GELATINA DE 3 LECHES CON QUESO Y ZANAHORIA

INGREDIENTES:
1 lata de leche evaporada (clavel)
1 lata de leche condensada (nestle)
1 queso crema philadelphia 190grs.
1/2 tz de almibar ( del q viene en la lata de pia )
1/2 tz de leche
1/2 tz agua para hidratar
3 1/2 cdas de grenetina
1 tz de zanahoria rallada
1 tz de pia en almibar
50 grs. Nuez

PREPARACIN:
Hidratar la grenetina, posteriormente diluir la grenetina en microondas o a bao mara, reservar.
Revolver la zanahoria, pia, nuez y vaciar en el molde para gelatina, previamente engrasado.
Licuar el Queso Philadelphia, la leche evaporada, la leche condensada, la leche normal, el almibar y finalmente la
grenetina diluida.
Vaciar lo licuado encima de la zanahoria, pia y nuez, mezclar y Refrigerar hasta que cuaje.