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EJERCICIOS DE PRODUCTIVIDAD
1.
Una empresa de fabricacin de cajas fuertes blindadas produce dos tipos de
cajas de seguridad: Mod. Tempranillo y Mod. Ecija siete. Calcular la productividad de los
factores empleados en cada uno de los procesos de produccin. En qu proceso la empresa
obtiene una mejor productividad del factor trabajo?.
MODELO
ECIJA SIETE
MODELO
TEMPRANILLO
Cajas
2 unidades
Cajas
1 unidad
Precio venta
120.000
Precio venta
180.000
Mano de obra
20 horas
Mano de obra
12 horas
Coste maquinaria
Coste maquinaria
5.000 ptas/hora
5.000 ptas/hora
2.
Un restaurante de comida mexicana dispone de tres camareras (Paula, Guadalupe y
Mara), y dos cocineros (Pancho y Rodolfo).
Los dos cocineros hacen turnos: Pancho trabaja 6 horas y Rodolfo 5 horas cada da (el
restaurante abre desde las 13h hasta las 24h sin interrupcin). En ese tiempo, cada
cocinero prepara por trmino medio 500 platos al da.
Las tres camareras trabajan a jornada completa. A Paula le da tiempo de atender a 35
mesas; Guadalupe atiende 50 mesas y Mara, que acaba de incorporarse al trabajo, solo
sirve 10 mesas en toda la jornada.
a)
Ordena los cocineros y camareras de mayor a menor eficacia.
b)
Es posible calcular la productividad global de la empresa? Razona tu respuesta.
3.
La empresa PACKSA fabricante de cajas de tetrabrik alcanz en 2010 una produccin
de 576.000 unidades, con una plantilla de 40 trabajadores, cada uno de los cuales trabaj
1.800 horas al ao.
Calcula la productividad del factor trabajo.
4.
La empresa PACKSA al ao siguiente, en 2011, aumenta la plantilla hasta 45
trabajadores y stos trabajando las mismas horas que en 2010, obtienen una produccin de
729.000 unidades:
a) cul ha sido la productividad del trabajo ese ao?. Compara esa productividad con la de
2010.
b) Calcula la Tasa de variacin de la productividad.
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Pgina 1
5.
La empresa LEGINS, S.A. se dedica a la fabricacin de pantalones elsticos y tiene la
posibilidad de emplear dos tcnicas para fabricar 100 pantalones diarios. A continuacin se
recoge dos tablas con los costes de los distintos factores de produccin, mano de obra y
capital (mquinas empleadas). Decide con qu tcnica nos quedamos desde el punto de
vista de la eficiencia tcnica y de la eficiencia econmica en cada uno de los dos casos.
N
HORAS
TCNICA
1
TCNICA
2
MQUINA
S
100
20 u.m.
150
20 u.m.
PRECIO
HORA
MQUIN
AS
N
HORAS
TCNICA
1
TCNICA
2
PRECIO
HORA
COSTE
MQUIN
A
1.000
u.m.
1.000
u.m.
COSTE
TOTAL
COSTE
TOTAL
100
30 u.m.
COSTE
MQUIN
A
800 u.m.
150
30 u.m.
800 u.m.
6.
Un fabricante de ordenadores porttiles fabrica dos modelos: Regular y
Executive, y a lo largo del ao produce 100.000 unidades del primero que vende a 600
y 50.000 y del modelo Executive que vende a 1.000 . Para la fabricacin de un porttil se
usa trabajo y capital, segn la siguiente tabla:
FACTORES
TRABAJO
CAPITAL
MODELO
REGULAR
1h/h
0,5 h/m
MODELO
EXECUTIVE
1,5h/h
1h/m
COSTE POR
HORA
20
5
Se pide:
A)
B)
7.
Clasifica los siguientes costes segn los criterios estudiados (fijos, variables)
El suelo pagado a las azafatas por una empresa que organiza eventos.
Los envases que compra una fbrica de cerveza para embotellar su producto.
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8.
Una empresa se dedica a la fabricacin de baldosas de barro. Dada la variedad de la
demanda existente, se mantienen dos lneas de fabricacin: una dedicada a las losetas
totalmente artesanas, donde no es necesario utilizar maquinaria especializada, y otra para
producir baldosas mecanizadas, que requieren el empleo de una prensa hidrulica.
Calcula la productividad de los factores empleados en cada uno de los sistemas de
produccin (productividad tcnica y econmica) utilizando los datos de la tabla, as como la
productividad global de cada proceso y de la empresa. Comenta los resultados.
BALDOSAS ARTESANAS
NUMERO
PRECIO DE VENTA
MANO DE OBRA
COSTE DE MANO DE
OBRA
USO DE MAQUINARIA
COSTE DE MAQUINARIA
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50 UNIDADES
1/UNIDAD
2HORAS
10/HORA
BALDOSAS
MECANIZADAS
1.000 UNIDADES
10 CENTIMOS/UNIDAD
1HORA
10/HORA
1HORA
5/HORA
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Impuesto Municipal
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6.
Una sociedad que produce y vende sillas para restaurantes y bares, tienen los
siguientes datos econmicos:
a) El precio de venta de sillas es de 8.000 u.m. la unidad.
b) El coste unitario variable es de 3.000 u.m. unidad.
c) Los costes fijos o cargas de estructura ascienden a 4.000.000 u.m.
Se pide:
1. Calcular el volumen de produccin o punto muerto o umbral de rentabilidad.
2. El momento en que la empresa alcanza el punto muerto o U.R. (las ventas anuales han
sido de 14.600 uds.)
3. Qu beneficio quedar a la empresa al final de ao, sabiendo que el impuesto de
sociedades es del 35% sobre los beneficios.
4. Representacin grfica del P.M. o U.R.
7.
Costes fijos...............................2.000.000
Costes variables en proporcin a las ventas 68%
a) Establezca el volumen de ventas que determina el umbral de rentabilidad.
b) Represente en un grfico la relacin entre las ventas, costes fijos y costes variables, en
el que aparezca el umbral de rentabilidad.
c) Para un volumen de ventas de 8.000.000, determine la prdida o ganancia de la
empresa.
8. En una determinada empresa, sus costes fijos son de 300.000 u.m. y su umbral de
rentabilidad o punto muerto se sita en un volumen de ventas de 750.000 u.m.
Se pide:
a) La cuanta de los costes variables en el punto muerto, y la proporcin que suponen sobre
las ventas. Representacin grfica.
b) Para la misma proporcin de costes variables, el beneficio o prdida obtenida por la
empresa, cuando sus ventas ascienden a 1.000.000 u.m.
c) En qu momento del ao se alcanzar el umbral de rentabilidad para el volumen de
ventas anterior, suponiendo que las ventas se distribuyen temporalmente de manera
uniforme.
d) El volumen de ventas de 1.000.000 u.m., corresponde a la venta de 20.000 uds. a 50
u.m/ud.
9. De una determinada empresa sabemos que sus costes variables ascienden al 58% de
sus ventas y sus costes fijos son de 1.500.000 u.m.
a) Determine la cifra de ventas que corresponde al umbral de rentabilidad o punto muerto,
represntelo grficamente y comente su significado.
b) Determine el beneficio o prdida para un volumen de ventas de 4.000.000 u.m.
c)
Establezca el momento del ao en el que se alcanzar el umbral de rentabilidad,
para un volumen de ventas de 5.000.000 u.m., sis e distribuyen de forma uniforme a lo
largo del ao.
ci)
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16.
2001
Costes fijos
Costes variables unitarios
Ventas totales
Ventas totales en unidades
2002
350.000
30
595.000
7.000
500.000
40
900.000
10.0
15.000
15.000
100
15.000
15.000
30.000
19.000
200
15.000
30.000
45.000
38.000
300
15.000
45.000
60.000
57.000
400
15.000
60.000
75000
76.000
500
15.000
75.000
90.000
95.000
600
15.000
90.000
105.000
114.000
Se pide:
a) Calcular el umbral de rentabilidad de la empresa A, a partir de los datos facilitados.
b) Determinar el precio de venta que debera fijar la empresa A, si quiere que su umbral de
rentabilidad est en 300 unidades de produccin.
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El sueldo pagado a las azafatas por una empresa que organiza congresos.
Los envases que compra una fbrica de cerveza para embotellar su producto.
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2 unidades
Cajas
1 unidad
Precio venta
120.000
Precio venta
180.000
Mano de obra
20 horas
Mano de obra
12 horas
Coste maquinaria
Coste maquinaria
5.000 ptas/hora
5.000 ptas/hora
CIJA SIETE
TEMPRANILLO
Productividad M.O. = (2*120.000)/(3.000*20)=4;
Productividad
M.O. = (1*180.000)/
(3.000*12) = 5
Productividad Maq. = (2*120.000)/(8*5.000) = 6; Productividad Maq. = (1*180.000)/
(6*5.000) = 6
Por tanto, la productividad de la mano de obra o factor trabajo es mayor en el modelo
Tempranillo.
2.
Un restaurante de comida mexicana dispone de tres camareras (Paula, Guadalupe y
Mara), y dos cocineros (Pancho y Rodolfo).
Los dos cocineros hacen turnos: Pancho trabaja 6 horas y Rodolfo 5 horas cada da (el
restaurante abre desde las 13h hasta las 24h sin interrupcin). En ese tiempo, cada
cocinero prepara por trmino medio 500 platos al da.
Las tres camareras trabajan a jornada completa. A Paula le da tiempo de atender a 35
mesas; Guadalupe atiende 50 mesas y Mara, que acaba de incorporarse al trabajo, solo
sirve 10 mesas en toda la jornada.
c)
Ordena los cocineros y camareras de mayor a menor eficacia.
d)
Es posible calcular la productividad global de la empresa? Razona tu respuesta.
a)
PMe Rodolfo=500/5=100 platos/h > PMe Pancho = 500/6=83,333 platos/hora
PMe Guadalupe=50/11= 4,54 mesas/h > PMe Paula = 35/11=3,18 mesas/h > PMe Mara = 10/11=0,90
mesas/h
b)
No, porque para calcular la productividad global tenemos que valorar
monetariamente el total de la produccin y de los costes de los factores de produccin
3.
La empresa PACKSA fabricante de cajas de tetrabrik alcanz en 2010 una produccin
de 576.000 unidades, con una plantilla de 40 trabajadores, cada uno de los cuales trabaj
1.800 horas al ao.
Calcula la productividad del factor trabajo.
Pme factor trabajo = 576.000 / (40*1.800) = 8 unidades/hora por trabajador
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4.
La empresa PACKSA al ao siguiente, en 2011, aumenta la plantilla hasta 45
trabajadores y stos trabajando las mismas horas que en 2010, obtienen una produccin de
729.000 unidades:
a) cul ha sido la productividad del trabajo ese ao?. Compara esa productividad con la de
2010.
Pme factor trabajo2011 = 729.000 / (45*1.800) = 9 unidades/hora por trabajador
En 2010, la productividad o producto medio por trabajador es de 8 unidades/hora por
trabajador y en 2011 es de 9 unidades/hora por trabajador, por lo que la productividad ha
aumentado de un ao para otro.
b) Calcula la Tasa de variacin de la productividad.
Tasa Variacin de la Productividad= (P Me 2011 PMe 2010) / PMe 2010 = (9-8)/8= 0,125 es decir, que
la productividad ha aumentado un 12,5 %
5.
La empresa LEGINS, S.A. se dedica a la fabricacin de pantalones elsticos y tiene la
posibilidad de emplear dos tcnicas para fabricar 100 pantalones diarios. A continuacin se
recoge dos tablas con los costes de los distintos factores de produccin, mano de obra y
capital (mquinas empleadas). Decide con qu tcnica nos quedamos desde el punto de
vista de la eficiencia tcnica y de la eficiencia econmica en cada uno de los dos casos.
N
HORAS
TCNICA
1
TCNICA
2
TCNICA
1
TCNICA
2
MQUINA
S
100
20 u.m.
150
20 u.m.
PRECIO
HORA
MQUIN
AS
N
HORAS
TCNICA
1
TCNICA
2
PRECIO
HORA
COSTE
MQUIN
A
1.000
u.m.
1.000
u.m.
COSTE
TOTAL
COSTE
TOTAL
100
30 u.m.
COSTE
MQUIN
A
800 u.m.
150
30 u.m.
800 u.m.
N
HO
RA
S
10
0
15
0
PRECI
O
HORA
MQUIN
AS
COSTE
MQUIN
A
COSTE TOTAL
20 u.m.
20 u.m.
1.000
u.m.
1.000
u.m.
(100*20)+(4*1000)=6.000
u.m.
(150*20)+(3*1000)= 6.000
u. m.
Con ambas tcnicas se es igual de eficiente (eficiencia tcnica) ya que se produce la misma
cantidad de pantalones (100 pantalones diarios) y desde el punto de vista de la eficiencia
econmica dara lo mismo elegir la tcnica de produccin 1 2 ya que el coste econmico
es el mismo, 6.000 u.m.
N
HO
RA
PRECI
O
HORA
Departamento de Economa
MQUIN
AS
COSTE
MQUIN
A
COSTE TOTAL
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S
TCNICA
10 30 u.m.
4
800 u.m.
(100*30)+(4*800)=6.200
1
0
u.m.
TCNICA
15 30 u.m.
3
800 u.m. (150*30)+(3*800)= 6.900 u.
2
0
m.
Con ambas tcnicas se es igual de eficiente (eficiencia tcnica) ya que se produce la misma
cantidad de pantalones (100 pantalones diarios) pero desde el punto de vista de la
eficiencia econmica elegiramos la tcnica 1 ya que es ms barata (6.200 u.m.) que la
tcnica 2 (6.900 u.m.)
SOLUCIONARIO EJERCICIOS DE PUNTO MUERTO O UMBRAL DE RENTABILIDAD
1.
Los alumnos de 2 curso del IES San Saturnino, con objeto de recabar fondos para su
viaje de estudios, se plantean la posibilidad de vender bocadillos en un local adyacente al
Centro. Los costes totales de este proyecto son los siguientes:
30.00
Impuesto Municipal
Departamento de Economa
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