DATOS GENERALES

Razn social

: B&S Label Company S.A.C

Nombre comercial

: B&S Label Company

Rgimen legal

: Sociedad annima cerrada

Actividad econmica

: Industria manufacturera

CIIU

: 17290

Inicio de actividades

: 13 de marzo del 2006

Objetivo institucional

: Elaboracin de habos (etiquetas, hang tg, etc. )

Rgimen tributario

: Rgimen general

Sistema contable

: Computarizado - CONCAR

Dimensin empresarial

: Micro empresa

Direccin completa

: AV. MEXICO NRO. 260

Nmero de trabajadores

: 32

Proveedores importantes

LIMA - LA VICTORIA

-CONVERSIONES AYMARA EIRL.

- PRAXIS COMERCIAL SAC.
- CAIMI PERU SAC.
- ANTALIS PERU SA.
- MENFIS S.P.A.

(Italia)

- REPRESENTACIONES ACTIVAS SA.

[1]

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES

Curso: Administracin y Direccin de la Produccin

Tema: Monografa n 2
Docente: Lic. Adm. Pajuelo Mendoza Emiliano Ral
Integrantes: Gutierrez Sanchez Aracely
Reategui Uchuya Yadira
Grupo Horario: 10
CALLAO PER
2015

[2]

ndice

1INTRODUCCION
4
2.
CONCEPTOS BSICO
.5
3.
ORGANIGRAMA
..6
3.1 General
.6
3.3
Produccion.
7
3.2 Flujo
grama8
4.
FABRICACIN
9-11
4.1 Proceso
productivo.9-11
4.2 Signos
de Asme.9-11
5. GASTOS GENERALES Y COSTO DEL
PRODUCTO.12-15
5.1 porcentaje del costo de mano de obra directa
12-15
5.2 costo de
fabricacin..15
5.3 costo de fabricacin
unitario..16-17
6. PRESUESTO DE
FBRICA...18-23
6.1 mano de
obra..18-21
6.2 Materiales
. 22
6.3
Suministros.
22
6.4 Gastos Generales de
Fabricacin23
[3]

6.5 Maquinaria e
instalaciones23
..

7. CONTROL DE
CALIDAD24-25
7.1 ISO
..24
7.2 HACCP
.25
8. BONOS DE
CARBONO....26-27
9.
REGISTRO CONTABLE
..28-30
9.1Mano de
Obra..28
9.2Materia
Prima29
9.3Carga Fabril
.30
10. TEMA
LIBRE.3132
10.1 Resumen del
tema..31-32
10.2
Opinin..3
3
11.
CONCLUSIONES
34
12.
RECOMENDACIONES
35
13.
BIBLIOGRAFIA
36

INTRODUCCION
[4]

B&S LABEL COMPANY Es una empresa dedicada a la fabricacin y manufactura

de etiquetas con ms de 15 Aos en el mercado nacional, (Etiquetas en materiales
como: cuero, Satn, Nylon, Tyvek, etc), Hang Tags, Aplicaciones de Bolsillo en
cuero. Con procesos de impresin como: SERIGRAFIA, OFFSET, FLEXO, ALTA
FRECUENCIA, ESTAMPADO AL CALOR, Adems comercializamos productos de
una prestigiosa empresa Italiana MENPHIS(Foil, Transfer, Laminas prediseadas)
Las principales marcas que desarrollamos son: - RIPLEY (axxs, Navigata,
Marquis, Claudbreack, ANN, AZIZ,etc) - SAGA FALABELLA (Denimlab, Sybilla,
Aeropostale, Mossimo,etc) - As como tambin las siguientes marcas reconocidas
en el mercado nacional e internacional: TAYSSIR, LOIS, JOHN HOLDEN,
RIPSOL, MARC BOEHLER, NORMAN & TAYLOR, UFO, NORTON, PIONIER,
LIEB, JUST 4 GRILS AND BOYS, LA MARTINA, POLO CLUB, CALVIN KLEIN,
LACOSTE, MENTA Y CHOCOLATE MCH, GLAM, FILA, INDEX, FERRIONI,
PENGUIN, BELEN PLUS, KREA, CY-ZONE, ESIKA, VOLCOM, DUNKELVOLK,
CAT, CONVERSE, ETC... Y tenemos todo el deseo y las ganas de seguir
creciendo, es por ello que estamos incursionando en el rubro de de los artculos
metlicos, tales como: Botones, Remaches, Broches y dems accesorios
metlicos que hacen parte de una prenda actual.

[5]

CONCEPTOS BSICOS
SUMINISTRO: Cuando se habla de suministro se hace referencia al acto y
consecuencia de suministrar (es decir, proveer a alguien de algo que requiere). El
trmino menciona tanto a la provisin de vveres o utensilios como a los objetos y
efectos que se han suministrado.
MATERIA PRIMA: Se define como materia prima todos los elementos que se
incluyen en la elaboracin de un producto. La materia prima es todo aquel
elemento que se transforma e incorpora en un producto final. Un producto
terminado tiene incluido una serie de elementos y subproductos, que mediante un
proceso de transformacin permitieron la confeccin del producto final.
La materia prima es utilizada principalmente en las empresas industriales que son
las que fabrican un producto. Las empresas comerciales manejan mercancas, son
las encargadas de comercializar los productos que las empresas industriales
fabrican.
TROQUELADO: o matriz es un instrumento o mquina de bordes cortantes para
recortar o estampar, por presin, planchas, cartones, cueros, etc. El troquelado es,
por ejemplo, una de las principales operaciones en el proceso de fabricacin
de embalajes de cartn.
PLASTIFICADO: Papel fotogrfico de positivado recubierto por una resina
sinttica que impide la absorcin de lquidos durante el procesado.
Como exigen mucho menos tiempo de lavado y secado, estos papeles se
procesan ms rpidamente que los convencionales. Adems, los brillantes no
necesitan esmaltado.
REPUJADO: El repujado es una tcnica artesanal que consiste en trabajar
planchas de metal, cuero u otros materiales maleables, para obtener una figura
ornamental en relieve.
REMACHADO: Hasta hace algunas dcadas, la tcnica del remachado consista
en perforar las partes a unir, presentarlas con los agujeros alineados, insertar el
remache y efectuar la unin. Esta operacin se realizaba en fro o en caliente,
segn las dimensiones de remache.

[6]

ORGANIGRAMA

Gerencia
Comercial

Jefe Ventas y SAC

Ejecutivos de Venta

MKT

Directorio

Gerencia General

Crdito
(
y cobranza
)

Encargado de Contabilidad

Compras,
(
Almacn y Despacho
)

Encargado de Logstica

Gerencia de Administracin
y Finanzas

Asesor empresarial

Gerencia de Operaciones

Supervisor de plantaQA

Operarios

Contabilidad
Outsourcing
(
)

Asistente Administrativo

Encargado de RRHH

Encargado de Sistemas

[7]

FLUJOGRAMA

Elaboracin de

Elaboracin de
clichs

Elaboracin de

Recepcin de mercadera del

material
Pre
Calibra
Matizado de
Impresio
Secado de
Plastificado de la

Repujado, barnizado y contra

placado
Troquelado, desglosado y
perforado
Salida de la empresa para servicios
externos

Remacha

Colocacin de pita

Muestreo de etiquetas

[8]

Colocacin de
imperdibles

Despach

TIPO DE PROCESO

1. Recepcin de la O.C.-CLIENTE
2 Filtro del rea de ventas o comercial
3 rea de Produccin-Generacin de O.P.
3.1-rea de Diseo
3.1.1Elaboracin de Fotolito (PLANILLA)
3.1.2 Elaboracin del Troquel (CORTE)
4 rea de Logstica Verificacin de Materiales
5 Genero Solicitud de Compra
6 Recepcin de Mercadera del Proveedor
I.PRE- PRENSA
1 Diseo
2 Pre corte Corte de Material a formatos pequeos
II. PRENSA
1 Preparacin de MAQUINA-Calibrado

2 Matizados de colores

3 Pruebas Iniciales de color rojizo

4 Proceso de Impresin (2000 Pliegos por hora)

5 Lapsos de tiempo para limpieza y correcciones

- Limpieza de Rodillos
[9]

- Untado de colores
- Revisin fsica de color
6 Secado de color

III. POST PRENSA

7 Plastificado de la etiqueta (MATE-BRILLANTE)
-Servicio Externo
8 Repujado
-Dar relieve a la etiqueta (BAJO-ALTO)
-Mediante clichs de zinc (HEMBRA MACHO)
9 Barnizado
-

Barniz UV Sectorizado

10 Contra placado Unin de dos o ms cartones

-

Cuadro de Pegado (Marco aluminio + Una malla Nylon)

Cola sinttica

11 Troquelado
-

Troquel de cuchillas en la forma que se desea

Proceso troquelado (Una mquina semi automtica)

12 Desglosado
-

Separacin individual de cada etiqueta

Armo paquetes de 50 a 100 UND

13 Perforado
-

Perforacin mediante una broca tubular(3,4,5MM)

14 Empaquetado para servicio externo

IV. TRABAJO EXTERNO

[10]

15 Remachado (puesta de ojanillo, remache, ojal)

16 Puesta de pita e imperdible

V. CONTROL DE CALIDAD
17 Muestra del producto
-

Se toma una muestra 50 und , haciendo

referencia a 10000 total

VI. DESPACHO
-

Entrega final al cliente

Dnde:
= inicio, preparacin de
material
= operacin
= espera
= traslado
= inspeccin
= termino

Remachadora
Troqueladora

GASTOS GENERALES Y COSTO DEL PRODUCTO

[11]

Porcentaje de la mano de obra directa

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de logstica

N de
orden

Personal Cargo

Remuneraciones
Sueldo

01

Jaime
Brawn
Kevin
Acua

02

1200

Mano de obra
indirecta
Mano de obra
indirecta

------

Asistente

900
900

Sub-total

Observaciones

Salario

Jefe
1200

Total

-----

2100

2100

--------------------

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de pre prensa

N de Personal
orden

Cargo

Remuneraciones

Total

Observacion
es

01

Rafael
Cotrina

Jefe

1600

1600

Mano de obra
indirecta

02

Jazmani
Acua

Operador

1200

1200

Mano de obra
directa
_____

Sub total

2800

2800

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de prensa / Division

Offser

[12]

N de Personal Cargo
orde
n

Salario Total Observacin

01

Operario

2000

2000

Operario

1600

1600

3600

3600

02

Eloy
Huamani
Jesus
Huamani

Sub-total

Mano de obra
directa
Mano de obra
directa

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de prensa / Divisin

de serigrafa

N de Persona Cargo
orde l
n

Sueldo

Salario

Total Observaci
n

01

1700

-----------1200

1700

900

900

2100

3800

02
03

Jorge
Rojas
Agustn
Palomino
Omar
Mendoza

Superviso
r
Operario
Operario

Sub-total

----------------------1700

1200

Mano de obra
indirecta
Mano de obra
directa
Mano de obra
directa

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de prensa / divisin

de impresin flexo

N de Persona Cargo
orden l

Salario Total

Observacin

01

1500

1500

Mano de obra
directa

1500

1500

Sub-total

Miguel
Prez

Operario

[13]

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de post prensa /

Divisin de troquelado

N de Personal Cargo
Orde
n

Sueldo

01

1900

02

Aldo Prez
Michael
Alba
Sub total

Jefe
Operari
o

1900

Salario

Total

Observacin

1900

Mano de obra
indirecta
Mano de obra
directa

1600

1600

1600

3500

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de post prensa /

Divisin contra placado

N de
Orden

Personal

Cargo

Salario

Total

Observacin

01

Nildo Quispe

Operario

800

800

02

Jos Mendoza

Operario

750

750

Mano de obra
directa
Mano de obra
directa

03

Sandra Cruz

Tcnica

900

900

Mano de obra
directa

04

Fani Samudio

Auxiliar

800

800

Mano de obra
directa

800

800

Sub total

[14]

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de post prensa /

Divisin control de calidad

N de
Orden

Personal

Cargo

Salario

Total

Observacin

01

Shirley Uriarte

Operario

800

800

02

Elena
Gutirrez

Operario

750

750

Mano de obra
directa
Mano de obra
directa

800

800

Sub total

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de post prensa /

Divisin empaquetado y despacho

N de
Orden

Personal

Cargo

Salario

Total

Observacin

01

Alonzo Quispe

Operario

800

800

Mano de obra
directa

800

800

Sub total

Costos de fabrcacion
Es la valorizacion monetaria de
los gastos incurridos y aplicados
en la obtencion de un bien.
Tiene como objetivo determinar
la importancia de los costos de
produccion, identificar sus
componentes y determinar su
importancia para asi garantizar
la eficiencia y rentabilidad de
una empresa. Incluye el costo
de materiales, mano de obra, y
gastos indirectos de fabricacion
cargados a los trabajos en su
proceso

[15]

COSTO DE FABRICACION UNITARIO

Porcentaje del costo de la mano de obra directa:

a) Total de salarios de todas las unidades orgnicas =100%

Seccin de logstica
= 2,100
Seccin de pre prensa = 2,800
Seccin prensa
= 9,000
Seccin de post prensa = 10,800
24,700
24,700
Sec. Logstica
Sec. Pre prensa
Sec. Prensa
Sec. Post prensa

X = 2,100 x 100
24,700

100%
X
X
X
X

= 210,000
24,700

= 8.50%

X = 2,800 x 100
24,700

280,000
24,700

= 11.34%

X = 9,000 x 100
24,700

= 900,000
24,700

X = 10,800 x 100
24,700

= 1080,000 = 43.72%
24,700

= 36.44%

En el seccin de logstica
CIF (17,837) x 8.50 % = 1,516.15
2100 + 1,516.15 =3,616.1510,000= 0.36
[16]

En el seccin pre prensa

CIF (17,837) x 11.34 % = 2,022.72
2800 + 2,022.72 = 4,822.72 10,000 = 0.48

En el seccin prensa
CIF (17,837) x 36.44% = 6,499.80
9,000 + 6,499.80 = 15,499.80 10,000 = 1.60

En el seccin post prensa

CIF (17,837) x 43.72% = 7,848.28
10,800 + 7,848.28 = 18,648.28 10,000 = 1.86
Entonces:
0.36 + 0.48 + 1.60 + 1.86 = 4.30

El costo de fabricacin unitario de las etiquetas

Ripsol go rding color rojo es S/. 4.30

PRESUPUESTO DE FBRICA

[17]

Presupuesto de la mano de obra

Empresa: B&S Label Company sac
Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de logstica
N: 15
Producto a fabricar: etiquetas Ripsol Go Rding
Cantidad: 10,000
N

Apellidos DNI

Cargo

01

Jaime
Brawn

0856245
5

Jefe

Kevin
Acua

0125452
0

Asistent
e

02

Remuneraci
n
1200

Aport
e

Contraprestaci
n

132

100

Total

1,168 Mano de
obra indire

876
99

900

Clasificac

75

Mano de
obra indire

Felipe Gutirrez Marn

Roci Vargas Snchez
75087953
09582635

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de pre prensa

N

Apellidos

DNI

Cargo

01

Rafael
Cotrina

02541220

Jefe

02

Jazmani
Acua

96412522

Remuneracin
1600

176

Contraprestacin
133.33

1200

132

100

Operad
or

Felipe Gutirrez Marn

Roci Vargas Snchez
75087953
09582635

[18]

Aporte

Total

1,168

1,557.33

Clasificaci

Mano de
obra
indirecta
Mano de
obra direc

Apellidos

DNI

01

Eloy
Huamani

02

Jesus
Huamani

Cargo

Remuneracin

Aporte

Total

Clasificacin

220

Contraprestacin
166.67

97584552 Operario

2000

1,946.6
7

Mano de
obra directa

78541555 Operario

1600

176

133.33

1,557.3
3

Mano de
obra directa

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de prensa / Division

Offser
Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de prensa / Divisin de
serigrafa

Apellidos

DNI

Cargo

Remunera
cin

Aporte

Contrapresta
cin

Total

Clasificaci
n

0
1

Jorge
Rojas

6955222
7

Superviso
r

1700

187

141.67

1,654.67

0
2

Agustn
Palomin
o
Omar
Mendoza

7525896
4

Operario

1200

132

100

1,168

0978541
2

Operario

900

99

75

876

Mano de
obra
indirecta
Mano de
obra
directa
Mano de
obra
directa

0
3

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de prensa / divisin de

impresin flexo
N

Apellidos

DNI

Cargo

Remuneracin

Aporte

Contraprestacin

Total

Clasificacin

01

Miguel
Prez

75426523

Operario

1500

165

125

1,46
0

Mano de
obra directa

Felipe Gutirrez Marn

Roci Vargas Snchez
75087953
09582635

[19]

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de post prensa / Divisin

de troquelado

Apellido
s

DNI

Cargo

Remuneraci
n

Aport
e

Contraprestaci
n

Total

Clasificacin

0
1

Aldo
Prez

7525896
5

Jefe

1900

209

158.33

1,849.3
3

0
2

Michael
Alba

7458963
2

Operari
o

1600

176

133.33

1,557.3
3

Mano de
obra
indirecta
Mano de
obra
directa

Felipe Gutirrez Marn

Roci Vargas Snchez
75087953
09582635

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de post prensa / Divisin

contra placado

Apellidos

DNI

Cargo

Remuneraci
n

Aport
e

0
1

Nildo
Quispe

7521589
6

Operari
o

800

0
2

Jos
Mendoz
a
Sandra
Cruz

5426852
1

Operari
o

9526321
0

Fani
Samudi
o

9258745
2

0
3
0
4

Total

Clasificaci
n

88

Contraprestaci
n
66.67

778.6
7

750

82.5

62.5

730

Tcnica

900

99

75

876

Auxiliar

800

88

66.67

778.6
7

Mano de
obra
directa
Mano de
obra
directa
Mano de
obra
directa
Mano de
obra
directa

Felipe Gutirrez Marn

Roci Vargas Snchez

[20]

75087953
09582635

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de post prensa / Divisin

control de calidad
N

Apellidos

DNI

Cargo

Remuneraci
n

Aport
e

Total

Clasificacin

88

Contraprestaci
n
66.67

0
1

Shirley
Uriarte

7585265
4

Operari
o

800

778.6
7

82.5

66.5

734

Mano de
obra
directa
Mano de
obra
directa

0
2

Elena
Gutirre
z

7541268
9

Operari
o

750

Felipe Gutirrez Marn

Roci Vargas Snchez
75087953
09582635

Unidad orgnica: Departamento de produccin/ Seccin de post prensa / Divisin

empaquetado y despacho
N Apellido
s

DNI

Cargo

Remuneraci
n

Aport
e

0
1

0562587
4

Operari
o

800

88

Alonzo
Quispe

[21]

Contraprestaci
n
66.67

Total

Clasificaci
n

778.6
7

Mano de
obra
directa

Presupuesto de los materiales:

a) Materia prima
Empresa: B&S LABEL COMPANY SAC.
Unidad orgnica: Departamento de produccin
N: 15
Producto a fabricar: Etiqueta ripsol go rding color rojo
Cantidad: 10,000

Concepto

Empresa

01

Foleote
70x100

Converione
s aymara

02

Dplex

03

Couche

Paxis
comercial
Tai heng

04

Adesivos

Arclad Peru

Unidad de
medida

Cantidad

Precio
Import
unitario e total

Clasificacin

Resmas
(100
hojas)
Resmas

$ 45

$ 180

Material directo

$ 30

$ 120

Material directo

resmas

$ 40

$ 160

Material directo

Resmas

$ 38

$ 152

Material directo

b) Insumos y suministros
N Concept
o

Empresa

Unidad
de
medid
a
kilos

Cantida
d

Precio
unitari
o

Importe
total

Clasificacin

01 Tinta
kodak
02 Tinta
superlite

Grafinal del Per

1/2

$12

$6

Representacione
s activas

Galn

1/4

$23

$5.75

Material
directo
Material
directo

03 Pita
enserada

Importaciones
waba

Rollos
(100m)

35

S/.4.90

S/.171.5
0

[22]

Material
directo

04 Ojalillo
N
n100
01

Adornos Parvis
millas
10,000
S/. 4.0
S/.40.00
Concepto
Empresa Unidad
Importe
Clasificacin
de
total
medida
Agua
Sedapal
mt
S/.250
Variable

02

Luz

03
04

Telefona
mvil
Seguro

05

Alquiler

Luz del
sur
Movistar
y Entel
Prosegur

Wats

S/.3,500

Variable

Min.
megas
Mensual

$/2,000

Variable

S/.87

Fijos

Sr. Marco
guarisco

Mensual

S/12,00
0

Fijos

c) G
a
s
t
o
s

generales

d) Presupuesto de la maquinaria e instalaciones

N

Concepto

Empresa

01
02

Horno uv
Calandra

LCH
Menfis

03

Troquelador
a
manual

Imprenta
s SAC

Unidad
de
medida
Unidad
Unidad

Cantida
d

Importe
total

1
1

$20,000
$60,000

Unidad

$15,000

[23]

Observacione
s

Importado de
Italia

04

Impresora
ryobi

Disergraf

Unidad

[24]

$35,000

Importado de
Italia

CONTROL DE CALIDAD

Este proceso es muy importante en la empresa ya que permite brindar al pblico

un mejor producto en la fbrica B&S Lavel Company este proceso se aplica luego
de la terminacin de cada paso establecido en el proceso productivo.Conciste en
revisar al finalizar cada uno de los pasos del proceso productivo y as obtener un
producto casi perfecto; finalmente hace un muestro (sacar etiquetas de diversos
lado) as asumiendo que toda la produccin este perfecta.
ORGANIZACIN INTERNACIONAL DE NORMALIZACIN
Nacida tras la Segunda Guerra Mundial (23 de febrero
de 1947), es el organismo encargado de promover el
desarrollo de normas internacionales de fabricacin
(tanto de productos como de servicios), comercio y
comunicacin para todas las ramas industriales. Su
funcin principal es la de buscar la estandarizacin de
normas de productos y seguridad para las empresas u
organizaciones (pblicas o privadas) a nivel
internacional.
La ISO es una red de los institutos de normas nacionales de 161 pases, sobre la
base de un miembro por pas, con una Secretara Central en Ginebra (Suiza) que
coordina el sistema. Est compuesta por delegaciones gubernamentales y no
gubernamentales subdivididos en una serie de subcomits encargados de
desarrollar las guas que contribuirn al mejoramiento.
Las normas desarrolladas por ISO son voluntarias, comprendiendo que ISO es un
organismo no gubernamental y no depende de ningn otro organismo
internacional, por lo tanto, no tiene autoridad para imponer sus normas a ningn
pas. El contenido de los estndares est protegido por derechos de copyright y
para acceder a ellos el pblico corriente debe comprar cada documento.
La Organizacin est compuesta por representantes de los organismos de
normalizacin (ON) nacionales, que produce diferentes normas internacionales
industriales y comerciales. Dichas normas se conocen como normas ISO y su
finalidad es la coordinacin de las normas nacionales, en consonancia con el Acta
Final de la Organizacin Mundial del Comercio, con el propsito de facilitar el
comercio, el intercambio de informacin y contribuir con normas comunes al
desarrollo y a la transferencia de tecnologas.
[25]

La organizacin ISO est compuesta por tres tipos de miembros:

Miembros simples, uno por pas, recayendo la representacin en el

organismo nacional ms representativo.

Miembros correspondientes, de los organismos de pases en vas de

desarrollo y que todava no poseen un comit nacional de normalizacin. No
toman parte activa en el proceso de normalizacin pero estn puntualmente
informados acerca de los trabajos que les interesen.

Miembros suscritos, pases con reducidas economas a los que se les exige
el pago de tasas menores que a los correspondientes.

ANLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRTICOS

APPCC o HACCP Es un proceso sistemtico preventivo para
garantizar la inocuidad alimentaria, de forma lgica y objetiva.
Es de aplicacin en industria alimentaria aunque tambin se
aplica en la industria farmacutica, cosmtica y en todo tipo de
industrias que fabriquen materiales en contacto con los
alimentos. En l se identifican, evalan y previenen todos los
riesgos de contaminacin de los productos a nivel fsico,
qumico y biolgico a lo largo de todos los procesos de la
cadena de suministro, estableciendo medidas preventivas y
correctivas para su control tendientes a asegurar la inocuidad.
En 1959 comenz el desarrollo del APPCC, siendo los pioneros del mismo la
compaa Pillsbury junto con la NASA y laboratorios de la Armada de los Estados
Unidos. El proceso inicial consista en un sistema denominado Anlisis modal de
fallos y efectos (AMFE), cuya utilidad reside en el estudio de causas y los efectos
que producen.
El APPCC nace con el objetivo de desarrollar sistemas que proporcionen un alto
nivel de garantas sobre la seguridad de los alimentos y de sustituir los sistemas
de control de calidad de la poca basados en el estudio del producto final que no
aportaban demasiada seguridad. Al principio su aplicacin no tuvo demasiado
xito y el impulso dado por laAdministracin de Drogas y Alimentos (FDA) no tuvo
repercusin. En los aos 80 instituciones a nivel mundial impulsaron su aplicacin.
Entre otros la Organizacin Mundial de la Salud.

[26]

BONOS DE CARBONO

Los bonos de carbono son un mecanismo de descontaminacin que busca reducir

las emisiones de gases contaminantes causantes del calentamiento global o
efecto invernadero y es uno de los tres mecanismos propuestos en el Protocolo de
Kyoto.
Cmo funcionan los bonos de carbono?
Los bonos de carbono se obtienen con proyectos que disminuyen la emisin de
gases que estn en el ambiente, contribuyendo a reducir el efecto invernadero que
causa el calentamiento global.
Este sistema ofrece incentivos econmicos para que empresas privadas
contribuyan a la mejora del sistema operativo de la calidad ambiental y se consiga
regular la emisin generada por sus procesos productivos, considerando el
derecho a emitir CO2 como un bien canjeable y con un precio establecido en el
mercado.
En un esfuerzo por reducir las emisiones que provocan el cambio climtico en el
planeta, como el calentamiento global o efecto invernadero, los principales pases
industrializados -menos Estados Unidos y Australia- establecieron un acuerdo que
establece metas cuantificadas de reduccin de emisiones de gases de efecto
invernadero (GEI) para el 2012: el Protocolo de Kyoto.
Para cumplir se estn financiando proyectos de captura o abatimiento de estos
gases en pases en vas de desarrollo, acreditando tales disminuciones y
considerndolas como si hubiesen sido hechas en su territorio.
Dificultades
La mayor dificultad en el trueque e intercambio de emisiones y capturas de
carbono es la verificacin de este cumplimiento. Es as que tambin hay negocios
para quienes establecen estndares y quienes dan la certificacin.
Los sistemas de certificacin son complicados, porque no basta con decir
captur o no emit carbono, sino que hay que demostrar que ese carbono es
adicional a cualquier otro carbono que uno fuera a capturar o dejar de emitir de
todos modos (sera como cobrar por el pescado que uno necesita comer para
vivir), seala la publicacin Etiqueta Negra.
"Adems, el carbono intercambiado debe quedarse fuera de la atmsfera (sera
como devolver el pez al mar y pescarlo varias veces). Para que este sistema
funcione lo que uno haga no debe provocar emisiones por otro lado. Si expulso a
los ganaderos de mi bosque, pero ellos van y queman otro bosque para poner sus
vacas, el carbono emitido es el mismo, y yo slo le he empujado el problema a mi
vecino", explican.

[27]

El Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL) :

Es uno de los tres mecanismos establecidos en el Protocolo de Kioto para facilitar
la ejecucin de proyectos de reduccin de emisiones de gases de efecto
invernadero por las Partes que son pases en vas de desarrollo (Partes no
incluidas en el Anexo I) en cooperacin con pases desarrollados (Anexo I) .
El MDL se encuentra definido en el Artculo 12 del Protocolo y tiene como objetivo,
por un lado ayudar a los Pases que son Partes del Anexo I a cumplir con sus
metas de limitacin y reduccin de emisiones de GEI, y por el otro, ayudar a los
Pases No Anexo I al logro de un desarrollo sostenible
El mecanismo permite que las Partes no incluidas en el anexo I se beneficien de
las actividades de proyectos que tengan por resultado reducciones certificadas de
emisiones; y que las Partes incluidas en el anexo I utilicen las reducciones
certificadas de emisiones resultantes de esas actividades de proyectos para
contribuir al cumplimiento de una parte de sus compromisos cuantificados de
limitacin y reduccin de las emisiones contrados
Es un mecanismo de mercado, ya que los crditos resultantes de las reducciones
de emisiones de gases de efecto invernadero o por la absorcin en los sumideros,
se comercializan y quien los adquiere los contabiliza para el logro de los
compromisos de reduccin asumidos.

B&S LABEL COMPANY no est sujeto a los bonos de carbono

[28]

REGISTRO CONTABLE

TRABAJADO
R

XY MESE
Z S

150
SUELDO
0
GRATIFICACI 150
ON
0
150
CTS
0
150
VACACIONES 0
600
0

S/.16,500.
1 00
S/.
2 3,000.00
S/.
1 1,500.00
S/.
1 1,500.00
S/.22,500
.00
S/.
1,875.00
S/.
62.50
S/.
7.81

73.33
%
13.33
%
6.67
%
6.67
%

MENSUAL
COSTO POR
DIA
COSTO POR
HORA

MANO
OBRA

DEBE
62

40

CARGAS DE
PERSONAL
SUELDO Y
6211 SALARIOS

1500.00

6271 ESSALUD

270.00

6214 GRATIFICACION

1500.00

6272 ONP - AFP

390.00

6291 CTS

1500.00

TRIBUTOS POR
PAGAR
4031 ESSALUD
[29]

HABER

270.00

4032 ONP - AFP

REMUNERACIONES POR
41
PAGAR
4114 GRATIFICACIONES
4151 CTS
REMUNERACIONES
4111 POR PAGAR

390.00

1500.00
1500.00
1500.00
5,160.00

MATERIA
PRIMA:
60

40

42

20
24
61

42
10

DEBE
COMPRA
S
6021 MATERIA PRIMA
6032 SUMINISTROS
TRIBUTOS POR
PAGAR
4011 IGV
CUENTAS POR
PAGAR
FACTURA POR
4211 PAGAR
------------------- X
------------------MATERIA PRIMA
SUMINISTROS
VARIACION DE
EXISTENCIA
------------------- X
------------------CUENTAS POR
PAGAR

HABER

2316.00
246.75

461.30
3,024.05

2,316.00
246.75
2,562.75

3,024.05

EFECTIVO Y EQUIV.

3,024.05

5,586.60

[30]

5,160.00

5,586.60

[31]

CARGA
FBRIL:

DEBE
63

636
1 LUZ
636
3 AGUA
636
4 TELEFONO

65

40

42

3,500.00
250.00
2,000.00

12,000.0
635 ALQUILER
0
OTROS GASTOS DE GESTION
651 SEGUROS
TRIBUTOS POR
PAGAR
401
1 IGV

87.00

15..66

CUENTAS POR
PAGAR
421 FACTURA POR
1 PAGAR
------------------- X -------------------

17,837.0
0

92

GASTOS DE PRODUCCION

12,485.9
0

94

GASTOS ADMINISTRATIVOS

5,351.10

79

VARIACION DE EXISTENCIA
------------------- X ------------------CUENTAS POR
PAGAR

42
10

HABER

SERVICIOS PRESTADOS POR

TER

CAJA Y BANCOS

17,837.0
0

87.00
87.00

35,761.0 17,924.0
0
0

[32]

TEMA LIBRE:

LUCHA CONTRA EL SIDA

La celebracin del Da Mundial de la lucha contra el
SIDA( 1 de Diciembre) es una oportunidad para
convertir a las personas en nuestra prioridad y cerrar la
brecha en el acceso a los tratamientos y servicios.
Acabar con la epidemia del sida para el ao 2030 es
posible, pero slo si logramos que todas las personas,
en todos los lugares del mundo, tengan acceso a los
servicios que precisan: prevencin, tratamiento,
atencin y apoyo.

Cerremos la brecha en las pruebas diagnsticas de VIH, para que 19

millones de personas que desconocen su estado serolgico positivo
puedan finalmente acceder a servicios de apoyo.

Cerremos la brecha en el acceso al tratamiento contra el VIH, para que

35 millones de personas que viven con el virus dispongan de
medicamentos que salvan vidas.

Cerremos la brecha en el acceso de los nios a las medicinas, para que

todos los menores que viven con el VIH reciban el tratamiento
correspondiente. Tan solo un 24% tiene acceso actualmente.

Cerremos la brecha en el acceso a los servicios, para que todas las

personas puedan formar parte de la solucin a este problema.

Cmo puedes ayudar a cerrar la brecha?

[33]

Cierra la brecha en el test diagnstico: Hazte la prueba del VIH y conoce tu

situacin.
Cierra la brecha en cuanto a la ubicacin: Descubre dnde se manifiestan estas
desigualdades en tu ciudad o pas.
Cierra la brecha en la educacin: Participa y ofrece tu apoyo a las organizaciones
locales de lucha contra el sida.
Cierra la brecha en la financiacin: Haz donaciones a organizaciones de lucha
contra el sida.
La meta recogida en los Objetivos de Desarrollo del Milenio relativa a la reduccin
de la epidemia del sida se ha alcanzado antes de la fecha lmite fijada, el ao
2015. Pero la carrera contina para lograr el acceso universal al tratamiento del
VIH.
-

10 objetivos para 2015

Reducir a la mitad la transmisin sexual del VIH, sobre todo entre

jvenes, homosexuales y trabajadores sexuales.

Eliminar la transmisin vertical del virus del VIH y reducir a la mitad el

nmero de muertes maternas relacionadas con esta enfermedad.

Prevenir todos los casos de infeccin entre jvenes drogadictos.

Acceso universal al tratamiento antirretroviral a todas las personas

seropositivas que renan las condiciones necesarias para recibirlo.

Reducir a la mitad el nmero de muertes causadas por la tuberculosis

entre las personas seropositivas.

Garantizar que todas las personas y los hogares afectados por el VIH
sean tenidos en cuenta en las estrategias nacionales de proteccin social
y tengan acceso a los servicios bsicos de asistencia y apoyo.

Reducir a la mitad el nmero de pases con legislacin y prcticas

punitivas en materia de la transmisin del VIH, prostitucin, consumo de
drogas u homosexualidad, que obstaculizan las respuestas efectivas.

Reducir a la mitad el nmero de pases que aplican restricciones a la

entrada, la estancia o la residencia de personas seropositivas.

[34]

Abordar las necesidades especficas de las mujeres y las nias en

materia de VIH en al menos la mitad de las respuestas nacionales.

Alcanzar la tolerancia cero frente a la violencia de gnero.

COMENTARIO DEL TEMA:

No tenemos que ignorar este tema ya que es muy importante a cualquier persona
le puede pasar nadie est libre de nada si hemos escogido este tema es porque
se est viendo muchos casos de muerte; las personas esperan el ltimo momento
para irse al doctor o sacarse un anlisis cuando esta enfermedad si lo detectas a
tiempo se puede mejorar
La gente ignorante porque no hay otra manera como llamara porque no se
informan antes de hablar o actuar piensan que el SIDA es contagioso que cuando
uno est enfermo le puedo contagiar a otro estn equivocados hay un control, por
eso hay que protegerse ya sea usando preservativos para evitar un contagio como
vemos ahora la juventud tiene que tomar precauciones y si tienen intimidad con
su pareja deben cuidarse.
Nunca es tarde para nada hay que preocuparnos ms en nosotros y acudir al
doctor e informarnos ms del tema antes de criticar o tratar de hacer sentir mal a
personas que tienen SIDA porque son iguales de personas que nosotros ya que
con apoyo, orientacin podemos evitar que lleven a las personas a la muerte si
estn bien capacitadas y no olvidar hacer un chequeo .

[35]

CONCLUSIONES

El trabajo duro y la constante bsqueda de la perfeccin ha permitido que

esta empresa tenga un buen crecimiento sostenido en los ltimos aos.

Mantener altos estndares de calidad sumados a una buena planificacin

estratgica y gestin permiten a la empresa ofrecer productos que
satisfacen al consumidor final.

[36]

RECOMENDACIONES

Perfeccionar la atencin al cliente: Ahora que gracias a redes como

Facebook y Twitter permiten a los clientes hablar abiertamente sobre lo que
piensan de la empresa

Escuchar a los clientes

Contratar a empleados que se involucren: Si tienen la suerte de poder

contratar empleados, este debera ser en el ao que tengan la mayor
variedad de profesionales para escoger. Ya sea asegurndose de
seleccionar a personas que se adapten totalmente a la empresa empresa.

Mantenimiento: Hacer un diagnstico e implementar estrategias para

fortalecer las reas necesarias.

[37]

BIBLIOGRAFA

VIRTUAL:
http://www.universidadperu.com/empresas/b-s-label-company.php
http://www.rpp.com.pe/2012-08-22-conozca-los-bonos-de-carbono-yque-hace-peru-al-respecto-noticia_514590.html
http://reforestaperu.com.pe/inversiones/bonos-de-carbono/
FECHA:12/02/15
ORAL:

Empresa : B&S Label Company S.A.C

rea de Gestin ; Departamento de Produccin
Cargo: Contador
Nombre y Apellido: Sofa Bocanegra Zamudio
Cargo: Jefe de Produccin
Nombre y Apellido: Aldo Prez Chuque

FECHA: 14/02/15

[38]

[39]