Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Comparte
Twittea
Comparte
Pin
E-mail
Agregar aceite de coco al jabn ayuda a tu piel a retener la humedad despus de la ducha. (Hemera
Technologies/AbleStock.com/Getty Images)
Agregar aceite de coco a tu jabn hecho en casa ayuda a que la barra se mantenga
dura y deja la piel suave. El aceite de coco es un ingrediente clave para hacer jabn.
Puedes fabricarlo sin aceite de coco; sin embargo, no ser tan agradable como la
barra que lo contiene. El aceite de coco es ligero y le da brillo a tu piel. Evita el
envejecimiento prematuro y la piel agrietada. Hay muchos jabones maravillosos
que puedes hacer con 8 onzas (237 ml) de aceite de coco.
Nivel de dificultad:
Moderadamente fcil
Necesitars
Lista completa
Instrucciones
1.
1
Vierte la leja lentamente en el agua en un tazn mezclador. Contina revolviendo
mientras mezclas los dos ingredientes.
2.
2
Derrite el aceite de coco y la grasa de cerdo en una gran taza medidora en el
microondas. Calienta en incrementos de 15 segundos o hasta que el contenido se
haya licuado por completo.
3.
3
Agrega el aceite de ricino y el aceite de oliva a la mezcla de aceite de coco y grasa de
cerdo. Revuelve bien para combinar.
4.
4
Vierte la solucin de leja en la taza medidora de vidrio que contiene los aceites y la
grasa de cerdo.
5.
Mezcla con la batidora de mano hasta lograr que cuaje. El jabn ha cuajado cuando
los aceites, las grasas y la leja se han mezclado completamente hasta lograr la
consistencia de una masa de pastel. Ya no se separarn.
6.
6
Vierte la mezcla de jabn en el molde. Cubre con papel encerado. Deja que el jabn
se forme y se endurezca durante toda la noche.
7.
7
Quita el jabn del molde y crtalo con un cuchillo en barras de una pulgada (2,5
cm) de espesor.
Comparte
Twittea
Comparte
Pin
E-mail
(http://www.connorhealthfoods.com/coconut%20oil%20copy.jpg)
El aceite de coco es un aceite tropical que tiene varios usos y aplicaciones. Se puede
utilizar para cocinar, para fabricar cosmticos as como para tratamientos de la piel.
Tambin sirve para propsitos comerciales e industriales, comnmente se utiliza en
las lmparas de aceite o de forma experimental, en los motores disel. Mientras
otros aceites son ms sensibles y debes tratarlos con cuidado, el de coco se oxida en
forma relativamente lenta y por lo tanto es ms resistente a la rancidez.
Comparte
Twittea
Comparte
Pin
E-mail
Cepilla tus dientes con aceite de coco para prevenir caries, eliminar el mal aliento y
reducir el riesgo de dientes picados y gingivitis. Mucha gente usa el aceite de coco
en el cuero cabelludo para matar piojos, bacterias y parsitos, pero el aceite de coco
tambin funciona bien para terminar con el mal aliento causado por las bacterias de
la boca. De hecho, la glicerina en muchas de los pastas dentales comerciales deriva
del aceite de coco. Lee la etiqueta antes de usar un producto con aceite de coco para
tu salud dental para asegurarte que es adecuado su consumo, porque algunos
productos con aceite de coco son diseados para el pelo o para el cuidado de la piel.
Aprende como puedes reemplazar una pasta de dientes comercial y usar aceite de
coco para tu salud dental.
Nivel de dificultad:
Fcil
Necesitars
Cuchara
Tenedor
Cepillo de dientes
Lista completa
Instrucciones
1.
1
Combina 2 cucharadas de aceite de coco derretido con 3 cucharadas de bicarbonato
de sodio en un pequeo recipiente para hacer una pasta. Mezcla los ingredientes
con un tenedor hasta que la pasta parezca una pasta dental regular. Adems de
hacer que el aceite de coco se convierta en una pasta, el bicarbonato de sodio
contribuye a la efectividad de los aceites de coco con sus propios beneficios como
blanqueador de dientes.
2.
2
Humedece tu cepillo de dientes con agua tibia y coloca suficiente pasta en l para
cubrir la superficie de cepillado. Cepilla tus dientes de forma circular con la pasta
de aceite de coco y bicarbonato de soda concentrndote en un grupo pequeo de
dientes por vez. Cepilla tu lengua para distribuir la pasta y remover las bacterias
para refrescar tu aliento.
3.
3
Enjuaga tu boca con una taza de agua y evita escupir el agua en la pileta. Escupe el
enjuague afuera en una bolsa de basura y deschalo. El aceite de coco se endurece a
bajas temperaturas, por eso parte del aceite derramado en las caeras podra tapar
tu pileta si se enjuaga con agua fra.
4.
4
Continua este proceso varias veces por semana para experimentar los beneficios de
cepillar tus dientes con aceite de coco.
Comparte
Twittea
Comparte
Pin
E-mail
Agregar aceite de coco al jabn ayuda a tu piel a retener la humedad despus de la ducha. (Hemera
Technologies/AbleStock.com/Getty Images)
Agregar aceite de coco a tu jabn hecho en casa ayuda a que la barra se mantenga
dura y deja la piel suave. El aceite de coco es un ingrediente clave para hacer jabn.
Puedes fabricarlo sin aceite de coco; sin embargo, no ser tan agradable como la
barra que lo contiene. El aceite de coco es ligero y le da brillo a tu piel. Evita el
envejecimiento prematuro y la piel agrietada. Hay muchos jabones maravillosos
que puedes hacer con 8 onzas (237 ml) de aceite de coco.
Nivel de dificultad:
Moderadamente fcil
Necesitars
Lista completa
Instrucciones
1.
1
Vierte la leja lentamente en el agua en un tazn mezclador. Contina revolviendo
mientras mezclas los dos ingredientes.
2.
2
Derrite el aceite de coco y la grasa de cerdo en una gran taza medidora en el
microondas. Calienta en incrementos de 15 segundos o hasta que el contenido se
haya licuado por completo.
3.
3
Agrega el aceite de ricino y el aceite de oliva a la mezcla de aceite de coco y grasa de
cerdo. Revuelve bien para combinar.
4.
4
Vierte la solucin de leja en la taza medidora de vidrio que contiene los aceites y la
grasa de cerdo.
5.
5
Mezcla con la batidora de mano hasta lograr que cuaje. El jabn ha cuajado cuando
los aceites, las grasas y la leja se han mezclado completamente hasta lograr la
consistencia de una masa de pastel. Ya no se separarn.
6.
Vierte la mezcla de jabn en el molde. Cubre con papel encerado. Deja que el jabn
se forme y se endurezca durante toda la noche.
7.
7
Quita el jabn del molde y crtalo con un cuchillo en barras de una pulgada (2,5
cm) de espesor.
1. How en Espaol
2. Hogar
3. Cmo hacer un sencillo jabn casero de avena
Comparte
Twittea
Comparte
Pin
E-mail
Qu es la avena?
Necesitars
Lista completa
Instrucciones
1.
1
Pon unos 5 cdas. de avena a la antigua en una licuadora o procesador de alimentos,
y mulela hasta que quede gruesa, pero no hecha polvo.
2.
2
Ralla una barra grande de jabn de castilla, o de otro tipo de jabn natural y suave,
en un recipiente grande apto para microondas.
3.
3
Aade 1 cucharada de agua y mete el recipiente en el microondas durante 2 o 3
minutos, hasta que la mezcla est caliente y el jabn se haya disuelto. Detn el
microondas una o dos veces para agitar la mezcla y comprobar su progreso.
4.
4
Mezcle la avena poco a poco con el jabn con una cuchara de madera hasta que la
mezcla alcance la consistencia deseada.
5.
5
Vierte el jabn de avena en dos moldes de jabn y deja que se enfre.
Comparte
Twittea
Comparte
Pin
E-mail
La grasa saturada que se encuentra en el aceite de coco es realmente buena para tu salud. (Hemera
Technologies/AbleStock.com/Getty Images)
Hacer tu propio aceite de coco extra virgen es simple y te ahorrar dinero. Este
exquisito aceite puede ser untado en la piel como una crema hidratante o incluso se
puede cocinar con l. La grasa saturada que se encuentra en el aceite de coco es
realmente buena para tu salud. Los cocos contienen grasas saludables que ayudan a
Necesitars
Cocos
Un martillo
Un destornillador
Una licuadora
Lista completa
Instrucciones
1.
1
Pon el coco en el mostrador o en la tabla de cortar. Toma el destornillador y
sostenlo contra el coco. Usa tu martillo para golpear el coco con el destornillador y
haz tres agujeros.
2.
2
Sostn el coco sobre una taza de medicin y drena la leche de coco dentro de sta.
Mezcla 4 onzas (118 ml) de agua destilada con la leche de coco.
3.
3
Corta el coco por la mitad y corta los pedazos de la pulpa. Tritura la pulpa de coco
en pequeos trozos en un recipiente con una trituradora.
4.
4
Vierte las virutas de coco y la leche de coco en una licuadora colcale la tapa.
Mezcla los ingredientes a velocidad alta. La mezcla resultante debe ser bastante
espesa.
5.
5
Mantn el colador sobre un bol y cuela 1 taza de la mezcla a la vez. Utiliza tu
esptula para presionar hacia abajo la mezcla para diluir la pulpa y obtener la
mayor cantidad de lquido posible.
6.
6
Vierte la leche de coco en una olla y colcala en la hornilla. Encindela a fuego alto y
hierve la preparacin. Revuelve la mezcla y mantenla hirviendo hasta que veas que
se pone ms espesa y grasosa.
7.
7
Vierte la espesa mezcla en un colador. Presiona con una esptula para empujar el
aceite hacia afuera. Necesitars hervir la leche de coco nuevamente para extraer
ms aceite.
Comparte
Twittea
Comparte
Pin
E-mail
Almendras
Necesitars
Una licuadora
3 cucharaditas de aceite de oliva (en caso de que las almendras necesiten una
ayuda para licuarlas).
Instrucciones
1.
1
Coloca las almendras en la licuadora, tpala y licalas. Empieza a licuarlas a baja
velocidad y luego aumntala gradualmente hasta una velocidad moderadamente
rpida.
2.
2
Detn la licuadora. A medida que las almendras comiencen a convertirse en una
bola, para la licuadora cada tanto para quitar la masa pegada a los costados de la
misma.
3.
3
Contina licuando. Luego de varios minutos la bola comenzar a convertirse en una
pasta cremosa.
4.
4
Agrega aceite. Si la bola tarda en descomponerse agrega una cucharadita de aceite
de oliva. Dale otro minuto y, si es necesario, agrega otra cucharadita.
5.
5
Una vez que tengas una pasta cremosa, colcala en un recipiente y almacnala a
temperatura ambiente de una a dos semanas para dejar que el aceite se separe de la
carne de la almendra.
6.
6
Usa el aceite a medida que se separe de la almendra. Puedes utilizar un poco para el
cuidado de la piel y para aromaterapia.
Ajo
Cuando el ajo comienza a brotar, los pequeos brotes verdes son demasiados amargos para
cocinarlos. En lugar de tirar esos dientes de ajo, puedes colocarlo en un vaso con agua y
hacerlos crecer. Los brotes tienen un sabor mas suave que los ajos y quedan espectaculares
en ensaladas, pastas y como guarnicin.
Comparte
Twittea
Comparte
Pin
E-mail
Necesitars
Pala
Mantillo
Tijeras de podar
Instrucciones
1.
1
Elige un lugar que est expuesto al sol durante todo el da. El ajo se desarrolla a
pleno sol.
2.
2
Haz crecer tu ajo en un suelo rico, con buen drenaje. Enmienda el suelo con 2 libras
(900 gramos) de fertilizante (10-10-10) balanceado por cada 100 pies cuadrados
(30 metros cuadrados) de plantacin. Extindelo sobre el lugar y luego trabaja el
suelo a una profundidad de aproximadamente 6 pulgadas (15 centmetros).
3.
3
Planta dientes individuales alrededor de 4 pulgadas (10 centmetros) de distancia,
con el cuello mirando hacia arriba y cubierto por una pulgada (2,5 centmetros) de
suelo.
4.
4
Cubre el rea de plantacin con 4 a 6 pulgadas (10 a 15 centmetros) de abono para
ayudar a que la tierra quede hmeda y reprimir el crecimiento de malezas. En la
primavera, mantn un ojo para las malas hierbas y elimnalas rpidamente.
5.
5
Mantn el suelo consistente y ligeramente hmedo. Demasiado suelo hmedo har
que los bulbos se pudran.
6.
6
Corta el tope a principios de verano. Esta es una formacin redonda que crecer en
la parte superior de un tallo rgido. Corta el tope junto con varios centmetros del
tallo para forzar al bulbo a crecer ms grande.
7.
7
Cosecha el ajo a principios de verano, cuando las hojas comiencen a ponerse de
color marrn amarillento. Tira con cuidado de la planta sin daar el bulbo. Elimina
las acumulaciones de suciedad, pero no laves el bulbo. Pon el bulbo a secar en un
lugar clido con sombra para que reciba un poco de aire. Cuando se seque en dos o
tres semanas, retira el follaje superior, dejando slo el bulbo. El tiempo total desde
la siembra de la cosecha de otoo hasta principios de verano por lo general toma
alrededor de 10 meses.
Hojas de zanahorias
Seguramente tiendes a tirar los tallos de las zanahorias, esas hojitas verdes que se encuentran
al final de la parte mas gruesa de la zanahoria. Corta la parte del tallo de la zanahoria y coloca
las rebanadas en un recipiente con un poco de agua de manera tal que las hojas verdes
queden mirando hacia arriba. El agua no debe cubrir mas del 50% de las rebanadas que
cortaste. Las hojas de zanahoria crecern y podrs usarlas para adornar tus ensaladas.
Albahaca
Pon un par de tallos de albahaca en un vaso con agua y colcalos en un sitio que le de
bastante luz solar. Con los das comenzarn a crecerle races. Cuando las races tengan 5
centmetros puedes plantarlas en una maceta para hacer crecer una planta de albahaca.
Cebolleta
La cebolleta, tambin llamada puerro en algunos pases, es fantstica. Adems de ser super
nutritiva, crece en tan solo 5 das! Deja al menos 1 cm de verde y colcalos en un vaso
pequeo (puede ser un frasco de mermelada) con un poco de agua. Al cabo de unos das
tendrs nuevas cebolletas.
Lechuga romana
Si tienes una cabeza de lechuga romana o, mejor dicho, el tallo de donde brotan todas las
hojas, colcalo en recipiente con un poco de agua. Asegrate de que le de bastante el sol. En 2
semanas comenzars a ver hojas nuevas, y en 3 o 4 ya estarn completamente crecidas.
Bok choy
El mtodo para hacer crecer un Bok choy, tambin conocido como col china o repollo chino, es
idntico al de la lechuga romana. En una semana o dos puedes transplantarlo a una maceta y
le crecer una nueva cabeza.
Cebolla
Planta la parte que desechas de la cebolla (la que tiene el tallo) en una maceta o directamente
sobre tierra. Puedes cosecharla a los pocos das y tener cebollas verdes o esperar a que el
bulbo crezca por completo.
Jengibre
Como las cebollas, la raz del jengibre pueden ser plantadas para que vuelvan a crecer, pero el
proceso es mucho mas lento. Puede demorar meses hasta que brote. Para obtener un bulbo
crecido completamente ya listo para cultivar debers esperar entre 8 a 10 meses.
Cilantro
Al igual que la albahaca, el cilantro puede crecer races si los tallos son colocados en un vaso
con agua. Una vez que las races son suficientemente largas solo plntalo en una maceta. En
algunas semanas comenzars a ver nuevas ramitas y al cabo de unos meses tendrs una
nueva planta.
Introduccin
Hay muchas hierbas que ingieres diariamente en tus comidas que tienen increbles y
poderosas propiedades medicinales que seguramente desconocas. Es por eso que decidimos
mostrarte aquellas hierbas medicinales ms utilizadas en la cocina para que nunca falten en tu
casa y puedas aprovecharlas no slo como un sabroso condimento.
Albahaca
Las hojas de albahaca no slo son el ingrediente fundamental del pesto o la ensalada caprese,
tambin son una fuente inagotable de beneficios medicinales. La planta es un adaptgeno, es
decir que es anti-estrs. Es digestiva, antiespasmdica, combate la depresin, el agotamiento,
el insomnio y la jaqueca. A su vez es carminativa, es decir que ayuda a evitar las flatulencias.
Tambin aumenta la secrecin de leche en las madres, es diurtica y disminuye estados
febriles. No por nada le dicen "la reina de las hierbas".
Diente de len
Su nombre cientfico proviene de los vocablos griegos taraxos que significa enfermedad y
akos que significa remedio, es decir "remedio de las enfermedades". Adems de ser rica en
vitaminas A, C y D, esta planta tiene propiedades laxantes, diurticas y aperitivas. Adems
aumenta la produccin de glbulos rojos y dejan tu hgado y riones sanos como los de un
recin nacido. Las flores pueden usarse para hacer vino, puedes condimentar sopas y caldos
con sus races y agregar sus tiernas hojas a tu ensalada favorita.
Perjil
Me creeras si te dijera que esta planta cura el mal aliento? Bueno, no solo hace eso, tambin
evita las flatulencias, previene clculos renales, combate el edema y es digestivo. Adems de
su gran poder curativo, es una excelente fuente de vitaminas C y K. Puedes utilizarlo en salsas
y para condimentar carnes blancas y rojas.
Verdolaga
Las hojas de verdolaga contienen grandes cantidades de cidos grasos Omega 3, adems de
vitaminas A, B, C y E, calcio, magnesio y protenas. Si tienes problemas intestinales este es tu
da de suerte porque esta planta harn que esos problemas desaparezcan ya que funciona
como laxante, antihelmntico (combate las lombrices intestinales) y diurtico. Adems es
calmante, refrescante y antiinflamatoria.
Trbol rojo
Esta planta no solo es hermosa, tambin posee fantsticas propiedades medicinales. El trbol
rojo se utiliza para combatir la tos, la bronquitis, los espasmos, la ansiedad y los desequilibrios
emocionales. Puedes agregar sus hojas a una ensalada o condimentar sopas y guisos con sus
flores.
Romero
Quizs una de las ms utilizadas en la cocina moderna, esta hierba medicinal elimina el mal
aliento, ayuda con la memoria y la concentracin y mejora el estado de nimo. Es diurtica,
antioxidante y alivia dolores de cabeza. El t de romero tambin es buensimo para aliviar
dolores articulares de msculos y huesos.
Salvia
La salvia, adems de darle un gran sabor a tus comidas, proporciona gran alivio a las
inflamaciones de garganta y boca, as como tambin ayuda mucho si tienes halitosis. A su vez,
tiene propiedades estimulantes: activa la circulacin de la sangre y mejora el sistema nervioso.
Tomillo
El tomillo es bien conocido por todos los cocineros del mundo, profesionales o no, ya que es un
condimento ideal para carnes y algunas salsas. Pero adems, esta hierba contiene timol, una
sustancia natural que acta como un potente antisptico y que es muy bueno para la
indigestin y los gases. Es ideal para saborizar y perfumar diferentes platos compuestos por
carne e inclusive algunas salsas. Contiene un principio activo denominado timol, que acta
como un potente antisptico y es muy bueno contra la indigestin y los gases.
Menta
El mojito no existira sin ella, tampoco ese dentfrico que te deja ese sabor en la boca que tanto
te gusta y ni hablar de los chicles y pastillas. Lo cierto es que adems de estar presente en un
montn de cosas que ingerimos a diario, la menta es ideal para aliviar malestares estomacales,
indigestiones y la congestin nasal. Adems, debido a sus propiedades antispticas y
expectorantes, alivia la tos con flema y la irritacin de garganta.
Brcoli
Las propiedades del brcoli actan como una barrera antitumoral, expulsan los radicales libres
que ingerimos por la contaminacin ambiental, refuerzan nuestras defensas y mantienen sano
al organismo. Varios estudios demuestran que esta verdura contiene isotiocianatos capaces de
interrumpir el desarrollo de clulas malignas en las primeras etapas de proliferacin del cncer
de colon, hgado, huesos, mama, pncreas, piel, prstata y vejiga. A la hora de elegir una dieta
saludable para tu familia, el brcoli es una opcin obligatoria.
Aceite de oliva
Estudios del Centro de Investigacin y Desarrollo del Alimento Funcional espaol comprobaron
que el aceite de oliva reduce la posibilidad de contraer cncer de mama. Los experimentos in
vitro realizados en pacientes con la enfermedad detectaron compuestos polifenlicos que
disminuyeron los niveles de oncogenes presentes en el 30% de los afectados. Adems, las
grasas monoinsaturadas de este alimento sirven para prevenir enfermedades en el colon.
Principalmente porque detienen la evolucin de mucosas digestivas, mejoran la circulacin y
flexibilizan las arterias.
T verde
El t verde funciona como un antioxidante natural gracias a su alto porcentaje de polifenoles.
Estas sustancias qumicas sirven para proteger al organismo de los radicales libres
ocasionados por la contaminacin ambiental. Segn mltiples estudios ayudan a prevenir
cnceres de colon, estmago, hgado, pncreas, pulmn y recto. Adems de impedir el
crecimiento de clulas cancergenas el t verde las elimina sin afectar los tejidos sanos. La
mayora de los doctores recomiendan elegir esta infusin en lugar del caf o mate.
Frutos rojos
Los denominados frutos rojos o frutos del bosque son uno de los grupos de alimentos con
propiedades ms saludables para el organismo. Las frambuesas contienen antioxidantes,
vitaminas C y E, minerales, antocianinas y cidos vegetales. Estos compuestos nos protegen
contra el cncer de colon y esfago. Los arndanos, grosellas y moras cuentan con vitaminas A
y C, pectina y otros antioxidantes que previenen enfermedades como la leucemia. Adems, las
propiedades qumicas almacenadas en los frutos rojos eliminan las toxinas de las clulas y
evitan que los residuos cancergenos del medio ambiente ingresen a nuestro organismo.
Ajo
El Instituto Nacional del Cncer de los Estados Unidos sostiene que la ingesta de ajo puede
disminuir el riesgo de contraer algunos tipos de cncer. Principalmente los del tubo
gastrointestinal. Este alimento cuenta con centenares de sustancias activas (aminocidos,
cistena, glutatin y sulfato, para nombrar alguna de ellas) que protegen nuestro organismo de
la formacin de clulas cancergenas y su posible desarrollo. El ajo tambin nos ayuda a
eliminar toxinas que se alojan en la sangre y los tejidos. Estudios de la Natural Medicines
Comprehensive Database (Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) sealan
que previene el cncer de estmago, colon y recto.
Crcuma
La crcuma es una de las especias con ms propiedades anti cancergenas debido a su alto
contenido de compuestos qumicos antioxidantes, antiinflamatorios y hepatoprotectores. Los
mdicos tambin la recomiendan para el tratamiento de pacientes enfermos ya que sirve para
recomponer los daos ocasionados por la quimioterapia. Una de sus cualidades ms
importantes es la de impedir la inflamacin de la enzima COX-2. La inhibicin de esas
molculas impide el crecimiento de tumores en el colon, intestino, ovarios, hgado y mama.
Algunos experimentos sealan que tiene cualidades antioxidantes ms potentes que la
vitamina E.
Trigo
El director del Centro de Investigacin y Desarrollo del Alimento Funcional, Alberto Fernndez
Gutirrez, explica que el trigo sirve para para aumentar el flujo intestinal y despejar sustancias
cancergenas. Las fibras alojadas en cereales como el centeno, frijoles, semillas o lentejas
aceleran el trnsito y arrastran clulas malignas. Esta funcin ayuda a prevenir el cncer de
colon y estmago. Como las sustancias cancergenas no son absorbidas por el organismo,
tambin se disminuye el riesgo de generacin de tumores en el pncreas o mamas.
Soja
Algunos estudios del Instituto Nacional del Cncer de los Estados Unidos evidencian que la
ingesta de soja puede reducir las posibilidades de contraer cncer de mama. Los fitoestrgenos
presentes en este tipo de alimentos bloquean la reproduccin de tumores malignos en la
prstata y mamas. Sin embargo, los mdicos recomiendan una ingesta de 25 gramos al da.
Consumir demasiada cantidad de soja puede ocasionar un desequilibrio hormonal. Basado en
nuestros estudios, me siento muy cmodo al decir que la comida hecha a base de soya,
particularmente en cantidades moderadas, es segura y potencialmente benfica, afirm el
epidemilogo Xiao-Ou Shu.
Aloe vera
Francisco Antonio Macas dirige un grupo investigadores de la Universidad de Cdiz que tiene
como principal objetivo producir antibiticos naturales y desarrollar curas contra el cncer. Sus
experimentos comprobaron que consumir el jugo de aloe vera puro puede prevenir y combatir
tumores en el pncreas y los pulmones. Adems, su alto contenido de germanio fortalece el
sistema inmunolgico, sana las capas de epidermis del intestino y contribuye a mejorar los
tratamientos quimioterpicos. En 2011 Macas y sus colaboradores recibieron el Premio
Molisch por sus aportes a esta rama de la medicina.
Hongos
Se trata de uno de los alimentos ms utilizados para generar antibiticos por su amplia
variedad de componentes curativos. Los hongos contienen polisacridos que fortalecen el
sistema inmunolgico y previenen diferentes tipos de cncer. Sus propiedades
hepatoprotectoras ayudan a reproducir las clulas del hgado. Adems, el alto porcentaje de
lectina (una protena muy importante para el funcionamiento de nuestro organismo) evita que
se reproduzcan las clulas enfermas. En pases como Japn o Estados Unidos se utilizan
extractos de hongos como suplemento de los tratamientos quimioterpicos.
Tomate
Segn un estudio realizado en las Universidades de Cambridge, Oxford y Bristol comer 10
tomates crudos a la semana reduce un 18% el riesgo de contraer cncer de prstata. El alto
porcentaje de licopeno que contiene este alimento funciona como un antioxidante natural para
el cuerpo y evita que se reproduzcan las clulas cancergenas. Nuestros hallazgos sugieren
que los tomates pueden jugar un papel importante en la prevencin del cncer de prstata,
declar Vanesa Er, principal responsable del estudio y miembro de la Escuela de Medicina
Social y Comunitaria en la Universidad de Bristo
Granada
La comunidad cientfica resalta a la granada como una de las frutas ms eficaces contra el
cncer de mama. Investigaciones realizadas en universidades de Murcia, Porto, Los ngeles y
Massachusetts sealan que los fitoqumicos antitumorales alojados en este alimento
disminuyen el desarrollo de las clulas cancergenas. Se destaca su elevada capacidad
antioxidante, inhibicin de enzimas reguladoras y modulacin de rutas de sealizacin
biomolecular, que incluyen varios mecanismos bioqumicos comunes para distintos tipos de
cncer, explica Jos Tudela, Catedrtico de Bioqumica y Biologa Molecular de la Universidad
de Murcia.
Frittatas de verduras
Las frittatas son deliciosas, fciles de preparar y te permiten utilizar los restos de las verduras
que guardas en el refrigerador. Para preparar esta deliciosa versin con esprragos y
championes debes batir 6 huevos y aadirles un tomate picado. En una sartn fre dos dientes
de ajo, un manojo de esprragos picados y championes. Luego, agrega la mezcla de huevos y
revuelve de modo de incorporar bien todos los ingredientes. Aade sal y pimienta a gusto y
cocina durante unos minutos, hasta que la mezcla se empiece a adherir a los bordes. Coloca la
frittata en una bandeja y ponla en el horno, a una temperatura moderada, hasta que quede
ligeramente dorada. Como Preparar Frittata
Si te encantan las pastas pero te caen muy pesadas, prueba esta receta que es ideal para
llevar a la oficina. Simplemente debes cocinar los espaguetis con agua y sal. Luego, pela una
zanahoria, un calabacn, un pimiento dulce, una cebolla o las verduras de tu eleccin y saltea
todos los ingredientes hasta que estn tiernos. Adelos sobre los espaguetis y condimenta
con un poco de salsa de soja.
Necesitars
1 taza de mayonesa
Lista completa
Instrucciones
1.
1
El primer paso en hacer tu pizza vegetariana con esta receta es engrasar
ligeramente una bandeja para hornear galletas.
2.
2
El segundo paso en la preparacin de tu pizza vegetariana con recetas fciles como
esta es aplanar y extender los rollos de media luna en la bandeja de horno y hornear
a 350 grados (180 Celsius) hasta que se dore. Con una batidora, mezcla todos los
ingredientes juntos.
3.
3
Unta la mezcla sobre la corteza cocida y fra. Corta en cuadrados (ms fcil con un
cortador de pizza).
4.
4
Cubre con verduras picadas: pepino (pelado, esto se necesita para aumentar la
humedad, no es tan bueno sin l), brcoli, coliflor, pimiento verde o rojo, tomate,
championes, aceitunas negras, chauchas, zanahorias, esprragos (parcialmente
hervidos hasta que estn tiernos pero crujientes).
5.
5
El paso final para hacer pizza vegetariana con esta receta es condimentar con el
eneldo adicional y refrigerar varias horas.
Necesitars
1 taza de aceite de oliva 1 taza de aceite de coco 4 cucharadas de cera de abeja rayada Partes
iguales de aceites esenciales de lavanda, naranja, cedro, menta y canela
Manos a la obra
Coloca el aceite de coco, el aceite de oliva y la cera de abeja rayada en un bowl de metal o de
vidrio. Calienta despacio a bao Maria o mtelo en el microondas varias veces durante pocos
segundos cada vez. Es muy importante que se caliente lentamente. Una vez que todo se haya
derretido revuelve la mezcla y retralo del calor.
La esencia
Ahora mezcla todos los aceites esenciales para crear el aroma perfecto. La lavanda es muy
relajante, mientras que la canela y la naranja ayudan a calmar los nervios. El cedro le otorga un
olorcito a bosque mientras que la menta hace un gran trabajo para aliviar dolores musculares.
Usa alrededor de 50 gotas de cada uno para crear una buena mezcla. Luego aade todo esto a
la mezcla anterior de aceite de oliva, aceite de coco y cera de abeja.
Aplcalo
Ahora cuidadosamente coloca el ungento para dormir en recipientes limpios con tapa. Los de
mermelada son ideales para esto. Deja que tomen temperatura ambiente y luego colcales la
tapa. Ahora s, el ungento para dormir est listo. Mantn el frasco cerca de tu cama. Cuando
te vayas a dormir, toma un poco y desparrama suavemente por tus pies. Luego ponte unos
soquetes. Los grandes poros de tus pies permiten que los aceites esenciales se absorban
rpidamente y fluyan por tu cuerpo ayudndote a relajarte. Tambin puedes masajear tus
manos, msculos y sien.
Evita actividades que agraven el dolor, como sentado o parado por prolongados
perodos de tiempo. Al sentarnos, el 50% de nuestro peso corporal se traslada a la
espina lumbar. Por lo tanto, es esencial tener un asiento que satisfaga nuestras
necesidades. Evita las sillas duras. Pararse con un dolor de citico puede ser un
problema. Si debes estar parado por un perodo largo de tiempo, trata de colocar un
Intenta usar calzado cmodo. Evita los zapatos duros que pueden causar un efecto
compresivo en la espalda y agravar el dolor. Busca zapatos acolchados que ofrezcan
un buen soporte.
Acupuntura
Intenta nadar para aliviar el dolor. Nadar crea un ambiente casi sin peso, que quita
presin de tus articulaciones y puede ayudar a descomprimir la espalda.
Colchn nuevo
Si fumas, considera dejar el hbito. La teora afirma que fumar causa una
disminucin en la circulacin y en el oxgeno de los tejidos de la columna, lo cual
puede contribuir a una degeneracin general de sta y empeorar el dolor.
Estimulacin elctrica nerviosa transcutnea
Tu masajista tratar de relajar los msculos que rodean al nervio citico afectado.
La tensin muscular puede ejercer presin contra el nervio o apretarlo, y la terapia
de masajes contrarrestar esta reaccin.
Este masaje se enfoca en las vas energticas que viajan por todo el cuerpo, una de
los cuales se encuentra directamente sobre el nervio citico. El masaje Shiatsu trata
de restablecer el equilibrio de la energa en esta va con golpes suaves y de barrido.
El terapeuta puede estimular los puntos de presin a lo largo de esta va con el
pulgar o el dedo.
Automasaje para el dolor del nervio citico
Calor y hielo
Si es la primera vez que sufres dolor en el nervio citico, usa una compresa de hielo
para tratarlo. Colcala sobre la zona afectada por 15 minutos, dos o tres veces al da
durante dos das, para reducir la inflamacin. Luego, usa una almohadilla trmica
la misma cantidad de tiempo por dos das. Asegrate de que la temperatura est
programada en baja o media, de tal modo que no corras riesgo de quemarte. Otra
opcin de tratamiento por calor es masajear el rea dolorida mientras te sientas en
un bao tibio o jacuzzi durante 15 minutos.
Alivio del dolor interno y externo
Los ejercicios suaves pueden ayudar a reducir el dolor del nervio citico. La
caminata ligera, la natacin o la bicicleta son excelentes formas de aumentar la
circulacin de la zona de la pierna y curar la molestia del nervio. Asegrate de
estirar los msculos por al menos 10 minutos antes y despus del ejercicio. Esto
prevendr daos posteriores. Si el ejercicio y el estiramiento no ayudan o el dolor
del nervio aumenta, puede ser necesario que veas a un fisioterapeuta. Ellos estn
entrenados para evaluar cada situacin individual y darte ejercicios para aliviar el
dolor.
Si tu citica no funciona bien una flexin lenta hacia adelante puede ayudar a
proporcionar algn alivio. Sin embargo, muvete muy lentamente y con cuidado,
nunca empujando. Durante una punzada, la flexibilidad de la inclinacin hacia
adelante puede ser reducida, por lo que hazlo slo en la medida en la que puedas,
sin esforzar el estiramiento.
Las manos a los lados, de pie con los pies a la altura de los hombros. Lentamente
inclnate hacia delante, manteniendo la cabeza y el cuello flojos. Alcanza tus manos
Comienza este estiramiento acostado boca arriba con las rodillas flexionadas y los
pies apoyados en el suelo. Si tu citico no anda bien, ser difcil mantener las
piernas planas y rectas, as que dblalas por la rodilla. Inhala y luego muy
lentamente, mientras exhalas, lleva las rodillas hacia el pecho, ayudndote con las
manos si es necesario. Si esto es difcil, que alguien te ayude a levantar suavemente
las piernas dobladas hacia el pecho. Con las manos detrs de las rodillas, tira
suavemente de stas hacia el pecho, sintiendo el estiramiento a lo largo de la
espalda baja y por medio de los msculos de los glteos. Este estiramiento debera
proporcionar cierto alivio, pero de nuevo, ten cuidado de no sobreexigirte.
El gancho
Comienza este estiramiento en el suelo con las rodillas ligeramente dobladas y los
pies en el suelo. Coloca los brazos en el suelo a los lados o extindelos hacia afuera,
justo debajo de los hombros. Estira los msculos abdominales hacia la columna.
Sube la pierna derecha doblada por la rodilla, y muy lentamente grala hacia la
izquierda, dejando que el peso de la pierna estire la parte posterior de la cadera y
las nalgas en ese lado. Si es posible, trata de bajar la rodilla hasta el suelo. Si es
necesario, haz que alguien te ayude para proporcionar estabilidad en la pierna
mientras te mueves, manteniendo los abdominales metidos y ambos hombros en el
suelo. Repite con el otro lado.
La causa ms comn de la inflamacin del nervio citico y el dolor que surge de ello
es un pinzamiento del nervio en cualquier parte de su longitud. Aunque los
quiroprcticos y ortopedistas aseguran que la fuente principal para tales nervios
pinzados es algn rea de la espina dorsal, defensores de las tcnicas para relajar el
nervio sostienen que la gran mayora del nervio pinzado puede ser atribuido a
heridas bajo el tejido. En un artculo escrito por la pgina web del Orange County
Pain Management (Manejo del Dolor de Orange County), Sebastin Gonzlez, un
quiroprctico y entrenador de fuerza y acondicionamiento certificado, dice que la
acumulacin en exceso de tejido cicatricial alrededor del nervio usualmente es la
causa.
La teora detrs de la tcnica
En su explicacin sobre los efectos que el dao sobre tejidos blandos puede
provocar, la pgina web oficial de Active Release Techniques (Tcnicas de
liberacin activa) explica que los msculos y otros tejidos suaves que han sido
sobre-utilizados producen tejido cicatricial que "unen y atan tejidos que necesitan
moverse libremente". ste proceso puede resultar en el acortamiento y debilidad de
los msculos, aumentar la tensin de los tendones y trabar los nervios. Gonzlez
sostiene que las tcnicas para relajar los nervios dan tan buenos resultados en
liberar los nervios que algunos pacientes han reportado una solucin a sus sntomas
despus de solo una sesin de ejercicios.
Ejercicios
sensibilidad disminuye. Una variacin de este ltimo ejercicio, trae la rodilla hacia
tu pecho para extender los beneficios del estiramiento hacia el rea de la ingle.
Las formas ms extremas para aliviar el dolor del nervio citico implican cirugas,
inyecciones e incluso acupuntura. Si los remedios invasivos como estos no son de tu
agrado, existen algunos remedios caseros y estrategias profesionales que te pueden
ayudar a aliviar el dolor. Entre ellos estn el fortalecimiento de la parte central del
cuerpo, el estiramiento apoyndote en los msculos y la visita a un quiroprctico.
Fortalecimiento de la parte central del cuerpo
A veces, aliviar el dolor y la presin del nervio citico implica fortalecer y estirar las
estructuras musculares circundantes al mismo. Al utilizar ejercicios de
entrenamiento de la resistencia del peso del cuerpo como Pilates sobre la parte
superior de la espalda y los msculos centrales, el dolor del nervio citico se puede
minimizar. Un ejemplo de Pilates es el ejercicio "100". Comienza recostndote
sobre tu espalda con las piernas hacia arriba apuntando rectas hacia arriba y la
parte baja de las mismas apuntando de forma directa. Incorprate sin perder la
posicin de tus piernas y coloca tus brazos a tus costados. Levanta tus brazos hasta
que queden paralelos al suelo y luego mantn esta posicin hasta contar hasta 100,
de ah el nombre del ejercicio. Respira profundamente cuando lo necesites para
mantener tu apoyo de forma que tus piernas y parte central contine recibiendo
oxgeno. Para un desafo ms, presiona tus manos hacia abajo y hacia arriba en
cada conteo.
Manipulacin manual
Otro apoyo muscular que puede ayudar aliviar el dolor de nervio citico es el
iquiotibial. Pasa por la espalda en el muslo superior y si se tira de l de forma
fuerte, puede pasar el hueso plvico ms cerca del msculo piriforme, que se apoya
en la parte superior del nervio citico. Estira el isquitibial apoyndote primero
sobre tu espalda con tu rodilla izquierda apuntando hacia arriba y dejando el pie
plano. Tu pierna derecha deber quedar recta tan alto como sea posible. Tu pierna
izquierda deber mantener esta posicin. Incorprate y lo ms cerca posible de tu
tobillo. Mantn esta posicin por 30 segundos y luego cambia de pierna. Respira
1.
1
Descansa lo suficiente. Los casos leves de dolor del nervio citico pueden resolverse
espontneamente, para lo cual el tratamiento no es necesario. En este caso, los
pacientes deben descansar y reducir la presin sobre el nervio citico. La
recuperacin ocurre dentro de unos das a unas pocas semanas.
2.
2
Toma medicamentos para el dolor sin receta. Para reducir el dolor y el malestar, los
medicamentos de venta libre como el ibuprofeno o el paracetamol son opciones de
tratamiento eficaces. Toma las medicinas segn las indicaciones.
3.
3
Considera la posibilidad de una inyeccin para el dolor. Si el dolor del nervio citico
no responde a los medicamentos sin receta, consulta con tu mdico acerca de una
inyeccin de esteroides. Los mdicos inyectan el medicamento en el rea afectada y
el esteroide reduce el dolor y la inflamacin.
4.
4
Aplica una compresa fra o caliente. Alterna entre una compresa caliente y fra para
reducir la inflamacin y curar el dolor del nervio citico. El dolor agudo responde
bien a la terapia de fro, mientras que la terapia de calor es una mejor opcin para el
dolor crnico.
5.
5
Habla con tu mdico acerca de la ciruga. En casos severos, la ciruga puede ser
necesaria para aliviar los sntomas. Los mdicos eliminan quirrgicamente
cualquier lesin que ejerce presin sobre el nervio citico.
El jugo de hierba de San Juan, derivado de la hierba de San Juan, puede ser efectivo
en el tratamiento de los sntomas del dolor crnico. La dosis debera ser de 1 a 3
cucharadas de jugo mezclado con 8 onzas (236 ml) de agua o t de hierbas.
Tambin puedes comprar o hacer t de hierba de San Juan y beber dos tazas por
da. La hierba de San Juan ayuda a reducir la inflamacin y restaura el sistema
nervioso. Masajea directamente la zona afectada con aceite de menta para un efecto
anestsico. Haz una compresa con la hierba de verbena para restablecer el sistema
nervioso y producir un efecto antiespasmdico. Empapa una compresa en una
decoccin de verbena y agua, escrrela y colcala sobre el rea afectada durante 15
minutos.
suecos amargos y arcilla medicinal
Toma suecos amargos para sanar y aliviar el dolor crnico del nervio. Bscalos en
crema para aplicar en un tratamiento tpico externo. Toma una cucharadita del
lquido de sueco amargo una vez al da en 1/2 taza del lquido de tu eleccin. Haz
arcilla medicinal combinando una taza de tierra de batn con una cucharadita de
aceite de hierba de San Juan, una cucharadita de aceite balsmico de limn y una
cucharadita de aceite esencial de lavanda. Coloca la arcilla como una compresa
sobre el rea afectada durante 30 minutos, luego enjugala.
Ms compresas
Las compresas usadas sobre el rea afectada ayudarn a mejorar la circulacin con
un alivio del dolor. La bardana y la manzanilla son tiles en el tratamiento del dolor
del nervio. Combina una taza de cada hierba seca con dos tazas de agua hirviendo,
djalas asentar durante 15 minutos y luego empapa una compresa con la mezcla.
Escrrela bien y aplcala sobre el rea afectada para aliviarla.
Advertencias
Mientras que las preparaciones con hierbas, cpsulas, tinturas y compresas pueden
ayudar a aliviar el dolor del nervio, debera usarlas bajo la supervisin de un
profesional del cuidado de la salud alternativo o mdico. Muchas hierbas pueden
interactuar con las medicinas convencionales. Discute las opciones de tratamiento
para el dolor de nervio con tu mdico.