulhadorasRuiFernandesdeCarvalho
DicionriodeagriculturaA.Mantas,PublicaesDomQuixote,1992
DictionnairestechniquemachinismeetquipementsagricolesJ.Baudel,TraduoPortuguesa,1990
FertilizaoQuelhasdosSantos,2.Edio,MemMartins,EuropaAmrica,1996
GeraesevaloresnasociedadeportuguesaJosMachadoPais,ICS,Lisboa,1998
GestodaEmpresaAgrcolaManualparaAgricultoresFranciscoGomesdaSilva,CarlosPedroTrindade,Frederico
Avillez e outros (ADISA, AGROGES, FZ AGROGESTAO, HIDRA), Lisboa, 2008.
GrandessistemasdeorganizaodaeconomiaagrriaH.deBarros,EditoraSdaCosta,1982
GuiadosProdutosFitofarmacuticos.CondiesdeutilizaoDirecoGeraldeAgriculturaeDesenvolvimentoRural,
Lisboa, 2007
GuiadosProdutosFitofarmacuticos.ListadosprodutoscomvendaautorizadaDirecoGeraldeAgriculturae
Desenvolvimento Rural, Lisboa, 2007
Higiene,segurana,sadeeprevenodeacidentesnotrabalhoRuiVeiga
LegislaodeambienteIsabelR.Rocha,DuarteF.Vieira,ColecoAmbiente(5volumes),PortoEditora,Porto,1997
ManualdemecanizaodotractorRuiFernandoCarvalho,PublicaesdoMinistriodaEducao,1991
ManualdeviticulturaChauveteoutros,Madrid,Ed.Mundi,1974
ManualdopodadorCarloFideghelli,Lisboa,EditorialPresena,1991
ManualdeprotecointegradadeculturashortcolasAssociaoInterprofissionaldeHorticulturadoOeste,AIHO2002
MquinasparahorticulturaM.F.J.HawkereJ.F.K.Kenlyside
ManualdeMecanizaoAgrcola1.VolumeMotoreseTractoresRuiFernandodeCarvalhoeFilipeJosSaruga,
DirecoGeraldeAgriculturaeDesenvolvimentoRural,Lisboa,2007.
ManualdeMecanizaoAgrcola2.VolumeMquinasAgrcolasRuiFernandodeCarvalhoeFilipeJosSaruga,
DirecoGeraldeAgriculturaeDesenvolvimentoRural,Lisboa,2007.
ManualdeMecanizaoAgrcola3.VolumeManualdoFormadorRuiFernandodeCarvalhoeFilipeJosSaruga,
DirecoGeraldeAgriculturaeDesenvolvimentoRural,Lisboa,2007.
MecanizaoagrcolaHernandiMouro
MododeproduoBiolgicoDirecoGeraldeDesenvolvimentoRural,Lisboa,2000
NegociaescomaC.E.E.eaagriculturaportuguesa(As)J.A.S.Varela,PublicaesDomQuixote,1991
PodaseenxertiasdasrvoresdefrutoJeanBretaudeau,LitexaEditora,Paris,1985
Polticaagrcolacomumeasuaaplicaoagriculturaportuguesa(A)J.A.S.Varela,PublicaesDomQuixote,1998
PortaenxertosI.S.A:1976
PrcisdeviticultureGalet,Montpellier,1976
ProduointegradadaculturadaActindeaDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2005
ProduointegradadasculturasdeArroz,MilhoeCereaisdeOutono/invernoDirecoGeraldeProtecodas
Culturas, Oeiras, 2003
ProduointegradadaculturadaCitrinosDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2005
ProduointegradadasculturasdePrunideasDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2006
ProduointegradadaculturadaVinhaDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2005
ProduointegradaemHortcolasDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2006
ProtecointegradadeFigueiraeFrutosSecosDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2003
ProtecointegradadeOleaginososDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2003
ProtecointegradadasculturasdeArroz,milhoeCereaisdeOutono/InvernoDirecoGeraldeProtecodas
Culturas, Oeiras, 2002
REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016
146 / 147
ProtecoeProduoIntegradasdasculturasdeArroz,MilhoeCereaisdeOutono/invernoDirecoGeralde
ProtecodasCulturas,Oeiras,2004
ProtecoeProduoIntegradasdasculturasdeBeterrabaSacarina,edeTomateparaindstriaDirecoGeralde

ProduointegradadaculturadaCitrinosDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2005
ProduointegradadasculturasdePrunideasDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2006
ProduointegradadaculturadaVinhaDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2005
ProduointegradaemHortcolasDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2006
ProtecointegradadeFigueiraeFrutosSecosDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2003
ProtecointegradadeOleaginososDirecoGeraldeProtecodasCulturas,Oeiras,2003
ProtecointegradadasculturasdeArroz,milhoeCereaisdeOutono/InvernoDirecoGeraldeProtecodas
Culturas, Oeiras, 2002
ProtecoeProduoIntegradasdasculturasdeArroz,MilhoeCereaisdeOutono/invernoDirecoGeralde
ProtecodasCulturas,Oeiras,2004
ProtecoeProduoIntegradasdasculturasdeBeterrabaSacarina,edeTomateparaindstriaDirecoGeralde
ProtecodasCulturas,Oeiras,2004
PropriedadeeagriculturaEvoluodomodelodominantedesindicalismoagrrioemPortugalCES,1999
Rega(A)J.RasquilhoRaposo,Lisboa,CalousteGulbenkian1997
SectordaAgriculturaemPortugal(O)Lisboa,INOFOR,2002
Segurana,higieneesadenotrabalhoColecoColectividade(Manuais/CDROM/Vdeos),2001
SntesedocdigodaestradaCostaPereira
SociologiadoTurismoMariadasGraasdeMenezesV.Paiva,PapirusEditora,S.Paulo
TcnicasdeRegadio,TomoIeIIIsaurindoOliveira,IEADR,Lisboa,1993.
TraadosdeplantaoemarboriculturaArmandoMeneses,1952
Tractoragrcola,caractersticastcnicasLusFilipeBritesMoitaVieira
TurismonosculoXX(O)PauloPina,LucidusPublicaes,Lisboa
ViticulturamodernaBravoeoutros,Coimbra,AlmedinaEditora,1974

REFERENCIALDEFORMAO| Operador/aAgrcolaNvel2 | 18-07-2016

147 / 147

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