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sbado, 27 de agosto de 2016, 14:05

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sbado, 27 de agosto de 2016, 14:30
25 minutos 31 segundos
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Enunciado de la pregunta
La variacin de temperatura durante el proceso de escaldado de un alimento es de 50 C;
esta misma variacin en grados kelvin es:

Seleccione una:
a. 323,15 Kelvin
b. 50 Kelvin
c. 112 Kelvin
d. 313.15 Kelvin

Retroalimentacin
La respuesta correcta es: 50 Kelvin
Pregunta

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Enunciado de la pregunta
Una fruta tiene calor especfico de 0,86 Kcal/kg C. En sistema internacional, su valor en
KJ/kg K, es:
Seleccione una:
a. 4,186
b. 3,60
c. 2,520
d. 0,860

Retroalimentacin
La respuesta correcta es: 3,60
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Enunciado de la pregunta
La definicin del calor especfico de una sustancia es:
Seleccione una:
a. La cantidad de calor requerida por un gramo de dicha sustancia para ser elevada su
temperatura en cien grados centgrados.

b. La cantidad de calor requerida por un miligramo de dicha sustancia para ser elevada su
temperatura en un grado centgrado.
c. La cantidad de calor requerida por un kilogramo de dicha sustancia para ser elevada su
temperatura en diez grados centgrados.
d. La cantidad de calor requerida por un gramo de dicha sustancia para ser elevada su
temperatura en un grado centgrado.
Retroalimentacin
La respuesta correcta es: La cantidad de calor requerida por un gramo de dicha sustancia
para ser elevada su temperatura en un grado centgrado.
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Enunciado de la pregunta
Se ha determinado la composicin molar de una mezcla, formado por tres gases, los datos
suministrados son:
Fraccin molar de A , Xa = 0,4,
Fraccin molar de B, Xb = 0,25,

La fraccin molar del componente C es:

Seleccione una:
a. Xc = 0,25
b. No se puede determinar, faltan datos.
c. Xc = 0, 4
d. Xc = 0,35

Retroalimentacin
La respuesta correcta es: Xc = 0,35
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Enunciado de la pregunta
En cual de los siguientes casos es evidente el concepto de calor latente?
Seleccione una:
a. Calentamiento de agua desde 23C hasta 78C a una presin de 0,8atm.
b. Evaporacin de 0,5L de agua a una temperatura de 95C.
c. Calentamiento de un jarabe desde 12C hasta 45C a una presin de 1 atm.
d. Enfriamiento de una solucin de cloruro de sodio desde temperatura ambiente hasta 10C.

Retroalimentacin
La respuesta correcta es: Evaporacin de 0,5L de agua a una temperatura de 95C.
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Enunciado de la pregunta
Las unidades Pascal ( Pa ) corresponden a:
Seleccione una:

a. Fuerza
b. Energa trmica
c. Flujo msico
d. Presin

Retroalimentacin
La respuesta correcta es: Presin
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Enunciado de la pregunta
El agua a 1 atmsfera de presin y 105oC est en estado de vapor. Si duplicamos la presin,
el agua se encontrar en estado:
Seleccione una:
a. Gas.
b. Vapor.
c. Lquido.
d. Slido.

Retroalimentacin
La respuesta correcta es: Lquido.
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Enunciado de la pregunta
El resultado de convertir 3120 J a BTU es:
Seleccione una:
a. 0,05 BTU
b. 2,96 mJ
c. 1,65 BTU
d. 2,96 BTU

Retroalimentacin
La respuesta correcta es: 2,96 BTU