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UNIVERSIDADE VILA VELHA - UVV

ENGENHARIA QUMICA

CAROLINA DE OLIVEIRA BARROS DA SILVA


GUIDO VIANNA MATHIAS
JULYAN BOURGUIGNON RIBEIRO

Disciplina: Fsico-Qumica Experimental


Professora: Maria Alice Moreno Marques

VILA VELHA
AGOSTO - 2016

CAROLINA OLIVEIRA
GUIDO VIANNA MATHIAS
JULYAN BOURGUIGNON RIBEIRO

Prtica n 3 (08/08/16):

PROPRIEDADES FSICO-QUMICAS DE SUBSTNCIAS PURAS


E SOLUES

Relatrio do Curso de Graduao em


Engenharia Qumica apresentada a
Universidade Vila Velha - UVV, como
parte das exigncias da Disciplina
Fsico-Qumica

Experimental

sob

orientao da Professora Maria Alice


Moreno Marques.

VILA VELHA
AGOSTO 2016

AULA 3: PROPRIEDADES FSICO-QUMICAS DE SUBSTNCIAS PURAS E


SOLUES

1 PARTE: DENSIDADE DE FASES CONDENSADAS


1. OBJETIVOS
-Determinar a densidade do etanol e da gua, pelos mtodos do picnmetro.
-Determinar a densidade de misturas etanol - gua pelo mtodo do picnmetro.
2. MATERIAL

Bureta
Balo volumtrico
Picnmetro
Etanol
gua deionizada

3. MTODOS
Para o preparo da soluo, com o auxlio de uma bureta, colocou-se 20ml de
etanol em um balo volumtrico de 100ml e completou-se at a marcao do
balo de 100ml com gua deionizada.
O procedimento foi repetido para um volume de 50ml e 80ml de etanol.
Na determinao da densidade pelo mtodo do picnmetro, pesou-se o
picnmetro: vazio, preenchido com gua destilada, preenchido com cada uma
das solues problemas e posteriormente preenchido com lcool puro. Por fim,
foi medida a temperatura da gua destilada.

4. RESULTADO E DISCUSSO

M1

M2 gua

vazio /g

destilada /

Soluo

Soluo

Soluo

M3 etanol

problema

problema

problema

Temperatu

puro /g

20mL de

50mL de

80mL de

da gua /

etanol /g

etanol /g

etanol /g

17,866

17,504

17,189

g
12,321

18,077

16,977

25 0,5

Tabela 1: Resultados obtidos com a pesagem do picnmetro.

Tabela 2: Resultados obtidos a partir dos clculos de volume e densidade.


Volume do

Densidade

Densidade

picnmetro /

tabelada da

lcool

mL

gua /g.m-

puro /g. m-

5,773

0,9970479

0,807

Densidade

Densidade

Densidade

soluo

soluo

soluo

20mL

50mL

80mL

etanol / g.m- etanol /g. m- etanol /g. m-


0,961

0,898

0,843

a) Foram medidas as massas do picnmetro cheio, com gua destilada, e


vazio. Os valores encontrados foram utilizados para achar o volume do
picnmetro, atravs da equao abaixo:
M1 = 12,321 0,001g
M2 = 18,077 0,001g
H O
2

3
= 997,0479 kg. m

Temperatura = 25,0 0,5 C

V=

m 2m1
H O
2

( 18,077 0,001 )(12,321 0,001)


=5,773 0,00 1m
997,0479 x 103

Em que M1 e M2 so, respectivamente, as massas do picnmetro vazio e cheio,


e

H O
2

a densidade tabelada da gua temperatura da experincia.

b) Encheu-se o picnmetro com lcool puro, o pesou e o valor obtido foi


utilizado para encontrar a densidade do liquido desejado. O mesmo processo
foi feito para uma soluo de lcool 20%, uma soluo de lcool 50% e uma
soluo de lcool 80%. A equao utilizada para encontrar a densidade foi:

m3m1
V

em que M3 a massa do picnmetro cheio como lquido em estudo e M1 a


massa do picnmetro vazio.

Etanol puro
M3 = 16,977 0,001g

m3m1 (16,9 77 0,001 )( 12,321 0,001)


=
=0, 807 0,00 1 g . m3
V
5,773 0,001

Soluo etanol 20%


M3 = 17,866 0,001g
=

m3m1 (17,866 0,001 )(12,321 0,001)


=
=0,961 0,001 g . m3
V
5,773 0,001

Soluo etanol 50%


M3 = 17,504 0,001g

m3m1 (17,504 0,001 )(12,321 0,001)


=
=0,898 0,001 g . m3
V
5,773 0,001

Soluo etanol 80%


M3 = 17,289 0,001g
=

m3m1 (17,189 0,001 )(12,321 0,001)


=
=0,843 0,001 g . m3
V
5,773 0,001

c) Atravs do experimento realizado com o lcool puro, obteve-se o valor de


densidade de 0,804 0,001g.m -3. O valor encontrado no handbook foi de
0,7894 g.m-1.
A partir da equao 1 e utilizando a massa do picnmetro vazio, este foi
preenchido por gua destilada (tabela 1), possibilitando calcular o volume do
picnmetro atravs da diferena de massas. Utilizou-se a equao 2 para
calcular a densidade do etanol puro e das solues etanlicas.

m2m1
H 2O

m3m1
v

(1)

;=

mm1
v

(2)

6. CONCLUSO
Com os resultados apresentados em mos, possvel perceber que o volume
especfico do lcool e o da gua, aproximam-se de maneira no-linear, pois
ocorrem interaes intermoleculares do tipo ligaes de hidrognio.

O valor de etanol puro obtido no estava to distante do valor encontrado na


bibliografia.

7. BIBLIOGRAFIA