Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Consejo Académico - Secretaria General Universidad Nacional
Abierta ¥ a Distancia
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ACUERDO NUMERO 013 DE JUNIO 12 DE 2012
Por el cual se homologan cursos académicos a los egresados del SENA del programa de
Tecnoiogfa en Procesamiento de Alimentos, para que continden con su formacion en e| programa
profesional de Ingenieria de Alimentos de la UNAD
EL CONSEJO ACADEMICO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A
DISTANGIA - UNAD
En.uso de sus atribuciones legales y estatutarias.
GONSIDERANDO:
‘Que de conformidad con el articulo 11, del Estatuto General, el Consejo Académico es ta
maxima autorided académica de la Institucion.
Que el arficule 28 de la Ley 30 de 1992, establece: “La autonomia universitaria
consagreda an la Constitucién Politica de Colombia y de conformidad con fa presente Ley.
reconoce a las universidades el derecho a darse y modiificar sus estatutos, designar sus
autoridades académicas y administrativas, crear, organizar y dasarllar sus programas
académicas, dofinir y organizar sus labores formativas, académicas, docentos, ciontificas
y culturales, otorgar los titulos correspondiertes, seleccionar a sus profesores, admitir a
‘sus alumnos y adoptar sus correspondiontes rogimanes y establocer, arbitrar y aplicar sus
recursos para el cumplimiento de su misién social y de su funcién institucional’.
‘Que la UNAD y el SENA susatibieron et Convenio Marco de Cooperacién No. 00256 de
fecha 6 de junio de 2007, cuyo objeto pretende el desarrollo de la cooperaciin técnica
para el fomento de actividades educativas y fermativas en los diferentes riveles
educativos mediante el uso de las Tecrologias de la Informacion y la Gomunicacion con
cobertura nacional ¢ intemacional.
Que uno de los compromisos asumides por parte de la UNAD en el numeral 1 de la
cldusula quinta del citado Convenio, es precisarnente cooperar con el SENA en el
desarrollo e implementacién de cadenas de formacién para que los egresados del SENA
puedan ingresar a los programas del nivel superior de la UNAD reconociendo las
competencias adquiridas.
Que e! Consejo de la Escuela de Ciencias Agrarias, Pecuatias y del Medio Ambiente,
aprobé la propuesta de articulacién y conformacién de las cadenas de formacidn entre el
programa profesional de Ingenieria Ambiental de la UNAD y los programas en Tecnologia
en Topografia del SENA
‘Que el Acuerdo 008 del 26 de octubre de 2006, Reglamento General Estudiantil de la
UNAD, regula en su articulo 45 la situacién académica de transferencia como la
‘oportunidad que se le brinda a un estudiante proveniente de otra institucién de educacién
superior, legalmente reconocida, para qué pueda conlinuar sus esludios en un programa
igual oafin. OFUniversidad Nacional Avierta y « Distancia UNS?
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ACUERDO NUMERO 013 DE JUNIO 12 DE 2012
Por el cua se nomologan cursos académicos a los egresados del SENA del programa de
‘Tecnologia en Procesamiento de Alimentos, para que continuen con su formacion en el programa
profesional de Ingenierta de Alimentos de ta UNAD
programa Tecnologia en Procesamiento de Alimentos del SENA al programa Ingenierta
de Alimentos de la UNAD.
‘Que el Consejo Académico en sesién del 12 de junio de 2072, aprodé la homologacion de
os cursos académicos a los egresados del SENA del programa de Tecrologia en
Procesamiento de Alimentos, para que continien con su formacién en el programa
profesional de Ingenieria de Alimentos de la UNAD.
Que el Acuerdo No. 027 dei 8 de junio de 2012, emitide por el Consejo Superior por ef
cual se modifica el Acuerdo No. 008 de enero 27 de 2012, mediante el cual se autorizan
unas comisiones de servicios al exterior al Rector de la Universidad Nacional Abierta y a
Distancia -UNAD.. durante el primer semestre calendario de 2012, medificd en su Articulo
Primero, el Articulo Séptimo del Acuerdo No. 006 de enero 27 de 2012, en el sentido de
ordenar que durante las comisiones de servicios autorizadas al Seftor Rector, en a
Atticulo 4, a los paises de Espafia, Francia, Italia @ Inglaterra los dias comprendidos entre
el 10 y al 22 do junio de 2012, la Vicerrectora de Medios y Mediaciones Pedagdgicas
asumira las funciones de la Rectorfa, sin perjuicio de las funciones 2 eu cargo.
En virtud de lo anterior,
ACUERDA
ARTIGULO PRIMERO: Homologar y reconocer de los cursos acacémicos adelantados y
aprobados por los egresados del SENA, del programa de Tecnologia en Procesamiento
de Alimentos, asi:
TOTAL CREDITOS ACADEMICOS INGENIERIA DE ALIMENTOS 150 | 100%
BASICOS 128| 85% |
ELECTIVOS 22 | 15%
TOTAL GREDITOS ACADEMICOS HOMOLOGADOS | 42 | 26%
BASICOS _ | 25 | 17% |
ELECTIVOS 47 | 11%
CREDITOS POR CURSAR 408] 72%
BASICOS 103 | 69%
ELECTIVOS 5 [3%
ARTICULO SEGUNDO: Determinar los cursos y los respectivos créditos académicos:
que deberén adelantar en la UNAD, los egresados del SENA del programa aprobedo
en el articulo primero, asi:
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Por el cual se homologan cursos académicos a los egresados del SENA del programa de
Tecnologia en Procesemiento de Alimentos, pera que continuen con su formacién en el programa
profesional de Ingenieria de Alimentos de la UNAD
INVESTIGATIVA
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
‘SEMINARIO DE INVESTIGACION
DISENO EXPERIMENTAL
EGONOMICO ADMINISTRATIVA
FUNDAMENTOS DE ECONOMIA
CIENCIAS BASICAS
BIGLOGIA
LOGICA MATEMATICA
ALGEBRA, TRIGONOMETRIA Y GEOMETRIA ANALITICA
ALGEBRA LINEAL
CALCULO DIFERENCIAL
CALCULO INTEGRAL
QUIMICA ORGANICA
ECUACIONES DIFERENCIALES
BIOQUIMICA
FISICA GENERAL
ELECTRICIDAD Y ELECTROMAGNETISMO
METODOS NUMERICOS
QUIMICA ANALITICA E INSTRUMENTAL
ESTADISTICA Y PROBABILIDAD
PROFESIONAL ESPECIFICA
INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE ALIMENTOS:
PROYECTO DE GRADO
PROCESOS DE FRUVER
PROCESOS DE LACTEOS
PROCESOS DE CARNICOS
PROCESOS DE CEREALES Y OLEAGINOSAS
Je co eo fs Jos [eg feo [o> foo [ex foo fom [eo fc» us |e fos fo ro fer | [re fav fos [ov [ro Jo>
REFRIGERACION APLICADA A LA INDUSTRIA DE
ALIMENTOS
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NUTRICION Y TOXICOLOGIA ALIMENTARIA
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Por el cual se homologan cursos académicos a los egresacos del SENVA del programa de
‘Tecnologia en Procesamiento de Alimentos, para que continuen con su formacion en el programa,
profesional de Ingenieria de Alimentos ce la UNAD
ARTIGULO QUINTO: Los egresados del SENA podran demostrar las competencias
en el idioma Inglés y en Herramientas Teleinformaticas mediante ta presentacion de
pruebas de cettificacién de competencias, durante el primer afio de estudios. Si
transcurride este tiempo el estudiante no ha presentado las pruebas o las ha
teprobado, deberd matricular y aprobar los créditos correspondientes a las
competencias no demostradas.
ARTICULO SEXTO: El presente acuerdo rige a partir de Ia fecha de su expedicin,
Dado en Bogoté, D.C., a los doce (12) dias de! mes de junio del afio dos mil dove (2012).
GOMUNIQUESE Y GUMPLASE
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GLORIA C. HERRERA arises CORDOBA GUERRERO
Presidente {Secretaria General
‘Yoko Eset Gonos Btcca, Twain 7 .
005 - TTG - Diseño Del Plan Haccp para El Aseguramiento de La Inocuidad de La Leche Pasteurizada y La Leche en Polvo Entera y Descremada en La Empresa Codegan Ltda