UNIVERSIDAD PERUANA UNIN

Facultad de Ingeniera y Arquitectura

E. A. P. Ingeniera Civil

CULTIVO DE LECHUGA
Veamos
ahora
los
pasos
o
procesos
que
ms
adelante
estaremos desarrollando, durante
el sembro de nuestra semilla, la
lechuga:

Primero: conoceremos cual

es la semilla de la lechuga y como
obtenerla
Segundo: como preparar la
tierra para este cultivo
Tercero: manera de siembra
y algunas especificaciones
Cuarto: como suministrar el
agua de manera correcta.

El cultivo de la lechuga, aunque es uno de los ms practicados por los

amantes de huertos caseros, es a su vez, uno de los ms frustrantes a la
hora de producir semillas con potencial de germinacin real. Esto se
debe a que la semilla de la lechuga, al igual que la del ame, pasa por
un periodo de latencia, cosa que la mayora de los amantes de huertos,
desconocen. Como consecuencia, su inters en producir sus propios
bancos de semillas, se frustra; siendo esto sumamente necesario para la
sustentabilidad de un huerto orgnico. Ms adelante y como parte de
nuestro compromiso, mostraremos paso a paso, como obtener semillas
de lechugas orgnicas y con potencial de germinacin real.
Comencemos

Cul es la semilla de la lechuga.

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Las semillas de la lechuga se constituyen a partir de las espiguillas

que salen de su flor.
Para recolectar semillas, debe sembrar algunas plantas con este
fin y stas no las debe cosechar. Si no que debe esperar que las mismas
alarguen (espiguen) y florezcan.
Luego de la florecida, espere a que la flor comience a
amarillentarse para secar, crtela y pngala en un lugar seco donde no
haya humedad.
Cuando la flor est
totalmente seca, sobre
una
servilleta
blanca,
delicadamente sacuda la
flor; caern sobre la
servilleta una pequeas
espiguillas que podrn ser,
desde color crema hasta
color
marrn
oscuro,
dependiendo
de
la
variedad
de
lechuga
seleccionada
para
recolectar las semillas.
Deposite las semillas
en una bolsa zip lock y gurdelas en un lugar fresco por espacio de un
ao y tres meses. Esta recomendacin se hace, debido a que la semilla
de lechuga pasa por un perodo de latencia, el cual desconocemos con
certeza de cunto tiempo se comprende. Sin embargo, nuestra
experiencia ha sido, que aquellas semillas con tiempo de madurez
menor de un ao, no germinan o tienen menor porcentaje de
germinacin, que aquellas que hemos esperado ms de un ao para su
cultivo.

CULTIVO DE LECHUGAS EN MACETAS

Directo en la tierra o en almcigo?
Cundo plantar?

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Tierra
Casi todo el
ao

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En cunto tiempo se cosecha desde plantado?

Volmen recomendado para plantar en maceteros:
Profundidad mnima del macetero:
Distancia entre una planta y otra en el huerto:
Distancia entre lneas de plantacin en el huerto.

20 a 65 Das
3 Lt
10 cm
25 cm
30 cm

Tipo de Tierra
La Lechuga le exige al suelo dos cosas, la primera es que sea muy rico
en nutrientes y la segunda es que drene muy bien. Para esto basta con
echar una buena cantidad de humus a la tierra donde las vamos a
plantar. El humus es muy rico en nutrientes y ademas acta como una
esponja, reteniendo el agua pero dejando pasar el exceso.

Las lechugas no crecen bien en suelos

pesados, es por eso que no se recomienda
plantarlas en terrenos arcillosos. Si es que
tuvieramos un terreno arcilloso en el huerto
basta con agregar compost y estircol
durante un par de aos y ste se
trasformar en un suelo apto para las
lechugas.
La Lechuga gusta de suelos con Ph entre 6 y 7 para desarrollarse.

Germinacin
La lechuga se puede sembrar directamente en el huerto, en su
macetero definitivo o en un cajn para almacigos para posterior
trasplante. Hay que encargarse de proporcionarle un medio fresco para
germinar, sino sta nunca saldr de la semilla. Para esto debemos
mantener siempre hmeda la tierra y si hace mucho calor podemos
enfriar las semillas entre 2 hojas de papel secante en el refrigerador por
un par de da s antes de sembrarlas. Se plantan en los huertos en hileras

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distanciadas por 30 cm y en la misma hilera las lechugas se separan 25

cm entre ellas, en los maceteros basta con dejar un espacio con radio de
25 cm por lechuga para lograr un buen desarrollo de stas.
Se puede plantar lechuga para
consumir en primavera, verano,
otoo y invierno si es que se vive en
una zona con clima templado. Las
lechugas de inviern
o deben

sembrarse directamente en la tierra a

principios de otoo. Las lechugas de
primavera se germinan en almcigos
a fines del invierno y luego se trasplantan al llegar la primavera. Las
lechugas de otoo y verano se siembra directamente unas 8 semanas
antes de ser consumidas.

Exposicin al Sol

La Lechuga gusta de climas hmedos y frescos. Por lo cual temprano en

primavera, en otoo y en inviernos clidos se puede dejar a pleno sol.
Pero en verano se recomienda dejar en un lugar a la sombra sino la
planta crecer como una torre hacia arriaba y terminar dando flores
y semillas.
Por el otro lado la lechuga no tiene problemas para crecer en lugares
sombros.

Riego Agua

A las lechugas les encantan los suelos hmedos, por lo cual tenemos
que evitar que el suelo en el que estn se seque. Esto nos proporcionar
lechugas ms tiernas y sabrosas.

CONSEJOS BSICOS

Existen muchas variedades de lechugas, cada persona debe elegir

las variedades que ms les gusten y las que mejores se adapten a las
condiciones climticas y fsicas de los huertos o macetohuertos.

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La tierra en los maceteros se seca mucho ms rpido que la tierra

en el huerto, pero tiene la gran ventaja que se pueden mover
fcilmente. Por lo cual, si vemos que nuestras lechugas estan
achicharradas en los maceteros, es cosa de moverlas a un lugar ms
sombro.
Se recomienda no sembrar toda la lechuga de una sola vez, sino ir
desfasando la siembra. Esto nos permitir tener cosechas durante
ms tiempo y nos ayudar a no perder lechugas porque maduraron
demasiado y se volvieron amargas.
Se recomienda atar las lechugas una o dos semanas antes de
cosecharlas. Esto har que esten ms blancas por dentro y al la vez
ayudara a que no le entre agua a la lechuga. El agua en la lechuga
favorece a que se pudra.

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