UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

Produccin industrial de biodiesel en el Per usando

recursos vegetales de la Amazona peruana en el 2020

Trabajo que como parte del curso de Investigacin Acadmica

presenta el alumno

CRUZ CUEVA, Miguel Alonso

1330456

Lima, agosto del 2014

Pgina 1 de 11

Produccin industrial de biodiesel en el Per usando recursos

vegetales de la Amazona peruana en el 2020
El estado de la cuestin a presentar aborda como tema principal la probabilidad
de producir biodiesel a gran escala en el Per dentro de los siguientes seis aos.
La interrogante que origin dicha investigacin es la siguiente: cmo generar
un combustible que pueda sustituir al disel de petrleo, aprovechando los
recursos de la Amazona peruana? La importancia del proyecto radica en lo
simple que puede resultar obtener un combustible renovable y menos
contaminante que el disel convencional (disel de petrleo o petrodisel); es
as que en este trabajo se presenta como la mejor alternativa a un biocombustible
llamado biodiesel1.
La definicin bsica de biodiesel se presenta a continuacin:
El biodiesel es un combustible renovable derivado de aceites o grasas de
origen vegetal o animal. El prefijo bio hace referencia a su naturaleza
renovable y biolgica en contraste con el combustible disel tradicional
derivado del petrleo; mientras que disel se refiere a su uso en motores
de este tipo. (Castro, Coello y Castillo 2007: 40)
En el caso de la investigacin llevada a cabo, se pretende usar solamente aceites
de origen vegetal como insumo principal para generar el biodiesel requerido.
El sistema energtico actual es an dependiente del petrleo, por su excelencia
como combustible. Debido a ello el disel de petrleo o gasleo, es el
combustible con mayor demanda en el mundo. Sin embargo, este es un recurso
natural clasificado como no renovable y se estara agotando progresivamente.
Es as que:
Los expertos en geologa y recursos energticos vienen advirtiendo que
la generacin de comienzos del siglo XXI habra de enfrentarse al
momento en el que se alcanzara el cenit de la produccin mundial de
petrleo, a partir del cual su disponibilidad comenzara a decaer. (The
American Assembler 2007 citado en Binda y otros 2007: 28)

El Ing. Expedito Jos de S Parente, registr la primera patente mundial del biodiesel.

Pgina 2 de 11

As mismo: Las previsiones ms optimistas son las del Departamento de

Energa de EE.UU., que pone fecha al declive en 2037. (Uribe 2010: 9).
En efecto, la reduccin de la produccin de petrleo en el mundo, actualmente
se hace cada vez ms notoria y ello se puede deducir fcilmente del incremento
en el precio del crudo en el mercado internacional.
En el mbito nacional, nuestro pas depende energticamente del uso de
combustibles fsiles tal como seala el Ministerio de Energa y Minas:
En el Per, la energa primaria proviene aproximadamente en un 45% del
petrleo y en un 30% de la lea. (MEM 1998 citado en Calle 2004: 114)
Lo cual es preocupante, pues aparte de sus elevados precios, dichos
combustibles son fuente importante de la emanacin de gases de efecto
invernadero (GEI), que contribuyen con la contaminacin y el calentamiento
global. En Lima, el principal contaminante es producto del uso de disel de
petrleo, segn estudios hechos por la Direccin General de Salud Ambiental
(DIGESA).2 Debido a ello:
() alrededor de 4000 personas mueren cada ao en Lima vctimas de
contaminantes atmosfricos como xidos de azufre y partculas, que son
atribuibles al parque automotor. (CONAM 2004 citado en Castro, Coello
y Castillo 2007: 45)
Adems, si tenemos en cuenta que en nuestra ciudad capital circulan gran
cantidad de vehculos antiguos, el problema de contaminacin es an mayor.
Segn el ltimo informe sobre contaminacin atmosfrica de la Organizacin
Mundial de la Salud (OMS), Lima es la ciudad con mayores ndices de
contaminacin en Amrica Latina;3 lo cual resulta bastante preocupante y en
parte vergonzoso.
Por otro lado en el caso de la Amazonia peruana, el acceso a la energa elctrica
es limitado, por lo cual los pobladores locales usan generadores elctricos que

2
3

Cfr. Calle 2004: 114

Cfr. OMS 2014

Pgina 3 de 11

funcionan con disel que como se sabe es costoso y contaminante.4 Segn cifras
del Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI):
() existen alrededor de un milln 700 mil hogares sin electricidad, de
los cuales 350 mil se encontraran en la Amazona (INEI 2005 citado en
Castro, Coello y Castillo 2007: 47)
En ese sentido y aprovechando los recursos amaznicos, el presente estado de
la cuestin evala la posibilidad producir biodiesel a escala industrial en nuestro
pas; reuniendo la informacin necesaria conocida hasta el momento acerca del
mismo tal como materia prima, proceso productivo e impacto ambiental y
finalmente proponer el uso del biodiesel como combustible alternativo al disel
de petrleo, mezclado con este ltimo (contenido mayor o igual al 20% de
biodiesel) a mediano plazo y usado al 100% en el largo plazo.
Para la elaboracin de este estado de la cuestin se dispone de seis fuentes
importantes que son: un libro que tiene como autores a Paula Castro, Ingeniera
Ambiental e investigadora del Intermediate Technology Development Group
(ITDG) y la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM),5 a Javier Coello,
Ingeniero Agrcola por la UNALM y coordinador de agricultura en el ITDG6 y a
Liliana Castillo, Ingeniera Alimentaria y docente en la Universidad Agraria La
Molina (UNALM);7 un estudio de investigacin por el PhD. en Ingeniera Agrcola
Jos Calle, quien es profesor principal de la Universidad Nacional Agraria La
Molina (UNALM);8 una tesis para obtener el grado de Magister en Administracin
Estratgica de Empresas otorgado por la Pontificia Universidad Catlica del Per
(PUCP), elaborada por los seores Jos Binda, Rosalia Guerra, Juan Ocaa,
Gastn Torres y Jorge Trigoso; un proyecto de investigacin realizado por la
Universidad Nacional de la Amazonia Peruana (UNAP); una tesis para obtener
el ttulo de Ingeniero Qumico Petrolero, presentada por Morayma Uribe en el
Instituto Politcnico Nacional de Mxico; finalmente un proyecto de investigacin
realizado por Eduardo Calvo Buenda, quien es Qumico, Master en Ciencias

Cfr. Calle 2004: 114

Cfr. Universidad De Zrich (UZH) - Alemania
6 Cfr. Comunidad Laical SS CC
7 Cfr. Facultad de Industrias Alimentarias (FIAL) - UNALM
8 Cfr. Facultad de Ingeniera Agrcola (FIA) - UNALM
5

Pgina 4 de 11

Ambientales y Doctor en Economa, actualmente es miembro de la Junta

Directiva del Panel Intergubernamental de Cambio Climtico (IPCC), asesor de
la Direccin General de Medio Ambiente del Ministerio de Relaciones Exteriores
del Per y Profesor Asociado de la Facultad de Qumica e Ingeniera Qumica de
la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM)9.
Hablar de biodiesel puede parecer nuevo entre nuestro medio, sin embargo
este, como combustible se remonta hacia fines del siglo XIX cuando el inventor
del motor de ciclo disel trabajaba en dicho motor, segn la siguiente cita:
La idea de usar aceites vegetales como combustible para los motores de
combustin interna data de 1895, cuando el Dr. Rudolf Diesel desarrollaba
su motor. En la presentacin del motor disel en la Exposicin Mundial de
Pars, en 1900, el Ing. Diesel usara aceite de man como combustible ()
Aos despus Diesel fue muy claro al sealar que el motor disel puede
funcionar con aceites vegetales, esto podra ayudar considerablemente al
desarrollo de la agricultura de los pases que lo usen as. Hacia 1912
afirmara que el uso de los aceites vegetales como combustibles para los
motores puede parecer insignificante hoy en da, pero con el transcurso
del tiempo puede ser tan importante como los derivados del petrleo y el
carbn en la actualidad (Shay 1993 citado en Castro, Coello y Castillo
2007: 40)
Segn la cita anterior, Rudolf Diesel habra previsto que los biocombustibles
tomaran un rol importante y podran incluso sustituir al petrleo y sus derivados
en nuestra poca. A partir de lo previsto por Diesel, en el siglo XX hubo algunos
intentos de usar aceites vegetales como combustible en los vehculos; as, los
franceses usaron aceite de pin, mientras que en Alemania se us aceite de
colza.10 Sin embargo, dichos intentos de producir y emplear biodiesel no fueron
tan relevantes.
() el resurgimiento de la idea de Diesel, de emplear aceites vegetales
en sus motores, empieza a cobrar fuerza nuevamente hacia finales del
siglo XX, esta vez bajo la forma de biodiesel, e impulsado, principalmente,
por preocupaciones ambientales relacionadas con el cambio climtico y la

Cfr. Revista de la Sociedad Qumica del Per

Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 41

10

Pgina 5 de 11

necesidad de encontrar alternativas al uso de combustibles fsiles.

(Castro, Coello y Castillo 2007: 41)
Es as que desde la firma del Protocolo de Kioto y su posterior ratificacin, se
han aumentado los esfuerzos;11 adems, el incremento del precio del petrleo
dio inicio al llamado boom, segn la referencia presentada a continuacin:
Es con la espectacular subida de los precios del petrleo a partir del 2004,
que los precios de los aceites vegetales y las grasas animales se
empiezan a equiparar con los del disel y generan este reciente boom de
los biocombustibles lquidos a nivel mundial () (Castro, Coello y Castillo
2007: 41)
De la cita anterior se puede deducir que el elevado precio del petrleo, fue la
principal motivacin para empezar a producir biodiesel a escala; mas importante
incluso que reducir la contaminacin ambiental o encontrar la solucin a la
escasez del petrleo.
En nuestro pas, a inicios del siglo XXI ya se estaban desarrollando pequeos
proyectos de produccin de biodiesel segn refieren los autores Castro, Coello
y Castillo.
En la sede de Lima de Soluciones Prcticas ITDG (antes ITDG) en el
ao 2000 se realizaron las primeras pruebas documentadas de
produccin de biodiesel en el Per, las mismas que se probaron con xito
en motocultores [vehculos de un solo eje usados en agricultura] de la
Facultad de Ingeniera Agrcola de la UNALM. Posteriormente, desde el
ao 2003, y hasta la actualidad, estas instituciones conformaron un equipo
permanente de investigacin, con sede en el Laboratorio de Energas
Renovables de dicha universidad () Se tuvo conocimiento de un
proyecto de produccin de biodiesel a partir de aceites vegetales en la
regin San Martn emprendido por ADRA Per (Agencia de Desarrollo y
Recursos Asistenciales) en el ao 2005. Se tena previsto producir mil
galones diarios de biodiesel en la provincia de Picota. (Castro, Coello y
Castillo 2007: 86-87)
Dichos proyectos de investigacin tuvieron xito sin embargo, se presume que
solo quedaron para el autoabastecimiento o en trabajos de laboratorio. Es por
ello que en el presente estado de la cuestin se busca reunir toda la informacin

11

Cfr. Calvo 2006: 45

Pgina 6 de 11

necesaria para poder analizar la viabilidad del tema de investigacin propuesto

y obtener una respuesta a la pregunta planteada.
Al inicio del texto, se dio una definicin general de lo que es el biodiesel y de que
se obtiene; a continuacin se presenta la definicin tcnica:
La Sociedad Americana de Ensayos y Materiales (ASTM) define al
biodiesel como steres monoalqulicos de cidos grasos de cadena larga
derivados de insumos grasos renovables, como los aceites vegetales o
grasas animales. (A.O.A.C. 1998 citado en Flores y otros 2010: 5)
De acuerdo a la definicin previa se puede afirmar que el biodiesel es en verdad
un combustible renovable, pues sus materias primas son renovables y eso es
precisamente lo que lo diferencia del disel de petrleo; aun as ambos tienen
propiedades muy similares lo cual permite el uso de biodiesel en motores de ciclo
disel sin necesidad de modificacin alguna de los mismos y por ende, hasta
ahora es el nico combustible que puede usarse como tal en equipos fabricados
para funcionar con disel de petrleo.12 Sin embargo, el biodiesel posee ligeras
ventajas sobre el disel convencional como por ejemplo, presenta mayor
lubricidad para los motores;13 presenta una mejor combustin;14 el encendido,
rendimiento y potencia generada por el biodiesel es similar al empleo de disel;15
as mismo, el biodiesel es ms seguro pues es bastante biodegradable en el
agua,16 prcticamente no es toxico en caso de ingesta,17 adems presenta un
elevado punto de inflamacin (150 C) en comparacin con los 64 C del disel
de petrleo.18
En suma, estas ventajas convierten al biodiesel en una muy interesante
alternativa a los combustibles fsiles que puede contribuir a abordar
distintos problemas del sistema energtico actual: acceso a energa en
zonas aisladas, contaminacin atmosfrica por el uso del disel, emisin
de gases de efecto invernadero de origen fsil. (Calle 2004: 117)

12

Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 50

Cfr. Flores y otros 2010: 4-5
14 Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 50
15 Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 50
16 Cfr. Calle 2004: 117
17 Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 46-47
18 Cfr. Flores y otros 2010: 6
13

Pgina 7 de 11

De acuerdo con lo anterior, todo parece indicar que la produccin y empleo de

biodiesel sera la mejor alternativa que se tiene para dar solucin a varios
problemas a la vez como lo son la escasez del petrleo, su elevado costo y
reducir la contaminacin que este genera; sin embargo, el biodiesel tambin
sera un potencial contaminante segn la siguiente fuente:
A diferencia de la mayora de contaminantes atmosfricos, la emisin de
xidos de nitrgeno (NOx) se incrementa con el uso del biodiesel: en un
13% en todo su ciclo de vida y un 9% durante la combustin (Sheehan et
al., 1998). La Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos en
un estudio que compila datos de diversas investigaciones (EPA, 2002)
encontr que las emisiones vehiculares de NOx se incrementan en un
10% con el biodiesel respecto del disel 2, concordando con el estudio
anterior. Otros estudios con diferentes motores han encontrado
incrementos en la emisin de NOx de entre 9,9% y 19,6% (Morris et al.,
2003). (Castro, Coello y Castillo 2007: 51)
Segn estos autores, el biodiesel generara una mayor contaminacin que el
disel de petrleo, puesto que al emanar xidos de nitrgeno (NOx), estos
generan lluvia acida adems, el N2O (xido nitroso) tendra un efecto 310 veces
mayor que el CO2 sobre la capa de ozono;19 lo cual sera un inminente peligro
ambiental. No obstante el problema de la emisin de NOx tendra solucin de
acuerdo con la siguiente fuente:
Existen nuevas tecnologas, como los sistemas de recirculacin de gases
de escape, que son efectivas para reducir la emisin de NOx, pero que
incrementan la emisin de material particulado e hidrocarburos no
quemados en sistemas disel. En el caso del biodiesel, como el material
particulado y los hidrocarburos emitidos se reducen, el uso de estos
sistemas de recirculacin de gases permitira reducir las emisiones de
NOx manteniendo tambin menores emisiones de PM y HC sin afectar la
eficiencia de combustin. (Agarwal et al., 2006 citado en Castro, Coello y
Castillo 2007: 51)
Es decir que dichos sistemas de recirculacin de gases serian efectivos
nicamente empleando biodiesel como combustible, mas no con disel de

19

Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 51

Pgina 8 de 11

petrleo; lo cual sera la solucin al problema antes mencionado y lo que

permitira la viabilidad del proyecto.
El biodiesel se obtiene mediante un proceso llamado transesterificacin,20 que
consiste en mezclar los aceites orgnicos (obtenidos de vegetales en este caso)
con alcohol para formar un ster que segn el tipo de alcohol empleado puede
ser ster etlico o metlico.21 Como se mencion al principio del texto, se pretende
usar solamente aceites de origen vegetal como insumo principal para llevar a
cabo el proyecto; es por ello que es necesario conocer sobre la disponibilidad de
la materia prima necesaria para la produccin a gran escala de biodiesel, ya que
esto ser un factor determinante para la viabilidad o no del proyecto. Segn la
siguiente fuente bibliogrfica, en la regin amaznica del Per, el cultivo
oleaginoso ms importante sera la palma aceitera.22 Segn cifras oficiales, la
superficie instalada con plantaciones de palma aceitera en el Per asciende a
21.200 hectreas () (Castro, Coello y Castillo 2007: 75). Sin embargo, esto no
sera suficiente para una posible produccin industrial que satisfaga la demanda
total estimada o gran porcentaje de ella, pues de acuerdo con la anterior fuente;
Los cultivos nacionales de palma aportan a la industria de aceites y
grasas 48 mil toneladas de aceite, que representa solamente el 15% de la
demanda nacional. (Castro, Coello y Castillo 2007: 75)
Lo que significa que la produccin nacional de aceites no cubre ni siquiera la
demanda nacional para el consumo humano, menos an para producir
biocombustibles a gran escala; pues:
() inmensas cantidades de materia prima son necesarias para
reemplazar incluso una pequea fraccin del combustible utilizado para el
transporte en el mundo. Por esto, se requieren vastas reas de terreno
para satisfacer la creciente demanda por biocombustibles, y la
controvertida eleccin est entre reemplazar tierra agrcola para producir
biocombustibles, (). El reemplazo de la tierra agrcola reduce el terreno
disponible para produccin de alimentos, y la conversin de reas
naturales principalmente bosques afecta recursos naturales tales

20

Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007:40

Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 40
22 Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 75
21

Pgina 9 de 11

como madera, agua, suelo y biodiversidad (PANOS 2006 citado en

Castro, Coello y Castillo 2007: 52)
Incluso en opinin del subdirector de la Organizacin de las Naciones Unidas
para la alimentacin y la Agricultura (FAO), Alexander Mueller, seala que La
creciente produccin de biocombustibles de cultivos podra complicar las metas
de las Naciones Unidas de acabar con el hambre en los pases en desarrollo
() (Castro, Coello y Castillo 2007: 52). Por otro lado, las emisiones de CO2
que se reducira con el empleo de biodiesel, se emitira nuevamente y en mayor
proporcin con la tala indiscriminada de grandes extensiones de bosques.23
Finalmente luego de haber analizado la postura de cada una de las fuentes
consultadas, se ha visto que el biodiesel puede tener interesantes ventajas as
como tambin algunas desventajas;24 por ejemplo como combustible, este
resulta de muy buena calidad y en tanto mejor que el disel de petrleo, pues
presenta una mejor combustin y mayor lubricidad en los motores disel;25 sin
embargo el biodiesel no mejorara la situacin actual de la contaminacin en el
ambiente, pues si por un lado reduce las emisiones de dixido de carbono (CO2),
por el otro emite mayores volmenes de xidos de nitrgeno (NOx),26 que
tambin son gases de efecto invernadero (GEI). Adems, otro de los
inconvenientes importantes que se presenta es la escasez de materia prima para
el fin de lograr una produccin a gran escala, ya que la materia prima (aceites
vegetales) que se produce actualmente, tan solo cubre un porcentaje de la
demanda por consumo humano en nuestro pas.
La respuesta a la pregunta planteada al inicio resulta obvia, el biodiesel sera el
combustible alternativo ideal para reemplazar al disel de petrleo, sin embargo
hay una especie de incertidumbre sobre qu tan relevante resultan las ventajas
en contraste con las desventajas y ello hace que aparezcan nuevas interrogantes
como: Es conveniente o no el uso de biodiesel?, Cmo producir materia prima
en grandes cantidades, sin alterar el equilibrio ecolgico?, Cmo lograr que el

23

Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 52

Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 61
25 Cfr. UNBA 2006 citado en Flores y otros 2010: 5
26 Cfr. Castro, Coello y Castillo 2007: 51
24

Pgina 10 de 11

biodiesel tenga un mnimo de emisiones de xidos de nitrgeno? o La amazonia

peruana es el mejor lugar para instalar una planta de produccin industrial de
biodiesel?, entre otras que preguntas que determinaran finalmente si es posible
o no, realizar el proyecto propuesto; mientras tanto la respuesta ms lgica a la
pregunta planteada inicialmente seria que no es viable la produccin industrial
de biodiesel en nuestra amazonia ni en cualquier otra parte del interior del pas,
mientras no se investigue y se d soluciones concretas a las nuevas preguntas
generadas y por ltimo, teniendo en cuenta las cuestiones antes planteadas se
concluye que el biodiesel difcilmente podr reemplazar al disel de petrleo, y
que la principal barrera es la falta de vegetales necesarios para producir aceite,
lo cual es primordial para producir biodiesel.

BIBLIOGRAFIA
BINDA, Jos y otros (2007) Anlisis estratgico de la industria del biodiesel
en el Per, pp. 40-70. (Tesis para obtener el Grado de Magister en
Administracin Estratgica de Empresas otorgado por el Centro de Negocios
de la PUCP). Lima: Pontificia Universidad Catlica del Per (consulta: 15 de
junio del 2014) (http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/1627)
CALLE, Jos (2004) Produccin de biodiesel a pequea escala a partir de
recursos oleaginosos amaznicos, pp. 112-131. En: Vega, Hugo (ed.) Anales
Cientficos. Lima: Fondo Editorial de la Universidad Nacional Agraria La
Molina
(consulta:
15
de
junio
del
2014)
(http://www.lamolina.edu.pe/Investigacion/web/anales/pdf_anales/LIX1.pdf#
page=112)
CALVO, Eduardo (2006) Biocombustibles de plantas para produccin de
biodiesel, pp. 44-48. En: Revista de la Sociedad Qumica del Per N1 2
(consulta:
16
de
junio
del
2014)
(http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1810634X2006000100006&script=sci_arttext)
CASTRO, Paula; COELLO, Javier y CASTILLO, Liliana (2007) Opciones
para la produccin y uso del biodisel en el Per. Lima: Soluciones Prcticas

ITDG
(consulta:
15
de
junio
del
2014)
(http://www.solucionespracticas.org.pe/opciones-para-la-produccion-y-usodel-biodiesel-en-el-peru)

Pgina 11 de 11

COMUNIDAD LAICAL SS. CC. HCTOR DE CRDENAS (2014) Biografia

de Javier Coello (consulta: 20 de junio del 2014) (http://www.comunasscchdc.org/enelcorazon.htm)
FLORES, Hugo y otros (2010) Biodiesel como energtico parcial del
petrodiesel a partir de Palma Aceitera (Elaeis Guineensis) y Ungurahui
(Oenocarpus Bataua) Loreto-Iquitos. Iquitos: Universidad Nacional de la
Amazona
Peruana
(consulta:
15
de
junio
del
2014)
(http://ww.w.unapiquitos.edu.pe/oficinas/iiunap/archivos/2009/quimica/ARTI
CULO-HUGO%20FLORES%20BERNUY.pdf)
ORGANIZACIN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIN
Y LA AGRICULTURA (FAO) (2014) (http://www.who.int/es/) Sitio web oficial
de la FAO; Informe sobre la calidad del aire en Amrica Latina (consulta 16
de junio del 2014)
REVISTA DE LA SOCIEDAD QUIMICA DEL PERU (2010) Biografa de
Eduardo Calvo Buenda (consulta: 20 de junio del 20104)
(http://sqperu.org.pe/publicaciones/revista/descargar-numeros-anteriores/)
UNIVERSIDAD DE ZURICH (UZH) (2014) Hoja de vida de la Ingeniera Paula
Castro
(consulta:
20
de
junio
del
2014)
(http://www.ipz.uzh.ch/institut/mitarbeitende/staff/castro.html)
URIBE, Morayma (2010) Simulacin de una planta piloto para la produccin
de biodiesel en el Laboratorio de Operaciones Unitarias de la ESIQUIE, pp.
6-31. (Tesis para obtener el Ttulo de Ingeniero Qumico Petrolero). Mxico
D. F.: Instituto Politcnico Nacional (consulta: 17 de junio del 2014)
(http://www.riieeme.mx/docs/tesismoraymabiodiesel2.pdf)