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PRCTICA No.

FABRICACIN DE GEL ANTIBACTERIAL


31 DE AGOSTO DE 2016

Yennifer Paola Cubides Rodriguez 20142015132


Paula Andrea Riao Nio
20142015135
Laura Yeraldin Eraso Castillo
20142015231
Maria Alejandra Acevedo Cote
20132015021
DOCENTE: Liliana Margarita Meza

RESUMEN: El procedimiento realizado fue la elaboracin de un gel antibacterial, para el cual se usaran
alcohol etlico al 70, carbopol, glicerina y TEA (trietanolamina), para este proceso es necesario controlar
la cantidad de carbopol y TEA, adems del factor agitacin que tendr que ver en la homogeneidad de
la mezcla influyente para cumplir el objetivo.
Palabras Claves: mezcla homognea,
ABSTRACT: The procedure performed was the development of an antibacterial gel, to which were used
ethyl alcohol 70%, carbopol, glycerin and TEA (triethanolamine), for this process is necessary to control
the amount of Carbopol and TEA, besides the factor agitation will have to see in the homogeneity of the
influential mix to meet the target.
Key Words: homogeneous mixture.

FABRICACIN DE GEL ANTIBACTERIAL

1.

Objetivos:
1.1.
Objetivo General:
Producir gel antibacterial a partir de materia prima especfica para su posterior anlisis.
1.2.
Objetivos especficos:
Reconocer las caractersticas de la materia prima para la elaboracin de gel
antibacterial.
Identificar las caractersticas del gel antibacterial producido.
Realizar el balance de materia correspondiente al proceso.
Analizar las caractersticas finales del gel anti-bacterial.

2.

Marco de Referencia:

El gel antibacterial es un producto antisptico empleado para detener la propagacin de grmenes. La


composicin de alcohol vara entre 60% y 70 % , siendo la cantidad ms comn 62%. Los geles
sanitizantes con una cantidad de alcohol de 65% matan un 99.9% de las bacterias delas manos en 30
segundos y entre 99.99% y 99.999% en un minuto. (1)
Se emplea como complemento del agua y el jabn pero nunca como sustituto pero nunca como
sustituto y que defiende y desinfecta las manos del contagio de enfermedades transmisibles atraves del
contacto. Algunos de sus beneficios son (1):
No es toxico, ni inflamable ni qumicamente reactivo.
Excelente complemento de higiene para las manos.
2.1.

Materia prima:

Carbopol

Alcohol etlico al 98%

Agua destilada

Glicerina

Trietanolamina
Colorante y Aroma al gusto
2.2.

2g
100 g
60 g
3g
1g

Material de laboratorio empleado.

1
vasos de precipitados de 500 ml
1
agitador
1
vidrio de reloj
1
esptula
1
balanza
1
Recipiente de plstico para llevar el
producto a casa

2.3.

Produccin industrial:

Se mezcla el alcohol etlico con agua, despus de tamizar el carbopol tres veces se adiciona pequeas
cantidades a la mezcla, se agita hasta obtener una consistencia homognea, se pesa la glicerina y la
TEA luego se agregan a la solucin, se agita y deja un momento en reposo, finalmente adiciona
colorante y aroma al gusto.
2.4. Seguridad de reactivos:
El carbopol es irritante para los ojos igual que la
glicerina2, entonces se debe tener alejado de stos,
en caso de entrar en contacto con l se debe lavar
con abundante agua; los dems reactivos son
amigables para su uso.
El alcohol etlico puede causar irritacin en los ojos y
el tracto respiratorio, se recomienda trasladar a la
persona al aire fresco3.
La trietanolamina puede causar irritacin en las vas
respiratorias e irritacin ocular, se recomienda tomar
aire fresco y lavar los ojos con abundante agua4.

1.

Metodologa experimental:

Proceso por bloques, es decir todo se hace en el


mismo vaso de precipitados.

2.

Resultados:

Peso vaso precipitado: 200.0 g 0.001

Reactivos
Carbopol
Alcohol Etlico
Agua Destilada
Glicerina
Trietanolomina
fragancia

CANTIDAD
AGREGADA (g)
0,94 0.001
101,142 0.001
60 0.001
2,73 0.001
0,2
0.001
cantidad despreciable

A partir del principio de la conservacin de la materia, se aplica un balance de materia al proceso de


elaboracin:
Entra
Sale
Carbapol (0,94 g)
Carbopol
Alcohol (101,142 g)
Alcohol
H2O (60 g)
H2O
Glicerina (2,73 g)
Glicerina
TEA (0,2 g)
TEA
Fragancia y colorante
Fragancia y
(despreciable)
colorante
Total: 164.81 gr
139.35 gr
Por lo tanto, obtenemos:
Total Esperado
Total obtenido

3.

164,81 gr
139,35 gr

Anlisis de resultados:

A partir de los resultados obtenidos, es posible observar que existe un porcentaje de prdidas elevado al
comparar la cantidad de masa esperada o terica, contra la cantidad de masa real, es decir, al aplicar el
principio de conservacin de la materia, la cantidad de materia que entr no es equivalente a la
cantidad de materia obtenida. Sin embargo, al ser un proceso fsico realizado en un laboratorio, se
esperara un pequeo porcentaje en prdidas que correspondera al manejo instrumental del material
y sus porcentajes de error y de la utilizacion de los reactivos o materia prima en cuestin, y
principalmente debido al proceso de mezcla y trasvaso de algunos de estos componentes, que no se
podran eliminar en su totalidad o gran mayora, como si se lograra a nivel industrial

Perdidas= Masa entrada Masa salida

Perdidas=164,81 g139,35 g

Perdidas=25,46 g

%Error=

Valor teoricoValor real


100
Valor teorico

%Error=

164,81 g139.35 g
100
164,81 g

%Error=15,46

Como se puede apreciar en los clculos previos, el porcentaje en prdidas supera el rango de confianza.
Sin embargo, existen factores en los componentes que afectan de forma directa la cantidad de materia
durante el proceso, es decir, para el caso del alcohol etlico, debido a que las molculas superficiales del
alcohol consiguen suficiente energa para romper los enlaces que garantizan su estado lquido en el que
se encuentran, el alcohol se evapora. Razn por la cual, durante el proceso se presentaron perdidas a
partir de la evaporacin del alcohol.
Tambin cabe resaltar que al tener como materia prima alcohol etlico al 96% fue necesario diluirlo al
70% para poder llevar a cabo la prctica de laboratorio, en este procesos se pudo evaporar alcohol
etlico debido a que esta disolucin se realiz en dos partes, en la primera se generaron 73.21g de
alcohol etlico al 70%, y en la segunda 26.79g, con lo cual en el tiempo transcurrido entre la primera
disolucin y la segunda, la primera presento evaporacin lo que con llevo a emplear una masa inferior a
la masa terica, que en el producto final se refleja como perdidas.
A dems, durante esta prctica notamos que el carbopol por su propiedad hidrofbica necesitaba de
una adicin controlada a la mezcla, para no ocasionar un exceso que forme una mezcla difcil de diluir.
4.

Conclusiones:

El gel antibacterial cumpli con los lineamientos de consistencia y textura, las


propiedades de la materia prima favorecen su rpida evaporacin en el ambiente.
Las concentraciones de los componentes pueden afectar de manera directa al
lineamiento del proceso y ocasionar defectos en el producto final.
El porcentaje en prdidas es justificado a partir de las prdidas fsicas que presenta el
alcohol etlico por su evaporacin.
Las proporciones en los componentes usados fueron precisas, debido a la consistencia
final del gel.
Las proporciones correspondientes al carbopol y la TEA corresponden a y
respectivamente, para producir la textura y disolucin exacta del producto.
5.

Bibliografa:
1)
Distrital. P 1-2.
2)
3)
4)

L. Meza. Prctica N1. Fabricacin de gel antibacterial. Colombia. U.


Acofarma. Ficha de informacin tcnica: Carbopol 940. Espaa. P 1.
Corquiven, C.A. Ficha de informacin tcnica: Alcohol etlico. Venezuela. P 2.
Andesia. Ficha de informacin tcnica: Trietanolamina. P 2.