Bolo Americano

Massa:
- 2 xcaras(ch)de acar
- 2 xcaras(ch) de farinha de trigo
- 1/2 xcara(ch) de chocolate em p
- 2 ovos
- 1/2 xcara(ch)de margarina
- 1/2 xcara(ch) de leite
- gotas de limo
- 1 colher de fermento em p
- 1 colher pequena de sal
- 1/2 colher(ch) de bicarbonato
- 1 xcara de gua fervente
- gotas de baunilha
Recheio:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de goibada
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de margarina
- 1/2 xcara de creme de leite
- 3 colheres de chocolate em p
Modo de Fazer:
Massa:Peneire o acar, a farinha, o fermento em p e o sal.
Junte o chocolate em p, a gua fervente, os ovos inteiros, a
margarina, o leite azedado com gotas de limo e misturado
com o bicarbonato e a baunilha. Bata no liquidificador. Asse em
forno moderado(180 graus) em assadeira retangular, por
aproximadamente 35 minutos, ou enfiando um palito no centro
e ele sair limpo. Espere esfriar uns cinco minutos, desenforme
e corte o bolo no meio. Bata no liquidificador o creme de leite e
a goiabada cortada e recheie o bolo. Para a cobertura, misture
todos os igredientes em uma panela e leve ao fogo, quando
ferver abaixe o fogo e continue mexendo at desgrudar do
fundo da panela(deixar meio mole de preferncia). Ponha num
prato, deixe esfriar um pouco depois cubra o bolo, e jogue
castanhas de caju picada por cima.