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ENERGA TRMICA
ENERGA TRMICA
1.- La energa de los cuerpos.
2.- La temperatura.
2.1.- Medida de la temperatura.
2.2.- Calibrado de un termmetro.
2.3.- Escalas de temperatura.
3.- El calor.
3.1.- Calor especfico.
3.2.- Calormetro.
4.- Cambios de estado.
1.- LA ENERGA DE LOS CUERPOS.
La materia est formada por tomos, molculas o iones que se encuentran animados de
movimiento:
En los slidos, las partculas ocupan posiciones fijas aunque gozan de un
movimiento de oscilacin alrededor de dicha posicin.
En los lquidos, la movilidad es algo mayor, pero mucho menor que en los gases:
las partculas pueden moverse unas respecto a otras, pero sin separarse del
conjunto.
En los gases, la movilidad de las partculas es grandsima: las partculas se mueven
libremente en todas direcciones con distintas velocidades.
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2.- LA TEMPERATURA.
Al hablar de la temperatura, todos sabemos intuitivamente de qu estamos hablando. Por
medio del tacto notamos la temperatura al tocar un cuerpo ya que unas terminaciones
nerviosas situadas en la piel se encargan de ello.
No todas las partculas se mueven en la misma direccin y con la misma velocidad. A cada
estado concreto se le puede asignar una velocidad media. La temperatura es una
magnitud (algo que podemos medir) que se relaciona con la velocidad media con que se
mueven las partculas (por lo tanto con su energa cintica o nivel de agitacin). Cuando
la energa cintica que tienen las partculas de un cuerpo es elevada, su temperatura es alta
y, por el contrario, si la velocidad es baja, la temperatura es pequea.
La temperatura no depende del nmero de partculas que se mueven, sino de su velocidad
media. No depende por tanto de la masa total del cuerpo: si dividimos un cuerpo con una
temperatura "T" en dos partes desiguales las dos tienen la misma temperatura.
En los experimentos realizadas hasta ahora, no se ha conseguido detener
completamente las partculas que forman la materia y, por tanto, anular su energa
cintica. Por extrapolacin de los datos obtenidos en experimentos prximos a esta
temperatura, se ha determinado el valor de dicha temperatura, llamada cero absoluto.
No hay que confundir la temperatura con el calor. Un cuerpo que est a mayor
temperatura que otro, decimos que "est ms caliente" y a veces, errneamente, se dice
"que tiene ms calor". La temperatura es una magnitud que refleja el nivel trmico de
un cuerpo (su capacidad para ceder energa calorfica) y el calor es la energa que
pierde o gana en ciertos procesos (es un flujo de energa entre dos cuerpos que estn a
diferentes temperaturas). Los cuerpos no tienen calor, tienen energa interna y
tienen temperatura. Reservamos el trmino "calor" para la energa que se transfiere
de un cuerpo a otro. Esta energa es fcil de medir, pero la energa interna que tiene el
cuerpo no.
2.1.- Medida de la temperatura.
Nuestro tacto detecta la temperatura, pero carece de la
capacidad de medirla con rigor. Si introducimos una
mano en un recipiente fro y la otra en uno caliente, y
luego las dos manos juntas en otro recipiente con agua
templada, la primera mano la encontrar caliente y la
otra fra.
Para disear un instrumento que mida la temperatura debemos escoger una cualidad de la
materia que sea fcilmente observable y que vare de manera importante con la agitacin
de sus partculas. La temperatura se mide con los termmetros y la cualidad elegida en los
termmetros ms usuales (de mercurio) es la dilatacin, pero existen otros tipos de
termmetros basados en otras cualidades.
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Se utiliza el mercurio para construir termmetros porque es un metal que es lquido entre
-20 C y 100 C y porque se dilata mucho. Encerramos el mercurio dentro de un tubo fino
(capilar) para que al dilatarse un poco avance mucho por el tubo (cuanto ms fino sea el
tubo ms centmetros avanza). Midiendo longitudes de la columna podemos establecer una
relacin entre la dilatacin y la temperatura de la sustancia a medir.
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Las partculas chocan e intercambien energas; las partculas de ms energa ceden parte
de esa energa a las partculas de menor energa hasta alcanzar el equilibrio trmico,
quedando todas con la misma energa. La energa total, 90 u, se repartir entre las 15
partculas correspondindole a cada partcula una media de 6 u de energa.
El cuerpo A que tiene una energa trmica de 36 u y ahora tiene 54 u, y el cuerpo B que
tena una energa trmica de 54 u ahora tiene 36 u. Esta energa que pasa de los cuerpos de
ms temperatura a los de menos temperatura es el calor. El calor es una energa en
transito. No se debe decir que un cuerpo tiene calor, sino que un cuerpo tiene energa. Los
cuerpos pueden ceder o absorber calor. Si un cuerpo disminuye su temperatura es porque
cede calor, y si un cuerpo aumenta su temperatura es porque absorbe calor.
Este ejemplo puede hacernos pensar que el calor pasa de los cuerpos que tiene ms energa
a los que tienen menos. Pero no es ese el criterio para saber como circula a calor, siempre
pasa calor de los cuerpos que tienen ms temperatura a los que tienen menos
temperatura.
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Con el siguiente ejemplo se ve que puede pasar calor de un cuerpo que tiene menos
energa, pero ms temperatura, a otro que tiene ms energa, pero menos temperatura.
El
cuerpo B tiene menos energa que A, pero como tiene ms temperatura que A, pasar calor
del cuerpo B al cuerpo A.
Como el calor es una forma de energa, podemos expresar su medida en las unidades de la
energa mecnica ya conocidas como el julio, pero tambin se puede medir en las
unidades llamadas calora ( cal ) y kilocalora ( Kcal ) a las que se les da el nombre de
unidades calricas de energa. Entre estas unidades existen las siguientes equivalencias:
1 cal = 4,18 J
Una calora es la cantidad de calor que debe ceder o absorber un gramo de agua para
que su temperatura aumente 1C (entre 14,5 C y 15,5 C).
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Se llama calor especfico de una sustancia, Ce, al calor que hay que proporcionar a una
unidad de masa, 1 kg, para que su temperatura aumente 1 K. Sus unidades son J/kg.K.
El calor especfico es distinto para cada sustancia; no depende de la masa, pero s del
estado fsico en que se encuentre la sustancia (slido, lquido o gas).
Matemticamente se define como:
Ce
Q
m . T
T
El calor absorbido o cedido por un cuerpo puede calcularse con la siguiente ecuacin:
Q = m . Ce . (T-T0)
Siendo Q es el calor cedido o absorbido, m la masa, Ce el calor especfico, T la
temperatura final y To la temperatura inicial.
De la frmula se deduce que a la misma temperatura y para masas iguales, la energa
desprendida por un cuerpo depende de la sustancia.
Calores especficos ( J/kg.K)
medidos a 1 atm y 25C
Agua
4180
Hielo
2100
Cobre
386
Plomo
128
Hierro
447
plomo
cobre
hierro
HIELO
A.4.- Qu quiere decir que el calor especfico del hierro es 450 J/kg.K?
A.5.- En un bloque de hielo se introducen tres bolas de igual masa y a la misma
temperatura de hierro, cobre y plomo. Cul de ellas fundir ms hielo?. Por qu?.
A.6.- Calcula la energa necesaria para elevar la temperatura de una masa de 200 g de
plomo desde 20C hasta 60C. Dato: Ce (plomo) = 128 J/kg.K.
A.7.- Tenemos 100 g de alcohol que inicialmente se encuentran a 20C. Calcula su
temperatura final si le transferimos 3000 J de energa. Dato: Ce(alcohol) = 2400 J/kg.K.
A.8.- Qu masa tiene un trozo de cobre si al pasar de 90C a 25C cede al ambiente
83.000 J en forma de calor?. Dato: Ce(cobre) = 386J/kg.K
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T(C)
A
B
t(min)
En los problemas de equilibrio trmico el calor cedido por un cuerpo es igual y de signo
contrario al absorbido por el otro cuerpo.
Qcedido + Qabsorbido = 0
A.11.- Qu cantidad de agua caliente a 65C hemos de mezclar con agua fra a 15C, para
que al final tengamos 50 litros de agua a 45C?.
Dato: d agua = 1 kg/dm3.
3.2.- Calormetros.
El recipiente donde se realizan las experiencias en las que se producen
variaciones de calor se llama calormetro.
Se trata de un recipiente que contiene el lquido en el que se va a
estudiar la variacin del calor y cuyas paredes y tapa deben aislarlo al
mximo del exterior.
A.12.- Una bola de hierro de 50 g que est a 90C se introduce en un
calormetro que contienen 600 g de agua a 20C. Cul es la
temperatura final?.
Equivalente en agua de un calormetro:
Cuando un lquido contenido en un calormetro recibe calor
(energa) la absorbe, pero tambin la absorben las paredes del
calormetro. Lo mismo sucede cuando pierde energa. Esta
intervencin del calormetro en el proceso se representa por su
equivalente en agua: su presencia equivale a aadir al lquido que
contiene, los gramos de agua que asignamos a la influencia del
calormetro y que llamamos "equivalente en agua". El
"equivalente en agua" viene a ser "la cantidad de agua que
absorbe o desprende el mismo calor que el calormetro".
Si el equivalente en agua es de 38 g, significa que al usar este calormetro, las paredes, el
termmetro y el agitador se van a calentar, y que el calor absorbido por todo ello equivale
a calentar 38 g de agua, siempre que el calormetro se use con el mismo termmetro y el
mismo agitador.
A.13.- Resuelve el ejercicio anterior, sabiendo que el equivalente en agua del calormetro
son 50 g de agua?.
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SUBLIMACIN REGRESIVA
SOLIDIFICACIN
LICUACIN
LQUIDO
SLIDO
FUSIN
GASEOSO
VAPORIZACIN
SUBLIMACIN
A.14.- Determina el calor necesario para hacer pasar 200 g de hielo de 0C a agua lquida
a 0C.
Dato: L(hielo) = 3,35.105 J/kg
A.15.- Determina el calor que hace falta suministrar a 50 g de hielo a 5C para
convertirlos en agua lquida a 50C.
Dato: Lfusin(hielo) = 335.103 J/kg
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AMPLIACIN
EQUIVALENTE MECANICO DEL CALOR
En el experimento de Joule se determina el equivalente mecnico del calor, es decir, la
relacin entre la unidad de energa, julio, y la unidad de calor, calora.
Mediante esta experiencia simulada, se pretende poner de manifiesto la gran cantidad de
energa que es necesario transformar en calor para elevar apreciablemente la temperatura
de un volumen pequeo de agua.
Descripcin.
Un recipiente aislado trmicamente contiene una cierta cantidad de agua, con un
termmetro para medir su temperatura, un eje con unas paletas que se ponen en
movimiento por la accin de una pesa, tal como se muestra en la figura.
La versin original del experimento, consta de dos pesas iguales que cuelgan
simtricamente del eje.
La pesa, que se mueve con velocidad prcticamente constante, pierde energa potencial.
Como consecuencia, el agua agitada por las paletas se calienta debido a la friccin.
Si el bloque de masa M desciende una altura h, la energa potencial disminuye en M.g.h, y
sta es la energa que se utiliza para calentar el agua (se desprecian otras prdidas).
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Como el calor especifico del agua es por definicin Ce = 1 cal/(g C), obtenemos la
equivalencia entre las unidades de calor y de trabajo o energa.
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El fro que notamos y que nos obliga a decir tengo fro! est relacionado con la
temperatura del aire, pero tambin con otros factores, como pueden ser la velocidad del
viento, la humedad, etc.. Estos factores afectan a la prdida de energa a travs de nuestra
piel.
Nuestro organismo es mucho ms sensible al fro que al calor pues mientras existen debajo
de la piel 250.000 puntos sensibles al fro slo existen slo 30.000 puntos sensibles al
calor.
Si ests dentro de una habitacin en la que el aire est a 12 C sentirs distinta sensacin si
las paredes son de madera, que si son de piedra. La radiacin que intercambias con un tipo
de pared o con otro hace que tu sensacin de fro vare y tu perdida de energa sea
diferente.
Si el termmetro marca 20C con el viento en calma, notamos ms calor que otro que
tambin marca 20C pero sopla brisa. Un da caluroso (25C ) con gran humedad (80%),
nos parece mucho ms caluroso (27 C).
La sensacin trmica tambin se mide en grados centgrados, que corresponden a la
temperatura "real" en la que notaramos esa sensacin trmica, cuando no existen
esas condiciones atmosfricas desfavorables (viento o humedad). Normalmente se da el
valor de la sensacin trmica para la temperatura extrema del da.
EJERCCIOS
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