Anatoma de la cadena de suministro de la empresa Razzeto

1. Proveedores:
Proveedor del proveedor del proveedor:
o Montana (alimento, productos veterinarios)
o Armando Valladares (insumos, especias, alimentos)
o Camal San Francisco (envases naturales)
Proveedor del proveedor:
o Granja San Luis
o Avcola Yugoslavia
o Comercial MAUROD. E.I.R.L
o Yugofrio
Proveedor de Materia Prima:
A) P. Materia Prima: Empresa YOUGOFRIO, este proveedor es
nacional, abastece carne de cerdo.
B) P. Insumos:
o Condimentos (RAI)
o Colorantes ( E & M)
C) P. Envases:
o Tripas naturales (CIRUGA)
o Pabilo (LANAS ANDINAS)
o Laminas ( CRYOVAC): este proveedor es internacional.
2. Fabricacin:
La empresa Razzeto, cuenta con ms de 30 productos clasificados en siete
lneas:
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Salchichas
Jamonadas
Mortadelas
Chorizos
Jamones
Ahumados
Madurados

3. Almacn y Distribucin:
El mayor porcentaje de las ventas es maneja por Yugocorp. Se encarga a
su vez de abastecer a distribuidores, mayoristas, cadenas Retails y
minoristas.
Tipo de Almacenes:
o Almacn de productos terminados
o Almacn de materia prima
o Almacn de devoluciones

o Almacn de distribucin
o Almacn de Frio
o Almacn de productos en proceso
4. Clientes:
o Mayoristas
o Retails
o Minoristas