Você está na página 1de 10

Universidade Federal do Cear

Centro de Cincias Agrrias


Departamento de Cincias do Solo

Cultivo do Chuchuzeiro: acmulo e exportao


de nutrientes
RECOMENDAO DE CALAGEM E ADUBAO

Introduo
O chuchu um fruto, a planta se chama chuchuzeiro ou simplesmente
p-de-chuchu.
Possui origem mexicana, cultivada h sculos pelos antigos astecas.
Ganhou destaque entre as hortalias da poca.
uma Hortalia - fruto da famlia das Cucurbitceas, assim como o pepino,
a abbora, o melo e a melancia.
As frutas so componentes importantes da alimentao de muitas
comunidades latino-americanas.
uma planta herbcea de ramas muito longas.
Nome cientfico: Sechium Edule Swartz.
Tambm conhecido como machucho, caiota ou pimpinela, apresenta uma
certa variedade de tamanhos, formas e cores.

Introduo

Abbora; Alface; Batata; Batata


doce; Cebola; Cenoura; Chuchu;
Pimento; Repolho; Tomate.
(BOLETIM IAC, 2014)

Introduo
No Brasil consumimos o fruto do chuchuzeiro, carnoso, do tipo pepondeo,
imaturo.
Os cultivares mais comuns tm a forma de uma pera, com 10 a 20 cm de
comprimento e cor verde clara.
Clima
O chuchu cresce melhor em clima quente e mido, sendo que a temperatura
ideal para o cultivo de 18C a 27C. A temperatura mnima para o plantio
deve ser de 13C, pois o chuchuzeiro no suporta baixas temperaturas.
Plantio
feito com o fruto inteiro, que brota com facilidade se deixado por duas
semanas em local escuro. O plantio feito quando o broto atingir 10 a 15 cm
de altura.

O espaamento recomendado entre as plantas de 5 m a 7 m, mas existem


horticultores que utilizam um espaamento de apenas 3 m ou 4 m.

Introduo

Introduo
Morfologia

Tratos culturais
O chuchuzeiro uma trepadeira herbcea
que pode cobrir rvores e grandes muros,
com ramas que podem chegar a 15 m de
comprimento.
Colheita
A colheita do chuchu pode comear de 90
a 120 dias depois do plantio, dependendo
do cultivar e das condies de cultivo.

Colheita
O chuchuzeiro uma planta perene e pode produzir por sete a dez anos, embora
geralmente seja cultivado anualmente ou por 2 ou 3 anos, para manter uma alta
produo.

Aspectos Botnicos
Botanicamente, uma espcie algama e monoica.
Algama, porque se reproduz por meio de polinizao cruzada e
Monoica, porque produz flores masculinas e femininas separadas, mas na
mesma planta.

Calagem
Aplicar calcrio, de preferncia magnesiano ou dolomtico, para elevar a
saturao por bases do solo a 80%.

Adubao Orgnica
Aplicar 10 a 30 t h-1 de esterco bovino curtido ou composto orgnico, ou 2,5
a 7,5 t h-1 de esterco de galinha ou cama de frango.

Recomendao de Adubao
1.0 - Tabela de Recomendao de adubao para o Estado do Cear
P2O5
K2O
P no solo mg/dm
K no solo mg/dm
poca
N
0 a 10 11 a 20
> 20
0 a 45 46 a 90
> 90
- - - - - - - - - - - - - - - g/planta - - - - - - - - - - - - - - Plantio
20
180
120
60
30
20
20
Cobertura
15

25
15
10
Cultura - CHUCHU (Sechium edule (Jacq.) Swartz)

Colheita
Inicia-se entre 85 e 120 dias aps o plantio.
A produo de frutos constante, exceto em perodos de chuvas intermitentes,
que prejudicam a atividade dos insetos polinizadores, e de temperaturas abaixo
de 15 o C e acima de 35 o C, que provocam aborto de flores e frutos.

Produtividade
60 a 120 t ha-1, em funo da idade das plantas, sendo maior no primeiro ano
de produo.

Recomendao de calagem e adubao.