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FACULTAD DE QUMICA
PROGRAMA EDUCATIVO DE INGENIERO QUMICO
LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA
REPORTE
DE
LABORATORIO
PRCTICA NMERO 2
FECHA DE ENTREGA 12 SEPTIEMBRE 2015
PROFESOR VICTOR SNCHEZ MENDIETA
ALUMNO: GARCA VALDS LUIS EVARISTO
MARCO TEORICO
Los fenoles mas sencillos son lquidos o slidos de bajo punto de fusin,
tienen puntos de ebullicin elevados, debidoa que forman puentes de
hidrogeno. El propio fenol tiene cierta solubilidad en agua (9g por 100g
de agua),probablemente por la formacin de puentes de hidrogeno con
ella. La mayora de los otros fenoles sonesencialmente insolubles. Son
incoloros, salvo que presentan algn grupo capaz de imponerles
coloracin. Sinembargo, y al igual que las aminas aromticas, se oxidan
con facilidad, por lo que a menudo se encuentrancoloreados, a menos
de que estn cuidadosamente purificadas, por la presencia de productos
de oxidacin.
Una sustancia puede destilarse con vapor si tiene una presin de vapor
apreciable a la temperatura de ebullicin delagua; los puentes de
hidrogeno intermoleculares reducen la presin de vapor, inhibiendo la
posibilidad de destilarlos.El examen de modelos revela que los grupos
NO2 y OH en los nitrofenoles estn ubicados adecuadamente para
laformacin de un puente de hidrgeno dentro de na misma molcula.
Este puente intramolecular impide la formacin de uno intermolecular
con otras molculas fenlicas, y tambin con molculas de agua, de
modo que el o-nitrofenolno tiene la baja volatilidad de un liquido
asociado ni tampoco la solubilidad caracterstica de un compuesto que
formapuentes de hidrogeno con agua.
Produccin de steresLos cidos orgnicos dan esteres con los fenoles
por una reaccin limitada:
DISCUCIN DE RESULTADOS
CUESTIONARIO
1) Explique la reaccin de Schotten - Baumann a travs del modelo de
los mecanismos de reaccin.