FACULTAD DE INGENIERA, CIENCIAS FSICAS Y MATEMTICA

CARRERA DE INGENIERA CIVIL

QUMICA SANITARIA
OCTAVO SEMESTRE

MUESTREO PARA LA EVALUACIN DE

LA CALIDAD MICROBIOLGICA DEL AGUA
El objetivo de la toma de muestras es: recoger una porcin de material lo suficienteme nte
pequea como para ser fcilmente transportada al Laboratorio de Anlisis para su
investigacin.
La primera cuestin que se plantea es obvia: la muestra debe ser homognea y representativa
de las caractersticas medias del total del material muestreado.
Esto supone que la concentracin de cualquier componente en la muestra ser idntica (o
razonablemente idntica) a la existente en la masa global.
En un programa de muestreo se pueden establecer, en general, los siguientes puntos:
1. Estudios Preliminares: Hacer una revisin sobre los datos anteriores existentes y
procedentes de otras investigaciones anteriores; stos informarn acerca de la calidad del
agua, aportarn datos hidrolgicos y climatolgicos, darn la descripcin de las condiciones
locales que puedan influir en el estudio, as como ilustrarn respecto a otros factores
condicionantes de la calidad y circunstancias del agua o sistema hdrico a evaluar.
2. Nmero de muestras a tomar y parmetros a determinar: El nmero de toma de muestras
y los parmetros a investigar estarn en funcin del grado de profundidad que se quiere
alcanzar en el estudio, de las disponibilidades e infraestructura operativa con que cuente el
laboratorio y las posibilidades de almacenamiento que se estimen aceptables.
Los parmetros normales utilizados para determinar la calidad del agua pueden ser de
carcter fsico, qumico, orgnico, radiolgico, biolgico y microbiolgico.
3. Tipo de muestras y muestreos. En la actualidad, la existencia de toma muestras automtico
con diferentes posibilidades de programacin en tiempo de obtencin de muestra, tiempo
entre muestreos, as como volumen de muestra a extraer, incluso en funcin del caudal de
agua circulante por el sistema hdrico a investigar (a su vez medido por algn elemento
censor) dota de extrema versatilidad a estos equipos y los convierte en muchas ocasiones en
aliados insustituibles.
La gran variedad de clases de aguas, de sistemas hdricos y de circunstancias que pueden
presentar en la prctica hace que no exista un mtodo totalmente normalizado listo para
ser aplicado en todos los casos, tanto a la hora de seleccionar la clase de muestra a tomar,
como el tipo y los puntos de muestreo y como, finalmente, la frecuencia de muestreo
idnea.
TIPOS DE PROGRAMA DE MUESTREO
1. Programas de control de calidad: Comprenden generalmente el control de la variacin de
uno o ms parmetros con respecto a lmites fijados. Los resultados son necesarios para

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decidir medidas inmediatas. La frecuencia de muestreo debe elegirse preferentemente de

acuerdo con lo que suceda entre dos medidas sucesivas, ms que de acuerdo a la gran
probabilidad de desviaciones importantes con respecto a los lmites fijados
2. Programas de caracterizacin de la calidad: Estos programas tienen como objetivo
estimara uno o varios parmetros que caracterizaran la concentracin, sus variaciones o
ambas, durante el transcurso de un perodo dado. Ejemplo: La media y la mediana indican
la tendencia general de los resultados, mientras que la desviacin tpica indica la dispersin
de los mismos. Los resultados pueden ser necesarios para:
Para un programa de investigacin.
Para la caracterizacin de un parmetro que no requiere un control continuo.
En el marco de un control a largo plazo.
3. Programas para la investigacin de causas de contaminacin: Estos programas deben
desarrollarse para estimara las caractersticas de vertidos contaminantes de origen
desconocido. Se basan generalmente en el conocimiento de la naturaleza del o los
contaminantes y en la conciencia de la periodicidad de aparicin de la contaminacin y de
las tomas de muestra.
Estos criterios exigen que la toma de muestra se efectu con una frecuencia bastante elevada
con respecto a la frecuencia de aparicin de los contaminantes. Se recomienda el uso de un
diagrama de frecuencia
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
La gran variedad de condiciones que existen en el muestreo de aguas puede exponer al
personal a riesgos mltiples para su seguridad y su salud.
Ejemplos:
Evitar la toma de muestras en zonas peligrosas, tales como orillas movedizas
Mantener los puntos de muestreo en lugares accesibles para cualquier condicin
meteorolgica, tener en cuanta tambin los riegos naturales como plantas, anima les
etc.
En caso de muestreo continuo con instrumentos u otros materiales dejar en lugares
seguras para evitar riegos por inundaciones vandalismo.
Debe tenerse en cuenta que adems de las precauciones para evitar accidentes, en el
caso de las aguas residuales estas pueden contener productos txicos o inflamab les,
pero tambin existe riego de tipo microbiolgico por lo que deben usarse en este caso
los equipos de proteccin personal adecuados.
CONSIDERACIONES PARTICULARES PARA EL MUESTREO

Establecimiento de los programas de muestreo.

Identificacin del lugar de toma de muestras.
Caractersticas de la corriente de agua.
Variaciones en las caractersticas de la corriente de agua.
Variaciones en la composicin del lquido con el tiempo.
Naturaleza del lquido.
Variaciones de temperatura.
Efectos de las condiciones meteorolgicas.
Lquidos peligrosos.

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CONSIDERACIONES PARA EL MUESTREO DE MUESTRAS PARTICULARES

AGUAS NATURALES
1.

Estuarios, aguas costeras, mares y ocanos.

Definir claramente la zona de investigacin
Tener en cuanta las corrientes de marea y su modificacin con el viento, la densidad,
la rugosidad del fondo, la proximidad de una costa y la navegacin.
Descargas locales sobre la toma de muestras.
Utilizan embarcaciones esta deben de alcanzar los puntos establecidos en los plazos
fijados bajo condiciones meteorolgicas satisfactorias.

2.

Ros y Cursos de Aguas

Mezcla (Si existe una corriente o un estratificacin importante deben de tomarse
muestras transversales y a profundidad)
Eleccin de los puntos de muestreo (Debe de elegirse puntos donde las variacio nes
sensibles de calidad sean probables o donde all una modificacin importantes.
Ej. Vertidos, confluencias, evitar rebosaderos y pequeos vertidos), (Puntos donde hay
posible aumento de caudal).

3. Embalses y Lagos
Puntos de llegada y puntos de vaciado.
4.

Aguas subterrneas
Captacin de aguas subterrneas (deben de tomarse en el punto de captacin, aunque
no sean representativas de la calidad global del agua).
Acuferos (bombera el pozo para asegurarse que el agua provine del acufero, anotar
la profundidad a partir del suelo u otro punto de referencia)

5. Aguas potables
Aguas de instalaciones de bombeo.(Llave unida directamente a la lnea de
contencin, la llave no debe tener ningn accesorio para que pueda esterilizarse con
la llama)
Depsitos de distribucin.(Llave situada a la salida del conducto principal y lo ms
cerca posible del depsito)
Aguas de la red de distribucin.(Grifos en los locales de los consumidores)
6. Lugares de Bao
En los lugares naturales seguir recomendaciones par embalses, lagos, costas y en
piscinas con sistema de recirculacin (en la entrada, salida y en el interior de la masa
de agua)
7. Efluentes Industriales
En funcin de la Naturaleza y de la situacin del efluente.
8. Aguas Residuales Urbanas
A la entrada de la planta de tratamiento, en diferentes etapas y a la salida.

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TCNICAS DE MUESTREO
Definiciones
Muestreo: Accin que consiste en extraer una porcin considerada como representativa de
una masa de agua con el propsito de examinara diversas caractersticas definidas.
Muestra instantnea, puntual: Muestra discreta tomada en una masa de agua de forma
aleatoria.
Muestra compuesta: Dos o ms muestras o sub muestras mezcladas en proporciones
adecuadas y donde puede obtenerse el valor medio de la caracterstica deseada.
Muestras Localizadas: Son muestras discretas tomadas generalmente en forma manual, pero
puede tomarse tambin automticamente en la superficie o a profundidad. Es representativa
del lugar y el momento. Se recomienda cuando:
El caudal no es uniforme.
Los valores de los parmetros de inters no son constantes.
Buscar la existencia de una contaminacin, para vigilar su extensin y la hora del
dial en la cual se presentan los contaminantes.
Muestras tomadas en forma peridica (discontinua): Son muestras que se toma con un
mecanismo cronomtrico que permita comenzar y acabar la toma de la muestra de agua en
un tiempo determinado.
A un volumen de caudal fijo (dependiente del volumen, dependiente del caudal).
Muestras tomadas en serie:
En Perfil Vertical
En perfil Horizontal
Muestras Continuas:
Con caudal constante
Con caudal variable
Muestras compuestas: Pueden tomarse manual o automticamente independiente del tipo de
muestreo (dependiente del caudal, tiempo, del volumen o del lugar).
Las muestras continuas pueden mezclarse para obtener muestras compuestas.
Proporcionan datos sobre la composicin media.
Cuando el cumplimiento del valor lmite se basa en la calidad media del agua.
Recipientes Deben preservar la composicin de la muestra de las prdidas, de absorcin, a
la volatilizacin, o la contaminacin por sustancias extraas.
Criterios para elegir el recipiente adecuado:

Resistencia a temperaturas extremas (175C /1 hora).

Resistencia mecnica
Factibilidad de cierre hermtico y de reapertura
Tamao, Forma, Masa, Disponibilidad, Costo.
Posibilidades de limpieza y de reutilizacin.

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Recipientes Microbiologa: No deben de desprender a altas temperaturas ninguna sustancia

qumica que pueda inhibir la actividad biolgica o causara la muerte o activacin del
crecimiento de los microorganismos).
Convienen utilizara frascos de vidrio o plstico (polipropileno o policarbonato)
exentos de compuestos cidos, alcalinos o txicos.
Los recipientes de vidrio pueden lavarse con agua con detergente y con cido ntrico
10% v/v y enjugarlos despus con aguas destilada.
Muestreo a profundidad: Se sumerge en la masa de agua el frasco tapado y a la profundidad
determinada se quita la tapa se toma la muestra y se retira el frasco tapado.
Muestreo automtico: Sistemas de instrumentos altamente automatizados
comercializan en el mercado. Pueden ser dependientes del tiempo o del volumen.

que se

Muestreo automtico: Caractersticas de los equipos.

De construccin fuerte y de un nmero de componentes mnimos.
Tener un nmero mnimo de partes expuestas al agua o sumergidas.
Ser resistentes a la corrosin y de concepcin simple as como de mantenimiento y
manejo fcil.
Permitir la limpieza de los recipientes de toma de muestras.
Dar una precisin del volumen de muestra.
IDENTIFICACIN DE LAS MUESTRAS

Lugar de Muestreo
Fecha de la Toma
Mtodo de la Toma
Duracin de la Toma
Nombre de la persona que realiz el muestreo
Condiciones meteorolgicas
Naturaleza del tratamiento preliminar
Agentes de conservacin o estabilidad utilizados
Otros datos recogidos en el terreno

CONSERVACIN DE LAS MUETRAS

Las Aguas superficiales y las aguas residuales Son susceptibles de modificarse ms o menos
rpido experimentando reacciones fsicas, qumicas o biolgicas, que tienen lugar entre el
momento de muestro y el anlisis de la muestra. Las principales causas de variaciones son;
Las bacterias y otros organismos pueden consumir ciertos constituyentes o
modificara la naturaleza de los mismos, afectando por ejemplo algunos parmetros
qumicos como DBO Y DQO.
Precauciones
Llenado del recipiente de muestreo, para el examen microbiolgico, no deber
llenarse hasta el borde de modo que se deje un espacio de aire despus de tapar el
frasco.
Utilizacin de recipientes apropiados.

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Preparacin de recipientes para exmenes

microbiolgicos deben de estar
esterilizados, Si las muestras contienen cloro se debe de aadir tiosulfato de sodio
para eliminara la inactivacin de las bacterias por el Cloro.

Precauciones
Refrigeracin o Congelacin, debe conservarse la muestra a una temperatura infer ior
a la existente en el momento de la toma.
La refrigeracin entre 2C y 5C, es un mtodo de conservacin durante un perodo
relativamente corto antes del anlisis.
La congelacin no es un mtodo de conservacin apropiado para muestras para
anlisis microbiolgico.
TRANSPORTE DE MUETRAS
Consideraciones
Los recipientes deben protegerse y sellarse para que no se deterioren o se
contaminen durante el transporte.
Las muestras deben transportarse protegidas de la luz y a temperatura adecuada.

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