ADMINISTRACION SUSTANCIAS QUIMICAS

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IDENTIFICACION DE FLUIDOS Y SUSTANCIAS QUIMICAS

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1. OBJETO
Estandarizar y normatizar en la Empresa el cdigo de colores para la identificar el almacenamiento
y transporte de fluidos de sustancias qumicas, utilizadas en el proceso Cervecero, Maltero y de
Bebidas de consumo, de acuerdo a la normatividad nacional e internacional estableca por el
INCONTEC 3458 y la NFPA 704 respectivamente.
2. ALCANCE
Este procedimiento se aplica a todas las reas de la Direccin de la Empresa, Plantas de
produccin de Cerveza, Malta, bebidas de refrescos y dems dependencias donde se manipule,
almacenen o se tengan sistemas para la conduccin de fluidos gaseosos, lquidos o sustancias
qumicas slidas.
2. GLOSARIO DE TERMINOS
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
2.7.
2.8.

Fluido: Sustancia se mueve libremente por la accin de fuerzas fsicas y se transporta a

travs de tuberias.
Rtulo: Sistema de identificacin Marcacin que incluye etiqueta, placa, grapa o seales.
Tubera: sistema utilizado para el transporte un fluido, proteccin de cables elctricos. Etc.
Tanque de Almacenamiento: Recipiente utilizado para el almacenamiento de sustancias
qumica.
Codigo de colores: Conjunto de normas de identificacin de productos, elementos, equipos,
o seales que indican las caractersticas de estas.
Etiqueta: Escrito que identifica claramente un producto o una sustancia.
Sentido del flujo: Fecha que indica el sentido o direccin que lleva en fluido en la tubera.
DL50: Se refiere a la dosis letal que afecta al 50% de una poblacin.

3. DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO

Todos los sistemas de transporte, almacenamiento de sustancias qumicas que se utilizan el la
Empresa se debe tener, segn las especificaciones de esta norma, una adecuada sealizacin e
identificacin, de tal forma que se garantice la seguridad y proteccin de quienes manipulan o
manejas estas sustancias.
Igualmente, se debe proveer los medio de divulgacin y capacitacin en cada Planta o
Dependencia para que el cdigo de colores de identificacin sea conocido y este siempre
expuesto en lugar visible en los sitios de almacenamiento, reas de produccin, manipulacin y
laboratorios.

3.1. Colores de Identificacin en el transporte de fluidos

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La tabla No. 1 presenta la descripcin e identificacin de tuberas por el cdigo de colores a

aplicar en la Empresa.
CODIGO DE COLORES PARA IDENTIFICACIN DE FLUIDOS
Tabla No. 1
TIPO DE FLUIDO COLOR DE
IDENTIFICACION

COLOR
OBSERVACION
IDENTIFICAC
ION
ILUSTRACION PARA LA IDENTIFICACION DE TUBERIAS

AGUA
Potable

CODIGO IDENTIFICACION
EXACTA

Verde

Azul

Verde

Agua de rehuso
no potable

Verde

Rosa

Verde

Alimentacin
Calderas

Verde

Amarillo

Verde

Para Enfriamiento Verde

Residuales
Efluente PTAR

Blanco
Verde

Verde

Negro
Azul

Red extincin
Incendio

Verde
Verde
Verde

Rojo
Marrn

Blanco

Marrn

Aluminio

Blanco

Aluminio

Requiere rotulo
A.C.P.M.

Fuel Oil Crudo

de Castilla

Negro

Marrn

Negro

Requiere rotulo
FUEL OIL

Gas Natural

Marrn

Verde esmeralda

Marrn

Amarillo ocre

Verde esmeralda

Amarillo ocre

Requiere rotulo
GAS NARURAL
Requiere rotulo
BIOGAS

Gasolina

Aluminio

Amarillo ocre

Aluminio

Requiere rotulo
preventivo
GASOLINA

Gas GLP

Aluminio

Amarillo ocre

Aluminio

Requiere rotulo
preventivo

Aceites
lubricantes
A.C.P.M.

Biogas

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TIPO DE FLUIDO COLOR DE

IDENTIFICACION

CODIGO IDENTIFICACION
EXACTA

COLOR
OBSERVACION
IDENTIFICAC
ION
ILUSTRACION PARA LA IDENTIFICACION DE TUBERIAS
GAS GLP

Aire comprimido
Industrial
Aire comprimido
respirable

Amarillo
Amarillo

Amarillo

Amoniaco
Vapor

Amarillo Ocre
Plateado aislamiento

Gas carbnico
Gas carbnico
recuperado

Plateado
aislamiento

Amarillo marfil
Amarillo marfil

Cloro
cidos

Naranja

Azul

Requiere rotulo
CO2
Amarillo marfil

Rosado
Violeta

Soda castica

Rojo

Requiere rotulo
CO2 recuperado
Requiere rotulo
CLORO

Violeta

Azul

Ductos elctricos
110 voltios

Azul

Amarillo

Azul

Ducto elctrico
220 y 440 Voltios

Azul

Naranja

Azul

PRODUCTOS DE
PROCESO
Mosto y Cerveza :
Verde, diluida,
mosto,
recuperada.
Levadura
Tubera inox

Requiere rotulo
VAPOR

Requiere rotulo
NOMBRE DEL
ACIDO
Requiere rotulo
SODA
Requiere rotulo
CABLEADO
VOLTAJE
Requiere rotulo
CABLEADO
VOLTAJE

Tubera en Acero ixcidable

Tubera inox

Requiere rotulo
Segn el TIPO
DE CERVEZA
Requiere rotulo
LEVADURA

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3.2.

Identificacin especial y direccin de flujo.

Si las sustancia son de alto riesgos, se debe utilizar el rotulo de identificacin tanto en tuberas
como en los recipientes de almacenamiento de la sustancia, en le cual se indicar:

Nombres del producto

Smbolos qumicos
Si es tubera indicar la direccin de flujo.

La demarcacin ser en color blancos o negros, de tal forma que contrasten con el color de la
tubera o recipiente de almacenamiento.
Los tamaos recomendados de caracteres en tuberas son:
Tabla No. 2
Dimetro externo del tubo
Mm

Tamao de los caracteres

Mm

< 19
19 - 32
32 - 38
38 - 51
51 - 64
64 - 150

12 - Se puede usar aviso colgante

13 - Se puede usar aviso colgante
16
19
21
32

GAS NATURAL

Grfico No. 1
3.

IDENTIFICACION DE SUSTANCIAS QUIMICAS PELIGROSAS.

Se adoptan para la Empresa los criterios de identificacin de sustancias qumicas peligrosas, de

acuerdo con los de clasificacin internacional estipulados en la norma NFPA 704.
En esta clasificacin define las caractersticas y riesgos que represente a:

A la salud
Inflamabilidad
Inestabilidad qumica o reactividad
Reactividad con agua

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Para cada caso se define el grado de severidad en una escala de nmeros, cuyo valor mximo es
cuatro (4) cuando la sustancia tiene una alta peligrosidad y el valor mnimo es cero (0) cuando la
sustancia no es peligrosa.
4.1. Identificacin de sustancias qumicas.
Como se presenta en el grfico No. 2, el smbolo utilizado es un rombo o diamante cuya
distribucin est dada en cuadrantes as:

Cuadrante del sector izquierdo, color rojo, indica la inflamabilidad de la sustancia.

Cuadrante superior, color azul, indica riesgo para la salud.

Cuadrante sector derecho, color amarillo, indica reactividad o inestabilidad qumica.

Cuadrante inferior, color blanco, indica la reactividad con agua o si es una sustancia
oxidante. Si la sustancia no tiene reactividad con el agua se utiliza una letra W, y si es
reactivo con agua el smbolo es W.
Si la sustancia es oxidante se identificara con OX
Grfica No. 2

Salud
Inflamabilidad

0
0

0
w

Reactividad
Reactividad con agua

4.2.

Calificacin del riesgo.

4.2.1. Afectacin a la Salud.

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Hace referencia al potencial que tiene la sustancia de originar dao a las personas al contacto con
el cuerpo - piel, mucosas, ojos, inhalacin o ingesta del producto -. No solo se refiere, en si, a la
toxicidad del producto, sino a los productos de descomposicin en la exposicin a altas
temperaturas, combustin o reaccin del mismo.
El grado de riesgo se clasifica de 4 a 0.
Tabla No. 3
Grado de
Peligrosidad

Definicin de la
peligrosidad

Criterio de Calificacin

Muy Peligroso o altamente

toxico

Materiales que bajo condiciones de emergencia pueden ser letales:

Gases con DL50 para inhalacin txica menor o igual a 1000 ppm.
Lquidos con vapor saturado a 20C, y DL50 por inhalacin menor o
igual a 1000 ppm

Polvos y neblinas con DL50 por inhalacin menor p igual a 0.5 mg/l.

Peligroso y toxico

Moderada mente peligroso y

moderadamente toxico

Poco peligroso poco toxico

No es peligroso no presenta
toxicidad

4.2.2. Riesgo por inflamabilidad.

Materiales que bajo condiciones de emergencia puede

originar daos permanentes en la salud de las personas.
Gases con DL50 para inhalacin mayor a 1000, pero menor o
igual a 3000 ppm.
Lquidos con concentracin de vapor saturada a 20C, y DL50
por inhalacin mayor a 1000, pero menor o igual a 3000 ppm.
Polvos y neblinas con DL50 por inhalacin mayor a 0.50 pero
menor a 2 mg/l
Materiales corrosivos al tracto respiratorio, ojos y dao en la
cornea, severas irritacin de la piel
Materiales con DL50 para intoxicacin por ingestin mayor a
5 mg/kg pero menor a 50 mg/kg.
Materiales que bajo condiciones de emergencia puede
originar daos temporales en la salud de las personas.
Gases con DL50 entre 3000 y 5000 ppm.
Lquidos con DL50 entre 3000 y 5000 ppm
Polvos y neblinas con DL50 entre 2 mg/L y 10 mg/L.
Materiales con DL50 por intoxicacin drmica entre 200 y
1000 mg/Kg.
): Materiales que bajo condiciones de emergencia puede
originar irritacin significativa.
Gases con DL50 entre 5000 y 10000 ppm.
Lquidos con DL50 entre 5000 y 10000 ppm
Polvos y neblinas con DL50 entre 10 mg/L y 200 mg/L.
Materiales con DL50 por intoxicacin drmica entre 1000 y
2000 mg/Kg.
Materiales que causan significativa irritacin en tracto
respiratorio, ojos, piel

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Se refiere al potencial que tiene la sustancia de quemarse espontneamente, segn la

clasificacin dada en la norma NFPA 30 para materiales inflamables y lquidos combustibles. El
grado de riesgo se clasifica de 4 a 0.
Tabla No. 4
Grado de
Peligrosidad

Definicin de la
peligrosidad

Altamente inflamable

Criterio de Calificacin

Peligroso e inflamable

Moderada mente peligroso y

moderadamente inflamable

1
0

Poco peligroso poco inflamable

No es peligroso no es
inflamable

Materiales que rpida se evaporan en condiciones de presin

atmosfrica y temperatura ambiente, se dispersan
rpidamente en el aire, quemndose con igual rapidez.
Incluyen:
Materiales que se queman espontneamente en presencia de
aire.
Lquidos o gases que tiene un Flash Point por debajo de 22.8
C o boiling point menor a 37.8C.
Materiales lquidos y slidos pueden quemarse bajo
condiciones ambientales por la formacin de atmsferas o
mezclas peligrosas con el aire, materiales que se queman
rpidamente por auto combustin con el oxgeno.
Materiales presenta riesgo moderado de quemarse en
condiciones de alta temperatura ambiental.
Lquidos con flash point entre 37.( C y y 93.4C.
Materiales que requieren precalentamiento para poder tener
ignicin.
Materiales que no se queman an cuando estn expuestos a
temperaturas menores a 1500 C.

4.2.3. Riesgo por reactividad.

Se refiere al grado o susceptividad del material de reaccionar vigorosamente por si mismo, bien
sea por auto reaccin, polimerizacin o explosin violenta contacto con agua u otros elemento de
extincin.
Tabla No. 5
Grado de
Peligrosidad

Definicin de la
peligrosidad

Altamente inestable o reactivo

Inestable y reactivo

Criterio de Calificacin

Materiales que por si mismo son capaces de reaccionar,

detonar, descomponerse por explosin o liberar gran cantidad
de calor en condiciones normales de temperatura y presin.

Materiales que por si mismo son capaces de reaccionar,

detonar, descomponerse por explosin o liberar gran cantidad
de calor pero requieren una fuente de iniciacin como calor en
espacios confinados.

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Grado de
Peligrosidad

Definicin de la
peligrosidad

Criterio de Calificacin

4.3.

Moderada mente inestable y

moderadamente reactivo
Estable poco reactivo

Estable no reactivo

Materiales que son sensibles a condiciones trmicas o

choques mecnicos.
Materiales que reaccionan explosivamente al contacto con el
agua, o calor en espacios confinados.
Materiales presentan cambios qumicos violentos en las
variaciones de temperatura y presin.
Materiales que son normalmente estables en condiciones
normales, pero son inestables a altas temperaturas y presin.
Materiales que son normalmente estables.

Dimensionamiento de la sealizacin de sustancias peligrosas.

El tamao de los nmeros se da segn el tamao de cada cuadrante segn se presenta en la

tabla No. Xx y la grfica No. 4.

Tabla No. 6

DIMENSIONAMIENTO DEL CUADRANTE Y

NUMEROS INTERIORES en cm -

A
6.35
12.7
19.4
25.4
38.1

2.54 H
5.08
7.62
10.16
15.24

W
1.8
3.6
5.3
7.1
10.7

T
0.4
0.79
1.19
T1.59
2.38

1 2 3 4 4

Esta sealizacin de identificacin se puede hacer en pintura sobre la superficie o en material

plstico adhesivo