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COMPLEJO EDUCATIVO SAN FRANCISCO

CUARTO PERIODO

CIENCIAS NATURALES: BIOLOGA

Primer ao Seccin:___

Prof. Jos Miguel Molina Morales


Nombre del alumno: _______________________________________No.______
UNIDAD No 9:
LA CLULA PARTE No1

Objetivos de la unidad

Identificar y describir los componentes de una clula, indagando,


experimentando y representando su estructura y funcionamiento para valorar la
importancia que tiene como la unidad estructural y funcional de los seres vivos.

Motivacin:

Sabes cules son los grupos ms pequeos de seres vivos que existen?
Sabes cmo se llaman esos grupos de seres vivos? Por qu?
Las especies son las categoras ms simples o grupos ms pequeos entre los niveles
de organizacin de los seres vivos. Una caracterstica de las especies es que los
individuos que la forman pueden cruzarse entre s para producir descendencia.
Ejemplo: los pericos.
El gnero es la segunda categora y est formada por cierto nmero especies con
caractersticas parecidas pero sin la posibilidad de procrear descendencia.
Indicadores de logro:

Indagar, representar y comparar con inters una clula procaritica y una

eucaritica animal.
Representar y describir adecuadamente las partes y funciones de las clulas

animal y vegetal.
Representar y analizar cuidadosamente las reacciones de anabolismo y

catabolismo en la clula viva.


Representar y describir la naturaleza, estructura, propiedades, funciones e

importancia de las enzimas en el metabolismo celular.


Indagar experimentar, representar y describir con precisin los tejidos animales
y vegetales indicando la estructura, tipo de clula, funcin y otras caractersticas.

LA CLULA
Clulas procariticas y eucariticas
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Los cientficos han clasificado las clulas en dos grande tipos, dependiendo de la
presencia o ausencia de ncleo.
Clulas procariticas: son aquellas que carecen de un ncleo delimitado por una
membrana y el material gentico flota en el citoplasma. En trminos evolutivos, las
clulas procariotas se consideran clulas primitivas. Entre los organismos formados por
clulas procariticas estn las bacterias y las algas verde azules.
Clulas eucariotas o verdaderas: son las que tienen ncleo celular delimitado por
una membrana que lo diferencia y lo separa del citoplasma (eu: verdadero, karyo:
ncleo) estn presentes en los seres pluricelulares y se cree que evolucionaron a partir
de clulas procariticas.
Las clulas eucariticas pueden ser organismos unicelulares protistas, como la ameba,
o formar los tejidos de organismos multicelulares o pluricelulares como en los hongos,
plantas y animales.
Las caractersticas comunes de las clulas eucariticas son:
1. Presentan membrana nuclear
2. Poseen ncleo organizado y citoplasma con gran cantidad de organelos.
3. Desarrollan las funciones bsicas de nutrirse y relacionarse con otras clulas.
4. Responden a estmulos y se reproducen.
Cuadro resumen de comparaciones

Se diferencian por:

Clulas procariotas

Clulas eucariotas

Membrana nuclear

No poseen

S poseen

Cromosomas reproduccin

Libres en el citoplasma

En el ncleo

Funciones bsicas

Nutricin, reproduccin

Nutricin y relacin,
reproduccin

Presentes en

Bacterias, paramecio,
algas verde- azuladas

En todos los organismos


pluricelulares y en algunos
protistas.

Estructura y funcin celular


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Organelos celulares y sus funciones


Las clulas, a pesar de su gran
variedad de formas, tamaos y
funciones, comparten muchos rasgos
comunes. Por eso se considera que
su forma y funcin son fenmenos
biolgicos inseparables, a pesar de
eso no existe una clula que sea
representativa de todas cada clula, o
tipo de ellas, es nica; lo que s
puedes generalizar son las funciones
que son especficas para cada
organelo.
La membrana celular, es el lmite exterior de la clula, a travs de ella se da el
intercambio de materiales entre la clula y el medio que la rodea, de manera selectiva.
El ncleo es el centro director de todos los procesos celulares, de manera particular
dirige el proceso de reproduccin.
Los diferentes organelos, en una clula eucaritica, los puedes observar en la siguiente
grfica.
Las funciones que realizan las diferentes estructuras son las siguientes:

Ribosomas: Formados por protenas y ARN. Su funcin es fabricar protenas.


Retculo Endoplsmico: Hay dos tipos: el liso, sin ribosomas, que fabrica los
lpidos y grasas y el retculo
endoplasmtico rugoso, tapizado de
ribosomas. Juntos elaboran,

almacenan y transportan protenas.


Vacuolas. Almacenan agua y

sustancias de desecho.
Lisosomas: Guardan sustancias
digestivas que vierten a las
vacuolas cuyo contenido se tiene
que destruir.

Aparato de Golgi: sacos aplanados y membranosos que reciben sustancias


fabricadas por la clula, como glucosa y protenas, las cuales modifican a formas

ms sencillas, las almacenan y liberan para ser utilizadas.


Vesculas: Almacenan, clasifican y transportan las protenas a su destino final.
Mitocondrias: Encargadas de la respiracin celular para obtener energa. Son las
centrales de energa dentro de la clula.

De acuerdo a la forma de nutrirse hay clulas auttrofas y hetertrofas


Las clulas auttrofas fabrican sus propios nutrientes a partir de los elementos
inorgnicos del medio que los rodea; producen molculas complejas como los
carbohidratos. Si requieren luz para hacerlo se les llama fotosintticas y son los
cloroplastos las estructuras de las clulas vegetales especializadas en transformar la
energa solar en energa qumica, mediante el proceso llamado fotosntesis. Este
proceso se produce en los cloroplastos dentro de los cuales est alojado el pigmento
verde llamado clorofila.
Las clulas hetertrofas son las que ingieren los productos ya elaborados por las
clulas auttrofas durante la fotosntesis. Los animales estn formados por clulas
hetertrofas
La nutricin hetertrofa tambin puede ser saprofita o parsita.
Nutricin hetertrofa saprfita: cuando el organismo toma los nutrientes solo en
solucin (ejemplo: los hongos) y en la nutricin parsita el organismo logra su alimento
directamente de otro organismo vivo (ejemplo; bacterias patgenas)
La clula en conjunto realiza funciones de nutricin, relacin y reproduccin.
La nutricin comprende la incorporacin de los alimentos al interior de la clula, donde
juega un papel importante la membrana clula en la transformacin de los mismos y la
asimilacin de las sustancias tiles o nutrientes por la clula.
La funcin de relacin implica la realizacin de respuestas correspondientes a los
estmulos captadas por la clula y la relacin funcional con otras clulas con las cuales
forma tejidos.
La reproduccin es el proceso de formacin de nuevas clulas (clulas hijas), a partir
de una clula inicial (clula madre). Este proceso permite la continuidad de las
especies.
Regulacin de las reacciones qumicas
celulares (enzimas)
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Enzimas:
Son sustancias de origen proteico que actan como catalizadores de las reacciones
bioqumicas, juegan un papel muy importante en la digestin y la regulacin de la
temperatura celular; pero sobre todo, en la velocidad de reaccin de los procesos
qumicos y biolgicos de la clula.
Sin la participacin de las enzimas, los procesos vitales de los seres vivos no se daran
con la velocidad necesaria para sustentar la vida. Las enzimas imprimen tanta
aceleracin a las reacciones que la clula realiza en un minuto, lo que sin las enzimas
tardara en hacer miles de aos.
Clulas y tejidos animales y vegetales
Diferencias entre clula animal y vegetal
Las clulas de los animales son diferentes a las clulas de las plantas, principalmente
porque las clulas vegetales tienen, adems de su membrana, una pared celular rgida
hecha de celulosa; adems contienen a los cloroplastos para realizar la fotosntesis y
grandes vacuolas.
Las vacuolas son estructuras celulares de forma ms o menos esfrica u
ovoidea contenidas en el citoplasma y generadas por la propia clula al crear
una membrana cerrada que asla un cierto volumen celular del resto del
citoplasma. Su contenido es fluido, almacenan productos de nutricin o de
desecho, y pueden contener enzimas lisosmicas.
Los cloroplastos son rganos caractersticos de las plantas que son los
responsables de la realizacin de la fotosntesis. Poseen un pigmento verde
llamado clorofila y gracias a este pigmento que la planta fabrica sus propios
alimentos mediante la transformacin de la energa radiante en energa qumica
durante el proceso fotosinttico.
Las clulas animales son clulas eucariticas hetertrofas y las clulas
vegetales son eucariticas auttrofas, porque producen o sintetizan sus propios
alimentos.
Tejidos vegetales y animales
Algunas funciones comunes de los tejidos animales y vegetales
Funcin del tejido

Tejido animal
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Tejido vegetal

sostn y apoyo

seo

esclernquima

conduccin o transporte
de sustancias

sanguneo

vascular (floema y
xilema)

revestimiento

epitelial

epidrmico

crecimiento lateral

conjuntivo y muscular

cmbium

reserva

adiposo

parnquima

Tejidos vegetales:
1. Epidrmico: Forma una capa exterior continua sobre la superficie de una planta.No
existen espacios entre las clulas, pero contiene los estomas.
2. Parnquima: formado por clulas redondeadas englobadas en una pared celular de
celulosa que contiene espacios intercelulares llenos de aire. Su funcin es sujetar las
partes no leosas de la planta y como tejido de reserva en races, tallos y hojas.
3. Colnquima: formado por clulas alargadas y especializado en dar soporte a las
partes de la planta en crecimiento activo que son flexibles.
4. Esclernquima: Tejido con pared celular secundaria de lignina formado por clulas
llamadas esclereidas. Su funcin es proporcionar apoyo a otras partes de la planta.
5. Cmbium: Capa de clulas de pared delgada situada entre el xilema y el floema. Es
un tejido formador de nuevas clulas y responsable del crecimiento lateral de las
plantas.
Tejidos animales:
1. Epitelio compuesto: Formado por clulas columnares unidas a la membrana basal
y clulas escamosas y aplanadas en zonas sometidas a esfuerzos como la epidermis
de la piel.
2. Tejido adiposo: Formado por clulas grasas debajo de la piel, su funcin es de
aislamiento, proteccin y para almacenar energa.
3. Tejido Nervioso: Est formado por clulas especializadas llamadas neuronas que
en su conjunto forman La unidad bsica estructural y fisiolgica del sistema nervioso es
la neurona. Las neuronas poseen prolongaciones largas llamadas dendritas y un axn.
Las dendritas permiten la comunicacin de una neurona con otra y se encargan de
recibir los impulsos provenientes de otras neuronas y pasarlos al cuerpo celular.
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El axn, tambin llamado cilindroeje, se encarga llevar el impulso nervioso desde el


cuerpo celular hasta otras neuronas o tejidos.
FOTOSNTESIS Y RESPIRACIN CELULAR
Motivacin:

Las frutas son una fuente de vitaminas y energa para tu organismo; pero de dnde
procede esa energa?
Las plantas transforman la energa luminosa en energa qumica en forma de azcar
que en las frutas tiene el nombre especfico de fructosa.
Qu importancia tienen las frutas y verduras en tu alimentacin?
Casi toda la base de la alimentacin del hombre y de los animales est en los
vegetales, ya que stos son seres auttrofos y producen las sustancias nutritivas
propias que los dems seres vivos aprovechan.
Los seres vivos hetertrofos (animales) toman las sustancias nutritivas ya elaborados,
las degradan e integran a su metabolismo.
LA FOTOSNTESIS
Los organismos hetertrofos (clulas y organismos animales, incluyendo al hombre) no
sintetizan sustancias nutritivas ni energa qumica: las adquieren de las plantas.
Puedes afirmar que todo alimento y toda energa que necesita el mundo animal,
procede del mundo vegetal
La luz solar es la fuente de todos los tipos de energa en el planeta Tierra, insumo de la
fotosntesis en las plantas e indispensable para la vida.
La fotosntesis tiene lugar en los cloroplastos en las partes verdes de las plantas en los
que se elaboran compuestos orgnicos a partir de la energa solar y compuestos
inorgnicos. La fotosntesis es la base de la vida pues consiste en la produccin de
alimentos y en la liberacin de oxgeno. Este proceso bioqumico consta de numerosas
reacciones qumicas y fenmenos fsicos que permiten la captura de la energa
radiante del sol y su conversin de energa qumica en compuestos orgnicos como los
carbohidratos. La fotosntesis se da en dos fases principales: la fase clara y la fase
oscura. La fase clara ocurre en el grana y la oscura en el estroma en los cloroplastos.

En la clula vegetal existen


unas estructuras especializadas
llamados cloroplastos,
responsables de la ejecucin de
las reacciones qumicas de la
fotosntesis. Los cloroplastos
son muy semejantes a las
mitocondrias, pues al igual que
ellas poseen doble membrana,
una interna, y otra externa, de
superficie lisa. La matriz del
cloroplasto se conoce como
estroma y los pliegues internos como grana o granum, los grana, es donde se
encuentra la clorofila.
Fase clara, luminosa o fotoqumica
Se realiza en presencia de la luz y slo pueden realizarla las clulas vegetales que
tienen clorofila. A esta fase se le llama fotoqumica, y la clorofila de los cloroplastos
absorbe la luz y la usa para producir 18 molculas de ATP (Adenosina Trifosfato) y
proporcionar tomos de hidrgeno oxidando el agua.
Las reacciones qumicas que se realizan en la fase luminosa son tan rpidas, que la
absorcin primaria de la luz por la clorofila se completa en una millonsima de
segundo; lo que indica que es prcticamente instantnea. La fase clara de la
fotosntesis da como resultado final la produccin de oxgeno que se libera al ambiente,
de all la importancia de conservar los bosques
Fase oscura o qumica
La fase oscura se realiza en ausencia de la luz.
En esta fase se reduce el dixido de carbono y se elaboran carbohidratos.
La fotosntesis solo tiene lugar a temperaturas adecuadas y en presencia de clorofila,
dixido de carbono, agua y luz. Las reacciones de la fotosntesis, en la fase oscura, se
dividen en dos grupos:
1. El CO2 se reduce, combinndose con el H2O, forma azcares de 3 y 6 carbonos.

2. Sustitucin del azcar ribosa (de 5 carbonos) que representa la mayora de


reacciones qumicas de la etapa oscura.

La ecuacin qumica general de la fotosntesis es:

En el planeta, la radiacin solar es absorbida en grado variable por los gases, vapores
y el polvo de la atmsfera antes de llegar a las hojas de las plantas. De la luz que
incide en la hoja, una parte es absorbida, otra es reflejada.
La clorofila est presente en los grana de los cloroplastos, all absorbe la energa de la
luz solar gracias a la presencia de tomos de magnesio (Mg) y dan comienzo as las
reacciones de la fotosntesis. En la ecuacin qumica anterior de la fotosntesis, se
indica solamente la naturaleza general del proceso fotosinttico; pues, en realidad,
antes de obtener la glucosa y el oxgeno como productos finales de la fotosntesis, se
obtienen otros productos intermedios como los azcares difosfato de ribulosa, fructosa
y luego la glucosa, siempre durante la fase oscura

Cuando un rayo de luz penetra a los cloroplastos, donde est contenida la clorofila,
algunos electrones de la nube que rodea los tomos absorben partculas luminosas
llamadas fotones, capturando as parte de la luz solar.
El electrn que gana o absorbe el fotn, se carga y salta a un nivel superior de energa.
Cuando cede el fotn, para que se realicen los complicados procesos de la fotosntesis,
el electrn pierde energa y regresa a un nivel ms bajo.
En toda la superficie terrestre, infinidad de electrones estn absorbiendo y cediendo
fotones, es decir, ganando y perdiendo energa y saltando de un nivel a otro.
La vida en la Tierra es posible gracias al doble milagro qumico de la fotosntesis y de la
respiracin.
RESPIRACIN CELULAR, ANAEROBIA Y AEROBIA
Despus de correr, caminar rpido o subir unas cuarenta gradas, qu es lo que mas
deseas?
Seguramente tus dos respuestas estn asociadas con satisfaccin y deseos de llevar
ms oxgeno a los pulmones. Bien, ese es el fin bsico de respirar: introducir oxgeno
para nutrir nuestras clulas.
Qu sientes cuando respiras profundamente?
Las clulas de los animales y de las plantas utilizan energa para la construccin y
mantenimiento del protoplasma y de las membranas protoplasmticas. Obtienen
energa oxidando sustancias combustibles. La oxidacin en la clula se realiza
mediante un proceso lento, a temperatura ambiente y en varias etapas, con
participacin de numerosas enzimas que definen la velocidad de las reacciones
qumicas. Todo este proceso se realiza en el interior de las clulas vivas mediante la
respiracin, en las mitocondrias.
Respiracin anaerobia:
Es la respiracin que se da cuando el hidrgeno se une al oxgeno de algn compuesto
inorgnico como el NO3 (xido nitroso) o el CO2 (dixido de carbono). Este tipo de
respiracin se observa nicamente en las bacterias y tiene lugar en ausencia del
oxgeno. Los compuestos orgnicos, como los azcares, son desintegrados en otros
compuestos tales como el dixido de carbono y etanol, con menor liberacin de
energa. Los organismos que realizan respiracin anaerbica se llaman anaerobios.

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Respiracin aerobia:
Es la respiracin que solo puede tener lugar en presencia del oxgeno gaseoso libre del
aire. Durante este tipo de respiracin, los compuestos orgnicos se convierten en
dixido de carbono y agua con liberacin de energa. Los organismos que realizan la
respiracin aerobia, se llaman aerobios.
En la respiracin las clulas, tanto animales, vegetales, absorben oxgeno y con l
transforman el azcar en energa.
Gluclisis
Es la primera parte de la respiracin celular en la que la glucosa es convertida en cido
pirvico dentro del citoplasma de todos los organismos vivos. Utiliza un sistema
complejo de enzimas y coenzimas. Produce energa para perodos breves en forma de
ATP cuando existe escasez de oxgeno.
ATP es un compuesto orgnico constituido por Adenina, Ribosa y tres grupos fosfato.
Este nucletido es responsable del almacenamiento temporal de energa durante la
respiracin celular.
El ATP puede almacenarse por largo tiempo como ocurre en las semillas secas, all se
almacena o guarda para cuando la semilla necesite utilizar esa energa, cuando
germine y la planta empiece a respirar. Es lo que sucede con el maz, el frijol y otras
semillas que se guardan para la siembra del ao siguiente.

Ciclo de Krebs:
Es la segunda parte de la respiracin celular en la que el cido pirvico , en presencia
de oxgeno y a travs de un complejo ciclo de reacciones controladas por enzimas ,
produce energa en forma de ATP y productos intermedios que dan lugar a otras
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sustancias tales como cidos grasos y aminocidos . El ciclo de Krebs tiene lugar en
las mitocondrias.
En la respiracin, un azcar comnmente glucosa, se trasforma en sustancias ms
sencillas con liberacin de energa.
Observa la representacin del proceso en la siguiente ecuacin:

Observa que la ecuacin de la


respiracin es inversa a la ecuacin de la
fotosntesis sobre todo desde el punto de
vista energtico y es porque las clulas
utilizan los productos de la fotosntesis en
el proceso de la respiracin,
especialmente el oxgeno, y degrada la
molcula de glucosa en la nutricin, y
produce dixido de carbono, agua,
adems, hay liberacin de energa.
Comprueba el proceso en el diagrama de intercambio de gases
Fjate que en la fotosntesis hay almacenamiento de energa mediante la produccin de
carbohidratos. En cambio en la respiracin hay liberacin de energa en forma de ATP.
Los procesos respiratorios convierten parte de la energa capturada por la fotosntesis
en energa consumida por el protoplasma en sus actividades. As, la glucosa que la
planta ha sintetizado y que es portadora de energa, es ingerida por los organismos
hetertrofos, digerida y luego transportada por la corriente sangunea a las clulas, a
travs de cuyas membranas es absorbida. Una vez dentro del citoplasma celular, el
primer paso que da una clula para recuperar o liberar la energa que las plantas han
almacenado en el azcar es descomponer este en dos molculas de otras sustancias
cidas que luego forman sales de piruvato.
Los procesos por los que la energa se integra en el ATP son:
1. La oxidacin del cido pirvico en CO2 y NADH2 (ciclo de Krebs).
2. Produccin de ATP a partir del NADH2 (fosforilacin oxidativa).
3. Oxidacin terminal. El hidrgeno es combinado con el oxgeno del aire y forma agua.
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