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Diferentes tipos:
Mat.140151
Lic. Gastronoma
la
mucosa
intestinal
era
normal,
pero
posteriormente
desarrollarn la enfermedad.
Sintomatologa
Los sntomas ms frecuentes son: prdida de peso, prdida de apetito, fatiga,
nuseas, vmitos, diarrea, distensin abdominal, prdida de masa muscular,
retraso del crecimiento, alteraciones del carcter (irritabilidad, apata, introversin,
tristeza), dolores abdominales, meteorismo, anemia por dficit de hierro
resistentes a tratamiento. Sin embargo, tanto en el nio como en el adulto, los
sntomas pueden ser atpicos o estar ausentes, dificultando el diagnstico.
Infancia
Vmitos
Diarreas ftidas,
abundantes y grasosas
Nauseas
Anorexia
Astenia
Irritabilidad
Pelo frgil
Distensin abdominal
Hipotrofia muscular:
Adolescencia
Anemia ferropnica
Dolor abdominal , diarrea
malabsortiva
Estreimiento,
meteorismo
Hepatitis
Estomatitis aftosa
Queilitis angular
Dermatitis atpica
Cefaleas, epilepsia
Adulto
Diarrea malabsortiva
Apata, irritabilidad
Depresin
Astenia
Inapetencia
Prdida de peso
Dermatitis herpetiforme
Anemia ferropnica
Osteoporosis, fracturas,
artritis, artralgias
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Colon irritable,
estreimiento
Abortos, infertilidad,
menopausia precoz
Epilepsia, ataxia,
neuropatas perifricas
Cncer digestivo
Hipertransaminemia
Diagnstico:
Mediante un examen clnico cuidadoso y un anlisis de sangre, que
incluya los marcadores serolgicos de enfermedad celaca (anticuerpos
antigliadina, antiendomisio y antitransglutaminasa tisular) se establece
el diagnstico de sospecha de la enfermedad.
El conocimiento reciente de diferentes formas clnicas de enfermedad
celaca (clsica, atpica, silente, latente, potencial, etc.), ha venido a
demostrar que no siempre se puede establecer un diagnstico clnico o
funcional de la enfermedad celaca.
Por ello, para el diagnstico de certeza de la enfermedad celaca es
imprescindible realizar una biopsia intestinal.
Dicha biopsia consiste en la extraccin de una muestra de tejido del
intestino delgado superior para ver si est o no daado. Para realizar
esta prueba es necesario que no se haya retirado el gluten de la dieta.
Tratamiento:
El nico tratamiento existente a da de hoy consiste en el seguimiento
de una dieta estricta sin gluten de por vida que conlleva la recuperacin
y normalizacin tanto clnica como funcional, as como la reparacin de
la lesin de las vellosidades intestinales.
Glosario:
* El gluten es una protena presente en algunos cereales como trigo, cebada,
centeno, triticale (hbrido de trigo y centeno) y, posiblemente, avena.
* Diarrea malabsortiva u osmtica: se produce como consecuencia
de la presencia en el interior del intestino de sustancias que arrastran
Csar Eduardo Amezcua Archundia
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Citas:
Federacin de Asociaciones de Celacos de Espaa. (2011). Qu es la Enfermedad Celaca?.
2016, de FACE Sitio web: http://www.celiacos.org/enfermedad-celiaca.html
ACELMEX. (2015). La enfermedad celiaca. 2016, de Asistencia al celiaco de Mxico A.C. Sitio web:
http://www.acelmex.org.mx/la-enfermedad-celiaca
Bope ET, Kellerman RD. Hematology. In: Bope ET, Kellerman RD, eds. Conn's Current Therapy
2016. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016:chap 12.
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