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2Instituto
INTRODUO
O aquecimento global e o esgotamento dos combustveis fsseis so importantes problemas
mundiais. Frente a esta problemtica, a produo de biodiesel visa utilizao de diversos materiais
como uma fonte de energia alternativa, tais como plantas, microalgas e gordura animal (VASUDEVAN
e BRIGGS, 2008). As microalgas apresentam uma gama de fatores favorveis ao seu cultivo. Dentre
eles destacam-se a elevada eficincia fotossinttica, taxa de reproduo, produtividade de leo, a
possvel utilizao de guas residuais para o seu cultivo e a no competitividade pelo uso da terra
destinada ao plantio de alimentos (BERTOLD et al., 2008).
A microalga Scenedesmus subspicatus apontada por diversos autores como uma das
microalgas em potencial para a produo em larga escala visando obteno de leo para extrao do
biodiesel. Porm, mtodos eficientes e economicamente viveis para a extrao de leo a partir das
microalgas ainda so um dos entraves para o desenvolvimento desta linha de pesquisa.
Um dos fatores mais importantes no processo econmico para a produo de leos a partir de
microalgas o custo e a eficincia do mtodo de extrao. Neste sentido, a aplicao de tcnicas
como o ultrassom e extrao com fluidos a alta presso constituem mtodos de extrao que reduzem
o volume de solvente o tempo de extrao. Ultrassom um mtodo vivel quando comparado com
outras metodologias mais tradicionais, devido a sua alta eficincia e baixo requerimento energtico.
Esta tcnica tem sido utilizada na extrao de substncias de baixo peso molecular e para compostos
bioativos de vegetais (MACAS-SNCHEZ, et al. 2009).
Os mtodos mais tradicionais utilizados para a extrao dos compostos antioxidantes em
vegetais ou substncias bioativas utilizam solventes orgnicos como: gua, etanol, ter e metanol
(REHMAN et al., 2004). A extrao com solventes orgnicos freqentemente utilizada para o
isolamento dos compostos bioativos. Porm, o rendimento da extrao e a determinao da atividade
antioxidante dos extratos dependem do tipo de solvente utilizado, devido s diferenas nos potenciais
antioxidantes e polaridade dos compostos (MARINOVA e YANISHLIEVA, 1997).
Neste contexto, o presente estudo tem como objetivo comparar a influncia da utilizao de
diferentes solventes no rendimento da extrao de leo da microalga Scenedesmus subspicatus,
utilizando o Ultrassom.
METODOLOGIA
A microalga Scenedesmus subspicatus foi obtida no banco de cepas do Laboratrio de
Produo de Alimento Vivo (LAPAVI), localizado no Departamento de Pesca e Aquicultura (DEPAq) da
Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). A produo das microalgas foi realizada no
Laboratrio de Maricultura sustentvel (LAMARSU), localizado na mesma instituio e que possui uma
estrutura para produo de microalgas em sistema semicontnuo desde volumes inicias condicionados
em erlemeyers at atingirem volumes maiores em estruturas de tanque de fibra de vidro com volume
de 500L. Aps o cultivo, a biomassa foi obtida por floculao, devidamente secada e encaminhada
para anlise no ITEP. Foram realizados 5 tratamentos, onde amostras de 4g das microalgas foram
condicionadas em recipientes de vidro, utilizando um volume de 40mL para cada solvente: gua,
Metanol, Etanol, Tetrahidrofurano (THF) e Hexano (Figura 1). Aps preparao das amostras, foi
utilizado ultrassom (40 kHz), durante 30 minutos para efetuar a extrao do leo das microalgas.
CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 4 & SIMPSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGTICAS, 1, 2010,
Joo Pessoa. Incluso Social e Energia: Anais... Campina grande: Embrapa Algodo, 2010. p. 1900-1904.
A efetividade da extrao do leo por ultrassom, foi realizada pela verificao da presena de
componentes de cidos graxos (AG). Cada tratamento foi filtrado vcuo (Figura 2) e evaporados em
banho-maria para concentrao da amostra at o peso de 4g; sendo 1L injetado no cromatgrafo
gasoso com detetor de Ionizao de chama. As temperaturas do injetor, detetor e coluna foram 250C,
300C e 80C, respectivamente. A coluna cromatogrfica foi do tipo capilar HP FFAP 25 m x 0,2 mm
e filme de 0,33m, onde estudos foram efetuados sem ser necessrio esterificar a gordura, e sim uma
simples liberao dos AG de maior n 0 de carbono em meio alcalino (ABREU, et al. 2006); todavia o
presente estudo qualitativo tendo por objetivo verificar a presena dos AG, principalmente os
chamados AGV (cidos graxos volteis) os quais so detectados com injeo do leo bruto (sem
qualquer tratamento). Aps anlise cromatogrfica, os resultados foram mensurados em nmeros de
componentes encontrados e rea cromatogrfica dos componentes extrados.
RESULTADOS E DISCUSSO
Foi observado que atravs da utilizao do ultrassom possvel a extrao do leo das
microalgas em todos os tratamentos utilizando os diferentes solventes. A eficincia do processo foi
confirmada atravs da presena de componentes detectados pelo cromatgrafo. Segundo Gouveia &
Oliveira (2009), em estudos da utilizao de microalgas para produo de biodiesel, o mtodo se
ultrassom foi mais eficiente para ruptura celular que os mtodos de vortex e homogeneizador.
O nmero e a rea cromatogrfica dos componentes extrados foram distintos para os
diferentes tratamentos, onde os menores valores foram encontrados quando utilizou a gua como
solvente (10 e 1.844V) e os resultados superiores quando foi utilizado o solvente metanol (24 e
17.179 V), seguido do THF (19 e 15.335 V) (Tabela 1). Drummond et al (2006), encontraram o
melhor percentual de extrao de leo de mamona utilizando o solvente metanol quando comparado
com etanol e hexano, utilizando Soxhlet.
Utilizando o ultrassom para extrao de leo da microalga Chlorella pyrenoidosa, foi
encontrado o rendimento mdio de 5,79% com metanol; 4,64% com etanol e 1,002% com hexano
(Doca et al, 2008); no presente trabalho a espcie utilizada Scenesdesmus subspicatus foi da mesma
classe apresentando os resultados similares quando usado metanol, etanol e hexano, para os nmeros
de componentes e rea cromatogrfica dos componentes extrados (Tabela 1).
CONCLUSO
O metanol e o tetrahidrofurano apresentaram-se como os solventes mais eficientes na extrao
de componentes de microalgas utilizando o ultrassom. O hexano solvente comumente utilizado em
extrao por soxhlet no apresenta extrao acentuada de componentes da microalgas.
A microalga S. subspicatus, apresenta-se promissora comol matria-prima para biodiesel.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ABREU, P. et al. III Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, leos, Gorduras e Biodiesel, 2006.
BERTOLDI, F. C.; Sant'Anna, E.; Oliveira, J. L. B. Teor de clorofila e perfil de sais minerais de Chlorella
vulgaris cultivada em soluo hidropnica residual. Cincia Rural, v.38, n.1, 2008.
DOCA, M; VIGAS; MACHADO, D. Extrao de leo da microalga Chlorella pyrenoidosa visando
produo de biodiesel. XVI Encontro de Qumica da Regio Sul (16-SBQSul), 2008
DRUMMOND, A. R., et al. Metanol e etanol como solventes na extrao de leo de mamona. I
Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel. Vol.1, 2006.
GOUVEIA, L. & Oliveira, A. C. Microalgae as a raw material for biofuels production. J. Ind
Microbiol Bio obiol Biotechnol, v.36, n.2, p.269-274, 2009.
INSTITUTO ADOLFO LUTZ. Mtodos fsico-qumicos para anlise de alimentos. Ministrio da Sade,
Braslia, p. 1018, 2005.
MARINOVA, E. M.; Yanishlieva, N. V. I. Antioxidant activity of extracts from selected species of the
family Lamiaceae in sunflower oil. Food Chemistry, London, v. 58, n. 3, p. 245- 248, 1997.
Figura 39 Amostras de microalgas com os distintos solventes: gua, metanol, etanol, THF e hexano (esquerda para
direita).
Figura 2 Amostras aps serem submetidas ao ultrassom e filtradas. Superior, da esquerda para direita, gua, metanol e
etanol; inferior, da esquerda para direita, tetrahidrofurano e hexano.
Tabela 22 Efetividade da extrao do leo de microalgas utilizando ultrassom e diferentes solventes.
Solventes
Resultados
gua
Metanol
Etanol
THF
Hexano
Componentes (n)
10
24
22
19
15
ACCE (V)*
1.844
17.179
6.475
15.335
5.731