Ibagu, 29 de julio de 2014

Acta de reunin de entrenamiento N. 7

McD Estacin

En la reunin del da de hoy se revis la cartelera de entrenamiento, tracking, libro de pcops y hojas
de seguimiento encontrndose reas de oportunidad en la actualizacin de algunas pcops del
tracking de unos empleados, por lo que los entrenadores se comprometen a actualizarlo y a
continuar con este compromiso. Debido a esto se lleg al acuerdo de enviar una foto de la pizarra al
correo del restaurante cada sbado en la maana para realizar el seguimiento correspondiente.

realizndose el feedback constructivo correspondiente ya que los entrenadores no estn cumpliendo

con sus tareas de actualizar la pizarra, el tracking, hoja de seguimiento ni el libro de Pcops. Siendo
as, los entrenadores explicaron que no han tenido tiempo suficiente para llevar a cabo dichas
funciones debido a que la operacin del restaurante no lo ha permitido y solicitaron colaboracin de
los gerentes puesto que no se est brindando la ayuda necesaria para que ellos puedan realizar
estas tareas, de igual forma se lleg al acuerdo de que ellos sern ms comprometidos y
responsables por lo cual se har un seguimiento ms estricto de la actualizacin de las herramientas
de entrenamiento.
As mismo se recordaron las obligaciones de los entrenadores y lo que significa ser entrenador
(coach, experto, modelo y maestro).
Se toc el tema del concurso All Star y del rol que los entrenadores tienen en este, siendo este
apoyar a los empleados y resolviendo dudas en todo momento acerca de procedimientos.
De igual forma se dio feedbak apreciativo por la actividad realizada por parte de los entrenadores a
los crew ya que se logr el objetivo de esta, el cual era reforzar conocimientos y hacer que los
empleados estudiaran. La actividad consisti en realizar un examen semanal a los empleados con
preguntas sobre procedimientos y comportamientos en general en donde los resultados eran
publicados semanalmente en la pared cerca del reloj de marcaciones, lo que motivaba a todos los
empleados; si obtenan buenos resultados, los crew eran motivados a seguir estudiando y si estos no
eran buenos se generaba un ambiente de ansiedad lo que haca que se esforzaran ms para un
prximo examen.
Finalmente teniendo en cuenta lo anterior, se lleg a la conclusin de que la actividad debe
realizarse nuevamente a partir del 21 de Julio para que los empleados continen estudiado y
reforzando procedimientos.

Participantes de la reunin:
Ofelia Barrero
Diego Duque
Tatiana Arango
Derly Figueroa Varn