BIOSSEGURANA NA MANIPULAO DE ANIMAIS SILVESTRES

Biossegurana em zoolgicos
Zalmir Silvino CUBAS1

Os zoolgicos surgiram como conseqncia da curiosidade inata do

Homem pela vida selvagem. Durante sculos, esses espaos serviram
unicamente para o lazer, sem qualquer preocupao com o bem-estar e sade
dos animais. Nos dias atuais, os zoolgicos desempenham importantes
funes socioambientais, destacando-se sua contribuio para estratgias
globais de conservao da biodiversidade, alm de serem importantes centros
de pesquisa e conscientizao ambiental, pois a eles afluem milhes de
visitantes todos os anos. Por ser um local em que animais selvagens de
diferentes regies geogrficas ficam confinados em poucos hectares, e
tambm por existir a interferncia permanente do Homem, a disseminao de
patgenos neste ambiente bastante facilitada. O risco de doenas para a
sade humana e dos animais ampliado grandemente quando no se adotam
programas de biossegurana. Segundo SILVA e CORREA (2007),
biosseguridade nos zoolgicos pode ser definida como a implementao de um
conjunto de polticas e normas operacionais rgidas que tero a funo de
proteger os animais selvagens contra a introduo de qualquer tipo de agente
infeccioso. importante que os administradores de zoolgicos tenham em
mente que a sade animal deve ser prioridade na instituio, pois sem eles - os
animais - a organizao no tem sentido de existir. Outro ponto importante na
poltica institucional que se priorize uma equipe tcnica competente e
especializada, pois de nada adianta a inteno e o planejamento sem que haja
profissionais capacitados para a execuo das aes. Infelizmente, uma
realidade nos zoolgicos pblicos brasileiros a grande rotatividade de
administradores, mdicos veterinrios e outros profissionais afins, como
bilogos e zootecnistas. Sem planejamento, equipe capacitada e aes
coordenadas de longo prazo, improvvel que programas de sanidade animal
sejam levados adiante. Quando se pensa em biossegurana e manejo sanitrio
em zoolgicos, a dificuldade de implementao das aes muito grande, pois
quase sempre h limitaes oramentrias e surgem outras prioridades, nem
sempre tecnicamente justificveis. Por exemplo, a ausncia de instalaes
para quarentena uma realidade em muitos zoolgicos no Brasil. Para que
programas de sanidade animal sejam eficazes, preciso contar com estrutura
fsica adequada. Isso no significa que sejam necessrias obras complexas e
caras, mas to somente que as instalaes sejam projetadas e adequadas
para os procedimentos sanitrios previstos. Planos e procedimentos de
segurana e sade animal devem ser elaborados conforme particularidades
regionais. A implantao e manuteno desses planos requer organizao e
disciplina administrativa, pois existe sempre uma tendncia de se afrouxar a
aplicao de protocolos.

Mdico Veterinrio, MSc, Membro da Academia Paranaense de Medicina Veterinria, Itaipu

Binacional
Cinc. vet. trp., Recife-PE, v. 11, suplemento 1, p.174-177, abril, 2008

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SILVA e CORREA (2007)
estabeleceram, de forma ilustrativa,
a figura de uma corrente com sete
elos que compem um programa de
biosseguridade. Estes elos ou
aes
so:
1)
Higiene
e
desinfeco; 2) Armazenamento e
qualidade
dos
alimentos;
3)
Controle de animais sinantrpicos;
4) Controle parasitrio; 5) Destino
de lixo, excretas e carcaas; 6)
Qualidade ambiental e vazio
sanitrio;
7)
Erradicao
de
doenas. Ressalta-se a necessidade de permanente manuteno,
monitoramento
e
reviso
do
programa para evitar falhas e a
desconfiana
dos
profissionais
envolvidos quanto sua eficcia.
Em termos prticos, a
limpeza de instalaes normalmente realizada em uma freqncia
adequada nos zoolgicos. O que
no pode ser entendido como boa
qualidade de servio. Para que
ocorra a correta higiene de recintos
de animais, os tratadores devem
estar sob permanente superviso e
orientao. A desinfeco de instalaes e utenslios realizada
conforme a condio de conservao da edificao e levando-se
em conta o risco de doenas naquele ambiente. Um recinto de animais
planejado com critrios sanitrios
reduz muito o risco de concentrao
de patgenos e favorece o manejo
dos animais. Um setor considerado
de segurana mxima num zoolgico o de preparo de alimentos
(ou cozinha dos animais), pois
onde pode surgir e ocorrer a
disseminao rpida de patgenos.
So muitos os casos comentados
(mas nem sempre publicados) de
surtos de doenas que foram
veiculadas por alimentos incorretamente conservados e preparados.
Devem ser respeitadas medidas
rgidas de higiene, incluindo a

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desinfeco diria da cozinha e

instrumentos de preparo de alimentos. O acesso a esse setor deve se
restringir a funcionrios que ali
trabalham, e a higiene pessoal deve
ser rigorosa. Outra medida de
segurana na cozinha o uso de
utenslios prprios para cada setor
ou grupo de animais. A lavagem e
desinfeco diria de comedouros e
bebedouros
em
soluo
de
hipoclorito de sdio outra medida
de grande eficcia na minimizao
dos riscos de disseminao de
doenas. O controle de endoparasitas nas populaes cativas pode
exigir desinfeces mais vigorosas
de recintos com vassoura-de-fogo,
principalmente quando esses espaos foram utilizados por animais
suspeitos de ter doenas infectoparasitrias. A esterilizao de
materiais cirrgicos e instrumentos
utilizados na criao de filhotes,
como sondas rgidas, so procedimentos mdicos bsicos. A
qualidade e higiene dos alimentos
fundamental para a sade dos
animais de zoolgicos. A prtica de
se aproveitar restos de alimentos e
carcaas de animais atropelados ou
descartados para uso na alimentao dos animais de zoolgico
provou ser uma prtica inadequada,
pois aumenta grandemente a
chance de introduo de doenas
como toxoplasmose, salmonelose e
outras. O controle de animais
sinantrpicos e vetores uma ao
quase sempre difcil de ser implantada, pois as instituies raramente
dispem de profissionais treinados e
experientes no uso de raticidas e
inseticidas. A contratao de
empresas de controle de pragas
nem sempre resolve o problema da
superpopulao de roedores e
insetos, pois o uso de iscas em
zoolgicos deve ser restrito e
representa um desafio para profis-

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sionais das empresas habituadas a
trabalhar em edificaes urbanas.
Medidas de anti-ratizao so mais
eficientes e oferecem menos risco
que os raticidas. Animais domesticos em estado selvagem, como
ces e gatos que entram sorrateiramente nos zoolgicos, representam risco sade dos candeos
e feldeos selvagens cativos, muitas
vezes mais suscetveis a viroses
como cinomose, parvovirose, rinotraquete,
panleucopenia,
FIV
(imunodeficincia felina), e FeLV
(leucemia
felina).
O
controle
populacional de pombos tambm
necessrio, pois estas aves podem
transmitir doenas como clamidiose,
salmonelose, criptosporidiose, criptococose e histoplamose. O uso
indiscriminado de vermfugos no
controle de helmintos, sem que haja
suporte laboratorial para o diagnstico, no uma boa prtica.
Miases podem causar a morte de
animais de qualquer tamanho,
principalmente nas pocas do ano
de maior infestao de moscas.
Uma medida de controle desses
insetos no ambiente o uso de
armadilhas para moscas. Fipronil,
piretrides, carbamatos, e avermectinas so princpios ativos
bastante usados no tratamento de
animais parasitados. Uma medida
normalmente negligenciada nos
zoolgicos o destino dos resduos
orgnicos. Com o aperfeioamento
da legislao ambiental no pas, o
descuido com o meio ambiente vem
sendo substitudo por uma mentalidade mais consciente, e bons
projetos tm sido executados em
vrios
zoolgicos
brasileiros.
Unidades de compostagem, estaes de tratamento de gua e de
esgoto, rede de esgoto em recintos,
sistema de drenagem de guas
pluviais e aproveitamento de guas
da chuva so alguns exemplos. Em

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recintos com tanques dgua, pdem ser instalados filtros biolgicos

de custo relativamente baixo, que
garantem a qualidade da gua de
acesso aos animais e tambm
melhoram o aspecto geral do
ambiente para o pblico visitante. A
introduo de doenas na criao
deve ser uma preocupao constante do mdico veterinrio que
trabalha em zoolgico, principalmente em uma poca em que as
doenas emergentes e enfermidades infecciosas de elevado risco
para o agronegcio nacional, como
a Doena de Newcastle, Influenza
aviria e Febre aftosa esto na
agenda de governo. No se justifica,
portando, o recebimento de animais
selvagens sem que estes passem
por um perodo de quarentena e
exames laboratoriais de admisso,
devidamente realizados em instalaes prprias para este fim, ou seja,
em um quarentenrio. dever do
mdico veterinrio que trabalha em
zoolgico, consciente das suas
funes, cobrar instalaes e
condies para realizar corretamente a quarentena de animais e
realizar satisfatoriamente a clnica
mdico-cirrgica. O vazio sanitrio
uma prtica recomendada quando
animais doentes ou suspeitos de
doenas infecciosas utilizaram um
determinado espao fsico. A
vacinao de animais selvagens
um tema ainda pouco esclarecido,
mas que no pode ser desconsiderado com a justificativa de que
no existem vacinas prprias para
animais selvagens. essencial que
pesquisas sejam realizadas para
determinar a real capacidade de
imunizao das vacinas disponveis
no mercado. Finalmente, a sade e
segurana das pessoas que esto
prximas aos animais tambm
uma responsabilidade do mdico
veterinrio. E para isso, deve

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consultar
especialistas
em
segurana do trabalho e encaminhar ao servio mdico local
funcionrios expostos a animais
selvagens.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
SILVA, J.C.R.; CORRA, S.H.R.
Manejo Sanitrio e Biosseguridade.
In: CUBAS, Z.S.; SILVA, J.C.R.;
CATO-DIAS, J.L. Tratado de
Animais Selvagens Medicina
Veterinria. So Paulo: Roca,
2007, p.1226-1244.

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