Relatrio experimental

Qumica Orgnica II QUI0309

LCOOIS ALIFTICOS

Introduo

perfumes
e
automveis.

Os lcoois so compostos orgnicos

derivados dos hidrocarbonetos alifticos
(cadeia aberta) ou aromticos, nos quais se
substituram um ou mais tomos de
hidrognio por outros tantos grupos hidroxilo
(-OH).
So usados como produtos de partida para
snteses orgnicas.
Propriedades qumicas dos lcoois: so
compostos muito reativos devido presena
da hidroxila. Apresentam carter cido e por
isso reagem com metais, anidridos, cloretos
de cidos, metais alcalinos.

como

combustvel

de

Procedimento experimental

Foram realizados trs experimentos:

a) Miscibilidade com hidrocarbonetos:
Misturou-se 2mL de gasolina com 2mL de
lcool etlico absoluto, em um tubo de
ensaio seco; aps adicionou-se uma gota
de gua, e agitou-se. Aps misturou-se
2mL de gasolina com igual volume de
lcool retificado (etanol 95%);
b) Caracterizao de lcool
Diferenciao entre lcoois primrios,
secundrios e tercirios - ENSAIO DE
LUCAS. O Teste de Lucas aplica-se a
lcoois alifticos e cicloalifticos. O teste
baseia-se na velocidade de formao dos
cloretos de alquila. Este dever separarse da fase alcolica, medida que se
forma.
Para 1 ml de lcool, utilizou-se 2 ml do
reagente de Lucas, a 26-27C, fechou-se o
tubo com algodo, agitou-se e deixou-se
em repouso, durante 5 minutos. Tubo A
utilizou-se: n-butanol, Tubo B utilizou-se:
sec-butanol, Tubo C utilizou-se: tercbutanol. No caso da soluo do tubo C
ficou turva, e misturou-se em outro tubo
de ensaio 1ml do lcool tercirio em uso,
com 2ml de HCl concentrado.
c) Oxidao de lcoois com KMnO4
Adicionou-se 2 mL de lcool, gotas de
soluo de KMnO4 0,5% e gotas de cido
sulfrico 6mol/L e agitou-se. Tubo A
utilizou-se: n-butanol, Tubo B utilizou-se:

A classificao dos lcoois depende da

posio da hidroxila:
- lcoois primrios apresentam sua
hidroxila ligada a carbono na extremidade
da cadeia. Possuindo um grupo
caracterstico CH2OH.
- lcoois secundrios apresentam sua
hidroxila unida a carbono secundrio da
cadeia. Possuindo o grupo caracterstico
CHOH.
- lcoois tercirios apresentam sua
hidroxila ligada a carbono tercirio.
Possuindo o grupo COH.
Principais lcoois:
- Metanol (lcool metlico): frmula
H3COH, produzido em escala industrial a
partir de carvo e gua, usada como
solventes em muitas reaes e como
matria-prima em polmeros.
Etanol (lcool etlico): usado como solvente
na produo de bebidas alcolicas, na
preparao de cido actico, ter, tintas,

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adicionado o reagente de Lucas, a soluo

reagiu rapidamente e aqueceu bastante (
exotrmica ).
Equao da Reao:

sec-butanol, Tubo C utilizou-se: tercbutanol e Tubo D utilizou-se: etanol.

Discusso e resultados
Experimento:
Miscibilidade
com
Hidrocarbonetos.
A mistura de etanol com gasolina formou
apenas uma fase, ou seja, completamente
miscveis, com adio de uma gota de gua, a
mistura continuou homognea.
A mistura de etanol 95% com gasolina
formou duas fases, devido ao aumento da
quantidade de gua presente na soluo.

Experimento: Oxidao de lcool

Tubo A e B: ocorre uma reao com formao
de precipitado, a colorao passou de violeta
para marrom avermelhado;
Tubo C: no ocorreu a reao, impedimento
estril, colorao lils.
Nessas reaes ocorre a transformao de
lcool em cido carboxlico.

Experimento: Caracterizao de lcool.

Tubo A ( n-butanol ): ocorreu uma reao de
2 ordem, verificou-se que um lcool
primrio por ser pouco reativo, a soluo
ficou homognea.
Equao da reao:

Concluses
Em relao ao primeiro experimento, pode-se
concluir que quanto mais gua presente no
meio mais ntido a separao de fazes e
menos solubilidade com a gasolina. No
experimento 2 de caracterizao de lcool,
pode-se diferenciar um lcool primrio, um
secundrio e o tercirio pela velocidade da
reao quando adicionado o reagente de
Lucas, e tambm pelo produto que se formou
em cada um dos alcois. No ltimo
experimento, pode-se verificar as reaes
devido alterao da colorao em cada um
dos testes.

Tubo B ( sec butanol ): ocorreu uma reao,

com um pouco de aquecimento, a soluo
permaneceu homognea.
Equao da reao:

Tubo C ( terc butanol ): ocorreu a reao

mais rpida das anteriores, pois logo aps a
adio do reagente, a soluo ficou turva, e
apresentou duas fazes, mostrando que o
lcool tercirio o mais reativo de todos.

Equao da reao:

Com a adio do HCl no tubo C, no lcool

tercirio, ocorreu uma reao de 2 ordem,
da mesma forma que ocorreu quando foi

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