Direccin General de Alimentacin y Fomento Agroalimentario

Nm.250 Ao 2013

Servicio de Recursos Agrcolas

Nuevos patrones para melocotonero:

mejora de la eficiencia y calidad del fruto

UNIN EUROPEA
Fondo Europeo Agrcola
de Desarrollo Rural. FEADER
Departamento de Agricultura,
Ganadera y Medio Ambiente

1. Introduccin
Los problemas ms graves que en general se enfrenta el cultivo del melocotonero en Aragn son:
la presencia mayoritaria de suelos inductores de clorosis frrica (deficiencia de hierro), la asfixia y la
replantacin (plantacin de melocotoneros en suelos previamente plantados con la misma especie).
La deficiencia de hierro (clorosis frrica), da lugar a una
disminucin o inactivacin de todos los procesos fisiolgicos en los
que interviene el hierro (Fe) y en particular, la sntesis de clorofila.
Aunque son varias las causas que inducen la aparicin de dficit de
hierro en el vegetal (Marschner,1995), una de las causas ms comn
es la presencia de altos niveles de carbonatos en el suelo de cultivo
que hacen que el pH este fuertemente tamponado a valores en torno
a 8 (Lindsay,1991), lo que se traduce en una baja solubilidad del
hierro en el suelo, en la mayora de los casos insuficiente para
cubrir las necesidades del vegetal, y en la inhibicin de los
mecanismos de la toma de hierro (Fe) por las plantas (Lucena,2000).
En Europa, el mayor impacto de la deficiencia de hierro se
observa en Espaa, donde se estima que unas 284.381 hectreas,
destinadas a cultivo de ctricos, melocotoneros y otros frutales
sufren este problema (MAPA, 2007).
Las especies de Prunus son consideradas altamente sensibles a problemas de replantacin (Browne
et al. 2006). Este problema ha sido descrito desde hace tres siglos, especialmente en Europa. Sin
embargo slo a comienzos de este siglo, algunos organismos, particularmente nemtodos y hongos de
suelo, han sido reconocidas como agentes causales primarios en situaciones de replantacin en
melocotoneros, cerezos y ciruelos en EE.UU., Canad, Europa y Australia.
La enfermedad o problema de la replantacin se define como una desviacin daina en relacin
a un comportamiento normal, cuando la misma especie frutal u otra genticamente relacionada, se
establece por segunda vez en el mismo sitio de cultivo. A esta anomala tambin se la conoce como
"fatiga o cansancio del suelo" (Aldea, 1998; Catska, 1993).
Existe otro elemento que interviene en el complejo y corresponde a la liberacin de fitotxinas
por parte de los restos de tejidos que permanecen en el suelo, estas sustancias afectan el crecimiento de
otros organismos, especialmente rboles de la misma especie (Bent et al. 2009). En el melocotonero se
conoce la amigdalina, un glucsido que inhibe la respiracin de las races y provoca necrosis de
tejidos, debido a que genera en su degradacin cido cianhdrico (Lemus, 1993).
El fenmeno descrito anteriormente es usual en comunidades de organismos y muchas especies
presentan un comportamiento "aleloptico" (Liu et al. 2008).
Ms que en otras especies, en el melocotonero la eleccin del portainjerto esta condicionada casi
exclusivamente a la superacin de condiciones anmalas como asfixia, pH, cal activa, disponibilidad
de agua, fitoparsitos del suelo y sustancias alelopticas presentes en l (Durn, 1976).
El uso de nuevos portainjertos que son ms resistentes a estrs abiticos y biticos, induciendo
adecuados crecimientos, representan la mejor solucin para incrementar la productividad y la eficiencia
(Reighard et al. 2008).
En el rea Mediterrnea, el portainjertos ms utilizado en los ltimos aos, por su tolerancia a la
deficiencia de hierro, ha sido el hbrido GF-677 (almendro x melocotonero). Sin embargo, induce un
excesivo vigor (Cinelli and Loreti 2004). Otros portainjertos como Barrier y Cadaman, presentan
resultados satisfactorios, incluso en determinadas condiciones de replantacin (Massai and Loreti 2004).
El presente ensayo se realiz utilizando portainjertos hbridos de melocotonero y ciruelo de
diferente vigor en un suelo calcreo con elevado pH y en condiciones de replantacin, injertados con
la variedad de melocotonero `Calrico de maduracin tarda. El objetivo es conocer el comportamiento
agronmico de la variedad sobre los distintos patrones en esas condiciones de suelo mediante la
evaluacin controlada frente a agentes causales de estrs fisiolgico y biolgico.
2

2. Importancia del cultivo del melocotonero en Espaa

A nivel nacional los frutales en regado ocupan una superficie de 245.000 hectreas. El
melocotonero supone el 30% de la superficie dedicada al cultivo de frutales en regado, ocupando el
primer lugar con una superficie de 73.500 hectreas.
Por ubicacin geogrfica, la principal zona de produccin es el Valle del Ebro, donde se encuentra
ms del 50% de la superficie nacional (tabla 2).
Este Valle se caracteriza por el predominio de los suelos calcreos y elevado pH que son
inductores de clorosis frrica. Este hecho explica la notable difusin de los patrones hbridos
melocotonero x almendro, en general, tolerantes a este problema.
Tabla 1. Superficies de regado ocupadas por frutales en Espaa (ESYRCE-2011)
Cultivo
Nogal
Cerezo y Guindo
Ciruelo
Albaricoquero
Manzano
Peral
Almendro
Melocot-Nectarina
Otros frutales
Frutales

Superficie (ha)

4.167
10.976
12.562
16.817
18.875
22.432
38.741
73.582
47.067

1,70
4,48
5,12
6,86
7,70
9,15
15,80
30,01
19,19

245.220

100,00

Tabla 2. Superficies ocupadas por melocotonero en

Espaa (ESYRCE-2011)
CCAA

Superficie (ha)

Galicia
Castilla y Len
Navarra
Castilla La Mancha
La Rioja
Valenciana
Extremadura
Andaluca
Murcia
Aragn
Catalua

7,94
15,36
316,12
372,96
670,58
4.397,51
5.982,33
6.660,35
16.975,64
17.978,85
20.147,80

0,01
0,02
0,43
0,51
0,91
5,98
8,14
9,06
23,09
24,45
27,40

Total

73.525,00

100,00

La buena adaptacin del melocotonero a climas clidos, ha ocasionado que en los ltimos aos
la superficie de cultivo haya aumentado en muchas de las zonas productoras en detrimento de otras
especies de frutales como el manzano y peral, especies en la que muchas variedades presentan una
adaptacin deficiente a climas clidos y calurosos.

3. Importancia del cultivo del melocotonero en Aragn

El melocotonero es la especie de frutales ms cultivadas en Aragn. La superficie total del
cultivo asciende a 17.978 hectreas, lo que supone el 24,45% de la superficie nacional (tabla 2) En el
ao 2010 la superficie en produccin de frutales en Aragn, ascendi a 33.400 hectreas, de las cuales
el cultivo de melocotonero representaba ms del 41% (tabla 3). El melocotonero se localiza
mayoritariamente en la zonas frutcolas del Cinca Medio, Bajo Cinca, Caspe, Bajo Aragn y Valdejaln.
En el periodo 2000-2006, la produccin media alcanzo las 276.000 toneladas.

Tabla 3. Superficies de regado ocupadas por frutales en produccin en Aragn (Hoja 1T-1er trim. 2010)
Especie

Teruel
(ha)

Huesca
(ha)

Zaragoza
(ha)

Albaricoquero
Almendro
Cerezo y Guindo
Ciruelo
Manzano
Melocotonero-nectarina
Nogal
Peral
Otros

95
486
76
46
33
1.741
47
52
8

190
1.083
545
68
732
8.202
68
1.675
37

742
4669
3016
776
2570
3828
61
2527
47

1.027
6.238
3.637
890
3.335
13.771
176
4.254
92

Total
%

2.584
7,73

18.236
54,57

33.420
100

12.600
37,70

Total

%
3,07
18,67
10,88
2,66
9,98
41,21
0,53
12,73
0,28
100

En Aragn, la superficie cultivada de melocotonero en produccin se concentra en la provincia

de Huesca, con ms del 59% de la superficie regional (tabla 4).
Tabla 4. Superficies de regado ocupadas por melocotonero-nectarina en produccin en Aragon 2000-2010
(Hoja 1T-1er trim. 2010)
Especie
Melocotonero-nectarina
%

Teruel (ha)

Huesca (ha)

Zaragoza (ha)

Total

1.741
12,64

8.202
59,56

3.828
27,80

13.771
100

4. Patrones utilizados en melocotonero

Entre los ms de 40 patrones disponibles para melocotonero, por su utilizacin a nivel comercial,
destacan los francos de semilla (GF-305 y Montclar), los hbridos (GF-677 y la serie GxN) y entre los
ciruelos (Adesoto-101 y algunos Pollizos). De todos ellos, el de mayor difusin desde la dcada de los
aos ochenta ha sido, por su tolerancia a la clorosis frrica, el hbrido GF-677. No obstante, tiene
inconvenientes destacables, como el exceso de vigor en suelos frtiles y variedades vigorosas, la
sensibilidad a los nematodos y a podredumbre en replantacin y la sensibilidad a la asfixia radicular.
Estos factores han ocasionado que en los ltimos aos se hayan introducido otros patrones para
solucionar parcialmente los principales problemas, tanto del hbrido GF-677 como de los francos de
semilla utilizados tradicionalmente, sensibles a la clorosis frrica, a la asfixia, a los nematodos y a la
replantacin.

4.1. Caractersticas de los patrones ms utilizados en Aragn

Los patrones utilizados se pueden agrupar, segn su pertenencia, en dos grandes grupos:
- hbridos interespecficos (entre distintas especies como el almendro, el melocotonero y el
ciruelo)
- y patrones de ciruelo (diferentes especies).

4.1.1. Hbridos interespecficos dentro del gnero Prunus

Las combinaciones de especies de este gnero que pueden utilizarse como patrones de
melocotonero son numerosas. Destacan las siguientes:
4

a) Hbridos melocotonero (P. persica) x almendro(P. dulcis)

Es frecuente encontrar hbridos naturales, aunque gran cantidad de
ellos se han obtenido mediante la polinizacin de flores de una de las
especies con polen de la otra de forma dirigida.
La propagacin posterior se realiza por clonacin, hecho que aporta
un comportamiento homogneo de todos los individuos.
Entre otras ventajas, cabe destacar la tolerancia a la sequa, a la
caliza activa y, en algunos casos, a los nematodos (serie: G x N); y la
compatibilidad con todas las variedades de melocotn y de nectarina. El
vigor conferido es de alto a muy alto y, por lo tanto, son ms adecuados
en suelos pobres y en determinadas situaciones de replantacin.
El hbrido de mayor difusin a escala comercial en las principales
zonas productoras de Europa con suelos calcreos ha sido el GF- 677,
seleccionado en la estacin francesa de La Grand Ferrade (INRA, Burdeos).
Entre los Hbridos melocotonero (P. persica) x almendro ( P. dulcis) destacan por su difusin:
- INRA GF 677
Es un hbrido de melocotonero (P. persica) x almendro (P. dulcis). Fue seleccionado en
Francia e introducido en 1965. Se propaga tanto por estaquillas herbceas como leosas.
Es vigoroso, induce elevados rendimientos y frutos de buen calibre, firmes pero con slidos
solubles levemente ms bajos que Nemaguard. Resistente a la clorosis frrica y a suelos
poco frtiles. Adecuado para determinadas condiciones de replantacin.
Presenta susceptibilidad a Meloidogyne y a Agrobacterium tumefaciens.
- Patrones de la serie GxN:
Los patrones de la serie GxN: Garnem Felinem y Monegro son hbridos (almendro x
melocotonero) obtenidos por el Centro de Investigacin y Tecnologa Agroalimentaria del
Gobierno de Aragn (CITA-DGA). Son el resultado de la seleccin de las descendencias del
cruce de un hbrido entre Prunus dulcis (cv. Garrigues) y Prunus persica (cv. Nemared);
confieren un vigor elevado, de hoja roja (facilita su manejo en vivero), resistentes a los
nematodos agalladores y, por lo tanto, interesantes en situaciones de replantacin, pero
sensibles a la asfixia radicular (Felipe et al., 1997; Gmez- Aparisi et al., 2001).
El de mayor difusin es Garnem, tambin conocido como GN15, seleccionado en Espaa
(CITA) en 1987. Propagado por estaquillas leosas, es un patrn vigoroso, que presenta
follaje de color rojizo. Confiere productividad y precocidad a la fruta.
Poco tolerante a condiciones de suelo saturado (asfixia). Resiste nemtodos Meloidogyne, pero
es sensible a Agrobacterium tumefaciens. Tolerante a la clorosis frrica y no emite sierpes.
Tabla 5. Hbridos de diferentes especies de prunus:
melocotonero (P. persica), almendro (P. dulcis) y ciruelo (diferentes especies)
Patrn

Origen

Procedencia

INRA GF-677

P. dulcis x P. persica

INRA-Grand Ferrade, Bordeaux (Francia)

ADAFUEL

P. dulcis x P. persica

CSIC-EE Aula Dei, Zaragoza (Espaa)

FELINEM (GxN-22)
GARNEM (GxN-15)
MONEGRO (GxN-9)

P. dulcis x P. persica (Garfi x Nemared)

CITA-DGA, Zaragoza (Espaa)

BARRIER

P. davidiana x P. persica

CNR Florencia (Italia)

CADAMAN Avimag

P. persica x P. davidiana

IFGO (Hungra) e INRA (Francia)

5

b) Hbridos entre otras especies del gnero Prunus.

La mayor parte incluyen la hibridacin entre el melocotonero y diferentes especies de ciruelo.
Cabe destacar los hbridos Cadaman y Barrier, procedentes del cruce entre dos especies de
melocotonero (P. persica x P. davidiana) resistentes a los nematodos agalladores, de vigor inferior a GF677 y mayor productividad (Zarrouk et al., 2005).
A pesar de la buena adaptacin de los distintos hbridos interespecficos a los suelos calcreos,
poco frtiles, y a la replantacin, el elevado vigor que confieren en suelos frtiles y variedades
tempranas obliga muy a menudo a utilizar reguladores de crecimiento, compuestos que pueden ver
restringido su uso en el futuro.
Desde esta perspectiva, la integracin de diferentes alternativas como la poda en verde, el
control del riego y la adecuada combinacin de los sistemas de formacin y del marco de plantacin
deben permitir un control satisfactorio del vigor.
Entre los patrones procedentes del cruce entre dos especies de melocotonero (P. persica x P.
davidiana) destaca:
- Cadaman Avimag
Originado en Francia (INRA) y Hungra (GDFVEA) por cruzamiento entre Prunus persica y
Prunus davidiana en 1989.
Muy vigoroso durante los primeros aos, tiende a estabilizarse una vez que comienza su
produccin. Induce elevados rendimientos de cosecha y calibres grandes, siendo adems de
maduracin ms tarda que Nemaguard. Es semi-tolerante a la asfixia radicular y muestra
resistencia a nemtodos del gnero Meloidogyne. Adaptable a suelos poco frtiles, es adecuado
para situaciones de replante.
Es un patrn con buen anclaje y no produce sierpes.
Se propaga vegetativamente.

4.1.2. Patrones de ciruelo

Los patrones de ciruelo toleran mejor la humedad y los suelos con problemas de drenaje que otras
especies del gnero Prunus, y por este motivo se utilizan en diferentes lugares de Francia, Espaa y de
Italia.
Tabla 6. Ciruelo: P. domestica (ciruelo europeo), P. insititia (pollizo de Murcia, San Julin), P. salicina (ciruelo japons), P. cerasifera (mirobolano), P. spinosa (ciruelo silvestre triploide o endrino)
Patrn

Origen

Procedencia

MONTIZO

Seleccin clonal de pollizo de Murcia (P. insititia)

CITA-DGA, Zaragoza (Espaa)

ADESOTO-101 Seleccin clonal de pollizo de Murcia (P. insititia)

CSIC-EE Aula Dei, Zaragoza (Espaa)

TETRA

CRF-Italia

P. domestica

a) Patrones de ciruelo pertenecientes a las especies del grupo de "crecimiento lento"

Estas especies se caracterizan por la buena adaptacin a suelos pesados y calcreos, y por ser poco
sensibles a la clorosis frrica.
1. Los patrones francos que han tenido alguna difusin a escala comercial proceden de semillas
de la poblacin de San Julin de Orleans (Francia), que dan lugar a plantas de una gran
variabilidad. El INRA seleccion dos lneas: San Julin hbrido n 1 y San Julin hbrido n 2,
que en Espaa no han tenido difusin.
2. El grupo de patrones clonales, incluye diferentes selecciones derivadas de las siguientes
especies:
6

Especie

Selecciones

P. domestica L. o ciruelo europeo

Brompton, GF-43, Reina Claudia GF-1380, Damas GF- 1869 y Pixy.

P. insititia L.

Pollizo de Murcia (selecciones: Adesoto-101, Montizo, Monpol),

San Julin A, San Julin de Orleans y San Julin GF-655/2.

En general son inmunes a los nematodos agalladores y ms tolerantes a hongos de replantacin

que los francos de semilla y los hbridos. Su vigor es moderado, inducen una produccin ms precoz y
una mejor coloracin de los frutos. El principal factor limitante para su utilizacin es la emisin de
sierpes.

5. Evaluacin de nuevos patrones de melocotonero en Aragn

Dentro del Programa de introduccin y evaluacin de material vegetal (nuevos patrones y
variedades) de la Red Experimental Agraria de Aragn (REA), se estableci en el ao 2002 un ensayo
en la Finca Experimental de Alcaiz, para evaluar el comportamiento agronmico y pomolgico de 16
patrones de melocotonero, de potencial inters para nuestras zonas productoras.
El objetivo es conocer las posibilidades de su utilizacin en funcin de su adaptacin a las
condiciones edficas y climticas representativas de las distintas zonas de cultivo de Aragn.
Tabla 7. Patrones de melocotonero evaluados en la finca Experimental de Alcaiz (Teruel)
Patrn

Especies

Origen

ADESOTO-101
EVRICA
GARNEM
INRA GF 677
HM-2
KRYMSK 1
ROOTPAC 20
PAC 960
PAC 9907-02
TEMPROPAC (PAC9917-26)
PAC-MUT
PADAC 9907-23
ROOTPAC 40
ROOTPAC 70
TETRA

P. insititia
(P. besseyiP. salicina)P. cerasifera
P. persicaP. amygdalus
P. persicaP. amygdalus
(P. persicaP. amygdalus)(P. persicaP.amygdalus)
P. tomentosaP. cerasifera
P. besseyiP. cerasifera
P. persicaP. amygdalus
(P. persicaP. amygdalus)(P. persica)
(P. persicaP. amygdalus)(P. persica)
P. persicaP. amygdalus
(P. persicaP. amygdalus)(P. persica)
(P. persicaP. amygdalus)(P. persicaP.amygdalus)
(P. persicaP. amygdalus)(P. persicaP.davidiana)
P. domestica

CSIC-EEAD, Espaa
KEBS, Rusia
CITA Aragn, Espaa
INRA, Francia
AI, Espaa
KEBS, Rusia
AI, Espaa
AI, Espaa
AI, Espaa
AI, Espaa
AI, Espaa
CSIC-AI, Espaa
AI, Espaa
AI, Espaa
CRF, Italia

5.1. Diseo del experimento

Los diferentes patrones, injertados con la variedad de melocotonero Calrico(P), de recoleccin a
mediados de Septiembre, se han evaluado en la Finca Experimental de Alcaiz-DGA (Teruel). Los
patrones plantados a un marco de 6,5 x 3 m y una densidad de 513 rboles por hectrea, se han
conducido en Eje Central.
El ensayo se estableci con 8 bloques o repeticiones y en cada bloque se plant, al azar, un rbol
de cada una de las 16 combinaciones ensayadas (randomizacin). En la parcela de forma rectangular hay
6 filas de rboles, utilizando las dos filas de los extremos como guardas (borduras).
7

5.2. Caractersticas de la parcela

Anteriormente, la parcela haba estado plantada de
melocotoneros durante 14 aos (replantacin) y se haba detectado
una importante mortalidad de rboles por infecciones del hongo
Armillaria mellea.
Los patrones se plantaron en febrero de 2002 y se injertaron
en septiembre del mismo ao a yema dormida.
El suelo de la parcela es de textura franca, buen drenaje,
1,9% de materia orgnica, con pH = 8,2, y 11% de caliza activa,
condiciones inductoras de clorosis frrica.
El sistema de riego es localizado, con dos ramales
portagoteros y emisores cada metro de 4 litros por hora de caudal.
La fertilizacin se aplica mediante el agua de riego, con una
periodicidad de 5 veces por semana.
Los rboles se han conducido en eje central y el suelo se ha
mantenido con pradera natural en las calles y desnudo a lo largo de
la fila (en la zona sombreada por las copas) mediante la aplicacin
de herbicidas.
El resto de tcnicas culturales utilizadas, han sido las habituales en la produccin del melocotn
en la comarca.

5.3. Controles en campo

5.3.1. Fenologa
La fenologa de floracin se evalu realizando dos controles semanales de la evolucin de yemas
de flor desde el estado B a estado G (Baglliolini, 1952).
Los frutos se recolectaron en 3 o 4 recogidas parciales, con periodicidad de 3-4 das, por los
mismos recolectores y con los mismos criterios.
La precocidad de maduracin se establece como el cociente entre el peso de los frutos recolectados
en las dos primeras recolecciones parciales y el peso total de la cosecha recolectada del rbol, expresado
en porcentaje. El resultado se expresa como ndice de precocidad comparado con el GF-677, que
consideramos como referencia y cuyo ndice es igual a 100.
5.3.2. Anlisis de clorofila
La concentracin de clorofila por unidad de rea de hoja fue estimada en campo, usando un
SPAD 512 meter (Minolta Co, Osaka, Japn). En cada rbol se midieron de la parte media de la copa y
de todas las orientaciones, 30 hojas adultas de brotes en crecimiento y sin fruto. Las medidas se
realizaron los das 122 y 172 de plena floracin (PF) en 2005, 2010, y 2011 respectivamente.
5.3.3. Crecimiento, mortalidad y produccin
Para determinar el vigor de los rboles, en invierno se midieron los permetros del tronco a 20 cm.
del punto de injerto, posteriormente se determin el rea de la seccin del tronco (AST, cm2). La
eficiencia productiva se determina como cociente entre las producciones acumuladas por rbol (kg/rbol)
y el vigor (rea de seccin del tronco). Cada ao, en primavera y otoo, se evalu el estado vegetativo
de los rboles, indicando el n de rboles muertos de cada combinacin y su posible causa.
5.3.4. Evaluacin de sierpes
El nivel de sensibilidad de un patrn a la emisin de sierpes se ha calculado en funcin del
nmero de sierpes por rbol o por metro cuadrado de suelo asignado a cada rbol.
8

6. Resultados
6.1. Fenologa
La plena floracin de los rboles (F2) se ha alcanzado en cada uno de los aos estudiados,
prcticamente en la misma fecha (diferencia de 1-2 das entre patrones). Sin embargo, ha habido una
diferencia de 12 das en alcanzar la plena floracin entre el ao 2009 y 2010. En el ao 2011 la poca
de floracin ha sido intermedia entre los dos aos precedentes (tabla 8).
Tabla 8. Fenologa de la cv. `Calrico sobre distintos patrones (promedio: 2009-11)
Fechas de Floracin
Ao

Inicio

Plena (F2)

Final

2009
2010
2011

11-mar
23-mar
14-mar

15-mar
27-mar
18-mar

19-mar
31-mar
23-mar

La recoleccin de los frutos se ha realizado en 3 o 4 recolecciones parciales, con periodicidad de

3-4 das. El resultado se expresa como ndice de precocidad comparado con el GF-677 (referencia), cuyo
ndice es igual a 100.
Tabla 8b. Efecto del patrn sobre la precocidad de maduracin del
fruto de la cv.`Calrico (promedio 2005-2011)
Patron
Evrica
HM-2
Adesoto-101
INRA GF-677
Tetra
Garnem
ROOTPAC 40
ROOTPAC 90
ROOTPAC 70
PADAC-9907-23
PACMUT
Tempropac
AC-9907-02
Krymsk 1
PAC 960
ROOTPAC 20

% 1+ 2 Rec. S/Total

Ind. Precocidad

51,33
54,18
55,52
58,30
58,44
58,78
58,83
59,26
59,45
59,75
63,02
63,96
69,69
72,12
74,34
75,70

88
93
95
100
100
101
101
102
102
103
108
110
120
124
128
130

El mayor ndice de precocidad de maduracin se alcanza con los patrones ROOTPAC 20 y

PAC960 (ndices: 130 y 128, respectivamente) y el menor con Evrica y HM-2 (88 y 93, respectivamente).

6.2. Nivel de clorofila (Valores SPAD)

La medida indirecta de concentracin de clorofila en hoja por SPAD, ha sido utilizada como un
indicador de tolerancia a clorosis frrica en Prunus (Jimnez et al. 2008). En el primer ao de produccin
(2005), la concentracin de clorofila fue ms baja en los rboles injertados con los patrones PAC
9917-26 y 9907-02. En el promedio de los tres aos estudiados, la concentracin de clorofila en hoja fue
ms alta en rboles injertados con los patrones Evrica, ROOTPAC 20 y AHM-2, seguido por Adesoto101 y Tetra. La menor concentracin se obtuvo en hojas de rboles injertados con los patrones
TEMPROPAC, seguido por PAC 9907-02.
9

Tabla 9. Efecto del portainjertos sobre concentracin de clorofila en hoja, medida como valores Spad, de la
cv. de melocotonero `Calrico los aos 2005, 2010 y 2011.
Patrn

Spad (2005)

Spad (2010)

Spad (2011)

Promedio

Indice

35,50
35,50
37,00
37,90
38,40
38,30
40,30
39,30
40,30
39,10
41,00
40,30
40,40

33,19
33,19
34,60
34,20
35,44
35,90
35,81
37,68
36,75
37,68
36,56
38,34
37,68
37,77

31,64
33,49
34,13
34,50
34,23
34,32
34,97
34,50
36,82
35,15
37,93
34,32
36,26
38,30

33,44
34,06
34,36
35,23
35,85
36,21
36,36
37,49
37,62
37,71
37,86
37,88
38,08
38,82

89
91
91
94
95
96
97
100
100
100
101
101
101
103

TEMPROPAC
PAC 9907-02
ROOTPAC 40
Krymsk 1
PADAC 9907-23
Garnem
ROOTPAC 70
PACMUT
INRA GF-677
Tetra
Adesoto-101
HM-2
ROOTPAC 20
Evrica

6.3. Crecimiento vegetativo

El tamao del rbol, medido como rea de seccin del tronco, fue afectado por el portainjerto (tabla 10).
Tabla 10. Efecto del patrn sobre el vigor de la cv. de melocotonero
`Calrico al 10 ao(2011)
Patron
Krymsk 1
ROOTPAC 20
Adesoto-101
Evrica
ROOTPAC 40
PAC 960
ROOTPAC 90
INRA GF-677
PACMUT
ROOTPAC 70
Tetra
Tempropac
HM-2
PAC-9907-02
Garnem
PADAC-9907-23

Vigor (ASTS,cm2)

Ind. Vigor

63,99
89,57
105,53
110,12
130,21
131,14
172,33
191,16
199,62
209,12
230,09
233,74
251,96
254,53
297,44
298,60

33
47
55
58
68
69
90
100
104
109
120
122
132
133
156
156

En 2011, `Calrico mostr el mximo vigor sobre AC9907-23 y GARNEM (298,6 y 297,44 cm2,
respectivamente) y los ms bajos corresponden a las combinaciones sobre Krymsk 1 y ROOTPAC
20 (63,99 y 89,57 cm2, respectivamente). Entre los otros portainjertos, hubo combinaciones de vigor
medio-bajo: ADESOTO-101, Evrica, ROOTPAC40 y PAC 960 (105,53 cm2, 110,12 cm2, 130,21 cm2
y 131,14 cm2), de vigor similar a GF_677: ROOTPAC90, PACMUT y ROOTPAC 70 y de vigor
medio-alto: Tetra, Tempropac, HM-2 y PAC9907-02 (230 cm 2, 234 cm 2, 252 cm 2 y 255 cm 2,
respectivamente) (Tabla 9 y Grfico 1).
10

Grfico 1. Efecto del patrn sobre el vigor de Calrico en 2011 (plantacin 2002)
Grfico 1.Efecto del patrn sobre el vigor de Calrico en 2011
(Plantacin 2002)
350

299

297

Vigor (ASTS,cm2)

300

255

252
250
234

230
209
200
200

191
172

150
131

130
110

106
100

90
64

50

-2
3
A

C
-9
9

07

ar
ne
G

-0

-2
H
M

90
7
A
C
-9

tr
a

m
pr
op
ac

Te

Te

70

M
U
T

ac

R
oo
tP

A
C

F67

ac

oo
tP
R

90

2
ob
ac
-

40
M

ir

Ev
r

R
oo
tP
ac

ot
o

ic
a

1
-1
0

20

de
s
A

R
oo
tP
ac

ry
m
sk

6.4. Rendimientos (cosecha)

Produccin por rbol
La primera cosecha se obtuvo en 2005 y las primeras diferencias de produccin entre portainjertos
se produjeron en 2006. En el dcimo ao de plantacin las diferencias de produccin acumulada entre
portainjertos son evidentes (tabla 11). Las producciones acumuladas ms elevadas por rbol, con ndices
de produccin superiores a INRA GF-677, corresponden a las combinaciones con Tetra, HM-2 y
ROOTPAC 70 (115%,111% y 110%, respectivamente) y las ms bajas sobre Krymsk 1, seguido de
PAC-960 y ROOTPAC 20(ndice de produccin acumulada del 55%,66% y 69% respecto a GF-677).
Tabla 11. Efecto del patrn sobre la produccin acumulada de la cv. Calrico al 10 ao.
Patron
Krymsk 1
PAC 960
ROOTPAC 20
PACMUT
PAC-9907-02
Evrica
ROOTPAC 90
Tempropac
ROOTPAC 40
Garnem
Adesoto-101
INRA GF-677
PADAC-9907-23
ROOTPAC 70
HM-2
Tetra

P.Ac.05-11(kg/rb)

P.fruto(g)

Ind. Prd. Ac.

148,79
178,61
187,33
204,36
206,25
210,87
219,87
244,41
256,07
267,72
269,21
270,07
271,95
295,75
300,48
309,84

288,07
266,33
270,36
218,69
225,75
259,50
240,53
270,19
299,90
267,45
268,79
253,04
260,96
274,12
250,59
282,46

55
66
69
76
76
78
81
91
95
99
100
100
101
110
111
115

Se observ una correlacin altamente significativa entre produccin acumulada y vigor en 2009
(r = 0.590).
11

6.5. Calidad del fruto

El tamao del fruto vari en funcin del portainjertos, del ao y la carga de frutos del rbol (frutos/cm2).
Tabla 12. Efecto del patrn sobre el peso medio del fruto de la cv.
Calrico de las siete cosechas controladas (2005-2011).
Patron
PACMUT
PAC-9907-02
ROOTPAC 90
HM-2
INRA GF-677
Evrica
AC-9907-23
PAC 960
Garnem
Adesoto-101
Tempropac
ROOTPAC 20
ROOTPAC 70
Tetra
Krymsk 1
ROOTPAC 40

P.fruto(g)

Ind. Peso

218,69
225,75
240,53
250,59
253,04
259,50
260,96
266,33
267,45
268,79
270,19
270,36
274,12
282,46
288,07
299,90

86
89
95
99
100
103
103
105
106
106
107
107
108
112
114
119

El peso medio del fruto ms elevado de siete cosechas consecutivas (tabla 11), respecto a GF-677,
se obtuvo con los patrones ROOTPAC 40, Krysmsk 1 y Tetra (ndice: 119%,114% y 112%,
respectivamente) y el menor en PACMUT, AC 9907-02 (86% y 89%, respectivamente) (tabla 12).

6.6. Productividad
Para determinar el valor agronmico de un patrn es importante conocer, adems del vigor, la
eficiencia productiva, ya que este aspecto permite realizar una valoracin tanto en funcin de la
produccin como del vigor. Para evaluar esta eficiencia se utiliza el ndice de Productividad (IP), que
relaciona la produccin acumulada con el vigor y se expresa en kg/cm2 de la seccin del tronco (AST)
Tabla 13. Efecto del patrn sobre la productividad de la cv. `Calrico
en 2011 (10 ao). Productividad en kg/cm2 AST
Patron
PAC-9907-02
Garnem
PADAC-9907-23
PACMUT
Tempropac
HM-2
ROOTPAC 90
Tetra
PAC 960
INRA GF-677
ROOTPAC 70
Evrica
ROOTPAC 40
ROOTPAC 20
Krymsk 1
Adesoto-101
12

Productividad

I.P

0,810
0,900
0,911
1,024
1,046
1,193
1,276
1,347
1,362
1,413
1,414
1,915
1,967
2,091
2,325
2,551

57
64
64
72
74
84
90
95
96
100
100
136
139
148
165
181

La mayor productividad se obtuvo sobre los patrones de vigor bajo: Adesoto-101, Krymsk1,
ROOTPAC20 y ROOTPAC40 (ndice sobre GF-677 de 181, 165, 148,139 y 136, respectivamente)
y la menor sobre los patrones: PAC 9907-02, Garnem y PADAC 9907-23 (ndices sobre GF-677 de 57,
64 y 64, respectivamente).

6.7. Mortalidad de rboles

En el 10 ao de injerto, las condiciones de replantacin han generado diferentes niveles de
mortalidad de rboles, siendo elevada en rboles injertados en patrones en cuyos parentales figuran
melocotonero, almendro o ambos (tabla 13).
Los patrones HM-2 y ROOTPAC 90, experimentan los niveles ms altos de mortalidad (75%)
Otros patrones con elevada mortalidad son: PACMUT, TEMPROPAC y PAC 9907-02 (60-50%). Sin
embargo, todos los rboles injertados sobre ROOTPAC 20 y Tetra, permanecen vivos, con crecimientos
buenos y uniformes. Los resultados de la mayor parte de las muestras tomadas de races de rboles
muertos, confirman la presencia del hongo Armillaria mellea.
Tabla 13. Porcentaje de mortalidad de rboles de la cv. Calrico
sobre distintos patrones desde plantacin (2002) a 2012.
Patrn
ROOTPAC 20
Tetra
PADAC-9907-23
PAC 960
ROOTPAC 70
Adesoto-101
Evrica
INRA GF-677
Garnem
Krymsk 1
PAC-9907-02
Tempropac
ACMUT
ROOTPAC 90
HM-2

% mortalidad
0
0
12,5
12,5
25,0
25,0
25,0
37,5
37,5
37,5
50,0
62,5
62,5
75,0
75,0

6.8. Tendencia a la emisin de sierpes

La tendencia o sensibilidad a la emisin de sierpes es caracterstica de determinadas especies de
ciruelo como P. insititia (Pollizo de Murcia y San Julin) y est tambin relacionada, entre otras causas,
con el estado sanitario de la planta, la falta de compatibilidad, el cultivo in vitro y las diferencias de vigor.
El cultivo del suelo en las calles favorece tambin su emisin en especies sensibles. Si la emisin
es elevada puede afectar a la viabilidad agronmica de la planta por su prdida de vigor y, lo que es ms
importante, dificultar su manejo, puesto que se tienen que eliminar. Esta operacin se realiza a menudo
de forma manual, aunque actualmente pueden aplicarse algunos herbicidas.
La emisin de sierpes es una caracterstica no deseada por el productor.
La media de sierpes por rbol ha sido elevada en Adesoto-101 (>15/rbol). Sin embargo, los
patrones Krimsk1 y Evrica, nicamente han emitido algunos rebrotes desde la base del tronco y en el
resto de patrones, la emisin de sierpes ha sido nula.
13

6.9. Rendimiento acumulado terico

De la medicin de los dimetros de la proyeccin de la copa sobre el suelo, perpendiculares a la
fila y a la calle de los rboles de las distintas combinaciones, se obtiene el marco terico de plantacin
para cada combinacin (tabla 14). Al dimetro de calle se suman 1,5m., distancia que consideramos la
mnima libre entre rboles para el paso de los distintos equipos mecnicos.
Tabla 14. Produccin acumulada terica (PAT) segn el espacio real ocupado por los rboles en 2011
Diametros copa
Marco Plantacin D.Terica P.Ac.05-11
D.calle (m) D.Fila (m) D.calle (m) D.Fila (m) (n rb/ha) (kg/rb)

Patrn
PAC-9907-02
Garnem
PADAC-9907-23
PACMUT
Tempropac
PAC 960
ROOTPAC 90
HM-2
Krymsk 1
Tetra
ROOTPAC70
ROOTPAC20
INRA GF-677
Evrica
ROOTPAC 40
Adesoto-101

4,25
4,98
5,00
3,35
3,90
2,76
3,20
4,20
2,40
3,85
3,50
2,60
3,25
2,70
2,75
2,65

3,00
3,00
3,00
2,81
3,00
2,45
2,70
3,00
2,10
3,00
2,94
2,25
2,75
2,35
2,40
2,30

5,75
6,48
6,50
4,85
5,40
4,26
4,70
5,70
3,90
5,35
5,00
4,10
4,75
4,20
4,25
4,15

3,00
3,00
3,00
2,81
3,00
2,45
2,70
3,00
2,10
3,00
2,94
2,25
2,75
2,35
2,40
2,30

580
514
513
733
617
958
788
585
1.221
623
680
1.084
766
1.013
980
1.048

206,25
267,72
271,95
204,36
244,41
178,61
219,87
300,48
148,79
309,84
295,75
187,33
270,07
210,87
256,07
269,21

PAT
(t/ha)

Indice
PAT

120
138
139
150
151
171
173
176
182
193
201
203
207
214
251
282

58
67
67
72
73
83
84
85
88
93
97
98
100
103
121
136

En el supuesto de la total supervivencia de los rboles, la produccin acumulada terica por

hectrea ms alta, correspondera a los patrones Adesoto-101 y ROOTPAC 40 (ndice respecto a GF677 de 121 y 136, respectivamente) y la menor a los patrones AC 9907-02 y Garnem.

7. Conclusiones
Algunos de los patrones de melocotonero ensayados han permitido superar una buena parte de
los problemas ligados a su adaptacin a las condiciones edficas de la parcela y han proporcionado
un comportamiento agronmico satisfactorio.
En cualquier caso, la eleccin del patrn debe hacerse en funcin de la variedad (importantes
diferencias de vigor y de fechas de recoleccin segn las variedades) y de la adaptacin a las
condiciones edficas (en particular: asfixia, contenidos de caliza activa, fertilidad y replantacin).
En funcin de los resultados y de su inters para las distintas condiciones de plantacin se
puede concluir lo siguiente:
1. Dada la diversidad de especies en el origen de los patrones ensayados, la respuesta agronmica
es tambin diferente, especialmente en cuanto al vigor, a la sensibilidad a la clorosis frrica,
a la emisin de sierpes y al comportamiento en replantacin.
2. Entre los patrones de bajo vigor (reduccin de ms del 40% respecto a GF 677, destacan:
Adesoto-101 y ROOTPAC20. Sus principales ventajas e inconvenientes son:
- Inducen a la variedad `Calrico: elevada productividad y tamao del fruto, superiores al
INRAGF-677.

14

- Tienen buena adaptacin a los suelos pesados y calcreos, buena tolerancia a los nematodos
y a las enfermedades de replantacin.
- El principal inconveniente es la sensibilidad a la emisin de sierpes, ms o menos manifiesta
en Adesoto-101. La compatibilidad puede considerarse buena y suficiente con el
melocotonero, siempre que el estado sanitario de la planta sea bueno.
3. Entre los patrones semi-vigorosos (vigor un30% inferior a GF 677), a pesar de ser ms
sensible a la clorosis frrica y de similar sensibilidad a la asfixia radicular que el GF-677,
destaca por su tolerancia frente a los principales nematodos y buen comportamiento
productivo, ROOTPAC40.
4. Entre los patrones vigorosos (vigor similar a GF-677), por su buen comportamiento
agronmico y pomolgico, destacan ROOTPAC70, y Tetra.
5. Los patrones AC0007-02 y PADAC 9907-23 pueden descartarse por su baja productividad y
un vigor excesivo.
En definitiva, algunos de los patrones de melocotonero ensayados: Evrica, ROOTPAC20 y
ROOTPAC 40, controlan vigor e inducen una elevada eficiencia productiva a la cv `Calrico.
Tetra, un patrn de vigor similar a GF-677, induce altos rendimientos. Los cuatro patrones se han
adaptado mejor a las condiciones de replantacin y suelo calcreo que el GF-677.
Entre la gama de patrones estudiados, podemos elegir el adecuado para la mayora de las zonas
productoras de Aragn, es decir, vigor adecuado, tolerantes a la clorosis, no sensibles a la emisin de
rebrotes y poco sensibles a las enfermedades de replantacin, especialmente a las podredumbres
Armillaria y Rosellinia.

7. Referencias bibliogrficas
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by a replant soil." Fems Microbiology Ecology 68(2): 192-200.
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15

Agradecimientos:
Los autores agradecen a la empresa Agromillora Iberia S.L. la aportacin del material vegetal
que ha hecho posible la realizacin de este trabajo.

Autores:
Jos Luis Espada Carb
Jess Romero Salt
F. Camuas Pescador
Jos Manuel Alonso Segura

Unidad de Tecnologa Vegetal. Cultivos Leosos.

Oficina Comarcal de Agricultura, Ganaderia y Medio Ambiente. Alcaiz.
Oficina Comarcal de Agricultura, Ganaderia y Medio Ambiente. Alcaiz.
Centro de Investigacin y Tecnologa Agroalimentaria.

Los ensayos presentados en esta Informacin Tcnica han sido financiados con fondos de la Unin Europea
(FEADER) y del Gobierno de Aragn (Programa de Desarrollo Rural para Aragn 2007-2013; Informacin y
formacin profesional, medida 111, submedida 1.7)
Los trabajos experimentales se han realizado en el marco de la RED DE FORMACIN Y EXPERIMENTACIN
AGRARIA DE ARAGN

Se autoriza la reproduccin ntegra de esta publicacin, mencionando sus autores y origen: Informaciones
Tcnicas del Departamento de Agricultura, Ganadera y Medio Ambiente del Gobierno de Aragn.

Para ms informacin, puede consultar a la UNIDAD DE TECNOLOGA VEGETAL:

Av. Montaana, 930 50059 Zaragoza Telfono 976 71 63 37 - 976 71 63 06
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Edita: Gobierno de Aragn. Departamento de Agricultura, Ganadera y Medio Ambiente. Direccin General de Alimentacin y Fomento Agroalimentario. Servicio de Recursos
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Departamento de Agricultura,
Ganadera y Medio Ambiente