FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE

INGENIERA AMBIENTAL

SILABO
I.

DATOS INFORMATIVOS
1.1. Asignatura
1.2. Cdigo
1.3. Pre requisito
1.4. Crditos
1.5. Horas Teora
1.6. Horas Practica
1.7. Ciclo
1.8. Semestre
1.9. Docente

I.

: PROCESOS UNITARIOS II
: 391508011
: 391507011
: 04
: 02
: 02
: VIII
: 2016II
: Ing. Adderlin Arteaga Vega

SUMILLA.
Operaciones unitarias en la ingeniera de procesos. Balances microscpicos. Separacin de
partculas slidas y fluidas. Sedimentacin. Elutriacion. Espesamiento. Filtracin.
Centrifugacin. Flotacin. Equilibrio gas-liquido. Destilacin. Absorcin. Desorcin. Adsorcin.
Sistemas de contacto. Equipos y Aparatos de Transferencia de Masa. Procesos biolgicos
Unitarios. Cintica del crecimiento de microorganismos. Cultivo en suspensin. Cultivo en
pelcula. Tratamientos Fsico Qumicos. Coagulacin. Floculacin. Equipos Diseo.

II.

COMPETENCIAS
Define correctamente a las operaciones unitarias y fundamenta la importancia y aplicacin
en los procesos industriales relacionados a la ingeniera ambiental.
Comprende las operaciones de separacin de partculas slidas y fluidas como la
sedimentacin, centrifugacin y filtracin basado en las ecuaciones de balance de masa y
en los principios de separacin solido-liquido describiendo los equipos utilizados en estas
operaciones y realizando clculos de diseo.
Comprende los fundamentos de las operaciones unitarias de destilacin, adsorcin y
adsorcin como operaciones de contacto de equilibrio gas-liquido con aplicacin en el
tratamiento de gases contaminantes (absorcin) y tratamiento de efluentes lquidos
(adsorcin).
Comprende los fundamentos del tratamiento biolgicos de las aguas residuales como
proceso unitario abordando las ecuaciones cinticas que controlan el crecimiento de los
microorganismos en los reactores biolgicos de cultivo en suspensin y de pelcula en la
depuracin de las aguas residuales.
Comprende el fundamento y aplicacin de los procesos fsicos y qumicos unitarios en el
tratamiento de las aguas residuales como la flotacin, coagulacin, floculacin, decantacin
y filtracin con nfasis en el diseo de equipos.

Procesos Unitarios II
Ing. Adderlin Arteaga Vega

IV.-

CONTENIDO TEMTICO:

CAPITULO

TPICOS: TEMAS TRATADOS

Operaciones unitarias aplicadas a la
ingeniera ambiental, definicin, diferencia
OPERACIONES
con las operaciones Unitarias.
UITARIAS EN
Importancia de las operaciones unitarias
INGENIERA DE
aplicadas a la ingeniera ambiental.
PROCESOS
Ecuacin de los gases, Transferencia de
calor.
Sedimentacin,
concepto
y
leyes
involucradas.
Evaluacin 1TA
Filtracin, usos en los procesos,
SEPARACIN
diferencias y semejanzas con la
DE
sedimentacin.
PARTCULAS
Evaluacin 2TA
SLIDASFLUDAS
Centrifugacin,
conceptos,
tipos,
definiciones.
Fundamentos de la reduccin de tamao y
su aplicacin. Ley de Kick y Bond.
EXAMEN DE MEDIO CURSO

OPERACIONES
DE
SEPARACIN
GAS-LQUIDO

PROCESO DE
ELABORACIN
DE
PETRLEOREFINERAS

Conceptos bsicos de la solubilidad de

gases en lquidos, ejercicios aplicativos
Conceptos bsicos de la solubilidad de
gases en lquidos, ejercicios aplicativos
Evaluacin 3TA
Parmetros fundamentales para el diseo
de equipos de absorcin
Clasificacin de los diseos de torre,
parmetros fundamentales para el diseo
de columnas de absorcin de lecho fijo
Clasificacin del diseo de las columnas de
absorcin.
Evaluacin 4TA
Clasificacin de los procesos de una
Refinera.
Procesos de la elaboracin del petrleo y
sus derivados
Instalaciones
de
una
Refinera,
elaboracin de mapas de procesos

EXAMEN FINAL DE CURSO

EXAMEN SUSTITUTORIO

FECHA
23/08/16
26/08/16

SEM.

PRACTICA

30/08/16
02/09/16

2
1

06/09/16
3
09/09/16
13/09/16
16/09/16

20/09/16

23/09/16

27/09/16
30/09/16
01/10/16
07/10/16
11/10/16
14/10/16
18/10/16

6
7
8
9

21/10/16
25/10/16
28/10/16
01/11/16
04/11/16

10

11

08/11/16
11/11/16
15/11/16

12
13

18/11/16
22/11/16
25/11/16
29/11/16
02/12/16
03/12/16
09/12/16
10/12/16
14/12/16

14

15
16
17

V. ESTRATEGIAS METODOLGICAS:

5.1. METODOS: Se aplicarn los mtodos pedaggicos inductivo-deductivo y analtico,

donde el estudiante tendr una participacin activa y colectiva aplicados de acuerdo a los
tpicos a desarrollar.
5.2. TECNICAS y MEDIOS (materiales): Impresos, pizarra, plumones
Proceso Unitarios II
Ing. Adderlin Arteaga Vega

5.3. PROCEDIMIENTOS: En las clases tericas se emplearn la forma expositiva,

interrogativa con la utilizacin de sistema multimedia; en las prcticas de laboratorio se
desarrollarn experiencias que permitirn comprender los conocimientos tericos, as como
tambin, iniciarse en el trabajo de la investigacin cientfica, mediante el uso correcto de los
conceptos modernos de la qumica.
VI. EVALUACIN:

La evaluacin ser permanente y se tendr en cuenta los siguientes criterios:

La asistencia a clases tericas y prcticas son obligatorias. Constituye INHABILITADO
el estudiante que ha acumulado el 30% de inasistencia.
Se tomarn dos exmenes, un Parcial y un Final de acuerdo al calendario acadmico;
asimismo se tomarn 04 prcticas calificadas y 01 tarea acadmica, de ser necesario,
con peso de prctica. En los exmenes se considerar la calificacin vigesimal de 00 a
20 y sern tomados en fechas programadas.
El alumno que no rinda un examen o prctica en la fecha programada se calificar con
nota igual a cero (00)
La nota mnima aprobatoria es 11 (once). Slo se utilizar el redondeo para obtener el
promedio final considerndose un punto a favor del estudiante cuando la fraccin
decimal es mayor o igual a 0.5.
Si el alumno obtiene un promedio final menor a 10.50, deber rendir el examen
Sustitutorio, donde se incluirn los temas desarrollados durante el ciclo acadmico.
La Nota Final (NF)de la asignatura se obtendr de la siguiente manera:

Nota Final = P. T.A. + EMC + EF

3

Donde:
P.T.A. :
EMC :
EF
:

Promedio de Prcticas Calificadas

Examen de medio curso
Examen Final

PTA = TA1+TA2+TA3 +TA4

4
LEYENDA

NF
EMC
EF
RC
EX
PTA
VII.

DESCRIPCION

Nota Final del Curso

Nota del Examen Parcial
Nota del Examen Final
Resolucin de Casos
Exposiciones
Promedio de Tareas Acadmicas

REQUISITOS DE APROBACIN:

Participacin activa en clase.

Excelente exposicin en tarea acadmica.
Excelente apreciacin y razonamiento en la realizacin de problemas.
Proceso Unitarios II
Ing. Adderlin Arteaga Vega

VIII.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

1. CHRISTIE GEANKOPLIS, J. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias COMPAA:

EDITORIAL CONTINENTAL S.A. DE C.V., Mxico (1998)
2. WARREN Mc. CABE JULIAN SMITH PETER HARRIOT Operaciones Unitarias en
Ingeniera Qumica Mc. GRAW HILL INTERAMERICANA Mxico (2007)
3. DAVID M. HIMMELBLAU Principios Bsicos y Clculos en Ingeniera Qumica PEARSON
PRENTICE HALL Mxico (2007)
4. RICHARD M. FELDER RONALD W. ROUSSEAU Principios Bsicos de los Procesos
Qumicos EDITORIAL EL MANUAL MODERNO S.A. Mxico (1981)
5. GUILLERMO CALLEJA PARDO, FRANCISCO GARCIA HERRUZO, ANTONIO DE LUCAS
MARTINEZ, DANIEL PRATS RICO, JOSE MIGUEL RODRIGUEZ MAROTO Introduccin a la
Ingeniera Qumica EDITORIAL SINTESIS, Mxico (1999)
6. FRANK KREITH MARK S. BOHN. Principios de Transferencia de Calor INTERNATIONAL
THOMPSON EDITORES S.A. DE C.V. Mxico (2001)
7. TREYBAL, R.E. Operacin con Transferencia de Masa H.A.S.A, Buenos Aires (1970)
8. YUNUS A. CENGEL Procesos Transferencia de Calor y Masa Mc GRAW HILL
INTERAMERICANA, Mxico (2007)

Hunuco, Agosto 2016

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Ing. Adderlin Arteaga Vega

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Ing. Adderlin Arteaga Vega