1 | INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO | AGOSTO.

2016

MAYO
AGOSTO
2016
2016

2 | INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO | AGOSTO.2016

INFORME DE PRENSA IBP CHACO No. 51

INDICE BARRIAL DE PRECIOS

Una aproximacin al costo de vida real de los sectores populares
AGOSTO.2016
Sntesis
La medicin de la Canasta Bsica Alimentaria (CBA) del IBP-Chaco para el mes de agosto de 2016
presenta un valor de $ 4.286,80 para una familia tipo. La Canasta Bsica Total (CBT) del IBP-Chaco
para agosto de 2016 es de $ 9.731,05 para una familia tipo. La variacin mensual de la CBA y CBT de
agosto 2016 con respecto a julio 2016 es de 3,94%. La variacin con respecto a igual mes del ao
anterior es de 38,29%, mientras que en lo que va del ao 2016, el nivel general tuvo una variacin de
24,63%. El nivel de pobreza para el segundo trimestre de 2015 asciende a 42,9% y el nivel de indigencia
a 8,4%.
Introduccin
El ndice Barrial de Precios (IBP) mide el valor de la Canasta Bsica Alimentaria (CBA) y las variaciones
de los productos de la CBA. La CBA seala el valor de los bienes que satisfacen las necesidades
nutricionales (cantidades mnimas de caloras y otros nutrientes) tomando en cuenta los hbitos de
consumo predominantes. El objetivo del IBP es obtener una proxy del costo de vida, utilizando los
productos de la canasta bsica y sus ponderaciones. El nmero de productos relevados, que son los
mismos que el Indec considera, es 50 e incluye productos de almacn, verdulera y carnicera.
El IBP comenz a realizarse en Chaco a partir del mes de junio de 2012 a raz de un convenio entre
ISEPCi y Barrios de Pie. La primera etapa del proyecto consisti en un censo de negocios que abarc
la zona del gran Resistencia: Resistencia, Puerto Vilelas, Fontana y Barranqueras, involucrando a 40
encuestadores. La cantidad de negocios censados fue de 597. A partir de esta poblacin se
seleccionaron aleatoriamente 203 comercios y en el mes de julio comenz a realizarse la encuesta de
precios en los negocios seleccionados. El resultado de este trabajo es el IBP-Chaco.

3 | INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO | AGOSTO.2016

Resultados IBP-Chaco
Lnea de indigencia: Valor de la Canasta Bsica Alimentaria
El valor de la Canasta Bsica de Alimentos permite determinar la lnea de indigencia. Para calcular el
nivel de indigencia, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de
la Canasta Bsica Alimentaria (CBA).
El CUADRO N 1 muestra el valor de la Canasta Bsica Alimentaria del Chaco para el mes de agosto
de 2016 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2
nios, obtenida para los barrios del gran Resistencia

CUADRO N 1: Lnea de Indigencia IBP-Chaco

Canasta Bsica Alimentaria
Julio 2016

Agosto 2016

Variacin

$ 4.124,31

$ 4.286,80

3,94 %

Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec

Lnea de pobreza: Valor de la Canasta Bsica Total

El valor de la Canasta Bsica Total permite determinar la lnea de pobreza. Para calcular el nivel de
pobreza, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta
Bsica Total (CBT). Para obtener el valor de la lnea de pobreza se adiciona a la CBA el componente no
alimentario, expresado por el coeficiente de Orchansky. Segn el ltimo dato publicado por el INDEC en
diciembre de 2013, la relacin entre ambas canastas es de 2,27.
El valor de la Lnea de la pobreza del Chaco para el mes de agosto de 2016 para una familia de cuatro
miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 nios, obtenida para los barrios del
gran Resistencia, se muestra en el siguiente cuadro.

CUADRO N 2: Lnea de Pobreza IBP-Chaco

Canasta Bsica Total
Julio 2016

Agosto 2016

Variacin

$ 9.362,19

$ 9.731,05

3,94 %

Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec.

4 | INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO | AGOSTO.2016

Evolucin de la Canasta Bsica Alimentaria y de la Canasta Bsica Total

El CUADRO N 3 muestra la evolucin de la CBA y de la CBT del IBP-Chaco. Parte del valor de la CBA
correspondiente a un adulto equivalente hombre de 30 aos- al cual se le adiciona el coeficiente de
familia equivalente, que representa los consumos de alimentos de una familia de cuatro miembros
obteniendo, de esta manera, el valor de la CBA para una familia equivalente. Para obtener el valor de la
CBT para esta familia, se le adiciona el coeficiente de Orchansky. Este ltimo representa el gasto en
bienes y servicios no alimentarios.
CUADRO N 3: Evolucin de la CBA y de la CBT IBP-Chaco
Perodo

CBA Adulto
Equivalente

Coef. Familia
Equivalente

CBA-Familia
Equivalente

Coef. de
Orchansky

CBT-Familia
Equivalente

Ago-15

$ 1.003,16

3,09

$ 3.099,76

2,27

$ 7.036,45

Sep-15

$ 963,28

3,09

$ 2.976,52

2,27

$ 6.756,71

Oct-15

$ 955,86

3,09

$ 2.953,60

2,27

$ 6.704,68

Nov-15

$ 1.019,13

3,09

$ 3.149,10

2,27

$ 7.148,46

Dic-15

$ 1.113,18

3,09

$ 3.439,73

2,27

$ 7.808,18

Ene-16

$ 1.161,23

3,09

$ 3.588,20

2,27

$ 8.145,20

Feb-16

$ 1.212,04

3,09

$ 3.745,21

2,27

$ 8.501,63

Mar-16

$ 1.203,65

3,09

$ 3.719,59

2,27

$ 8.443,47

Abr-16

$ 1.251,19

3,09

$ 3.866,18

2,27

$ 8.776,23

May-16

$ 1.260,50

3,09

$ 3.894,61

2,27

$ 8.841,50

Jun-16

$ 1.313,53

3,09

$ 4.058,82

2,27

$ 9.213,53

Jul-16

$ 1.334,73

3,09

$ 4.124,31

2,27

$ 9.362,19

Ago-16

$ 1.387,32

3,09

$ 4.286,80

2,27

$ 9.731,05

Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec.

A continuacin se muestra la evolucin interanual de los precios del IBP-Chaco para una familia tipo,
desagregados en tres tipos de producto: almacn, verdulera y carnicera.
CUADRO N 4: Valor de la CBA IBP-Chaco segn Clase de Gasto para una familia tipo
Var
Var
Var
Var
Var
Var
Gasto en
Gasto en
Gasto en
mens
acum..
mens
acum.
mens
acum.
Perodo
Verduler
almacen
Carnicera
a
%
%
%
%
%
%
Ago-15 $ 1,416.44
----$ 575.35
----$ 1,107.97
----Sep-15 $ 1,384.86 -2.23% -2.23% $ 555.14 -3.51% -3.51% $ 1,036.53 -6.45%
-6.45%
Oct-15 $ 1,381.34 -0.25% -0.25% $ 558.15 0.54%
-2.99% $ 1,014.11 -2.16%
-8.47%
Nov-15 $ 1,405.51 1.75%
1.71% $ 598.09 7.16%
3.95% $ 1,145.51 12.96%
3.39%
Dic-15 $ 1,487.66 5.85%
5.80% $ 548.64 -8.27% -4.64% $ 1,403.43 22.52% 26.67%
Ene-16 $ 1,518.10 2.05%
2.15% $ 578.28 5.40%
0.51% $ 1,491.82 6.30%
34.64%
Feb-16 $ 1,585.42 4.43%
4.75% $ 648.60 12.16% 12.73% $ 1,511.20 1.30%
36.39%
Mar-16 $ 1,597.02 0.73%
0.82% $ 682.82 5.28% 18.68% $ 1,439.75 -4.73% 29.95%
Abr-16 $ 1,667.17 4.39%
4.95% $ 719.90 5.43% 25.12% $ 1,479.11 2.73%
33.50%
May-16 $ 1,719.40 3.13%
3.69% $ 705.51 -2.00% 22.62% $ 1,470.03 -0.61% 32.68%
Jun-16 $ 1,851.37 7.68%
9.32% $ 730.17 3.49% 26.91% $ 1,477.29 0.49%
33.33%
Jul-16 $ 1,849.71 -0.09% -0.12% $ 809.42 10.85% 40.68% $ 1,465.18 -0.82% 32.24%
Ago-16 $ 1,921.43 3.88%
5.06% $ 753.80 -6.87% 31.01% $ 1,611.58 9.99%
45.45%

5 | INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO | AGOSTO.2016

A continuacin se muestran las variaciones mensuales y acumuladas de la CBA y CBT del IBP-Chaco.
La variacin interanual de la CBA y la CBT para agosto 2016 (respecto a igual mes del ao anterior) es
de 38,29% (CUADRO N5). La variacin acumulada de la CBA y CBT para agosto 2016 es de 24,63%
(CUADRO N6).
CUADRO N 5: Variacin mensual y acumulada de la CBA y CBT
IBP-Chaco
Perodo

CBA

Var %
Mens.

Var %
Acum.

CBT

Var %
Mens.

Var %
Acum.

Ago-15
Sep-15
Oct-15

$ 3,099.76
$ 2,976.52
$ 2,953.60

---3.98%
-0.77%

---3.98%
-4.72%

$ 7,036.45
$ 6,756.71
$ 6,704.68

---3.98%
-0.77%

---3.98%
-4.72%

Nov-15

$ 3,149.10

6.62%

1.59%

$ 7,148.46

6.62%

1.59%

Dic-15
Ene-16
Feb-16

$ 3,439.73
$ 3,588.20
$ 3,745.21

9.23%
4.32%
4.38%

10.97%
15.76%
20.82%

$ 7,808.18
$ 8,145.20
$ 8,501.63

9.23%
4.32%
4.38%

10.97%
15.76%
20.82%

Mar-16
Abr-16
May-16
Jun-16

$ 3,719.59
$ 3,866.18
$ 3,894.94
$ 4,058.82

-0.68%
3.94%
0.74%
4.21%

20.00%
24.73%
25.65%
30.94%

$ 8,443.47
$ 8,776.23
$ 8,841.50
$ 9,213.53

-0.68%
3.94%
0.74%
4.21%

20.00%
24.73%
25.65%
30.94%

Jul-16

$ 4,124.31

1.61%

33.05%

$ 9,362.19

1.61%

33.05%

Ago-16

$ 4,286.80

3.94%

38.29%

$ 9,731.05

3.94%

38.29%

Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec

CUADRO N 6: Variacin acumulada en 2016 de la CBA y CBT

IBP-Chaco
Perodo

CBA

Var %
Mens.

Var %
Acum.

CBT

Var %
Mens.

Var %
Acum.

Dic-15

$ 3.439,73

---

---

$ 7.808,18

---

---

Ene-16
Feb-16
Mar-16

$ 3.588,20
$ 3.745,21
$ 3.719,59

4,32%
4,38%
-0,68%

4,32%
8,88%
8,14%

$ 8.145,20
$ 8.501,63
$ 8.443,47

4,32%
4,38%
-0,68%

4,32%
8,88%
8,14%

Abr-16
May-16

$ 3,866.18
$ 3,894.94

3.94%
0.74%

12,40%
13,23%

$ 8,776.23
$ 8,841.50

3.94%
0.74%

12,40%
13,23%

Jun-16
Jul-16

$ 4,058.82
$ 4.124,31

4.21%
1,61%

18%
19,90%

$ 9,213.53
$ 9.362,19

4.21%
1,61%

18%
19,90%

Ago-16

$ 4,286.80

3.94%

24,63%

$ 9,731.05

3.94%

24,63%

Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec

6 | INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO | AGOSTO.2016

Nivel de Pobreza e Indigencia

A continuacin se presentan los resultados de pobreza e indigencia para Chaco. Estos valores son
estimados utilizando los resultados del IBP-Chaco y los resultados de la Encuesta Permanente de
Hogares (EPH) publicada por el INDEC. El procedimiento consiste en cruzar la informacin sobre los
ingresos de cada hogar y comprobar si ese ingreso es suficiente para cubrir los gastos de una canasta
bsica alimentaria (lnea de indigencia) o una canasta bsica total (lnea de pobreza). Para ello, se le
asigna a cada individuo encuestado su valor de Adulto Equivalente. Luego, a cada hogar se le asigna el
valor correspondiente a su Familia Equivalente. Multiplicando la canasta bsica alimentaria obtenida con
el IBP por cada valor de Familia Equivalente, se obtienen las lneas de indigencia para cada tipo de
hogar. Para calcular la lnea de pobreza, se utiliza el mtodo indirecto, consistente en adicionar el
componente no alimentario del gasto a travs de la inversa del coeficiente de Engel, elaborado por el
INDEC. As es como se obtiene la lnea de pobreza, que se obtiene para cada tipo de familia
dependiendo de su composicin.
Aplicando la metodologa descripta, se obtuvieron los valores de pobreza e indigencia para Chaco
correspondientes al segundo y cuarto trimestres 2012, segundo y cuarto trimestres 2013, segundo y
cuarto trimestres 2014, y segundo trimestre 2015.
CUADRO N 7: Nivel de Pobreza IBP-Chaco
% individuos

Nr. Individuos

% hogares

Nr. Hogares

2do. Trim. 2012

45,04%

180.232

33,29%

38.679

4do. Trim. 2012

45,78%

184.458

34,13%

40.533

2do. Trim. 2013

48,53%

196.845

36,29%

43.287

4do. Trim. 2013

44,79%

181,812

34,74%

38.228

2do. Trim. 2014

49,6%

201.150

38,8%

42.813

4do. Trim. 2014

48,1%

195.786

50,59%

60.538

2do. Trim. 2015

42,9%

175.315

32,6%

37.749

Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec

CUADRO N 8: Nivel de Indigencia IBP-Chaco

2do. Trim. 2012

% individuos

Nr. Individuos

% hogares

Nr. Hogares

9,17%

36.695

6,76%

7.854

4to. Trim. 2012

9,30%

37.590

5,32%

7.549

2do. Trim. 2013

14,19%

57.556

9,11%

10.866

4to. Trim. 2013

15,65%

63.540

11,98%

14.428

2do. Trim. 2014

13,4%

54.387

9,4%

10.344

4do. Trim. 2014

14,46%

58.866

9,74%

11.654

2do. Trim. 2015

8,4%

34.369

5,1%

5.863

Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP e Indec

7 | INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO | AGOSTO.2016

Cuadro de Precios
A continuacin se muestran los precios del IBP-Chaco correspondientes al mes de agosto 2016.
Mediana JUL 2016

Mediana AGO 2016

Variacin

Pan (1kg)

Componente

$ 20,00

$ 20.00

0.00%

Galletitas saladas (1 kg)

$ 42,50

$ 45.45

6.95%

Galletitas dulces (1 kg)

$ 46,00

$ 46.00

0.00%

Arroz (1 kg)

$ 14,00

$ 15.00

7.14%

Harina de trigo (1 kg)

$ 10,00

$ 10.00

0.00%

Polenta (1 kg)

$ 14,75

$ 15.00

1.69%

Fideos guiseros (500 gr)

$ 10,00

$ 10.00

0.00%

Leche (1 litro)

$ 17,00

$ 17.00

0.00%

Azcar (1kg)

$ 10,00

$ 11.50

15.00%

Dulce de batata (1 kg)

$ 30,00

$ 35.00

16.67%

Dulce de leche (500 gr)

$ 24,00

$ 25.00

4.17%

Mermelada (500 gr)

$ 15,50

$ 18.00

16.13%

Queso fresco (1 kg)

$ 84,00

$ 85.00

1.19%

Queso crema (1 kg)

$ 100,00

$ 100.00

0.00%

Queso cuartirolo (1 kg)

$ 87,50

$ 90.00

2.86%

Queso de rallar (1 kg)

$ 300,00

$ 325.00

8.33%

Aceite mezcla (900 ml)

$ 22,00

$ 30.00

36.36%

Sal fina (500 gr)

$ 10,00

$ 10.00

0.00%

Sal gruesa (1 kg)

$ 11,00

$ 12.00

9.09%

Vinagre (1 litro)

$ 16,50

$ 17.00

3.03%

Caf (500 gr)

$ 44,00

$ 40.00

-9.09%

T (cajita de 25 saquitos)

$ 18,00

$ 18.00

0.00%

Yerba (500 gr)

$ 27,00

$ 29.00

7.41%

Lentejas (400 gr)

$ 15,00

$ 17.00

13.33%

Porotos (400 gr)

$ 17,00

$ 16.00

-5.88%

Arvejas (1 lata)

$ 9,00

$ 10.00

11.11%

Pur de tomates (520 gr)

$ 12,00

$ 13.00

8.33%

Gaseosas (2,25 litro)

$ 21,00

$ 22.00

4.76%

Soda (2 litros)

$ 15,00

$ 15.00

0.00%

Acelga (1 kg)

$ 18,00

$ 20.00

11.11%

Cebolla (1 kg)

$ 15,00

$ 15.00

0.00%

Lechuga (1 kg)

$ 30,00

$ 30.00

0.00%

Tomate (1 kg)

$ 30,00

$ 25.00

-16.67%

Zanahoria (1 kg)

$ 20,00

$ 15.00

-25.00%

Zapallo (1 kg)

$ 15,00

$ 15.00

0.00%

Papa (1 kg)

$ 12,00

$ 10.00

-16.67%

Batata (1 kg)

$ 15,00

$ 15.00

0.00%

Banana (1 kg)

$ 9,26

$ 12.94

39.80%

Mandarina (1 kg)

$ 22,22

$ 16.67

-25.00%

Manzana (1 kg)

$ 25,00

$ 25.00

0.00%

8 | INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO | AGOSTO.2016

Mediana JUL 2016

Mediana AGO 2016

Variacin

Naranja (1 kg)

Componente

$ 13,89

$ 16.67

20.00%

Huevos (1 docena)

$ 26,00

$ 26.00

0.00%

Asado (1 kg)

$ 100,00

$ 110.00

10.00%

Carnaza (1 kg)

$ 80,00

$ 90.00

12.50%

Carne picada (1 kg)

$ 60,00

$ 75.00

25.00%

Cuadril (1 kg)

$ 95,00

$ 100.00

5.26%

Falda con hueso (1 kg)

$ 75,00

$ 80.00

6.67%

Nalga (1 kg)
Paleta (1 kg)
Pollo (1 kg)

$ 90,00
$ 100.00
$ 70,00
$ 75.45
$ 35,00
$ 35.00
Fuente: ISEPCI en base a datos del IBP

11.11%
7.79%
0.00%

Ficha Tcnica: Chaco

Cantidad de Regiones: 4
Cantidad de barrios: 76
Poblacin: Almacenes, Verduleras, Carniceras y Supermercados ubicados en los barrios
seleccionados.
Tamao de la poblacin: 597
Tamao de la muestra: 195
Tipo de muestreo: estratificado
Seleccin de la muestra: muestreo aleatorio simple
Error muestral: 4,79%
Nivel de confianza: 95%
Nmero de productos relevados: 50
Nmero de precios relevados: 4.641

Barrios del Chaco donde se releva el IBP

RESISTENCIA:
BARRIO 400 VIVIENDAS, BARRIO 242 VIVIENDAS, BARRIO 10 DE MAYO, BARRIO 17 DE
OCTUBRE, BARRIO CENTRAL NORTE, BARRIO JARDIN, BARRIO ANGEL DE LA
GUARDA, BARRIO GOBERNADOR GOITIA, BARRIO GUIRALDES, BARRIO ITALOARGENTINO, BARRIO LAS MALVINAS, BARRIO LLAPONAGAT, BARRIO LOS CISNES,
BARRIO LOTERIA CHAQUEA, BARRIO LUZ Y ESPERANZA, BARRIO MUNICIPAL,
BARRIO NAZARENO, BARRIO PROVINCIAS UNIDAS AMPLIACION, BARRIO SANTA INES,
BARRIO SANTA RITA 2, BARRIO JUAN BAUTISTA ALBERDI, VILLA SEITOR, VILLA
AEROPUERTO, VILLA ALBEAR, VILLA CHICA, VILLA DEL OESTE, VILLA DON ALBERTO,
VILLA DON ENRIQUE, VILLA EL DORADO, VILLA ELISA, VILLA LUISA, VILLA
ENCARNACION, VILLA INMACULADA, VILLA LIBERTAD, VILLA LUZURIAGA, VILLA
ODORICO, VILLA PALERMO I, VILLA PALERMO, VILLA PEGORARO, VILLA
PROSPERIDAD, VILLA VALUSSI,

9 | INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO | AGOSTO.2016

FONTANA:
BARRIO 48 VIVIENDAS, BARRIO 57 VIVIENDAS, BARRIO 100 VIVIENDAS, BARRIO 104
VIVIENDAS, BARRIO 120 VIVIENDAS, BARRIO 150 VIVIENDAS, BARRIO 164
VIVIENDAS, BARRIO 263 VIVIENDAS, BARRIO 444 VIVIENDAS, BARRIO BELGRANO,
BARRIO CACUI, BARRIO CENTRO, BARRIO FLORIANI, BARRIO GUEMES, BARRIO
INDEPENDENCIA, BARRIO NUEVA PROVINCIA, BARRIO NUEVO AMANECER, VILLA
ALLIN, VILLA CORPIO, BARRIO VIVENTINI,
BARRANQUERAS:
BARRIO 500 VIVIENDAS, VILLA HORTENCIA, VILLA YRIGOYEN, BARRANQUERAS
CENTRO, VILLA FLORIDA, BARRIO LA TOMA, VILLA FUCKSMAN, BARRIO
FORESTACIN, BARRIO MARIA VILLA CRISTINA. BARRIO 96 VIVIENDAS,
PUERTO VILELAS:
100 VIVIENDAS, LOTE 22, LOTE 24, BARRIO OBRERO, BARRIO MOLINOS,