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En el laboratorio casi todas las experiencias se realizan con sustancias las cuales
necesitamos una cantidad de ella que se puede hallar mediante mediciones, pero
estas sustancias tienen pesos moleculares que los identifican estos pesos
moleculares se determinan por diferentes mtodos el mtodo a utilizar en esta
prctica ser el crioscopico.
La crioscopia es una propiedad coligativa, lo que quiere decir que depende de los
nmeros de moles presentes de la sustancia disuelta en un solvente con
cantidades determinadas. Este mtodo es utilizado para determinar el peso
molecular de un compuesto o ms, disueltos en un solvente, con condiciones
ligadas entre s como que no reaccionen o tengan valores distintos para su punto
de congelacin, mediante el descenso del punto de congelacin del solvente que
conforma la solucin donde el punto de congelacin para una solucin no es la
misma que para el disolvente puro, indicando as la presencia de compuestos en
un disolvente.
La crioscopia es importante para determinar el porcentaje de cada compuesto o
soluto que se encuentra en el solvente as como tambin existen otras
aplicaciones tan importantes como el control de productos alimenticios como el
control de calidad de la leche, en la medicina, hidrlisis enzimtica de la lactosa
y en entre otros. Este uso importante de la crioscopia, una propiedad coligativa,
es importante para determinar cantidades de solutos disueltos en un disolvente
mediante porcentajes; y a su vez determinar que compuestos conforman al soluto.
RESUMEN
El objetivo de esta experiencia es saber cmo determinar la constante criospica
del solvente (agua) y consecuente la masa molar de un soluto (rea).
Las condiciones a las que se produjo la experiencia fueron:
Tambiente
= 23C
Patmosfrica
= 756mmHg
% Humedad relativa
=93%
Para esta experiencia se us el mtodo crioscpico que consta en calcular la
variacin del punto de congelacin, a travs del papel milimetrado, del solvente y
INTRODUCCION
En el laboratorio casi todas las experiencias se realizan con
sustancias las cuales necesitamos una cantidad de ella que se puede
hallar mediante mediciones, pero estas sustancias tienen pesos
moleculares que los identifican estos pesos moleculares se
determinan por diferentes mtodos el mtodo a utilizar en esta
prctica ser el crioscpico.
FUNDAMENTO TEORICO
CRIOSCOPIA
Es la determinacin del punto del punto de congelacin de un lquido en el que se
halla disuelta una sustancia, para conocer el grado de concentracin de la
solucin.
DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACION O DESCENSO
CRIOSCOPICO
Se conoce como descenso crioscpico a la disminucin de la temperatura
del punto de congelacin que experimenta una solucin respecto a la del
disolvente puro.
Todas las disoluciones en las que, al enfriarse, el disolvente solidifica, tienen una
temperatura de congelacin inferior al disolvente puro. La magnitud del descenso
..(1)
1000W 2
W 1M
.(2)
M=
1000KW 2
W 1 T
Donde:
M=peso molecular del soluto.
W1=peso en g del solvente.
W2=peso en g del soluto.
K=Cte. Crioscopa.
T
RMsTf
W 1 H
Donde:
Ms= peso molecular del solvente.
R=constante universal de los gases.
Tf=temperatura de fusin del solvente en grados absolutos.
H=entalpia molar de fusin del solvente.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Determinacin del peso molecular de un soluto en solucin
DISCUSIN
Esta cifra tan elevada de error es debido a muchos factores que influyeran
en la prctica como son las condiciones en que se trabaj. Como por
ejemplo al momento de hacer la medicin de variacin de temperatura con
respecto al tiempo no se agito de manera constante.
CONCLUSIONES
El punto de congelacin de la solucin urea-agua resulta ser menor al
compararla con el agua lo cual se corrobora con la literatura.
El termmetro de Beckmann resulta ser muy til para medir las
variaciones de temperaturas con rangos muy pequeos a travs del tiempo.
La sal de mesa es un gran agente que permite reducir la temperatura del
agua por tiempos prolongados.
El uso de papel milimetrado para interpretar graficas aumenta el
porcentaje de error en los clculos respectivos.
La cantidad de medio kilogramo de sal para enfriar el agua es precisa en
vista a que permite disminuir la temperatura a un tiempo prudente lo cual
permite recolectar muchos datos para el anlisis.
RECOMENDACIONES
Manejar con extremo cuidado el termmetro de Beckmann ya que este
puede descalibrarse, lo cual nos llevara a perder tiempo al ponerlo en
condiciones ptimas.
Estar concentrado al observar el termmetro y as leer una lectura
correcta.
CUESTIONARIO
1. Defina
el
concepto
general
de
una
propiedad
coligativa.
Propiedades coligativas, propiedades de las disoluciones que dependen del
nmero de partculas en un volumen de disolvente determinado, y si son
electrolitos o no electrolitos. Entre las propiedades coligativas figuran el
descenso de la presin de vapor, la elevacin del punto de ebullicin, el descenso
del punto de congelacin y la presin osmtica. Las medidas de estas
propiedades en una disolucin acuosa diluida de un soluto no ionizado, como la
urea o la glucosa, pueden permitir determinar con precisin las masas
moleculares relativas. En el caso de solutos ionizados, las medidas pueden llevar
a una estimacin del porcentaje de ionizacin que tiene lugar. Las modificaciones
debidas a solutos gaseosos son despreciables.
Qu problemas pueden surgir en la va que las propiedades coligativas
solucionen?
Para explicar este efecto, se define una cantidad denominada factor de vant Hoff
que est dada por:
i=
Asi , i debe ser 1 para todos los no electrolitos. Para electrolitos fuertes como el
NaCl y el KNO3, I debe ser dos y para electrolitos fuertes del tipo de Na2SO4 y
CaCl2, i debe ser 3. En consecuencias las ecuaciones de las propiedades
coligativas deben modificarse como siguen:
T b=i k b m
T f =ik f m
=iMRT
BIBLIOGRAFIA
Fisicoquimica de Castellan, 2da edicin.
Manual de Fisico-quimica, UNMSM.
http://fisicoquimica230med.blogspot.com/2012/10/calor-latentede-fusion-del-hielo.html
http://www.uv.es/=termo/Laboratori/Termodinamica/Guiones/cas
/12-10.pdf
http://www.infoescola.com/quimica/crioscopia/
http://es.wikipedia.org/wiki/Descenso_criosc%C3%B3pico