GELATINA DE MANGO AL TEQUILA

INGREDIENTES:
150 ml jugo de limn
Chile piqun
300 g azcar
30 g grenetina
4 copas
taza tequila
500 ml agua
1 kg de mango
PREPARACIN:
Escarcha las copas con 50 ml de limn y chile piqun y reserva.
Coloca la pulpa de mango en el vaso de la licuadora y agrega el resto de jugo de limn, el azcar, el tequila y licua
hasta que tengas una mezcla homognea y virtela a un recipiente, funde la grenetina al microondas e incorpora a lo
licuado y distribuye la gelatina en las copas y deja cuajar en refrigeracin.. tambin