ALIMENTACION DIARIA PARA UNA NUTRICION MS SANA

Paciente: Leandro Samuel Rocha Fernndez

Edad: 36 aos Estatura: 1,69 Peso: 82
Diagnstico: Sobrepeso
Al despertar deber consumir manzana + un vaso de agua con aloe.
Desayuno
06:00 a.m.

Jugo de fruta sin

azcar ( pltano,
manzana, pia,
durazno, sandia,
papaya, frutilla)
Yogurt Light

Media maana
10:00 10:30
a.m.

Comer fruta
(manzana,
durazno, pera,
tuna, pia,
uva)opcional
variar la fruta con
el desayuno;
tomar litro de
agua

Almuerzo
13:00 14:00
p.m.

Ensalada:
lechuga, tomate,
CARNE DE RES
zanahoria; cebolla,
zanahoria cocida,
tomate; choclo con
manzana verde.
(Variar las
ensaladas por
da).
Carne: Pollo,
Carne de Res,
Pescado a la
plancha; tambin
puede consumir

Atn o Sardina.
Guarnicin: de
Arroz blanco, 1
papa blanca,
lenteja, quinua.
Tomar t verde, t
negro o te de pia
como refresco.

CARNE DE PESCADO

CARNE DE POLLO

Media tarde
16:00 16:30
p.m.

Comer fruta
(manzana,
durazno, pera,
tuna,
pia)opcional
variar la fruta con
el desayuno;
tomar litro de
agua

Cena 18:30
19:00 p.m.

T verde, mate de
manzanilla, te
negro, te de pia.
Tomar litro de
agua

Cada semana da sbado se realizara un control de peso para verificar los cambios
en el paciente, valores que sern registrados por fecha en la siguiente tabla:
FECHA
Primer Mes
19/03/2016
26/03/2016
02/04/2016
09/04/2016
Segundo Mes
23/04/2016
30/04/2016
07/05/2016
14/05/2016

CONTROL DE PESO
82(Kg)

% DE GRASA
35%

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
Haga 5 comidas al da. No debe saltarse ninguna de ellas.
Agua. Beba dos litros de agua diarios, preferiblemente, fuera de las comidas,
evitar la tentacin de picar entre horas y asegurar una buena hidratacin para su
piel.
Cocine con poca sal y con poco aceite. Utilice una cucharada sopera de aceite
de oliva para cocinar en la comida libre. Use sartenes antiadherentes.
Las cocciones ms adecuadas para preparar sus comidas son: plancha,
microondas, vapor, horno, hervidos, estofados o en su jugo. Evitar: frituras, guisos,
rebozados y harinados.
Restricciones: evite el consumo de alcohol, bebidas azucaradas, frutos secos,
snacks, dulces, precocinados y embutidos.

 No pique entre horas. Si no lo puede evitar, elija entre los siguientes alimentos
para tomar entre horas: fruta, zanahoria, pepino, tomates, rabanitos, pepinillos en
vinagre, cebolletas, zumo de tomate, yogures desnatados, gelatina sin azcar o
refrescos sin azcar.
Coma despacio. Comer despacio hace que se saboree mejor la comida venciendo
la ansiedad, adems se consigue comer menos cantidad de alimentos porque nos
saciamos antes.
El ejercicio fsico es fundamental. Ayuda a eliminar grasas y quemar ms
caloras. Realice ejercicio fsico diariamente. Por ejemplo, comience a caminar 30
minutos diarios o realice ejercicio fsico 3 horas a la semana.

Nutricionista. Dra. Danny Berrios.