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POR
ELDER ONN CRUZ
PREVIO A CONFERRSELE
EL TTULO DE INGENIERO AGRNOMO CON NFASIS EN GERENCIA AGRCOLA EN EL GRADO
ACADMICO DE LICENCIADO
VICERRECTORA ACADMICA:
VICERRECTOR DE
INVESTIGACIN Y
PROYECCIN:
VICERRECTOR DE
INTEGRACIN UNIVERSITARIA:
VICERRECTOR
ADMINISTRATIVO:
SECRETARIA GENERAL:
VICEDECANO:
SECRETARIA:
DIRECTORA DE CARRERA:
AGRADECIMIENTOS
A:
DEDICATORIA
A:
Dios:
Mi madre:
Mi otra madre:
Mi hermano:
Mi familia:
Mis amigos:
Mis compaeros:
INDICE
1. INTRODUCCIN
2. MARCO TERICO
2.1.
2.1.3. Taxonoma
2.1.4. Manejo
2.1.5. Rendimientos
2.1.6. Plagas
2.1.7. Enfermedades
2.2.
Fusarium oxysporum
2.2.1. Taxonoma
2.2.2. Morfologa
2.2.3. Sintomatologa
2.2.6. Antecedentes
4. OBJETIVOS
11
11
12
4.1.
Objetivo general
12
4.2.
Objetivos especficos
12
5. HIPTESIS
12
6. METODOLOGA
13
6.1.
13
6.2.
Material experimental
13
6.3.
Factores a estudiar
13
6.4.
13
6.5.
Diseo experimental
14
6.6.
Modelo estadstico
14
6.7.
Unidad experimental
15
6.8.
Croquis de campo
16
6.9.
16
17
17
6.11.1.
7.
7.1.
8.
Anlisis estadstico
17
RESULTADOS Y DISCUSIN
18
18
21
7.3. Rendimientos
23
CONCLUSIONES
25
9. RECOMENDACIONES
26
10. BIBLIOGRAFA
27
11. ANEXOS
30
INDICE DE CUADROS
Cuadro 1.
Cuadro 3.
14
Cuadro 4.
16
Cuadro 5.
19
20
INDICE DE FIGURAS
Figura 1.
15
Figura 2.
17
Figura 3.
18
periodo de estudio.
Figura 4.
22
modelo de Weibull.
Figura 5.
24
I.
INTRODUCCIN
II.
2.1.
MARCO TERICO
100 kg/ha
Fsforo (P)
95 kg/ha
Potasio (K)
106 kg/ha
Calcio (Ca)
64 kg/ha
importancia econmica,
FOB
24,145
31,862
1,835
2,214,845
42,105
--48,644
12,393
21,569,376
172,397
7,355
1,232
25,055
440,015
1,117
3,241,901
20,482
5,867,552
20,622
5,261
33,748,194
Kg
21,602
33,769
1,835
824,991
42,120
--48,644
10,316
23,569,376
207,737
7,355
418
19,161
417,417
1,117
1,939,953
20,447
5,357,944
15,898
7,531
32,617,081
2011
FOB
Kg
4,301
2,115
3,821,781
18,401
14,761
28,944
--26,950,561
214,046
14,506
----290,330
2,917
5,532,291
31,347
8,747,537
13,391
--45,687,229
1,348
2,115
1,338,979
33,415
9,644
28,944
--28,386,770
166,307
14,393
----290,330
2,917
3,110,509
31,395
7,085,430
5,678
--40,508,174
2.1.4 Manejo
Con la implementacin del manejo integrado de cultivo (MIC) en las fincas de
produccin se ha logrado incrementar los rendimientos de arveja dulce de
5,000 Kg/ha (promedio nacional), a 8,000 Kg/ha, reducindose los porcentajes
de rechazo, el nmero de aplicaciones de plaguicidas, el efecto negativo sobre
la entomofauna benfica, la contaminacin al medio ambiente, al humano y a
las vainas de arveja. La implementacin de un sistema MIC debe iniciarse
desde las actividades de pre siembra, lo que incluye la seleccin del terreno y
toma de muestras de suelos para su anlisis fsico y qumico (Snchez y
Sandoval, 2004).
La siembra de arveja dulce debe realizarse en terrenos sueltos y bien
drenados, especialmente en la poca de lluvia. La preparacin del terreno, se
recomienda realizarlo por lo menos ocho das antes de la siembra, si es
realizado manualmente, se deber usar azadn profundizando a 30 cm; si es
mecanizado, se recomienda un paso de arado y dos de rastra a la misma
profundidad. Si la siembra se realiza en la poca de lluvia, la preparacin del
terreno deber incluir la elaboracin de camellones de 25 cm de altura, sobre
los que se har el surqueado y la siembra, esta prctica mejora el drenaje del
suelo y reduce la prdida de plantas por exceso de humedad. El uso de semilla
certificada asegura una uniformidad en la germinacin, menor incidencia de
hongo del suelo, mayor densidad de plantas, vigor del cultivo y el rendimiento
(Snchez y Sandoval, 2004).
Los distanciamientos van desde 1.00 a 1.25 m entre surcos y 0.05 m entre
planta. Para los tutores se realiza un ahoyado de 0.60 m de profundidad,
siendo la distancia entre tutores de 5 m. La fertilizacin adecuada es la que se
basa en un anlisis de suelos y la implementacin de un programa de
fertilizacin. Los cortes se recomiendan realizar de 2 a 3 por semana
dependiendo de las condiciones climticas de la regin en donde se encuentra
el cultivo. Tambin es necesario llevar un control de costos, actividades,
incidencia de plagas y rendimiento de cosechas (Asociacin CEIBA, 2005).
2.1.5 Rendimientos
Segn Snchez y Sandoval, con la implementacin del MIC en las fincas de
produccin se ha logrado incrementar los rendimientos de arveja dulce de
5,000 Kg/ha (Promedio nacional), a 8,000 Kg/ha.
2.1.6 Plagas
Segn Caldern et al. (2000) dentro de las principales plagas que atacan el
cultivo se encuentran las siguientes:
Cuadro 2. Principales plagas que atacan al cultivo de arveja dulce.
Nombre Comn
Nombre tcnico
Orden
Familia
Thisanoptera
Thripidae
Dptera
Agromizydae
Lepidptera
Noctuidae
Trips tabaco
Frankliniella
Trips
occidentales
Mosca minadora
Liriomyza
huidobrensis
Agrotis sp
Gusano
Spodoptera sp
cortadores
Copitarsia sp
Eliotis zea
Gusano peludo
Estigmene acrea
Drury
Lepidptera
Arctiidae
Afidos o pulgones
Myzus persicae
Homptera
Afidae
Gallina ciega
Phyllophaga sp
Coleptera
Melolontha
2.1.7 Enfermedades
Caldern,et al., (2000), seala a las siguientes, como las principales
enfermedades que atacan al cultivo: Fusarium sp, Rhizoctonia sp, Ascochyta
sp, Mildiu polvoriento (Erysiphe pisi), Mildiu velloso (Peronospora pisi), Mancha
foliar (Leptosphaerulina sp).
2.2
Fusarium oxysporum
hialinas, variables,
2.2.3 Sintomatologa
Lo primero que se observa a nivel de campo es un amarillamiento en las hojas
bsales, posteriormente se marchitan se secan pero permanecen adheridas a
la planta. Esta sintomatologa va progresando haca la parte superior de la
planta, a veces slo toma un sector de la misma. Al comienzo las plantas
muestran marchites en las horas ms calurosas del da recuperndose al final
del mismo pero finalmente se marchitan y mueren. Las races principales y la
base del tallo presentan necrosis vascular. Los cortes transversales que se
hacen de tallos y ramitas infectados muestran varias zonas pardas decoloradas
dispuestas en forma de un anillo completo o interrumpido que consta de tejidos
7
a)
Qumico
Cultural
Preparacin del terreno, este se realiza 8 das antes de la siembra y consta con
el paso de rastra y arado a una profundidad de 30 cm. Aireacin del terreno,
este es beneficiado por el paso de rastra ya que voltea el suelo y eso permite la
aireacin, ayudando a mejorar el suelo. El uso de semilla certificada, permite
tener una planta resistente, vigorosa, uniformidad en la plantacin y mayores
rendimientos. La solarizacin, consiste en cubrir con nylon el rea a sembrar,
8
Las propiedades antagnicas del gnero Bacillus han sido utilizadas como va
para el control de enfermedades, disminuyendo los riesgos de contaminacin
del medio ambiente ocasionado por el uso indiscriminado de productos
qumicos. El B. subtilis es considerada entre las bacterias esporuladas mas
importantes en lo que se refiere a la produccin de sustancias antibiticas y
dada su disfuncin en la naturaleza, proporciona un inters creciente en su
estudio y utilizacin (Castellanos, 2010).
10
III.
3.1.
11
IV.
4.1.
OBJETIVOS
Objetivo general
4.2.
Objetivos especficos
V.
HIPOTESIS
12
VI.
6.1.
METODOLOGA
6.2.
Material experimental
6.3.
Factores a estudiar
6.4.
13
miento
Activo
Trichoderma spp
PROMOT
1.43 kg/ha
B. subtilis
Subsol 2x1010 SC
2.86 L/ha
Carbendazim
Derosal 50 SC
1.0 L/ha
Dosis
Ingrediente
Activo
7.15x1010conidi
as/ha
5.72x1010
esporas/ha
0.5 L/ha
Extracto de
Mimotin 80 SL
6 L/ha
4.8 L/ha
---
---
---
Trata-
Ingrediente
mimosa
5
6.5.
Testigo
Producto
Dosis
Diseo experimental
6.6.
Modelo estadstico
Donde:
Yij= es la variable de respuesta asociada al i,j-sima unidad experimental
= media general
Ti= efecto del i-simo tratamiento
j= efecto de j-simo bloque
ij= error experimental asociado al i, j-sima unidad experimental
14
6.7.
Unidad experimental
1.25 m
1
m
S
U
R
C
O
S
U
R
C
O
PARCELA
NETA
S
U
R
C
O
3
m
5
m
S
U
R
C
O
1
m
15
6.8.
Croquis de campo
6.9.
IV
II
III
T3
T3
T2
T4
T1
T5
T5
T2
T4
T4
T3
T5
T5
T2
T1
T3
T2
T1
T4
T1
16
17
6.11.1.
Anlisis estadstico
VII.
RESULTADOS Y DISCUSION
18
R2
R2 Aj
CV
IncProm
20
0.61
0.38
5.46
SC
gl
CM
P-Valor
Tratamiento
0.01
2.7E-03
2.14
0.1385
Bloque
0.01
4.3E-03
3.37
0.0549
Error
0.02
12
1.3E-03
Total
0.04
19
ABCPE
Y0
Yf
rw
r2
(promedio)
T1
T2
T3
T4
T5
P-valor
0.1385
0.075
0.0200
5.46
5.5459
20.98
CV
21
rw = 0.0123
2
r = 0.9060
rw = 0.0126
2
r = 0.9106
rw = 0.0135
2
r = 0.9132
rw = 0.0134
2
r = 0.9243
rw = 0.0139
r2 = 0.9044
22
Dentro todos estos factores, puede resaltarse otro que pudo haber influido en
los resultados y es el patgeno per se. F. oxysporum tiene mucha variabilidad
patognica (UNSA, 2007) tanto que se pueden encontrar formas especificas o
especiales que van ligados al tipo de hospedero que pueden afectar y adems,
segn Armstrong & Armstrong (1974) ya se pueden encontrar hasta 10 razas
distintas de esta forma especializada de F. oxysporum. Cada raza debe tener
especificidad hacia agentes de control biolgico y puede ser que no haba en
este estudio hacia los tratamientos evaluados.
De esta manera se puede explicar por qu no hubo control con Trichoderma o
B. subtilis a pesar de los reportes por otro lado, segn estudios las razas tienen
su diferenciacin gentica y eso acontece posteriormente en que adems de
ser prototipos diferentes puedan ser ms tolerantes a ciertas molculas
qumicas que se usan y en mayor cantidad.
Rendimientos
Debido a la alta incidencia obtenida en el estudio no fue factible cuantificar el
rendimiento adems que el temporal de altas lluvias que se present (Anexo 3),
fue otro factor influenciando la produccin. Por lo que no se realiz un anlisis
de esta variable, considerando que la produccin se vio afectada por otros
factores y no directamente por los productos utilizados en esta investigacin.
El alto ndice de prdida de fruto o fruto en mal estado era demasiado alto y en
su mayora el dao era por la alta cantidad de lluvia y por consiguiente un alto
porcentaje de humedad en el suelo.
23
24
VIII. CONCLUSIONES
25
IX.
RECOMENDACIONES
26
X.
BIBLIOGRAFA
Caldern, L.F., Dardn, D. E., Del Cid, M. A., y Mrquez, J. M. (2,000). Manejo
integrado del cultivo de arveja china.
Guatemala, C.A.
Cuca, J.
(2008).
Holt,
J.,
Iudica,
(sin
fecha).
Taxa
of
life.
Disponible
en
lnea
en:
http://comenius.susqu.edu/bi/202/Taxa.htm
27
MAGA.
(2008)
Guatemala,
Prieto,
I.
A.
(s.f.).
Agritotal.
Recuperado
el
17
de
de
2010,
de
http://www.agritotal.com
Sosa, H.
28
29
XI.
ANEXOS
R2
R2 Aj
CV
Incidencia L1
20
0.61
0.38
20.98
SC
gl
CM
P-Valor
0.06
0.01
4.42
0.0200
3.8E-03
1.3E-03
0.38
0.7692
Error
0.04
12
3.3E-03
Total
0.10
19
Tratamiento
Bloque
Test= Turkey
Alfa= 0.05
Error= 0.0033
gl= 12
Tratamientos
DMS= 0.13000
Medias
E.E
1.00
0.22
0.03
3.00
0.23
0.03
2.00
0.26
0.03
4.00
0.30
0.03
5.00
0.37
0.03
30
LAT
LONG
ALT
AO
VARIAB
DIMEN
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
ANUAL
BALANYA
144112
905455
2080
2011
HRMED
84
86
86
85
88
105417
BALANYA
144112
905455
2080
2011
LLUVIA
mm
148,2
194,3
217,4
106,8
301,3
1054626,0
BALANYA
144643
904719
1800
2011
DIAS
DIAS
20
20
19
23
15
1053270
31
TRAT
BLOQUE
_TYPE_
_FREQ_
ABCP
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
4
4
4
4
5
5
5
5
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
80.0622
64.0224
68.7332
65.2152
74.5279
70.2014
78.3307
78.7776
75.0424
68.7833
70.3800
72.5328
71.5060
71.6167
80.8882
76.6782
76.7320
76.3288
80.1954
79.7368
32
33