"ALIMENTOS PARA EL CEREBRO, LO MEJOR"

La alimentacin es un aspecto fundamental en la vida del ser humano. Nuestras funciones

cognitivas, nuestro desempeo fsico, nuestra salud fsica y mental, e incluso nuestro
camino espiritual, estn significativamente vinculados a lo que ingerimos. A continuacin
te presentamos diez alimentos que tu cerebro agradecer que consumas. A travs de su
ingestin optimizars distintas funciones mentales que pueden traducirse en una vida ms
grata para ti:
Semillas de calabaza
Un puado de estas semillas al da te abastecer de todo el zinc que tu cuerpo necesita
favoreciendo as diversas habilidades mentales como la memoria y la agilidad.
Brocol
Esta legumbre te ayudar a optimizar mltiples aptitudes mentales y estimular la rapidez
de procesamiento de informacin en tu cerebro.
Nueces
Las nueces, adems de ser un alimento disfrutable y que se puede combinar con decenas de
platillos, te dotar de una buena cantidad de vitamina E, un ingrediente esencial para el
desarrollo de la memoria.
Ostiones y sardinas
Estos dos mariscos son ricos en vitamina B12, complemento que permitir relajarse a tu
sistema nervioso, lo cual se traducir en mayor lucidez del pensamiento, y adems dotar
de energa a tu cerebro para llevar a cabo funciones de manera ms gil y concreta.
Cacao
No nos refirimos al chocolate industrial que seguramente disfrutas tanto sino a la semilla
original con la que se produce el chocolate. Lo ideal es encontrar polvo concentrado, 100%
de cacao orgnico, y mezclarlo con otros elementos. Este ingrediente ha sido considerado
cuasimilagroso para optimizar mltiples funciones cerebrales: estimula el aprendizaje,
regula las emociones, y sirve como antioxidante, entre muchas otras propiedades.
Moras azules
Ingerir un par de decenas de moras azules al da sera un gran obsequio que tu cerebro
sabra agradecer. Su alto nivel de antioxidantes y de Omega-3, sumado a las protenas que
ofrece a nuestro cuerpo, las coloca como un alimento indispensable en nuestra dieta
cerebral.
T Verde

En este caso nos referimos idealmente a un te verde de mxima calidad, como el matcha o
un refinado sencha japons. Los aminocidos que tiene esta planta, como el L-theanina,
hacen de esta bebida una digna acompaante de la lucidez y la meditacin. Adems, tiene
altos niveles de EGCG (Epigallocatechina Gallate) la cual limpia tu sangre, rejuvenece tu
cuerpo, y combate la probabilidad de contraer cncer.
Salmn salvaje
Enfatizamos en el adjetivo salvaje pues obviamente no nos referimos al salmn de
cautiverio rellenado con hormonas y alimentado con transgnicos. El salmn natural,
adems de contener uno de los ms bajos niveles de mercurio entre los alimentos del mar,
es una rica fuente protenica y de Omega-3. Una Buena dosis de este alimento regularmente
favorecer tu funcionamiento sinptico, tus arterias, y reducir el riesgo de contraer
enfermedades mentales como el Alzheimer.
Caf
Tomar de vez en cuando una taza de buen caf, orgnico y sin combinarse con ningn
aditamento como leche, crema, chocolate, etc, representa una gran fuente de vitaminas,
minerales, y aminocidos que tu cerebro agradecer para trabajar ptimamente.
Curry
Este popular condimento en la comida India y del norte de frica tiene como principal
ingrediente la curcumina, un ingrediente repleto de antioxidantes que ayudarn a tu cerebro
a mantener sus funciones cognitivas y no desgastarse ante el paso de la edad.