Escuela Saludable Vegueta Perù

INTRODUCCIN
La Salud es fruto que se nutre de muchos factores, la familia, el medio ambiente, la

escuela. No hay duda que la educacin es un arma valiosa para protegerse de
determinadas enfermedades, estimular los buenos hbitos y luchar para modificar los
estilos de vida perjudiciales.
Siendo la infancia el momento donde se adoptan los patrones de vida que van a
guiar la mayora de las conductas del adolescente y adultos, futuros padres y madres,
proponemos introducir lineamientos sobre cuidados de la salud, para ser vividos en la
cotidianeidad de los nios.
Tanto en el nivel de educacin primaria de nuestra Institucin Educativa, es notorio
el uso inadecuado de los servicios higinicos, as como de los recolectores de
desechos orgnicos y no orgnicos. Esto debido a la carencia de una cultura de higiene
y a la falta de valoracin e identificacin con las cosas de su entorno.
Por lo tanto, siendo una necesidad que necesariamente tenemos que recuperar, nos
compromete a toda la comunidad educativa a realizar actividades integradas y
programadas en el que hacer educativo, sensibilizando y haciendo partcipes a la
Directora, subdirectores, personal de servicio, auxiliares, docentes, padres de familia y
estudiantes del nivel primaro, para lograr un medio ambiente sano y equilibrado.
PROPSITOS
Incentivar, ensear y desarrollar actitudes positivas en la escuela Reyna de la Paz,
estimulando a los alumnos, maestros y familias a ejercer un ambiente saludable
mediante la integracin de acciones educativas, de promocin de la salud, de
prevencin de la enfermedad y de manejos ambientales dirigidos a la comunidad
educativa y su entorno.
OBJETIVOS
-El principal objetivo de Escuela Saludable es propiciar acciones integrales de
promocin de la salud, prevencin de la enfermedad entorno al centro educativo como
una oportunidad para mejorar estilos de vida y el aprendizaje, promoviendo el
desarrollo de habilidades y destrezas con la participacin protagnica de la comunidad
educativa y local.
-Mejorar el estado nutricional y de salud de los escolares mediante la orientacin de la
comunidad educativa para que accedan a las acciones de promocin de la salud, y de
prevencin de la enfermedad.
-Promover la formacin de una cultura de salud y ambiental acorde con el medio

sociocultural y el perfil epidemiolgico mediante el desarrollo de proyectos pedaggicos
que impulsen la construccin de estilos de vida saludables.
-Otros de los puntos es desarrollar conocimientos, actitudes y prcticas de promocin
de la salud, incrementando la prevencin, propiciando en la comunidad educativa la
responsabilidad por el cuidado de su propia salud y su relacin con el entorno.
RESUMEN
El plan de escuelas saludables es un proyecto que promueve, a travs del

programa aprender a vivir desde la escuela, que los nios y las nias disfruten del
pleno derecho a la educacin como una expresin de su posibilidad de futuro al
encontrar espacios protectores y dinamizadores de sus potenciales, y comunidades
que respaldan y garantizan su libre desarrollo.
En el presente plan se realizaran intervenciones en la institucin educativa N
20359 REYNA DE LA PAZ para que se ofrezcan condiciones favorables para el
aprendizaje de los nios y las nias; stas se articulan a la formacin de agentes
educativos para que reconozcan las mejores condiciones de enseanzas y favorezcan
el aprendizaje de los nios y las nias de acuerdo a su realidad y condiciones.
Los procesos implementados en el Centro educativo de vegueta, en el marco de
esta estrategia estn centrados en la participacin de la comunidad escolar (padres,
madres, profesores, nios y nias, y personal directivo de los centros educativos),
quienes se involucraron en cada una de las fases del proceso, y participaron de una
manera ordenada y coherente con la finalidad de construir una mejor escuela.
El resultado del proceso implementado se presenta como recopilacin de la
experiencia de la estrategia Escuela Saludable -, en donde la Escuela Acadmica
Profesional de Enfermera de la Universidad Nacional Jos Faustino Snchez Carrin
aport desde su saber acadmico aspectos claves para el desarrollo comunitario.
CAPTULO I
1.1.
Informacin preliminar:
1.1.1.
Antecedentes
El Entorno Escuelas Saludables es construido sobre las bases
polticas y conceptuales plasmadas en la Reforma de los sectores de
Salud y Educacin. En este contexto, tcnicas/os de ambos Ministerios
establecieron los principales ejes de intervencin, plasmado en un
convenio marco firmado en el ao 1998 conjuntamente con la
Organizacin Panamericana de la Salud para la puesta en marcha del
proceso.
La educacin para la salud en las escuelas tiene una larga y variada
trayectoria en todos los pases de la regin. As tambin lo tienen las
actividades asistenciales como los exmenes mdicos, dentales y de
aspectos visuales y auditivos.
Sin embargo, en diversas reuniones sobre el tema se ha enfatizado la
necesidad de un enfoque integral y estrategias ms innovadoras, que
respondan a las nuevas dinmicas sociales, polticas y econmicas e
incluyan: capacitacin y actualizacin a los maestros; participacin de los
alumnos, los padres y la comunidad; servicios de salud y acordes a las
necesidades reales de la poblacin escolar, promocin de hbitos
saludables, alimentacin nutritiva en los comedores escolares; y el uso de
metodologas educativas formales y no-formales dirigidas a formar nuevas
habilidades y destrezas, haciendo de la vida escolar una oportunidad para
el desarrollo humano, la paz y la equidad.
Tambin la promocin de la salud en y desde el mbito escolar parte
de una visin integral, multidisciplinaria del ser humano, considerando a
las personas en su contexto familiar, comunitario y social; desarrolla
conocimientos, habilidades y destrezas para el autocuidado de la salud y
la prevencin de conductas de riesgo en todas las oportunidades
educativas; fomenta un anlisis crtico y reflexivo sobre los valores,
conductas, condiciones sociales y estilos de vida, y busca desarrollar y

fortalecer aquellos que favorecen la salud y el desarrollo humano; facilita
la participacin de todos los integrantes de la comunidad educativa en
la toma de decisiones, contribuye a, promover relaciones socialmente
igualitarias .
El Entorno Escuelas Saludables es coordinado por la Direccin
General de Promocin de la Salud (Ministerio de Salud Pblica y
Bienestar Social) conjuntamente con la Direccin General de Gestin
Social y Equidad Educativa (Ministerio de Educacin y Cultura) a su vez
es implementado a partir de un diagnstico participativo teniendo en
cuenta las necesidades bsicas y potencialidades de cada escuela
participante, lo que significa que no se impone un plan preestablecido,
sino adaptado a los ritmos y avances de cada Comunidad Educativa, con
el acompaamiento de los niveles locales, regionales y nacionales de los
sectores Salud, Educacin y otros. Este proceso concluye con la
acreditacin a las escuelas que cumplieron con las metas propuestas por
las mismas.
Iniciativa regional promotoras de la salud en las Amricas

En Latinoamrica se estn realizando programas integrales de
promocin de la salud en el mbito escolar, que toman en cuenta la

iniciativa regional de escuelas promotoras de la salud de la organizacin
Panamericana de la salud. La oficina regional de la organizacin mundial
de la salud (OPS-OMS) que propician un mejor encuentro entre los
sectores de salud y de educacin.
La iniciativa regional Escuelas Promocin de la Salud fue lanzada
oficialmente por la Organizacin Panamericana de la Salud en 1995.
Su
fin
es
formar
futuras
generaciones
que
dispongan
del
conocimiento, habilidades y destrezas necesarias para promover y cuidar
su salud, la de su familia y comunidad as como de crear y mantener

ambientes y comunidades saludables.
La iniciativa se centra en tres componentes: La educacin para la
salud con enfoque integral, la creacin y mantenimiento de entornos
fsicos y psicosociales saludables
En el ao 2001 OPS realiz una encuesta de 19 pases en Amrica
Latina, para compilar informacin sobre el desarrollo de la iniciativa y para
que en base en ella se realice una planificacin apropiada y pertinente a
nivel regional, subregional y nacional. Los resultados brindan informacin
acerca de las polticas y planes nacionales, mecanismos de coordinacin
multisectorial para el apoyo de la promocin de la salud en el mbito
escolar, la conformacin y participacin en redes nacionales e
internacionales de escuelas promotoras de la salud y en general cerca del
grado de difusin de la estrategia. (1)
1.1.2.
1.1.3.
Ttulo del proyecto:

PROYECTO Escuela Saludable en la I.E.E. Reyna de la Paz N20953. Vgueta
rea de aplicacin: Promocin de la salud/Escuelas saludables
El rea de aplicacin se dar en las aulas de 4 hasta 6 del nivel
Primario de la Institucin Educativa Estatal Reyna de la Paz-Vgueta, se
aplicar la metodologa de Talleres Dinmicos con los estudiantes, de
forma que puedan ellos entender mejor cual es el mensaje de nuestro
proyecto.
a. PROMOCIN
DE
LA
SALUD
EN
LA
COMUNIDAD
EDUCATIVA:
En promocin de Salud se van a aplicar estrategias
como son los Talleres dinmicos, donde se les har participar a
los nios de los grados 4 hasta 6 de primaria acerca de los
temas
de
HIGIENE
PERSONAL,
ALIMENTACION
SALUDABLE, RECREACION SANA, logrando as sembrarles

conocimientos y la informacin adecuada de cmo llevar un
estilo de vida saludable en la Comunidad Educativa y en sus
hogares.
b. ESCUELAS SALUDABLES
Con el PROYECTO DE ESCUELAS SALUDABLES
buscamos promocionar la salud de las personas, empezando
por la etapa escolar ya que ellos adquieren los conocimientos
de manera ms rpida. ESCUELAS SALUDABLES se va a
referir cuando los estudiantes logran un armonioso desarrollo
biolgico, emocional y social, en un ambiente de bienestar
institucional desarrollando estilos de vida saludables, todo lo
cual es compartido con sus familias, los maestros, el personal
de la escuela y la comunidad.
CARACTERSTICAS DE UNA ESCUELA SALUDABLE
1. En la gestin de una escuela saludable, participan en
forma organizada y responsable: los estudiantes,
maestros y persona de la escuela, las familias,
instituciones pblicas y privadas, representantes de la
municipalidad y de la comunidad en general.
2. La escuela proporciona un ambiente agradable y
seguro a la comunidad escolar, con condiciones
adecuadas para la salud mental y la higiene del
ambiente.
3. Los nios y nias adquieren aptitudes y capacidades
para afrontar los retos y problemas de la vida diaria,
entre otros, la aptitud para practicar estilos de vida
saludable que fomenten y protejan su propia salud y
bienestar.
4.
Los maestros (as) y el personal escolar se capacitan

continuamente y se les brinda el apoyo necesario para
que puedan promocionar la salud. (2)
1.1.4.
Lugar/destinatario:
I.E.E. REYNA DE LA PAZ N 20953 VGUETA
La I.E. Reyna de la Paz cuenta en la actualidad con 16 docentes de
amplia trayectoria la escuela se encuentra ubicada en la localidad de
Vgueta.
Nivel Primario
En el nivel primario, 4, 5y 6 Grado de Primaria se realizarn los
talleres de Lavado De Manos, Lavado de cabellos, Kit de lonchera
saludable, Charla de educacin en nutricin, Obra de tteres
temticos, Reciclaje y reutilizacin.
Grado: 4 A
Profesora a cargo: Martin Mundo Grillo
ESTUDIANTES
15
10
Axis Title
5
0
VARONES
MUJERES
Grado: 4 B
Profesora a cargo: Mara Ramos Cruz Valdivia
ESTUDIANTES
10
8
6
Axis Title
4
2
0
VARONES
MUJERES
Grado: 5 A
Profesora a cargo: Amrica Alvarado
ESTUDIANTES
Axis Title
8
7
6
5
4
3
2
1
0
VARONES
MUJERES
Grado: 5 B
Profesora a cargo: Rosario Crdova Uzuriaga.
ESTUDIANTES
14
12
10
8
6
Axis Title
4
2
0
VARONES
MUJERES
Grado: 6 A
Profesora a cargo: Oscar Gallardo Perez.
ESTUDIANTES
8
7
6
5
4
Axis Title
3
2
1
0
VARONES
MUJERES
Grado: 6 B
Profesora a cargo: Sandra Valladares.
ESTUDIATES
5
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
Axis Title
VARONES
MUJERES
1.2.
DESCRIPCIN DE LA ORGANIZACIN E IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

La I.E.E. Reyna de la Paz N20953. - Vgueta est organizada de una
manera ordenada, agrupando a toda la Comunidad Educativa en distintos
sectores, para que as puedan ser partcipes en el avance y la mejora de la
Escuela da a da.
1.2.1.
PROBLEMAS
DETECTADOS
EN
LAS
UNIDADES
DE
LA
ORGANIZACIN
La institucin educativa presenta una buena organizacin, capaz de
realizar proyectos que logren la mejora de la institucin, pero presentan
deficiencias en cuanto a la iniciativa, por lo tanto requieren de propuestas para
lograr as sus objetivos.
Nosotros los alumnos de la UNJFSC de la E.A.P. de Enfermera - III
Ciclo, brindamos la propuesta de escuela saludable y recibimos el apoyo de las
autoridades de la Institucin Educativa Reyna de la Paz N 20953 Vgueta
cuenta en la actualidad con 16 docentes de amplia trayectoria la escuela

se encuentra ubicada en la localidad de Vgueta donde nos dieron la
oportunidad de ejecutar nuestro PROYECTO DE ESCUELAS SALUDABLES.
Mediante una ficha de evaluacin identificamos algunos problemas por
los cuales est pasando la I. E. Reyna de la Paz N 20953 Vgueta.
1.2.2.
NIVEL DE INVOLUCRAMIENTO EN LAS UNIDADES EN EL (LOS)

PROBLEMA(S)
Las autoridades de la institucin educativa Reyna de la Paz N 20953
Vgueta nos brindan su apoyo brindndonos un espacio para la organizacin y

ejecucin de nuestro proyecto escuela saludable, ya que nuestro objetivo es
lograr que los alumnos de esta Comunidad Educativa adquieran nuevos
conocimientos sobre SALUD y poder tener una mejor calidad de vida, tanto en
la Escuela como en el hogar, y as comenzar a formar desde ahora a los
pequeos con una cultura de salud distinta a la que se observa actualmente.
1.2.3.
INFORMACIN
SOBRE INICIATIVAS
DE
SOLUCIN A LOS
PROBLEMAS DETECTADOS
Deficiencia en Higiene Personal (Lavado de Manos, Lavado de

Cabello)
En el nivel primario, 4 , 5 y 6 grado se realizar el tema de
lavado de manos y lavado de cabellos , que consiste en dos
talleres para mejorar el hbito de higiene tanto en la escuela como
en el hogar para as evitar enfermedades mostrndoles la tcnica y
los pasos para un correcto lavado de manos y lavado de cabello.
Deficiencia en la instruccin sobre alimentos que aporten en el

desarrollo del Escolar (Sesin Educativa Dinmica sobre
Alimentacin Saludable, Kit de Lonchera Saludable)
El taller de alimentacin y nutricin ser trabajado con los
estudiantes del nivel primario (4, 5 y 6 grado) con la finalidad de
ensearles la importancia de consumir alimentos saludables dentro y
fuera de la Institucin Educativa mediante un taller de demostracin

de la preparacin de una lonchera nutritiva, esto favorecer a los
alumnos en el rendimiento escolar.
Deficiencia en cultura de reciclaje y reutilizacin, (Sociodrama y

Charla Educativa de Reciclaje)
El taller de Reciclaje ser aplicado en los estudiantes del nivel
primario en los grados de 4, 5 y 6 grado con la finalidad de
incentivarles la importancia de cuidar el medio donde se habita y
protegernos del calentamiento global producido por los desperdicios,
as mejorando la imagen de la institucin y confort del estudiante
escolar dentro y fuera de la institucin.
1.2.4.
PLANTEAMIENTO DE LOS PROBLEMAS

Al observar los problemas que presenta la I. E. Reyna de la Paz N
20953 Vgueta se logr plantear los siguientes talleres:
Deficiencia de hbitos de higiene en los estudiantes del nivel primario

4, 5 y 6 grado.
TEMA: LAVADO DE MANOS
Taller: Limpiecito Limpecito me siento Bonito
TEMA: LAVADO DE CABELLO
Taller: Shampoo Suavecito
Deficiencia en la instruccin sobre el consumo de alimentos

saludables en los estudiantes de 4, 5 y 6 grado del nivel primario.
TEMA: SESIN EDUCATIVA DINMICA
Taller: Mi lonchera rica, nutritiva y barata- Preparacin.
Deficiencia en la Cultura de reciclaje y de reutilizacin en los

estudiantes de 4, 5 y 6 grado del nivel primario.
TEMA: PLAN DE ACCIN DE RECICLAJE
Taller: Reciclar labor de todos
1.3.
DEFINICIN DE OBJETIVOS Y DESCRIPCIN DE LA SOLUCIN DEL

PROBLEMA
1.3.1.
OBJETIVO GENERAL
Estimular entre los nios nuevas formas de pensar, sentir y actuar,
con miras a desarrollar estilos de vida saludable.
1.3.2.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Educar a la comunidad educativa sobre el concepto de escuelas

saludables y explicar nuestro proyecto a realizarse para mejor la
calidad de vida dentro y fuera de la institucin.
Incentivar y promover la higiene personal para que los estudiantes

aprendan la importancia que tiene la higiene con la prevencin de
enfermedades.
Mejorar el estado nutricional de la poblacin estudiantil, a travs de

sesiones demostrativas sobre alimentacin saludable para mejorar
su rendimiento acadmico, y normal desarrollo y crecimiento.
1.3.3.
DESCRIPCIN DE LA SOLUCIN A LOS PROBLEMAS

Los problemas detectados en la I.E. Reyna de la Paz N 20953
Vgueta se basan en el aspecto de higiene y sobre la alimentacin

saludable y con respecto a la higiene, muchos pequeos se enferman de
EDAS u otras enfermedades solo por el hecho de no lavarse bien las
manos y en alimentacin saludable nos percatamos que actualmente
muchos estudiantes ingieren alimentos que no los ayudan a desarrollarse
fsica ni intelectualmente, debido a que los han acostumbrado a comer
productos chatarras o comidas rpidas, haciendo que se incremente el
nivel de desnutricin y obesidad en nios menores de 10 aos.
Con nuestro proyecto de ESCUELAS SALUDABLES pretendemos
llevar una solucin a la I.E. con respecto a estos problemas; nuestras
propuestas se basan en 5 talleres dinmicos, en los cuales sern
partcipes alumnos, docentes y padres de familia. Tratamos de hacerlo lo
ms ameno posible, para que sobre todo los nios puedan comprender lo
importante que es cuidar nuestra SALUD y tomar medidas preventivas

para no adquirir enfermedades de ningn tipo.
1.4. PLANIFICACIN DEL PROYECTO

1.4.1.
ALCANCES DEL PLAN/CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Nuestro cronograma elaborado est distribuido en 12 semanas que sern
la duracin de nuestro proyecto en la I.E.
Fecha
Actividad
Tiempo
Responsables
Bazn Gomes, Luis
01
Primera
MARCO CONCEPTUAL
DE ESCUELAS
SALUDABLES
Semana
-Revisin de antecedentes
10/09/14
y experiencias en escuelas 2 horas

saludables.
Huerta Zarzosa, Gabriela

Loza Llanque, Brandy
Melendrez Das, Milagros
Mosqueira Daz, Natalie
Ochoa Montalvn, Yomira
Pacheco Ahuanari, Liz
Pacora Caldern, Metshai
Rivera Vega, Ruth
Torres Espinoza, Alfredo
Bazn Gomes, Luis

MARCO CONCEPTUAL
02
Segunda
DE ESCUELAS
Semana
SALUDABLES
17/09/14
-Revisin
de
2 horas

conceptos
operativos.

Rivera Vega, Ruth
Bazn Gomes, Luis
Tercera
TRABAJO DE CAMPO
Semana
-Seleccin del lugar para
24/09/14
para la implementacin de 2:30 horas
03
la propuesta de escuela
saludable.

Rivera Vega, Ruth
Bazn Gomes, Luis
PREPARACION Y
Cuarta
04
Semana
01/10/14
COORDINACIONES
ADMINISTRATIVAS
- Coordinacin con el
Director de la institucin.
-Solicitud
en
departamento
el
de
2:30 horas

enfermera para obtener el
Rivera Vega, Ruth
permiso de poder realizar
nuestro proyecto.
DIAGNOSTICO PARA TENER UNA ESCUELA SALUDABLE
Bazn Gomes, Luis
Quinta
05
Semana
-Diagnstico
de
personas y comunidad.
2:30 horas

08/10/14

Rivera Vega, Ruth
Bazn Gomes, Luis
06
Sexta
-Plan
Semana
escuela
para
tener
una
saludable
2:30 horas

15/10/14 (servicios educativos)

Rivera Vega, Ruth
Bazn Gomes, Luis
-Consolidar los servicios

07
22/10/14 educativos
(Plan
del 3:00 horas
desarrollo institucional)

Rivera Vega, Ruth
08
29/10/14
No es considera por
ser
primer
parcial
semana
de
examen
09
05/11/14
Coordinacin
trabajo
con
Bazn Gomes, Luis
las 3:00 horas
personas
comunidad
ejecucin del primer
plan de desarrollo
que se realizara en
escuela saludable

Rivera Vega, Ruth
Bazn Gomes, Luis
Coordinacin
trabajo
con
las
personas
comunidad para la
10
12/11/14
ejecucin
segundo
del
y

3:00 horas
tercer
plan de desarrollo
que se realizara en
escuela saludable

Rivera Vega, Ruth
Bazn Gomes, Luis
11
19/11/14
-Evaluacin del plan de
desarrollo de la escuela 3:00 horas
saludable

Rivera Vega, Ruth
Bazn Gomes, Luis

12
26/11/14
Gestionar
certificacin
para
la
de
la
escuela saludable
3:00 horas

Rivera Vega, Ruth
1.4.2 PARTICIPANTES EN EL DESARROLLO DEL PROYECTO

Las personas que formarn parte de la ejecucin de este proyecto son los
Estudiantes integrantes del Grupo N 2 del III Ciclo, de la E.A.P. de Enfermera; en
conjunto con el Ing. Wilder Bustamante Hoces (Asesor), la Comunidad educativa de la
I. E. Reyna de la Paz N 20953 Vgueta, y un especialista en Psicologa.
INTEGRANTES
G
R
U
P
O
N
3
Bazn Gomes, Luis

Rivera Vega, Ruth
Asesor Ing. Wilder Bustamante
Hoces
1.4.2.
ASIGNACIN DE RECURSOS
ACTIVIDADES
MATERIALES
Sesin Demostrativa
acerca de la tcnica Jabn Lquido
adecuada de lavado Papel Toalla
de manos.
Incentivo (Set de
materiales para el
lavado de manos).
Jabn (en
pastilla)
Toalla pequea
Papel de regalo y
cinta de agua.
COSTOS
RESPONSABLES
S/ 18
grupo n3
s/20
grupo n3
COSTOS
RESPONSABLES
S/ 28
grupo n3
s/ 30
grupo n3
Cuadro de Actividades
Lavado de manos
ACTIVIDADES
MATERIALES
Sesin Demostrativa
acerca de la tcnica Shampoo 1 litro
adecuada de lavado Toalla pequea
de cabellos.
Incentivo (Set de Shampoo
materiales para el
individual. (2
lavado de cabellos).
cajas)
Papel de regalo y
cinta de agua.
"Lavado de Cabellos
Plan de Accin de Reciclaje

ACTIVIDADES
MATERIALES
Explicacin sobre Rotafolios (hechos de

el
TEMA:
cartulina,
totalmente
Reciclaje
una
didcticos para que esto
labor en conjunto,
sea ms de su agrado de
para los alumnos
los nios y ellos presten
del 4, 5, 6 grado
mucha ms atencin que
de primaria.
una simple clase)
Objetos
hechos
de
material reciclado para
demostracin en reciclaje.
Prctica con cada Cajas de cartn, forradas
uno
de
los
de papel lustre, cada uno
estudiantes del 4,
con un color propio
5, 6 grado de
distinguible
para
el
primaria sobre en
material de basura.
qu tacho botar la Imgenes para distinguir
en los basureros que
basura.
material
debe
de
eliminarse.
Incentivo a cada Cajas de cartn, forradas
uno de los alumnos
de papel lustre, cada uno
del I.E.E REYNA
con un color propio
DE LA PAZ del 4,
distinguible
para
el
5, 6 grado de
material de basura.
primaria.
COSTOS
RESPONSABLES
S/ 25
grupo n3
s/15
grupo n3
S/. 10
grupo n3
Sesin Educativa Dinmica Kit de Lonchera Saludable

ACTIVIDADES
Explicacin sobre el
TEMA:
Sesin
Educativa Dinmica
de
Lonchera
Saludable, para los
padres de Familia del
4, 5, 6 grado de
primaria.
MATERIALES
Proyector multimedia
Data Display.
Ecram.
Laptop.
Amplificador.
Apoyo Humano de
los Estudiantes de
Bromatologa
y
Nutricin
del 6to
Ciclo, UNJFSC.
Demostracin de la Imgenes de los

preparacin
de
Alimentos.
Imgenes de la
Lonchera Saludable.
pirmide
nutricional.
Tiza, pizarra.
Incentivo a cada uno Frutas (Pltano,

de los alumnos del
manzana,etc).
Refresco de Pia.
I.E.E REYNA DE LA
PAZ del 4, 5, 6 Pan con tortilla,
(espinaca, harina,
grado de primaria
cebolla
china,
cilantro, aceite de
oliva.)
Bolsa
de
Hamburguesa.
Vasos
descartables.
Bolsa Celofan.
Cinta de Agua.
COSTOS
RESPONSABLES
S/ 35.
grupo n3
s/ 10
grupo n3
s/ 140
grupo n3
CAPTULO II
CAPTULO II
2.1.
SELECCIN DE LOS INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS

La seleccin y elaboracin de los instrumentos de investigacin es
fundamental en el proceso de recoleccin de datos, para tener acceso a la
informacin que necesitamos para resolver un problema, en los criterios de
seleccin de estos instrumentos se expresan y reflejan las directrices
dominantes del marco terico, se encuentran inscritas las premisas bsicas que
nos ayudarn a seleccionar y nuestros instrumentos. Los instrumentos son la
traduccin operativa de los conceptos y variables tericas, defecto, de los
objetivos generales y especficos. (3)
Los instrumentos principales que se utilizan en la recopilacin de datos,
cualquiera sea la modalidad investigativa o paradigma que se adopte, son los
siguientes:
Observacin
Recopilacin o investigacin documental
Entrevista
Cuestionario
Encuestas
Para la realizacin de este trabajo hacemos uso de los siguientes

instrumentos:
La observacin: registro visual de lo que ocurre en una situacin
consignando los datos de acuerdo con algn esquema previsto y de
acuerdo al problema que se estudia.
Se hizo el
observacin participativa, ya que nos involucraremos
uso de la
con las
actividades que se realizaran en nuestras investigaciones.

Entrevista: Las respuestas son formuladas verbalmente y se necesita
de la presencia del entrevistador. Se hizo la entrevista con las
personas encargadas de la institucin educativa, en este caso con la
directora de la escuela y el docente a cargo de los salones
encuestados.
Ficha de evaluacin: Tienen como propsito servir como material de

base para facilitar la comprensin de los datos, el propsito de las
Fichas es organizar y ofrecer un conjunto de conocimientos y
explicaciones bsicas sobre evaluacin que estamos realizando.
2.1.1. DISEO DEL INSTRUMENTO
La manera de evaluar a la Comunidad Educativa y el desarrollo de
nuestros talleres se llevar a cabo la utilizacin de instrumentos, los cuales
indicarn la priorizacin de los problemas en los grados seleccionados y
despus de haber ejecutado los talleres el grado de captacin que tienen los
estudiantes.
La evaluacin o monitoreo se llevar a cabo con los siguientes
instrumentos:
INSTRUMENTOS PARA EL DIAGNOSTICO Y PRIORIZACION DE

PROBLEMAS EN LA INSTITUCIN EDUCATIVA
PROYECTO ESCUELAS SALUDABLES DIAGNSTICO

Nombre de la Escuela:
Comunidad: ________ Municipio: _________ Departamento:__________
N de estudiantes:_____________________________________________
N de estudiantes hombres: ______ N de estudiantes mujeres: _______

N total de Maestros: _________ Maestros:________ Maestras:_______
N de aulas: ____________ fecha de evaluacin: __________________
Nombre del director de la Escuela que hace la evaluacin:
I.
Se lavan las manos despus de usar los servicios sanitario de la escuela
SI
NO
II.
Lucen limpios de su cuerpo y de su vestimento por lo menos, el 80 % de

estudiantes del aula :
Condicin
SI
NO
Tienen la
cara limpia?
Llegan
peinados a la
escuela?
Sus brazos y
manos estn
limpios?
Su ropa luce
limpia?
III.
Cuentan con un sistema del lavado de manos antes de comer los alimentos
escolares
Condicin
SI
NO
Hay docentes
que incentivan
el lavado de
manos
despus del
refrigerio?
Se exige el
lavado de
manos
despus del
refrigerio?
PROYECTO ESCUELA SALUDABLES DIAGNOSTICO

Este cuestionario debe ser llenado por los estudiantes de cuarto al sexto grado de
primaria.
Edad:______ Sexo:______________ Grado:___________ Docente:___________________
Este cuestionario es annimo y solo es para fines de investigacin. Responde con
sinceridad.
HIGIENE PERSONAL:
1. Te duchas a diario?
SI
N
O
2. Te cepillas los dientes a diario?
SI
N
O
3. Te lavas las manos antes de comer?
SI
N
O
4. Te lavas las manos?
SI
N
O
5. Sientes olores ftidos (malolientes) de tus compaeros?
SI
N
O
6. Tus padres lavan tu uniforme constantemente?
SI
N
O
7. Llegas con el uniforme planchado?
SI
N
O
ENFERMEDADES O MALESTARES
1. Tienes gripes con mocos?
SI
N
O
2. Tienes tos?
SI
N
O
3. Te duele al toser?
SI
N
O
4. Te duele el estmago?
SI
N
O
5. Defecas todos los das?
SI
N
O
6. Tienes diarrea?
SI
N
O
7. Te duele la cabeza?
SI
N
O
NUTRICION
1. Has cenado?
SI
N
O
2. Has desayunado?
SI
N
O
3. Comes frutas? Escribe que frutas
SI
N
O
4. Comes verduras? Escribe que verduras
SI
N
O
5. Prefieres frutas o dulces?
SI
N
O
6. Tus profesores te orientan a comer frutas o verduras?
SI
N
O
7. Consumes ms dulces que frutas o verduras?
SI
N
O
INSTRUMENTO DESPUES DEL TALLER DE LAVADO DE MANOS

PROYECTO ESCUELA SALUDABLES
primaria.

sinceridad.
1. Entendiste los procedimientos de lavado de mano?

o SI
o NO
2. Practicars de ahora en adelante el lavado de manos?
o SI
o NO
3. Debes de lavarte las manos antes de ingerir alimentos?
o SI
o NO
4. Debes de lavarte las manos despus de jugar?
o SI
o NO
5. Ensearas a los dems sobre el lavado de manos?
o SI
o NO
PREGUNTA
1. Entendiste los
procedimientos
ALTERNATIVA
SI
SIGNIFICADO
Buen nivel
procedimientos.
de
captacin
sobre
los
de lavado de
mano?
NO
Bajo nivel
procedimientos.
de
captacin
sobre
los
SI
Concientizado sobre la importancia del lavado de

manos.
NO
Desinters sobre la importancia y prctica del

lavado de manos.
3. Debes de
lavarte las
manos antes
de ingerir
alimentos?
SI
Conoce sobre los momentos en los que se debe

lavar las manos.
NO
Desconoce sobre los momentos en los que se debe

lavar las manos.
4. Debes de
lavarte las
manos despus
de jugar?
SI
Conoce sobre los momentos en los que se debe

lavar las manos.
NO
Desconoce sobre los momentos en los que se debe

lavar las manos.
5. Ensearas a
los dems
sobre el lavado
de manos?
SI
Concientizado a difundir el correcto lavado de

manos.
NO
Desinters por difundir prctica del lavado de

manos.
2. Practicars de
ahora en
adelante el
lavado de
manos?
INSTRUMENTO DESPUES DEL TALLER DE LAVADO DE CABELLO

primaria.
sinceridad.
1. Te parece fcil lavarte el cabello, segn la explicacin que te dieron?

o SI
o NO
2. Practicars el lavado de cabello de hoy en adelante?
o SI
o NO
3. Te lavas el cabello diariamente?
o SI
o NO
4. Sabes cmo debes de lavarte el cabello?
o SI
o NO
5. Sabes con qu frecuencia debes lavarte el cabello?
o SI
o NO
PREGUNTA
1. Te parece fcil
lavarte el
cabello, segn
la explicacin
que te dieron?
ALTERNATIVA
SI
NO
SIGNIFICADO
Buen nivel
procedimientos.
de
captacin
sobre
los
Bajo nivel
procedimientos.
de
captacin
sobre
los
Concientizado sobre la importancia del cabello.

2. Practicars el
lavado de
cabello de hoy
en adelante?
3. Te
lavas el
cabello
diariamente?
4. Sabes
debes
lavarte
cabello?
cmo
de
el
SI
NO

lavado de cabello.
SI
Posee conocimiento acerca de la importancia del

lavado del cabello y buena higiene.
NO
Desconocimiento acerca de la importancia del

lavado del cabello y mala higiene y/o higiene
regular.
SI
Buen nivel de retencin de la informacin

brindada.
NO
Bajo nivel de retencin pese a la informacin

brindada.
Conoce sobre la frecuencia del lavado de cabellos.
5. Sabes
con
qu frecuencia
debes lavarte el
cabello?
SI
NO
No conoce sobre la frecuencia del lavado de

cabellos.
INSTRUMENTO DESPUES DEL TALLER RECICLAJE

primaria.
sinceridad.
1. Entendiste lo que es el reciclaje?

o SI
o NO
2. Practicars el reciclaje de hoy en adelante?
o SI
o NO
3. Entendiste en que tachos debes votar cada elemento a reciclar?
o SI
o NO
4. El reciclaje ayuda a conservar el planeta?
o SI
o NO
5. ensearas a reciclar a las dems personas a tu alrededor?
o SI
o NO
PREGUNTA
1. Entendiste lo
que es el
reciclaje?
ALTERNATIVA
SIGNIFICADO
SI
Buen
nivel
de
procedimientos.
captacin
sobre
los
NO
Bajo
nivel
de
procedimientos.
captacin
sobre
los
Concientizado sobre la importancia del reciclaje.
2. Practicars el
reciclaje de hoy
en adelante?
SI
NO

reciclaje.
3. Entendiste en
que tachos
debes votar
cada elemento
a reciclar?
SI
Conoce los colores respectivos de los tachos y que

elementos que va en ellos.
NO
Desinters por conocer los respectivos colores de

los tachos y los elementos que van en ellos.
4. El reciclaje
ayuda a
conservar el
planeta?
SI
Conoce la importancia y el apoyo que brinda el

reciclaje al mantenimiento del planeta.
5. Ensearas a
reciclar a las
dems
personas a tu
alrededor?
SI
Concientizado de la importancia de la difusin del

reciclaje para mejorar el ambiente y disminucin de
la contaminacin global.
NO
Desinteresado de la importancia de la difusin del

reciclaje para mejorar el ambiente y disminucin de
la contaminacin global.
NO
Desinters por la importancia y el apoyo que

brinda el reciclaje al mantenimiento del planeta
INSTRUMENTO DESPUES DEL TALLER LONCHERA SALUDABLE

Este cuestionario debe ser llenado por los pares de familia de los estudiantes de
cuarto al sexto grado de primaria.
Edad:______ Sexo:______________ Ocupacin: ___________________
sinceridad.
1. Entendiste que es una lonchera saludable?

o SI
o NO
2. A partir de lo explicado y demostrado sobre la importancia de la lonchera
saludable para sus hijos. Invertir ms tiempo en la alimentacin y preparacin
de la lonchera?
o SI
o NO
3. Conoce los distintos ingredientes que componen una lonchera saludable?
o SI
o NO
4. Conoce la clasificacin de ingredientes ms importantes para su hijo en el caso
de que su nio(a) necesite grandes cantidades de energa?
o SI
o NO
5. Conoce que alimentos darle en la lonchera a su hijo para que este desarrolle
ms masa muscular y/o desarrolle sus tejidos y a la vez ayude al crecimiento?
o SI
o NO
PREGUNTA
ALTERNATIVA
SIGNIFICADO
SI
Buen nivel de captacin sobre los procedimientos.
NO
Bajo nivel de captacin sobre los procedimientos.
2. A partir de lo
explicado y
demostrado sobre
la importancia de
la lonchera
saludable para
sus hijos.
Invertir ms
tiempo en la
alimentacin y
preparacin de la
lonchera?
SI
Padre concientizado de la importancia de la importancia

de la lonchera saludable.
NO
Padre desinteresado con respecto a de la importancia de

la importancia de la lonchera saludable.
3. Conoce los
distintos
ingredientes que
componen una
lonchera
saludable?
SI
Buen nivel de captacin con respecto al tema expuesto.
NO
Bajo nivel de captacin con respecto al tema expuesto.
4. Conoce la
clasificacin de
ingredientes ms
importantes para
su hijo en el caso
d que su nio(a)
necesite grandes
cantidades de
energa?
SI
Buena captacin de la informacin nutricional expuesta en

la sesin educativa
NO
Baja captacin de la informacin nutricional expuesta en

la sesin educativa
1. Entendiste que
es una lonchera
saludable?
5. Conoce que
alimentos darle en
la lonchera a su
hijo para que este
desarrolle ms
masa muscular
y/o desarrolle sus
tejidos y a la vez
ayude al
crecimiento?
SI
Concientizacin de los alimentos y su importancia en el

desarrollo biofisilogico de sus hijos.
NO
Desconocimiento de los alimentos y su importancia en el

desarrollo biofisiolgico de sus hijos.
2.2.
Anlisis de resultados
2.2.1. Plan de trabajo N1-Instrumento
PREGUNTA # 1
4to,
5to,
6to.
PREGUNTA # 2
PREGUNTA # 3
PREGUNTA # 4
PREGUNTA # 5
HOMBRE
MUJER
HOMBRE
MUJER
HOMBRE
MUJER
HOMBRE
MUJER
HOMBRE
MUJER
SI
SI
SI
SI
SI
NO
SI
NO
SI
NO
SI
NO
SI
NO
SI
NO
58
6
7
57
6
8
61
7
0
62
NO
NO
70
NO
62
70
NO
ANLISIS DE LA ENCUESTA N1
RESULTADOS DE LA ENCUENTA DEL CORRECTO LAVADO DE MANOS

Alumnos del 4 GRADO A ; B; C.
Total: alumnos 139 (65V-74M)
Asistentes: Alumnos 132
1. Entendiste los procedimientos de lavado de manos?

SI
No
CUADRO DE RESULTADO DE LA PREGUNTA N1

80
70
70
62
60
50
SI
NO
40
30
20
10
0
VARONES 0
MUJERES 0
Fig.1 Grafico de barras de la pregunta N1 Entendiste

procedimientos de lavado de manos?
los
Fuente: encuesta realizada por las integrantes del grupo3.

El resultado nos muestra es que los alumnos del cuarto, quinto, y sexto grado de
primaria de la I.E.E Reyna de la Paz tienen un nivel de captacin favorable sobre
la explicacin y demostracin de lavado de manos; ya que los resultados mostraron
que el 100%
de los estudiantes si entendieron sobre la importancia y
procedimiento lavado de manos.
2. Practicars de ahora en adelante el lavado de manos?
Si

80
70
70
62
60
50
SI
NO
40
30
20
10
0
VARONES 0
MUJERES 0
No
El resultado nos muestra es que los alumnos del cuarto, quinto y sexto grado de primaria
de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron tanto hombres como mujeres SI abarcando el
100% del porcentaje esto nos afirma que los estudiantes estn comprometidos a mejorar
su estilo de vida, iniciando con la prevencin mediante el lavado de manos.
3. Debes de lavarte las manos antes de ingerir alimentos?

SI
Fig.2 Grafico de barras de la pregunta N2. Practicars de ahora en adelante el
lavado de manos?

80
67
70
60
58
50
SI
NO
40
30
20
10
0
VARONES
MUJERES
NO
El resultado nos muestra que los alumnos del cuarto, quinto, y sexto grado de primaria de la
I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 94,69 % que SI, demostrando que despus del
taller en la mayora de los estudiantes hubo inters y captaron ms rpido que el 5, 31% que
respondieron que NO.
4 Debes de lavarte las manos despus de jugar?

Si
Fig.3 Grafico de barras de la pregunta N 3. Debes de lavarte las manos antes de
ingerir alimentos?
No

80
68
70
60
57
50
SI
NO
40
30
20
10
0
VARONES
MUJERES
Fig.4 Grafico de barras de la pregunta N4. Debes de lavarte las manos despus
de jugar?
El resultado nos muestra es que los estudiantes del cuarto, quinto y sexto grado de
primaria de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 94.69 % que SI, dando lugar
a opinar que casi el 100 % sabe y entendi el taller, mientras que 5.30 % no capt en la
totalidad sobre el taller.
5 . Ensearas a los dems sobre el lavado de manos?

SI
NO

80
70
70
61
60
50
SI
NO
40
30
20
10
1
0
VARONES
MUJERES 0
Fig.5 Grafico de barras de la pregunta N5. Ensearas a los dems sobre el lavado
de manos?
El resultado nos muestra es que los estudiantes del cuarto, quinto y sexto grado de primaria
de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 99.24 % que SI, dando lugar a opinar que
casi el 100 % fue concientizado y educado para la difusin del correcto lavado de manos,
mientras que el 0.75 % tiene un grave desinters por el tema.
Fig.5 Grafico de barras de la pregunta N5 . Cunto tiempo se deben lavar las

manos con agua y jabn?
2.2. Plan de trabajo N2-Instrumento.
RESULTADOS DE LA ENCUESTA DE
PREGUNTA # 1
HOMBRE
4to,
5to,
6to.
SI
NO
55
MUJER
SI
64
NO
PREGUNTA # 2
PREGUNTA # 3
PREGUNTA # 4
PREGUNTA # 5
HOMBRE
MUJER
HOMBRE
HOMBRE
HOMBRE
SI
SI
NO
SI
NO
SI
NO
SI
NO
SI
NO
SI
NO
58
67
60
67
56
65
SI
61
NO
69
NO
MUJER
LAVADO DE CABELLOS
Alumnos del 4 GRADO A ; B, 5 GRADO A, B, Y 6 GRADO A Y B
Asistentes: alumnos 130
MUJER
MUJER
1 Te parece fcil lavarte el cabello segn la explicacin que te dieron?

Si
No.

70
60
64
55
50
SI
40
NO
30
20
10
0
VARONE
MUJERES
1 Fig.1 Grafico de barras de la pregunta N1. Te parece fcil lavarte el

cabello segn la explicacin que te dieron?
primaria de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 91.53 % que SI, es fcil el
procedimiento de lavado de cabello por ende se espera que lo practiquen, para evitar
enfermedades con la contaminacin del cuero cabelludo y que pueden convencer al
8,47 % que respondieron que no es fcil.
2 Practicaras el lavado de cabello de hoy en adelante?

Si
No

80
69
70
61
60
50
SI
NO
40
30
20
10
0
VARONES 0
MUJERES 0
Fig.2 Grafico de barras de la pregunta N2. Practicaras el lavado de cabello de hoy

en adelante?
primaria de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 100 % que SI, y se saca la
conclusin que a pesar de un 8,47 % de que les pareci difcil estn dispuestos a
practicarlo.
3 Te lavas el cabello diariamente?

SI.
NO.

80
67
70
60
58
50
SI
NO
40
30
20
10
0
VARONES
MUJERES
Fig.3 Grafico de barras de la pregunta N3. Te lavas el cabello diariamente?

Fuente: encuesta realizada por las integrantes del grupo 3.
de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 96,15 % que SI, siendo una mayora
considerable que si se lava el cabello diariamente, pero hay un 3,85% que no lo hace siendo
un riesgo.
.
4 Sabes cmo lavarte el cabello?

Si
NO

80
67
70
60
60
50
SI
NO
40
30
20
10
2
1
0
VARONES
MUJERES
Fig.4 Grafico de barras de la pregunta N4. Sabes cmo lavarte el cabello?

de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 97,69 % que SI, pero hay un porcentaje
minoritario de 2,31 % que no al parecer entendido o no tuvo el inters que aprender.

70
60
65
56
50
SI
40
NO
30
20
10
0
VARONES
MUJERES
S
abes con qu frecuencia lavarte el cabello?
SI
NO
Fig.5 Grafico de barras de la pregunta N5 Sabes con qu frecuencia lavarte el

cabello?
de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 93,07 % que SI, y el 6,93 % respondi NO,
aunque es minoritario de estudiantes que marcaron no, cae decir que en cierta parte de
estudiantes no se supo cmo llegar a captar su atencin.
2.2.3 Plan de trabajo N3-Instrumento.
PREGUNTA # 1
HOMBRE
4to,
5to,
6to.
SI
64
NO
MUJER
SI
72
NO
PREGUNTA # 2
PREGUNTA # 3
PREGUNTA # 4
PREGUNTA # 5
HOMBRE
HOMBRE
HOMBRE
MUJER
HOMBRE
MUJER
SI
64
NO
MUJER
SI
72
NO
MUJER
SI
NO
SI
NO
SI
NO
SI
NO
SI
NO
SI
NO
61
70
62
71
63
71
RESULTADOS DE LA ENCUESTA DE RECICLAJE

Alumnos del 4 GRADO A ; B, 5 GRADO A, B, Y 6 GRADO A Y B
1 Entendiste lo que es el reciclaje?

SI
NO

80
72
70
64
60
50
SI
NO
40
30
20
10
0
VARONES 0
MUJERES 0
Fig.1 Grafico de barras de la pregunta N1. Entendiste lo que es el reciclaje?

de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 100% que SI entendieron
sobre el
reciclaje y esta concientizados a proteger el medio ambiente y mejorar su calidad de vida.
2 Practicaras el reciclaje de hoy en adelante?

SI
NO

80
72
70
64
60
50
SI
NO
40
30
20
10
0
VARONES 0
MUJERES 0
Fig.2 Grafico de barras de la pregunta N2. Practicaras el reciclaje de hoy en

adelante?
de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 100% que SI practicaran sobre el reciclaje
un logro a nuestros objetivos que concientizar a la mayora de la poblacin.

80
72
70
61
60
50
SI
NO
40
30
20
10
0
VARONES
MUJERES
E
ntendiste en que tacho debes botar cada elemento a reciclar?
SI
NO
de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 95.68% que SI entendieron como reciclar.
Fig.3 Grafico
Grafico de
de barras
barras de
de la
la pregunta
pregunta N
N3 Entendiste en que tacho debes botar
Fig.1
cada elemento a reciclar?
El reciclaje ayuda a conservar el planeta?
SI
NO

80
71
70
62
60
50
SI
NO
40
30
20
10
2
0
HOMBRES
MUJERES
Fig.4 Grafico de barras de la pregunta N4. El reciclaje ayuda a conservar el

planeta?
El resultado
nos muestra
espor
quelaslos
estudiantes
del cuarto, quinto y sexto grado de primaria
Fuente: encuesta
realizada
integrantes
del grupo3.
de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 95.68% que SI por ende obtuvimos la
captacin de la gran mayora de los estudiantes.
5 Ensearas a reciclar a las dems personas a tu alrededor?

80
71
70
63
60
50
SI
NO
40
30
20
10
1
0
HOMBRES
MUJERES
SI
NO
de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 1.43 %% que NO, lo que se entiende que
estos estudiantes no les importa el medio ambiente, o no tienen inters por lo que decamos.
Fig.5
Ensearas
reciclar afsica
las dems
Fig.5 Grafico
Grafico de
de barras
barras de
de la
la pregunta
pregunta N5.
N5. Qu
tipo deaactividad
disfruta
personas
a
tu
alrededor?
hacer?
Fuente:
Fuente: encuesta
encuesta realizada
realizada por
por las
las integrantes
integrantes del
del grupo3.
grupo 3.
2.2.4 Plan de trabajo N4-Instrumento.
PREGUNTA # 1
HOMBRE
Padres
de
Familia
SI
15
NO
MUJER
SI
70
NO
PREGUNTA # 2
PREGUNTA # 3
PREGUNTA # 4
PREGUNTA # 5
HOMBRE
HOMBRE
HOMBRE
MUJER
HOMBRE
MUJER
SI
SI
SI
SI
NO
15
MUJER
SI
NO
70
SI
13
NO
MUJER
SI
69
NO
SI
12
NO
68
NO
12
RESULTADOS DE LA ENCUESTA DE LONCHERA SALUDABLE

Padres de familia del 4to al 6to grado de primaria
Total: Padres de Familia 85 (15V-70M)
NO
69
NO
1 Entendiste que es una lonchera saludable?

SI
NO

80
70
70
60
50
SI
NO
40
30
20
15
10
0
VARONES
MUJERES
Fig.1 Grafico de barras de la pregunta N1. Entendiste que es una lonchera

saludable?
Fuente: encuesta
realizada
laslos
integrantes
del familia
grupo3. del cuarto, quinto y sexto grado de
El resultado
nos muestra
espor
que
padres de
primaria de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un
100 % la importancia y la
preparacin de una lonchera saludable para sus hijos, esto es un objetivo cumplido.
A partir de los explicado y demostrado sobre la importancia para la lonchera saludable

para su hijo. Invertir ms tiempo en la alimentacin y preparacin de la lonchera?
SI
NO

80
70
70
60
50
SI
NO
40
30
20
15
10
0
VARONES 0
MUJERES 0
Fig.2 Grafico de barras de la pregunta N2. A partir de los explicado y demostrado

sobre la importancia para la lonchera saludable para su hijo. Invertir ms tiempo
en la alimentacin y preparacin de la lonchera? Fuente: encuesta realizada por las
integrantes del grupo1.
El resultado nos muestra es que los padres de familia del cuarto, quinto y sexto grado de
primaria de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 100 % que SI, lo que se entiende
que los padres de familia al explicarles sobre la importancia, tomaron conciencia y prefieren
invertir en la alimentacin de sus hijos.

80
69
70
60
50
SI
NO
40
30
20
13
10
2
0
HOMBRES
MUJERES
3
Conoce los distintos ingredientes que componen una lonchera saludable?
SI
NO
primaria de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 96,47 % que SI, lo que se
concluye es que ms del 90 % de los padres asistentes captaron los ingredientes que se
puede utilizar y que pueden compartirlo con los dems padres que no entendieron,
dependiendo del grado de inters.
Fig.3 Grafico de barras de la pregunta N3 Conoce los distintos ingredientes que

Fig.1 Grafico de barras de la pregunta N
componen una lonchera saludable?
Conoce la clasificacin de ingredientes ms importante para su hijo en el caso de que su

nio o nia necesite grandes cantidades de energa?
SI
NO

80
68
70
60
50
SI
NO
40
30
20
12
10
0
HOMBRES
MUJERES
primaria de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 94.11 % que SI.
Fig.4 Grafico de barras de la pregunta N4. Conoce la clasificacin de ingredientes

ms importante para su hijo en el caso de que su nio o nia necesite grandes
cantidades de energa?
Conoces que alimentos darle en la lonchera de su hijo para que este desarrolle ms
masa muscular y/o desarrolle sus tejidos y a las ayude al crecimiento?
SI

80
69
70
60
50
SI
NO
40
30
20
12
10
0
HOMBRES
MUJERES
NO
Fig.5 Grafico de barras de la pregunta N5. Conoces que alimentos darle en la
lonchera de su hijo para que este desarrolle ms masa muscular y/o desarrolle sus
tejidos y a las ayude al crecimiento?
primaria de la I.E.E Reyna de la Paz respondieron en un 95,29 % que SI, por lo tanto los
padres de familia entendieron y por ende el mejoramiento en la escuela de los estudiantes
mejorar y ser un objetivo logrado.
2.3.
EVALUACIN DE LA POBLACIN.
2.3.1. Evaluacin cuantitativa.
EVALUACIN DEL PRIMER PLAN DE TRABAJO :
LAVADO DE MANOS
Realizamos el primer proyecto de lavado de manos con los alumnos de 4A ;
4B, 5A, 5B, 6A Y 6B grado de primaria con el fin de promover en los
estudiantes todo acerca del lavado de manos, para que as sean agentes de
salud tanto en su familia como en su escuela; quienes a la vez mostraron
inters por aprender la tcnica del correcto lavado de manos que realizamos
como demostracin para un mejor entendimiento despus de una explicacin
terica.
Datos cuantitativos:
En el taller de lavado de manos participaron un total de 139 alumnos, quienes
tuvieron como responsables a las docentes:
A cargo de la profesor Martin Mundo Grillo
4 GRADO A
VARONES
MUJERES
22
A cargo de la profesora Mara Ramos Cruz Valdivia.
4 GRADO B
VARONES
MUJERES
13
14
A cargo de la profesora Amrica Alvarado
5 GRADO A
VARONES
MUJERES
10
11
A cargo de la profesora Rosario Crdova Uzuriaga.
5 GRADO B
VARONES
MUJERES
11
18
A cargo de la profesor Oscar Gallardo Perez.
6 GRADO A
VARONES
MUJERES
12
09
A cargo de la profesora Sandra Valladares
6 GRADO B
VARONES
MUJERES
06
11
Tambin participaron las autoridades del centro educativo como fue el

caso de la directora del nivel primario de nosotros los alumnos responsables
de este proyecto de Escuela Saludable:
BAZAN GOMEZ, Luis Alejandro

HUERTA ZARZOSA, Gabriela Georgina
LOZA LLANQUE, Brandy Jess Hctor
MELENDREZ DIAZ, Milagros
MOSQUEIRA DIAZ, Natalie Stefania
OCHOA MONTALVAN, Yomira Lisbeth
PACHECO AHUANARI, Liz Almendra
PACORA CALDERON, Metshai Raisa Athina
RIVERA VEGA, Ruth del Rosario
TORRES ESPINOZA, Alfredo Esteban
Tambin llevamos un total de 54 incentivos conformados por pequeas
toallas de felpa y Jabones pastillas para que as tengan una buena higiene
tanto en su casa como en la escuela para evitar algunas enfermedades y
puedan ser nios limpios y sanos.
EVALUACIN DEL SEGUNDO PLAN DE TRABAJO :
LAVADO DE CABELLO
Realizamos el segundo plan de lavado de cabello con los alumnos de
4A; 4B, 5A, 5B, 6A Y 6B grado de primaria con el fin de promover en
los estudiantes la limpieza y evitar la aparicin de piojos, adems, para
que as sean agentes de salud tanto en su familia como en su escuela;
quienes a la vez mostraron inters por aprender la tcnica del correcto
lavado de cabello que realizamos
como demostracin para un mejor
entendimiento despus de una explicacin terica.
En el taller de lavado de cabello participaron un total de 139 alumnos,

quienes tuvieron como responsables a las docentes:
4 GRADO A
VARONES
MUJERES
22
4 GRADO B
VARONES
MUJERES
13
14
5 GRADO A
VARONES
MUJERES
10
11
5 GRADO B
VARONES
MUJERES
11
18
6 GRADO A
VARONES
MUJERES
12
09
6 GRADO B
VARONES
MUJERES
06
11
Tambin participaron las autoridades del centro educativo como fue

el caso de la directora del nivel primario
de nosotros los alumnos
responsables de este proyecto de Escuela Saludable:

Tambin llevamos un total de 160 incentivos conformados por
pequeas toallas de felpa y sachet de shampoo para que as tengan una
buena higiene tanto en su casa como en la escuela para evitar algunas
enfermedades y puedan ser nios limpios y sanos.
EVALUACIN DEL TERCER PLAN DE TRABAJO :
LONCHERA SALUDABLE
Al realizar el tercer plan de Lonchera Saludable basndonos en el tema

de la importancia de la pirmide nutricional - Alimentacin Saludable,
con los alumnos de 4 A, 4 B, 5 A, 5 B, 6A Y 6B grado de primaria y
sus respectivo padres de familia para favorecerles un buen rendimiento
escolar y familiarizarlos con alimentos saludables tanto en la escuela
como en sus casas.
Se logr que tanto nios y padres comprendieran el mensaje de la
importancia de los niveles en la pirmide nutricional, para que as tengan
una alimentacin balanceada y ms adelante no sufran de enfermedades.
El total de alumnos y padres que participaron en el taller de
Alimentacin Saludable fueron:85 .
el caso de la directora del nivel primario , estudiantes de la Escuela
Acadmica Profesional Bromatologa y Nutricin de VI Ciclo de la
Universidad Nacional Jos Faustino Snchez Carrin y
nosotros los
alumnos responsables de este taller de Lonchera Saludable:

pequeas toallas de felpa y sachet de shampoo para que as tengan una
buena higiene tanto en su casa como en la escuela para evitar algunas

enfermedades y puedan ser nios limpios y sanos.
Tambin llevamos un total de 160 incentivos conformados por frutas
saludables, para que los alumnos tuvieran nocin de cmo sera una
buena alimentacin:
Naranjas
Pltanos
Mandarina
Manzana
Agua de Pia
Panes con tortilla de espinaca
Panes con miel de abeja
EVALUACIN DEL CUARTO PLAN DE TRABAJO :
TALLER DE RECICLAJE
Al realizar el proyecto de Escuelas Saludables basndonos ahora en el
tema de Taller de Reciclaje ,con los alumnos de 4 A, 4 B, 5 A, 5 B,
6A Y 6B grado de primaria, los cuales mostraron conocimiento sobre el
tema y tuvieron una participacin activa ante las preguntas realizadas.
Se logr que los nios comprendieran el mensaje de la importancia de lo
que significa reciclaje, para mantener una buena salud tanto ambiental
como personal.
El total de alumnos que participaron en el Taller de Reciclaje fueron:
139 alumnos.
4 GRADO A
VARONES
MUJERES
22
4 GRADO B
VARONES
MUJERES
13
14
5 GRADO A
VARONES
MUJERES
10
11
5 GRADO B
VARONES
MUJERES
11
18
6 GRADO A
VARONES
MUJERES
12
09
6 GRADO B
VARONES
MUJERES
06
11

el caso de la directora del nivel primario
de nosotros los alumnos
responsables de este proyecto de Escuela Saludable:

medianas cajas con sus respectivos colores para que as tengan un buen
orden ecolgico tanto en su casa como en la escuela para evitar algunas
enfermedades y ser nios consientes con el cuidado de la limpieza
pblica.
2.3.2. Evaluacin cualitativa.
EVALUACIN DEL PRIMER PLAN DE TRABAJO :
LAVADO DE MANOS
Datos cualitativos:
Obtuvimos el apoyo de la directora del colegio I.E.E. Reyna de la Paz N20953.

y los profesores a cargo de los salones elegidos brindndonos las comodidades
para poder ejercer el proyecto de acuerdo al plan de accin.
En el taller del Correcto Lavado de Manos utilizamos los siguientes materiales:

ACTIVIDADES
MATERIALES
Explicacin sobre el TEMA: Uso correcto del

LAVADO DE MANOS, para los alumnos de 4
A, 4 B, 5 A, 5 B, 6A Y 6B grado de primaria
Rotafolios: Contenan la informacin

necesaria sobre el tema a tratar
explicando de una manera terica,
para que los alumnos aprendan la
importancia de la higiene y el lavado
de manos.
Demostracin a cada uno los alumnos del de 4

sobre el uso correcto del LAVADO DE MANOS
Realizamos la demostracin con los

estudiantes en sus respectivos salones
para poder dar una mejor explicacin,
para lo cual utilicemos:
Jabn lquido
Papel toalla
Bolsas (para desechar el papel
contaminado)
Los nios de 4 A, 4 B, 5 A, 5 B, 6A Y 6B grado de primaria se

mostraron contentos al poder participar en las actividades dadas
expresando su inters para aprender de manera verbal (con sus
participaciones de los nios) y en la prctica sobre la importancia de
lavado de manos en su vida diaria.
EVALUACIN DEL SEGUNDO PLAN DE TRABAJO :
LAVADO DE CABELLO
Datos cualitativos:
Obtuvimos el apoyo de la directora del colegio I.E.E. Reyna de la Paz N20953.

y los profesores a cargo de los salones elegidos brindndonos las comodidades
para poder ejercer el proyecto de acuerdo al plan de accin.
En el taller del Correcto Lavado de Cabello utilizamos los siguientes materiales:

ACTIVIDADES
MATERIALES
Explicacin sobre el TEMA: Uso correcto del

LAVADO DE CABELLO, para los alumnos de
4 A, 4 B, 5 A, 5 B, 6A Y 6B grado de
primaria

importancia de la higiene y el lavado
de Cabello, tambin para que
realizando esto eviten el contagio de
piojos y mejoren su salud.

sobre el uso correcto del LAVADO DE
CABELLO
Realizamos la demostracin con los

estudiantes en sus respectivos salones
para poder dar una mejor explicacin,
para lo cual utilicemos:
Shampoo Jonson Baby
Papel toalla)
Hule

mostraron contentos al poder participar en las actividades dadas
expresando su inters para aprender de manera verbal (con sus
participaciones de los nios) y en la prctica sobre la importancia de
lavado de Cabello en su vida diaria evitando asi el contagio de piojos
entre compaeritos.
EVALUACIN DEL TERCER PLAN DE TRABAJO :
LONCHERA SALUDABLE
Datos cualitativos:
Obtuvimos el apoyo de la directora del colegio I.E.E. Reyna de la Paz N20953,

los profesores y padres de familia de los salones elegidos brindndonos las
comodidades para poder ejercer el proyecto de acuerdo al plan de accin.
En el tallelonchera saludable utilizamos los siguientes materiales:
ACTIVIDADES
MATERIALES
Explicacin sobre el TEMA: LONCHERA

SALUDABLE, para los maestros, padres y
alumnos de 4 A, 4 B, 5 A, 5 B, 6A Y 6B
grado de primaria

A, 4 B, 5 A, 5 B, 6A Y 6B grado de primaria,
a los padres y maestros
sobre la
implementacin
de
una
LONCHERA
SALUDABLE
Equipo multimedia (laptop, data).

Frutas como: pltano, mandarina,
manzana, naranja.
Manualidades animadas en referencia
a una lonchera saludable.
Realizamos la demostracin con la
participacin activa de los padres de
familia en conjunto con los ponentes
de la charla.
Los nios y padres de familia de 4 A, 4 B, 5 A, 5 B, 6A Y 6B grado

de primaria se mostraron contentos al poder participar en las actividades
dadas expresando su inters para aprender de manera verbal (con sus
participaciones de los nios y padres) y en la elaboracin de una
lonchera con contenido nutritivo.

Se entregaron loncheras elaboradas con alimentos que deben llevar
diariamente los alumnos y que sea un ejemplo para que los mismos
padres de familia los elaboren.
EVALUACIN DEL CUARTO PLAN DE TRABAJO :
RECICLAJE
Datos cualitativos:
Obtuvimos el apoyo de la directora del colegio I.E.E. Reyna de la Paz N20953,

los profesores y de los salones elegidos brindndonos las comodidades para
poder ejercer el proyecto de acuerdo al plan de accin.
En el talleReciclaje utilizamos los siguientes materiales:

ACTIVIDADES
Explicacin sobre el TEMA:
Reciclaje
MATERIALES
para
los alumnos de 4 A, 4 B, 5 A, 5 B, 6A Y 6B
grado de primaria.

sobre el uso correcto de los tachos de reciclaje,

importancia de reciclar y cuidar su
entorno.
Realizamos una mecnica

los estudiantes en sus
salones para poder dar
enseanza y que a la
participativos.
verbal con
respectivos
una mejor
vez sean

mostraron contentos al poder participar en la actividad dada expresando
su inters para aprender de manera verbal (con sus participaciones de
los nios) y en la prctica usando materiales de reciclaje de manera que
cada alumno sea capaz de reconocer donde deban ser desechados y
porqu e ese color de tacho.
CAPTULO III
CAPTULO III:
3.1. IMPLEMENTACIN DEL PLAN O PROPUESTA DE TRABAJO
Plan de trabajo N1
PLAN DE ACCIN: LAVADO DE MANOS

VALORACIN:
En la I.E.E. Reyna de la Paz, llevaremos a cabo el tema de
ESCUELA
SALUDABLE, que forma parte del proyecto de ESCUELA SALUDABLE a travs del
correcto LAVADO DE MANOS, trabajando en conjunto con los alumnos del 4; 5 y 6
grado del sector primario en las secciones A y B, para que as contribuyan en el
desarrollo de este tema.
Contamos con la participacin de alumnos de primaria:
4grado A de primaria a cargo de
Martin Mundo Grillo
TOTAL: 26
4grado B de primaria a cargo de
Mara Ramos Cruz Valdivia
TOTAL: 27
Amrica Alvarado
TOTAL: 21
Rosario Crdova Uzuriaga.
TOTAL: 29
Oscar Gallardo Perez.
TOTAL: 19
Sandra Valladares.
TOTAL: 17
DIAGNSTICO:
Nos dirigimos al colegio Reyna de la Paz para contar con el apoyo de los estudiantes
a travs del permiso de la directora Lic. Jessenia Rivera Arellano del I.E.E Reyna de
La paz y as poder realizar nuestro proyecto de HBITOS SALUDABLES; empezar
con la demostracin del correcto lavado de manos hacia los alumnos de los grados ya
mencionados ya que es necesario saber cul es el procedimiento y la importancia de

un correcto lavado de manos, as poder prevenir muchas enfermedades como la
influenza, diarrea, neumona; de esta manera gozar de una mejor salud.
OBJETIVO GENERAL:
1. Concientizar sobre la importancia del lavado de manos siempre y cuando haya
un lugar adecuado para su realizacin.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
1. Informar sobre la importancia del lavado de manos.
2. Ensear la tcnica adecuada de lavado de manos.
3. Promover en los estudiantes conciencia acerca del lavado de manos, para que
sean agentes de salud en sus familias y amigos.
4. Crear una cultura del lavado de las manos en la escuela educativa, mostrndole
otras alternativas.
5. Disminuir la contaminacin de las manos y prevenir la propagacin de grmenes
patgenos a zonas no contaminadas.
Marco Terico:
LAVADO DE MANOS
Consiste en la remocin mecnica de suciedad y eliminacin de
microorganismos transitorios de la piel. Es el lavado de manos de rutina
que se realiza con agua y jabn comn y tiene una duracin no menor
de 20 segundos. Remueve en un 80% la flora microbiana transitoria.
Procedimiento mediante el cual se realiza movimientos rotatorios y
fricciones que permiten la eliminacin de microorganismos patgenos.
Es una de las tcnicas ms importantes para la prevencin y el
control, en la transmisin de infecciones. Por eso la higiene de las
manos es la prctica ms simple, efectiva e importante para la
prevencin de la diseminacin de organismos infecciosos en cualquier

lugar. (4)
Tcnica para la prctica del Lavado de manos:
Procedimiento estandarizado que tiene por objetivo la remocin de
microorganismos de la superficie de las manos.
Insumos y/o materiales:
Jabn
Jabonera (debe tener orificios que permitan drenar la humedad del jabn
para evitar la acumulacin de grmenes).

Agua proveniente directamente de un cao o almacenada en un
recipiente (tina y jarra).

Papel desechable (pude ser una toalla o papel toalla).
Procedimiento:
Cinco hechos que todos debemos conocer:

1. Lavarse las manos solamente con agua no es suficiente!
Lavarse las manos solamente con agua es menos efectivo que lavarse
las manos con jabn. El lavado de manos apropiado requiere jabn y
slo pequea cantidad de agua corriente. Usar jabn facilita la frotacin,
lo que permite disolver la grasa y eliminar la suciedad que contienen la
mayora de los grmenes, adems, deja un agradable olor en las manos.
El olor y la sensacin de limpieza que deja el jabn es un incentivo para
su uso. Si se usan adecuadamente, todos los jabones son igualmente
efectivos para remover los grmenes que causan enfermedades.
2. El lavado de manos con jabn puede evitar enfermedades que
matan a millones de nias y nios cada ao.
El lavado de manos con jabn es una de las maneras ms efectivas de
prevenir enfermedades diarreicas y la neumona, que juntas son
responsables de la mayora de muertes infantiles. Adems, previene
infecciones cutneas, infecciones a los ojos, parsitos intestinales,
Sndrome respiratorio agudo severo (SRAS), gripe aviar e influenza A
H1/N1, y trae beneficios a la salud de las personas que viven con
VIH/SIDA. El lavado de manos es efectivo en prevenir la transmisin de
enfermedades incluso en asentamientos pobres altamente poblados y

contaminados.
3. Los momentos importantes para el lavado de manos con jabn
son despus de usar el bao o de limpiar a un nio y antes de
manipular alimentos.
Las manos se deben lavar con jabn despus de usar el bao, despus
de limpiar las heces de un nio (o despus de cualquier otro contacto
con excretas humanas, incluidas las de los bebes y nios), y antes de
manipular alimentos. Las manos son las principales portadoras de
grmenes que causan enfermedades.
4. El lavado de manos con jabn es la intervencin de salud de ms
costo efectividad.
La promocin del lavado de manos es ms eficaz y costo-efectiva, en
comparacin con el financiamiento que requieren otras intervenciones de
salud. Una inversin de $3,35 en el lavado de manos trae los mismos
beneficios a la salud que una inversin de $11 en construccin de
letrinas, o una inversin de $200 en abastecimiento de agua para las
viviendas, o una inversin de miles de dlares en inmunizacin.
5. Los nios pueden ser agentes de cambio.
Cuando se trata de compartir buenas prcticas de higiene, los nios y
nias- el segmento de la sociedad que suele ser ms energtico,
entusiasta y abierto a nuevas ideas- pueden actuar como agentes de
cambio y transmitir las lecciones de lavado de manos que aprenden en
la escuela a sus hogares y comunidades. La finalidad del Da Mundial
del Lavado de Manos es motivar a los nios y nias para que hagan
suyas y comparten las prcticas apropiadas del lavado de manos y
hacerlos embajadores del lavado de manos en cada una de las
iniciativas del pas en el nivel nacional y local. (5)
Recomendaciones:
Despus de ir al bao
Antes de preparar comida
Despus de tocar comida cruda o sin lavar

Antes de comer
Despus de desechar basura

Antes y despus de tocar una herida
Despus de estornudar, toser, sonarse o

Limpiarse la nariz
Despus de tocar cualquier animal

Antes y despus de cuidar nios
Antes y despus de jugar
Cuando sus manos estn obviamente sucias
PLANIFICACIN:
OBJETIVO:
Contribuir a la reduccin a la incidencia de enfermedades infecciosas y
el desarrollo de estilos de vida saludable en la poblacin, mediante la
promocin de la prctica del lavado de manos en la institucin educativa.
Plan de trabajo N 2
PLAN DE ACCIN: LAVADO DE CABELLOS

En la I.E.E. Reyna de la Paz, llevaremos a cabo el tema de
ESCUELA
SALUDABLE, que forma parte del proyecto de ESCUELA SALUDABLE a travs del
correcto LAVADO DE CABELLOS, trabajando en conjunto con los alumnos del 4; 5
y 6 grado del sector primario en las secciones A y B, para que as contribuyan en el
Contamos con la participacin de alumnos de primaria:

Martin Mundo Grillo
TOTAL: 26
Mara Ramos Cruz Valdivia
TOTAL: 27
Amrica Alvarado
TOTAL: 21
Rosario Crdova Uzuriaga.
TOTAL: 29
Oscar Gallardo Perez.
TOTAL: 19
Sandra Valladares.
TOTAL: 17
VALORACIN:
Nos dirigimos al colegio Reyna de la Paz para contar con el apoyo de los
estudiantes a travs del permiso de la directora Lic. Jessenia Rivera Arellano
del I.E.E Reyna de La paz y as
poder realizar nuestro proyecto de
HBITOS SALUDABLES; empezar con la demostracin del correcto lavado

de cabellos hacia los alumnos de los grados ya mencionados ya que es
necesario saber cul es el procedimiento y la importancia de un correcto
lavado de cabellos, as poder prevenir muchas enfermedades como la
pediculosis, alopecia; seborrea, etc de esta manera gozar de una mejor salud.
OBJETIVO GENERAL:
1. Concientizar sobre la importancia del lavado de cabellos tanto al inicio del
dia y la finalizacin del da mediante un mtodo prctico y eficaz.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
1. Informar sobre la importancia del lavado de cabellos.

2. Ensear la tcnica adecuada de lavado de cabellos.
3. Promover en los estudiantes conciencia acerca del lavado de cabellos,
para que sean agentes de salud en sus familias y amigos.
4. Crear una cultura del lavado de las cabellos en la escuela educativa,
mostrndole otras alternativas.
5. Disminuir la contaminacin de la cabeza y prevenir la propagacin de
grmenes patgenos a zonas no contaminadas.
MARCO TERICO
1.- DEFINICIN
Conjunto de actividades encaminadas a conservar la higiene del
cuero cabelludo y el Cabello.
2.- PROCEDIMIENTO
2.1.- Precauciones
Comprobar la identidad del paciente.
Comprobar la existencia de posibles alergias a los materiales y
utensilios a utilizar.
Comprobar que la cama se encuentra frenada.
Tener en cuenta que la situacin clnica del paciente permite la
realizacin del procedimiento.
Identificar la existencia de alteraciones en el cuero cabelludo.
Comprobar la temperatura del agua.
2.2.- Preparacin del material
Champ o gel.
Toalla
LAVADO DE CABELLO
Lava cabezas, si se dispone de l.
Jarra o similar.
Secador, si se dispone de l.
Toallas.
Peine.
2.3.- Preparacin del paciente

Comprobar la identidad del paciente.
Informar al paciente del procedimiento que se va a realizar y
solicitar su colaboracin.
Proporcionar intimidad.
2.4.- Tcnica
LAVADO DE CABEZA EN BAO:
Preparar todo el material necesario en el bao del paciente.
Realizar la higiene de manos,
Colocarse guantes no estriles.
Ayudar al paciente en su traslado al bao.
Comprobar la temperatura del agua (38-40C).
Colocar una toalla en el cuello y hombros del paciente.
Verter el agua sobre el pelo, aplicar el champ o gel, friccionar el
cuero
Cabelludo y el pelo siempre con las yemas de los dedos.
Enjuagar y volver a repetir la tcnica.
Aclarar abundantemente y escurrir.
Secar con toalla.
Peinar y secar con aire caliente.
Recoger, ordenar y limpiar todos los tiles empleados.
Quitarse los guantes y realizar la higiene de manos, segn PDGEN-105.
2.5.- Observaciones
No usar las uas para dar masaje en el cuero cabelludo.
Evitar que entre agua en los conductos auditivos y colocar
algodones en los odos, si el paciente lo solicita.
Evitar friccionar y erosionar la piel, durante el procedimiento.
Si existe infeccin en el cuero cabelludo, est contraindicado el
lavado de cabeza durante la ducha, para evitar su diseminacin.
Evitar comentarios peyorativos relativos a la imagen corporal
durante el proceso.
Plan de trabajo N 4
PLAN DE ACCIN: RECICLAJE

VALORACIN:
En la I.E REYNA DE LA PAZ, llevaremos a cabo el tema de
HBITOS
SALUDABLES, que forma parte del proyecto de ESCUELA SALUDABLE a travs del
plan RECICLAJE, con la ayuda de materiales grficos haremos una dinmica en la
que explicaremos los beneficios del reciclaje, trabajando en conjunto con los alumnos
del 4, 5, 6 grado del sector primario, para que as de esta manera contribuyan en el
DIAGNSTICO:
Nos dirigimos al colegio REYNA DE LA PAZ para contar con el apoyo de los alumnos
del nivel primario (4, 5, 6) a travs del permiso de la directora Lic. Jessenia Rivera
Arellano de la I.E.E REYNA DE LA PAZ y as poder realizar nuestro proyecto de
HBITOS SALUDABLES; empezando con nuestro plan de reciclaje hacia los alumnos
del nivel primario ya que es de mayor importancia saber conocer y seleccionar los
desechos para contribuir a mantener saludable nuestro planeta.
Objetivo general:
Proporcionar a los alumnos los conocimientos bsicos sobre reciclaje
Objetivos especficos:
Crear hbitos que lleven a que el reciclar sea un hbito.
Crear sentido crtico para la seleccin y diferenciacin de los desechos a
reciclar.
Marco Terico:
CONCEPTO
El Reciclaje transforma materiales usados, que de otro modo seran
simplemente desechos, en recursos muy valiosos. La recopilacin de botellas
usadas, latas, peridicos, etc. son reutilizables y de all a que, llevarlos a una
instalacin o puesto de recogida, sea el primer paso para una serie de pasos
generadores de una gran cantidad de recursos financieros, ambientales y cmo
no de beneficios sociales. Algunos de estos beneficios se acumulan tanto a nivel
local
como
a
nivel
mundial.
BENEFICIOS
El Reciclaje protege y ampla empleos de fabricacin y el aumento de la
competitividad en EE.UU.
Reduce la necesidad de vertederos y del proceso de incineracin.
Evita la contaminacin causada por la fabricacin de productos de
materiales vrgenes.
Ahorra energa.
Reduce las emisiones de Gases de efecto invernadero que contribuyen al
cambio climtico y global.
Ahorra en Recursos naturales como son el uso de la madera, el agua y los
minerales. Ayuda a mantener y proteger el medio ambiente para las
generaciones futuras.
CADENA DE RECICLAJE
La cadena de reciclado consta de varias etapas:
Origen: que puede ser domstico o industrial.

Recuperacin: que puede ser realizada por empresas pblicas o privadas.
Consiste nicamente en la recoleccin y transporte de los residuos hacia el

siguiente eslabn de la cadena.
Plantas de transferencia: se trata de un eslabn o voluntario que no
siempre se usa. Aqu se mezclan los residuos para realizar transportes
mayores a menor costo (usando contenedores ms grandes o

compactadores ms potentes).
Plantas de clasificacin (o separacin): donde se clasifican los residuos y
se separan los valorizables.

Reciclador final (o planta de valoracin): donde finalmente los residuos se
reciclan (papeleras, plastiqueros, etc.), se almacenan (vertederos) o se
usan para produccin de energa (cementeras, biogs, etc.)
Para la separacin en origen domstico se usan contenedores de
distintos colores ubicados en entornos urbanos o rurales:
Contenedor amarillo (envases): En este se deben depositar todo tipo de
envases ligeros como los envases de plsticos (botellas, tarrinas, bolsas,

bandejas, etc.), de latas(bebidas, conservas, etc.)
Contenedor azul (papel y cartn): En este contenedor se deben depositar
los envases de cartn (cajas, bandejas, etc.), as como los peridicos,

revistas, papeles de envolver, propaganda, etc. Es aconsejable plegar las
cajas de manera que ocupen el mnimo espacio dentro del contenedor.
Contenedor verde (vidrio): En este contenedor se depositan envases de
vidrio.
Contenedor gris (orgnico):1 En l se depositan el resto de residuos que no
tienen cabida en los grupos anteriores, fundamentalmente desechos

orgnicos catalogados como materia biodegradable.
Contenedor rojo (desechos peligrosos): Como telfonos mviles,
insecticidas, pilas o bateras, aceite comestible o aceite de vehculos,
jeringas, latas de aerosol, etc.
LA REGLA DE LAS TRES ERRES

El reciclaje se inscribe en la estrategia de tratamiento de residuos de las tres
erres:
Reducir: acciones para reducir la produccin de objetos susceptibles de
convertirse en residuos.
Reutilizar: acciones que permiten el volver a usar un determinado producto
para darle una segunda vida, con el mismo uso u otro diferente.
Reciclar: el conjunto de operaciones de recogida y tratamiento de residuos
que permiten reintroducirlos en un ciclo de vida.
CAPITULO IV
CONCLUSIONES
REFERENNCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXO
Anexo 01: Cuadro de Actividades por Fechas
permisos.
Anexo 03: Galera de Fotos 19-11-14 (Lavado de Manos y Lavado de Cabellos)
Estudiantes de Enfermera III Ciclo semestre acadmico 2014-II de la UNJFSC, se visualiza de izquierda a derecha a los
jovenes Ochoa Montalvn, Yomira y Loza Llanque, Brandy, iniciando el Taller de Lavado de Manos y Lavado de Cabello,
en el 4to Grado de primaria.
Fotografa: Mosqueira Diaz, Natalie.
Estudiante voluntaria del 4to Grado de Primaria terminando su demostracin de cmo se lava las manos en casa.
Fotografa: Bazn Gmez, Luis Alejandro.
Estudiantes de Enfermera III Ciclo semestre acadmico 2014-II de la UNJFSC, se visualiza de izquierda a derecha a las
seoritas Rivera Vega, Ruth y Melndrez Daz, Milagros, antes de iniciar el Taller de Lavado de Manos y Lavado de
Cabellos.
Fotografa: Bazn Gmez, Luis Alejandro
Entrega de incentivo a los estudiantes del 4to Grado de primaria a cargo de los Estudiantes de Enfermera III Ciclo
semestre acadmico 2014-II de la UNJFSC, se visualiza a la seorita Pacora Caldern, Methsai y al joven Torres
Espinoza, Alfredo.
Fotografa: Mosqueira Daz, Natalie
Anexo 03: Galera de Fotos 26-11-14 (Reciclaje y Sesin de clase Dinmico sobre Lonchera Saludable
con el apoyo de los estudiantes de Bromatologa y Nutricin del VI Ciclo de la UNJFSC).
Entrada al aula de 4to de primaria A para el inicio del Taller de Reciclaje a cargo de las seoritas Rivera Vega, Ruth y
Melndrez Daz, Milagros.
Fotografa: Loza Llanque, Brandy
Incentivo hecho de material reciclado como cajas de cartn, botellas de plstico, etc., a cargo de los Estudiantes de
Enfermera III Ciclo semestre acadmico 2014-II de la UNJFSC.
Inicio del taller de Reciclaje en el quinto grado de primaria, a cargo de los Estudiantes de Enfermera III Ciclo semestre
acadmico 2014-II de la UNJFSC. Se visualiza de izquierda a derecha a las seoritas Pacora Caldern, Methsai,
Pacheco Ahuanari, Liz, y la seorita Huerta Zarzosa, Gabriela.
Fotografa: Ochoa Montalvn, Yomira.
Inicio del Taller de Reciclaje en el aula del 6to Grado a cargo de los Estudiantes de Enfermera III Ciclo semestre
acadmico 2014-II de la UNJFSC. Se Visualiza de Izquierda a derecha a los jvenes, Torres Espinoza Alfredo, y Bazn
Gmez, Luis.
Llegada de los padres de familia al Taller de Lonchera Saludable.

Participacin de los padres de Familia en el Taller de Lonchera Saludable, escribiendo que alimentos les dan a sus nios
para su refrigerio, subsiguiente, los estudiantes de Bromatologa y Nutricin aportando sus conocimientos para el
mejoramiento de estas loncheras.
Finalizacin de la explicacin de la importancia de la lonchera y del aporte nutricional que brinda al escolar, apoyo de los
Estudiantes de Bromatologa y Nutricin VI Ciclo Semestre 2014 II de la UNJFSC.
Fotografa: Loza Llanque, Brandy.
Primeros voluntarios del auditorio para decir lo que le dan a sus hijos en la lonchera, aparte de las preguntas
correspondientes. Con el apoyo de los Estudiantes de Bromatologa y Nutricin VI Ciclo Semestre 2014 II de la UNJFSC.
Fotografa: Loza Llanque, Brandy.

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INTRODUCCIN

La Salud es fruto que se nutre de muchos factores, la familia, el medio ambiente, la

-Promover la formacin de una cultura de salud y ambiental acorde con el medio

El plan de escuelas saludables es un proyecto que promueve, a travs del

conductas, condiciones sociales y estilos de vida, y busca desarrollar y

Iniciativa regional promotoras de la salud en las Amricas

promocin de la salud en el mbito escolar, que toman en cuenta la

conocimiento, habilidades y destrezas necesarias para promover y cuidar

su salud, la de su familia y comunidad as como de crear y mantener

Ttulo del proyecto:

SALUDABLE, RECREACION SANA, logrando as sembrarles

Los maestros (as) y el personal escolar se capacitan

Profesora a cargo: Rosario Crdova Uzuriaga.

DESCRIPCIN DE LA ORGANIZACIN E IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

autoridades de la Institucin Educativa Reyna de la Paz N 20953 Vgueta

cuenta en la actualidad con 16 docentes de amplia trayectoria la escuela

NIVEL DE INVOLUCRAMIENTO EN LAS UNIDADES EN EL (LOS)

Vgueta nos brindan su apoyo brindndonos un espacio para la organizacin y

Deficiencia en Higiene Personal (Lavado de Manos, Lavado de

Deficiencia en la instruccin sobre alimentos que aporten en el

fuera de la Institucin Educativa mediante un taller de demostracin

Deficiencia en cultura de reciclaje y reutilizacin, (Sociodrama y

PLANTEAMIENTO DE LOS PROBLEMAS

20953 Vgueta se logr plantear los siguientes talleres:

Deficiencia de hbitos de higiene en los estudiantes del nivel primario

Deficiencia en la instruccin sobre el consumo de alimentos

Deficiencia en la Cultura de reciclaje y de reutilizacin en los

DEFINICIN DE OBJETIVOS Y DESCRIPCIN DE LA SOLUCIN DEL

Educar a la comunidad educativa sobre el concepto de escuelas

Incentivar y promover la higiene personal para que los estudiantes

Mejorar el estado nutricional de la poblacin estudiantil, a travs de

DESCRIPCIN DE LA SOLUCIN A LOS PROBLEMAS

Vgueta se basan en el aspecto de higiene y sobre la alimentacin

importante que es cuidar nuestra SALUD y tomar medidas preventivas

1.4. PLANIFICACIN DEL PROYECTO

y experiencias en escuelas 2 horas

Huerta Zarzosa, Gabriela

Bazn Gomes, Luis

Loza Llanque, Brandy

Melendrez Das, Milagros

Ochoa Montalvn, Yomira

Pacheco Ahuanari, Liz

Huerta Zarzosa, Gabriela

-Seleccin del lugar para

Loza Llanque, Brandy

para la implementacin de 2:30 horas

Melendrez Das, Milagros

Mosqueira Daz, Natalie

Ochoa Montalvn, Yomira

Pacheco Ahuanari, Liz

Huerta Zarzosa, Gabriela

Loza Llanque, Brandy

Melendrez Das, Milagros

Mosqueira Daz, Natalie

enfermera para obtener el

Rivera Vega, Ruth

permiso de poder realizar

Torres Espinoza, Alfredo

Bazn Gomes, Luis

Huerta Zarzosa, Gabriela

Loza Llanque, Brandy

Mosqueira Daz, Natalie

Huerta Zarzosa, Gabriela

Loza Llanque, Brandy

N de estudiantes hombres: N de estudiantes mujeres: _