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Hambrguer caseiro
Tempo de Preparo: 30
Rendimento: 39 pores Receita enviada por:
Claudia Cristina Soares
Ingredientes
3 kg de carne moda (escolha uma carne magra e macia)
300 g de bacon modo
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e che
iro verde processados no liquidificador
30 ml de gua gelada
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes muito bem e v amassando para que fique tudo muito b
em misturado
Faa pores de 90 a 100 gramas
Forre um plstico molhado em uma bancada e modele os hambrgueres utilizando um aro
como base
Faa um de cada vez e v retirando o aro logo em seguida
Forre uma assadeira de metal com plstico, coloque os hambrgueres e v intercalando c
amadas de carne e plsticos (sem apertar)
Faa no mximo 4 camadas por forma e leve para congelar
Retire do congelador, frite ou asse, e est pronto
Esta receita est disponvel na pgina
http://www.tudogostoso.com.br/receita/155011-hamburguer-caseiro.html