ALIMENTATIA PE GRUPE SANGUINE*

Grupa O
Grupa 0 semnifica "vechimea". Primii oameni erau vanatori iscusiti, deci carnea (proteinele)
reprezentatau principala sursa de energie. Acesta a fost momentul in care atributele digestive ale
grupei 0 s - au definitivat. Omul cu grupa 0 hranit cu proteine are un sistem imunitar puternic,
este viguros si rezistent. Intre sange si alimentele consumate se produce o reactie chimica care
face parte din mostenirea genetica, din acest motiv sistemul digestiv si imunitar este influentat si
acum, de alimentele pe care le consumau stramosii cu aceeasi grupa sanguina. Dupa ce vanatul s
- a imputinat oamenii au plecat in cautarea hranei in alte zone ale globului. De aceea grupa 0 este
predominanta si este "donator universal".
CARACTERISTICILE GRUPEI 0
Consumator de carne;
Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescuta;
Sistem imunitar hiperactiv;
Intoleranta fata de adaptarile la dieta si la mediul inconjurator;
Raspunde optim la stres printr - o activitate fizica intensa;
Necesita un metabolism eficient pentru a se mentine suplu si energic prin suplimentarea
alimentatiei cu iod si calciu;
In ceea ce priveste personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de putere, rezistenta,
indrazneala, incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un dezvoltat simt de
autoconservare.
Recomandari pentru controlul greutatii
Exista mai multi factori care influenteaza cresterea in greutate pentru grupa 0:
Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinta spre hipotiroidism (nivelul scazut al
hormonilor tiroidieni, lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului sunt: cresterea in greutate,
retentie de lichide, scaderea masei musculare si oboseala.
Factorul principal al cresterii in greutate este glutenul care se gaseste in toate produsele pe
baza de grau. Urmand dieta grupei 0 prin reducerea consumului de cereale, paine si paste
fainoase se constata scaderea in greutate.
Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa 0: graul, porumbul, fasolea
uscata, lintea, varza, conopida, mustarul.
Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa 0: sarea iodata,
pestele, ficatul, carnea rosie (vita), spanacul si toate legumele verzi.
Recomandari generale pentru dieta grupei 0
Sintagma "suntem ceea ce mancam" trebuie sa va atraga atentia asupra alimentelelor din
comert si in ce masura sunt apropiate de ceea ce ofera natura.
Se recomanda alimentatie bazata pe proteine: carne slaba de peste, pui, vita, cat mai proaspata
fara adaos de conservanti si alti aditivi. Se vor evita mezelurile preparate industrial.
Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, regleaza functia tiroidiana) care trebuie sa
reprezinte o componenta majora a dietei grupei 0.
Persoanele cu grupa 0 trebuie sa reduca produsele lactate in special laptele dulce (intoleranta
la lactoza). Deoarece calciul este foarte necesar, se recomanda suplimenti alimentari de calciu

(mai ales pentru femei). Alternative excelente sunt: branza de soia, laptele de soia.
Dintre uleiuri si grasimi se recomanda uleiul de masline. O sursa benefica de proteine si
grasimi vegetale sunt: nucile si semintele crude de dovleac.
Legume deosebit de benefice: toate legumele verzi, hrean, ceapa, usturoi, gulii. Fasolea uscata
trebuie evitata sau consumata cu moderatie sub forma de garnitura.
Persoanele cu grupa 0 nu tolereaza produsele din grau. Nu se recomanda paine, paste
fainoase si dulciuri realizate pe baza de faina de grau deoarece glutenul din cereale incetineste
metabolismul si transforma hrana in depozite de grasimi.
Fructele sunt recomandate in cantitati cat mai mari fiind o importanta sursa de fibre, vitamine si
minerale. O alternativa excelenta la paine si paste fainoase. Daca vei manca un fruct in loc de
paste sau piine organismul va primi mai multe principii nutritive si vei atinge mai usor
obiectivele legate de controlul greutatii. Fructe deosebit de benefice sunt: prunele, smochinele,
ananasul. Este bine sa reduceti sau sa evitati urmatoarele fructe: pepene galben, banane, capsuni,
portocale, mure.
Sucuri de fructe si legume cu continut scazut de zahar. Sucurile de legume sunt preferabile
celor de fructe.
Condimentele care trebuie evitate sunt: otetul, piperul, mustarul.
Bauturi recomandate in cantitati moderate: bere si vin rosu.
Trebuie evitate sau reduse: cafeaua, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice,
ceaiul negru. Se recomanda ca tel final eliminarea cafelei. Ceaiul verde este o buna alternativa
pentru cafea.
Exercitiul fizic, munca fizica, reprezinta cel mai bun antidot pentru cei din grupa 0 impotriva
stresului, depresiei, oboselii si insomniei.

DIETA GRUPEI O
ALIMENTE FOARTE BENEFICE SI ALIMENTE CARE TREBUIE EVITATE

ALIMENTE

RATIE FRECVENTA

BENEFICE

DE EVITAT
Porc, slanina, costita

Carne rosie slaba

120 -180 gr. barbati

60-150 gr. femei

Vita, vitel, miel, inima, ficat

4-6 ori pe saptamina

Carne pasare

120 -180 gr. barbati

60-150 gr. femei

Pui, gaina, curcan, rata

Gisca

3-5 ori pe saptamina

Cod, pastrav, macrou, stiuca,

somon, peste cu carne alba

Somn, caviar, scoici de

mare, caracatita

120-180 ml.

Nu exista lactate foarte

2-3 ori pe saptamina

120-180 gr.
Alimente marine

Lapte, Iaurt

Brinza sarata, afumata,

benefice
0-3 ori pe saptamina
Alternative(brinza de soia,
lapte de soia)
Brinzeturi

fermentata, cascaval,
schweitzer, lapte dulce

60 gr.
0-3 ori pe saptamina
1 ou

Oua
3-4 ori pe saptamina
4 - 8 linguri
Uleiuri si grasimi

Ulei de masline, in
pe saptamina

Ulei de porumb, ulei de

arahide

6-8 nuci
Nuci si seminte
3-4 ori pe saptamina

Nuci, seminte de dovleac

Arahide, fistic, unt de

arahide, seminte de mac

1 ceasca sub forma uscata

Legume uscate

Legume

o data pe saptamina

Fasole alba marunta

Fasole mare, fasole aramie,

linte

O ceasca de legume
preparate salata sau inabusite Legume verzi(spanac, urzici,
patrunjel, stevie), gulii, sfecla,
3-5 ori pe zi
ardei rosii, hrean, ceapa, rosii,
ridichi, usturoi, morcovi, telina.

Vinete, varza alba, varza

rosie, masline negre,
porumb, cartofi, conopida,
mustar, avocado

1 ceasca sub forma uscata

Cereale

Nu exista cereale deosebit de

benefice pentru grupa 0

0-3 ori pe saptamina

Neutre : secara, orez, orz,
piine de secara 100%

Toate produsele din faina

alba, faina de porumb, fulgi
de porumb, cereale
combinate

1 felie
Piine
0-2 ori pe zi
1 ceasca sub forma uscata
Paste fainoase
0-2 ori pe saptamina
90-150 gr.
Fructe
3-5 ori pe zi

Foarte benefice : Prune,

smochine, ananas, cirese
negre

Mure, pepene galben, nuci

de cocos. capsuni, banane,
portocale

Neutre : mere, grapefruit,

struguri, lamii, pepene verde,
piersici, pere, stafide, cirese,
kiwi, zmeura.
Sucuri naturale

Sunt de preferat sucurile din

legume celor de fructe

Toate fructele si legumele

permise

Bauturi racoritoare sintetice

250 ml. de 2-3 ori pe zi

Apa
Ceaiuri de plante

2 litri pe zi
1-3 cani pe zi

Foarte benefice : Macese,

papadie, tei, ghimber,

Traista ciobanului, lucerna,

patrunjel, menta, hamei

Neutre : musetel, soc,
ginseng, ceai verde, paducel,
salvie, voronic,
Mirodenii condimente
si dulciuri

Foarte benefice: Patrunjel,

varec, curry, ardei rosu

Asezonarea salatelor si
mincarurilor

Neutre: sare iodata, dafin,

busuioc, boia, coriandru,
chimion, salvie, rozmarin,
cimbru, tarhon, sos de soia,
miere, ciocolata
Bauturi

Cantitati mici din bauturile

permise

Cantitati moderate de bere,

vin, ceai verde, apa, sifon

matasea porumbului,
echinaceea, gentiana,
senna, frunze de capsuna

Piper, otet, capere, muraturi,

maioneza, ketchup,
scortisoara, vanilie

Bauturi alcoolice distilate,

cafea, cola, ceai negru

Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma,
daca va plac, dar cu moderatie.

Alimente cu indice glicemic mic

Mere (fructe
proaspete)

35

Fasole neagra

35

Caise uscate

35

Mazare verde (proaspata)

35

Nectarine (fructe proaspete)

35

Suc de rosii

35

Portocale (fructe proaspete)

35

Fasole alba, boabe de fasole verde,

fasole cannellini, faziola

35

Piersici (fructe proaspete)

35

Sfecla de zahar (cruda)

30

Prune (fructe proaspete)

35

Linte inchisa la culoare

30

Caise (fructe proaspete)

30

Morcovi (cruzi)

30

Grapefruit, pummelo (fructe proaspete)

30

Usturoi

30

Marmelada
(fara zahar adaugat)

30

Tomate

30

Pere (fructe proaspete)

30

Linte galbena

30

Fructul pasiunii, maracuja, Granadilla

30

Linte verde

25

Capsuni (fructe proaspete)

25

Humus

25

Mure, afine, zmeura, coacaze rosii

25

Telina

15

Cirese

25

Broccoli

15

Lamaia

20

Varza de Bruxelles

15

Avocado

10

Varza

15

Conopida

15

Susan (seminte)

35

Dovlecei

15

Seminte de floarea-soarelui

35

Castravete

15

Migdale

15

Ardei gras (rosu, verde), boia de ardei

15

Alune, nuci Barcelona

15

Ginger

15

Seminte de pin

15

Praz

15

Fistic, migdale

15

Ciuperci

15

Nuci

15

Masline

15

Arahide

15

Ceapa

15

Pickle Baitui

15

Ridichie

15

Salata, salata verde

15

Inghetata (cu fructoza)

35

Varza acra

15

Ciocolata neagra (mai mult de 70% din

continutul de cacao)

25

Spanac

15

Pulbere de cacao (fara zahar adaugat)

20

Condimente (patrunjel, busuioc,

oregano, scortisoara, vanilie, etc)

Wasa fibra (24%)

35

Iaurt **

35

Orez salbatic

35

Iaurt de soia (aroma de fructe)

35

Faina
de soia

25

Iaurt de soia fara arome

20

Soia

15

Tofu de soia

15

Otet

Lapte ** (degresat sau nu)

30

Crustacee

Lapte de soia

30

Alimente cu indice glicemic mediu

Baton de cereale (fara zahar adaugat)

50 Mango

50

Kiwi*

50 Muesli (nu dulce)

50

Suc de ananas (neindulcit)

50 Cartofi dulci

50

Ananas (fruct proaspat)

45 Suc de grapefruit (neindulcit)

45

Struguri verzi sau rosii (fructe proaspete) 45 Mazare verde (la conserva)

45

Paine integrala de secara sau faina de

secara

45 Sos de rosii (cu zahar)

45

Spaghete al dente (5 min fierte)

40 Cereale integrale (fara zahar adaugat) 45

Smochine uscate

40 Suc de morcovi (neindulcit)

40

Prune uscate

40 Lactoza

40

Unt de arahide (fara zahar adaugat)

40 Ovaz

40