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TCNICAS DE ANLISIS
BIOQUMICO I
Gua Docente:
I.- IDENTIFICACIN
NOMBRE DE LA ASIGNATURA:
NMERO DE CRDITOS:
CARCTER:
MATERIA:
MDULO:
TITULACIN:
SEMESTRE/CUATRIMESTRE:
DEPARTAMENTO/S:
PROFESOR/ES RESPONSABLE/S:
Grupo A
Teora
Seminario
Tutora
Profesor:
Departamento:
Despacho:
e-mail:
Teora
Seminario
Tutora
Profesor:
Departamento:
Despacho:
e-mail:
II.- OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Proporcionar al estudiante una detallada visin de los mtodos de cuantificacin,
aislamiento y purificacin de las macromolculas biolgicas.
OBJETIVOS ESPECFICOS
o Proporcionar las bases conceptuales para manejar las tcnicas bioqumicas bsicas
e interpretar los resultados obtenidos.
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Gua Docente:
IV.- CONTENIDOS
BREVE DESCRIPCIN DE LOS CONTENIDOS
Deteccin y cuantificacin de compuestos biolgicos. Espectrofotometra ultravioletavisible. Emisin de fluorescencia. Contaje y deteccin de radiactividad. Separacin y
purificacin de compuestos biolgicos. Ultracentrifugacin. Electroforesis.
Cromatografa.
PROGRAMA:
1. Absorcin de radiacin electromagntica UV-visible
Absorcin de radiacin electromagntica UV-visible: cromforo. Espectrofotometra de protenas y de cidos nucleicos. Colorimetras. Medidas cinticas.
2. Emisin de fluorescencia
Emisin de fluorescencia: fluorforo, rendimiento cuntico, intensidad de
fluorescencia. Espectrofluorimetra de protenas y cidos nucleicos.
3. Emisiones radiactivas
Emisiones radiactivas: actividad absoluta y relativa, eficacia. Contadores de
centelleo. Mtodos autorradiogrficos. Introduccin a los mtodos radioinmunomtricos.
4. Ultracentrifugacin
Ultracentrifugacin: ecuacin de Svedberg, coeficiente de sedimentacin.
Ultracentrifugacin preparativa. Rotores.
5. Electroforesis
Electroforesis: movilidad electrofortica. Electroforesis en geles de poliacrilamida
y de agarosa. Transferencias. Electroenfoque.
6. Cromatografa
Cromatografa: de penetrabilidad, de intercambio inico, de afinidad, en fase
invertida. Sistemas cromatogrficos de elevada resolucin (HPLC).
V.- COMPETENCIAS
GENERALES:
o CG7
o CG10
o CG14
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Gua Docente:
ESPECFICAS:
o CE10-BQ5
TRANSVERSALES:
o
o
o
o
o
o
CT1-BQ1
CT4-BQ2
CT2-BQ3
CT14-BQ4
CT13-BQ5
CT5-BQ6
Presencial
(horas)
Trabajo
autnomo
(horas)
Crditos
Clases tericas
45
67,5
4,5
Seminarios
4,5
0,3
Tutoras/Trabajos dirigidos
0,2
22
53
97
Actividad
Total
VII.- METODOLOGA
La actividad docente seguir una metodologa hbrida, que har uso de un aprendizaje
colaborativo y un aprendizaje individual. Las actividades presenciales de la asignatura se
estructuran en clases de teora, seminarios y tutoras.
En las clases de teora el profesor dar a conocer al alumno el contenido de la asignatura.
Se presentarn los conceptos tericos y algunos hechos experimentales que permitan al
alumno obtener una visin global y comprensiva de la asignatura. Al comienzo de cada
tema se expondrn el contenido y objetivos principales de dicho tema. Al final del tema se
podrn plantear nuevas propuestas que permitan interrelacionar contenidos ya estudiados
con los del resto de la asignatura o con otras asignaturas. Como apoyo a las explicaciones
tericas, se proporcionar a los alumnos el material docente apropiado, bien en fotocopias
o bien en el Campus Virtual.
Las clases de seminarios tendrn como objetivo aplicar los conocimientos adquiridos a un
conjunto de cuestiones y/o ejercicios. Con anterioridad se entregar a los estudiantes una
relacin de cuestiones para que intenten su resolucin previa a dichas clases. Parte de los
ejercicios sern resueltos en clase por el profesor y en otros casos se llevar a cabo la
resolucin por parte de los alumnos.
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Gua Docente:
VIII.- BIBLIOGRAFA
BSICA:
No se va a seguir un libro de texto concreto para el desarrollo de la asignatura. A
continuacin se relacionan textos recomendados de carcter general.
o Walker y Wilson, Principles and Techniques of Biochemistry and Molecular
Biology, 7 edition, Cambridge University Press; 2010.
o Garca-Segura, J.M., Gavilanes, J.G., Martnez del Pozo, A., Montero, F.,
Oaderra, M. y Vivanco, F., Tcnicas Instrumentales de Anlisis en Bioqumica,
Editorial Sntesis, 1996.
COMPLEMENTARIA:
o Owen. T., Fundamentals of UV-visible spectroscopy. A primer, HewlettPackard, 1996.
o Harris, D.A., Light Spectroscopy, ios Scientific Publishers, 1996.
o Lakowicz, J.R., Principles of Fluorescence Spectroscopy, Kluwer Academic/
Plenum Publishers, 1999.
o Dunn, M.J., Gel Electrophoresis: Proteins, ios Scientific Publishers), 1993.
o Martin, R., Gel Electrophoresis: Nucleic Acids, ios Scientific Publishers),
1996.
o Billington, D., Jayson, G.G. y Maltby, P.J., Radioisotopes, ios Scientific
Publishers, 1992.
o Ford, T.C. y Graham, J.M., An introduction to centrifugation, ios Scientific
Publishers), 1991.
o Cantor, C.R. y Schimmel, P.R., Biophysical Chemistry: Part III. Techniques for
the Study of Biological Structure and Function, Freeman, 1980.
o Bergethon, P.R. The Physical Basis of Biochemistry, Springer, 1998.
o Phillips, R., Kondev, J., Theriot, T. y Orme, N., Physical Biology of the Cell,
Garland Science, 2008.
IX.- EVALUACIN
Para la evaluacin final es obligatoria la participacin en las diferentes actividades
propuestas. Para poder superar la asignatura ser necesario que el alumno haya participado
al menos en el 70% de las actividades presenciales.
El rendimiento acadmico del alumno y la calificacin final de la asignatura se computarn
de forma ponderada atendiendo a los siguientes porcentajes, que se mantendrn en todas
las convocatorias:
EXMENES ESCRITOS:
80%
-5-
Gua Docente:
15%
5%
-6-
Gua Docente:
TEMA
1. Absorcin de radiacin electromagntica UV-visible
2. Emisin de fluorescencia
3. Emisiones radiactivas
4. Ultracentrifugacin
5. Electroforesis
6. Cromatografa
ACTIVIDAD
HORAS GRUPOS
Clases Teora
Seminarios
Clases Teora
Clases Teora
Seminarios
Clases Teora
Clases Teora
Seminarios
Clases Teora
Tutoras
-7-
INICIO
FIN
1 Semana
3 Semana
4 Semana
5 Semana
6 Semana
7 Semana
8 Semana
9 Semana
10 Semana
12 Semana
13 Semana
15 Semana
5 y 11 Semanas
Gua Docente:
Competencias
asociadas
CG-7
CG-10
CG-14
Seminarios
CE10-BQ5
Tutoras
Exmenes
CT1-BQ1
CT4-BQ2
CT2-BQ3
CT14-BQ4
CT13-BQ5
CT5-BQ6
Procedimiento de
evaluacin
NP Total
Exposicin de conceptos
tericos.
Toma de apuntes, formulacin
Planteamiento de
y contestacin de cuestiones.
cuestiones.
45
67,5 112,5
Valoracin de la resolucin
de ejercicios prcticos.
4,5
7,5
Direccin y supervisin
del estudio y actividades
Resolucin de las cuestiones
del alumno.
planteadas.
Planteamiento de
cuestiones.
22
25
Actividad Profesor
Actividad alumno
Propuesta, vigilancia y
correccin del examen. Preparacin y realizacin.
Calificacin del alumno.
P : Presenciales; NP: no presenciales (trabajo autnomo); C: calificacin
-8-
20%
80%