Universidad

de
Guanajuato

Divisin de Ciencias Naturales y Exactas

Practica 1: Principios de Reactividad en las
Reacciones cido Base
Laboratorio de Qumica Analtica I

Parte I. Determinacin del intervalo de transicin de los

indicadores cido-base.

Introduccin:

El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solucin acuosa. La

importancia del pH radica en que la acidez y la basicidad desempean
un papel fundamental en el comportamiento de ciertos sistemas
qumicos, bilgicos y geolgicos.
Existen varias maneras de medir el pH, por ejemplo con papel indicador,
con un pH-metro o bien con el empleo de un indicador cido-base.
Los indicadores cido-base son en general cidos o bases dbiles, cuyas
formas disociadas y sin disociar presentan un color diferente.

Fenolftalena:

Anaranjado de metilo

Rojo de cresol:

Azul de Bromotimol

Verde de Bromocresol

Col Morada

Negro de Eriocromo - T

Objetivo:
Comprender el comportamiento de los indicadores cido-base
observando la coloracin que presentan en funcin del pH y determinar
su intervalo de transicin.
Procedimiento:
1. Preparar soluciones ajustando el pH a los siguientes valores: 0, 1, 2,
3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14.
2. Tomar 5 ml de cada solucin y agregarlo a un tubo de ensaye.
3. Agregar 2 a 3 gotas del indicador cido-base a cada tubo.
Indicadores utilizados
Rojo de Cresol
Anaranjado de Metilo
Rojo de Metilo
Fenolftalena
Negro de Eriocromo - T
Verde de Bromocresol
Azul de Bromotimol
4. Observar los cambios de coloracin que presenta el indicador al
variar el pH.
5. Reportar sus observaciones basndose en los valores de pKa y los
intervalos de transicin reportados para cada indicador.
Ob
ser

vac
ion
es
Roj
o
de
Cre
sol
An
ara
nja
do
de
Met
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Roj
o
de
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Fen
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ojo

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Nar
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sia

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sia

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olo
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Vin
o

Vin
o

Vin
o

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o

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o

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a

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m
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Ama
rillo/
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nja

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c
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c
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Vi
n
o

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a

Ro
jo

Nar
anj
a/R
ojo

Nar
anj
a

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oro

In
co
lor
o

Inc
olo
ro

Inc
olor
o

Vino

Vi
no

Roj
o
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A
m
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cl
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Rojo
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Cresol
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Metilo
Rojo
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Azul
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e

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fu
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te

Mo
rad
o

Azu
l/M
ora
do

10

11

12

13

14

Rojo/
Caf

Violet
a/Rojo

Violet
a

Viol
eta

Violeta

Viole
ta

Violet
a

Amari
llo

Amari
llo

Amari
llo

Am
arill
o

Amarill
o

Ama
rillo

Amari
llo

Amari
llo

Amari
llo

Amari
llo

Amarill
o

Ama
rillo

Amari
llo

Incolo
ro

Rosa
fuerte

Fucsia

Am
arill
o
Fuc
sia

Fucsia

Fucs
ia

Fucsia

Azul

Azul

Azul

Azu
l

Azul

Caf

Rojo

Azul
marin
o

Azul
marin
o

Azul
marin
o

Azul
marino

Azul
mari
no

Azul
marin
o

Azul
agua

Azul
marin
o

Azul
marin
o

Azul
marino

Azul
mari
no

Azul
marin
o

Azul

Mora
do

Azul/
Morad
o

Azu
l
ma
rin
o
Azu
l
ma
rin
o
Azu
l

Verde
fuerte

Verd
e

Amari
llo

Resultados:

Indicador

Rojo de
Cresol
Anaranjad
o de
Metilo
Rojo de
Metilo
Fenolftale
na
Negro de
Eriocromo
T
Verde de
Bromocres
ol
Azul de
Bromotim
ol
Col

Viraje
Terico
(pH)
7.2 8.8

Viraje
Obtenido
(pH)
7.0 9.0

3.1 4.4

3 .0 4.0

4.2 6.3

5.0 7.0

8.2 12

9.0 10.0

6.3, 11.3

6 7, 11
12

4.0 5.6

4.0 6.0

6.0 7.6

6.0 8.0

2 4, 6,
7, 7.5, 9
10, 12,
13.

2, 6, 8, 9,
11, 12, 14

Discusin de Resultados y Conclusiones:

Como podemos observar en los resultados los datos que obtuvimos
experimentalmente se acercan mucho a los datos tericos de viraje de
coloracin de los distintos indicadores.
Los indicadores d pH son una manera sencilla y rpida de estimar el pH
de una solucin, claro esta, sin llegar a ser muy exactos por lo que se
pueden utilizar cuando se necesita saber si una solucin es acida o
bsica pero sin la especificacin del pH exacto de acidez o basicidad.

En el caso de la col morada, un indicador de pH natural, se encuentran

demasiados cambios d color dependiendo del pH por lo que es muy
sencillo determinar un pH por medio de esta solucin.

Parte II: Determinacin del pH de soluciones de cidos, bases y

sales.
Introduccin:
La fuerza de un cido se refiere a su habilidad o tendencia a perder un
protn. Un cido fuerte es uno que se disocia completamente en agua;
en otras palabras, un mol de un cido fuerte HA se disuelve en agua
produciendo un mol de H+ y un mol de su base conjugada, A-, y nada del
cido protonado HA. En contraste, un cido dbil se disocia slo
parcialmente y, en el equilibrio, existen en la solucin tanto el cido
como su base conjugada. Algunos ejemplos de cidos fuertes son
el cido
clorhdrico (HCl), cido
yodhdrico (HI), cido
bromhdrico (HBr), cido perclrico (HClO4), cido ntrico (HNO3) y cido
sulfrico (H2SO4). En agua, cada uno de estos se ioniza prcticamente al
100%. Mientras ms fuerte sea un cido, ms fcilmente pierde un
protn, H+. Dos factores clave que contribuyen a la facilidad de
desprotonacin son la polaridad del enlace H-A. La fuerza de los cidos
suele ser discutida tambin en trminos de la estabilidad de la base
conjugada.
Los cidos ms fuertes tienen Ka ms alto, y pKa ms bajo que los cidos
ms dbiles.
Los sper son cidos ms fuertes que el cido sulfrico al 100%. Algunos
ejemplos de sper cidos son el cido fluoroantimnico, cido
mgico y cido perclrico. Los sper cidos pueden protonar
permanentemente el agua, para producir "sales" de oxonio inicas,
cristalinas.
Tambin
pueden
estabilizar
cuantitativamente
a
los carbocatines.

Objetivo:
Preparar y determinar el pH de soluciones de: cido fuerte, base fuerte,
cidos parcialmente disociados, bases parcialmente hidrolizadas y sales.
Procedimiento:
1. Tomar 20 ml de las soluciones siguientes, medir el pH de cada
solucin con papel indicador y con el potencimetro.
Solucin
HCl (0.01M)
cido actico (0.1M)
NaOH (0.1M)
Acetato de sodio (0.1M)
cido brico (0.1M)
Borato sdico (0.1M)
cido fosfrico (0.1M)
Na3PO4 (0.1M)
NaH2PO4 (0.1M)
NH3 (0.1M)
NaCl (0.1M)
Carbonato de sodio (0.1M)
2. Explicar los palores d pH obtenidos en cada solucin comparando con
los valores calculados.
Resultados:
Solucin
HCl (0.01M)
cido actico (0.1M)
NaOH (0.1M)
Acetato de sodio
(0.1M)
cido brico (0.1M)
Borato sdico (0.1M)
cido fosfrico
(0.1M)
Na3PO4 (0.1M)

pH con
tiras
2
3
13
7

pH con
potencimetro
2.17
3.05
12.3
7.42

pH
calculado
2
2.87
13
8.87

6
9
2

4.63
9.18
2.05

5.11
11.11
1.56

12

11.73

12.66

NaH2PO4 (0.1M)
NH3 (0.1M)
NaCl (0.1M)
Carbonato de sodio
(0.1M)

4
10
6
11

4.66
9.99
6.07
11.11

7.56
11.13
7
11.62

Discusin de Resultados y Conclusiones:

Como se puede observar en la tabla de resultados, los valores de pH
medidos mediante tiras indicadoras y potencimetro no varia mucho por
lo que se puede concluir que las tiras son un buen indicador para
obtener medidas precisas de pH. Con respecto a los valores tericos
calculados, la mayora de los resultados coincide y solo se puede
observar un solucin en la que el valor terico difiri en gran medida de
los valores calculados y este es el caso del fosfato didico de sodio
(NaH2PO4), el cual obtuvo un pH experimental de 4, 4.66 y un pH terico
de 7.56. Este resultado pudo ser debido a una contaminacin del
reactivo utilizado o a una incorrecta calibracin del potencimetro.

Parte III: Determinacin de pH de mezclas de cidos, bases y

sales.
Introduccin:
La neutralizacin es la reaccin entre un cido y una base, produciendo
una sal y base neutralizada; por ejemplo, el cido clorhdrico y el
hidrxido de sodio forman cloruro de sodio y agua:
HCl(aq) + NaOH(aq) H2O(l) + NaCl(aq)
La neutralizacin es la base de la titulacin, donde un indicador de
pH muestra el punto de equivalencia cuando el nmero equivalente de
moles de una base han sido aadidos a un cido. Generalmente se
asume incorrectamente que la neutralizacin resulta en una solucin con
pH 7,0, lo que es solamente el caso cuando el cido y la base tienen
fuerza similar durante la reaccin y se encuentran en concentraciones
semejantes. La neutralizacin con una base ms dbil que el cido
resulta en una sal dbilmente cida. Un ejemplo es el cloruro de amonio,
que es dbilmente cido, producido a partir del cido fuertecloruro de

hidrgeno y la base dbil amonaco. Recprocamente, la neutralizacin

de un cido dbil con una base fuerte produce una sal dbilmente
bsica, por ejemplo, el fluoruro de sodio, formado a partir del fluoruro de
hidrgeno y el hidrxido de sodio.
Para que se pueda perder un protn, es necesario que el pH del sistema
suba sobre el valor de pKa del cido protonado. La disminucin en la
concentracin de H+ en la solucin bsica desplaza el equilibrio hacia la
base conjugada (la forma deprotonada del cido). En soluciones a menor
pH (ms cidas), hay suficiente concentracin de H + en la solucin para
que el cido permanezca en su forma protonada, o para que se protone
la base conjugada.
Las soluciones de cidos dbiles y sales de sus bases conjugadas forman
las soluciones tampn.
Objetivo:
Preparar y determinar el pH de soluciones de mezclas de: cido fuerte
base dbil; cido fuerte base fuerte; cido dbil base dbil; acido
dbil base fuerte; sales.
Procedimiento:
1. Realizar las siguientes mezclas y medir el pH con papel indicador y
potencimetro.
Mezclas de cidos, bases y sales
8 ml de Na2CO3 (0.1M) + 8 ml de HCl (0.1M)
4 ml de NaH2PO4 (0.1M) + 8 ml de NaOH (0.1M)
10 ml de HAc (0.1M) + 10 ml de acetato de sodio (0.1M)
2. Explicar los palores de pH obtenidos en cada solucin comparando
con los valores calculados.
Resultados:
Mezclas de cidos, bases y
sales

pH con
Tiras
11

pH con
potencimetr
o
10.74

pH
Calculad
o
10.25

8 ml de Na2CO3 (0.1M) + 8
ml de HCl (0.1M)
4 ml de NaH2PO4 (0.1M) + 8
ml de NaOH (0.1M)

12

11.46

12.51

10 ml de HAc (0.1M) + 10 ml
de acetato de sodio (0.1M)

4.67

4.74

Discusin de Resultados y Conclusiones:

Al calcular el valor terico del pH de las mezclas obtuvimos un pH muy
parecido al que habamos obtenido midiendo experimentalmente las
mezclas por lo que se puede concluir que las mediciones fueron
correctas y el potencimetro se encontraba correctamente calibrado.
El pH de las mezclas acido base est determinado por el tipo de acido
y base del que se trate as como de la concentracin de ambos
reactivos. Una mezcla acido base formara sales que se disocian en
agua. Las disoluciones de sales provienen de una mezcla acido base
por lo que para los diagramas de una sal se utiliza el sistema de acido
base del cual proviene para obtener su pH.

Parte IV: Preparacin de soluciones amortiguadoras.

Introduccin:
Una solucin amortiguadora (tambin llamada solucin reguladora,
tampn o buffer) es aquella que limita los cambios d pH cuando se le
agregan cidos o bases o cuando se efectan disoluciones.
Generalmente un amortiguador consiste en una mezcla de un cido y su
base conjugada, su accin amortiguadora se debe a las propiedades del
equilibrio de un cido y su base conjugada.

La capacidad amortiguadora de una solucin es la medida de su

efectividad para resistir los cambios de pH por la adicin de un acido o
de una base. Mientras mas grande sean las concentraciones de acido y
la base conjugada, mayor ser la capacidad del amortiguador.
Muchos procesos qumicos y biolgicos son muy sensibles a los cambios
de pH en una solucin y es muy importante mantener el pH tan
constante como sea posible. Por lo tanto, las soluciones amortiguadoras
son de considerable inters en las ciencias qumicas y biolgicas.
Objetivo:
Preparar y entender
amortiguadoras.

el

comportamiento

de

las

soluciones

Procedimiento:
1. Prepare 100 ml de una solucin de fosfato didico de sodio (NaH 2PO4)
0.1M. Etiquete como solucin A.
2. Prepare 100 ml de una solucin de fosfato acido de sodio (Na 2HPO4)
0.1M. Etiquete como solucin B.
3. Mida el pH de ambas soluciones y registre el valor.
4. Mezcle 50 ml de la solucin A con 50 ml de la solucin B. Etiquete
como solucin C.
5. Mida el pH y registre su valor.
6. De la solucin C tome 3 alcuotas de 25 ml cada uno. Etiquete como
C1, C2 y C3.
7. Agregue 25 ml de agua destilada a la solucin C 1. Mida y registre el
pH
8. Agregue 1 ml de HCl 0.1 M a la solucin C 2. Mida y registre el pH.
Repita lo anterior dos veces mas.
9. Agregue 1 ml de NaOH 0.1M a la solucin C 3. Mida y registre el pH.
Repita lo anterior dos veces mas.

Resultados:
Solucin:

pH con Tiras:

A
B
C

5
8
7

pH con
Potencimet
ro
3.36
7.60
7.02

pH Calculado

4.66
9.7
7.2

Solucin:

C1
C2
C2 + 1 ml de HCl
C2 + 2 ml de HCl
C3
C3 + 1 ml de
NaOH
C3 + 2 ml de
NaOH

pH con
Potencimet
ro
6.98
6.99
6.98
6.97
7.03
7.04

pH Calculado

7.04

7.25

7.2
7.19
7.18
7.17
7.22
7.23

Discusin de Resultados y Conclusiones:

En la presente prctica realizamos una solucin amortiguadora con un
pH cercano a 7. Como pudimos ver en los resultados, efectivamente al
agregarle pequeas cantidades de acido o base a la solucin buffer, esta
no cambiaba su pH significativamente. Por otra parte obtuvimos un
rango considerable en cuanto a la medida del pH obtenida con el
potencimetro y el calculado tericamente, esto pudo ser debido al mal
funcionamiento o a la mala calibracin de los potencimetros ya que
durante el desarrollo de la prctica se estuvieron reportando varios fallos
de los aparatos.
Cuestionario:
1. Explique que es una solucin amortiguadora.
Un tampn, buffer, solucin amortiguadora o solucin reguladora es la
mezcla en concentraciones relativamente elevadas de un cido dbil y
su base conjugada, es decir, sales hidrolticamente activas. Tienen la
propiedad de mantener estable el pH de una disolucin frente a la
adicin de cantidades relativamente pequeas de cidos o bases
fuertes.

2. Investigue a expresin para el clculo de pH de una solucin

amortiguadora.
La ecuacin de Henderson-Hasselbalch es una frmula qumica que se
utiliza para calcular el pH, de una solucin buffer, o tampn, a partir
del pKa (la constante de disociacin del cido) y de las concentraciones
de equilibrio del cido o base, del cido o la base conjugada.

Bibliografa:
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido
http://www.ehu.es/biomoleculas/ph/medida.htm
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/12.IndicadoresdepH_9152.pdf