Anatoma vegetal (0202843)

TEORIA Y PRACTICA

MERISTEMOS

APICALES

EPIDERMIS

PARENQUIMA

PERIDERMIS

COLENQUIMA

ESCLERENQUIMA

POSICION TEJIDOS VASCULARES

MIEMBRO DE TUBO/ FLOEMA

EMBRIOGENESIS EN ANGIOSPERMAS

TEJIDOS MERISTEMATICOS Y TEJIDOS ADULTOS

UBICACIN DE LOS MERISTEMAS

POSICION DE DIFERENTES TEJIDOS

APICALES

ZONAS DEL APICE DEL BROTE

MORFOANATOMIA DEL TALLO

MERISTEMAS LATERALES

EPIDERMIS PLURIESTRATIFICADA

MECANISMO DE APERTURA ESTOMATICA

CICLO ONTOGENETICO DE ANGIOSPERMAS

TEJIDOS VASCULARES/FUNCION

EJES EMBRIONALES

SEMILLA/EMBRION

TALLO EN CRECIMIENTO SECUNDARIO

PRACTICA NO 1
CORTE DEL MATERIAL BOTANICO PARA SU ESTUDIO
ANATOMICO. TIPOS DE CORTES. PLANOS DE DIVISION
CELULAR.
El estudio de la Anatoma Vegetal o morfologa interna no fue
posible antes del descubrimiento del microscopio, ya que se ocupa solo
de la estructura interna de la planta y por tal motivo representa una
rama ms joven de la Botnica. Para estudiar la Anatoma Vegetal hay
que hacer cortes de los diferentes rganos y/o estructuras y observarlas
bajo el microscopio. Los primeros anatomistas que estudiaron la
estructura interna de la planta usaron nicamente hojillas o navajas de
afeitar para hacer los cortes a mano, en cambio en los tiempos actuales
se usa el microscopio para hacer cortes en serie y reconstruir con este
mtodo la estructura interna de un rgano dado.
El estudio anatmico del material depende en su mayor parte de

un buen corte, una buena fijacin y coloracin. En principio este estudio

puede hacerse realizando cortes a mano del material fresco, es decir, sin
que haya sido tratado previamente, sin embargo la necesidad de mas
detalles estructurales, y el perfeccionamiento de los microscopios y
micrtomos, requieren tambin el perfeccionamiento del tratamiento
que se le debe dar a dicho material antes de ser cortado.
Los cortes deben ser delgados (20 micras mximo) para poder
observar claramente la forma de las clulas y su disposicin. Sin
embargo, debe tenerse presente que las clulas son estructuralmente
tridimensionales, pero en los distintos cortes no pueden notarse los tres
planos a la vez. El plano de la clula paralelo al eje longitudinal del
rgano que se corta, es llamado plano longitudinal, y puede ser radial o
tangencial, dependiendo de si pasa por el centro del rgano o
lateralmente. El plano perpendicular al eje longitudinal del rgano es
llamado transversal y determina que se observa la cara transversal de la
clula.
Las clulas pueden dividirse paralelamente a la cara tangencial
(divisin periclinal) con lo cual se obtienen filas radiales de clulas como
en el corcho o cambium o perpendicularmente a la cara tangencial
(divisin anticlinal) con lo que se obtiene un aumento en el nmero de
las clulas en sentido tangencial. En un corte transversal de un rgano,
las divisiones periclinales se notan paralelas a la superficie del rgano,
mientras que las divisiones anticlinales se observan perpendiculares a
dicha superficie.

EJERCICIO N 1
En corte transversal de tallo de la muestra entregada, observe los
tejidos:

Dibuje sealando la posicin y cantidad relativa de los mismos.

Anote sus observaciones acerca del tipo de corte realizado.

EJERCICIO N 2
En corte longitudinal de tallo de la muestra entregada, observe los
tejidos y compare con los observados en el ejercicio anterior:
Dibuje sealando la posicin y cantidad relativa de los mismos.
Anote sus observaciones acerca del tipo de corte realizado.

EJERCICIO N 3
En corte transversal de hoja de la muestra entregada, observe los
tejidos:
Dibuje sealando la posicin y cantidad relativa de los mismos.
Anote sus observaciones acerca del tipo de corte realizado.

EJERCICIO N 4
En corte longitudinal de hoja de la muestra entregada, observe los
tejidos:
Dibuje sealando la posicin y cantidad relativa de los mismos.
Anote sus observaciones acerca del tipo de corte realizado. Compare
con el ejercicio numero 3.

EJERCICIO N 5
Coloque la muestra previamente preparada y sellada al
vacio en el microscopio. Observe la posicin de los diferentes

tejidos y conteste las siguientes preguntas:

Que tipo de corte se le practic a la muestra
A que parte de la planta corresponde esta estructura.
Cuantas veces aumentada en relacin al tamao original
observa usted la muestra entregada.

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NUCLEO DE MONAGAS
ESCUELA DE INGENIERA AGRONMICA
DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA
ASIGNATURA: ANATOMIA VEGETAl

Profesora: Roxana Ramrez de Bolate

UNIDAD

VEGETAL.

I.

TEMA

1.

INTRODUCCION A LA ANATOMIA

Resumen histrico.
La Biologa est integrada por tres ramas, la Botnica o ciencia
que se ocupa de la vida vegetal, la Zoologa o ciencia que se ocupa de
la vida animal y la Microbiologa que se ocupa de los microorganismos.

Al igual que los otros naturalistas de la antigedad, los primeros

botnicos se valieron, para estudiar la naturaleza de la vida vegetal, de
la observacin, descripcin y comparacin. Es de esta manera nace la
Morfologa vegetal que se encarga de estudiar la forma de los
vegetales, y la Taxonoma o Botnica sistemtica que intenta la
clasificacin de las diferentes plantas

observadas, basndose en

caracteres comunes, lo cual condujo a la aparicin de los sistemas

artificiales de clasificacin, siendo el ms importante el ideado por el
naturista sueco Carl Von Linne (Linneo).
Posteriormente surge la Morfologa comparada que trata de
establecer comparacin entre los diferentes rganos observados y
descritos. Una vez que la morfologa alcanza un alto grado de desarrollo,
se plantea la necesidad de buscar explicacin a los hechos observados.
Es

en

esta

etapa

cuando

aparecen

los

sistemas

naturales

de

clasificacin, como consecuencia de la aceptacin de las teoras

evolucionistas,

introducindose

entonces

en

la

taxonoma

consideraciones filogenticas o de parentesco entre los diferentes

grupos de plantas, dando origen, de esta forma, a los modernos
sistemas de clasificacin filogentica, usados actualmente.
En la misma bsqueda de explicacin de los hechos surge como
ciencia experimental la Fisiologa vegetal

que trata de explicar el

funcionamiento de los vegetales. As como la Taxonoma es la ms

antigua de las ciencias biolgicas, la Anatoma vegetal es la disciplina
de ms reciente aparicin.
Consideraciones generales.
La Anatoma vegetal estudia la estructura interna de los
diversos grupos de vegetales, es decir, trata de reconocer y caracterizar
las distintas partes o estructuras que componen el cuerpo del vegetal,
su forma de arreglo y las relaciones que se establecen entre dichas
partes. Incluye desde el estudio de los orgnulos celulares hasta el nivel

de rganos. Su estudio puede abordarse con diversos propsitos y

nfasis en los distintos niveles estructurales; se diferencian de acuerdo a
ello; las siguientes divisiones:

Citologa: Estudia la organizacin y funcionamiento de la clula.

Histologa: Estudia el arreglo de las clulas y las caractersticas
citolgicas que van a determinar la estructura y el funcionamiento
de los diferentes tejidos.
Organografa: Estudia la estructura interna y las funciones de los
diferentes tejidos que integran los diferentes rganos de la planta.

El desarrollo de los conocimientos morfolgicos ha sido posible

gracias a la contribucin de varias ciencias tales como la Fisiologa, la

Bioqumica, la Ecologa. Igualmente la Fsica y la Qumica han

contribuido al hacer posible la construccin de instrumentos y el
desarrollo de tcnicas que permitieron un conocimiento detallado de la
materia viva. Tambin las matemticas, la geologa y la antropologa han
aportado teoras y herramientas nuevas que han permitido el avance de
la morfologa vegetal.
En general, los estudios morfolgicos, en todos sus aspectos,
revisten una importancia obvia, no solo para el ingeniero agrnomo, sino
para toda la humanidad. Esto es fcilmente entendible si se analiza, an
ligeramente, la importancia de las plantas para la conservacin de la
vida sobre la tierra; hecho este que tiene validez, tanto si se piensa en
las plantas como proveedoras de alimentos y otros bienes para el
hombre (vestidos, viviendas, medicinas, etc.) como en la funcin que
ellas realizan en el ciclo del oxigeno y del agua en la naturaleza. Es
mucho lo que podra hablarse sobre este aspecto, pero estos dos
ejemplos, econmico uno y ecolgico otro, son suficientes para
entender, no la importancia sino la esencialidad de las plantas para el
planeta, lo cual justifica suficientemente el cabal conocimiento de las
mismas (su ubicacin taxonmica, su estructura externa e interna, su
funcionamiento y las relaciones con el medio ambiente).
Para el ingeniero agrnomo en particular, basta recordar que su
objeto fundamental de estudio son las plantas, y que no sera posible
manejar los procesos de la produccin vegetal y animal sin un amplio
conocimiento

morfo-fisiolgico

de

las

mismas.

El

conocimiento

morfolgico encuentra variadas aplicaciones prcticas en problemas

relacionados con la produccin de alimentos. El combate de malezas se
facilita si se conocen ciertas caractersticas de las malas hierbas y del
cultivo donde se presentan. Por ejemplo, hbitos de crecimiento, forma
de reproduccin (sexual o asexual), desarrollo de la cutcula, ubicacin
taxonmica, etc. En el manejo de los pastos se hace necesario el
conocimiento morfolgico para determinar la intensidad de pastoreo o la

periodicidad de los cortes. En la propagacin vegetativa de las plantas

es necesario conocer la anatoma tanto del patrn como de la planta que
se desea reproducir. En el mejoramiento gentico es imprescindible, por
lo menos un conocimiento detallado.

TEMA 2
CICLO ONTOGENETICO DE LAS PLANTAS SUPERIORES. ASPECTOS
MORFOLOGICOS Y FUNCIONALES GENERALES DEL DESARROLLO
INICIAL DE LAS ANGIOSPERMAS: EL EMBRION Y LA FORMACION
DE MERISTEMOS. DESARROLLO DEL CUERPO DE LA PLANTA.
ORGANIZACIN INTERNA. TIPOS DE CELULAS Y TEJIDOS DEL
CUERPO DE LA PLANTA.
Una planta vascular empieza su existencia como un simple cigoto
unicelular. El cigoto se transforma en embrin y, finalmente, en el
esporofito

adulto.

Este

desarrollo

implica

la

divisin,

el

agrandamiento y diferenciacin

de las clulas, junto con una

organizacin celular en complejos ms o menos especializados, los

tejidos y los sistemas de tejidos y rganos.

El cigoto, formado por la fusin de la oosfera y un ncleo

espermtico, es una clula diploide, que presenta polaridad; o sea,
tiene un polo radical y un polo caulinar. Como consecuencia de la
primera divisin del cigoto se forman dos clulas hijas, la ms cercana
al micrpilo o clula proximal dar origen al suspensor y a la parte
inferior del embrin, mientras que la clula distal originara la parte
superior del embrin. Esta primera divisin es transversal al eje
longitudinal

del

cigoto;

las

siguientes

divisiones

pueden

ser

transversales o verticales, determinando al principio una forma cilndrica

(embrin filamentoso). Posteriormente en la parte superior del embrin
ocurren una serie de divisiones celulares, resultando una estructura
esfrica. En esta etapa puede distinguirse perfectamente el cuerpo del
embrin propiamente dicho y su suspensor o pednculo. Las fases
anteriores a este desarrollo corresponden al llamado pro embrin. En el
estadio siguiente al embrin pasa a tener simetra radial a tener simetra
bilateral, paso este que es determinado por un cambio de forma del
cuerpo esfrico que se transforma en una estructura aplanada. Este
cambio determina en inicio de la formacin de los cotiledones, los

cuales se forma como consecuencia de divisiones localizadas a derecha

e izquierda de la parte superior del cuerpo aplanado. Los cotiledones
sobresalen como protuberancias y luego, por divisiones ulteriores y
alargamiento de las clulas, se desarrollan en estructuras foliares.
Como resultado de esta actividad se forma una estructura relativamente
simple en la cual se pueden distinguir un eje (eje raz hipocotilo) y uno o
dos cotiledones. El punto de insercin de los cotiledones determina la
divisin del eje en dos partes: hacia arriba de la insercin, el epicotilo y
hacia abajo el hipocotilo. En cada extremo del eje se encuentran unas
zonas denominadas meristemo apical del brote y meristemo apical
de la raz respectivamente. A veces estas zonas meristematicas
pueden ser ms que simples meristemas, encontrndose una cierta
organizacin incipiente del brote y de la raz. Este brote y raz embrional
se denominan respectivamente plmula y radcula. Usualmente se
desarrolla una caliptra sobre el extremo radicular.
El embrin presenta variadas caractersticas de desarrollo y
alcanza

distintos

tamaos

grados

de

diferenciacin

en

las

angiospermas.
Generalmente los futuros rganos vegetativos se inician durante el
desarrollo del embrin, por lo menos en forma de sus meristemos
apicales.
A medida que avanza la diferenciacin de las partes embrionales
ocurre la organizacin de los diversos tejidos que se encuentran en un
embrin maduro y que constituirn los tejidos de la planta adulta. La
futura epidermis o protodermis es formada por divisiones periclinales
(paralelas a la superficie) del tejido meristemtico conocido como
dermatgeno; cuando se desarrollan los cotiledones la protodermis se
extiende sobre por medio de divisiones anticlinales. Una vacuolizacin
profunda en ciertas reas del embrin indica el desarrollo del meristema
fundamental, el cual originara los tejidos del tipo parenquimtico. El
tejido embrional restante que se halla en el hipocotiloradicular,

constituye el procambium, meristema que dar origen al futuro

sistema vascular.

DESARROLLO DEL CUERPO DE LA PLANTA

Durante el desarrollo del brote y de la raz que sigue a la
germinacin de la semilla, la aparicin de nuevos meristemas apicales
puede determinar la reiterada ramificacin de estos rganos.
El crecimiento de los rganos de la planta a partir de los
meristemos apicales pasa por un periodo de expansin en anchura y
longitud. El crecimiento inicial de races y brotes se conoce con el
nombre de crecimiento primario, constituidos por tejidos primarios.
En

la

mayor

parte

de

las

criptgamas

vasculares

en

las

monocotiledoneas presentan un aumento en grosor del tallo y de la raz

mediante un crecimiento secundario, en el cual estn, generalmente,
involucrados ciertos tejidos meristematicos denominados cambium
vascular y cambium suberoso. El primero produce los tejidos vasculares
secundarios, el segundo forma la peridermis. Los tejidos producidos por
estos dos meristemas se denominan tejidos secundarios, los cuales,
considerados en conjuntos forman el cuerpo secundario de la planta.

ORGANIZACIN INTERNA
Las unidades morfolgicas del cuerpo de la planta, las clulas, se
asocian de distintas maneras formando los tejidos. Las clulas son de
distintos tipos y su disposicin en los tejidos no es casual. Los tejidos a
su vez se agrupan en masas ms grandes que muestran una continuidad
topogrfica y/o una similitud fisiolgica, constituyendo los sistemas de
tejidos. Por consiguiente, la compleja estructura del cuerpo de la planta
resulta de la variacin en la forma y en la funcin de las clulas y de las
diferentes maneras de estas combinarse hasta formar tejidos y sistemas
de tejidos.
De acuerdo

con la

clasificacin

de

Sachs,

basada

en la

continuidad topogrfica de los tejidos, el cuerpo de una planta vascular

se compone de tres sistemas de tejidos: drmico, fundamental y
vascular.
El sistema drmico cumple funcin protectora y est situado ms
expertamente. En el cuerpo primario est representado por la
epidermis. Durante el crecimiento secundario la epidermis puede
ser sustituida por la peridermis, con clulas de corcho o de sber .
El sistema vascular se compone de los tejidos conductores xilema
y floema. Estos tejidos contienen muchos tipos de clulas.
Algunas especficas de ellos y otras comunes a diferentes tipos de
tejidos.

El sistema fundamental incluye los tejidos restantes, siendo el

mas abundante el parnquima, parte del cual puede modificarse
como tejido de sostn como paredes engrosadas desigualmente,
el colnquima. Tambin contiene elementos mecnicos muy
especializados, el esclernquima.
Las estructuras secretoras forman parte de este sistema, pues
parecen derivarse del tejido parenquimtico.
Los precursores meristematicos de los diferentes sistemas de
tejidos son la protodermis, el procambium y el meristema fundamental.
El sistema vascular se ampla posteriormente mediante crecimiento
secundario, sustituye a la epidermis, gracias a la actividad del felgeno
o cambium suberoso.
TIPOS DE CELULAS Y TEJIDOS.
EPIDERMIS: las clulas epidrmicas forman una capa continua sobre la
superficie del cuerpo de la planta en su estado primario. Estas clulas,
generalmente son de forma tabular pero existen variaciones (clulas
oclusivas de los estomas, pelos o tricomas, pelos radicales, etc.). La
epidermis

puede

contener

estructuras

secretoras

clulas

esclerenquimticas. Su funcin es la de proteccin mecnica, limitacin

de la transpiracin y permitir la aireacin de la proteccin mecnica,
limitacin de la transpiracin y permitir la aireacin de los tejidos
internos. Su caracterstica ms resaltante es la presencia de cutcula.

Fuente: Facultad de Ciencias Agronmicas Chile. 2000.

PERIDERMIS: comprende el tejido suberoso o felenia, el cambium

suberoso o felgeno y la felodermis. El felgeno se presenta cerca de la
superficie de los rganos axiales (tallo y raz) con crecimiento
secundario, formndose, ya en la epidermis, en la corteza, en la floema
o en periciclo de la raz, y produce sber hacia afuera y felodermis hacia
adentro. Las clulas suberosas son, generalmente, de forma tabular,
carecen de protoplasma en la madurez y tienen paredes suberificadas.
Las clulas felodermicas son clulas parenquimticas.
Pe
ridermis

Fuente:
Departamento
de
Biologa
Funcional
Facultad de Biologa. Universidad de Vigo. 2008-06-10.

Ciencias

de

la

Salud.

PARENQUIMA: las clulas parenquimaticas forman tejidos continuos en

la corteza de tallos y races y en el mesfilo de las hojas. Se presentan

tambin como cordones verticales y radiales en los tejidos vasculares.
Son clulas vivas capaces de crecer, dividirse y diferenciarse en mayor o
menor grado. Su forma es variada, a menudo polidrica, estrelladas o
alargadas. El tejido parenquimatico desempea varias funciones, siendo
las principales la fotosntesis y la reserva de alimentos elaborados.
Interviene adems en la cicatrizacin de heridas y la formacin de
ciertas estructuras adventicias. Puede especializarse tambin como
tejido de aireacin, o como estructuras secretoras y excretoras.

Fuente: Facultad de Ciencias Agronmicas Chile. 2000.

COLENQUIMA: las clulas colenquimaticas se presentan en cordones o

cilindros continuos cerca de la superficie de la corteza en tallos y
peciolos y a lo largo de las venas de las hojas. Es un tejido vivo
estrechamente relacionado con el parnquima, por eso se le considera
como parnquima especializado como tejido de sostn de los rganos
jvenes. Sus clulas son de forma prismtica cortas o alargadas, cuyo
rasgo

mas

importante

desigualmente engrosadas.

es

la

presencia

de

paredes

primarias

Fuente: Facultad de Ciencias Agronmicas Chile. 2000.

ESCLERENQUIMA:

las

clulas

esclerenquimticas

pueden

formar

masas continuas o presentarse en pequeos grupos o individualmente

entre otras clulas (idioblastos). Este tejido puede desarrollarse en
cualquier parte del cuerpo de la planta y constituye el tejido de sostn
de los rganos ya desarrollados, sus clulas tiene paredes secundarias
gruesas, a menudo lignificadas, y en la madurez suelen carecer de
protoplasto. En el esclernquima hay clulas de dos tipos, fibras y
esclereidas.

Fuente: Facultad de Ciencias Agronmicas Chile. 2000

XILEMA: es un tejido funcional y estructuralmente complejo, el cual,

asociado al floema, se extiende de manera continua por todo el cuerpo
de la planta. Su funcin principal es la conduccin de agua y sales
disueltas. Interviene tambin en el almacenamiento y el soporte

mecnica de la planta. Las clulas conductoras del agua son las

traqueidas y los miembros de los vasos (ambas son clulas muertas de
la madurez). El almacenamiento ocurre en las clulas parenquimticas
del xilema secundario. Las clulas mecnicas son fibras y esclereidas
xilematicas.

Fuente: La fisiologa de las plantas

FLOEMA: Es un tejido complejo al igual que el xilema. Conduce las

sustancias elaboradas por las hojas y otras partes verdes del vegetal a
travs de clulas especializadas, las clulas cribosas y los miembros de
los tubos cribosos. Ambas carecen de ncleo en estado adulto. Posee
tambin

elementos

de

sostn

(fibras

esclereidas)

clulas

parenquimticas de dos tipos: normales, con funcin de almacenamiento

y clulas acompaantes, asociadas a los tubos cribosos, con funcin de
conduccin.

Estructuras secretoras: no forman tejidos claramente delimitados,

sino que se encuentran dentro de otros tejidos primarios o secundarios,
ya sea como clulas individuales (idioblastos) o como grupos o series de
clulas. Tambin se presentan en organizacin ms o menos definida en
la superficie de la planta. Las principales estructuras secretoras que se
encuentran en la superficie de la planta son clulas glandulares, pelos
epidrmicos glandulares y glndulas. Las estructuras secretoras internas
son clulas secretoras, cavidades intercelulares o canales y cavidades
secretoras resultantes de la desintegracin de las clulas secretoras. Los
laticferos pueden situarse en este grupo.

PRACTICA NO 2
CICLO ONTOGENETICO DE LAS PLANTAS ANGIOSPERMAS
Una planta inicia su ciclo de vida que se ha realizado de la fusin de
oosfera, contenida en el vulo y unos de los dos ncleos espermticos
del grano de polen.
El resultado de esta unin es un cigoto diploide que se va transformando
en un embrin, el cual va estar contenido en una semilla, quien el ser
colocado en condiciones adecuadas para la germinacin, permitir el
desarrollo del embrin hasta su transformacin en plntula.
Esta plntula comenzar a fotosintetizar, formara nuevos tejidos
permitiendo el crecimiento longitudinal (crecimiento primario,)
durante el cual se formaran los tejidos primarios y el cuerpo primario de
la planta. Este crecimiento inicial se debe a la actividad de los
meristemas apicales. Durante el mismo se produce la ramificacin de
tallos y races, formndose as las ramas y races laterales, en cuyos
extremos tambin se formaran meristemos apicales.
Algunas plantas experimentan posteriormente incremento en grosor
(crecimiento

secundario),

mediante

la

actividad

de

los

meristemos laterales, quienes formaran los tejidos secundarios que

forman el cuerpo secundario de la planta.

EJERCICIO No 1
Estudie con detenimiento la secuencia de los dibujos que vern debajo
contenido en las diferentes etapas de la embriogenia. Explique lo
observado.
Di

cotilednea

onocotiledoneas

EJERCICIO N0 2
En el dibujo respectivo ubique las diferentes partes de un embrin
maduro (cotiledones, meristemo apical del brote, meristemo apical de la
raz y caliptra).

EJERCICIO N0 3
Observe en el esquema de una planta joven la ubicacin de los
meristemos apicales y como de ellos se a formado un cuerpo
relativamente complejo.

TEMA 3
TEJIDOS
MERISTEMATICOS.
CONCEPTO.
DIVISION
Y
DIFERENCIACION CELULAR. MERISTEMOS Y TEJIDOS ADULTOS.
CARACTERISTICAS
CITOLOGICAS
DE
LOS
MERISTEMOS.
CLASIFICACION DE LOS MERISTEMOS. MERISTEMO APICAL DEL
BROTE. MERISTEMO APICAL DE LA RAIZ. EL
CAMBIUM
VASCULAR.

A partir del cigoto, la planta produce nuevas clulas que irn a

formar los diferentes rganos. Durante los primeros estadios del
desarrollo embrionario,

la divisin tiene lugar en todo el organismo,

pero a medida que el embrin aumenta de tamao y se transforma en

una planta, las divisiones celulares quedan restringidas a ciertas partes
del cuerpo de la misma, mientras que el resto de la planta atiende a
otras actividades. Estas porciones de tejido embrionario que persisten
en la planta durante toda su vida, son los meristemas.
En las plantas no vasculares primitivas las clulas son todas
semejantes y realizan las mismas funciones. Con la

progresiva

especializacin evolutiva de los tejidos, la divisin celular se separa de

otras funciones y queda confinada a los meristemas (gr. meristo,
divisible) y a sus
producir

nuevas

derivadas inmediatas. Otros tejidos vivos pueden

clulas,

pero

los

meristemos

mantienen

indefinidamente tal actividad, al dar lugar por un lado a clulas que se

hacen adultas y por otro a clulas que permanecen meristemticas,
o sea que se auto perpetan.
En la actividad meristemtica el crecimiento puede dividirse en
dos etapas: crecimiento con divisin celular y agrandamiento celular
limitado y crecimiento sin divisin celular y agrandamiento celular
pronunciado.

El crecimiento de la clula o incremento irreversible en tamao,

ocurre tanto en las zonas de divisin celular como en aquellas de
crecimiento de las clulas. La divisin celular es un proceso adicional
que acompaa al incremento en la primera zona mencionada, pero no
en la ltima.
Aunque la divisin celular solo divide a la clula y no produce en si
crecimiento, es indudable que la ocurrencia de la divisin celular y de los
procesos de sntesis asociados con ella, prepara a las celulas hijas para
el crecimiento posterior. Adems la divisin celular proporciona la
posibilidad

de crecimiento limitado de la planta al multiplicar de

continuo el nmero de clulas.

La divisin de las clulas se efecta en dos pasos: mitosis o
divisin

del ncleo en dos ncleos y citocinesis o divisin del

citoplasma. En las plantas la citocinesis se efecta por formacin entre

los ncleos hijos y a travs del huso, de una placa celular que se forma
hacia el final de la mitosis y que consiste en una delgada capa de
polisacridos limitada por una membrana que se forma por fusin de
vesculas procedentes de los dictiosomas ( Aparato de Golgi ) y/o del
retculo endoplasmtico. La placa celular crece con rapidez hacia fuera,
hasta que llega a la pared celular. Las clulas hijas depositan en cada
cara de la placa celular nuevo material para la formacin de la pared
primaria. La placa celular se convierte en la laminilla media que separa
a las dos clulas.
Normalmente dos procesos acompaan al crecimiento: la
morfognesis y la diferenciacin. La morfognesis es el desarrollo
de la forma de las clulas y rganos. La diferenciacin consiste en la
adquisicin gradual de caractersticas

estructurales y funcionales

diferentes por las clulas que originalmente formaban parte de una

poblacin celular uniforme y no especializada de meristemo.

La diferenciacin consiste entonces, en la evolucin de las clulas
derivadas de los meristemos en

elementos de diversos sistemas de

tejidos del cuerpo adulto de la planta.

Los tejidos que han terminado su desarrollo son los tejidos
diferenciado son adultos y estn formados por clulas diferenciadas.
Muchas clulas llegan a ser tan modificadas durante la diferenciacin
que alcanzan un estado irreversible. Tal estado se halla asociado a
una profunda alteracin del protoplasto o a su completa desaparicin. En
este caso la clula pierde la capacidad de desdiferenciarse y recuperar
la actividad meristemtica.
El crecimiento y la diferenciacin que ocurre durante la
ontogenia de la planta estn coordinados y regulados de manera que la
planta resultante tenga una forma especfica. Aunque las caractersticas
de la planta estn determinadas primariamente por los genes, una larga
y compleja serie de procesos tiene lugar entre la accin primaria de los
genes y su ltimo sobre el carcter morfolgico. Un grupo de sustancias
reguladoras son producidas en tejidos especiales y pueden ejercer un
control sobre la respuesta de las clulas, de mo0do que efectos gnicos
primarios pueden dar diferentes expresiones finales. Las relaciones son
complicadas, adems, por los efectos modificadores del medioambiente.
Puesto que los meristemas se presentan en todos los pices de
races y brotes principales y laterales su nmero puede ser muy grande.
Sin embargo, no todos estos meristemas son necesariamente activos. En
algunas plantas el crecimiento de las yemas laterales se halla detenido
mientras es activo el crecimiento del brote terminal.
Adems de los meristemas del pice, existen en algunas plantas

otros meristemas adicionales, el cambium vascular y el cambium

suberoso, responsables del crecimiento en grosor. La actividad
combinada de todos estos meristemos da lugar al complejo cuerpo de la
planta. As pues, el crecimiento de las plantas depende de zonas
localizadas de divisin y crecimiento de las clulas, en contraste con los
animales, en los cuales el cuerpo aumenta de tamao en toda su
extensin (solo en las etapas ms tempranas de la vida de plantas se
efecta el crecimiento de esta manera.
En los meristemas activos se presenta una separacin entre las
clulas que permanecen meristemticas (C. iniciales)
transforman en

elementos de

las que se

los diferentes tejidos adultos (C.

derivadas ). Entre estas ltimas, el grado de diferenciacin vara;

algunas difieren poco de las iniciales y mantienen en alto grado el poder
de divisin (ej. C. Parenquimticas); otras se modifican mas y llegan a
perder todas o casi todas sus primitivas potencialidades meristemticas
(ej. elementos cribosos, fibras, traqueidas), o sea que no pueden
desdiferenciarse.

Caractersticas citolgicas: los caracteres citolgicos de los

meristemas estn relacionados con su condicin juvenil y con el estado

indiferenciado de sus clulas. Sin embargo esta estructura citolgica es
variable y puede o no ser fundamentalmente diferente de los tejidos
vivos adultos. Generalmente se aceptan las siguientes caractersticas
como propias de los meristemos apicales de las angiospermas:
Clulas pequeas e isodiamtricas.
Ausencia de espacios intercelulares.
Paredes delgadas formadas por la lmina media y una pared
primaria poco desarrollada.
Citoplasma

abundante,

con

poco

desarrollo

del

retculo

endoplasmtico.
Vacuolas pequeas y poco numerosas, sin jugo celular.
Ncleo relativamente grande, con alto contenido de DNA.
Plastidios no diferenciados (proplastidios).
Mitocondrias

poco

desarrolladas,

desprovistas

de

crestas

mitocondriales.
En el cambium vascular las clulas iniciales pueden presentarse
alargadas,

muy

vacuoladas,

con

paredes

gruesas,

plastidios

desarrollados (cloroplastos) y con espacios intercelulares.

Clasificacin de los meristemas:
Meristemas apicales: Situados en los pices de tallos y races
principales y laterales. Son los responsables del crecimiento
primario de la planta, o sea crecimiento en longitud. El m. a. del
vstago forma adems los apndices laterales (hojas, ramas)
del tallo. El trmino se usa no solo para referirse a las clulas
iniciales y sus derivadas inmediatas, sino tambin a porciones
variables de la raz y del tallo, prximas al pice. Generalmente
las expresiones pice de la raz y pice del brote se emplean
como sinnimos de meristemo apical. Cuando se quiere

diferenciar la parte ms distal del meristemo se usa el trmino

protomeristemo, que incluye las clulas inciales y sus
derivadas inciales.

Meristemas laterales: Situados a lo largo del eje de las

Gimnospermas

la

mayora

de

las

dicotiledneas.

Responsables del crecimiento en grosor, de tallos y races. El

cambium vascular forma los tejidos vasculares secundarios. El
cambium suberoso da origen a la peridermis.

Meristemas
intercalares: Son masas de clulas meristemticas alejadas de
los pices y situadas entre tejidos adultos. A ellas se

debe el

alargamiento de los entrenudos y las vainas foliares

de las

monocotiledneas. Igualmente el hecho de que el fruto de man

(Arachis hipogea) se encierre, se debe a un meristemo de este
tipo.

Meristemas adventicios: Se forman en posiciones variadas del

cuerpo

de la planta, como consecuencia de

estmulos de

diversa ndole. Se incluyen en esta categora los meristemos de

cicatrizacin y los meristemoides, que comprenden grupos
reducidos de clulas meristemticas a cuya actividad se deben
la formacin de tricomas, yemas adventicias, etc.
Meristema apical de la raz - Meristema apical del brote.
El pice meristemtico de la raz est protegido por la caliptra,
cofia o piloriza. Debido a esto, el meristemo apical de la raz ocupa una
posicin subterminal, y produce clulas hacia el eje y hacia afuera. Otras
diferencias del meristemo apical de la raz con en el meristemo apical
del brote, es que aquel no produce apndices laterales ya que la
ramificaciones de la raz nace de la regin del crecimiento ms activo y
son de origen endgeno. Como consecuencia de esto, el meristemo
apical de la raz no muestra los cambios peridicos de la forma y
estructura que son caractersticos al meristemo apical del brote.

Tampoco tienen nudos ni entre nudos, por lo cual su desarrollo en

longitud es ms uniforme (en el brote los entrenudos crecen ms que los
nudos).

La parte distal del meristemo apical de la raz, al igual que el

brote, puede denominarse protomeristemo. El eje de la raz joven se
halla claramente dividido en lo que ser el crtex (periblema) y el
cilindro

central

(pleroma),

los

cuales

constan

de

meristemos

fundamentales y de procambium, respectivamente. Si la raz desarrolla

medula, el pleroma constara de procambium y meristema fundamental.
El

termino

protodermis

(usado

como

epidermis

parcialmente

diferenciada, sin tomar en cuenta su origen) puede ser aplicado para

designar la capa superficial del pice de la raz. Generalmente la
protodermis de la raz no tiene origen en una capa especifica del
protomeristema, si no que tiene una origen comn, o con la corteza o
con la caliptra.

Cambium vascular.
Es el meristemo responsable de la formacin de los tejidos
vasculares secundarios. Generalmente se localiza como un cilindro
continuo entre el floema y el xilema. El cambium vascular contiene
dos tipos de clulas, las inciales fusiformes alargadas y las
inciales radiales isodiamtricas. Las primeras dan origen a todas las
clulas del floema y xilema cuyos ejes mayores se orientan paralelos al
eje del rgano, o sea que forma el sistema axial, vertical o longitudinal
del xilema o floema, traqueidas, fibras, parnquimas axial, clulas
cribosas y miembros de los vasos y de los tubos). Las inciales
radiales

originaran

las

clulas

radiomedulares

que

son

elementos del sistema radial, horizontal o transverso del xilema

y el floema.
El conjunto formado por las clulas inciales y sus derivados
inmediatos se denominan zona cambial, en seccin transversal las
clulas de la zona cambial se observan dispuestas en series radiales.
A ambos lados de la zona cambial, las clulas derivadas se desarrollan n
gradualmente y asumen las caractersticas propias de las distintas zonas
del xilema y el floema.

Las

clulas

cambiales

se

dividen,

tpicamente,

en

forma

tangencial (periclinales). Los tejidos vasculares se van formando en

direcciones opuestas, xilema hacia adentro y floema hacia fuera. El
aumento en dimetro del tronco, determina la necesidad del cambio de
acomodarse al mismo, aumentando su nmero de clulas en direccin
tangencial mediante divisiones anticlinales y alargamientos de las
clulas resultantes.
El crecimiento secundario originado en el cambium vascular se
halla ntimamente relacionado con la actividad del cuerpo primario de la
planta, muestra fluctuaciones relacionadas con el estado fisiolgico de la
misma.
La actividad cambial es grande durante la fase vegetativa y
cesa en la fase reproductiva. La periodicidad estacional tambin influye
en la actividad del cambium; as en los climas templados el cambium
cesa en sus divisiones durante el invierno para reanudar su actividad en
primavera. Esta variacin estacional de la actividad cambial es la
que determina en los troncos la formacin de los anillos anuales de
crecimiento (en grosor), que se observa en secciones transversales de
los mismos.
El

cambium

vascular

deriva,

en

parte

del

procambium

(cambium fascicular) y en parte de clulas parenquimticas que

reanudan su actividad meristemtica (cambium interfascicular).

PRACTICA N 3
ESTUDIOS DE LOS MERISTEMAS
MERISTEMAS APICALES Y LATERALES. UBICACIN Y
ORGANIZACIN.
Definicin: A partir del cigoto, la planta produce nuevas clulas que
irn a formar los diferentes rganos. Durante los primeros estadios del
desarrollo embrionario,

la divisin tiene lugar en todo el organismo,

pero a medida que el embrin aumenta de tamao y se transforma en

una planta, las divisiones celulares quedan restringidas a ciertas partes
del cuerpo de la misma, mientras que el resto de la planta atiende a

otras actividades. Estas porciones de tejido embrionario que persisten

en la planta durante toda su vida, son los meristemas.
Los meristemas se clasifican en meristemas primarios (apicales e
intercalares) y meristemas secundarios (laterales y adventicios). Los
meristemas apicales se encuentran en los pices de tallos, races
principales y laterales. Meristemas Los meristemas laterales, Cambium
vascular y Cambium suberoso son caractersticos de plantas con
crecimiento secundario y se ubican a los lados del eje de la planta con
crecimiento secundario, el primero entre xilema y floema y el segundo
en los tejidos corticales.

EJERCICIO No 1
a.- Estudio del meristemo apical del brote. Observa la lmina
preparada de pice meristemtico. Ubique la tnica, el cuerpo y los
primordios foliares. Localice en posicin sub-apical, los tres meristemas
primarios (dermatgeno, meristemo fundamental y procambium). Dibuje
y rotule. De no disponer del slide, trabaje con cortes longitudinales de
pices de Coleus.

b.- Estudio del meristema apical de la raz. Observe la lmina

preparada de la cebolla, identifique la caliptra, el dermatgeno, el
periblema y pleroma. Dibuje y rotule,

EJERCICIO No 2
a.- En cartas murales y modelos plsticos, ubique en cambium
vascular y el cambium suberoso. Identifiqu sus clulas iniciales,
derivadas inmediatas y cambium vascular propiamente dicho.

b.- Despus de finalizar la prctica usted ser capaz de:

a.- Comparar el meristema apical del brote y meristemo apical de la raz
b.- Comparar cambium vascular y cambium suberoso.

TEMA 4
TEJIDOS ADULTOS DEL CUERPO DE LA PLANTA
TEJIDOS PROTECTORES
LA EPIDERMIS. CONCEPTO, ORIGEN, FUNCIN, TIPOS DE
CLULAS,
CARACTERSTICAS
CITOLGICAS,
APNDICES
EPIDRMICOS, EPIDERMIS PLURIESTRATIFICADA.
La epidermis (gr: epi, encima y derma: piel) es la (O las) capa(s)
de clulas mas externas del cuerpo primario de la planta. O sea, que
es un tejido protector externo de naturaleza primaria, en la raz, algunos
autores prefieren utilizar el trmino Rizodermis, en sustitucin de aquel.
Sinnimo de rizodermis es el trmino epiblema usado por otros. La
epidermis se encuentra ausente en la caliptra, y no desarrollada como
tal en los meristemos apicales.
El precursor

inmediato de la

(interpreta el sentido lato como

epidermis

una

es la

epidermis

protodermis

indiferenciada

independientemente su origen) , que se origina en el tallo a partir de la

capa mas externa de la tnica y en la raz a partir del dermatgeno
(Hasntein), pudiendo esta tener origen comn o con la corteza o con la
caliptra.
En las partes areas, la epidermis cumple varias funciones,
siendo las principales la limitacin de la transpiracin, proteccin
mecnica, permitir el intercambio gaseoso y almacenar agua (esto
ltimo en epidermis pluriestratificada) otras funciones, que podramos
llamar secundarias o accesorias la fotosntesis, la secrecin y absorcin
y percepcin de estmulos.

Epidermis Pluriestratificada (de 1 a 16 capas)

En la Rizodermis su funcin principal es la absorcin. La

epidermis es un tejido relativamente pasivo en cuanto a actividad
meristematica,

pero

por

estar

formado

de

clulas

vivas

poco

diferenciadas, est en capacidad de reanudar su capacidad de divisin,

sobre todo despus de sufrir heridas.
Igualmente, en algunos grupos de plantas, la epidermis puede dar
origen al cambium suberoso que es un meristemo lateral.
La epidermis muestra longevidad variable, de acuerdo con el
momento de aparicin de la peridermis. En los rganos con poco o
ningn crecimiento secundario la epidermis persiste de por vida, y aun,
existen plantas que a pesar se poseer crecimiento secundario conservan
la epidermis durante toda o gran parte de su vida ya que, mediante
divisiones anticlinales, esta en capacidad de acomodarse al crecimiento
en grosor del eje (EJ. Cercydium torreganum).
De acuerdo con la multiplicidad de funciones que realiza, la epidermis
exhibe una variedad de formas celulares, destacando por su mayor
abundancia las clulas epidrmicas normales, dispersas entre esta
se encuentra las clulas oclusivas y a veces otras clulas ms o
menos especializadas lgicamente, cada una de ella con caractersticas
que las hace diferentes a unas de otras. Tambin se produce en la
epidermis una gran variedad de pelos o estructuras ms complejas, que

son los apndices epidrmicos.

Las

clulas

epidrmicas

epidrmicas

normales),

propiamente

son

la

ms

dichas

abundantes

(clulas
y

menos

especializadas del sistema. Su forma es tubular o elptica en seccin

transversal, con el eje mayor paralelo a la superficie del rgano, vista de
frente pueden ser ms o menos isodiamtricas o alargadas y de
contornos ondulados o poligonales. Presenta un arreglo compacto, sin
espacios intercelulares entre ellas. Sus paredes son de naturaleza
primaria, presentando impregnaciones de cutina, sobre todo en las
paredes

tangenciales

externas

tambin

en

las

radiales.

Esta

impregnacin de cutina de las paredes celulares es lo que se denomina

cutinizacin, para distinguirle,

de otro trmino, cuticularizacion, que

significa formacin de cutcula. (Capa continua de cutcula sobre las

superficies externas de las paredes celulares). La cutcula es una
sustancia grasa impermeable. La cutcula es la responsable de la
limitacin de transpiracin y puede ser de grosor variable de acuerdo
con las condiciones ambientales predominantes en la regin donde
medra la planta.
Caractersticamente

las

plantas

xeromrficas

(de

regiones

xerofticas) presenta una cutcula gruesa que aquellas de regiones

mesofiticas o hidrfiticas. En cuanto al contenido celular, son clulas
bastante vacuoladas con un citoplasma perifrico, donde generalmente
no existen cloroplastos, pero pueden ocurrir amiloplastos, en las
vacuolas

puede

haber

sustancias

anticinicas,

presentndose

la

epidermis con coloraciones de rojo a azul, de acuerdo con el pH del jugo

celular.
Las clulas estomticas u oclusivas se disponen, por pares
dejando entre si un poro o estoma entre ellas. A veces existen unas
clulas relacionadas con aquellas, pero que difieren en forma tanto de

las oclusivas como de las epidrmicas normales, estas son clulas

anexas o acompaantes. El conjunto formado por el poro, las clulas
oclusivas y las clulas acompaantes se conoce con el nombre de
aparato estomtico. (Tambin se le llama estoma a todo el conjunto).
Las clulas oclusivas son las nicas clulas epidrmicas que contienen
cloroplastos. Sus paredes, de naturaleza pecto-celulsica, son ms
gruesas en el lado que limita con el poro. En cuanto a la forma lo ms
comn es que sean reniformes (semejantes a riones). La cutcula se
extiende tambin sobre las clulas oclusivas, y aun, puede tapizar el
interior del poro. Los ostiolos interrumpen la continuidad de la epidermis
haciendo posible el intercambio gaseoso entre el medio ambiente
circundante y los tejidos internos. En las hojas, los aparatos estomticos
se presentan en mayor abundancia en la epidermis inferior y,
generalmente, en la mayora de la plantas estn ausentes en la
epidermis superior.

De acuerdo con una serie de factores, mayormente ambientales los

estomas pueden abrirse o cerrarse haciendo posible una mayor o menor

transpiracin o una mayor o menor tasa fotosinttica. Entre los factores

que influyen en la apertura o cierre estomtico pueden mencionarse los
siguientes:
La luz (abiertos en la luz, y cerrados en la oscuridad)
La temperatura (cerrados a temperaturas extremas)
La donacin de agua (abiertos cuando el agua es abundante)
Adems, esta el hecho de presentar las clulas oclusivas
cloroplastos que le permiten fotosintetizar y elevar su
concentracin osmtica por la cual entra el agua desde las
clulas vecinas haciendo posible que el poro abra, gracias al
grosor desigual de las paredes. En caso de bajar la presin
osmtica sale de las clulas oclusivas, por lo que el poro se
cierra.
De

acuerdo

con

la

presencia

nmero

de

clulas

acompaantes las estomas se clasifican en:

Anisocitos: sin clulas acompaantes
Anomocitos: con tres clulas acompaantes (dos grandes y una
pequea)
Diacitos: con dos clulas acompaantes cuyas paredes comunes son
transversales al eje mayor del estoma

Paraciticos: con dos o cuatro clulas acompaantes a cada lado de

las clulas oclusivas y cuyos mayores son paralelo al eje mayor de
las clulas oclusivas

Actinociticos: varias clulas acompaantes dispuestas en forma de

estrella.
Otros tipos de clulas pueden ser fibras y esclereidas, que le
confieren mayor resistencia mecnica a la epidermis. Generalmente se
presenta como idioblastos, sin embargo algunas epidermis estn
formadas exclusivamente por esclereidas, tal es el caso de las cubiertas

seminales de algunas leguminosas.

En las Gramneas y Ciperceas se encuentran entre las clulas
epidrmicas normales, pares de clulas cortas, presentando una de ellas
sus paredes suberificadas,

y la otra, silicificadas. Estos pares de

clulas se denominan, respectivamente clulas suberosas y clulas

silcicas, debido a que las impregnaciones de la pared celular son, en
una de sber y en otra de SiO 2. En estas plantas es tambin frecuente
otro tipo de epidrmicas en forma de burbujas de tamao relativamente
mayor y bastante vacuoladas, que se conocen con el nombre de clulas
buliferas, cuya funcin parece ser la de intervenir en el despliegue de
hojas en crecimiento, o en condiciones de sequia con el con el pliegue
de las mismas.
En algunas familias Urticceas, Morceas, y otras se encuentran
clulas

secretoras

conocidas

como

litocistos

que

contienen

formaciones cristaloideas de CaCO3 denominada cistolitos.

En la epidermis del vstago se encuentran apndices epidrmicos de
diferente forma y estructura. Entre los ms abundantes se pueden citar
a los tricomas o pelos, que son estructuras un o pluricelulares con
funciones variables, y las emergidas, en cuya funcin estn involucradas
tejidos tanto epidrmicos como sup-epidrmicos, siendo su funcin la de
secrecin. Un tipo de tricomas especiales lo constituyen los pelos
radicales, que son extensiones tubulares de las clulas epidrmicas y
cuya funcin es aumentar la superficie de absorcin de la misma. Los
pelos ocurren a pocos milmetros de la caliptra, propiamente en la zona
de diferenciacin o maduracin de los tejidos la raz.
La epidermis, tanto del brote como el de la raz, costa generalmente
de una sola capa de clulas, pero en alguna planta se presenta formada
por varias capas, denominndose entonces epidermis mltiple o

epidermis pluriestratificada. La capa mas externa se asemeja a una

epidermis uniestratificada. El resto de las capas (de 1 a 15) funciona
como tejido especializado en el almacenamiento de agua, ejemplo
especial de epidermis pluriestratificada lo constituye el velamen radical
de las races areas de algunas arceas y orqudeas. Otras familias que
presentan epidermis mltiple son: Begoniceas, Malvceas, Piperceas,
(genero Peperomia), Morceas, (genero ficus), etc.

PRACTICA N 4
SISTEMA DERMICO
LA EPIDERMIS
Definicin: Es la capa celular ms externa en hojas, verticilos
florales, frutos, semillas, tallos y races. Est presente en los rganos
que tienen crecimiento primario, en tallos y races con crecimiento
secundario la epidermis es sustituida por la peridermis. En algunas
monocotiledneas de vida larga y privadas de crecimiento secundario, la
epidermis es remplazada por un tejido suberoso, pero algunas plantas
presentan epidermis pluriestratificada.
Se origina en la capa ms externa de la tnica del meristema
apical. El origen de las clulas epidrmicas vara segn el grupo de
plantas. En la mayora de las plantas la epidermis consiste en una nica

capa de clulas, aunque hay casos donde es estratificada. Las clulas

epidrmicas son generalmente aplanadas y a penas se observan
espacios

intercelulares

entre

ellas.

Pueden presentar tamaos y formas variables.

Se encuentran en las partes verdes de los vegetales, los rganos
florales, frutos y races (en esta reciben el nombre de rizodermis y
presenta pelos radicales).
Entre sus funciones se mencionan:
Defensa

contra

agentes

externos

(sol,

calor,

radiaciones,

microorganismos y distintos animales herbvoros).

Regulacin de la transpiracin e intercambios gaseosos a travs de
los estomas.
Acumulacin de sustancias de secrecin y absorcin.
Absorcin de agua. Defensa contra agentes externos (sol, calor,
radiaciones, microorganismos y distintos animales herbvoros).
Percepcin de estmulos para la ejecucin de movimientos nsticos y
reacciones fotoperidicas.
Proteccin mecnica de tejidos subyacentes.
Forman una capa compacta, sin dejar espacios intercelulares,
contribuyen a dar sostn a la planta.
Tienen lugar en las reacciones de reconocimiento del polen, y su
consecuente aceptacin o rechazo.

Clulas fundamentales en la epidermis

Adaxial

Epidermis en corte de hoja.

Epidermis en vista superficial

Epidermis pluriestratificada en corte de

hoja

Tipos de clulas epidrmicas.

Clulas epidrmicas normales
Clulas oclusivas de los estomas
Clulas anexas o acompaantes
Pueden presentar adems, tricomas, glndulas u otros apndices.
Tambin ocurre en la epidermis foliar de las gramneas, las llamadas
clulas buliferas, clulas silicificadas y suberificadas.

Caractersticas citolgicas.
Clulas epidrmicas normales: Son las ms abundantes y menos
especializadas del sistema. Su forma es tabular o elptica en cortes
transversal, sus paredes son delgadas y de naturaleza primaria,
desprovista de cloroplasto, por lo cual la epidermis se observa incolora.
Su arreglo es compacto, sin espacios intercelulares entre ellas.
Impregnadas de cutina, sobre todo en las paredes tangenciales

externas, a esta impregnacin se le da el nombre de cutinizacin. La

cutcula es responsable de la limitacin de la transpiracin y puede ser
de grosor variable de acuerdo con las condiciones ambientales
predominantes en la regin donde se encuentre.
Las clulas oclusivas: Son clulas epidrmicas especializadas que se
organizan para dejar una abertura u ostiolo entre ellas a travs del cual
se pone en contacto el medio interno de la planta con el exterior. Ambas
estructuras, junto con las clulas oclusivas, forman lo que tpicamente se
denomina estoma. Las clulas oclusivas tienen forma arrionada,
presentan cloroplastos y paredes pecto celulsicas y cutinizada, de
grosor desigual.

Las clulas anexas: Pueden estar presentes, acompaando a las clulas

oclusivas o pueden faltar, son de formas diferentes a las clulas
epidrmicas normales y a las clulas oclusivas. El conjunto formado por
ostiolo, las clulas oclusivas y las acompaantes se conoce con el
nombre de aparato estomtico. Sus paredes de naturaleza pecto
celulsicas son ms gruesa en el lado que limita con el poro. En cuanto a
su forma, lo ms comn es que sean reniformes.

LA PERIDERMIS
Definicin: Tejido de proteccin del cuerpo secundario de las plantas,
constituido por sber, felgeno y felodermis. Su origen viene dado del
sber, felgeno y felodermis. Se localiza en las partes axilares del
vegetal, (tallos y races) que experimentan crecimiento secundario
(dicotiledneas y gimnospermas). Existen excepciones de algunos frutos
que desarrollan peridermis como el meln. (cucumis melo)

La peridermis es un sistema protector complejo que engloba a tres

tejidos diferentes funcional estructuralmente.
En posicin intermedia se encuentra el felgeno, el cual origina
sber o felenia hacia fuera y felodermis hacia adentro. El felgeno,
de naturaleza meristematicas consta de una capa de clulas que
se observan como una hilera de ladrillos.
Externamente se encuentra una o varias capas de clulas suberosas
dispuestas ordenadamente como formando filas de ladrillos. estas
son clulas muertas en estado adulto, con paredes impregnadas
de suberina, correspondiendo al sber, felenia o corcho.
Hacia adentro del felgeno encontramos clulas de naturaleza
parenquimaticas, en una o ms capas, con disposicin en filas
radiales al igual que las clulas del sber, es la felodermis.

Estructura de la peridermis.

Estructuras de proteccin: peridermis y

lenticela.

Desarrollo de la peridermis

EJERCICIO No 1

En corte transversal de hojas de siringa vulgaris, observe la

disposicin de las clulas epidrmicas. Identifique la cutcula y los
estomas. Establezca diferencias entre la epidermis superior e inferior.
Dibuje y rotule. Aydese con cartas de murales y modelos plsticos.

EJERCICIO No 2
En corte transversal de hojas de nerium oleander. Observe la
epidermis superior y comprela con la siringa. Observe la epidermis
inferior, note las criptas estomticas. dibuje y rotule.

EJERCICIO No 3
En las hojas de kalanchoe levante la epidermis inferior .monte y
observe. ubique las clulas epidrmicas normales, las clulas
oclusivas, clulas anexas y ostiolo. Dibuje y rotule. Anote sus
observaciones.

EJERCICIO No 4
En cortes transversales del tallo de tilia o pinus

observe la

peridermis. Ubique sber, felgeno y felodermis. Dibuje y rotule.

Imgenes anexas.

Epidermis Mltiple en Orqudea

Estomas

Epidermis de monocotiledonea
inferior

TEMA 5

Estomas en la cara

TEJIDO FUNDAMENTAL
TEJIDO PARENQUIMTICO. CONCEPTO. FUNCIN. ORIGEN.
LOCALIZACIN. CARACTERSTICAS CITOLGICAS. TIPOS DE
PARNQUIMA.
El parnquima es un tejido compuesto de clulas vivas, de
morfologa y fisiologa variable, relacionado con la actividad vegetativa
de la planta. Constituye el llamado tejido fundamental, en el que se
encuentra inmersos los dems tejidos internos.
Las

clulas

parenquimticas

estn

relativamente

indiferenciadas. Son clulas poco especializadas tanto morfolgica

como fisiolgicamente, en comparacin con los elementos cribosos,
traqueidas o fibras, ya que pueden cambiar de funciones o combinar
varias

de

ellas,

funcionalmente,
fotosntesis,

sin

como

embargo,
por

ejemplo,

almacenamiento

de

pueden
en

la

estar

especializadas

realizacin

sustancias

de

la

especficas

depsito de materiales. Conservan la capacidad de dividirse, ya que,

tienen protoplasto vivo, pero tambin estn en condiciones

de

transformarse en elementos muy especializados como son las clulas

ptreas, por ejemplo.
Filogenticamente el parnquima es un tejido primitivo,
precursor de los otros tejidos. Esto se demuestra por el hecho de que el
cuerpo de las plantas pluricelulares primitivo se halla compuesto
solamente de clulas parenquimticas.
Este tejido es asiento de las actividades esenciales de la planta,
como son fotosntesis, respiracin, almacenamiento, secrecin y
excrecin, etc. Igualmente, es importante en la perpetuacin de las

especies, tanto por va sexual como asexual, ya que las clulas

reproductoras son de naturaleza parenquimticas, y adems, entre las
funciones secundarias del parnquima se encuentra la reproduccin
vegetativa por medio de estacas o grupos de clulas o clulas aisladas
(cultivo de tejido) El parnquima interviene adems en la cicatrizacin
de heridas y regeneracin de tejidos.
Las clulas parenquimticas tienen origen diverso. Pueden
derivarse de los meristemos apicales, marginales y laterales. En efecto,
el parnquima cortical y medular deriva del meristema fundamental
(m.a. del vstago) y del periblema (m.a. de la raz), el mesfilo de las
hojas deriva mayormente de los meristemos marginales de las mismas,
las clulas de la felodermis derivan del felgeno y las

clulas

parenquimticas del xilema y floema tienen su origen en el procambium

o en el Cambium vascular.
Las

clulas

parenquimticas

pueden

presentarse

en

masas

continuas, o constituyendo tejidos o asociarse con otros tipos celulares

en tejidos complejos. La mdula y corteza de tallos y races, el mesfilo
de las hojas, la pulpa de los frutos suculentos y el endospermo de las
semillas son ejemplos del primer caso. En el segundo caso, los radios
vasculares y las filas verticales de clulas vivas en el xilema y floema. La
homogeneidad del tejido parenquimtico se puede interrumpir por la
presencia de clulas no parenquimticas (esclereidas, laticferos, etc.)
por consiguiente, su delimitacin espacial como tejido no es precisa.
Las clulas parenquimticas presentan, generalmente, paredes
primarias delgadas, sin embargo, existe una cierta categora de
parnquima especializado como tejido de sostn con paredes primarias
engrosadas, es el colnquima. Igualmente el parnquima asociado con
el xilema puede presentar paredes secundarias lignificadas.

El

contenido

celular

vara

de

acuerdo

con

las

diferentes

actividades de las clulas. Generalmente el citoplasma es abundante

presentando plastidios de diversos tipos. El grado de vacuolizacin es
mayor en aquellas clulas que sintetizan activamente. El agua es
abundante en todas las clulas vacuolizadas activas, de manera que el
papel de este tejido como lugar de reserva de agua es importante. Las
sustancias sintetizadas y acumuladas son de naturaleza diversa. Las
mitocondrias son abundantes.
El tejido parenquimtico adulto se presenta como tejido compacto,
o bien est atravesado por un sistema de espacios areos. El
parnquima

de

reserva

de

los

frutos

carnosos

tiene

espacios

intercelulares abundantes, el endospermo de las semillas carece de ellos

o los presenta muy pequeos el clorenquima es un ejemplo tpico de
tejido con el sistema de aireacin bien desarrollado. El parnquima
medular tiene espacios intercelulares ms o menos grandes. El tejido
parenquimtico con grandes lagunas recibe el nombre de aerenquima.
Los espacios intercelulares pueden formarse por esquizognesis (divisin
de las clulas con relacin a estos espacios) o por lisgnesis (rotura de
las clulas para formar el espacio).
La forma de las clulas es variable. En la mayora de los casos son
polidricas,

ms

menos

isodiamtricas,

sin

embargo

pueden

presentarse alargadas, lobuladas o estrelladas.

De acuerdo a sus funciones el parnquima se clasifica en
clorenquima, aerenquima, parnquima de reserva y parnquima
conductor.
El clorenquima o parnquima clorofiliano:

Es el tejido

especializado en la realizacin de la fotosntesis. Sus clulas presentan

abundantes cloroplasto. Se encuentra en mayor abundancia en las
hojas, tallos tiernos y frutos inmaduros, imprimindole a estos rganos
una coloracin verde, debido a la presencia de clorofila.

El aerenquima o parnquima de aireacin: Cumple, como

funcin principal, la de permitir el intercambio gaseoso entre los rganos
areos y sumerge dos de las plantas hidrfiticas y palustres (de zonas
pantanosas),

presentando

para

ello

abundancia

de

espacios

intercelulares que constituyen los meatos o canales aerferos. Sus

clulas son lobuladas o estrelladas y pueden cumplir adems funciones
de reserva o de realizacin de fotosntesis.

Parnquima de reserva: Su funcin es la de acumulacin de

diversas sustancias de reserva, siendo el almidn la ms abundante.
Puede

almacenar

tambin

grasas,

azcares

diversos,

sustancias

nitrogenadas (granos de aleurona, por ejemplo), agua (en este caso se

llama parnquima acufero), etc. A veces ocurren de hemicelulosa en las
paredes celulares del endospermo de algunas semillas como caf y dtil,
esta sustancia es digerida durante la germinacin y como consecuencia
las paredes disminuyen su grosor. El parnquima de reserva abundo en
la mdula y corteza de races y tallos, sobre todo si el rgano es
fundamentalmente reservante, tambin en los cotiledones, endospermo
de las semillas y en el xilema y floema de muchas plantas.

Parnquima

conductor:

Es

el

asociado

con

los

tejidos

vasculares. Interviene en la conduccin en sentido radial. A veces

funciona como tejido reservante.

TEMA 6
TEJIDOS MECNICOS O DE SOSTN

Las plantas se valen de dos mecanismos para procurarse sostn y

mantenerse erguidas luchando contra fuerzas deformadoras externas.
Uno de estos mecanismos, el ms primitivo, es el turgor celular. En
efecto en las partes ms tiernas del vegetal es el nico recurso de la
planta para permanecer erecta. Es un mecanismo bastante vulnerable,
ya que solo basta una elevacin de la temperatura o una disminucin en
la dotacin de agua para que la planta se marchite, adems de
imprctico si se piensa en los arboles de gran tamao donde
evidentemente, el turgor celular no es suficiente como mecanismo de
sostn. En vista de esto, las plantas han desarrollados tejidos apropiados

que le permiten vencer las fuerzas externas, como por ejemplo el viento.
Estos tejidos son el colnquima y el esclernquima.

EL COLNQUIMA. CONCEPTO. FUNCIN. POSICIN EN LA

PLANTA.
CARACTERISTICAS
CITOLGICOS.
ORIGEN.
CLASIFICACIN
El colnquima es un tejido simple morfolgica y fisiolgicamente,
constituido por clulas vivas, especializado en el sostn de los
rganos en crecimiento. Esta en estrecha relacin fisiolgica con el
parnquima ya que tienen muchas caractersticas en comn, tales como
la presencia en ambos de paredes primarias pectocelulsicas

cloroplastos. La semejanza se acenta por el hecho de que el

colnquima es un tejido vivo capaz de experimentar cambios en el
grosor de sus paredes y reactivar su actividad meristemtica. En vista
de esto, el colnquima es considerado como una clase de parnquima
con membranas gruesas, estructuralmente especializado como tejido de
sostn.
Es el tejido tpico de sostn de los rganos en crecimiento y de
los rganos adultos herbceos con poco o nulo crecimiento secundario.
Es el primer tejido de sostn en tallos, hojas y partes florales y el
principal apoyo de hojas y tallos verdes de la mayora de las
dicotiledneas adultas. Falta en el eje y las hojas de la mayora de las
monocotiledneas, que se desarrollan el esclernquima temprano.
Se

presenta

en

posicin

perifrica.

Puede

encontrarse

inmediatamente debajo de la epidermis o estar separado de ella por una

o ms capas de parnquima. En el primer caso se presenta como un
cilindro o casi continuo, o en bandas separadas que alternan con bandas

de parnquima. En tallos y peciolos que presentan costillas se encuentra

abundante colnquima en estas.
En las hojas puede estar a uno o ambos lados de las venas y a lo
largo de los bordes del limbo foliar. En algunas plantas se presenta tejido
colnquimatico alrededor o encima de los haces vasculares hablndose
entonces de vaina o casquete de colnquima respectivamente.
Las

clulas

colenquimaticas

varan

en

longitud.

En

corte

transversal se observan ms o menos isodiamtricas poligonales. En

corte longitudinal son prismticas o alargadas. La estructura de la
pared celular es el carcter ms distintivo de las clulas del
colnquima, ya que estas presentan un grosor desigual en sus
paredes. Estos espesamientos son caractersticas en los diferentes
grupos de plantas. Las paredes celulares son primarias, compuestas por
celulosa y sustancias ppticas y contienen mucha agua (hasta 60% de
su peso fresco). Los espacios intercelulares pueden estar presente o
faltar. El protoplasto puede presentar cloroplasto en nmero variable y
tambin contener taninos. El colnquima puede desarrollar paredes
secundarias lignificadas convirtindose entonces en esclernquima.
Existe discrepancia en cuanto al origen del colnquima. Algunos
autores sugieren que se origina del meristemo fundamental, mientras
otros sostienen que se origina del procambium. Ambos puntos de vista
son aceptados ya que el colnquima que se forma tempranamente es de
origen procambial, mientras que el colnquima tardo es formado por el
meristemo fundamental.
Segn la forma de engrosarse las paredes, se distinguen tres tipos
de colnquima:

Angular: cuando los espesamientos de las paredes celulares son

mas
evidentes en los ngulos de confluencia de tres o ms clulas.

Laminar: cuando los espesamientos son masivos,

abundante
en las paredes tangenciales.

pero

ms

Lagunar: cuando

se

presentan

espacios

intercelulares

los
engrosamientos producen mayormente.

EL ESCLERNQUIMA. CONCEPTO. FUNCIN. TIPOS

CLULAS
CARACTERSTICAS.
ORIGEN,
LOCALIZACIN
CLASIFICACIN. IMPORTANCIA ECONMICA.

DE
Y

El esclernquima es el tejido mecnico o de sostn caracterstico

de los rganos adultos, compuestos de clulas muertas, con paredes
secundarias

lignificadas,

provistas

de

puntuaciones.

Las

clulas

esclerenquimticas presentan formas, estructura, origen y desarrollo

variable. Se acostumbra dividirlas en fibras y esclereidas, reservndose
el primer termino para las clulas alargadas, de extremos generalmente
puntiagudos y el segundo para las clulas cortas. A veces se presentan
transiciones entre ambos tipos, entonces se designan como fibroesclereidas.
Comercialmente las fibras se clasifican en duras (muy lignificadas,
se obtienen de las hojas de monocotiledneas) y blandas (a partir del
floema de dicotiledneas, son poco lignificadas). Ejemplos de fibras
duras obtenidas de Sansevieria, Musa, Calamus, Agave. Entre las plantas
productoras de fibras blandas se podran citar los siguientes gneros:

Linum, Boehmeria, Hibiscus, Cannabis, etc.

Las esclereidas se hallan ampliamente distribuidas en las plantas.

Se disponen en grupos o aisladas (Idioblastos). Se encuentran en el
crtex y la medula de Gimnospermas y dicotiledneas, tambin en la
xilema y floema, en el mesfilo de las hojas de algunas plantas. Son
frecuentes en frutos y semillas (en la pulpa y cubierta respectivamente).

Las

esclereidas

son

muy

variables

en

forma,

tamao

caractersticas de las paredes. De acuerdo con esto se distinguen los

siguientes tipos:
Braquiesclereidas,

clulas

ptreas,

cortas

ms

menos

isodiamtricas.
Macroesclereidas, clulas largadas en forma de varillas.
Osteoesclereidas, clulas en forma de hueso.
Asteroesclereidas, clulas ramificadas en grado variable.
Otros (esclereidas, filiformes, tricoesclereidas, etc.).
La pared celular secundaria de las esclereidas es muy lignificadas
y varia en espesor hasta el punto de llenar la cavidad celular casi
completamente.
Las esclereidas se originan o por esclerosis secundaria de clulas

parenquimticas

directamente

de

clulas

meristemticas

pre-

formadoras, el procambium, el cambium o el felgeno.

PRACTICA 5
TEJIDO FUNDAMENTAL-TEJIDOS DE SOSTEN
PARENQUIMA. COLENQUIMA Y ESCLERENQUIMA.
Parnquima: Junto con los tejidos de sostn y las estructuras
secretoras, constituyen el llamado sistema fundamental de la planta.
Definicin: Tejido formado por clulas vivas de morfologa y funcin

variable, relacionado con las actividades vegetativas del vegetal. Es el

tejido ms abundante en las plantas.
Origen: La mayor parte del tejido parenquimatico se forma a partir del
meristemo fundamental, pero tambin originan parnquima el
procambium vascular y el cambium suberoso.
Localizacin: Se le encuentra en todos los rganos de las plantas, bien
en grandes masas o asociadas a otros tipos celulares formando tejidos
complejos (Floema y Xilema por ejemplo).
Funciones: Por estar formado por clulas poco diferenciadas, es capaz
de cumplir varias funciones: fotosntesis, reserva, aireacin, cicatrizacin
de heridas, etc.
Tipos de Parnquima: (Segn la funcin predominante)
Parnquima de asimilacin o fotosinttico: Se le denomina
clorenquima. Est presente en todas las partes verdes del vegetal.
Sus clulas contienen abundantes cloroplastos. Los espacios
intercelulares son de tamao variable.

Parnquima cloroflico de una hoja de camelia.

Parnquima de reserva: Presente en aquellas partes del vegetal no

expuestos a la luz. Particularmente abundante en los rganos
subterrneos especializados en almacenamiento (tubrculos,
rizomas, etc.) En sus clulas predominan los leucoplastos, sobre
todo amiloplastos (en races, tubrculos, semillas, etc.) y
oleoplastos (en semillas oleaginosas, frutos grasos, etc.) Los
espacios intercelulares suelen ser pequeos o ausentes.

Parnquima de reserva de la corteza de una raz de una dicotilednea, el botn de oro.

Parnquima de aireacin o aerenquima: Permite el intercambio

de gases entre los rganos areos y sumergidos de plantas
acuticas y palustres. Sus clulas se disponen dejando entre si
grandes espacios regulares llamados meatos aerferos.

Parnquima aerfero del tallo de un junco.

Otros tipos, tales como el parnquima conductor, asociado a los

tejidos conductores y el parnquima acufero, al cual podemos
considerar como tipo especial de parnquima de reserva,
especializado en el almacenamiento de agua.

Parnquima acufero de un cactus.

EJERCICIO No 1
En corte transversal de hoja de tipo mesomrfico y tallos tiernos,
observe el parnquima. Identifquelo y anote las caractersticas
observadas, as como su ubicacin con respecto a la epidermis.
Dibuje y rotule.

EJERCICIO No 2

En

cortes

de

tubrculos

de

papa,

Identifique

el

tejido

parenquimatico. Anote sus caractersticas, observe los plastidios.

Identifquelos y dibjelos.

EJERCICIO No 3
En cortes transversales de la vaina o la nervadura central de la
hoja

de

capacho

Canna

generalis.

Observe

el

parnquima.

Identifquelo. Anote sus caractersticas, dibuje.

TEJIDOS MECANICOS O DE SOSTEN

COLENQUIMA-ESCLERENQUIMA
Le proporcionan solidez a la planta y la ayudan a mantenerse
erguida.
Colnquima: Es un tejido de sostn formado por celular vivas,
caracterstico de rganos jvenes y de rganos adultos que carecen de
crecimiento secundario.
Localizacin: Se le encuentra en tallos tiernos, hojas, flores y frutos de
las Dicotiledneas.
En las hojas se les ubica a lo largo del borde del limbo y de las
nervaduras principales.
En tallos y peciolos ocupa posicin perifrica en la corteza, bien debajo
de la epidermis o separada de ella por unas pocas capas de parnquima.
Tipos de colnquima. Segn la forma de engrosar las paredes
celulares.

Colnquima angular: Cuando los engrosamientos se producen

mayormente en ngulos de 3 mas clulas vecinas.

Colnquima angular de una hiedra.

Colnquima laminar: Con engrosamiento en toda la pared celular,

pero mas abundante en las paredes tangenciales.

Colnquima laminar en el tallo de un saco.

Colnquima lagunar: Con abundantes espacios intercelulares y

engrosamiento en la pared que limita con el espacio o laguna.

Colnquima lagunar del tallo de Euphorbia.

Esclernquima: Tejido de sostn, constituido por celular muertas

caractersticos de rganos adultos y rganos jvenes de plantas
monocotiledoneas, donde no se desarrolla colnquima.
Tipos de clulas.

Fibras:

son

clulas

alargadas

de

extremos

puntiagudos.

Generalmente forman tejidos o se disponen en grupos de varias

clulas. Tambin se les encuentran intercaladas con elementos
celulares diferentes en los tejidos vasculares.

Fibras de esclernquima del maz.

Esclereidas: Son clulas cortas de formas diversas. Generalmente

se presentan como idioblastos de sostn. Tambin pueden
presentarse en grupitos y aun formando tejidos continuos en la
epidermis de ciertas semillas.

Esclereidas, de color rosado, de una hoja de un camelio.

En cuanto a su forma pueden ser osteosclereidas, macroescleridas,

braquieosclereidas (clulas ptreas), asteroesclereidas.
Localizacin.
Fibras: Hojas, tallos, races, flores, frutos y semillas.
En tallos y peciolos se les encuentra:
Asociados con los haces vasculares en forma de vaina o casquete, o
intercaladas con los dems elementos floemticos y xilemticos.
Formando cilindros continuos o discontinuos en la corteza, pero
ocupando posicin interna. En tallos y peciolos con costilla, se
encuentran abundantemente en las mismas.
En las hojas y otras estructuras naturales foliares, se dispone de manera

similar al colnquima y tambin formando vaina o casquete alrededor de

los haces vasculares, aun de los pequeos.
Esclereidas: En hojas: se les encuentra bien en la epidermis, el
mesofilo o ambos.
En frutos carnosos: son frecuentes en la pulpa de algunos frutos.
En semillas: ciertas leguminosas presentan semillas con una epidermis
formada enteramente por Esclereidas.
En tallos: En la medula y corteza de Gimnospermas y Dicotiledneas
leosas.

EJERCICIO No 1
En corte longitudinal y transversal del tallo de lengua de suegra,
observe las fibras. Dibuje y rotule. Anote sus observaciones.
EJERCICIO No 2
En corte transversal de hoja de Nymphaea. Observe las Esclereidas en
el mesofilo. Dibuje. Anote sus observaciones.
EJERCICIO No 3

En corte transversal de tallo de Vitis, observe el colnquima. Anote su

posicin con relacin a los dems tejidos (aydese con un dibujo
esquemtico complementario).

TEMA 6
SISTEMA VASCULAR
HACES VASCULARES
Los haces vasculares son porciones del sistema vascular primario
del tallo y de la hoja. En ellos se disponen los tejidos conductores xilema
y floema.

Colaterales. Cuando el xilema y el floema se disponen uno al lado

del otro, quedando el floema hacia el exterior (tallos) o hacia
abajo (hojas).

Haces colaterales abiertos. Cuando entre floema y xilema se

interpone una zona cambial. Es caracterstico de las gimnospermas y la
mayora de las dicotiledneas.

Haces colaterales cerrados. Cuando no existe un cambium

entre floema y xilema. Caracterstico de Monocotiledoneas.

Bicolaterales. Cuando se presenta floema a ambos lados del haz,

quedando el xilema en medio. En este caso se habla de floema externo,
el situado hacia la corteza, y floema interno, el que est hacia la mdula.
El cambium, si est presente, se localiza entre el floema externo y el
xilema. Se presenta en
Solanceas, etc.

Cucurbitceas,

III. Concntricos. Cuando los tejidos vasculares se presentan formando

anillos concntricos.

Haces concntricos anficribales o hadrocntricos. Cuando el

floema rodea al xilema. Es caracterstico de los helechos.
Haces concntricos anfivasales o leptocentricos. Cuando el
xilema rodea

al floema. Se presenta en algunas monocotiledneas y

dicotiledneas.
Existen otros tipos de haces que podran considerarse formas de
transicin entre los colaterales y los anfivasales.
En las plantas vasculares inferiores, las monocoti1edneas y
algunas dicotiledneas, el procambium desaparece despus que se
forman los tejidos vasculares primarios, por lo tanto no hay posterior
crecimiento en grosor (crecimiento secundario).

En la mayora de las dicotiledneas y en las gimnospermas, 1os haces

vasculares tienen un meristema vascular persistente entre floema y
xilema, este es el cambium, que acta cuando ha cesado el crecimiento
primario en tallos y races, siendo responsable de la formacin del
cuerpo secundario en las plantas que lo presentan.
Si todas las clulas procambiales se diferencian en tejido vascular
primario, no se forma cambium. Por el contrario si parte del procambium
permanece

en

estado

meristematico

despus

de

finalizado

el

crecimiento primario se convierte en el cambium del cuerpo secundario.

Este cambium se denomina fascicular por que se forma dentro de los
haces del sistema vascular primario. Las bandas de cambium fascicular
se hallan comunicadas por bandas adicionales de meristema: el
cambium interfascicular, que se forma a partir de parnquima
interfascicular (radios medulares primarios).
El procambium y el cambium vascular pueden, considerarse dos
etapas del desarrollo de un mismo meristema.
En el tallo, el cambium completamente tiene la forma de un cilindro
continuo.
Si la disposicin de los haces vasculares es caracterstico en los
diferentes rganos. Se encuentran dentro del tejido fundamental, y en
tallos y algunas races, entre la corteza y la mdula.

En tallos, los tejidos vasculares primarios forman un sistema de

cordones o haces, pero los tejidos vasculares secundarios se forman
como cilindros continuos en conferas y muchas dicotiledneas, mientras
que en otras dicotiledneas el cambium interfascicular forman solo
parnquima radio medular, y por consiguiente, los tejidos secundarios
aparecen

tambin

como

cordones.

En

algunas

dicotiledneas

(Cucurbitceas), el cambium vascular solo se forma en los haces

vasculares y los tejidos vasculares secundarios aparecen como cordones
separados.
El cambium vascular, contiene dos tipos de clulas, las iniciales
fusiformes alargadas y las iniciales radiales isodiamtricas. Las primeras
dan origen a todas las clulas del xilema y floema cuyo eje mayor se
orienta paralelamente al eje mayor del rgano, en otras palabras,
forman el sistema vertical o axial del xilema y floema. Las iniciales
radiales dan origen a las clulas radiomedulares (radios medulares
secundarios), que son elementos del sistema transversal u horizontal del
xilema y floema.
La zona cambial est constituida por la capa de clulas iniciales del
cambium ms sus derivadas inmediatas.
El floema y el xilema se forman por divisiones tangenciales
(periclinales) de las clulas iniciales del cambium y

las clulas

vasculares se van formando en direcciones opuestas: las de xilema hacia

adentro y las de floema hacia la periferia. Esto determina una seriacin
radial de los elementos vasculares, que pueden persistir en el floema y
xilema o pueden perturbarse posteriormente, por distintos reajustes en
el perodo de diferenciacin de estos tejidos.

CONTINUACION.

TEJIDOS CONDUCTORES O VASCULARES

Los tejidos vasculares o conductores tienen una gran importancia

fisiolgica en el cuerpo de las traquefitas, siendo los encargados de
transportar a larga distancia entre rganos, las diversas sustancias que
circulan en las mismas. Sus clulas presentan un alto grado de
diferenciacin morfolgica, en particular aquellas ms directamente
relacionadas con la conduccin. Se incluyen en los mismos el xilema y el

floema.
Xilema.
Es un tejido de morfologa y fisiologa compleja especializado en la
conduccin acrpeta o ascendente del agua y las sales minerales
disueltas en ella.
Estructura del xilema.
Es un tejido complejo constituido por las siguientes tipos de
clulas:
Traqueidas.
Miembro de los vasos.
Clulas parenquimaticas.
Fibras y esclereidas (Tejidos esclerenquimaticos).
Traqueidas (traqueas) y Miembros de los vasos (elementos
de las Traqueas):
Son las clulas del xilema especializadas en la conduccin. Ambos
tipos celulares son alargadas, de paredes gruesas lignificadas y en su
fase adulta muertas (desprovistas de protoplastos). Las traqueidas
estn formadas por clulas individuales, son normalmente alargadas y
puntiagudas en ambos extremos, estos son imperforados y el paso del
agua de traqueida a traqueida se realiza principalmente a travs de
pares de punteaduras (presentes en todos los grupos de plantas
vasculares, adems son los nicos elementos conductores presentes en
las pteridofitas y gimnospermas). Los miembros de los vasos, son
clulas parcial o totalmente perforadas en sus extremos formando un
conjunto

longitudinal

de

clulas

conectadas

travs

de

estas

perforaciones, formando vasos. La regin de la pared de un miembro de

vaso en el cual ocurren uno o ms poros o perforaciones se denomina

placa perforada. Estas placas son generalmente de posicin terminal,

subterminal o lateral; la perforacin puede ser simple (con un poro) o
mltiple (con mas de un poro).Tanto las traqueidas como los miembro de
los vasos presentan diversos tipos de engrosamiento secundarios en sus
paredes laterales, de acuerdo a ello reciben los siguientes nombres:
Traqueidas o miembros de los vasos anillados: engrosamientos en
forma de anillos.
Espiraladas: engrosamientos en espiral.
Escaleriformes: engrosamientos paralelos semejando los peldaos
de una escalera.
Reticuladas: engrosamientos dispuestos a la manera de una red.
Punteaduras: tienen engrosamientos

en toda

la

pared

con

presencia de punteaduras.

Fibras.
Las fibras xilematicas son largadas con extremos puntiagudos,
paredes engrosadas aumentando as la solidez y resistencia del xilema,
son de origen primario y secundario. Aun cuando son considerados

elementos no vivos, hay evidencia de que las fibras xilares pueden

retener sus protoplastos vivos hasta por 20 aos.
Esclereidas
Estn presentes tambin en el xilema, derivando de clulas de
parnquima esclerotizado.

Clulas parenquimaticas.
Funcionan

como

elementos

de

conduccin

arreglndose

paralelamente a los elementos conductores) o como tejidos reservantes

(contienen almidn o cristales y llevan a cabo una funcin de
almacenamiento, se arreglan perpendicularmente a los elementos
conductores, constituyendo los radios xilemticos).
Clasificacin del xilema.
De acuerdo a la secuencia de aparicin en la planta, se reconocen dos
tipos de xilema:
Xilema primario: se forma a partir del procambium.
Xilema secundaria: se origina de la actividad del cambium
vascular.
El xilema primario se diferencia en protoxilema y metaxilema.
Protoxilema
Aparece primero
Constituido por traqueidas y vasos
con
Constituido por traqueidas y vasos
con
engrosamientos
de
la
pared
secundaria en forma de anillo y de
espiral
No presenta fibras
Elementos de menor dimetro

Metaxilema
Sustituye al protoxilema

engrosamientos
de
la
pared
secundaria en forma de retculo de
escalera y de puntos
Presenta fibras
Elementos de mayor dimetro

Corta duracin

Constituye el xilema definitivo de

monocotiledoneas y dicotiledneas
herbceas

El xilema secundario: deriva de la actividad del cambium

vascular es ms complejo que el xilema primario por presentar sus
elementos

celulares

(traqueidas,

miembro

de

los

vasos,

fibras,

parnquima) tanto el sistema radial como el axial. Este xilema tambin

es llamado leo o madera (tiene importancia econmica en la industria
maderera y como materia prima en la fabricacin de papel).

Floema.
Tejido estructural y fisiolgicamente complejo especializado en la
conduccin bsipeta y acrpeta de las sustancias fotosintetizadas a
largas distancias a travs del cuerpo de la planta (relativamente poco
conocido como consecuencia de las dificultades existentes para su
estudio, esta dificultades radican en la menor consistencia de las clulas
conductoras del tejido que no tienen engrosada ni lignificada sus
paredes celulares, as por la desorganizacin del protoplasto de las
mismas).
Estructura del floema.
Por ser un tejido complejo esta formado por diverso tejidos de
clulas:
Clulas cribosas
Miembro de los tubos cribosos
Clulas acompaantes
Clulas parenquimaticas
Fibras
Clulas cribosas y miembro de los tubos cribosos (ambos
conocidos como elementos cribosos).
Son

clulas

especializadas

en

la

conduccin

de

sustancia

orgnicas. Poseen paredes pectocelulsicas. Las clulas cribosas son

ordinariamente largas, delgadas, de extremos afilados o biselados,
carecen de ncleos en su estado adultos y presentan reas cribosas (son
reas deprimidas de la pared, provista de poros o perforaciones)
relativamente

poco

especializada.

Se

superponen

unas

otras

traslapando sus extremos. Los miembros de los tubos se disponen

uno sobre otro, constituyendo los tubos, presentan placas cribosas en
las paredes terminales comunes a dos miembros. Sus paredes laterales
presentan reas cribosas menos especializadas.

Clulas acompaantes.
Son clulas parenquimticas muy especializadas asociadas a los
miembros de los tubos cribosos. Ontogenticamente tienen un origen
en comn con los miembros de los tubos, ya que derivan de la misma
clula meristematica, la cual se divide longitudinalmente en dos clulas
hijas (la mas grande corresponde al miembro del tubo y la mas pequea
a la clula hija). Su funcin esta relacionada con la actividad de los
elementos criboso y mueren cuando estos dejan de funcionar (la pared
entre la clula acompaante y el elemento del tubo es delgada y
presenta puntuaciones de manera que entre ambas clulas hay
comunicacin).
Clulas parenquimaticas.
Son clulas vivas con paredes primarias, que pueden almacenar
almidn, resinas y a veces cristales. Acerca de su funcin se cree que
est relacionada fisiolgicamente con los miembros de los tubos
cribosos y aseguran el transporte lateral de sustancias.
Fibras.
Pueden

ser

de

origen

primario

secundario,

son

menos

lignificadas o endurecidas que las del xilema. Se presentan como bandas

o casquetes de fibras en la pared externa del floema o intercaladas entre
los tubos o clulas cribosas. Comercialmente las fibras del floema tienen
menor valor comercial que las xilematicas, sin embargo muchas fibras
floematicas (como las del lino) son de considerable valor.
Clasificacin del floema: de acuerdo a la secuencia de aparicin
en la planta, se reconocen dos tipos de floema:
Floema primario: se forma a partir del procambium.

Floema secundario: se origina de la actividad del cambium

vascular.
El floema primario se diferencia en protofloema y metafloema.
Protofloema
Metafloema
Aparece primero
Sustituye al protofloema
Constituido por tubos cribosos que Clulas cribosas, miembros de los
carecen de clulas acompaantes
tubos
cribosos,
clulas
acompaantes,
fibras
clulas
parenquimaticas
Duracin breve
Dura para toda la vida de la planta
Tubos cribosos de menor dimetro Elementos cribosos de mayor
dimetro y longitud.

El floema secundario: deriva del cambium vascular es mas complejo

que el floema primario por presentar sus elementos celulares (clulas
cribosas, miembros de los tubos criboso, clulas acompaantes, fibras,
clulas parenquimaticas) tanto en el sistema radial como en el axial.

IMAGENES ANEXAS

PRACTICA 6.
TEJIDOS VASCULARES.
HACES VASCULARES. XILEMA Y FLOEMA.
Son tejidos complejos estructural y funcionalmente hablando, por

presentar

diversos

tipos

celulares

cumplir

varias

funciones

(conduccin, almacenamiento y sostn).

Los elementos del xilema son:
Traqueidas.
Miembros de los vasos.
Fibras.
Los elementos del floema son:
Clulas cribosas.
Miembros de los tubos.
Clulas acompaantes.
Clulas parenquimaticas.
Fibras.
En las gimnospermas el xilema carece de los miembros de los vasos y
tiene puras fibras, (las funciones de conduccin y sostn son cumplidas
por las traqueidas) y el xilema carece del miembro de los tubos y clulas
acompaantes.
En las estructuras primarias de las plantas, los tejidos vasculares se
agrupan en unidades denominadas haces vasculares. Esto haces son
diferentes en los distintos grupos de plantas, as tenemos:
Haz vascular colateral cerrado, cuando no existe cambio entre el
xilema y floema.
Haz vasculares colateral abierto, cuando entre el xilema y floema se
interpone una zona cambial.
Haces vasculares bicolateral, cuando existen dos porciones del
floema y en el medio se sita el xilema puede o no haber
cambium.
Haces vasculares concntrico, cuando los tejidos vasculares forman
anillos concntricos. Si el floema esta hacia afuera el haz es

androcntrico. Si el xilema perifrico el haz es laptocntrico.

EJERCICIO N 1
En corte transversal de tallo de monocotiledoneas: Ubique los
haces vasculares. Identifique el floema. (Situado hacia el exterior de
haz) y el xilema (ms prximo al centro del tallo). En el floema, trate de
identificar los miembros de los tubos, las clulas acompaantes. En el
xilema identifique vasos, y clulas parenquimaticas. Observe, identifique
vasos y dibuje el tipo de haz presente. Dibuje y anote sus observaciones.
EJERCICIO N 2
En el tallo Vitis. Observe los haces vasculares, compare con los de
monocotiledoneas. Saque conclusiones.
EJERCICIO N 3
En corte transversal del tallo de la Cucurbitceas, Ubique el
floema. Observe las placas cribosas, dibuje. Observe, identifique y dibuje
el tipo de haz presente.

EJERCICIO N 4
En corte longitudinal de tallos ficus. Observe el xilema, la
abundancia de traqueidas. Dibuje y rotule. Observe los radios
medulares en corte transversal. Dibuje y rotule.

IMAGENES ANEXAS

Corte trasversal de un haz vascular en el tallo del maz

(Zea mayz) de una monocotiledoneas

Corte longitudinal de un haz vascular joven de un tallo de dicotiledonea.

Sector de una corte transversal del floema secundario del tallo de tilla el
floema esta estratificado en lber duro y lber blando.

r= Radio medulares secundarios

f= fibras del lber duro
p= parnquima
t= tubos cribosos con sus clulas acompaantes.

Corte transversal de tallo de monocotilednea. Haz Conductor

Haz vascular colateral cerrado en

de tallo de monocotiledoneas

Corte transversal del floema

Corte transversal del floema

Corte longitudinal tangencial de floema de Pinus strobus

Esquema de un corte transversal de un sector del tallo de Triticum aestivum,

trigo (Monocot.)

Corte transversal de tallo de Trifolium, trbol (Dicot.), cuyos elementos de

sostn se encuentran en la periferia: casquetes de fibras de los haces
vasculares.

Corte transversal de tallo con crecimiento primario