ACTIVIDADES PREVIAS

a) Estudio de Carbaniones
Son especies cargadas negativamente que contienen un tomo de
carbono con tres enlaces y un par de electrones no compartidos. La
estructura de la molcula es tetradrica. Algunos de los carbaniones
ms estables y abundantes se originan a partir de compuestos
organometlicos, puesto que muchos de los enlaces carbono-metal
tienen los electrones tan cerca del tomo de carbono que el enlace
puede considerarse inico, y el carbono se denomina carbanin. Por
definicin un carbanin posee un par de electrones no enlazados, por lo
cual la especie es una base, la cual al aceptar un protn se convierte en
un cido.
b) Reacciones de adicin de carbaniones

Halogenacin de aldehdos y cetonas en carbono

Condensacin aldlica
Alquilacin del carbono va aminas
Reaccin Witting
Reaccin de Reformatzky

c) Condensacin y condensacin benzonica

La reaccin entre dos carbonilos diferentes se llama aldlica cruzada o
mixta, teniendo
utilidad sinttica en dos casos:
slo uno de los carbonilos puede formar enolatos
uno de los carbonilos es mucho ms reactivo que el otro
La condensacin benzonica es una reaccin de acoplamiento de dos
aldehdos que
permite la preparacin de -hidroxicetonas. Este primer mtodo es
apropiado solamente
para la conversin de aldehdos aromticos.
La condensacin benzonica genera a-hidroxicetonas a partir de
aldehdos aromticos por tratamiento con cianuro de sodio

Mecanismo:

Etapa 1. Adicin del cianuro al carbonilo

Etapa 2. Protonacin del grupo alcxi

Etapa 3. Formacin del enolato de nitrilo

Etapa 4. Ataque nuclefilo a una segunda molcula de aldehdo

Etapa 5. Equilibrio cido-base

Etapa 6. Eliminacin de cianuro con formacin de la benzona

d) Propiedades fsicas y qumicas de la benzona

PM: 212.24
Pf: 134-138 C
Pe: 194C
e) Usos de la benzona
Los usos industriales contemporneos de la benzona incluyen
suplementos alimenticios,
perfumes e inciensos. La aplicacin ms popular es como inhalante,
aunque tambin se
ingiere en cantidades pequeas. Siendo repelente natural para insectos,
su olor dulce y
parecido a la vainilla resulta en un incienso fantstico, dulce y suave.
Tambin como
astringentes y antispticos.

Propiedades Fsicas y Qumicas de Reactivos y Productos.

Propiedades
fsicas
Nombre

Reactivos

Cianuro de
potasio
Estado fsico y Cristalino
color
incoloro
Peso
molecular
Punto
de
ebullicin (C)
Punto
de
fusin (C)
Densidad
Solubilidad

Productos

65.12

Benzaldeh
do
Liquido
transparent
e
106.21

Alcohol
etlico
Liquido
transparen
te
46.07

Benzoina
Cristales
blancos
amarillos
212.24

1625

178

78

194

634

-26

-114

136

1.52
Solo agua

1.04
Solo agua

0.780
Solo agua

1.310
Poco

soluble

Toxicidad

Por
ingestin

Por
inhalacin

Por
ingestin

en agua
Cutnea
inhalacin