Universidad de Buenos Aires

Facultad de Medicina
C.B.C.

Termorregulacin
Lic. Magdalena Veronesi

Termorregulacin
Es la capacidad del cuerpo para regular
su temperatura,
temperatura dentro de ciertos rangos,
incluso cuando la temperatura circundante
es muy diferente. Los animales
homeotermos tienen capacidad para
regular su propia temperatura.

CALOR
Es una manifestacin de la energa relacionada con el
movimiento (agitacin) molecular.
-Al igual que el trabajo, es energa transferida.
-Se mide y se expresa en unidades de energa:
Calora (cal)
Kilocalora (kcal)
Joules (1 cal = 4,1855 J)

TEMPERATURA
-Podra definirse
como una medida de
la intensidad o
nivel" de calor.
-Esta asociada con el
movimiento
traslacional de las
molculas

Termorregulacin
La temperatura corporal normal, de
acuerdo con la American Medical
Association (Asociacin Mdica
Estadounidense), puede oscilar entre 36,5
y 37,2 C.

En el hipotlamo se encuentra el termostato

del organismo

CONDUCTA TERMORREGULATORIA

Vasoconstriccin
En el hipotlamo posterior existe el centro
nervioso simptico encargado de enviar
seales que causa una disminucin del
dimetro de los vasos sanguneos
cutneos; sta es la razn por la cual la
gente palidece con el fro.

CONDUCTA TERMORREGULATORIA

Piloereccin
La estimulacin del sistema nervios
simptico provoca la contraccin de los
msculos erectores, ubicados en la base
de los foliculos pilosos, lo que ocasiona
que se levanten. Esto cierra los poros y
evita la prdida de calor. Tambin crea
una capa densa de aire pegada al cuerpo,
evitando perder calor por conveccin.

TRANSFERENCIA DE CALOR
El calor fluye de sitios de mayor temperatura
hacia sitios de menor temperatura por:

Conduccin
Conveccin
Radiacin

Conduccin
-Existe un medio material a travs de cual el calor fluye.
-No existe transporte neto de materia.
-Resulta de: choques moleculares (en gases y lquidos).
movimiento de electrones (en conductores metlicos).
vibraciones de la red cristalina (en slidos aislantes).
(intercambio de fonones, cuantos de vibracin de la matriz cristalina)

ley de Fourier de la
conduccin del calor.

dQ
TC TF
P
k A
dt
l

donde:

k conductividad trmica

TC TF T

l
l

gradiente trmico

Conveccin
-Existe un medio fluido hacia el cual el
calor fluye.
-Existe transporte neto de materia.
-Resulta en un movimiento de fluido
debido a cambios de peso especfico por
dilatacin al calentarse y enfriarse; o
bien puede forzarse dicho movimiento.

Radiacin:
-Los sistemas que intercambien calor no necesitan estar en contacto.
-No es necesario que exista un medio material por donde fluya la energa.
-El calor se transmite sin transporte de materia.

Ley de Stefan-Boltzmann

P A T
Donde:

La comunidad cientfica trat de

determinarla experimentalmente

potencia radiada total

rea de la superficie radiante

temperatura absoluta en

Cte de S-B = 5,67033 x10-8 W/m2K4

Emisividad

Ley de Wien

mx T Cte 0,002898 m.K

Veamos algunas curvas de radiacin

para diferentes temperaturas

BIOENERGTICA
El Conjunto de los Procesos Celulares
por medio de los cuales se Transforma
la Energa de las Sustancias Nutricias
(Hidratos de Carbono, Grasas y
Protenas) a una Forma Energtica
Biolgicamente til

TERMODINMICA

El Campo de las Ciencias Fsicas que

estudia los Intercambios de Energa
entre Conjuntos de materia

Para determinar si una reaccin es o no

espontnea, es necesario estudiar su
termodinmica.
termodinmica Esta rama de la ciencia permite
calcular la cantidad de trabajo til producido por
una reaccin.

TERMODINMICA
Sistema

Medio

Conjunto de Materia

Todo el Resto de
la Materia

Universo
Sistema + Medio

Aspectos que Estudia la Termodinmica

METABOLISMO

Suma Total de los Procesos Qumicos

involucrados en la liberacin y
utilizacin de Energa dentro de la
clula

Metabolismo Celular
Anabolismo
Proceso de Sntesis
Recurre a Energa para
Elaborar Molculas Mayores
a Partir de Molculas
Pequeas

Catabolismo
Proceso de Descomposicin
Fragmentacin de Molculas
Grandes a Molculas
Pequeas con la Liberacin
de Energa y Calor

Homeostasia:
Balance Constante entre el Catabolismo y Anabolismo

El hombre como un sistema

termodinmico
Estudia el intercambio entre distintas formas
de energa
El hombre es un sistema capaz de
transformar un tipo de energa en otro.
Existe adems un flujo continuo de
informacin codificada.

Sistemas
Termodinmicos

Sistemas Termodinmicos

Primera ley de la Termodinmica

La primera ley no es otra cosa que el principio
de conservacin de la energa aplicado a un
sistema de muchsimas partculas. A cada
estado del sistema le corresponde una energa
interna U. Cuando el sistema pasa del estado A
al estado B,

U=UB-UA

1 Ley de la Termodinmica

Q W U

Conservacin
de la Energa

W P.V
S

V
Q

Transformaciones
Iscora o a volumen constante

Transformaciones
Isbara o a presin constante

Transformaciones
Isoterma o a temperatura constante

pV=nRT

Transformaciones
Adiabtica o aislada trmicamente, Q=0

Primera ley de la Termodinmica

Esta ley establece que la energa total de un
sistema aislado es constante, es decir "La suma
de las energas cintica y potencial permanece
constante, aun cuando una de la dos puede
aumentar o disminuir a expensas de la otra".

ENTALPA
Para expresar el calor absorbido liberado
en un proceso se usa una cantidad llamada

entalpa.
El cambio de entalpa para un proceso a
presin constante, se define como el calor
Liberado (exotrmica) absorbido
(endotrmica) por el sistema en el proceso
qumico

Calor
El calor se considera positivo cuando fluye
hacia el sistema,
sistema cuando incrementa su
energa interna.
El calor se considera negativo cuando
fluye desde el sistema,
sistema por lo que
disminuye su energa interna.

Calor especfico
La cantidad de calor tomada o cedida por un
cuerpo para variar en una cantidad su
temperatura es directamente proporcional a
su masa.
.

ENTALPA

H U P.V

H es la entalpa (en julios).

U es la energa interna (en julios).
p es la presin del sistema (en pascales).
V es el volumen del sistema (en metros cbicos).

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA

ENTROPIA
- Establece cuales procesos de la
naturaleza pueden ocurrir o no.
- Ordenado un sistema termodinmico un
desorden del sistema termodinmico.

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA

ENTROPIA
El calor jams fluye espontneamente
de un objeto fro a un objeto caliente.

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA

ENTROPIA
El cambio de entropa, dS (J/Kg) entre dos
estados est dado por el calor transferido, dQ,
dividido entre la temperatura absoluta T del
sistema, en ese intervalo. Es decir:

Q
S =
T

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA

ENTROPIA
Un arreglo desordenado es ms
probable que uno ordenado, si se dejan
actuar las leyes de la naturaleza sin
interferencia.

Los sistema aislados tienden al

desorden y la entropa es una
medida de ese desorden

Existen dos fuerzas que compiten en la estabilizacin

de las sustancias.
La entalpa: estabiliza a los materiales al generar enlaces
ms fuertes y hacer compuestos ms ordenados.
La entropa: Estabiliza a los materiales al desordenarlos.

Los dos fenmenos afectan a una reaccin y deciden la

manera en que procede. Por ello requerimos de una
cantidad que los considere a ambos.

TERCERA LEY DE LA TERMODINAMICA

Afirma que no se puede alcanzar el cero
absoluto en un nmero finito de etapas.
Al llegar al cero absoluto (0 K) cualquier
proceso de un sistema se detiene.
Al llegar al 0 absoluto (0 K) la entropa
alcanza un valor constante.

Energa Libre
El comportamiento de un sistema, siempre
tiende hacia el aumento de entropa y hacia la
mnima entalpa, siendo la ENERGIA LIBRE
DE GIBBS la magnitud que evala
simultneamente ambas tendencias.

G H T .S
Indica la energa til disponible mxima que
puede obtenerse a T y P constantes, en forma
de trabajo.

Energa Libre de
Gibbs

G 0

G H T .S

El proceso es espontneo
PROCESO EXERGNICO

G 0

El sistema est en equilibrio

G 0

La reaccin es no espontnea.
PROCESO ENDERGNICO

Gracias