Tres razones para visitar Expoalimentaria Per 2016

12 de septiembre de 2016. Expoalimentaria, en su edicin 2016 ha confirmado que se

llevar a cabo los das 28, 29 y 30 de septiembre en el Centro de Exposiciones Jockey de
Lima. Donde se reunir a ms de 650 empresas, que darn a conocer sus productos y sus
ms recientes avances tecnolgicos para la industria alimentaria. La exposicin es un punto
de encuentro anual entre las grandes empresas exportadoras y sus clientes.
Expoalimentaria es la principal plataforma de negocios internacional del sector de alimentos,
bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y
gastronoma. Y, convoca aproximadamente a ms de 40 mil visitantes de los diversos
rubros. Todos los asistentes podrn visitar la feria entre las 10:00 y las 19:00 horas,
registrndose previamente en www.expoalimentariaperu.com.
A continuacin se presentan tres razones por las que hay que visitar Expoalimentaria en su
versin 2016:
1) No es slo una cita, es una gran exposicin: Expoalimentaria contar con 650
empresas expositoras de 15 pases diferentes y una superficie de 23.400 M para
recibir a los ms de 40.000 visitantes, entre los que se encontrarn CEOs,
Presidentes, Vicepresidentes, Gerentes de empresas proveedoras, docentes y
representantes del mundo acadmico, y autoridades de Per y otros pases
participantes. Expoalimentaria adems genera importantes beneficios econmicos
para el pas y la regin.
2) Tecnologa, Innovacin y Conocimiento: Las empresas frutcolas trabajan para
mejorar sus sistemas y procesos de produccin, siendo la clasificacin y
empaquetamiento de los productos un tema crucial a la hora de hablar de exportar
hacia otros mercados o distribuir localmente. Especialmente en un pas en el que,
segn datos de Minagri, las exportaciones de productos hortofrutcolas a la Unin
Europea superaron los 680 millones de dlares anuales en promedio.
Durante Expoalimentaria 2016, se presentar tecnologa neozelandesa al respecto.
La compaa Compac, originaria de este pas, presentar soluciones para la
clasificacin y empaque que aportan innovacin a los procesos de produccin;
mejorando el rendimiento, racionalizando las operaciones, asegurando consistencia
en la clasificacin y buen trato a la fruta. Su tecnologa permite adems, mediante un
anlisis no destructivo del fruto, determinar las propiedades internas de este como
los grados Brix de los ctricos y el porcentaje de materia seca en paltas. De esta

forma se est ayudando a los productores a determinar el destino de cada fruta de

su produccin.
3) Responsabilidad social, instancia para ayudar: Comprometidos con la
sociedad y conscientes del problema alimentario del pas, Expoalimentaria luchar
en esta versin contra el desperdicio de alimentos y el rescate de los alimentos en
buen estado sobrantes del recinto ferial para ser distribuidos en sectores
necesitados de Lima. Para hacer lo ltimo, expoalimentaria se uni al Banco de
Alimentos Per (BAP) para llegar a las poblaciones ms frgiles e impulsar una
nutricin balanceada, las buenas prcticas y el buen manejo de alimentos. Aydanos
a destruir menos y alimentar ms.
En resumen, Expoalimentaria es una feria integral e integradora, donde se promueve la
gestacin de nuevos negocios, intercambio de conocimiento y que beneficia a la
productividad y el desarrollo econmico local, nacional e internacional. Sin duda, uno de los
eventos ms importantes del ao en Per y la regin.