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A3 : Risque Toxique
1.
Notions de toxicologie
a) Dfinition
Rien n'est poison, tout est poison : seule la dose fait le poison - Paracelse.
Un principe important en toxicologie veut que toutes les substances chimiques soient toxiques,
car il existe toujours une dose pouvant causer un effet nocif. Mais le fait dinhaler, de toucher et
mme dingrer des substances chimiques nentrane pas ncessairement lapparition dun tel effet.
b) La relation dose / effet
La dose est la quantit dune substance laquelle un organisme est expos. Des doses
croissantes rsultent gnralement en une augmentation de lintensit et de la diversit des effets
toxiques. Cest ce quon appelle la relation dose-effet ou exposition-effet (relation entre
lexposition et lintensit dun effet).
La notion de seuil toxique est importante, car elle peut servir fixer des normes. La valeur
seuil reprsente la quantit minimale sous laquelle il ne se produit pas deffet. Au-dessus de ce
seuil, leffet observ dpend de la dose, et ce, bien quil y ait thoriquement des exceptions : par
exemple, les cancrognes gnotoxiques. Ce seuil sexplique par le fait que le corps humain est
constitu dun grand nombre de cellules, de tissus et dorganes ayant une sensibilit variable et quil
possde des mcanismes de dfense ou dadaptation.
c) Les diffrents types dintoxication
1) Lintoxication aigu
Elle rsulte de labsorption de la dose-seuil dun toxique en une dose unique ou quelques doses
rparties sur 24 heures maximum.
Dans la plupart des cas, lapparition des symptmes est rapide (de quelques minutes
quelques heures), lvolution est trs grave, souvent mortelle. Mais la gurison est possible dans un
certain nombre de cas, soit la suite dun traitement, soit parce que la dose, tout en tant
importante, nest pas mortelle. De toute faon, le traitement devra tre entrepris immdiatement.
2) Lintoxication suraigu :
On dsigne ainsi une intoxication o la dose absorbe est si importante que la mort intervient
gnralement trs brve chance, ou mme presque instantanment, sans quil soit possible
desprer sauver la victime.
Ex : exposition massive au cyanure dhydrogne ; la victime change de couleur, tombe
inconsciente, convulse et meurt dans les quelques minutes qui suivent lexposition.
3) Lintoxication subaigu
Elle rsulte de labsorption rpte de doses moyennement importantes de toxiques rparties
sur une priode allant de quelques jours quelques semaines.
Une intoxication subaigu peut tre aussi fatale quune intoxication aigu. Son volution est
moins rapide, ce qui laisse du temps pour soustraire la victime lexposition et entreprendre un
traitement aprs avoir ventuellement recherch, identifi et supprim le toxique responsable des
symptmes observs.
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4) Lintoxication chronique
Elle rsulte dexpositions rptes et frquentes de faibles ou trs faibles doses de toxique
rparties sur une priode de quelques mois quelques annes.
Deux mcanismes distincts peuvent expliquer lapparition des symptmes :
Soit le toxique saccumule dans lorganisme (cas du plomb par exemple) et sa
concentration finit par atteindre un niveau nocif : cest la sommation des doses ;
Soit les effets (minimes) du toxique sadditionnent au fur et mesure des expositions
successives jusqu ce quapparaissent enfin des symptmes parfois trs graves (cas des
toxiques effets irrversibles tels que le disulfure de carbone qui lse les cellules
nerveuses, ou les produits cancrognes) : cest la sommation des effets ;
Il peut y avoir des cas mixtes o la sommation des doses et celle des effets
interviennent simultanment (action du mercure sur le systme nerveux : toxique et
malformative).
La Mithridatisation : cest la tolrance lgard des poisons. Le mithridatisme est une sorte
daccoutumance par absorption rptitive de poisons dont les quantits sont tout dabord minimes et
facilement supportes, puis progressivement augmentes.
Exemple : La dsensibilisation aux piqres de gupes.
d) Les voies de pntration d'un toxique
Nous avons 4 voies dentre possibles dune substance dans lorganisme :
1) La voie respiratoire
Sont susceptibles de provoquer des effets toxiques par
inhalation : les poussires, les fumes, les arosols, les vapeurs et les
gaz.
Linhalation est la voie la plus frquente dentre des substances
toxiques dans le corps humain. La surface des dchange des poumons
est de 50 100 m2. Les gaz et les vapeurs arrivent facilement au
niveau des alvoles pulmonaires. Par contre, les poussires se dposent
des fosses nasales aux bronches et bronchioles selon leur taille (seules
les plus fines (1 M) arrivent aux alvoles).
2) La voie digestive
Elle concerne surtout les accidents domestiques. Les toxiques
absorbs sont assimils sous la langue, puis plus ou moins compltement
au niveau de lestomac et de lintestin et arrivent directement vers le foie
pour se diriger dans la circulation sanguine.
3) La voie percutane (ou percutane)
La peau dun adulte reprsente environ 1,8m 2 ; elle est permable aux
toxiques lorsque leur tat physique le favorise (liquide, gel, arosol, solide
pteux) et que leurs proprits physico-chimiques (liposolubilit, iso ou
hyper-tonicit) le permettent.
Les capacits dabsorption sont influences notamment par le site
cutan : lpaisseur du stratum corneum (peau morte) diminue le risque,
labondance des follicules pileux ainsi que dventuels tats lsionnels
augmentent le risque.
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4) La voie oculaire
Cest le cas des projections accidentelles dans les yeux. Le contact dun produit avec le globe
oculaire doit toujours tre pris au srieux. En effet, les consquences directes sont trs
importantes, alors que les effets gnraux peuvent tre modrs.
e) Les paramtres influenant la dispersion d'un nuage de gaz toxique
1) Mto
Quelques paramtres mto vont influencer la direction et la dilution du nuage :
La dispersion atmosphrique dun produit est influence par loccupation du sol, la fois dans
le champ proche avec la prsence dobstacles isols (btiments industriels, lotissements...), mais
aussi dans le champ lointain avec lexistence daccidents topographiques (valles, falaises, collines,
buttes ...). Ces lments perturbent le champ de vent de faon mcanique.
Par ailleurs, les ventuelles discontinuits de recouvrement du sol vont tre lorigine deffets
thermiques propres modifier le champ de vent avec la formation de mcanismes de brise.
3) Caractristique du produit
Les proprits du produit qui influencent considrablement lvolution du nuage sont la densit
et la ractivit chimique avec latmosphre.
On trouve diffrents types de gaz :
Gaz dense : lorsque la densit du gaz rejet est suprieure celle de latmosphre,
les forces de gravit influencent de faon importante la dispersion du nuage.
Gaz lger : dans ce cas, le gaz est moins dense que lair. Si la densit du gaz est
suffisamment faible, il va avoir tendance monter.
Gaz neutre :(ou passif) : le gaz est considr comme neutre quand sa temprature et
sa densit sont gales celles de lair. Le gaz neutre se comporte comme lair et
lvolution du nuage se fait seulement sous leffet de lcoulement de lair ambiant.
Gaz ractif : certains produits ragissent fortement avec latmosphre, ce qui modifie
leurs proprits.
A3 - RISQUE TOXIQUE
2) Dfinition d'un COV
Les composs organiques volatils (ou COV) regroupent une multitude de substances qui
peuvent tre d'origine biognique (origine naturelle) ou anthropognique (origine humaine). Ils sont
toujours composs de l'lment carbone et d'autres lments tels que l'hydrogne, les halognes,
l'oxygne, le soufre
Leur volatilit leur confre l'aptitude de se propager plus ou moins loin de leur lieu
d'mission, entranant ainsi des impacts directs et indirects sur les animaux et la nature.
A titre d'exemple, voici quelques COV bien connus :
le butane,
le propane,
l'thanol (alcool 90),
l'actone,
les solvants dans les peintures,
les solvants dans les encres...
3) Sources d'missions de COV
D'aprs le rapport d'inventaire national de juin 2009, le rsidentiel/tertiaire et l'industrie
manufacturire, avec respectivement 32 % et 31 % des missions totales, sont les principales
sources anthropiques (fabriques par lhommes) d'mission de COV non mthaniques.
Les sources naturelles de COV reprsentent l'chelle plantaire environ 90 % des rejets non
mthaniques mais, dans les rgions industrialises, cause de la part importante des missions
anthropiques, ces sources deviennent minoritaires. Aujourd'hui elles reprsentent en France
seulement 21 % des missions totales.
2.
A3 - RISQUE TOXIQUE
a) Signification des valeurs seuils
Les effets sur la sant dune exposition aux produits dangereux dans l'air dpendent de la
dose effective reue (elle-mme lie la concentration, la dure d'exposition et la ventilation
pulmonaire) et prsentent une variabilit individuelle.
Lors dune situation durgence, lobjectif premier est donc dviter que lensemble de la
population soit expose des concentrations partir desquelles un effet indsirable sur la vie ou la
sant serait observ. Pour cela, il faut d'abord viter lexposition des concentrations pouvant
causer des effets irrversibles. Toutefois, il est souhaitable de rduire au minimum lexposition des
produits dangereux, afin dviter galement les effets indsirables transitoires et possiblement
rversible, ou de prvenir les impacts sur la sant long terme.
Des organismes reconnus ont dfini les valeurs de rfrence toxicologique qui servent aux
intervenants de sant publique comme outils dvaluation des risques sanitaires lors dune
exposition aux produits chimiques toxiques ou corrosifs dans lair.
b) Les seuils deffets
Dans lattente dune mthodologie de dtermination des seuils de toxicit aigu harmonise
au niveau europen, ds 1999 le Service de lEnvironnement Industriel (SEI) du ministre en charge
de lenvironnement a demand lINERIS un travail dlaboration et de rvision des seuils de
toxicit aigu de substances dangereuses.
Ces lments sont repris en 2009 par lINERIS dans le Guide pratique de choix des valeurs
seuils de toxicit aigu en cas dabsence de valeurs franaises .
Lobjectif de cette dmarche est notamment de rviser les seuils
de toxicit aigu de substances dangereuses par inhalation
publis en 1998 par le ministre en charge de lenvironnement
dans le cadre dune brochure intitule Fiches Techniques /
Courbes de toxicit aigu par inhalation .
Ces
valeurs
seuils
constituent
les
valeurs
franaises de rfrence (VSTAF) pour les installations
classes. A partir des phnomnes dangereux mis en vidence
dans les tudes de dangers, elles sont utilises pour dterminer
les zones des effets en cas dmissions accidentelles de
substances toxiques.
En mesure durgence, les intervenants qui se rfrent ces valeurs doivent bien connatre
leur dfinition et le contexte de leur application.
Ainsi, selon larrt du 29 septembre 2005 relatif l'valuation et la prise en compte de la
probabilit d'occurrence, de la cintique, de l'intensit des effets et de la gravit des consquences
des accidents potentiels dans les tudes de dangers des installations classes soumises
autorisation, reprise dans la circulaire du 10 mai 2010, la rglementation franaise impose aux
intervenants des services de secours dutiliser en priorit les valeurs franaises significatives
lorsquelles existent.
Puis par carence, il est possible dutiliser des seuils de valeurs toxicologiques
internationales, et reprsentatives de laction des secours auprs de la population cible face une
situation durgence. En prenant notamment en compte les populations dites risque puisque se
trouvant trs probablement dans la zone cible (enfant en bas ge, personnes ges).
DL50 : La Dose Ltale mdiane est la dose unique dduite statistiquement, cense provoquer
la mort de 50 % des animaux auxquels la substance a t administre (concerne, gnralement,
lingestion orale).
CL50 : La Concentration Ltale mdiane est la concentration dune substance dduite
statistiquement qui devrait provoquer au cours dune exposition, ou aprs celle-ci, pendant une
priode dfinie, la mort de 50 % des animaux exposs pendant une dure dtermine (concerne gaz
ou vapeurs).
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A3 - RISQUE TOXIQUE
S.P.E.L. (Seuil des premiers effets ltaux) : correspond la concentration, pour une
dure dexposition donne, au-dessus de laquelle on peut observer une mortalit au
sein de la population expose (correspond une CL1%).
S.E.R. (Seuil des effets rversibles) : correspond la concentration, pour une dure
dexposition donne, au-dessus de laquelle la population expose peut prsenter des
effets rversibles.
AEGL-1 est la concentration dans lair (en ppm ou en mg/m 3 dair) dune substance audel de laquelle on prvoit que la population en gnral, linclusion des personnes
vulnrables, pourrait prouver de linconfort de faon notable.
AEGL-2 est la concentration dans lair (en ppm ou en mg/m 3 dair) dune substance audel de laquelle on prvoit que la population en gnral, linclusion des personnes
vulnrables, pourrait prouver des effets irrversibles ou dautres effets nocifs, graves et
de longue dure, ou encore prouver de la difficult sloigner.
A3 - RISQUE TOXIQUE
AEGL-3 est la concentration dans lair (en ppm ou en mg/m 3 dair) dune substance audel de laquelle on prvoit que la population en gnral, linclusion des personnes
vulnrables, pourrait prouver des effets susceptibles dtre ltaux (mortels).
CHOIX n3 - ERPG
sant ou sans que ces personnes peroivent une odeur dsagrable clairement identifiable.
Compte tenu de ces changements, les valeurs actuelles des IDLH sont dans de nombreux cas
plus faibles que les anciennes (ex: ammoniac 300 ppm au lieu de 500 ppm).
Site internet du NIOSH - http://www.cdc.gov/niosh/idlh/intridl4.html
A3 - RISQUE TOXIQUE
CHOIX n5- Valeurs code du travail = VLEP
Valeurs Limite dExposition Professionnelle
Ces valeurs ne sont normalement pas acceptables dans le cas de lurgence mais uniquement
dans le cadre du code du travail. En cas dabsence dautres valeurs internationales plus
significatives, elles peuvent tre utilises exceptionnellement dans le cadre de llaboration de
primtre oprationnel concernant les pompiers, mais ne peuvent en aucun cas tre utilises dans la
dfinition de primtre de scurit vis--vis de la population.
VLE (valeur limite d'exposition) : concentration dans l'air que peut respirer une
personne pendant un temps dtermin sans risque d'altration de sa sant (valeurs
mesures sur des dures n'excdant pas 15 minutes) (ppm ou mg/m 3). - (circulaire du
19.07.82 - Ministre charg du Travail)
Celles-ci pourront tre utilises en cinquimes possibilits si elles sont disponibles. Mais elles
sont malheureusement trs compliques trouver dans la littrature internationale.
PAC : Protective Action Criteria : compose des valeurs AEGL ERPG et TEEL.
En conditions dintervention, lodeur peut tre dilue ou mlange avec dautres odeurs,
faussant ce seuil.
A3 - RISQUE TOXIQUE
1) Le pourcentage : %
Le pourcentage reprsente une proportion sur une fraction de cent. Son symbole est le %.
Pour calculer un pourcentage, on utilise une valeur de rfrence, correspondant 100 et lon calcule
la variable demande. 1% = ; 10 000 ppm.
2) Partie par million : ppm
Elle reprsente une proportion sur une fraction de 10 6. Pour calculer des ppm, on utilise une
valeur de rfrence, correspondant 106 et on calcule la variable demande. Cette unit est utilise
quand nous sommes en dessous des pourcentages. Elle permet dtre plus prcise (0,01% =
100ppm).
Ou 1 % = 10 000 ppm
3.
Applications pratiques
a) Exploitation de la documentation oprationnelle
Des substances toxiques peuvent en effet tre dangereuses pour la population avoisinante et
les secours. Lobjectif des valeurs repres toxicologiques est, en effet, de permettre aux autorits,
danticiper dventuels effets sanitaires conscutifs linhalation de substances dangereuses.
Pour trouver ces valeurs, nous allons utiliser la documentation oprationnelle.
1) Le guide orange des sapeurs pompiers genevois (Guide SPG)
Le guide comporte environ 800
fiches
individuelles
de
produits
chimiques courants, classs par code
ONU, en ordre croissant.
Il y a quelques
toxicologiques :
informations
La VME ou la MAK ;
Les effets sur la sant.
A3 - RISQUE TOXIQUE
2) Les fiches INRS
Ces fiches renseignent sur environ 240 produits chimiques.
Chaque fiche comporte 3 4 pages.
Il y a beaucoup dinformation toxicologique :
VME, DL50,
Seuil olfactif ;
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A3 - RISQUE TOXIQUE
b) Gnralits sur la toxicit des fumes de combustion
Tous les incendies industriels sont susceptibles de former des effluents gazeux caractre
toxique. Les produits toxiques forms lors dun incendie sont lis des ractions et combinaisons
chimiques des composs entre eux. Leur nature est par consquent directement lie aux produits
impliqus dans lincendie et aux conditions de leur dgradation thermique.
Les fumes toxiques issues dun incendie sont identifies en trois catgories :
Les polluants asphyxiants : ils reprsentent les gaz les plus dangereux et sont
souvent les sources dmissions toxiques responsables des dcs constats ; les plus
importants sont : NO, H2S, SO2, HCN, CO ;
CO, CO2 ;
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