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FACULDADE UNA de CONTAGEM

Economia Solidria Barraca Delcias Feitas com Amor

CURSO SUPERIOR EM CINCIAS CONTBEIS 2 CICLO, MDULO B

Equipe Viso Contbil Consultoria


Tidir 4 - 2015. 2.

FACULDADE UNA de CONTAGEM


Economia Solidria Barraca Delcias Feitas com Amor

PLANO DE NEGCIO
Economia Solidria Barraca Delcias Feitas com Amor

Equipe Viso Contbil Consultoria:


Dayane Pereira Duarte de Assis
Dener William Santos Moreira
Diogo Santiago de Souza
Eliender Rafael de Paula Costa
Estela Braga Xavier
Larissa Stephany de Oliveira da Silva
Rodrigo Reis Gomes
Tayn DLazare Mendes
Thais da Silva Pereira

Contagem
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2015. 2.
Equipe Viso Contbil Consultoria:
Dayane Pereira Duarte de Assis
Dener William Santos Moreira
Diogo Santiago de Souza
Eliender Rafael de Paula Costa
Estela Braga Xavier
Larissa Stephanye de Oliveira da Silva
Rodrigo Reis Gomes
Tayn DLazare Mendes
Thais da Silva Pereira

CURSO SUPERIOR EM CINCIAS CONTBEIS 2 CICLO, MDULO B

PLANO DE NEGCIO
Economia Solidria Barraca Delcias Feitas com Amor

Plano de Negcio realizado por meio de pesquisa


cientfica interdisciplinar construdo para a disciplina
Tidir 4 do 2 ciclo, mdulo B, da Faculdade Una de
Contagem, como Consultoria Barraca Delcias
Feitas com Amor e como requisito qualificao ao
Curso Superior de Cincias Contbeis.
Orientao: profa. Mary Mrcia Alves, dra.
Coorientao: professores Agnaldo Rolim de Moura,
me, e Tarcsio Cludio Teles Passos, dr.

Contagem
2015. 2.
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SUMRIO EXECUTIVO
1 RELATRIO 1: INTRODUO

......................... p. 5

1.1 CONTEXTUALIZAO O qu? Para qu? Como?

......................... p. 5

2 RELATRIO 2: INVESTIGAO

......................... p.11

2.1 Roteiro diagnstico

......................... p.11

2.1.1 Planejamento: descrio do ambiente, entrevistados e


demais procedimentos envolvidos

......................... p.11

2.1.1.1 Etapas de pesquisas em campo

......................... p.11

2.1.1.2 Descrio do ambiente

......................... p.12

2.1.1.3 Descrio do ambiente, entrevistados

......................... p.12

2.1.2 Explicando como esses dados sero teis na


proposta de uma soluo para o problema

......................... p.15

3 RELATRIO 3: IDEAO

......................... p.16

3.1 Lista de todas as ideias para resolver o problema ou


desafio

......................... p.16

3.2 Seleo e justificativa de trs ideias para prototipagem

......................... p.16

4 RELATRIO 4: PROTOTIPAGEM

........................ p. 18

4.1 Descrio detalhada da soluo escolhida para resolver


o problema ou desafio

........................ p. 18

4.2 Funcionamento do prottipo

........................ p. 19

5 RELATRIO 5: IMPACTO, EVOLUO E ANLISE

........................ p. 21

5.1 Avaliao da soluo proposta para resolver o


problema ou desafio

........................ p. 21

6 RELATRIO 6: CONSIDERAES FINAIS

........................ p. 24

REFERNCIAS

........................ p.26

APNDICES

........................ p. 28

ANEXOS

........................ p. 31

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PLANO DE NEGCIO
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RELATRIO 1: INTRODUO
CAPTULO 1. Contextualizao do trabalho, do negcio escolhido para a pesquisa
(critrio de acessibilidade) e apresentao do objetivo do trabalho.

1.1 CONTEXTUALIZAO O qu? Para qu? Como?


O Plano de Negcio (PN)

da Equipe Viso Contbil Consultoria orienta o

planejamento de aes da Delcias Feitas com Amor, a fim de aumentar a margem de


segurana para o sucesso do seu funcionamento, oferecendo servio de maior qualidade ao seu
cliente efetivo e potencial.
Nesse sentido, considerando-se o critrio de acessibilidade, o empreendimento
Delcias Feitas com Amor foi escolhido para se construir seu Plano de Negcio por
meio de pesquisa bibliogrfica que segundo Gil (2002, p.44) desenvolvida com base
em material j elaborado, constitudo principalmente de livros e artigos cientficos,
pesquisa de dados secundrios, que basicamente citam, revisam e interpretam trabalhos
originais e pesquisa primria, que possui conhecimento original e publicado pela
primeira vez pelos autores. (VOLPATO, 2000, p.77-80), ou seja, dados que aqui sero
coletados em campo.
Os itens do modelo seguido1, descritos aqui da maneira mais objetiva possvel,
includos os valores - precisos e/ou estimados - das tabelas, orientam os vrios aspectos
necessrios e/ou convenientes a serem considerados no ajuste de seu funcionamento a um
processo de refinamento de estratgias - sob o aspecto financeiro (gastos, lucros e prejuzos) e
mercadolgico - em prol da melhor consultoria Delcias Feitas com Amor participante da
poltica de Economia Solidria.

1 Este modelo foi desenvolvimento pela equipe Viso Contabil Consultoria de Trabalho Interdisciplinar
Dirigido 4 (Tidir 4. 2015. 2.), a partir de Pesquisa Bibliogrfica sobre Planos de Negcios Endeavor, Canvas
etc. e da experincia prtica na disciplina Tidir 4 sob a orientao da profa. dra. Mary Mrcia Alves.

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A Economia Solidria uma poltica pblica constituda por trabalhadores que se


organizam em grupos, na forma de associao ou cooperativa, com o objetivo de gerar renda
por meio da produo de algum bem. Ela aponta para um novo modelo de desenvolvimento
sustentvel com gerao de trabalho e distribuio de renda. Seus resultados econmicos,
polticos e culturais so compartilhados pelos participantes, sem distino de gnero, idade ou
raa e implica considerar as pessoas como sujeito e finalidade de uma determinada atividade
econmica.
Guiar um negcio levando-se em conta esse iderio requer conhecer as possibilidades
da Delcias Feitas com Amor para que se diminuam os riscos ao negcio e ele alcance
sustentabilidade econmica. Portanto, estabelecer seu Plano de Negcio sumamente
importante, seja ele um instrumento de planejamento ou de diagnstico. Como planejamento
um documento onde so traados objetivos a serem alcanados pelo empreendimento,
reduzindo incertezas e identificando possveis erros a fim de no comet-los no mercado.
Como ferramenta ou instrumento de diagnstico, avalia a evoluo do empreendimento.
Assim, possvel efetuar um acompanhamento comparativo entre o que se prev e o
que vem sendo realizado, tomando medidas para corrigir possveis desvios, incrementar o
negcio e inovar.
Para tanto, segue-se neste Plano de Negcio os dados do empreendedor e do
empreendimento, experincia, atribuies, misso, setor de atividade, forma jurdica,
enquadramento tributrio, capital social, fonte de recursos etc. detalhados a seguir.
1.1.1 Definies do Negcio: Misso, Viso e Valores da Delcias Feitas com Amor
a Nome: Delcias Feitas com Amor
a Misso: venda de produtos alimentcios. Oferecer sempre produtos de melhor
qualidade feitos de forma caseira, procurando a todo momento trabalhar com produtos
que tenham uma boa sada e aceitao, com o propsito de aumentar a renda familiar.
b Viso ou Foco: venda de comida pronta (Fast Food), oferecendo refeies
diferenciadas das demais barracas da feira.
c Servios: comida pronta (Fast Food) o nome dado ao consumo de refeies que
podem ser preparadas e servidas em um intervalo pequeno de tempo. Alguns exemplos
de comidas de fast food oferecidas pela Delcias Feitas com Amor so:bolinhos de
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aimpim, espetinhos de frango, espetinho de peixe, coxinhas, refrigerantes, sucos e


cervejas.
d Valores: A Delcias Feitas com Amor acredita que oferecendo produtos feitos com
materiais de qualidade, com padres elevados de higiene e atendimento personalizados
ir conseguir agradar maioria dos clientes, construindo assim, uma relao slida e
confiana. Alm disso, o empreendimento Delcias Feitas com Amor sempre busca
novas receitas para diversificar a oferta das refeies.
1.1.2 Estrutura Organizacional
Organograma atual da barraca Delcias Feitas com Amor, com principais definies
das atribuies dos profissionais envolvidos e descrio de seus perfis.
QUADRO 1. Organograma

Scio
Bruna
Daniele
Fernandes da
Silva

Marcos
Aurlio
Costa Junior

Proprietria

FONTE: desenvolvido pela equipe Viso Contbil Consultoria.

a - Perfil do Proprietrio
Bruna Daniele Fernandes da Silva possui unio estvel, tem 30 anos, residente na
cidade de Contagem, na Rua Tapijara, 772, no bairro Novo Eldorado.
b - Perfil do Scio
Marcos Aurlio Costa Junior, possui unio estvel, tem 31 anos, reside na cidade de
Contagem, na Rua Tapijara, 772, no bairro Novo Eldorado.
1.1.3 Dados do Negcio
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a Razo Social: Delcias Feitas com Amor


b Nome Fantasia: Delcias Feitas com Amor
c CPF: 070.144.716-86 (Bruna Daniele Fernandes da Silva); 069.729.636-99 (Marcos
Aurlio Costa Junior)
d INSCRIO ESTADUAL: No Possui
e Endereo: Praa Nossa Senhora da Conceio, s/n., Bairro Novo Eldorado.
Contagem/MG.
1.1.4 Capital Social
O Capital Social compreende os recursos aportados pelos scios para a abertura do
negcio. Abaixo, tabela contendo a distribuio dos valores e a porcentagem da participao
de scio e proprietria.
TABELA 1. Capital Social
Scio e Proprietria

Valor do Capital

Percentual

Marcos Aurlio Costa Junior

R$ 395,00

50%

Bruna Daniele Fernandes da Silva

R$ 395,00

50%

FONTE: desenvolvida pela equipe Viso Contbil Consultoria.

1.1.5 Fonte de Recursos


Foram ultizados como recursos para integralizao do Capital Social, economias
pessoais do scio e da propietria, como ilustra a tabela abaixo:
TABELA 2. Fonte de Recursos
Scio e Propietria

Fonte dos Recursos

Marcos Aurlio Costa

Economias pessoais,

Junior

adiquiridas atravs de

Valor do Capital

Percentual

R$ 395,00

100%

R$ 395,00

100%

outras fontes de renda.


Bruna Daniele

Economias pessoais,

Fernandes da Silva

adiquiridas atravs de
outras fontes de renda.

FONTE: desenvolvida pela equipe Viso Contbil Consultoria


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RELATRIO 2: ANLISE E DEFINIO MERCADOLGICA I


CAPTULO 2. Valor de mercado. Esta etapa aborda o estudo do mercado no qual do
empreendimento Delcias Feitas com Amor opera e aborda a determinao do valor de
mercado do empreendimento, tendo por base seus ttulos mobilirios. Feita a abordagem
terica, demonstra-se a evoluo do valor de mercado da empresa nos ltimos dois anos,
com observaes trimestrais (utilizao das ITRs e DFs anuais).
Fundamentando a anlise anterior do negcio Delcias Feitas com Amor, faz-se aqui

um estudo do mercado, construindo-se o cenrio e uma avaliao estratgica do


empreendimento para um plano de marketing, operacional e financeiro o mais slido possvel.
2.1 Anlise de Cenrio: Polticas Pblicas
Com respeito anlise e definio mercadolgica, so considerados aqui aspectos do
cenrio atual em relao ao setor em que o negcio se enquadra e da legislao vigente.
2.2 Polticas Pblicas: Economia Solidria
Chama-se Economia Solidria ao programa do Governo Federal iniciado, em 2003,
em mbito nacional com a criao da Secretaria Nacional de Economia Solidria. Sua
finalidade promover o fortalecimento e a divulgao da economia solidria mediante
polticas integradas, visando ao desenvolvimento econmico do pas por meio de alternativa
inovadora para a incluso social com a gerao de trabalho e renda.
Com esse propsito, na II Conferncia Nacional de Economia Solidria, um conjunto
de resolues para a educao em economia solidria. Nesse sentido, o Conselho Nacional de
Economia Solidria (CNES), integrante da estrutura do Ministrio do Trabalho e Emprego
(MTE), foi institudo pela lei n. 10.683/03 e regulamentado pelo decreto no 5.811/06.
Assim sendo, a essa poltica pblica constituda por trabalhadores que se organizam
em grupos, na forma de associao ou cooperativa, objetiva gerar renda por meio da produo
de algum bem, considerando um modelo de desenvolvimento sustentvel cujos resultados
econmicos, polticos e culturais so compartilhados pelos participantes. Para promov-la a
Prefeitura de Contagem lanou mo do referido Programa, incluindo trabalhadores autnomos
em outras formas de organizao de trabalho.
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Nesse aspecto, a Secretria de Desenvolvimento Social e Habitao, segundo informa


o site da Prefeitura, assumiu o Programa, em maio de 2013, envolvendo 9 (nove)
empreendimentos e 30 (trinta) pessoas. Hoje os negcios de Economia Solidria ativa
envolvem so 136 empreendimentos e 400 pessoas esto sendo beneficiados pelo programa,
profissionais que antes trabalhavam na informalidade, com boa parte dos empreendedores do
varejo alimentcio e artesanal classificados nessa categoria.
Em relao ao setor em que o negcio se enquadra e essa legislao vigente, a
barraca Delcias Feitas com Amor inclui-se entre os participantes do programa que se ocupam
da venda de produtos alimentcios, um setor prspero e promissor, em decorrncia das
caractersticas da vida moderna: a busca por praticidade tem estimulado uma populao
crescente a alimentar-se fora de casa, tornando-se, cada vez mais, adepta da alimentao
rpida. Por conseguinte, o comrcio varejista de alimentos torna-se um setor cuja presena de
microempreendedores individuais destaca-se nesse mercado.
2.3 Legislao: Economia Solidria
Como se viu, assegurando o direito ao trabalho associado, a Economia Solidaria
tem como princpio integrar as estratgias gerais de desenvolvimento do pas a
investimentos sociais e de fomento ao desenvolvimento sustentvel, por meio do/a
reconhecimento das atividades econmicas autogestionrias
incentivo a empreendimentos econmicos solidrios em todos os setores
(incluindo incentivos fiscais),
criao de novos grupos e fortalecimento dos j existentes.
integrao de empreendimentos e empreendedores em redes e cadeias
solidrias de produo, comercializao e consumo de bens e servios.
Em Economia Solidria: o dilema da institucionalizao (ALCNTARA, 0000,
p.00), percebe-se que os governos reiteram a importncia da Economia Solidria e a
necessidade de cristaliz-la como poltica pblica.

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Em consonncia com a misso do Ministrio do Trabalho e Emprego, a


Secretaria Nacional de Economia Solidria - SENAES - foi criada no mbito do
Ministrio do Trabalho e Emprego com a publicao da Lei n 10.683, de 28 de maio de
2003 e instituda pelo Decreto n 4.764, de 24 de junho de 2003, fruto da proposio da
sociedade civil e da deciso do Presidente Lus Incio Lula da Silva, com o objetivo
viabilizar e coordenar atividades de apoio Economia Solidria em todo o territrio
brasileiro. A deciso do Governo Federal de criar a Secretaria significaria uma mudana
nas polticas pblicas de trabalho e emprego garantindo direitos de cidadania
populaes menos favorecidas na sociedade. Assim, o trabalho associado e cooperado
ganhou espao e reconhecimento.
O Ministrio do Trabalho e Emprego passou a proporcionar a extenso dos
direitos de emprego e de proteo aos trabalhadores assalariados ao conjunto de todos
os trabalhadores. Nesse contexto, a Secretaria Nacional de Economia Solidria
(SENAES) colabora com essa misso do Ministrio, fomentando e apoiando os
Empreendimentos Econmicos Solidrios por meio de convnios com outros rgos
governamentais (federais, estaduais e municipais), caso da Prefeitura de Contagem, e
com organizaes da sociedade civil que atuam com a economia solidria, caso da Una
Contagem.
importante ressaltar - sobre os direitos e deveres dos empreendimentos
presentes na Praa Nossa Senhora da Conceio, do bairro Novo Eldorado,
Contagem/MG descritos neste trabalho - o seguinte:
Direitos

uso do espao

e energia eltrica para realizar seus trabalhos respeitando

horrio estipulado de incio ao fim do evento.


Deveres:

manter o local cedido limpo, organizado,


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no consumir bebidas alcolicas no ambiente de trabalho a fim de promover o bom


relacionamento dos demais.

RELATRIO 3: ANLISE E DEFINIO MERCADOLGICA II


CAPTULO 3. Coleta e anlise qualitativa e quantitativa de informaes sobre o mercado
de produtos alimentcios verificando potenciais para novos produtos dentro das
caractersticas com as quais a barraca Delcias Feitas com Amor pode operar.

Segundo Fulgencio (2004, p.48) anlise mercadolgica, consiste na coleta e anlise


de informaes sobre mercados especificos com potenciais para novos produtos, podendo ser
qualitativa ou quantitativa.
Dessa forma, como o empreendimento Delicias Feitas com Amor se localiza na Praa
Nossa Senhora da Conceio, do bairro Novo Eldorado, Contagem/MG, ao redor se
concentram outros empreendimentos relacionados ao ramo alimentcio.
Entretanto, importante salientar, que conforme o estudo mercadolgico nos orienta,
os produtos Delicias Feitas com Amor so diferenciados, uma vez que so produtos que se
adequam a rotina da maioria das pessoas na atualidade.So produtos de rpida preparao, o
que faz com que a demanda seja maior.
Conciliando preo e produto a possibilidade de sucesso maior. Dentro desse
conceito, para se buscar a potencializao da lucratividade, metas de redues de custos so a
seguir traadas com o objetivo de sada de um panorama igualitrio de preos (cf. TAB.2),
uma vez que o preo relaciona-se com a atratividade de clientes.

3.1 Panorama de Mercado


Na anlise de mercado so identificadas as caractersticas dos clientes, de acordo com
os critrios que seguem. Usar essas categorias para descrever o padro da clientela e
determinar seu perfil, por meio do agrupamento dos indivduos descritos. Isso ajudar o
empresrio a incrementar seus esforos de marketing.

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Uma anlise de mercado deve ser efetuada no apenas numa perspectiva esttica, mas
tambm dinmica, procurando identificar oportunidades que a empresa possa aproveitar e
ameaas que deva evitar ou reverter a seu favor.
3.1.1 Setor de Atividade: Segmentao
O empreendimento Delcias Feitas com Amor est localizado na feira artesanal do
bairro Novo Eldorado em Contagem, uma regio residencial de forte procura por
entretenimento.
Feiras Artesanais so grandes tendncias nessa regio. Vm crescendo e se
desenvolvendo cada vez mais, sendo assim um timo lugar para atuarmos.
A alimentao fora de casa tem sido um mercado em expanso. As exigncias da vida
moderna e as longas jornadas de trabalho tm estimulado o brasileiro a tornar-se um adepto da
alimentao rpida, alimentos prontos, facilitando assim o consumo.
O atendimento tambm tem sido um diferencial no mercado alimentcio. A procura por
um bom atendimento tem sido cada vez maior neste ramo. As pessoas tm procurado
empreendimentos que alm de trat-las com exclusividade, transmitam confiabilidade no que
tem fornecido.
A tendncia do Delcias Feitas com Amor expandir junto ao mercado alimentcio,
pois alm de investir em comidas prontas que facilitam o consumo das pessoas, investem em
alimentos diferenciados que fogem do habitual, se destacando assim dos concorrentes que
vendem produtos tradicionais.
Investimentos em renovao de cardpios e alternativas para proporcionar um bom
atendimento, acompanhando o que se tem pedido o mercado e nos adaptando ainda mais a
vida corrida que as pessoas tem tido, com toda certeza nos possibilitaria um crescimento ainda
maior.
Qualquer empresa que necessite conectar pontos remotos mveis (vendedores,
compradores, coletores de informao) nossos esforos iniciais estariam focados em pequenas
e mdias empresas. Deste modo nossa pesquisa foi direcionada para rea alimentcia, no qual
optamos pelo empreendimento Delcias Feitas com Amor.
Portanto neste cenrio, este empreendimento se destaca pela sua variedade de
alimentos oferecidos, tendo como opes: coxinhas, pores de batata com queijo, espetinhos
de peixe ou frango empanados, bolinhos de aipim recheados e corn dog. A mesma se encontra
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em uma feira que de livre acesso ao pblico, tendo como atraes: msicas ao vivo, uma
pequena rea de entretenimento para crianas, artesanatos, roupas e alimentos. Ela
frequentada por pessoas de vrias regies, classes sociais e idades distintas.
3.1.2 Clientes: Mercado Alvo
Com a correria do dia-a-dia cresce cada dia mais a quantidade de pessoas que se
alimentam na rua em lanchonetes, restaurantes barracas em feiras e etc. possvel identificar
diversas caractersticas dos clientes como sexo, faixa etria, ocupao e renda. Para achar o
pblico alvo que frequenta barraca Delcias feitas com Amor, fizemos uma pesquisa com 20
pessoas.
Quadro 2 Clientes
Sexo

Clientela (%)

Idade (anos)

Mulher

70%

20 35 anos

Homem

40%

Acima de 30 anos
Fonte: Elaborado pelos autores

Quadro 3 Ocupao dos clientes


Ocupao Mulheres
Quantidade

Percentual

Trabalha

40%

No trabalham

60%
Fonte: Elaborado pelos autores

Quadro 4- Motivo que levam os clientes a comprarem os produtos.


Motivo

Quantidade

Percentual (%)

Qualidade/sabor

40%

Preo

40%

Bom atendimento

20%
Fonte: Elaborado pelos autores

De acordo com a pesquisa que fizemos, o tipo de cliente que mais frequenta a
barraca de tropeiro so mulheres na faixa etria de 20 35 anos e 60 % delas so donas de
casa o motivo levam as pessoas a comprarem os produtos da barraca e qualidade/sabor e o
preo acessvel.
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3.1.2 Fornecedores
O mercado fornecedor composto por supermercados BH que fornece os produtos
necessrios para que sejam preparados os pratos servidos na barraca.
A Barraca Delcias Feitas com Amor trabalham com fornecedores prximos a sua
residncia, empresas onde h muito tempo j so realizadas compras pessoais e que aps o
empreendimento continuaram como fornecedores pelo bom servio prestado, tendo como
ponto principal uma variedade impar de produtos oferecidos, qualidade e bom preo.
Segue abaixo um quadro relacionando os fornecedores que a Delcias Feitas com
Amor utiliza para que sejam feitas as suas compras especificando as formas de pagamento,
prazos de entregas e demais informaes.

Quadro 3 - Analise De Fornecedores


Fornecedore
s

Localizao

Produtos

Supermecados
BH

Praa Nossa
Senhora da
Conceio, 395

Mercado Alvo

Peito de Frango

Farinha de Trigo

Carne Moda

Cerveja

Refrigerante

Preo

Prazo de
Entrega

Forma de
pagamen
to

Imediato

vista

R$ 4,90
Pessoas que esto
a procura de
preos baixo e
produtos com
qualidade.

R$ 2,45
R$ 13,00
R$ 2,69
R$ 1,89

Fonte: Equipe de Consultores Viso Contbil.

Quadro 6 Fornecedores
Fornecedor

Item Fornecido

Condies

Prazo de

Pagamento

entrega

Garantia

Localizao

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Supermecados BH

Peito de Frango
Farinha de Trigo
Carne Moda
Cerveja
Refrigerante

vista

Imediato

Se o produto estiver

Praa Nossa

vencido, o cliente podera

Senhora da

realizar a troca.

Conceio, 395

Fonte: Equipe de Consultores, Viso Contbil.

RELATRIO 4: ANLISE ESTRATGICA


CAPTULO 4. Valor de mercado: abordar a teoria acerca da determinao do valor de
mercado de uma empresa tendo por base seus ttulos mobilirios. Feita a abordagem
terica, ser demonstrava a evoluo do valor de mercado da empresa (utilizao das ITR
s e DFs anuais).
De acordo com o art da Lei n1876/92, comerciante ambulante ou camel a pessoa

fsica que exerce essa atividade profissional por sua conta e risco, com ou sem emprego de
tabuleiro ou outro apetrecho permitido nesta Lei, apregoando suas mercadorias.
Corroborando a anlises do Negcio Delcias feitas com Amor, faz-se aqui uma anlise
estratgica de mercado conceituada como o entendimento do mercado da barraca, seus
clientes, seus concorrentes e quanto a barraca conhece, em dados e informaes, o mercado
onde atua ou o ambiente onde o produto/servio se encontra.
Nesse sentido, a anlise SWOT um instrumento muito utilizado nos planejamentos
estratgicos das empresas porque fora a organizao a se confrontar com o ambiente (interno
e externo), identificando suas foras, fraquezas, oportunidades e ameaas. O objetivo dessa
anlise gerar informaes importantes para tornar a organizao mais consciente de suas
possibilidades futuras (DINIZ, ANDR LUIZ MORENO, 2014, p.97).
Essa sigla foi criada a partir das quatro palavras a seguir no idioma Ingls.
Strenght: Foras
Weakness: Fraquezas
Opportunities: Oportunidades
Threats: Ameaas
Assim sendo, no dia 17 de agosto de 2015, foi realizada uma visita Feira de
Contagem realizada aos sbados no Adro da Igreja Nossa Senhora da Conceio, no bairro
Novo Eldorado/Contagem-MG.
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A partir de uma anlise preliminar supe-se que o negcio em questo, tem como
ponto positivo a oferta de produtos alimentcios diferenciados dos demais concorrentes e sua
preocupao em oferecer espao para que seus clientes se acomodem em mesas logo em
frente o estabelecimento se destacando positivamente dos demais. A fraqueza detectada em
primeira vista o fato da propaganda visual do estabelecimento no ser totalmente correta,
com utilizaes de materiais de difcil visualizao distancia como a cartolina
desfavorecendo a atrao de clientes em rea aberta por se tratar de uma feira.
No dia 22 de agosto de 2015, foi realizada outra visita Feira de Contagem realizada
aos sbados no Adro da Igreja da Igreja Nossa Senhora da Conceio, no bairro Novo
Eldorado/Contagem-MG.
Assim, a partir de uma anlise mais detida, pode-se confirmar que o empreendimento
tem como fora cardpio diferenciado dos concorrentes e um espao confortvel para as
refeies.
A deficincia nas divulgaes dos produtos e a falta de diversidade nas formas de
pagamentos tm-se como uma fraqueza do empreendimento.
O fato de a concorrncia vender apenas produtos tradicionais, que as pessoas
habitualmente j consomem no seu dia-a-dia e a dificuldade de achar os produtos oferecidos
pelo empreendimento no mercado, entende-se como oportunidades.
A crise econmica que o pas est enfrentando, alm de diminuir o poder de compra
das pessoas, tem preocupado os cidados, de modo ao qual eles tm se prevenido e reduzindo
os seus gastos. Os preos de matria prima tambm algo a se preocupar, sendo assim esses
dois fatores podem ser vistos como ameaas ao empreendimento.
Portanto, tem-se que Cardpio diferenciado, uniforme e bom atendimento ao cliente
(foras); divulgao dos produtos e falta de opes de forma de pagamento e a no
legalizao do empreendimento (fraquezas):
Foras

Fraqueza

Cardpio diferenciado dos


concorrentes

Deficincias nas divulgaes dos


produtos.

Confortvel espao para as


refeies

No legalizao do
empreendimento

Oportunidades

Concorrncia com produtos

Ameaas

Crise econmica do pas, que


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tradicionais

como conseqncia diminui o


poder de compra dos
consumidores

Pouca oferta dos produtos


vendidos no mercado

Concorrentes

1.2.3 Barreiras de entrada e sada


Os concorrentes que esto no mercado h algum tempo e, possivelmente, possuem a
confiana dos clientes, semelhana de alimentos vendidos e o seu preo, falta de opo para
forma de pagamento, localizao e infraestrutura a barreira de entrada principal.
Em contrapartida, a legislao brasileira para fechamento de empresas e o suporte aos
produtos instalados nos clientes e vigilncia sanitria, so a barreira principal de sada.
1.2.4 Principais oportunidades para o Negcio Delcias Feitas com Amor

Falta de barreiras de entrada


Mercado pulverizado permite a entrada de novos empreendimentos sem grande
impacto no mercado.

Praa
Ponto visvel e de fcil acesso para os clientes, prximo a supermercado, Igreja,
colgio e localizado prximo ao centro comercial de contagem.

Aumento da demanda
Segundo a publicao oficial Anurio Brasileiro da Alimentao 2011 do Portal
Alimentao fora do Lar, o segmento de lanchonetes no Brasil faturou R$ 8,2 bilhes em
2010. Atualmente, 35% das despesas dos brasileiros com alimentao realizada fora de casa,
o que se estima que passe para 40% em 2012 e 50% em 2020, segundo mesma publicao. A
tendncia o indivduo migrar do almoo, a refeio mais comumente realizada fora de casa,
para duas refeies realizadas em estabelecimentos de food service, o caf da manh ou o
lanche da tarde.
1.2.5 Principais Ameaas ao Negcio
Os produtos homologados dos concorrentes podem ser preferveis mesmo no
atendendo 100% das necessidades dos clientes por serem mais baratos.
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Por ser uma empresa de pequeno porte, Delcias Feitas com Amor est exposta s
muitas ameaas, sendo elas diretas e indiretas. Se alguma barraca vizinha tambm comear a
vender espetinhos ela se torna uma ameaa direta, pois, vai tomar a clientela que passa pelo
local. Outro exemplo de direta seria os dias chuvosos que, por ser uma barraca, as pessoas
iro evitar ir ao local, por no ter nenhuma proteo. J se a taxa desemprego aumentar as
pessoas passa a gastar a menos, isso quer dizer que param de comprar espetinhos o que torna
uma ameaa indireta para a empresa. Tais ameaas que a mesma no pode evitar, mas corre o
risco de sofr-las.

4.1 Forma Jurdica


O Negocio Delcias Feitas com Amor, Constituda sob a forma prevista na LEI n
4.025, de 18 de julho de 2006. Que cria diretrizes e estabelece princpios fundamentais e
objetivos da Poltica Municipal de Fomento Economia Popular e Solidria de Contagem, e
d outras providncias.
Art. 7 Para os efeitos da poltica pblica de fomento Economia Popular e Solidria
sero considerados empreendimentos populares solidrios aqueles organizados sob a forma de
cooperativas, associaes, grupos comunitrios para a gerao de trabalho e renda, empresas
que adotem o princpio da autogesto eqitativa, redes solidrias e outros grupos populares
que preencham os requisitos legais necessrios formalizao da pessoa jurdica e que
possuam as seguintes caractersticas:
I - serem organizaes econmicas coletivas e supra familiares permanentes,
compostas de trabalhadores urbanos ou rurais;
II - serem os membros do empreendimento proprietrios do patrimnio, caso exista;
III - serem empreendimentos organizados sob a forma de autogesto, garantindo a
administrao coletiva e soberana de suas atividades e da destinao dos seus resultados
lquidos a todos os seus membros;
IV - terem adeso livre e voluntria dos seus membros;
V - desenvolverem cooperao com outros grupos e com empreendimentos da mesma
natureza;
VI - buscarem a insero comunitria, com a adoo de prticas democrticas e de
cidadania;
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VII - desenvolverem aes condizentes com a funo social da empresa e a


preservao do meio ambiente.
4.1.1 Benefcios de ser um Micro Empreendedor Individual

Cobertura Previdenciria
Cobertura Previdenciria para o Empreendedor e sua famlia (auxlio-doena,

aposentadoria por idade aps carncia, salrio-maternidade, penso e auxilio recluso), com
contribuio mensal reduzida 11% do salrio mnimo.

Menor custo com funcionrio


Poder registrar at um empregado, com baixo custo 3% Previdncia e 8% FGTS do

salrio mnimo por ms. O empregado contribui com 8% do seu salrio para a Previdncia.

Sem taxas de registro


Para se formalizar no preciso pagar nada mais que o boleto mensal.

Sem burocracia
Sair da ilegalidade fcil, prtico e rpido.

Acesso a Servios Bancrios, inclusive Crdito


O MEI pode abrir conta empresarial e at pedir financiamento.

Compras e Vendas em Conjunto


Vantagens em poder comprar e vender juntamente com outras empresas.

Menos tributos
Cobrana unificada e barata.

Emisso de Alvar pela Internet


Sem taxas, sem burocracia, pro MEI tudo fica mais fcil.

Possibilidade de Vender para o Governo


MEI pode vender para todas as esferas do governo.

Servios Gratuitos
MEI conta com uma rede de empresas que pode prestar servios de graa.

Apoio tcnico do SEBRAE


O Sebrae ajuda o MEI a organizar o seu negcio.

Possibilidade de Crescimento como Empreendedor


Com o apoio e incentivo fica mais fcil crescer.
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Define-se, portanto, como Microempreendedor Individual MEI (PORTAL DO


EMPREENDEDOR- MEI, 2015),
a pessoa que trabalha por conta prpria e que se legaliza como pequeno
empresrio. Para ser um microempreendedor individual, necessrio faturar no
mximo at R$ 60.000,00 por ano e no ter participao em outra empresa como
scio ou titular. O MEI tambm pode ter um empregado contratado que receba o
salrio mnimo ou o piso da categoria. (PORTAL DO EMPREENDEDOR-

MEI, 2015, s/p.):


Delcias Feitas com Amor ser constitudo ento, sob a forma Jurdica de
Microempreendedor Individual, prevista na Lei Complementar de n 128, de 19 de Dezembro
de 2008, que possibilita que profissionais informais se tornar regularizados juridicamente
de acordo com a legislao em vigor.
4.2 Enquadramento Tributrio
O comerciante ambulante poder optar optar pelo Simples Nacional, enquadrando-se
como Microempreededor Individual, ou ser assegurado da Previdncia Social na categoria de
autnomo.
O Micro Empreendedor ser enquadrado no Simples Nacional e ficar isento dos
tributos federais (Imposto de Renda, PIS, COFINS, IPI e CSLL). Pagando assim, apenas um
valor fixo mensal que ser destinado ao INSS, ICMS ou ISS.
R$ 40,40 para Comrcio ou Indstria;
R$ 44,40 Prestadores de Servios;
R$ 45,40 Comrcio e Servios;
4.3 Concorrentes: concorrncia direta e indireta na regio
A Delcias Feitas com Amor oferece aos seus clientes melhor qualidade em seus
produtos buscando sempre um resultado satisfatrio para agradar o pblico a frequentam, para
que os mesmos retornem e divulguem a comida de boa qualidade que preparada e servida a
todos da feira, o atendimento feito por duas pessoas, as mesmas que preparam com carinho.
Visando a concorrncia a barraca esta sempre em busca de um diferencial,
pesquisando novas receitas para melhorar e diversificar a variedade de produtos, com a maior
qualidade possvel tendo como resultado o sabor marcante que rende elogios proprietria,
buscando tambm diversificar oferecendo espetos de frango empanado, espeto de peixe
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empanado, bolinho aipim recheado, coxinha de frango, poro de batata com queijo,corn dog
e bebidas para acompanhamento, visando o futuro, em busca de novas ideias para o seu
empreendimento, com o desejo de expandir o seu negcio. Abaixo elaboramos um quadro
com o objetivo de comparar as vantagens e desvantagens da barraca em relao aos seus
concorrentes.

QUADRO 1 - ANALISE DA CONCORRNCIA (DIRETA)


Concorrentes

Po com Pernil
da Nan

Point do Espeto

Lanche e Pasteis
Paulistas

Diversos
Alimentos

Delicias Divinas

Po de Mel

Localizao

Produtos

Pblico Alvo

Pontos Fortes

Pontos Fracos

Praa Nossa
Senhora da
Conceio, s/n.,
Bairro Novo
Eldorado.
Contagem/MG

po com
pernil
macarro no
pote
refrigerante
gua

Visitantes da feira,
sendo eles a maioria
os fieis da igreja
Nossa Sra. da
Conceio e
moradores da regio.

Oferta de produto
diferenciado com
yakisoba
Mix de prdutos

Pouca de
divulgao
Pequeno espao

Praa Nossa
Senhora da
Conceio, s/n.,
Bairro Novo
Eldorado.
Contagem/MG

churrasco de boi,
frango, porco
cerveja
refrigerante

Visitantes da feira,
sendo eles a maioria
os fieis da igreja
Nossa Sra. da
Conceio e
moradores da regio.

Baixo investimento

Pouco espao do
estabelecimento

Praa Nossa
Senhora da
Conceio, s/n.,
Bairro Novo
Eldorado.
Contagem/MG

Pastel
Caldo de Cana
Refrigerante
Agua
Suco latinha
Cerveja

Visitantes da feira,
sendo eles a maioria
os fieis da igreja
Nossa Sra. da
Conceio e
moradores da regio.

nico a vender
pasteis e caldo de
cana na feira

Pagamento
somente em
dinheiro

Praa Nossa
Senhora da
Conceio, s/n.,
Bairro Novo
Eldorado.
Contagem/MG

Torta salgada
bolo
refrigerante

Visitantes da feira,
sendo eles a maioria
os fieis da igreja
Nossa Sra. da
Conceio e
moradores da regio.

Bom atendimento

Pouca variedade
M apresentao
dos produtos

Praa Nossa
Senhora da
Conceio, s/n.,
Bairro Novo
Eldorado.
Contagem/MG

Torta doce
Mingau de milho
Trufa
Empada
Doces
Canjica
Refrigerte

Visitantes da feira,
sendo eles a maioria
os fieis da igreja
Nossa Sra. da
Conceio e
moradores da regio.

Carto de Visita
Fabricao propria
Bom Marketing
Barraca
visualmente atrativa

venda durante o
dia menor que a
noite

Praa Nossa
Senhora da
Conceio, s/n.,
Bairro Novo
Eldorado.
Contagem/MG

Po caseiro
Po de cebola
salgados
esfirras
empada de queijo

Visitantes da feira,
sendo eles a maioria
os fieis da igreja
Nossa Sra. da
Conceio e
moradores da regio.

Produtos caseiro
Fabricao propria
Produtos
nitidamente frescos

Pagamento
somente em
dinheiro
barraca dividida
com outra pessoa

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bolo

Tropeiro e
Tempero

Praa Nossa
Senhora da
Conceio, s/n.,
Bairro Novo
Eldorado.
Contagem/MG

Tropeiro
Refrigerante
Cerveja

Visitantes da feira,
sendo eles a maioria
os fieis da igreja
Nossa Sra. da
Conceio e
moradores da regio.

Produto feito na
hora
Produto com boa
aceitao
Comida tipica e
mineira

Nome da barraca
informa venda de
tempero, porem
passaram a vender
apenas tropeiro e o
mesmo no foi
atualizado
Pagamento
somente em
dinheiro

Fonte: Equipe de Consultores Viso Contbil

QUADRO 2 - ANALISE DA CONCORRNCIA (INDIRETA)


Concorrente
s

Localiza
o

Produtos

Pblico
Alvo

Pontos
Fortes

Pontos
Fracos

Fonte: Equipe de Consultores Viso Contbil

Quadro 5 - SWAT dos Concorrentes


CONCORRENTES

VANTAGENS

DESVANTAGENS

ESPETINHO DO

Preo dos pratos,

Poucas condies de

TONY

atendimento especial.

pagamento, demora no
preparo dos pedidos.

RESTAURANTE

Variedades no cardpio,

Pouca preocupao com

DEGUST

vrias formas de

o atendimento ao

pagamento oferecidas

cliente, ambiente

aos clientes.

abafado e com pouco


espao, deixa a desejar
no conforto.
Fonte: Elaborado pelos autores

Quadro 1 - Anlise SWOT


Ajuda

Atrapalha

FORAS

FRAQUEZAS

*Preos acessveis

*Alto investimento

*Facilidade de acesso

*Linha de produtos muito reduzida


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*Qualidade dos produtos

*Problemas operacionais internos

*Boa imagem

*falta de orientao estratgica

OPORTUNIDADE

AMEAAS

*Aumentar a renda familiar

*Concorrncia ampla

*Clientes fixos

*Aumento da inflao
*Recesso
Fonte: Elaborado pelos autores

RELATRIO 5: PLANO DE MARKETING, 4 PS


CAPTULO 5. detalha as aes necessrias para atingir um ou mais objetivos
de marketing, adaptando-se a mudanas e identificando tendncias.
Segundo KOTLER e KELLER (1994 p.34) O conceito de marketing assume que a

chave para atingir as metas organizacionais, consiste em determinar as necessidades e desejos


dos mercados-alvo e oferecer as satisfaes desejadas de forma mais eficaz e eficiente do que
os concorrentes.
Neste trabalho de consultoria barraca Tropeiro e Cia, iremos utilizar a estratgia dos
4Ps. De acordo com KOTLER e KELLER (2006 p.37), a melhor representao dos
elementos que uma empresa pode, e deve controlar. As estratgias so definidas baseadas em
Produto, Preo, Promoo e Ponto de vendas ou distribuio (Praa).

3.1 Definio da Marca

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5.1 Produtos
A Barraca Delcias Feitas com Amor ira atender a parte da rea alimentar da Feira de
Economia Solidaria realizada no bairro Novo Eldorado em Contagem com comidas e bebidas.
O prato principal o Espetinho de Frango Empanado seguido de Bolinho de Aipim,
Coxinha, Espetinho de Peixe Empanado e Corn Dog. Das bebidas, so ofertados refrigerantes
diversos na modalidade lata e cervejas.
Os produtos oferecidos, bem como seu preparo, atendem as especificaes da
vigilncia sanitria do municpio de Contagem.
5.2 Poltica de Preos
Segundo ROCHA & CHRISTENSEN (1999, p.108): o preo define as condies
bsicas pelas quais o vendedor e os compradores esto dispostos a realizar a troca. Sob o
ponto de vista da empresa, o preo pode ser visto como a compensao recebida pelos
produtos e servios que oferece ao mercado. Sob o ponto de vista do comprador, o preo
expressa aquilo que ele est disposto a dar para obter aquilo que a empresa lhe oferece.
A Barraca Delcias Feitas com Amor trabalha com os seguintes preos:

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5.3 Estratgia geral de vendas

Capacidade de trabalhar em equipe

Capacidade de inovar

Divulgao por pessoas que j so clientes

5.6 Poltica de servio ps-venda

Cumprir com o que prometeu

Estar sempre 1 passo frente

5.7 Propaganda e Promoo


Canais de divulgao: catlogos, folders/banners, panfletagem, faixas e cartazes, etc.
Ao realizar mercado local, foi constatado um concorrente com mesma linha de
produtos e o comercio ao redor da Feira de Economia Solidaria contem em um raio de 200
metros trs restaurantes.
Fica a definir com as responsveis pela barraca a forma de mdia utilizada. A sugesto
que seja feito um banner e este deve ser afixado na parte superior da barraca de forma a no
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descaracterizar o padro estipulado pelos organizadores da feira, alm da distribuio de


flayers e carto de visita com a marca e os produtos oferecidos e tambm um cardpio com os
produtos da barraca.
Quanto ao preo, as proprietrias vo optar pelo preo ofertado pela concorrncia e
diferenciar a demanda atravs do sabor diferenciado e do excelente atendimento prestado.
5.8 Vendas Diretas
- Localizao: Praa Nossa Senhora da Conceio, no bairro Novo Eldorado.
- Canais de distribuio: venda Direta ao cliente
O Ponto de Vendas ou Praa pode ser entendido como a combinao de agentes os
quais o produto flui, desde o vendedor inicial (geralmente o fabricante) at o consumidor
final. O local de fcil acesso com possibilidade de estacionar nas redondezas e, para os que
dependem do transporte pblico, o local possuiu uma grande variedade de linhas de nibus
que passam na Avenida Joo Cesar de Oliveira.
A Prefeitura de Contagem, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento
Social, inaugurou o primeiro ponto fixo de comercializao de Economia Solidria de
Contagem, no sbado. O espao fica localizado na Praa Nossa Senhora da Conceio, no
bairro Novo Eldorado, e conta com 20 barracas de alimentao e artesanato. O projeto
comunitrio em parceria com a Parquia Nossa Senhora da Conceio atender cerca de 60
famlias da regio. A feira funcionar no sbado a cada 15 dias, ou seja, duas vezes ao ms,
das 8h s 13h.

6: ANLISE FINANCEIRA E ECONMICA, PLANO FINANCEIRO


CAPTULO 6. detalha as aes necessrias para viabilidade econmico-financeira do
empreendimento, demonstrando a evoluo dos custos, inclusive trabalhistas, nos ltimos
2 anos, com observaes trimestrais (utilizao das ITRs e DFs anuais, remunerao,
benefcios, encargos sociais, passivo trabalhista provisionado ou no e demais custos
relacionados, bem como polticas sociais e de recursos humanos limitadas a informaes
tais como nmeros de empregados, admisses, demisses, salrio mdio, benefcios
concedidos etc.). Variaes mais significativas vm acompanhadas de justificativas,
limitando-se a informaes em notas explicativas.
6.1 Custos dos produtos (operao) (R$/mil)

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Itens e perodos

1 sem. 2 sem.

2 ano

3 ano

a) Materiais e insumos2

0,2

0,2

0,3

0,5

b) Salrios e encargos do pessoal da produo3

c) Depreciao de mquinas e equipamentos

3,5

3,5

d) Manuteno de mquinas e equipamentos

Total dos custos dos produtos

3,7

3,7

9,3

12,5

2 ano

3 ano

6.2 Despesas gerais5 (R$/mil)


Itens6 e perodos

1 sem. 2 sem.

a)

Salrios e encargos do pessoal administrativo 0

b)

Retirada dos scios e encargos dos scios7

2,5

7,5

15

c)

Prestao de servios (contador e outros 3)

0,15

0,15

0,25

0,35

d)

Aluguel

0,9

0,9

1,2

1,5

e)

Depreciao de mquinas e equipamentos

3,5

3,5

f)

Manuteno de mquinas e equipamentos

0,3

0,3

g)

Propaganda

2,5

2,5

9.55

12,05

23,25

32,15

Total das despesas gerais

6.3 Impostos, taxas e comisses (R$ mil)


Impostos, taxas e comisses8

1 sem. 2 sem.

2 ano

3 ano

2 Havendo mais de um produto, especificar os valores de cada um deles em linhas separadas ou anexar um quadro demonstrativo auxiliar.
3 Considera-se como produo todos os processos de negcio da empresa, como esto definidos anteriormente.
Os encargos sociais correspondem a aproximadamente 97% do valor dos salrios.

4
A depreciao corresponde a um valor mensal para amortizar o valor do bem imobilizado (mquinas, veculos, equipamentos, etc.) durante sua vida
(num determinado nmero de meses) conforme determina a legislao. Correspondente a um fundo de reserva para reposio futura dos bens
imobilizados.

5
Gastos para funcionamento geral da empresa, chamados de despesas administrativas e tambm de custos fixos, que correspondem aos processos de
apoio aos negcio e de seu controle, como esto definidos anteriormente.

6
Recomenda-se ordenar estes itens (aproximadamente) em ordem decrescente dos valores envolvidos.

7
O encargo social das retiradas varivel em funo dos valores envolvidos.

8
Os ndices (%) so variveis em funo do tipo de empresa, do regime de tributao e do volume (real ou estimado) de vendas realizadas.

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ICMS: 5%

ISS: 5%

COFINS: 1,8%

1.08

1.08

2,16

2,16

PIS: 0%

Contribuio Social s/ o Lucro: _0%

Total de impostos, taxas e comisses

7,08

7,08

14,16

14,16

6.4 Depreciao9
1 sem. 2 sem.

2 ano

3 ano

Da produo (item 5.1. c)

5%

10%

30%

50%

Outras (item 5.2.e)

1%

3%

10%

20%

Depreciao acumulada

7%

25%

30%

35%

9
Como a depreciao foi considerada nos custos e nas despesas mas ela no um gasto efetivo, sua demonstrao nesta tabela permite determinar
quanto dos investimentos j foi considerado como reserva para reposio dos bens imobilizados.

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RELATRIO 7: PLANO DE OPERAO


CONCLUSO: apresentao pela Equipe Viso Contbil Consultoria da concluso das
anlises dos dados apurados nos captulos anteriores sem tratamento estatstico dos dados.
Logo, a concluso se limita a orientar o planejamento estratgico de aes da Delcias
Feitas com Amor, a fim de aumentar a margem de segurana para o sucesso do seu
funcionamento, buscando oferecer ao cliente efetivo e potencial servio de maior
qualidade com base em aspectos necessrios e/ou convenientes a serem considerados no
ajuste de seu funcionamento a um processo de refinamento de estratgias - sob o aspecto
financeiro (gastos, lucros e prejuzos) e mercadolgico - em prol da melhor consultoria ao
negcio.

7.1 Local das instalaes


Local das instalaes favorvel, pois se localiza em uma rea estratgica do bairro
Novo Eldorado, com fcil acesso, variedades de nibus, locais para estacionar veculos e bom
fluxo de pessoas nos comrcios ao redor da feira. Entretanto, todos esses aspectos se anulam
por a feira no ser movimentada devido ao horrio de funcionamento.Sendo assim, prope-se
alterar o horario de funcionamento para o perodo noturno, incluindo um novo repertrio
musical, o que tornar o ambiente agradvel e cultural.
7.2 Distribuio das instalaes:
Layout necessrio para funcionamento simples e objetivo.

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6.3 Processos bsicos


Realizar visistas ao empreendimento, acompanhando do desenvolvimento das etapas.
Fazer uma visita aos clientes e identificar as necessidades, definir a especificao.
Projetar o sistema conforme especificao.
Implementar os modulos de acordo com o projeto.
Testar cada mdulo.
Integrar os mdulos.
Dar suporte ps venda.
Em paralelo as etapas acima tem-se parte financeira e cronograma.
O que nosso grupo fez durante a consultoria.
7.5Recursos humanos

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Os scio Marcos Aurlio Costa Junior e a propietria Bruna Daniele Fernades da Silva
prestam os sevios da Delcias Feitas com Amor com a ajuda de ... atendendo as
necessidades e demandas do servio.
Da mesma forma, qualquer tipo de terceirizao seguir o critrio dos scios, levando
em considerao a reduao de custo e mo de obra. Exemplos de possveis reas para
terceirizao seria a rea contbil.
7.6 Tempos de produo para entrega
O tempo necessrio para a entrega do produto extremamente satisfatrio, pois os
produtos vendidos esto semi-pronto, dependendo apenas de uma pequena estimativa de 5 a
10 minutos. Tempo necessrio pra ser concludo o processo de fritura, proporcionando
produtos saborosos e satisfao dos clientes.
1.5 Parcerias
Tendo em vista o tipo de atividade de... da Delcias Feitas com Amo descrevam quais
parcerias que podero ser realizadas de forma a divulgar e fortalecer o nome da empresa no
mercado que pretende atuar, por exemplo, fornecedores, empresas de atividades afins,
instituies voltadas para o pblico alvo do negcio.
7.8 Investimentos
7.8.1 Investimentos operacionais 790,00 (R$)
Item de investimentos

R$/mil

Estufa

400,00

Fogo

250,00

Tacho para fritar

50,00

Tecnologias, programas e produtos (software)10

Free

Outros

90,00
Sub-total

790,00

Total dos investimentos pr-operacionais

790,00

10
Investimentos para compra dos insumos descritos no item 3.4. No caso de aluguel, calcular o
valor a ser gasto no perodo pr-operacional.
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7.8.3 Custo de desenvolvimento dos produtos


O custo calculado de acordo com os recursos alocados para o projeto. O padro
baseado nas horas gastas e o numero de colaboradores envolvidos no projeto e o custo da hora
dos colaboradores.
7.8.4 Total dos investimentos (R$/mil)

Tipo de investimento

Pr-op

1 sem

2 sem

2 ano

3 ano

Pr-operacional (item 4.1)

50

15

40

61

Operacional (item 4.3)

Total dos investimentos

50

15

40

61

Total acumulado

50

55

70

110

171

7.8.5 Fontes de financiamento


O pagamento foi efetuado vista atravs de economias dos scios.
7.9 Propaganda e publicidade
- Propagandas na internet,
- Gasto anual varivel com propaganda (inicial de 5 mil reais)
7.10 Previso de vendas
Comentar sobre o incio das vendas e a previso de seu crescimento, para justificar os
valores preenchidos no quadro Demonstrativo dos Resultados da Anlise Financeira deste PN.
- Focalizar em pequenos e mdios projetos no primeiro ano (projetos que

no

ultrapassam 6 meses de desenvolvimento).


- Faturamento mnimo necessrio em 12 meses de 120 mil reais.

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REFERNCIAS

ALCNTRA, de Cupertino Henrique Fernanda. Economia Solidaria: o dilema da


institucionalizao. Arte e Cincia. P 152.
ANDRADE, Maria Margarida de. Introduo Metodologia do Trabalho Cientfico:
Elaborao de Trabalhos na Graduao. 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010.
DINIZ, Andr Luiz Moreno. Estratgias de Gesto e Organizao Empresarial. So Paulo.
Pearson Education do Brasil, 2014.
FRANA, Jnia L.; VASCONCELOS, Ana Cristina de. Manual para Normalizao de
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