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Qu es una empresa sustentable?

Una empresa sustentable, es aquella que toma en cuenta mltiples


aspectos que van desde la satisfaccin y bienestar de sus empleados, la
calidad de sus productos, el origen de sus insumos, hasta el impacto
ambiental de sus actividades, sin dejar de lado el efecto que causan sus
productos y desechos, es decir, el impacto social, poltico y econmico que
produce su actividad y su compromiso con el desarrollo social y econmico
de un pas.
De acuerdo con el listado anual Las 100 Empresas Globales Ms
Sustentables realizado por Innovest Strategic Value Advisors, en la
actualidad aquellas empresas que se preocupan por el medio ambiente
tienen mayores oportunidades de xito en el mercado, debido a que, cada
vez ms, existe una mayor preferencia por parte de los consumidores por
adquirir productos que renan las condiciones de sustentabilidad
ambiental.
El informe rene a las 100 empresas que con sus mejores prcticas y
compromiso con el medio ambiente han ido implementando programas de
ahorro de energa, control de desechos, compromiso de desarrollo de su
medio ambiente, entre otros.
El estudio toma en cuenta solamente a los grandes corporativos, en el
entendido de que replican sus polticas y son supervisadas debidamente en
cada una de sus filiales, independientemente del pas en que se encuentren
ubicadas.
Desafortunadamente en Mxico apenas se comienzan a incorporar
medidas y programas para que las empresas implementen sistemas de
sustentabilidad ambiental. En la actualidad en nuestro pas, una de las
prcticas en que incurren las empresas es el envo de sus residuos a las
disposiciones de tratamiento ms baratas, sin importar cul es la opcin
ms acorde con el tipo de desecho que producen, lo que se traduce en un
mal manejo de los residuos industriales, generando un elevado impacto
negativo en la sociedad.

No obstante y a pesar de estos rezagos la Secretaria de Medio Ambiente y


Recursos Naturales (Semarnat) tiene registradas 2,000 empresas con el
certificado de Industria Limpia, lo que habla del compromiso por parte de
las compaas con el desarrollo sustentable y las regiones en que se
localizan.

Qu hace o que acciones est haciendo la empresa Tarritos para


considerarse sustentable?
Para la empresa Tarritos en Mxico. Trabajar con un enfoque sustentable
ha sido primordial desde sus inicios hasta la fecha est en el ADN de sus
colaboradores y de todo lo que hacen.
Brindando un mundo mejor es su estrategia de sustentabilidad a largo
plazo con la que busca impactar positivamente al medio ambiente, a la
sociedad y a sus colaboradores a travs de 2 causas prioritarias para la
sustentabilidad.
Los puntos que la empresa Tarritos est realizando son las siguientes:
1.- proteccin del agua: cada da la demanda del agua en el mundo va en
aumento y esta consiente de la importancia crtica de la proteccin y uso
responsable de este recurso por lo que nuestras acciones no solo
benefician a nuestras cerveceras sino a toda comunidad.
Acciones

Mitigacin: corresponde a todas las actividades que hacen a lo largo de la


operacin como capitacin de agua de lluvia, tratamiento de agua residual
y optimizacin en el uso de agua en la produccin.
Balanceo: son aquellas actividades que se realizan en conjunto con la
comunidad atra vez de fondo de agua metropolitano de monterrey

2.-Reducir la huella del carbono:


Est comprometida a disminuir los impactos del cambio climtico.
Desarrollamos un esquema que calcula las emisiones de gases de efecto
invernadero con el fin de encontrar con ms precisin las reas de mejora
a lo largo de toda nuestra cadena de suministro desde el campo hasta el
bar.
Nuestras acciones:
Optimizacin de en rutas de reparto
Cambio del uso de combustible fsil o disel
Innovacin de empaques
Sustitucin de enfriadores tradicionales por Eco-Friendly